Правильный самогонный аппарат своими руками: Самогонный аппарат своими руками – классическая конструкция

Как сделать своими руками самогонный аппарат по чертежам

Самогоноварение в Восточной Европе является неотъемлемой частью культуры, для этих целей используются всевозможные перегоночные агрегаты.

Главным образом – это самодельные самогонные аппараты, а их изготовление в домашних условиях является чуть ли не соревновательной дисциплиной, успехами в которой самогонщики делятся на всевозможных интернет-форумах.

Тема эта весьма обширна, и с каждым годом культура самогоноварения и изготовления перегонных агрегатов становится еще больше.

И для того чтобы в полной мере понять, что такое самогонный аппарат и для чего он нужен, а также каково его устройство и принцип работы, и главное, как его собрать в домашних условиях своими руками, необходимо ознакомиться с вопросом более детально.

Что это такое и для чего нужно

Самогонный аппарат – это устройство, предназначенное для производства спиртосодержащих напитков в бытовых условиях посредством выпаривания и дальнейшей конденсации жидкостной части браги.

Выделяют два основных современных вида агрегатов по типу процесса перегонки. Первые – это дистилляторы, испарение и конденсация жидкости происходит один раз.

Также в эту группу входят аппараты двойной перегонки, в которых цикл «испарение-конденсация» происходит два раза подряд, но принципиально не изменяет процесс.

Вторая группа – это ректификаторы, в них происходит постоянное цикличное многократное испарение и конденсация жидкости с одновременным массовым обменом между восходящим паром и стекающей флегмой.

Устройство и принципы работы

Дистилляторы отличаются более простой структурой, базовая схема такого аппарата включает перегонный куб, шланги и холодильник. Кроме того, в нее могут включаться дополнительные узлы очистки, такие как сухопарник, барботер или простой пленочный дефлегматор, не вносящий в процесс перегонки существенных изменений.

Конструкция ректификаторов более сложная, кроме перечисленного перегонного куба, шлангов и холодильника в их состав обязательно входит —царга—, дефлегматор и термометр.

Первые два узла физически обеспечивают ректификацию, градусник необходим для поддержания правильной температуры, которая в этом процессе, в отличие от дистилляции, критически важна.

Как сделать самодельный самогонный аппарат своими руками в домашних условиях

Для того чтобы собрать бытовой дистиллятор, необходимо изготовить его составные узлы, рассмотрим необходимые и возможные дополнительные устройства.

К базовым составляющим относится:

• Перегонный куб, в нем происходит нагревание браги, и от его объема зависит мощность всей системы. Емкость может изготовляться с нуля, для этого чаще всего применяют пищевую нержавеющую сталь, на втором месте по популярности медь. Кроме того, перегонный куб можно сделать из скороварки, мультиварки, эмалированной кастрюли или пищевой фляги.
• —Шланги— необходимы для передачи горячего пара между составными частями устройства, а также для подачи воды к охладительным устройствам, например холодильнику или рубашке дефлегматора. Чаще всего используют пищевой силикон, который легок в обработке, химически инертен и стоит недорого, но из-за слабой устойчивости к температуре требует поддерживающих приспособлений. Более надежным, но и более дорогим вариантом являются трубки из пищевой нержавейки или меди. Первый металл очень прочный, и его трудно обрабатывать, медь более податливая, но стоит дороже и требует регулярной очистки поверхности.
• Холодильник необходим для конденсации спиртосодержащего пара. Применяются две основные конструкции: со змеевиком и прямоточное охлаждение. Первая модель имеет более компактные размеры и может использоваться без проточной воды, но имеет проблемы с конденсатными пробками. У второй таких проблем нет, к тому же, эффективность и мощность этой модели выше, слабые стороны: работает только от водопровода и имеет достаточно большие размеры в длину, что предъявляет требование к рабочей зоне.

Дополнительные узлы:

• Сухопарник – это средство дополнительной очистки, также может использоваться для мацерации – насыщения спирта ароматом и привкусом фруктов, ягод и пряностей посредством прохождения спиртосодержащего пара через них. Конструкция изделия очень простая – полая емкость с двумя патрубками: входным и выходным. По мере прохождения пара через воздушную прослойку он охлаждается, и часть примесей, конденсируясь, оседает в емкости, невысокая интенсивность очистки.
• Барботер практически идентичен сухопарнику по конструкции, но имеет более длинный входной патрубок, достающий до дна емкости. Такая особенность необходима, чтобы пар проходил через толщу воды, которой заполняется барботер перед эксплуатацией . В результате происходит более значительное охлаждение и, соответственно, более интенсивная очистка самогона.
• Термометр необходим для поддержания оптимальной температуры, при которой из пара будет оседать больше сивушных масел, имеющих более высокую температуру кипения.
• Попугай для самогонного аппарата – это небольшое изделие, которое устанавливается на выходе из холодильника. Предназначено для определения крепости дистиллята непосредственно во время перегонки.

Изготовить самогонный аппарат своими руками в домашних условиях несложно, если выбрать достаточно простую конфигурацию, показанную на чертеже-схеме.

1. Как основу для перегонного куба лучше использовать скороварку, в которой нужно только обустроить патрубки в крышке под выход пара и термометр.
2. Сухопарник или барботер легко изготовить своими руками из стеклянной банки с закручивающейся крышкой, пары штуцеров и силиконовых уплотнительных прокладок.
3. Прямоточный холодильник потребует пары медных трубок для внутреннего слоя и пару пластиковых под рубашку охладителя. Купить шланг из пищевого силикона можно в хозяйственном магазине или на рынке.
4. Финансово конструкция подобного рода очень экономична, при этом качество самогона не будет страдать, так как на всех важных участках используются добротные материалы: нержавейка, стекло, силикон и никакой резины, пластика или алюминия.
5. Конечно, до эстетики заводского агрегата такому самогонному аппарату, сделанному своими руками, будет далеко.

Для изготовления более сложных агрегатов, например ректификационной или укрепляющей (бражной) колонны, в состав которых входят узлы типа царги и дефлегматора, потребуются не только материалы, но и некоторые слесарные навыки. То же касается и простых дистилляторов, созданных с нуля из пищевой нержавейки или меди.

Популярные виды самогонных аппаратов

Среди бытовых самодельных агрегатов, сделанных своими руками, одним из самых популярных является самогонный аппарат из скороварки. Широкое использование этой кухонной утвари обусловлено высоким качеством базовой емкости.

Она изготовлена из пищевой нержавейки, имеет удобную и надежную систему герметизации и конструкционно почти идентична перегонному кубу, остается лишь просверлить пару отверстий.

Другим популярным вариантом последнего десятилетия является самогонный аппарат из мультиварки. Устройство имеет еще больше преимуществ, чем скороварка:

кроме емкости из пищевой нержавейки и системы герметизации,оно обустроено антипригарным покрытием, но, что более важно, оборудовано качественной системой подогрева с удобным управлением.

Кроме того, сделать такой самогонный аппарат самому в домашних условиях легко как опытному, так и только начинающему самогонщику.

Тем, кому нужен дистиллятор высокой мощности, будет интересна модель самогонного аппарата из фляги. Их изготовляют уже почти 50 лет, но ранее за основу брались только алюминиевые бидоны советского образца, в которых при повреждении защитного покрытия начинали образовываться вредные окислы.

Сейчас же есть возможность приобрести новую или подержанную тару из пищевой нержавейки. Изделие такого рода отличается высоким качеством как материала, так и изготовления и может служить основой как для простого дистиллятора, так и для более сложной колонной системы.

Все поклонники благородного спиртного оценят медный самогонный аппарат. Именно способность этого металла связывать сернистые соединения устраняет в любом самогоне неприятный привкус и аромат.

Это полезно не только при перегонке зерновых и фруктовых браг, но даже для простой сахарной браги, дистиллят из которой станет заметно лучше.

Тем, у кого есть сад и нужно изготовить спиртное, не перевозя сырье, или просто тем, кто живет в деревне, по душе придется непроточный самогонный аппарат.

Его характерной особенностью является крупная емкость для воды в холодильнике, благодаря которой змеевик успевает остывать от естественного теплообмена, а не от добавления новых порций холодной воды.

Наиболее оригинальным и неоднозначным является самогонный аппарат двойной перегонки. В нем испарение и конденсация жидкости происходит не один, а два раза подряд.

Сложная конструкция и принцип работы обуславливает трудности при создании эффективной модели, поэтому поклонников, как и критиков, у этой модели поровну. Ко вторым в основном относятся те, у кого был неудачный опыт в обращении с данной технологией.

Выбирая, из чего можно сделать самогонный аппарат в домашних условиях, нужно в равной мере смотреть как на требования к будущему агрегату, так и на возможности по его воплощению.

Кроме того, во всем должна присутствовать рациональность: создавая дистиллятор из мультиварки, нет смысла тратиться на паропровод из пищевой нержавейки, а имея флягу из нее же, лучше задуматься о бражной колонне, чем о простенькой модели с сухопарником и холодильником.

Однако не только материал важен, качество обработки материалов и правильный подбор мощности каждого узла имеют не меньший вес.

Прежде чем браться за проект, лучше несколько раз прикинуть будущий агрегат на бумаге и посоветоваться с опытными самогонщиками на форуме

Простой самогонный аппарат своими руками

Самогон своими руками и его подвиды — коньяк, хлебное вино, наливка, всегда пользовались популярностью. Хотя бы раз, но все задумывались, как сделать простой самогонный аппарат в домашних условиях? В ход идут вопросы хозяевам прекрасной наливки: как смогли, что использовали, как научились и т.д. Более или менее ознакомясь с первыми шажками, следом идет изучение сайтов интернета.

Прежде чем непосредственно перейти к конструкции, расскажем небольшую предысторию.

Содержание материала

Экскурс в прошлое

Китай, 4 век до нашей эры. Китайский алхимик, перегнав вино несколько раз, получил первый домашний самогон. В дальнейшем этой техникой пользовались как греки, так и египтяне. Устройство само по себе, в большей мере, было изготовлено из камня. Лишь арабы начали его усовершенствование, заменив камень на медь. Таким образом, брага начала разогреваться равномерно и удалять сивушные масла, создавая напиток, который можно было употреблять без вреда для здоровья.

• 9 век. Персия и изобретение змеевика, но не совсем полноценного.
• 10 век — расцвет самогонного дела. Знахари и алхимики создают самогон, добавляя в него эликсиры.
• 15 век— усовершенствование змеевика. Базил Валентин опускает змеевик в холодную воду, тем самым увеличивая конденсат спирта.
• 17 век- царю Алексею Михайловичу в дар из Венеции привозят в подарок агрегат. Так, и начинается история русского самогона, ведь до этого момента на Руси употребляли лишь брагу и медовуху.

Принцип работы самогонного аппарата

Перейдем непосредственно к нашему вопросу «Как сделать устройство самогонного аппарата?» Чтобы изготовить простой агрегат собственными руками, нужно иметь представление о схеме самогонного аппарата, его главных составляющих;

1. Перегонный куб
2. Змеевик, он же холодильник
3. Соединительные шланги
4. Дефлегматор, барботер
5. Дистиллятор

Перегонный куб

Что такое «перегонный куб»? Это резервуар, где в процессе нагрева закипает брага. Для куба лучше всего брать скороварку, так как она отличается одним очень хорошим достоинством — герметичностью. Лишнее давление скороварка нейтрализует штуцером, который представляет собой готовый выход для паров спирта, при условии, что из него вынут клапан.

Также рекомендуем прочитать:

Далее, штуцер соединяется со змеевиком, то бишь холодильником. Соединить эти два устройства можно с помощью металлической нержавеющей трубки, или же шлангом. Кроме, скороварки можно использовать и другие емкости, например, молочные бидоны, эмалированные кастрюли также можно приготовить самогонный аппарат из фляги. Главное, чтобы куб был вместительным и герметично закрытым.

Змеевик

Холодильник для самогонного аппарата со змеевиком является надежным и прочным решением для того, чтобы изготовить самогонный аппарат своими руками. Также можно взять уже готовый лабораторный холодильник, но это непрактично, так как стекло очень хрупкое и это может привести к проблемам.

Еще одно преимущество холодильника со змеевиком — его дешевизна. Собирается он из трубки, например, медной, которая продается в любом хозяйственном магазине.

Для того чтобы сделать холодильник для самогонного аппарата своими руками из трубки, нужно обмотать ее вокруг трубы нужного диаметра некоторое количество раз. Нужно отметить, что для того, чтобы трубка не повредилась в нее нужно засыпать песок.

Далее, соединяем змеевик с емкостью. Важное условие — хорошо заделанное место входа и выхода змеевика. После, проделываем в резервуаре еще две дыры: одно для охлаждающего раствора, другое для его выхода. Затем, подаем охлаждающий раствор (воду).

Соединительные шланги

Как и было сказано, холодильник и перегонный куб соединяются между собой либо трубкой (иногда медной, иногда из нержавейки), либо же шлангами. Какой же шланг выбрать, чтобы самогон своими руками получился вкусным? Ведь не секрет, что материал может влиять на вкус. Самым оптимальным вариантом считается силикон, который не подвергается химической реакции с парами спирта. Следовательно, самогон не будет иметь посторонних запахов и вкусов, как это может произойти в случае использования резинового шланга.

Дефлегматор и барботер

Для того чтобы при изготовлении своего самогона в него не попадали сивухи, которые крайне неполезны для человеческого организма, самогонный аппарат своими руками дополняет устройство — дефлегматор, который является емкостью 1-3 литра. Его следует разместить посередине между емкостью и холодильником. В нем происходит конденсация кипящих компонентов, далее вредные вещества при попадании в дефлегматор более не подвергаются кипению.

Не забываем про барботер. В составляющей самогонного аппарата он представляет собой многофункциональный элемент, который ароматизирует, фильтрует и ускоряет процесс.

Для того чтобы изготовить барботер для самогонного аппарата своими руками нужно взять за основу стеклянную банку с винтовой крышкой. Емкость 2-3 литра. Далее, в крышке делаются 2 отверстия для трубок. Диаметр 0.5-1 см. Обязательное условие — герметизация.

Принцип работы барботера в домашнем самогонном аппарате следующий: пар, который проходит по трубке и сгущается, тем самым осаживается в виде жидкости на дно, пока транец длинной трубки не опустится в жидкость. Начинается процесс кипения. Спиртовые пары поступают в холодильник, сивухи же остаются в банке. Для улучшения качества самогона можно использовать несколько барботеров, тем самым выход спирта только улучшится. В барботер можно добавить разные ароматизаторы. Например, кору дуба, апельсиновые корки и др. С помощью этого простого средства можно очистить более 50 процентов самогона, а также ароматизировать его.

Дистиллятор

Бывалые самогонщики считают, что медицинская сталь — лучшее средство для приготовления самогона, но надо отметить, что популярностью пользуется также стеклянный аппарат. Стеклянный дистиллятор является объектом споров самогонщиков, ведь никто не может сказать точно нужен ли он? Некоторые считаю, что он обязательная часть самодельного самогонного аппарата, другие же, сомневаются в его надобности. И все же, что за функции он несет и как сделать дистиллятор своими руками?

Надежнее всего приобрести готовый стеклянный дистиллятор. Чтобы понять, подойдет ли он именно вашему аппарату, надо ознакомиться с его паспортом, где можно будет найти информацию о размере деталей также нужно хорошенько изучить форму отверстия в холодильнике.

Форма бывает разной: треугольной, пятиугольной, граненной и т.д. Узнав это, можно отправляться в магазин для выбора дистиллятора. Обязательно откройте упаковку и удостоверьтесь в том, что он не поврежден! Любая царапина, потертость влияет на качество работы аппарата. Не забываем про инструкцию, где детально описаны все действия, которые следует провести правильно — дабы самому собрать ваш аппарат. В ней же указаны температурные данные и ограничения.

Одним из главных преимуществ стеклянного дистиллятора является его прозрачность, ведь благодаря этому можно легко наблюдать за всеми процессами и контролировать их. Но все же есть небольшие недостатки. Несмотря на то что его функциональность не ставится под сомнение, его преимущество является одновременно его же недостатком. Хоть изготовлен он и из прочного стекла, но стекло, как бы то ни было, остается стеклом. Эксплуатация данного элемента должна быть крайне осторожна. Залог успеха работы:

• Закрепление элементов
• Правильный демонтаж
• Правильная очистка

Соблюдая эти рекомендации, вы продлите жизнь вашему устройству. Итак, мы ознакомились с вопросом, как сделать самогонный аппарат в домашних условиях и как пользоваться самогонным аппаратом. Прочитав, вышеперечисленные рекомендации и условия, можно приготовить собственный напиток, насладиться домашним пойлом, предварительно разлив ее по флягам.

Самогонный аппарат своими руками — Блог Пивоварыча — LiveJournal

Что такое самогонный аппарат, в России, думаю, знает каждый. И не удивительно, ведь по статистике 9 из 10 наших соотечественников на вопрос «сколько будет 10 раз по 100 грамм» отвечают «литр», и только один говорит «килограмм». Однако значение самогонного аппарата для людей постепенно менялось, и сегодня самогоноварение — это уже скорее не средство получения алкоголя в условиях бедности или сухого закона, а хобби, когда люди в домашних условиях получают качественные и вкусные напитки, которых не купить в магазине. И без самогонного аппарата в таком деле никак не обойтись. Да, сегодня в продаже есть множество вариантов, но их стоимость способна отпугнуть покупателя, особенно если речь идёт о хобби и приготовлении напитков пару раз в год по особым случаям. Но самогонный аппарат вполне можно сделать своими руками при минимальных затратах, и сегодня я расскажу, как, на примере конструкции, которую собрал и успешно испытал.

Для начала немного теории. Самогонный аппарат работает по принципу дистиллятора, когда брага (спиртосодержащая жидкость) нагревается до высокой температуры и начинает испаряться, при этом, спирт испаряется при меньшей температуре, чем вода, это и позволяет разделить компоненты. Самыми первыми испаряются сивушные масла, потом спирт, а потом уже вода. Этот пар осаждается и обратно превращается в жидкость, и если при этом грамотно отсечь сивушные масла и воду, то получится примерно 70% спирт со вкусом той браги, из которой он делался. Пожалуй, самый известный напиток, который приготавливается подобным путём – это чача, которая, по сути, является виноградным самогоном.

А чтобы осуществить всё это технически, самогонный аппарат должен состоять из двух частей – испарителя и охладителя, которые должны быть герметично соединены между собой. В испарителе жидкость нагревается, и пар подаётся в охладитель, где он опять конденсируется в жидкую фазу и стекает в заготовленную ёмкость. В теории всё очень просто, но на практике есть свои «подводные камни», так что предлагаю перейти от слов к делу, и рассмотреть конкретную конструкцию.Основной частью самогонного аппарата, его «сердцем», является охладитель, более известный старшему поколению под названием «змеевик». Помните замечательную советскую короткометражку «Самогонщики»? Так вот, пёс в этом фильме бегал именно со змеевиком в зубах.Собственно, змеевик – это охладитель воздушного типа, самый простой, но довольно громоздкий вариант. Исторически, конечно, именно змеевики люди использовали в самогонных аппаратах, поскольку такой охладитель не требовал ничего, кроме воздуха, благодаря которому его стенки охлаждались и пар внутри превращался в жидкость.Однако использование змеевика сегодня, особенно в условиях городской квартиры, довольно проблематично. Во-первых, он банально занимает много места, а самогон обычно гонят на кухне, которая, в большинстве квартир типовой планировки большими размерами не отличается. Во-вторых, и достать эту деталь сейчас очень сложно, стеклянные варианты от всевозможного лабораторного оборудования на первичном рынке уже давно отсутствуют, да и на вторичном появляются всё реже и реже, а если собирать змеевик, скажем, из тормозных трубок, то, учитывая размеры, это выльется в значительную стоимость.Но мысль человека не стоит на месте, и сегодня, вместо классических змеевиков, в самогонных аппаратах применяют системы жидкостного охлаждения. Суть такого охладителя в том, что он представляет из себя как-бы небольшой змеевик (т.е. полую трубку небольшого диаметра, чаще всего, медную или стальную), который помещён внутрь резервуара, наполняемого проточной холодной водой. Такое устройство получается очень компактным и эффективным, размером примерно с литровую банку. Единственное, нужно организовать подвод и отвод холодной воды, но на кухне с этим проблем не возникнет, ибо кран и раковина там всегда есть. В итоге, почти все имеющееся в продаже самогонные аппараты комплектуются именно охладителем жидкостного типа.Но, на самом деле, собрать такую штуку без проблем можно и самостоятельно. В качестве корпуса для охладителя подойдёт литровая железная пивная банка. У этой банки надо удалить жесть вокруг отверстия, где она открывается, так, чтобы внутрь можно было поместить «змеевик». Далее берём трубку из нержавеющего материала (медь, оцинковка, нержавейка и т.д.), я использовал старую трубку от лабораторного холодильника, поскольку она просто была под рукой, но подойдёт и трубка от обычного старого холодильника или же тормозная автомобильная трубка.Её надо изогнуть так, чтобы внутри банки она помещалась несколько раз (можно и по спирали скрутить, не важно), а наружу выходили две её части. На фото трубка с расширением, но это никакого значения не имеет, прекрасно подойдёт и просто обычная трубка.Трубка и банка, подготовленные к сборкеНу а в качестве заглушки прекрасно подходит обычная крышка для консервирования, по размеру она (если убрать из неё уплотнитель) точно подходит под литровую пивную банку. В крышке, собственно, нужно проделать два отверстия, через которые вывести концы трубки наружу. Отверстия нужно делать ровно под размер трубки, без запаса, пусть лучше будет тяжелее впихнуть трубку, зато потом легче и надёжнее получиться загерметизировать.Охладитель на этапе сборкиПотом останется ещё в корпусе банки просверлить два отверстия для штуцеров, к которым будут подключаться сливная и заливная трубки. Отверстия надо располагать так, чтобы одно находилось внизу охладителя (заливное), а другое (сливное) – вверху. Это делается для того, чтобы избежать появления воздушной пробки. Кроме того, чтобы обеспечить максимально эффективную циркуляцию воды, отверстия должны быть разнесены как можно дальше. Сверлить надо аккуратно, так, чтобы не повредить банку, особенно если одно или оба отверстий вы будете делать в мягком корпусе, а не в торце.Далее нужно вставить два штуцера, для этой цели подойдёт любые металлические полые стержни, например, часть корпуса от авторучки. В принципе, может подойти и стандартное сантехническое крепление для гибкой подводки, но оно довольно грубо и тяжело, это будет оказывать повышенные нагрузки на корпус охладителя, так что я рекомендовал бы найти более изящное решение. Сам, например, использовал детали от авторучек.Теперь плотно вставленные штуцера надо загерметизировать, при том, делать это надо и изнутри, и снаружи, для большей надёжности. Для этих целей, по соотношению характеристик и цены, думаю, лучше всего использовать термоклей (стержни и клеевой пистолет). На весь охладитель пойдёт примерно один клеевой стержень. Температура в жидкой зоне охладителя будет низкой, так что термоклей в таких условиях не подведёт.А вот герметизировать трубки (особенно входящую) термоклеем нельзя – там будет очень высокая температура. Для этих целей я использовал обычный силикон из тюбика, которым клею аквариуму. Большого давления в охладителе нет и прочности такого герметика вполне себе хватает.Теперь, когда штуцера под водные трубки закреплены в корпусе охладителя, а трубки «змеевика» — в крышке, нужно собрать всю эту конструкцию. Для обеспечения герметичности, предварительно я нанёс кольцом силикон на внутренней части крышки, после чего соединил две части охладителя. А потом ещё, снаружи по шву прошёлся термоклеем. Получилось прочно и надёжно.Готовый к использованию охладительТолько надо помнить о том, что если термоклей полностью застывает за несколько минут, то силикону на это требуются сутки. Так что после каждой операции с применением силикона, должно пройти не менее 12 часов до какой-либо работы с заготовкой, и не менее суток до начала её использования. В принципе, вместо силикона, да и вместо термоклея, при желании, можно использовать «Поксипол», но на всю конструкцию уйдёт пара упаковок, а стоит нынче он не дёшево, так что реализованный мною способ более выгоден при практически равных характеристиках.Теперь осталось придумать, откуда в этот охладитель будет поступать пар. Обычно в качестве испарителя рекомендуют использовать старую скороварку, и, в принципе, я согласен, что это едва ли не самый простой способ. Но скороварки у меня в хозяйстве не было и нет, зато есть много веского походного снаряжения, и я решил делать испаритель из железного термоса, у которого сломался клапан в крышке и который лежал уже больше года на балконе по принципу «вроде и не нужен, но выкинуть жалко».Термос, на самом деле, очень хорошо подходит на роль испарителя, поскольку сделан из прочного нержавеющего железа и рассчитан на высокие температуры. Однако основная задача термоса – держать тепло. А нам как раз наоборот, надо, чтобы он пропускал тепло от нагревателя к содержимому. Так что понадобилось его немного переделать.И здесь я отмечу, что данная переделка напрямую влияет не только на КПД испарителя, но и на его безопасность, так что эти операции обязательны! Дело в том, что в норме между внутренней и внешней секцией термоса есть изолированная прослойка, в которой вакуум. Но часто бывает, что образуется микротрещина и её герметичность теряется, полость заполняется воздухом, а термос при этом перестаёт эффективно держать тепло. Но если при этом такой термос поставить на нагреватель, то температура внутри полости резко поднимется, а с ней поднимется и давление воздуха внутри. Через микротрещину он не успеет быстро выйти, и это может привести к взрыву, в ходе которого осколки железного термоса разлетятся во все стороны с огромной силой, сопоставимой с силой взрыва осколочного боеприпаса. И дабы такого не произошло, если будете использовать в качестве охладителя термос, то внимательно прочитайте то, что я напишу ниже.У большинства железных термосов имеются две независимые вакуумные секции – одна находится снизу, на дне, а другая расположена по бокам колбы. Для начала спилил дно термоса, убрав тем самым нижнюю секцию.Отпиленное от термоса дноПотом я сделал несколько аккуратных отверстий в наружном металлическом слое термоса, ближе к крышке, таким образом, обеспечив свободную циркуляцию воздуха внутри бывшей вакуумной зоны. Это полностью исключило возможность создания в этом месте избыточного давления и взрыва.Пилил я всё это микродрелью с насадкой для резки металла (метал, надо сказать, на термосе прочный – две насадки пали его жертвами в ходе этой работы). В принципе, можно пилить и болгаркой, но это грубо и можно случайно повредить внутреннюю часть колбы, после чего термос как испаритель будет уже непригоден. Если же под рукой нет электрических инструментов, то подойдёт и полотно по металлу, да, это будет дольше, но результат получится аналогичный.

Ну и финальный штрих – это крышка. Сама она плотно прилегает к термосу и является герметичной, плюс, выдерживает высокие температуры, так что тут ничего мудрить не надо.  Я просто разобрал клапан, посредине просунул трубку, которая оказалась аккурат под калибр внутреннего отверстия, а сверху залил всё это силиконом в несколько слоёв. При этом, снизу, вокруг трубки, ещё намотал слой фумленты, чтобы вообще исключить контакт пара с силиконом, который не является пищевым и способен добавить в самогон множество ненужных там химических веществ.

Готовый испаритель, с крышкой и трубкой (обратите внимание на прорези во внешнем корпусе)Ну, собственно, теперь осталось придумать подключение к воде и соединит две части самогонного аппарата вместе. Мне повезло и в кране на кухне была резьба для фильтра, так что именно к ней я и собрал переходник для прикручивания трубки.Заборная трубка при подключении к крануКак вариант, можно ещё делать чёпик по принципу винной пробки и ставить трубку в его середину, учитывая, что давления почти нет, то такая конструкция вполне выдержит, и её можно использовать, если у вас в кране нет резьбы.Соединить испаритель с охладителем тоже можно без проблем, ведь трубка изначально подбирается подкалиберная (я использовал строительную, от жидкостного уровня, но может подойти и медицинская, от капельницы, и аквариумная), а сверху соединения, для пущей герметичности, поставить ещё пару хомутов из проволоки (ибо в этой части, как раз, будет приличное давление, а если система будет не герметична, то КПД аппарата существенно упадёт и часть спиртовых паров будет улетать в воздух).Работающий самогонный аппарат у меня на кухнеПравда, тут кто-то может решить попробовать использовать жёсткое соединение испарителя с охладителем, как в большинстве заводских моделей, но я бы не рекомендовал по двум причинам. Первое, это безопасность. Заводские модели самогонных аппаратов, как правило, снабжены предохранительным клапаном, который стравит давление в случае его опасного уровня. Самодельная же модель такой защиты не имеет, и тут роль предохранителя как раз выполняет трубка – если вдруг давление станет запредельным, то порвётся именно она. А если вся система будет иметь примерно одну жёсткость, то при нештатном повышении давления будет угроза взрыва, что просто опасно.Ну и потом, гибкая трубка позволяет мобильно передвигать детали конструкции, что очень важно при использовании на маленькой кухне в квартире, да и при хранении разборная конструкция занимает меньше места.Но, какое бы решение вы не выбрали, если всё правильно собрать, то в результате получите качественный продукт домашнего производства. Да, конечно, аппарат моей конструкции не обеспечивает промышленных объёмов, но ведь и самогон большинство из нас гонят не для того, чтобы получить спиртосодержащую жидкость (ибо водку проще в магазине купить), а для того, чтобы получить качественный и вкусный продукт, плод кулинарных изысканий, которым можно приятно удивить даже видавших виды гостей.Капля самогона капает с аппаратаКстати, наличие дома самогонного аппарата позволяет получить такой уникальный продукт, как абсент, при том настоящий этот напиток можно либо привести из некоторых других стран, либо произвести самому, поскольку правильный абсент, сделанный по классической рецептуре, в России к продаже запрещён. Но все компоненты продаются без проблем, да и гнать абсент для личного пользования закон не запрещает.Только помните, что при приготовлении абсента, в испаритель заливается не брага, а огнеопасный высокоградусный спиртовой настой. Вообще, конечно, безопаснее здесь использовать электрический нагреватель, а не газовую плиту, но, чаще всего, у нас в доме электрической плитки нет, а покупать её ради приготовления напитка раз в год, далеко не каждый захочет. Но, как минимум, при приготовлении абсента на газовой плите, вы должны быть полностью уверенны в герметичности испарителя и в том, что его содержимое, ни при каких обстоятельствах, не попадёт в контакт с открытым огнём.Ну и напоследок, несколько советов, как получить классический самогон при помощи такого аппарата. Ведь те, кто сталкивался с фабричными моделями, скажут – как же так, тут нет ни сухопарника, ни градусника, как со всем этим работать? На самом деле, очень просто – все эти навороты появились намного позже, уже в современную эпоху, а наши деды и прадеды гнали самогон на аппаратах именно классической конструкции, состоящей только из испарителя и охладителя, и мой аппарат идейно отличается от прообраза только тем, что охладитель тут используется компактный, водный, а не большой воздушный.Отсекать же сивушные масла можно и без всякого градусника – индикатором качества продукта будет служить горение полученного самогона. Сивушные масла и примеси попадают в напиток в начале и в конце перегонки, тогда как в середине идёт практически чистый самогон. От того, первые граммы продукта обычно выливают, ведь именно в них содержится та самая «сивуха», от которой потом бывает плохо по утрам. Фактически, это яд, который всегда содержится в браге, и который испаряется в первую очередь.А чтобы точно понять, когда заканчивается яд и начинает капать нормальный самогон, нужно набрать несколько капель продукта в ложку и поджечь. Если самогон горит синим пламенем или вообще пламя бесцветно, то это уже качественный продукт. Если же огонь имеет значительную часть жёлтого пламени, то это горят сивушные масла.Так горит настоящий самогонВещества, которые попадают в самогон в конце перегонки, менее вредны, но тоже нежелательны. И их наличие тоже можно проконтролировать при помощи пламени. Как только капля самогона в ложке перестаёт гореть и намоченная в ней спичка тухнет – процесс перегонки можно прекращать. Исключение – приготовление абсента, где изначально используется уже спиртовой настой высокого качества, зато основная часть туйона, который необходим в настоящем абсенте, попадает в напиток как раз на финальной стадии перегонки.

Кстати, при приготовлении абсента, сухопарник как раз не нужен, поскольку в нём, кроме вредных примесей, осаждается и туйон. Впрочем, при контроле примесей по описанному выше способу, не нужен он и при приготовлении самогона, так что его отсутствие в моей конструкции проблемой не является, скорее наоборот, делает аппарат более универсальным.

Ну и да, если вы гоните самогон из браги (не важно какой, ягодной, яблочной или зерновой), то лучше перегонять дважды, сначала получается так называемый «первак», который пить могут только алкоголики, ибо в нём, чаще всего, будет ещё довольно высокое содержание ядовитых примесей, а вот после второй перегонки получается уже вполне приличный напиток.

И помните, что крепость настоящего самогона сродни крепости абсента и составляет примерно 70%, так что закусывайте крепче.

Самогон | статьи

Вкус самогона

Что добавить в самогон для вкуса: ароматизаторы или натуральные ингредиенты? Идеальная имитация элитных напитков.

Дачный самогонный аппарат

Дачный самогонный аппарат может выглядеть по-разному. Все зависит от требований, что к нему предъявляются.

Двойная перегонка самогона

Двойная перегонка самогона необходима для получения безопасного для здоровья дистиллята. Температурный режим и правила отбора вредных фракций.

Домашние самогонные аппараты

Домашние самогонные аппараты позволяют творит настоящие шедевры винокурения, не выходя из дома. Высокая производительность и простота в использовании!

Дрожжи для самогона

Дрожжи для самогона можно использовать любые. Но для лучшего результата лучше остановиться на хорошем, пусть и недешевом, спиртовом турбоштамме.

Интернет-магазин самогонных аппаратов

Интернет-магазин самогонных аппаратов — наиболее удобный способ приобретения самогонного оборудования. Низкие цены и оперативная доставка!

Как варить самогон

Как варить самогон в домашних условиях. Кратко и понятно о методике домашнего винокурения.

Как выбрать самогонный аппарат

Как выбрать самогонный аппарат для дома. Советы, секреты, пошаговое руководство. Самые популярные модели оборудования.

Как очистить самогон

Как очистить самогон от вредных примесей? Есть множество способов, как до перегонки, так и во время и после нее. Простые приемы бывалых саомгонщиков.

Как правильно гнать самогон?

Правильная перегонка самогона в домашних условиях. Три секрета правильного крепкого продукта.

Как сделать хороший самогон?

Как сделать хороший самогон? Чтобы сделать самогонку чистой необходима правильная брага и правильный подход к дистилляции. Идеальный дистиллят за 5 шагов!

Какой самогонный аппарат лучше?

Какой самогонный аппарат лучше купить для тех или иных условий работы. Секреты, советы, выбор недорогой подходящей модели от производителя

Купить самогонный аппарат в интернет магазине

Купить самогонный аппарат в интернет магазине — наиболее экономичный и удобный вариант. На что следует обратить внимание при выборе онлайн-магазина?

Лучший самогонный аппарат

Лучший самогонный аппарат для любых целей. Только на Змееваре. Низкие цены, оперативная доставка.

Медный самогонный аппарат

Медный самогонный аппарат подкупает своим видом и высокой производительностью. Стоит ли покупать медные самогонные аппараты?

Недорогие самогонные аппараты

Недорогие самогонные аппараты по лучшим ценам. Идеальный выбор для новичка в самогоноварении. Оперативная доставка и гарантия качества.

Немецкий самогонный аппарат

Немецкий самогонный аппарат, который вам предлагают купить в интернете, совсем не обязательно из Германии. Как в интернете обманывают людей?

Непроточный самогонный аппарат

Непроточный самогонный аппарат может использовать воду из любого источника. Практично и просто. Доставка по России.

Самогонные аппараты 12 литров

Самогонные аппараты 12 литров — это оптимальный выбор для домашней дистилляции. Удобный объем для точного расчета ингредиентов!

Емкость для брожения

Как выбрать емкость для брожения? Какой материал лучше всего подходит для созревания браги? Плюсы и минусы различных емкостей для браги.

Как пользоваться ареометром

Как правильно пользоваться ареометром в пивоварении, самогоноварении и винокурении. Проверяем готовность браги с помощью ареометра.

Новые самогонные аппараты

Новый самогонный аппарат или самогонный аппарат нового поколения — это недорогое и эффективное оборудование.

Стоимость самогонного аппарата

Стоимость самогонного аппарата зависит от многих факторов. Как определить правильную стоимость дистиллятора или пленочной колонны?

Самогонный аппарат двойной перегонки

Самогонный аппарат двойной перегонки — это уникальная конструкция, отличная степень очистки и экономия времени.

Приготовление самогона в домашних условиях

Приготовление самогона в домашних условиях из недорогих ингредиентов. Рецепты браги, виды аппаратов и многое другое.

Брага из сахара

Сделать правильную брагу из сахара не так просто, как кажется на первый взгляд. Но стоит найти правильный рецепт и самогон всегда будет получаться отлично!

Пленочная колонна

Пленочная колонна превосходит обычный дистиллятор по всем параметрам! Великолепная очистка крепких напитков по доступной цене!

Самогонный аппарат два в одном

Самогонный аппарат два в одном — новое слово в домашнем винокурении. Укрепляющая колонна и классический дистиллятор в одном аппарате!

Самогон из варенья

Самогон из варенья отлично пьется и приятен на вкус. Как сделать самогон из варенья, вы узнаете, прочитав нашу статью.

Брага из варенья

Брага из варенья — один из самых популярных рецептов браги. Быстро бродит, хорошо гонится, большой выход самогона.

Правильный самогонный аппарат

Правильный самогонный аппарат должен превращать процесс дистилляции в интересный и захватывающий процесс.

Самогонный аппарат из скороварки

Самогонный аппарат из скороварки может показаться неплохим решением. Но только в том случае, если вы не планируете масштабных перегонок.

Самогонный аппарат бу

Самогонный аппарат бу позволит немного сэкономить. Но стоит ли оно всех минусов, что вылезут при эксплуатации? Ответ в нашей статье.

Самогонный аппарат премиум

Самогонный аппарат премиум класса предназначен для людей с хорошим доходом и нехваткой свободного времени. Чтобы сам варил значит.

Самодельный самогонный аппарат

Самодельный самогонный аппарат далеко не лучший выбор для тех, кто хочет готовить качественный самогон. Лучше купить заводскую модель.

Продажа самогонных аппаратов

Продажа самогонных аппаратов в России абсолютно легальна, как и производство самогона для собственных нужд.

Официальный сайт самогонного аппарата Финляндия

Официальный сайт самогонного аппарата Финляндия найти в интернете непросто. Да и кто знает, что конкретно скрывается под этим определением?

Японский самогонный аппарат

Японский самогонный аппарат — уловка маркетологов. Под маской высокотехнологичного оборудования скрывается обычный китайский дистиллятор.

Проточный самогонный аппарат

Проточный самогонный аппарат — это стандарт домашнего винокурения. Непроточное охлаждение имеет смысл только на даче.

Стеклянный самогонный аппарат

Стеклянный самогонный аппарат позволяет наблюдать за всем процессом дистилляции своими глазами. Очень интересно и занимательно!

Самогонный аппарат с сухопарником и барботером

Самогонный аппарат с сухопарником и барботером отлично подойдет лентяям. Нужно лишь запустить процесс, а остальное аппарат сделает сам.

Электрический самогонный аппарат

Электрический самогонный аппарат не нуждается в плите. Хорошие цены. Доставка по всей России

Самогонный аппарат с ТЭНом

Самогонный аппарат с ТЭНом удобен в использовании, но требует более внимательного обслуживания. Выбор за покупателем!

Самогонный аппарат с дефлегматором

Самогонный аппарат с дефлегматором идеален для домашней дистилляции. Очистка от сивушных масел прямо во время перегонки!

Простейший самогонный аппарат

Простейший самогонный аппарат можно сделать своими руками. Но мы рекомендуем использовать заводские модели. Гарантия качества! Оперативная доставка!

Самогонный аппарат с барботером

Самогонный аппарат с барботером отлично очищает и укрепляет самогон. Можно сделать самостоятельно!

Сухопарник своими руками

Сухопарник своими руками сделать несложно. Но нужно ли? Мы рекомендуем пользоваться только заводским оборудованием

Самогонные аппараты 20 литров

Самогонные аппараты 20 литров отлично подходят для домашнего винокурения. Удобный объем, хороший разовый выход и небольшие габариты.

Перегонные кубы из нержавейки

Перегонные кубы из нержавейки отлично сопротивляются высоким температурам и совершенно не взаимодействуют с брагой. Отличное сочетание цены и качества!

Самогонные аппараты из нержавейки

Самогонные аппараты из нержавейки очень прочные, отлично выглядят и не влияют на качество самогона. Гарантия от производителя!

Самогонные аппараты с термометром

Самогонные аппараты с термометром по лучшим ценам и в лучшей комплектации всегда есть в продаже на нашем сайте. Оперативная доставка! Огромный выбор!

Ректификационные самогонные аппараты

Ректификационные самогонные аппараты могут производить спирт крепостью до 96%. Абсолютная очистка от сивушных масел!

Самогонный аппарат от производителя

Самогонный аппарат от производителя имеет низкую цену, заводскую гарантию и неплохие возможности для модернизации. Лучший вариант для дома!

Самогонные аппараты со змеевиком

Самогонный аппарат со змеевиком — это простой и эффективный домашний дистиллятор. Делайте крепкие напитки своими руками!

Самогонные аппараты с сухопарником

Самогонные аппараты с сухопарником отлично очищают самогон и помогают придать ему уникальный вкус и аромат. Гарантия качества!

Самогонные аппараты с колонной

Самогонные аппараты с колонной для ректификации или очистки углем. Лучшие цены, высокое качество товара и оперативная доставка.

Производство самогонного аппарата своими руками

Каждый из нас, кто хотя бы раз в жизни пробовал качественный алкоголь кухонного производства, сам бы с удовольствием сделал нечто подобное — ведь, даже самодельный самогонный аппарат для дома позволяет сделать ароматный виски, вкусный ром, благородный коньяк, или же обычную водку. Бывают случаи, когда дистиллят просто заказывается, расспрашивается технология, ищут чертеж самогонного аппарата, и многое другое. Более молодой слой общества днями рыщет в интернете способ получения спиртного, однако при запросе о том, как сделать самогонный аппарат своими руками поисковик выдает сотни, либо тысячи страниц с разными ресурсами. Так, давайте разберемся: как собрать самогонный аппарат, что это такое, из чего он состоит, или может легче просто купить?

Купить, или изобрести?

Домашний самогонный аппарат не самое сложное устройство, но если вы еще совсем новичок, и не держали в руках инструментов, тогда лучше подыскать готовый вариант. Сегодняшний интернет предлагает сотни интернет-магазинов, где среди бескрайнего количества моделей можно выбрать подходящее оборудование допустим, из нержавеющей стали, или меди. Но, готовое устройство выйдет несоизмеримо дороже самодельного.

В данной статье вы узнаете, что оптимальный вариант — самогонный аппарат в домашних условиях из подручных материалов при минимальных затратах. При этом, здесь вы являетесь и изобретателем, и технологом, и творцом. Со своей стороны мы подробно объясним, как и что делать, приведя множество примеров.

По своей сути самогоноварение — это доведение браги до температуры кипения, при которой спиртосодержащие вещества испаряются, конденсируясь в чистом виде в холодильнике. Нет, не нужен большой холодильник, который стоит у вас на кухне, все гораздо проще!

Конструкция самогонного аппарата

Простейший самогонный аппарат состоит из трех-четырех элементов: перегонного куба, сухопарника, холодильника и шлангов между ними. Также необходима холодная вода для превращения спиртовых паров в дистиллят.

1. Перегонный куб. Данное устройство предназначено для браги, из которой можно гнать самогон. На самом деле, для куба подойдет любая емкость, объемом на 10-30 литров. Единственная необходимость — хороший куб должен герметично закрываться. В качестве емкости применяются всевозможные выварки, советские алюминиевые бидоны, скороварки и даже эмалированные кастрюли — сделать самому перегонный куб не составит труда. Правда, скороварка не смотря на то, что это самый простой вариант, много браги в такую емкость не поместится, хотя и такой агрегат хорошо герметичен.

Эмалированная кастрюля удобна своей универсальностью — в сосуд легко налить брагу, прогнать, и вылить остаток, либо изначально в ней же заготавливать сырье для дистиллята. Эмалированная кастрюля обладает большими размерами, но лучше этого не делать, потому, как вредный осадок тоже перейдет в газообразное состояние. Отрицательная сторона собранного перегонного куба из кастрюли — отсутствие герметичности. Многие самогонщики крышку залепляют тестом, либо пластилином.

Старый, добрый молочный бидон из алюминия или нержавейки — наиболее правильный вариант в виду своей практичности. Единственное, что нужно изменить — убрать резину с крышки, и изготовить аналогичную прокладку из герметика, либо силикона. Причина кроется во впитывании парами спирта резиновые вещества, которые весомо подпортят конечный продукт. Но, самогонный аппарат из нержавейки — идеальное решение.

Изготовление самогонного аппарата своими руками из бидона

Перегонный куб должен иметь в себе узкое отверстие и герметичную крышку. Давайте разберемся, как сделать простейший самогонный аппарат на базе старого молочного бидона в виде перегонного куба. К тому же, этот способ применим и к другим емкостям.

1. Сначала делаем крышку бидона — для этого извлекаем старую резину при помощи ножа, и других подручных средств.

2. Очищает место от остатков резины, и аккуратно наносим силиконовый герметик, применяющийся для аквариумов. Дожидаемся полного высыхания, повторяя процедуру один-два раза. Для чего нужен именно такой герметик? Дело в том, что аквариумный силикон абсолютно безвреден для окружающей среды.

3. Далее обворачиваем крышку обычным кульком и закрываем на несколько часов. Таким образом получается силиконовый уплотнитель ничем не хуже резиновой прокладки.

4. Если для вас данный процесс самоделки вызывает сложности, можно обмотать резину фум-лентой в несколько слоев, после чего один час продержать в кипятке.

5. Остается на крышке просверлить небольшое отверстие, дабы на него можно быть одеть трубку, идущую в сухопарник, либо холодильник. Сверло нужно подбирать немного шире змеевика — если диаметр паровой трубки составляет 15 мм, то нужно сверлить все 25. В точках сбыта оборудования для сантехники можно приобрести все необходимые переходники.

6. Если вы заинтересованы в максимальном сроке службы перегонного куба, простой самогонный аппарат старайтесь мыть после каждого процесса перегонки.

Что такое сухопарник, и для чего он нужен

Схема самогонного аппарата подразумевает нахождение сухопарника — это не обязательный элемент, но нужный. Устройство представляет собой любую пустую, но герметичную емкость, где входит и выходит спиртовой пар. Дело в том, что при нагреве браги этиловые вещества закипают при температуре не менее 95 градусов Цельсия. Смолы, сивушные масла, метиловый спирт, и другие элементы, вредные для человеческого здоровья закипают при более низкой температуре — от 65 до 90 градусов. Соответственно, сивуха первой направляется к холодильнику.

Сухопарник придуман для того, чтобы эти пары не доходили до холодильника, потому как остывают эти пары также при более низкой температуры. Таким образом, получится, что этиловые пары дойдут до конечного пункта назначения, а вред останется в сухопарнике. Таким образом, можно получить хороший очищающий эффект. При этом, опытные самогонщики делают и три, и четыре сухопарника. Бывали случаи, когда люди собирали самогонный аппарат из подручных средств, используя все бутылки в доме — сухопарников получалось до двадцати. Даже, знаменитая технология Джека Дэниелса подразумевает медные, либо нержавеющие сухопарники для нужной очистки дистиллята. Главное — не волноваться, что весь пар в сухопарнике так и останется, и вы не получится желаемый продукт. Это неправда — раньше холодильника этиловый спирт не конденсируется.

Кроме того, наличие сухопарника делает конечный продукт более крепким. Если сухопарник не один, то повторная перегонка и вовсе не требуется. Более трех использовать все же, не рекомендуется — сделать простой самогонный аппарат, который выдаст отличный результат лучше всего именно с двумя-тремя очистительными приборами. Если сделать больше, процесс самогоноварения затянется на долгое время, да и КПД каждого последующего сухопарника окажется близким к нулю.

Наибольшее значение для собственноручно сделанного самогонного аппарата имеет первый сухопарник. С этой ролью прекрасно справится стеклянная банка с герметичной крышкой, в которую будут проведены два шланга — один впускающий пары, второй — выпускающий дальше. Объем очищающей емкости пропорционален перегонному кубу. Если в качестве куба используется эмалированное ведро — литровой банки будет достаточно. Если перегонным кубом является тридцати литровый бидон, то здесь уже подойдет бутыль побольше. Главное — сделать в крышке штуцеры, одинаковые по диаметру с паровой трубкой, дабы обеспечить максимальную герметичность. Чертежи показывают, что нельзя дать выход парам наружу, что приведет к уменьшению полученного результата и ухудшению его качества. Чтобы насытить самогон особым вкусом и ароматом, в сухопарник добавляются разные фрукты и пряности:

• Дольки апельсина, лимона.
• Сухофрукты, яблоки, кусочки ананаса, и многое другое.

Душистая трава в виде мяты, шалфея, зверобоя и т.д.

Пряные специи — лавровый лист, тмин, паприку.

Именно такие добавки докажут, что мы гоним хороший продукт.

Холодильник

Холодильник — это необходимый агрегат в любом процессе самогоноварения, потому как холодильник — эта та емкость, где пар конденсируется, становясь самогоном. Данное устройство может быть двух видов — проточным и непроточным, либо емкостным.

Проточный холодильник представляет собой конструкцию любой формы, внутри которой проходит спираль из трубки, называемая змеевиком. Емкость наполняется холодной водой, путем подсоединения одного шланга к водопроводному крану, а другого направленного к водостоку. Таким образом, спиртосодержащий пар получает максимальное охлаждение, в результате чего конденсируется, преобразовываясь в жидкую форму. Такой холодильник не обладает большими габаритами, являясь компактным устройством.

Изготавливаем проточный холодильник

Для выполнения функции холодильника подойдет любой металлический герметичный сосуд, вплоть до большой жестяной банки, или старого автомобильного глушителя.

1. В будущий холодильник помещаем длинный отрезок медной, или нержавеющей трубки. Рекомендовано внутри емкости сделать спираль, дабы пар смог хорошо остыть.

2. Далее нужно максимально плотно герметично скрепить емкость, из которой будет с двух сторон торчать трубка. Щели можно замазать герметиком, смолой и прочее.

3. Остается сделать два отверстия для входа и выхода проточной воды, и подсоединить к ним шланги.

Непроточный холодильник

Непроточный холодильник изготовить несколько легче — достаточно будет провести паровую трубку сквозь старый бак, ведро, либо канистру. Во время процесса перегонки достаточно будет залить сосуд холодной водой, а при ее нагревании менять 20% жидкости. Такое занятие может доставить свои неудобства, но и потребление воды сведется к минимуму.

1. Непроточный холодильник можно сделать из подручных материалов в течение короткого времени.

2. Зимой можно емкость заполнить снегом, или замороженной водой в пластиковой таре.

3. Если в помещении отсутствует водопровод, то непроточный холодильник — единственный выход.

Паровая трубка

Как было сказано выше, перегонный куб, сухопарник и холодильник должны соединяться паровой трубкой. Идеальный самогонный аппарат не имеет разъемов, но такой вариант можно найти лишь в магазине. Но, если вы решили сделать самогонный аппарат из меди своими руками, впрочем, как и из другого металла, вряд ли вы умеете сваривать металл. Разумеется, можно отыскать и сварщика, и кого угодно, но никто бесплатно работать не будет.

Поэтому, стоит обратить взор на силиконовые шланги, которые прекрасно справятся с поставленной задачей. С помощью хомутов и гаек у вас получится прекрасный самогонный аппарат. Главное — не использовать материалы из резины и ПВХ, если вам не нужен дистиллят со вкусом резины и прочей химии. Силиконовый шланг доступен на любом рынке, в магазинах сантехники, либо на просторах интернета.

Как определить, что шланг выполнен из силикона? При высокой температуре трубка становится более мягкой и пластичной. А, если поджечь кусочек, то в отличии от резины и ПВХ, силикон не оставит копоти, оставив расплывчатый пепел белого цвета, либо вовсе прозрачный.

Из какого металла делать самогонный аппарат?

Медь и нержавейка и эмалированный металл — наиболее распространенные материалы, применяемые в самогонных аппаратах. О полезных свойствах меди известно уже много лет, однако споры на тему этого металла не утихают. Известно, что ранее других доступных металлов, просто не было, после которой дистиллят попадал в бочку, где дуб наделял напиток полезными свойствами, нейтрализуя альдегиды и другие вредные вещества. Также известно, что на меди образуется пленка окислов, не безопасная для человеческого здоровья. Потому, перегонный куб из меди нужно регулярно тщательно промывать.

Алюминий, вступающий в реакцию с уксусной кислотой, выделяемой брагой в процессе кипения, образует квасцы — не самую полезную соль. Нержавейка, пожалуй, лучший вариант, если емкость ранее не использовалась в технических отраслях.

Экономим средства: делаем самогонный аппарат своими руками | Cosmogon Barrels

В России пик популярности самогона пришелся на времена так называемого «сухого закона». Тогда практически все население хорошо разбирались в строении и конструкции самогонных аппаратов. Сегодня делать алкоголь дома никто не запрещает. Если, конечно, Вы не собираетесь его продавать – в этом случае закон по-прежнему суров. Но радовать своих друзей и близких отличными напитками собственного производства – почему нет? Все больше людей выбирает самогоноварение в качестве необычного хобби, а самогонный аппарат, выйдя «из подполья», становится предметом гордости, а иногда и роскоши. Причем многие умельцы (в хорошем смысле слова!) собирают их собственноручно. Если Вы начитались советов на форумах и специальных сайтах (Википедия здесь бессильна), просмотрели немало чертежей и схем, фото и видео на эту тему и решили сделать самогонный аппарат своими руками, то Вам пригодится наше практическое руководство. 

Внушительных размеров сухопарник получился!

Внушительных размеров сухопарник получился!

 Как бы внушительно или даже устрашающе ни выглядел дистиллятор, механизм его работы достаточно прост, а основу конструкции неизменно составляют следующие элементы:

• Перегонный куб. В него закладывается сырье, которое будет перегоняться при подогревании до нужной температуры.
• Змеевик.Это изогнутая труба, помещенная в охлаждающий резервуар. Через нее проходят содержащие спирт пары. Считается, что чем длиннее змеевик, тем выше качество конечного продукта.
• Холодильник. Здесь происходит конденсация пара в капли спирта, которые стекают из змеевика по специальной трубке. Как и в случае с перегонным кубом, в этой емкости также необходимо поддерживать определенную температуру. Проще всего это сделать за счет непрерывной подачи холодной проточной воды.
• Шланги (трубки). С их помощью соединяются перегонный куб и змеевик, осуществляется подвод воды и слив дистиллята.
• Дополнительные аксессуары: термометр, мерный цилиндр, нагревательный элемент, уплотнители.

перегонным кубом может быть даже чайник )

перегонным кубом может быть даже чайник )

Итак, как видите, чтобы изготовить самогонный аппаратв домашних условиях, никаких сложных приспособлений не нужно. Для нагревания браги, вина и другого спиртосодержащего сырья, Вам понадобится скороварка. Мы остановились именно на ней, потому что она обеспечивает полную герметичность. Также в качестве перегонного куба можно использовать алюминиевые фляги ,  бидоны из нержавейки или пивные кеги и другие емкости с плотно прилегающей крышкой. Главное – позаботиться о герметизации швов. Кроме того, нам нужны змеевик, холодильник и соединительные элементы.

Обо всем по порядку.

cosmogon.ru

cosmogon.ru

Скороварка – прекрасный вариант для того, чтобы самостоятельно сделать паровой самогонный аппарат своими руками. Она обладает высокой герметичностью, ее легко купить и модернизировать. Отдавайте предпочтение моделям из нержавеющей стали, с крышкой, которая будет плотно прилегать к кастрюле.

В перегонный куб (скороварку) необходимо вмонтировать термометр. Использовать при этом нужно не бытовой, а лабораторный, так как у первого слишком большая погрешность. Ориентируясь на нее, Вы можете испортить качество готового продукта. Установка термометра не имеет обязательного характера, но очень желательна. Это дает дополнительную возможность определить нужный момент при отделении вредных фракций («головных» и «хвостовых») от высококачественного самогона. Так, в конце перегонки при отборе  температуру снижают, чтобы выход «хвостов» шел медленнее, а отбор был более тщательным. Когда вы освоите «повадки» своего дистиллятора, можно будет обходиться и без термометра, полагаясь на «наметанный» глаз. Но начинающим самогонщикам лучше не экономить на этом приборе.

Другой способ исключения «головных» фракций – использование мерного цилиндра. С помощью несложных математических расчетов можно определить, какой объем от общего количества жидкости нужно отсечь (как правило, это 10% от предполагаемого выхода). «Головные» фракции от 2 л самогона составят примерно 200 мл. А для отделения «хвостовых» воспользуйтесь спиртометром. Как только крепость выходящего продукта достигнет 45о, прекращайте процесс перегонки или собирайте хвосты в отдельную емкость. Будьте внимательны при замере крепости. Это связано с тем, что на финальном этапе самогон горячий, его плотность уменьшена, следовательно, спиртометр погружается ниже, чем необходимо, и дает завышенные показания. И «хвостовая», и «головная» фракции имеют устойчивый неприятный запах, который также является показателем.

2. Виды систем охлажденияcosmogon.ru

cosmogon.ru

Если с перегонным кубом особых трудностей обычно не возникает, то змеевик доставит Вам больше хлопот. Его также называют чиллером. Через него проходят пары, под воздействием низкой температуры в холодильнике они конденсируются. Если в Вашем городе есть магазин химической посуды, то лучше всего купить змеевик именно там. Он может быть назван конденсатором из кварцевого стекла. Стекло химически инертно, оно не вступает в реакцию с горячим паром, содержащим спирт, не образует вредных соединений и запахов во время перегонки. Можно поискать чиллеры на «блошиных рынках» и развалах или попросить раздобыть их знакомого, трудящегося в химической лаборатории.

Если ни один из вариантов не подходит Вам по тем или иным причинам, попытайтесь изготовить змеевик для самогонного аппарата своими руками. Лучше всего для чиллера подойдет тонкая медная трубка. Этот материал обладает отличной теплопроводностью,  способствуя равномерному прогреванию содержимого и его быстрому остыванию. Медь является катализатором, ускоряющим химические реакции. Она осаждает вредный оксид серы, сохраняя при этом вкусоароматические свойства напитка. Вам будет нужно около метра трубки. Ее легко купить в магазинах сантехники или на строительных рынках. Возьмите округлый (цилиндрической формы) предмет и обмотайте его трубкой. Получившуюся конструкцию погрузите в сосуд, наполненный холодной водой. 

Источник: herpetologistsleague.com

Источник: herpetologistsleague.com

Организация охлаждения змеевика – сложный процесс. Выгонка качественного самогона занимает несколько часов. И все это время чиллер должен интенсивно охлаждаться. Стоит запомнить, что от температуры воды вокруг змеевика зависит эффективность работы аппарата. К сожалению, расход воды при перегонке может превысить несколько сотен литров.

Дистиллят должен охлаждаться на протяжении всего процесса. У Вас есть несколько возможных вариантов решения этой проблемы.

Во-первых, можно поместить змеевик в большую емкость с холодной водой (которую периодически нужно заменять). Но эта конструкция занимает много места.

Во-вторых, можно организовать охлаждение змеевика проточной водой. Для этого необходим доступ к крану и канализационному сливу, чтобы брать холодную воду и отправлять в канализацию уже отработавшую свое, нагретую под воздействием дистиллята.

Источник: cosmogon.ru

Источник: cosmogon.ru

В-третьих, возможен вариант организации охлаждающей системы с помощью аквариумной помпы; Помпа XL-580  и двух ведер. Ведра следует установить на перепаде высот примерно в 60 см. Вода из верхнего ведра самостоятельно, под действием силы притяжения, по трубке-кембрику спускается из верхнего ведра в конденсатор, подключенный к нижнему отверстию. Стекает вода во второе ведро. Обратно она поднимается за счет аквариумной помпы. Благодаря невысокой производительности насоса и возможности без труда регулировать его скорость, Вам удастся достигнуть баланса расхода и притока воды. Таким образом, Вы получите замкнутую систему. В охлаждении змеевика при этом будут задействованы всего 40 л воды.

Но может быть и «в-четвертых» и «в-десятых» – это уже зависит от Вас. Система охлаждения, как правило, собирается из подручных средств, которыми располагает человек.

Есть такое выражение: «Пробуй самогон еще горячим». Но это всего лишь метафора, поговорка, означающая «с пылу, с жару». Внимание! Если самогон на выходе действительно горячий, то это свидетельствует о плохой работе Вашего дистиллятора или охладительной системы. Качественный самогон, технология приготовления которого была соблюдена правильно, на выходе должен быть холодным, а еще лучше – ледяным.

3. Соединительные элементы

Источник: cosmogon.ru

Источник: cosmogon.ru

{}Трубки; Шланг ПВХ для самогонных аппаратов и ректификационных колонн; Трубка силиконовая для самогонных аппаратов и ректификационных колонн 5х1,5; Трубка силиконовая для самогонных аппаратов и ректификационных колонн 12х2,5 {} – важный элемент дистиллятора. По  одним течет вода, по другим – питьевой продукт. Поэтому совершенно не рекомендуется использовать какие-либо резиновые или пластиковые детали, которые вносят свой неприятный привкус и запах. Отличное решение – силиконовые трубки. Они не вступают в контакт с горячими спиртовыми парами. И даже если Вы решите поджечь силиконовую трубку, то увидите равномерное оплавление, без копоти, с выделением белого пепла. Для сравнения: горение пластика и резины сопровождается черной пригарью и едким запахом.

Другой подходящий вариант для изготовления самодельного самогонного аппарата своими руками – медная трубка. Свойства этого сплава уже были перечислены выше.

Источник: susso44.shai.vumalo.pw

Источник: susso44.shai.vumalo.pw

Возможно также использование металлической гофрированной подводки, рассчитанной на газ или воду. Она может быть выполнена из цветного металла или высоколегированной нержавеющей стали. Благодаря длине – до 1,5 м, с ее помощью можно организовать и змеевик,
избежав лишних соединений.

Штуцер из скороварки соединяется с чиллером шлангом или металлической трубкой.

Верхний шланг подсоединен к кухонному крану, нижний направлен в слив. По бокам холодильника стыки герметизируются (для этих целей можно использовать силиконовые или резиновые прокладки, ленту ФУМ). Делается это для предупреждения вытекания охлаждающей жидкости. Соединительная трубка выполнена из меди, а сливная трубка-кран выведена из холодильника наружу. Если все сделано правильно, самогон будет течь в мерную емкость тонкой струей.

Источник: herpetologistsleague.com

Источник: herpetologistsleague.com

Мы наглядно показали Вам, как правильно сделать простой самогонный аппарат своими руками. Более сложные конструкции дистилляторов имеют различные дополнительные узлы, сухопарники, каплеуловители (дефлегматоры) для улучшения качества готового продукта. Все это можно изготовить в домашних условиях из подручных средств. Самогонный аппарат в домашних условиях лучше всего собирать, исходя из собственных потребностей. Чтобы получить спирт-сырец, используйте большие емкости из нержавеющей стали. Для фруктовых, ягодных и медовых дистиллятов подойдут медный куб и змеевик. Перегонку зернового сусла следует делать только с использованием водяной бани, чтобы избежать его подгорания.

Теперь Вы знаете, как изготовить самодельный самогонный аппарат (мини-вариант) дома. Но стоит ли игра свеч? Поиски подручных средств, фиксация конструкции, проверка шлангов и трубок, создание системы охлаждения и, наконец, неэстетичный вид самоделки – весомые аргументы в пользу покупки профессионального самогонного аппарата. Выбирая гарантированно качественное оборудование, Вы можете не беспокоиться о безопасности готового продукта.

Есть ли у Вас самогонный аппарат? Какой?

pinterest.com

pinterest.com

Cosmogon.ru ПРЕДУПРЕЖДАЕТ!

Чрезмерное употребления алкоголя вредит вашему здоровью!

Если наша статья оказалась для вас полезной , мы будем благодарны вашим большим пальцам, подписке и комментариям! Каждый подписчик «Яндекс Дзен» получит персональную скидку, к каждому заказу! 8 (800) 333-53-10 — звонить по России бесплатно, наши эксперты помогут вам сделать правильный и максимально выгодный для вас выбор!

Подписывайтесь на наш блог в Яндекс дзен, регулярные свежие и интересные новости ждут вас! Больше рецептов и оборудования для изготовления вкусной домашней еды и ароматных напитков на нашем сайте. Спасибо за внимание

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками: с фото

Автор: Дорофеев Павел / Дата: 2016-08-14 в 10:03 Рубрика: 6. Сделай сам

Всем привет! Продолжаю наполнять раздел “Самодельное оборудование” и сегодня расскажу, как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками. О том, зачем он нужен и как работает, я рассказывал в статье – Зачем нужен сухопарник.

Здесь же я подробно расскажу, как его изготовить из подручных материалов без применения сварок, паек и т.д. Сделать это приспособление очень просто, обойдемся без схем и чертежей – все будет понятно по фото.

Наверное все же стоит заметить, что всегда можно купить готовый сухопарник.

Да, вот еще что. В интернете много статей и видео на эту тему, но в некоторых из них используются сомнительные материалы – шланги из ПВХ, металлопластиковые трубы, непонятные герметики. Думаю, не лишним будет напомнить, что необходимо использовать только пищевые, нейтральные к спиртовым растворам материалы.

 

 

Необходимые материалы

1. Штуцер для шланга с внешней резьбой ½»х12 – 2 шт.
2. Штуцер для шланга с внутренней резьбой ½»х12 – 1 шт.
3. Контргайка ½» – 1 шт.
4. Литровая банка с металлической резьбовой крышкой – 1 шт.
5. Силиконовый шланг диаметром 12 мм – 10 см.
6. Лента ФУМ

 

Инструкция по изготовлению

1. Берем литровую банку с винтовой металлической крышкой. Размечаем в крышке центры двух отверстий, в которые будут вставляться штуцера с внешней резьбой. Расстояние между центрами необходимо выбрать такое, чтобы контргайка и штуцер с внутренней резьбой смогли уместиться на крышке не мешая друг другу.
2. Проделываем отверстия. Я вырезаю их с помощью сверла по дереву размером 20. Оно подходит идеально.
3. Вставляем штуцеры, как показано на фото ниже.
4. Для уплотнения отверстий нам понадобятся две силиконовые прокладки. Я вырезаю их прямо из силиконового шланга. У него толстые стенки, поэтому такие прокладки хорошо сжимаются и уплотняют зазоры.
5. Надеваем прокладки на резьбу штуцеров и плотно закручиваем на один контргайку, а на другой – штуцер с внутренней резьбой, на который одеваем силиконовую трубку. Фото:
6. Наматываем на горлышко банки ленту ФУМ минимум в два слоя. Плотно закручиваем крышку. Сухопарник готов. Подключается он к перегонному кубу и холодильнику силиконовыми шлангами диаметром 12 мм.

 

 

Комментарии и советы

1. На всякий случай напоминаю, что подвод пара из куба осуществляется через штуцер с трубочкой на конце.

2. Сухопарник после перегонки необходимо промывать. Делать это лучше всего не откручивая крышку, а подводя воду к одному из штуцеров под давлением. В противном случае придется каждый раз наматывать на банку ленту ФУМ. Да и сама крышка через 10-15 снятий потеряет свою форму и ее придется менять.
3. Ничего страшного, если уровень жидкости в банке будет выше трубочки. Пар будет проходить через жидкость, а сухопарник превратится в барботер.
4. Я использую сухопарник при дробной дистилляции во время второй перегонки. Подключаю к самодельному холодильнику-прямоточнику силиконовым шлангом.

 

Альтернативные конструкции

1. Нашел в сети вот такую картинку. Тоже неплохой вариант. Но предлагаемая мной конструкция имеет преимущество – в ней нет никаких сварок и жидких герметиков. Поэтому она легко разбирается в случае необходимости, например для замены пришедшей в негодность крышки.
2. Хороший и надежный вариант из крышки из нержавейки и припаянных (или приваренных) трубок. Такое изделие будет служить очень долго. Но далеко не у всех есть возможность найти крышку из нержавейки и что-то к ней припаять.

 

Вот и все. Согласитесь, конструкция довольно простая и не требует больших затрат. Зато при правильном использовании позволяет хорошо отсечь хвосты, уменьшить неприятный запах самогона и увеличить его крепость.

Может у вас есть замечания или вопросы? Оставляйте их в комментариях – обсудим.

Всем пока. Дорофеев Павел.

Как сделать перегонный куб: 12 лучших планов самогонных аппаратов

Создание собственного самогонного аппарата напитков — звучит немного устрашающе, не правда ли? Что ж, для некоторых это определенно может показаться колоссальной задачей, в то время как помощник может быть в восторге от того, что их следующий проект в магазине будет самогонным аппаратом DIY.

Независимо от того, в какую сторону спектра вы попадаете, факт остается фактом — построить свой собственный по-прежнему не так сложно, как может показаться. Особенно, когда в вашем распоряжении подборка лучших планов для самогонных аппаратов с подробным описанием того, где и как должны быть собраны разные части.

Источник

Все, что для этого требуется, — это набор материалов, которые можно найти практически в любом месте, и некоторые навыки пайки. И если вы сложите все это вместе, и это не сработает так, как должно, вы получите 80%. Существует множество ресурсов (например, это руководство о том, как приготовить самогон), чтобы показать вам, где вы могли ошибиться.

Почему стоит сделать самогонный аппарат своими руками?

Действительно отличный вопрос! Зачем тратить время и деньги на создание чего-то, что можно заказать в Интернете всего несколькими щелчками мыши? Что ж, на самом деле есть несколько причин, по которым этот вариант имеет смысл:

Во-первых, дешевле построить собственный самогонный домик.

Если вы подсчитаете стоимость использованных материалов и сравните ее с ценой, которую вы обычно платите за простой горшок, разница наверняка вызовет серьезную головную боль. Потому что, производя перегонный куб, вы платите за конечный продукт, который включает в себя накладные расходы и дополнительные налоги. Если у вас достаточно смекалки, чтобы самому построить перегонный куб, зачем вообще все это платить?

Во-вторых, это определенно веселее.

Черт возьми, я обжег палец, когда паял горшок.Но все равно весело. Если вам нравится время от времени возиться с вещами в гараже или на заднем дворе, этот проект определенно почесует ваш творческий зуд очень полезным способом.

В-третьих, это просто круто.

Сделать самогон — это круто. Изготовление собственного самогона из перегонного куба, которое вы на самом деле построили, — это уровень крутизны, который можно улучшить только при наличии собственной компании по производству виски. Этим очень немногие из нас могут похвастаться. Так что да, построить свой собственный вариант — более реалистичный вариант.

Не говоря уже о том, что построение собственного оборудования по-прежнему позволяет точно настроить буровую установку в соответствии с вашими требованиями с точки зрения размера, источника тепла, простоты обслуживания, эффективности и других переменных. И в этом вся разница между нормальным самогоном и хучем настолько хороша, что вам захочется, чтобы ребята из ATF восторженно отзывались об этом.

>> Перейти к плану «Лучший самогонный аппарат» <<

Отзывы о Планы самогонных аппаратов

Самое прекрасное в Интернете то, что вы можете найти все, что вас интересует, как информацию, так и продукты.Самогонный аппарат — не исключение. И хотя вы можете заказать полностью готовое к работе готовое решение через розничного продавца, такого как HowToMoonshine.co, есть также возможность использовать подробное руководство и создать его самостоятельно, что дешевле и более креативно.

В этом разделе нашей статьи мы подробно рассмотрим некоторые из лучших планов для самогонных аппаратов, найденных в Интернете, и рассмотрим их в соответствии с набором очень важных факторов, таких как полезность, представление информации, простота использования, необходимые материалы, требуемые знания и навыки. , и несколько других.

Естественно, лучшим вариантом будет тот, которому может следовать даже полный новичок, и в результате получится полностью функциональный самогонный аппарат. Итак, давайте рассмотрим некоторые из самых популярных самодельных планерок, которые можно найти в Интернете:

1. Стопорная колонна обратного потока с клапаном

Довольно подробный план установки самогонного аппарата, основанный на реальной сборке, сделанной автором блога. С другой стороны, вы получаете очень подробное пошаговое руководство с точным планом, и каждая часть сборки объясняется отдельно.Но имейте в виду, что это довольно сложная колонна, которая все же далеко не компактна и определенно лучше всего подходит для опытных самогонщиков, а не для новичков.

Плюсы:

• На основе реальной сборки
• Очень подробная схема с объяснением каждого элемента
• Относительно легко найти все материалы

Минусы:

• Обратный поток из колонки все еще не подходит для начинающих
• Включает много деталей и предметов
• Можно было использовать более подробную инструкцию по сборке на картинках

2.Планы перегонного куба и червячного конденсатора

На первый взгляд этот план может показаться довольно коротким, но если вы потратите время на его подробное изучение, вы удивитесь, узнав, что в нем есть почти все, что вам нужно, чтобы построить свой собственный. Подробный список материалов. Проверять. Общие рекомендации по сборке перегонного куба. Проверять.

Что действительно хорошо в этом конкретном плане, так это то, что он включает в себя самый простой горшок с компактной конструкцией, которая проста в сборке и подходит даже для тех, кто никогда не запускал самогонный аппарат.Это один из лучших планов медных до сих пор, хотя он оставляет желать лучшего. Если вы хотите построить перегонный куб, то горшок, вероятно, должен быть вашим первым!

Плюсы:

• План сборки горшков
• Подробный перечень материалов
• Инструкция по сборке по шагам

Минусы:

• • Можно было бы использовать немного больше деталей на каждом этапе

• Скорее коротко для такого амбициозного проекта

3.Руководство по изготовлению медного перегонного куба Alembic

Это отличное пошаговое руководство по простому горшку, все еще написанное Биллом Гурстеллом в Makezine. Он включает в себя большой список компонентов, размеров и размеров всех материалов, которые он использует. На многих рисунках показаны отличные методы формования меди и удержания всего неподвижного, пока вы паяете и приклепываете предметы на месте.

Диаграммы, которые он сделал и включили, также действительно помогают даже самому начинающему мастеру-мастеру понять, как размер каждого компонента и как он подходит друг к другу.Его конструкция может выглядеть не так идеально, как качественные самогонные аппараты, которые вы можете купить в магазине, а может и ваш — нет, но это нормально! Пока вы проверяете свой перегонный куб на утечки (он показывает, как это сделать), этот восхитительный блеск все равно будет течь.

Плюсы:

• Длина / размер Предусмотренные размеры
• Демонстрация строительных технологий
• Много отличных подсказок

Минусы:

• Не самая лучшая конструкция змеевика конденсатора
• Без топтания

4.Планы Boka Reflux Still,

Несмотря на то, что в нем сохранился дизайн колонны, этот план настолько хорош, что даже новичок может построить его, следуя ему. Кроме того, конструкция рефлюкса Boka считается одной из самых простых и удобных для использования с плитой из всех конструкций колонн. И нам очень понравилось, насколько детализирован этот конкретный план с изображениями, видео и даже списком необходимых инструментов, чего на самом деле нет в большинстве других планов.

Плюсов:

• Очень подробный и простой в использовании
• Список материалов, список необходимых инструментов и подробное руководство
• Пошаговая структура, которая доводит дело до конца
• Довольно простой дизайн, несмотря на то, что все еще колонна

Минусы:

• Дизайн колонны все еще может показаться слишком сложным для новичков

5.Традиционный горшок Кентукки все еще планирует

Для тех из вас, кто хочет, чтобы их кубы выглядели действительно круто и аутентично, этот план производства самогонных аппаратов определенно станет лучшим выбором. Этот план с традиционным дизайном горшков Кентукки включает подробный список материалов, список инструментов и пошаговое руководство по сборке, написанное очень простым для понимания способом. Обратной стороной является то, что для этого вам потребуется некоторая прецизионная пайка.

Плюсы:

• Детальный перечень материалов и инструментов
• Простое пошаговое руководство по сборке
• Аутентичный традиционный дизайн, который отлично смотрится
• Объем удобный для домашнего использования

Минусы:

• Для работы требуется продвинутая пайка
• Вам нужно будет вырезать медные детали для горшка

6.Простые планы горшков

Самый простой план самогонного аппарата, который вы наверняка найдете в сети. Требуются самые простые материалы, которые можно найти на обычной кухне, без пайки или даже сверления! Да, на самом деле это своего рода решение МакГайвера для того, чтобы что-то перегонять, когда ничего не видно. Но самое забавное то, что он выполняет свою работу!

Плюсы:

• Можно построить из самых простых предметов, которые есть на типичной кухне
• Дополнительная сборка не требуется
• Сборка занимает всего несколько минут
• Может производить дистилляцию

Минусы:

• Не все еще само по себе, просто временное решение
• Безопасность и эффективность в лучшем случае сомнительны

7.Завершить планы установки рефлюкса

Когда дело доходит до создания чего-то столь же сложного, как колонна рефлюкса, вам все равно понадобится подробное пошаговое руководство по проекту. И этот план именно то, что есть, и даже больше. Помимо предоставления очевидных необходимых инструментов и материалов, а также подробных инструкций о том, что делать со всем этим беспорядком. Вы также получите несколько действительно хороших рекомендаций и объяснений. Хотя для новичка это может быть слишком сложно.

Плюсы:

• Очень подробный раздел о материалах и инструментах
• Подробные инструкции о том, как собрать все вместе
• Полезные рекомендации и пояснения по различным аспектам работы по прежнему

Минусы:

• Колонна по-прежнему громоздкая и неудобная для новичков
• Может быть слишком сложно выполнить для тех, у кого нет необходимых навыков

8.Планы самогонных аппаратов Survival Life

Несмотря на то, что основное внимание уделяется действительно простому дизайну, который вряд ли можно сравнить с полноценным фотоаппаратом, этот план представляет собой одно из самых подробных пошаговых руководств по процессу сборки с изображениями каждого шага. И нам, безусловно, нравится такой подход, которому легко может следовать даже новичок. О, если бы только они приложили такие огромные усилия для чего-то, что на самом деле является настоящим самогонным аппаратом

Плюсы:

• Одно из самых подробных пошаговых руководств
• Очень простая конструкция, в которой используются обычные материалы и инструменты
• Простота сборки, пайка не требуется

Минусы:

• Вряд ли подходящий еще, просто простое решение, позволяющее производить дистилляцию

9.Полный комплект самогона Vengeance Stills

Немного другой зверь, чем остальные планы, с которыми мы столкнулись, этот сайт фактически предлагает на продажу предварительно вырезанные комплекты для сборки. Да, вам придется немного поупражняться, чтобы собрать все воедино. Но за ту цену, которую вы платите, вы получаете все материалы и детали в коробке. Просто убедитесь, что под рукой есть пропановая горелка и плоскогубцы, и все готово. Единственный недостаток — вам необходимо совершить покупку, чтобы получить подробное обучающее видео.

Плюсы:

• Традиционный и простой дизайн горшков
• Поставляется со всеми деталями, необходимыми для сборки перегонного куба
.
• Подробное обучающее видео входит в комплект

Минусы:

• Для получения каких-либо инструкций необходимо приобрести комплект.

10. Электронная книга планов самогонного аппарата

Есть в планах простые установки для самогона и есть полноценные электронные книги о том, как построить свой собственный.И это определенно попадает в последнюю категорию. Фактически его можно загрузить как один файл PDF. Уровень детализации здесь не имеет себе равных, и вы обязательно узнаете много нового о дистилляции в целом, если пройдетесь через это пару раз. Однако, если вы ищете подробную пошаговую инструкцию, вы можете поискать в другом месте.

Плюсы:

• Полноценная электронная книга по сборке самогонных аппаратов
• Прекрасное объяснение различных аспектов создания перегонного куба

Минусы:

• Может показаться слишком длинным для
• Отсутствует актуальная пошаговая инструкция по сборке

11.Виски-штифт Instructables ’

Instructables никогда не разочаровывает, когда речь идет о забавно написанных инструкциях по широкому кругу вопросов, и это руководство не является исключением. Однако это самая большая проблема — это руководство, а не правильный план сборки. Все аспекты создания и эксплуатации перегонного куба объясняются в общем, теоретическом плане, чтобы новичок мог понять основные принципы. Все-таки инструкции по сборке — не так уж и много.

Плюсы:

• Отличный подход к объяснению основ построения перегонного куба
• Забавно читать и легко следовать

Минусы:

• Не правильный план сборки, а общее руководство
• Ничего нового для тех, кто уже изучил теоретические положения о перегонных кубах и дистилляциях

12.Видео серии

от Clawhammer Supply

Это обучающее видео от Clawhammer Supply, состоящее из нескольких частей, является отличным примером видео-руководства о том, как создать свой собственный перегонный куб. Для осмотра всех деталей может потребоваться некоторое время, но, с другой стороны, вы действительно сможете увидеть, как все детали и материалы обработаны и собраны в полностью функциональный самогонный аппарат. И это определенно круто!

Плюсы:

• Подробно просмотрите все шаги с исчерпывающими пояснениями
• Простая инструкция, которую можно использовать в качестве справочника для вашей собственной сборки

Минусы:

• Уходит много времени на просмотр всех частей
• Может не совсем подойти тем, кто больше привык к письменным руководствам

Лучший план для самостоятельной работы

Как видите, есть много ресурсов, которые вы можете использовать для создания собственных самогонных аппаратов, и планов по их реализации.К сожалению, ни один из них не совсем «Построить самогонный аппарат пошагово».

Хотя одни полезнее других; Если у вас есть свободное время, рекомендуем просмотреть их все сразу. Почему? Потому что это даст вам гораздо лучшее понимание того, как работает самогонный аппарат, и, возможно, подскажет, как построить самогонный аппарат, который будет адаптирован к вашим потребностям.

Готовы научиться делать самогонный аппарат?

Если бы нам нужно было выбрать лучший самогонный аппарат, мы бы выбрали:

Комплект для сборки Clawhammer Supply на 5 галлонов

Недавно мы поговорили с Clawhammer об этих наборах DIY и подтвердили, что они не содержат никаких письменных инструкций в наборах.При этом у многих покупателей не было проблем со сборкой самих комплектов с помощью видеосерии из # 11 в этом посте.

А если у вас возникнут трудности или вы хотите точно узнать, какое оборудование вам понадобится, вы всегда можете позвонить им.

Clawhammer — крупная и уважаемая компания, которая всегда готова помочь своим клиентам. Проверьте отзывы сами!

FAQ по самогонному аппарату

1. Является ли незаконным использование самогона в личных целях?

Почему самогон запрещен в США?

Официально правительство США считает самогон вымышленным термином и не регулирует его использование.Но производители спиртных напитков должны иметь разрешения для обеспечения как отслеживаемости, так и контроля качества алкогольных напитков. До 1978 года было запрещено заваривать спиртные напитки и пиво в домашних условиях.

2. Как я узнаю, что мой стоп-кадр готов?

Когда температура в кастрюле вашего дистиллятора достигнет 212 градусов, вы можете выключить источник тепла для вашего дистиллятора. Температура внутри должна поддерживаться еще некоторое время, а затем температура в верхней части колонки (головка лука) должна внезапно упасть, сигнализируя об окончании пробежки.

3. Сколько самогона дает 10 галлонов?

Из пробега на 5 галлонов получается 1-2 галлона спирта. Из пробега на 8 галлонов получится 1,5–3 галлона спирта. Из пробега на 10 галлонов получается 2-4 галлона спирта.

4. Какой источник тепла лучше всего подходит для перегонного куба?

Electric — лучший способ нагреть перегонный куб. Электрическая плита или электрический контроллер с электронагревательным элементом. При использовании электрического источника тепла для обогрева и работы вашего дистиллятора вы можете запустить его внутри и не беспокоиться о газах или открытом огне с легковоспламеняющейся жидкостью и легковоспламеняющимся паром.

Рекомендуется запускать перегонный куб в проветриваемом помещении даже с электрическим приводом, но это намного безопаснее. Электрический также легко контролировать нагрев. Постоянный нагрев важен при перегонке, потому что он позволяет дистиллятору контролировать поток дистиллята, выходящего из перегонного куба, с небольшими точными настройками.

5. Какой штраф за самогон?

Владение самогоном. Если вас поймают за перевозкой самогона, вам могут быть предъявлены обвинения в незаконном хранении алкогольного напитка.Хранение самогона карается как проступок класса А, который с января 2014 года предусматривает максимальное наказание в виде тюремного заключения на срок 11 месяцев и 29 дней и штраф в размере 2500 долларов США.

6. Почему нельзя выпить первую порцию самогона?

Это в основном из-за присутствия в самогоне метанола.

Метиловый спирт (метанол) не подходит, так как он легко воспламеняется и может быть найден в самогоне. Чистый метанол очень опасен и определенно способен вызывать слепоту и даже убивать людей.Всего 10 мл чистого метанола может кого-то ослепить, а всего 29 мл или больше — убить.

Вывод:

Делать самогонный аппарат — это весело. Если вы ищете для продажи самогонный аппарат, прочтите эту статью, написанную опытными профессиональными самогонщиками, в которой описаны комплекты самогонного аппарата и дистилляционное оборудование, которые можно использовать для изготовления лучшего самогонного аппарата. Мы рассмотрели 12 лучших самогонных аппаратов, которые понравились самогонщикам и сообществу! У каждого изделия из самогонного аппарата есть свои плюсы и минусы.

Наслаждайтесь Moonshining !

10 самых важных советов по безопасности для «самогонщиков» — Clawhammer Supply

Этот блог предоставляет информацию только в образовательных целях. Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.

1 марта 2013

Как безопасно дистиллировать спирт

Нас часто спрашивают, как сделать «самогон». Это не ракетостроение, но это также незаконно для тех, кто не занимается производством спиртных напитков. Поэтому одна из первых вещей, которые должен учитывать потенциальный производитель спиртных напитков, — это законность такого действия.Хотя, прежде чем мы перейдем к этому, необходимо сделать заявление об отказе от ответственности: информация, данные и ссылки, представленные в этой статье, предназначены только для информационных целей и не предназначены для того, чтобы на них полагалось какое-либо физическое или юридическое лицо в качестве правовой основы для любого действия или решение какое бы то ни было.

1. Убедитесь, что у вас есть соответствующие разрешения на дистилляцию

Из-за законов эпохи запрета и других юридических прецедентов, установленных в начале 1900-х годов, только коммерческие дистилляторы могут на законных основаниях перегонять алкоголь для потребления.Для тех, кто занимается дистилляцией в домашних условиях, топливный спирт может быть дистиллирован, если получено федеральное разрешение на топливный спирт. Однако алкоголь, дистиллированный по этому разрешению, употреблять нельзя. Законы штатов также различаются, поэтому любой, кто думает о покупке перегонного куба, должен ознакомиться с местными законами штата, прежде чем даже рассматривать дистилляцию. Требования к государственным разрешениям различаются. Для получения информации о законах о дистилляции и необходимых разрешениях для конкретного штата попробуйте поискать слова «дистиллированный спирт» и «топливный спирт» в общих законах штата, которые обычно можно найти в Интернете.

Дистилляционное оборудование Clawhammer Supply предназначено только для законного использования. Пожалуйста, прочтите наше полное юридическое резюме для получения дополнительной информации о законности дистилляции.

2. Используйте подходящее оборудование для дистилляции

Коммерческий дистиллятор будет использовать только дистиллятор из чистой 100% меди пищевого качества, собранный с бессвинцовым припоем, или нержавеющую сталь, изготовленную из нержавеющей стали 304.

Кадры из старых радиаторов, листового металла, пластиковых бочек и других подобных материалов в лучшем случае сомнительны, а в худшем — чрезвычайно опасны.Всегда настаивайте на использовании перегонных кубов, изготовленных из чистой меди или нержавеющей стали 304. Старые самогонщики на Аппалачских холмах использовали медь, и современные коммерческие винокурни тоже используют ее. Кроме того, коммерческий дистиллятор всегда будет использовать бессвинцовый припой и флюс на водной основе для сборки перегонного куба. В Интернете есть множество руководств и видео о том, как сделать кадр.

3. НИКОГДА не перегоняйте в помещении без вентиляции

Лучший способ избежать упоминания в пятичасовых новостях — не работать в помещении без надлежащей техники и вентиляции.Как правило, местные нормы требуют, чтобы дистилляторы должным образом проветривали свое пространство, прежде чем будет выдано разрешение на установку оборудования для дистилляции. Если это не требуется в соответствии с вашими местными правилами, следует внимательно рассмотреть вопрос о достаточной вентиляции. Лучше всего нанять инженера для выполнения этих расчетов и управления установкой кондиционеров.

4. Пары контрольного спирта

Протекающий перегонный куб может позволить драгоценному мытью стечь на землю до отделения спирта, что приведет к потере времени и денег, вложенных в его заваривание.Хуже того, утечка в колонне перегонного куба может привести к утечке взрывоопасных паров спирта. Коммерческий дистиллятор всегда осознает тот факт, что пары спирта очень взрывоопасны и потенциально очень опасны. Прежде чем коммерческий дистиллятор использует дистиллятор, он осмотрит оборудование, чтобы убедиться в отсутствии утечек. Если в процессе дистилляции возникнет утечка, следует немедленно отключить аппарат.

Однако вот интересный факт: Попкорн Саттон, один из самых известных старинных самогонщиков, когда-либо живших, применил мучную пасту, а затем обвязал тряпкой соединения своего перегонного куба, когда он протек.Ржаная мука прилипает к поверхности перегонного куба, создавая уплотнение.

Хотя, опять же, лучше всего выключить перегонный куб, если возникнет утечка, потому что пары спирта очень летучие и очень взрывоопасные.

5. Никогда не оставляйте без присмотра

Автокатастрофа, оставшаяся без присмотра, ожидает своего часа. Закон Мерфи гласит, что любая вещь, которая может пойти не так, пойдет не так. Это не всегда так, но зачем искушать судьбу, оставляя без присмотра? Планируя сеанс дистилляции, обязательно рассчитайте, сколько времени потребуется для запуска партии.Коммерческий винокурня никогда не оставит свой перегон без присмотра.

6. Держите под рукой огнетушитель

При дистилляции самый большой риск, как можно понять из других правил безопасности в этой статье, — это возгорание. Дистилляция предполагает не только наличие источника тепла для нагрева белья, но также потенциально взрывоопасные пары спирта и легковоспламеняющийся этиловый спирт. Неисправность источника тепла, негерметичный перегонный куб или пролитая емкость для сбора, содержащая высокопрочный спирт, могут привести к катастрофе.Коммерческим ликероводочным заводам обычно требуется система пожаротушения. В случае, если местный кодекс не требует тушения пожара, ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть огнетушитель (или несколько). Как масляный пожар на плите, возгорание, вызванное спиртом, следует тушить с помощью огнетушителя. Одного ведра воды недостаточно, и проблема может усугубиться.

7. Используйте сборную емкость из нержавеющей стали

.

Дистилляторы всегда должны собирать готовый продукт в сборную емкость из нержавеющей стали.Почему не стекло или пластик? Стекло хрупкое и может разбиться, а некоторые виды пластика разрушаются в присутствии спирта высокой прочности. Кроме того, пластик может расплавиться при пожаре.

Вот анекдотическая история, которую мы вытащили со старой доски объявлений, которую опубликовал начинающий дистиллятор. Прежде чем мы расскажем историю, напомним: Дистилляция в домашних условиях без соответствующих разрешений незаконна. Не делайте этого.

Оператор по перегонке стоял в своей мастерской и смотрел, как спирт капает из конденсационного рукава в пластиковую емкость для сбора.Однако на его глазах пластик таял. На секунду он подумал, что спирт такой крепкий, что мгновенно начал разрушать пластик и плавить его! Это, однако, было опасно неверным предположением.

Алкоголь определенно был очень крепким. Фактически, он был настолько сильным, что когда он загорелся (что на самом деле и произошло), пламя не было видно. Это связано с тем, что этанол с очень высокой стойкостью горит почти невидимым пламенем. Оператор схватил пластиковую миску и пролил немного жидкости, пытаясь перелить ее в другой контейнер, что привело к разжиганию кухонного огня и обжиганию руки.

Поэтому всегда используйте сборную емкость из нержавеющей стали. Кроме того, дистилляция в домашних условиях может быть очень небезопасной и незаконной без надлежащих государственных и федеральных разрешений.

8. Отведите готовый продукт подальше от куба.

Коммерческий дистиллятор рекомендует всегда использовать небольшую емкость для сбора горлышка из нержавеющей стали и размещать ее подальше от источника тепла. Небольшие емкости для сбора рта минимизируют количество паров спирта, выходящих из свежеперегнанного продукта, а также сводят к минимуму количество продукта, которое выливается в случае, если емкость со спиртом когда-либо опрокинется.Если контейнер оказывается набок, чем дальше он находится от тепла, тем лучше. Кроме того, при перегонке на открытом огне всегда существует риск того, что угольки вырвутся из огня и упадут в емкость для сбора. Опытные коммерческие дистилляторы используют автономные источники тепла (не открытый огонь) и направляют готовый продукт подальше от любых потенциальных источников возгорания.

9. Всегда отбрасывайте «форшоты».

Коммерческий производитель спиртных напитков понимает, что одним из рисков, связанных с изготовлением и употреблением спиртных напитков, является концентрирование метанола.Метанол является потенциальным побочным продуктом процесса ферментации, и его присутствие в стирке представляет собой законную опасность. К счастью, если в ферментированной промывке есть метанол, он должен выкипеть раньше, чем этанол, потому что метанол имеет более низкую температуру кипения. По этой причине коммерческие дистилляторы будут делать одно из двух:

• Они выбросят первую порцию спирта, произведенного в перегонном аппарате. Эта часть пробега, известная как форшот, пахнет сильнодействующим растворителем, имеет еще худший вкус и потенциально ядовита.
• Или они все смешивают и тщательно перемешивают (если производится спирт более низкого качества), что устраняет риск концентрации.

10. Никогда не продавайте «самогон»

Мы уже затронули это в пункте номер один, чтобы повторить: дистилляция алкоголя без надлежащих разрешений является незаконной, если у человека нет разрешения на топливный спирт, а продажа алкоголя для потребления является незаконной, если у вас нет разрешения на производство спиртных напитков на федеральном уровне или уровне штата.

Требуются федеральные разрешения и разрешения штата, а требования к получению разрешений варьируются от штата к штату, поэтому обязательно ознакомьтесь с местными законами.Если у человека нет разрешения на производство и продажу спиртных напитков, им не следует этого делать.

При простом поиске в Google можно найти десятки историй о разоблачении незаконных «самогонных операций» в домашних условиях. В большинстве штатов продажа самогона является очень серьезным правонарушением, которое может привести к штрафам на тысячи долларов и тюремному заключению. Самый простой способ избежать проблем с законом — получить соответствующие разрешения на дистилляцию, если они есть, и никогда не продавать «самогон».

Как правильно приготовить этот нелегальный напиток — расширенная миксология

Содержание

Как и большинство спиртных напитков, самогон является продуктом дистилляции.Приготовление самогона включает подготовку и ферментацию сусла, использование перегонного куба для процесса дистилляции, а затем сбор дистиллята. Но то, что происходит между этими шагами, — это то, что отличает лучшие техники от второстепенных.

Прежде всего, позвольте нам предисловие к этому, сказав, что изготовление самогона все еще очень незаконно согласно федеральному закону в Соединенных Штатах. Это означает, что для производства самогона для личного потребления или легального распространения потребуется федеральная лицензия.

При этом …

Популярность самогона в последние годы возросла, и бары называют свои лучшие коктейли «самогоном» и представляют их целому новому поколению энтузиастов алкоголя. Неудивительно, что людям интересно, как приготовить самогон в домашних условиях.

Что такое самогон и из чего он сделан?

Исторически самогон — это домашний напиток. Фермеры в Аппалачских горах использовали свои перегонные кубы, чтобы «сиять» и разливать их в каменные кувшины.В конце концов, они поняли, что это может быть постоянным источником дополнительного дохода, поэтому стали производить большие количества для продажи.

Самогон делают из любого зерна или фруктов. Традиционно, любое зерно или фрукты, которые легко доступны в данном месте в данное время, будут основным предпочтительным ингредиентом. Однако в известном нам сегодня самогоне в качестве основного источника сбраживаемого сахара обычно используется кукуруза. В технологическом плане особой разницы между водкой и самогоном нет. Оба являются нейтральными спиртными напитками без выдержки, обычно разбавляются водой для увеличения объема и в результате получается безопасный для питья алкогольный напиток.

Изготовители самогона или «самогонщики» могут приготовить напиток на основе фруктового или зернового пюре, из которого путем ферментации извлекается натуральный сахар, или они могут также использовать коммерческий сахар. Сахар жизненно важен для этого процесса, и в этом его заметное отличие от виски, в котором используется 100% зерно. Некоторые люди на самом деле называют самогон своего рода «прозрачным, не выдержанным виски».

Зачем делать самогон?

Вы любите спиртные напитки, и мы, любители спиртных напитков, должны признать, что в приготовлении сброженного напитка с нуля, а не в его покупке, определенно есть что-то особенное.Это правда, даже если вы этого не сделали — просто фантазия о том, чтобы увидеть, как эта первая капля льется из вашего аппарата, и иметь возможность сказать, что вы сделали свой собственный самогон, а затем образ взорванного и взорванного с друзьями, уже реальна. сытно.

Дистилляция — это искусство и ремесло, позволяющее экспериментировать, но, конечно, не без ограничений. Вы можете начать свой путь с простейших прогонов самогона и — если вы готовы — перейти к более сложным зерновым счетам, созреванию в бочках и многим другим интересным процессам, которые улучшают вкус конечного продукта.Есть много способов поиграть с духами, особенно с самогоном, которые всегда вызывают у вас желание попробовать что-то новое.

Во-первых, убедитесь, что у вас есть полномочия на дистилляцию.

. Вы можете варить пиво или делать вино дома в США, но когда Джонни Лоу узнает, что вы делаете самогон, налагаются серьезные штрафы. Вы можете попасть в тюрьму на срок до 5 лет, заплатить штраф в размере до 10 000 долларов или и то, и другое.

Почему? Ну, в 1979 году президент Джимми Картер разрешил варить пиво дома без федерального налогообложения, так что вот оно.То же самое и с вином. Во всей Европе разрешено домашнее пивоварение, и практически везде в мире, за исключением нескольких стран Ближнего Востока.

А вот с дистилляцией спирта — совсем другая история.

Видите ли, незаконно делать дома не только самогон; перегонка спирта — любого алкоголя — без разрешения незаконна, проста и понятна. Даже для производства этанола, который вы хотите использовать в качестве топлива, потребуется лицензия, не говоря уже о производстве алкоголя в качестве напитка.Закон разрешает вам иметь перегонный куб и использовать его для дистилляции воды или, возможно, для производства эфирных масел. По сути, вы можете дистиллировать весь день, если вы не дистиллируете спирт, не сообщив об этом властям.

Как сделать самогон

Изготовление самогона — это не ракетостроение. Однако это может вызвать стресс, особенно если вы не делаете это правильно с самого начала. Также довольно редко кто-то получает хорошие оценки с первого раза, и качество может быть далеко не идеальным даже после второй или третьей попытки.

Вещи, которые вам понадобятся

Ингредиенты

1. Подготовка и ферментация сусла

Первое, что вам нужно сделать, это услышать 5 галлонов воды. Выключайте нагрев только тогда, когда температура достигнет 165 ° F (74 ° C). Затем добавьте в воду весь объем кукурузы и регулярно помешивайте около 5 минут. После 5-минутной отметки вам нужно будет только перемешивать кукурузу каждые 3 секунды, пока она не остынет до 152 ° F (67 ° C).

Следующим шагом будет добавление пивоваренного ячменя в емкость.Накройте его и оставьте на полтора часа, но вам нужно перемешивать смесь каждые 15 минут и снова накрыть, когда закончите перемешивание. Причина этого в том, чтобы превратить весь крахмал в сахар.

Через полтора часа нужно дать смеси полностью остыть. Вы можете установить таймер еще на 2-3 часа или использовать погружной блендер, чтобы перемешать и ускорить процесс охлаждения. Цель состоит в том, чтобы достичь температуры 70 ° F (21 ° C).

Затем посыпьте всю смесь дрожжами, убедившись, что верхняя поверхность полностью покрыта дрожжами.Дрожжи имеют решающее значение в процессе ферментации; без него он не будет производить алкоголь. После добавления дрожжей следующим шагом будет аэрация. Для этого переливайте смесь между двумя контейнерами до тех пор, пока не будет достигнуто достаточное перемешивание и аэрация.

Затем закройте контейнер для затора герметичной крышкой. Теперь он готов к брожению.

Ферментация — это процесс, при котором грибки, бактерии и другие микроорганизмы — в данном случае дрожжи — превращают сахар в спирт. Чтобы брожение произошло, затор нужно оставить примерно на 2 недели.Некоторые люди тратят на это еще одну неделю, чтобы убедиться, что все идет как надо.

По истечении периода ожидания вы должны почувствовать запах алкоголя, как только откроете крышку. Вы также заметите, что сусло выглядит пенистым или взбитым, что означает, что кукуруза и ячмень успешно ферментировались. Теперь вы можете процедить затор с помощью большого ситечка или марли, чтобы убедиться, что куски затора или осадка отделены и не включены в процесс дистилляции. После тщательного процеживания вы можете приготовиться наливать жидкость в перегонный куб.

2. Установка перегонного куба и запуск процесса дистилляции

Независимо от того, используете ли вы новый или старый, вы должны сначала очистить его. Меньше всего вам нужно, чтобы частицы грязи и пыли смешивались с самогоном, который вы часами пытались довести до совершенства. Разные кадры работают по-разному и состоят из разных компонентов. Существуют также разные методы работы со стоп-кадрами.

Упаковка дистилляционной колонны — лучший и самый простой способ повысить окончательную стойкость самогона и сделать его вкуснее.Вы можете сделать это с помощью медных скрубберов, колец Рашига или стеклянных шариков для дистилляции. Если упаковка столбцов является частью вашего плана, это этап для этого.

После того, как вы закончили настройку перегонного куба, вы можете приступить к дистилляции.

Включите огонь до 150 ° F (66 ° C). Включите воду, если у вас все еще есть конденсатор. Вы можете использовать обычный садовый шланг с медленной струйкой прохладной воды. Затем включите огонь в неподвижном состоянии, пока не увидите, как производится алкоголь. Когда температура достигнет примерно 190 ° F (87 ° C), вы должны начать получать первые капли спирта из аппарата.

Время капает. Если вы видите, что спирт капает 3-5 капель в секунду, убавьте огонь. На этом этапе очень важно поддерживать средний уровень тепла. Вам необходимо обеспечить необходимое количество тепла, чтобы поддерживать постоянную температуру стирки на протяжении всего процесса.

Подготовьте каменные кувшины для сбора дистиллята. Поскольку вы будете собирать всего несколько капель дистиллята в секунду, весь процесс займет часы.

3. Сбор дистиллята

Процесс почти завершен, но самое главное — это только начало.Каждому дистиллятору необходимо понимать и идентифицировать различные части самогона, чтобы знать, какие из них безопасны, а какие нет.

Вам нужно будет выбросить первые 5% капель самогона из вашего аппарата. Эта часть называется форшотами. Он содержит метанол, вещество, вызывающее слепоту, и его нельзя употреблять. Это также может быть смертельным. Рекомендуется собирать и выбрасывать порции не менее 4 унций на каждые 5 галлонов дистилляции.

После форшотов вылезают головы.Эта порция забирает следующие 30% самогона, капающего из вашего аппарата. В головках еще есть метанол, но уже в меньших количествах. Пахнет жидкостью для снятия лака.

Лучше бы и головы не употребляли. Это может не вызвать слепоту, но на следующий день может вызвать тошноту. Нет причин рисковать, употребляя эту порцию, когда следующая будет готовым продуктом, которого вы так долго ждали.

Он называется червы .Это следующие 30%, произведенные еще следующими за головами. Сладкий аромат сразу скажет вам, что вы находитесь на правильном этапе, чтобы собирать капли для употребления.

Последняя часть пробега самогона известна как хвосты. Эта порция не будет такой сладкой, как сердца. Если вы прикоснетесь к нему, вы заметите немного жирности из-за значительного уменьшения количества этанола, который был заменен водой, углеводами и белками. Скорее всего, у вас не возникнет проблем с отличием хвоста от сердечек.

Как правило, для употребления собирается только часть сердца, а хвосты откладываются для повторной дистилляции в будущем. Смешивать хвосты с напитком не очень опасно. Хотя вкус у него довольно неприятный. Люди описывают его как необычный овощной вкус, который может испортить общий вкус вашего самогона и вызвать сильную головную боль по утрам.

Есть ли другой способ сделать самогон?

Да! Знаете ли вы, что в горшочке быстрого приготовления можно приготовить самогон? Вам понадобятся:

Лучшие рецепты ароматного самогона

Вот несколько популярных рецептов самогона с изюминкой, которые могут вам понравиться.Просто щелкните названия рецептов, чтобы увидеть пошаговые инструкции по их приготовлению.

Пюре из персикового самогона

Этот фруктовый рецепт самогона довольно легко приготовить. Все, что вам нужно, это 20 фунтов. персиков, 6 фунтов. сахарного песка, 6 галлонов воды, 2 пакета шампанских дрожжей и 1 пакет Pot Still Turbo с пектиновым ферментом.

Клубничный самогон

Если вы хотите идеальную пару для пикантных блюд на воскресном барбекю, вам понравится этот сладкий алкогольный напиток.Вам нужно 800 грамм сахара, 96 унций. воды, 40 унций. Everclear (190 доказательств), 32 унции. свежего лимонного сока и 24 унции. клубничного пюре.

Арбузный самогон

Летний сезон не завершился этим освежающим напитком. Чтобы приготовить этот восхитительный спиртной напиток, вам понадобится 16 унций. горячей воды, 14 граммов дрожжей, 5 арбузов, 4 фунта. сахарного тростника и 2 фунта. изюма.

Безопасность — приоритет №1

Все мы знаем, что алкоголь и беспечность — популярные рецепты эпических злоключений.Вот основные меры безопасности, которые вы можете предпринять при приготовлении самогона.

• Не производить дистилляцию в замкнутом пространстве. Существует риск возникновения открытого огня и самовозгорания из-за выхода паров спирта из аппарата. Дело в том, что вы не хотите превращать свой дом в фабрику по производству бомб. Если вы планируете много дистиллировать, выделите место за пределами дома. Никогда не знаешь, что может загореться рядом с перегонным кубом, поэтому лучше всегда иметь поблизости огнетушитель, чтобы его можно было быстро потушить.
• Приобретите соответствующее защитное снаряжение. И наденьте перчатки, если только вы не собираетесь прикасаться к кипящей меди голыми руками.
• При приготовлении самогона нельзя находиться в состоянии алкогольного опьянения. Выпивка в ожидании завершения процесса может показаться соблазнительным и даже казаться стандартным для многих, но этот процесс требует, чтобы вы оставались внимательными и решали потенциальные проблемы на ходу. Проверка аромата сердечек даст вам хорошее представление о том, правильно ли вы все делаете, но это не должно занять больше одного-двух глотков.
• Попросите кого-нибудь помочь вам. С вами должен быть хотя бы один человек на случай, если вам понадобится помощь. Еще лучше поищите наставника с законным опытом изготовления самогона или хотя бы некоторыми знаниями об этом процессе. Самогонный свет продолжает оставаться традицией в основном потому, что люди наставляют других и поддерживают его.
Насколько силен самогон?

В фильме 2012 года « Лоулесс » есть сцена, где герои Шайа ЛаБафа и Тома Харди были парой алкоголиков, которые использовали банку самогона в качестве бензина для своего автомобиля, когда у них кончился бензин.Эта идея, скорее всего, возникла из-за популярного восприятия самогона как напитка, обладающего такой силой.

В том конкретном случае, когда самогон, вероятно, был изготовлен незаконно, предположение вполне правдоподобно. Во время запрета самогон достигал 190 доказательств, тогда как автомобилю для запуска требовалось не менее 150 доказательств.

Есть также эпизод «Разрушителей мифов», в котором они использовали 192-стойкую банку с самогоном для приведения в действие трех автомобилей разных десятилетий (70-х, 90-х, 2010-х годов), и все три были в состоянии работать, хотя и с разной производительностью.

Так ли самогон , что силен?

Многие люди говорят об ожоге или сильном вкусе самогона, но немногие знают, что самогон хорошего качества довольно мягкий и пригодный для питья. Фактически, это считается отличной площадкой для ароматизации. У него нет цвета, поэтому, когда вы дистиллятор и хотите создать идеальное сочетание фруктов и взрывного вкуса, вы предпочитаете самогон.

Что делает рецепт самогона лучше других?

Большинство производителей спиртных напитков согласны с тем, что уникальная особенность, которая отличает качество самогона между двумя разными самогонщиками, — это то, как они разделяют напиток.Ведь чем чище продукт, тем насыщеннее и ароматнее становится напиток.

Это означает, что изготовление самогона — это как и большинство других дел в жизни: тот, у кого больше практики, тот, кто поправляется. Во-первых, дистиллятор должен нюхать продукт, чтобы знать, на каком этапе процесса он находится, и ему потребуется большой опыт, чтобы овладеть процессом разделения продукта с большей точностью.

В частности, чем увереннее вы чувствуете разницу между той частью, где головы больше не капают, а сердца начинают течь, тем лучше будет вкус вашего самогона.

Итог

Наша цель в этом посте — не поощрять нелегальный самогон, а помочь вам лучше понять, как производить самогон — так же, как это делают легальные дистрибьюторы. Опять же, нет ничего лучше, чем способность очистить свой дух, и это удовлетворение предполагает подготовку, знания и безопасность.

Почему вы должны начать дистилляцию дома

На сайте Whiskeystill.net мы знаем, что искусство приготовления самогона — это именно искусство — есть миллион способов сделать это, и почти все они верны.Вот часть, о которой вы, возможно, не знаете : все, что вам нужно для дистилляции спиртных напитков ручной работы, можно найти в местном продуктовом магазине … так что у вас просто нет оправдания, чтобы не побаловать себя в этом простом и полезном доме -вкусное приключение.

Вы могли бы начать в эти выходные! Мы составили пошаговый буклет с простыми инструкциями, который прилагается к каждой перегонной жидкости, которую мы продаем на сайте Whkeystill.net. Мы профессионалы в этом деле и знаем, как помочь вам легко начать работу и избежать ошибок, которые могут расстроить начинающего производителя самогона.Мы предлагаем вам краткий список продуктов и множество рекомендаций о том, как приготовить первую партию самогонного пюре всего за несколько минут. Невероятно легко начать процесс, а затем расслабиться и позволить дрожжам, сахару и воде творить чудеса.

И вот тогда начинается самое интересное. Нам нравится думать об этом как о «нагревании, охлаждении и ощущении красоты жидкости». В нашем буклете с инструкциями вы выполните простые шаги по нагреванию затора, охлаждению паров и улавливанию потоков жидкости в обычной старой кувшине Мейсона.Прежде чем вы это узнаете, наш многолетний опыт работы с Whiskeystill.net поможет вам стать опытным производителем самогона или виски. Встроенный термометр в наши кованые вручную медные кубы означает, что даже если вы провалили урок химии, вы все равно можете сделать восхитительно питьевую бутылку виски или самогона — это так просто!

На нашем веб-сайте есть подробный раздел часто задаваемых вопросов, который предлагает помощь на любом этапе процесса приготовления и дистилляции. Кроме того, вам также по-настоящему понравится доступ к информации и опыту сообщества в homedistiller.орг. Он полон потрясающей, полезной информации и творческих идей, внесенных такими же людьми, как вы, которые исследуют мир домашней дистилляции и надеются создать свои собственные фирменные партии виски и самогона. Посетите наш веб-сайт прямо сейчас по адресу виски. Один глоток, и вы непременно задаетесь вопросом, почему вы так долго начали. Проверьте это сегодня, а завтра начните воплощать в жизнь свою домашнюю мечту о спиртосодержащем продукте.

Размещено Джейсон Стоун на 13 марта, 2017

Как приготовить дезинфицирующее средство для рук с самогоном — Научитесь делать самогон


Применение самодельного дезинфицирующего средства для рук

В последнее время наблюдается огромная нехватка дезинфицирующего средства для рук из-за пандемии вируса короны, охватившей Соединенные Штаты и не только во всем мире. В это трудное время меня расстраивает то, что есть такое простое решение проблемы.Паника — это не ответ, вместо этого знания разрешат нынешний кризис. В конце концов, дезинфицирующее средство для рук — это не что иное, как спирт, вода и немного глицерина, а производство спирта — это то, о чем мы здесь много знаем. В этой статье мы обсудим, как приготовить домашнее дезинфицирующее средство для рук, которое убьет вирус короны (COVID-19), используя самогон (этанол). Если вы новичок в изготовлении собственного алкоголя, я бы посоветовал вам просто использовать его для приготовления дезинфицирующего средства для рук, есть чему поучиться, прежде чем делать самогон, который вы должны употреблять.А также некоторые юридические вопросы, которые нужно решить, мягко говоря. Тем не менее, если вы хотите узнать больше об этом удивительном хобби, обязательно загляните на основной сайт, а также на нашу группу в Facebook, посвященную другим энтузиастам нетворкинга.

Youtube Video Demonstration

Вот видео, которое демонстрирует два рецепта дезинфицирующего средства для рук, о которых я говорил ниже, и показывает вам, как сделать свой собственный спирт для дезинфицирующего средства для рук, используя и Air Still.

Давайте сначала рассмотрим два наиболее распространенных рецепта приготовления дезинфицирующего средства для рук.

Рецепт домашнего дезинфицирующего средства для рук ВОЗ:

Рецепт дезинфицирующего средства для рук Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — это простой рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях.

Состав:

• Этанол 96% (самогон) — 1 чашка, мы поговорим об этом позже
• Перекись водорода 3% — 1 столовая ложка, это не активное вещество для антисептики, оно просто убивает бактериальные споры в растворе не влияют на убивающую способность вашего дезинфицирующего средства для рук
• Глицерин — 1 чайная ложка, обычно встречающаяся в пищевой промышленности и производстве напитков, многие из вас использовали ее в качестве загустителя в домашних спиртных напитках.Его можно найти на Amazon, в аптеках или в местном магазине домашнего пива.
• Вода — 1/3 стакана, используется для разбавления дезинфицирующего средства для рук до 70% abv

Инструкции:

Просто смешайте четыре вышеуказанных ингредиента вместе в контейнере, и вы сами приготовили дезинфицирующее средство для рук. Важно отметить, что ВОЗ рекомендует, чтобы дезинфицирующее средство для рук содержало более 60% алкоголя, чтобы эффективно убивать вирус короны. Поэтому убедитесь, что вы не слишком разбавляете дезинфицирующее средство для рук.Вот простой калькулятор разбавления, который поможет вам подсчитать, сколько воды вам следует добавить, если у вас нет под рукой самогона с крепостью 96%.

Наконец, дайте дезинфицирующему средству для рук постоять 72 часа перед использованием. Это позволит спорам в спирте или контейнере уничтожить перекись водорода.

Использование перегонного куба для приготовления спирта для дезинфицирующего средства для рук

Дезинфицирующее средство для рук с алоэ вера и лимоном Рецепт

Этот рецепт очень похож на рецепт ВОЗ, но вместо глицерина он использует Aleo Vero в качестве увлажняющего агента и не использует воду, поэтому при нанесении он образует больше геля, чем спрей.Мне лично больше всего нравится этот рецепт дезинфицирующего средства для рук.

Состав:

• Этанол 96% (самогон) — 1 чашка, мы поговорим об этом позже
• Перекись водорода 3% -1 столовая ложка, это не активное вещество для антисептики, оно просто убивает бактериальные споры в растворе (не влияют на убивающую способность вашего дезинфицирующего средства для рук)
• Алоэ Веро — 1 столовая ложка, работает как отличное увлажняющее средство для кожи и растворяется в спирте в отличие от традиционного увлажняющего средства для рук.
• Эфирное масло лимона — 10 капель. Это придает действительно приятный запах лимона вашему домашнему дезинфицирующему средству для рук.

Инструкции:

Просто смешайте четыре вышеуказанных ингредиента вместе в контейнере, и вы сами приготовили дезинфицирующее средство для рук с алоэ вера.

Еще раз дайте дезинфицирующему средству для рук постоять 72 часа перед использованием. Это позволит спорам в спирте или контейнере уничтожить перекись водорода.

Изготовление спирта для дезинфицирующего средства для рук

Становится все труднее найти медицинский спирт или изопропанол в магазинах, потому что каждый использует его для изготовления своего собственного дезинфицирующего средства для рук.Я чувствую, что существует полное отсутствие знаний о том, насколько легко сделать свой собственный алкоголь прямо дома. Вот что вам нужно:

Материалы:

• Воздухоплавательный аппарат — это компактное устройство — все, что вам нужно для дистилляции собственного спирта для приготовления неограниченного количества дезинфицирующего средства для рук в домашних условиях.
• Ареометр для спирта — он понадобится вам для измерения окончательного процентного содержания спирта в том, что выходит из атмосферного воздуха.
• Градуированный цилиндр — в нем будет удерживаться ареометр при выполнении измерений.
• Емкость для брожения — Вы можете использовать бутыль или просто пищевой пластиковый или стеклянный контейнер.

Ингредиенты:

1. Сахар — 4 кг
2. Пекарские дрожжи -1/2 стакана
3. Лимонная кислота — 1 чайная ложка
4. Вода — 5 галлонов теплой воды при температуре 25-30 Цельсия

Инструкции:

1. Старт на 4 галлона воды добавьте сахар и лимонную кислоту и перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
2. Добавьте дрожжи, дайте ему гидратироваться в течение 2 минут, а затем встряхните сахарную промывку, чтобы дрожжи полностью смешались.
3. Установите воздушный шлюз в бутыль или просто проткните маленькое отверстие размером с булавку в крышке ферментера, чтобы избежать газообразования.
4. Дать ферментации закончиться 5-10 дней. Вы узнаете, что брожение завершено, когда вода перестанет иметь сладкий вкус или прекратится выделение газа.
5. Залейте промывной раствор в воздушный дистиллятор, закройте крышку, включите воздушный дистиллятор и подождите, пока из него начнет стекать дистиллят. Собирайте спирт с помощью емкости для сбора из нержавеющей стали или стекла.
6. С помощью ареометра и градуированного цилиндра измерьте объемный% алкоголя в самогоне.Вы должны сидеть на уровне около 50%, нам нужно довести это до 90% крепости, чтобы использовать его в наших рецептах дезинфицирующего средства для рук.
7. После промывки сахара через дистиллятор, соберите весь спирт и вылейте его обратно в дистиллятор для второй дистилляции.
8. После второго запуска используйте ареометр для измерения% abv, в этот момент оно должно быть в пределах 80-90%, может потребоваться третий запуск.
Смывка с ферментирующим сахаром для приготовления спирта для дезинфицирующего средства для рук

Теперь Air по-прежнему остается самым простым инструментом для этого, и я думаю, что для большинства людей, читающих это, он отлично подойдет для всех ваших потребностей в дезинфицирующем средстве для рук.В конце концов, это все еще прославленный горшок, и если вы хотите получить крепость 93–96% за один прием, я бы посоветовал вам вместо этого подумать о том, чтобы получить еще рефлюкс. Надеюсь, вы сможете использовать эту информацию, чтобы обезопасить свою семью во время эпидемии вируса короны.

Поделиться этим видео

Если вы хотите поделиться этим видео в социальных сетях, вот ссылка для использования https://youtu.be/aDpJ3z5WkV0 Если у вас есть какие-либо вопросы, напишите мне в комментариях ниже. Для получения дополнительной информации о коронавирусе (Covid-19) посетите Центры по контролю и профилактике заболеваний.

Продажа самогонных аппаратов — Самогон своими руками

Добро пожаловать в DIY Moonshine!


ВНИМАНИЕ!
Не все кадры создаются одинаково. Мы самая дешевая компания? Нет, это не так, НО мы производим кадры высочайшего качества, которые можно купить за деньги. Мы очень заботимся о наших покупателях до, во время и ПОСЛЕ продажи. Не делайте дорогостоящих ошибок только потому, что вы пытались сэкономить несколько долларов. Проведите исследование и убедитесь, что вы покупаете у компании с хорошей репутацией.Ты не пожалеешь об этом.

Нас называют самогонным аппаратом «Сделай сам», но это название не совсем точное. По правде говоря, мы делаем это за вас! Для наших аппаратов не требуется сварка, пайка или изготовление!

На видео ниже представлен наш традиционный медный самогонный аппарат на 50 галлонов. Для получения дополнительной информации об этом самогонном аппарате нажмите здесь.

Беспокоитесь о конфиденциальности?

Не надо.Ваша сделка с нами будет на 100% конфиденциальной. Мы не передаем информацию о продажах в какое-либо агентство. Мы храним вашу информацию в тайне! Если у вас есть какие-либо вопросы по этому поводу, позвоните нам по телефону 800-590-4387.

Купи сейчас и заплати позже! Для более подробной информации, пожалуйста, нажмите здесь.

Вы ищете все еще самое высокое качество, которое можно купить за деньги, и вы только что его нашли! Мы настоящие. Наши кубы — это медные кубы самого высокого качества, которые только можно найти.Вы будете очень впечатлены нашим качеством!

Если Вам удобнее размещать заказ по телефону, позвоните нам по телефону 800-590-4387.

Что вы получите, купив у нас перегонный куб?

Вы получаете рецептов самогона и полные инструкции по установке, чтобы вы точно знали, как настроить свой перегонный куб! Мы готовы помочь вам до, во время и после.

Хотя этот веб-сайт, безусловно, предлагает широкий выбор высококачественных самогонных аппаратов, оборудования и принадлежностей для самогона, его основная цель — помочь тем, кто хочет научиться делать самогонный аппарат.

Если вы когда-нибудь хотели создать свое собственное домашнее пиво, вино или крепкие спиртные напитки, это, безусловно, может сбить с толку, если вы будете искать в Интернете, пытаясь выяснить, как создать домашний кинотеатр. Мы знаем; это единственная причина, по которой мы создали этот веб-сайт. Мы можем устранить эту путаницу сразу же!

Прежде чем что-либо делать, мы настоятельно рекомендуем вам просмотреть видео «Как сделать самогон». Он является более полным и легким для понимания, чем все, что вы найдете в Интернете, и доступен для мгновенной загрузки или мы можем отправить его вам по почте. Всего за 19,99 доллара — это невероятная цена!

Наше видео «Изготовление самогона в домашних условиях» содержит все необходимое, что вам нужно знать о том, как создать собственный безопасный и простой в установке домашний кинотеатр. Более того, он показывает вам, как это делать с обычными предметами, которые вы можете забрать в местном хозяйственном магазине. Вы узнаете, как приготовить первую партию самогона и как из него можно приготовить всевозможные напитки для взрослых. Мы даже покажем вам некоторые продвинутые приемы, которые помогут вам улучшить свое мастерство, когда вы освоите основы.

Конечно, наш DVD — это лишь введение в основы. Освоив основы, вы, несомненно, захотите заполучить продвинутые аппараты для самогона и оборудование.

В нашей категории маленьких самогонных аппаратов вы найдете очень хороший ассортимент маленьких аппаратов от 6 до 10 галлонов, которые очень незаметны!

В нашей категории больших самогонных аппаратов вы найдете аппараты размером от 20 до 40 галлонов. Мы также предлагаем бочонки и червяки.

В категории домашних винокурен мы предлагаем самогонные аппараты размером от 50 до 100 галлонов.Наш самый большой перегонный куб может производить 20 галлонов за цикл!

И, конечно же, вам понадобятся аксессуары, и мы можем с этим помочь. Посмотрите, что вы найдете в нашей категории аксессуаров.

Обязательно ознакомьтесь с нашим руководством для покупателя, которое покажет вам, как принять осознанное решение о покупке.

Мы надеемся, что вы найдете все необходимое, чтобы погрузиться в веселый и увлекательный мир приготовления самогона в домашних условиях. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам.Мы рады помочь вам чем можем!

Это формы оплаты, которые мы принимаем.

& lt; / p & gt;

& lt; div style = «display: inline;» & gt;

& lt; img height = «1» width = «1» style = «border-style: none; ” alt = ”” src = ”// googleads.g.doubleclick.net/pagead/viewthroughconversion/1055103246/?value=0&amp;guid=ON&amp;script=0″/></div>

& lt; p & gt;

крепких спиртных напитков — как приготовить самогон? Пятиступенчатое руководство для начинающих

Пятиступенчатое руководство по приготовлению крепких спиртных напитков для новичков

Перегонка спирта в домашних условиях — хорошее хобби.Но как приготовить самогон? Если вы хотите сделать крепкие спиртные напитки высокого качества, не следует класть фрукты в бочку и оставлять ее. Существует определенное количество базовых навыков, необходимых для приготовления алкогольного пюре из фруктов (= пюре из фруктов и ферментации фруктовой мякоти) и для дистилляции сусла (= дистилляция сусла, перегонка спирта, перегонка спирта). Только тогда вы будете радоваться дистилляции алкоголя в домашних условиях.

Почему домашняя перегонка алкоголя?

В супермаркетах много крепких спиртных напитков.В специализированных магазинах вы можете найти почти все виды фруктов, перегоняемых до спирта или бренди. Так зачем же тратить столько времени на перегонку спирта в домашних условиях ?

• Домашняя перегонка спирта — хорошая альтернатива другим видам использования ваших собственных фруктов или выбрасыванию их в отходы.
• Из-за небольшого объема дистилляции алкоголя в домашних условиях возможно производство спиртных напитков, которых редко доступны для покупки.
• Если вы сделаете алкоголь дома самостоятельно, приготовив собственное сусло, можно создать высококачественных спиртных напитков и бренди, потому что только с помощью небольшого количества фруктов можно удалить все гнилые части и стебли.
• Домашняя перегонка алкоголя — хорошее хобби, которое требует множества экспериментов и поэтому доставляет массу удовольствия.

Домашняя дистилляция алкоголя — 5 шагов для начинающих

Как сделать самогон в домашних условиях? Всем ли подойдет дистиллирующий спирт? Что именно нужно сделать, чтобы в домашних условиях перегонять спирт?

1. Правовое положение домашних дистилляторов

   На самом деле, в каждой стране существуют разные правовые нормы, касающиеся дистилляции алкоголя в домашних условиях.Поэтому в первую очередь обратитесь в свой юридический орган и узнайте о правовой ситуации в отношении домашней дистилляции в вашем регионе.

2. Фрукты для приготовления пюре

   Используйте только чистых и полностью спелых фруктов , которые вы бы использовали, например, для готовим торт. Ошибочно думать, что частично гнилые и грязные фрукты достаточно хороши для производства алкоголя разумного качества в домашних условиях. Подробную информацию о том, как приготовить затор, вы найдете в наших видеороликах о домашнем самогоне, в нашем руководстве по домашней дистилляции и в нашей краткой инструкции — как приготовить самогон.

3. Ферментация

   Перелейте измельченные и размолотые фрукты в бочку, закройте ее и установите фиксатор для брожения. Блокировка брожения необходима! Не забудьте предварительно добавить дрожжи, пектиназу и кислоту. Только из этих ингредиентов образуется идеальное сусло — без плесени и гниения. В зависимости от ингредиентов есть два разных типа затора: обычное заторное (с низким содержанием алкоголя) и высококачественное заторное (с высоким содержанием алкоголя). Обычные заторы необходимо подвергать дистилляции сразу после ферментации, для получения превосходного качества дистиллят необходимо хранить в течение нескольких лет в стеклянных бутылках или стальных резервуарах (хранение в деревянных бочках — совсем другая история).С другой стороны, высококачественные заторы следует хранить не менее шести месяцев перед дистилляцией. По истечении этого срока полноценный сусл свободен от голов (форшот). Нет необходимости хранить дистиллят годами, чтобы он стал непревзойденным.

4. Дистилляция — Перегонка спирта

   Для перегонки используйте весь затор, как жидкие, так и твердые части. Не фильтровать затор перед дистилляцией. При фильтрации вы потеряете вкус и запах. Поэтому кадры содержат твердые детали.Следовательно, необходимо использовать устройство защиты от ожогов . Обычно большие кубы — это чайники с рубашкой, в основном оснащенные мешалкой, но эта система не подходит для небольших медных кубов дистилляторов-любителей. Если затор содержит менее 10% алкоголя, вам необходимо дважды перегонять (двойная перегонка). Если содержание спирта выше, достаточно простой перегонки. Этот вид перегонки дает самый насыщенный вкус и запах, более чем бидистиллированный спирт.Не забываем разделять головы (на фото). Также, если в вашем заторе нет кочков, вам следует отделить около 30 капель на 1,5 литра (1,5 кварты США) затора. Соберите сердца до температуры пара 91 ° C (196 ° F), после чего вы можете собрать хвосты или остановить дистилляцию.

5. Разведение крепких спиртных напитков

   Существует два противоположных мнения относительно разбавления спирта (калькулятора разбавления спирта): разбавлять сразу после дистилляции или разбавлять после хранения.У обоих подходов есть свои плюсы и минусы. Мы предпочитаем разбавлять сразу после дистилляции, в этом случае готовый спирт или бренди можно хранить в стеклянных бутылках. Тем не менее, не разбавляйте сразу после дистилляции, если спирт или бренди будут храниться в деревянных бочках — часть спирта улетучится через стенки бочки. В этом случае после хранения следует разбавить коньяк. В остальных случаях спирт разливайте в емкости (бутылки) из стекла, керамики или нержавеющей стали.НИКОГДА не используйте пластик для хранения крепкого алкоголя!

Успехов!

Malle-Schmickl


Поставщик дистилляционного оборудования и медных перегонных кубов и поставщик дистилляционных классов — Как сделать самогон

К нашему бесплатному информационному бюллетеню

Основное оборудование для дистилляции и разбавления спиртных напитков.