Схемы французский огород: Французский огород: как обустроить французские грядки

Содержание

Французский огород: как обустроить французские грядки

Практически любой владелец дачного участка или загородного дома, возле которого располагается пусть даже небольшой кусочек земли, стремится облагородить свою приусадебную территорию, сделав ее не только полезной, но и оригинальной. Вместе с этим, с каждым годом растет количество людей, предпочитающих проводить все свободное время на даче, выращивая множество разнообразных культур, овощей или цветов, которые будут экологически чистыми и полностью лишенными всевозможных химикатов. Эти люди уверены, что огород – прерогатива не только пенсионеров, но и успешных людей, предпочитающих проводить свободное время в комфортной обстановке и питаться экологически чистыми продуктами. Решив обустроить огород на своем участке, вы можете пойти двумя путями: первый подразумевает организацию классического огорода, на котором рядами располагаются унылые однообразные грядки, а второй предполагает создание ландшафтного шедевра, называемого французским огородом.

Об особенностях проектирования и создания французского огорода и пойдет речь в настоящей статье.

Содержание

  1. Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода
  2. Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты
  3. Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы
  4. Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи
  5. Как сделать французский огород: эффектные сочетания
  6. Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание
  7. Уделяем внимание мелким деталям
  8. Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

 

Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода

В основе обустройства французских огородов лежат древние французские традиции времен правления Людовика XIV, которые и положили начало декоративным французским грядкам, символизирующим не только красоту и гармонию, но и внутреннюю чистоту и порядок. Для этого необычного элемента ландшафтного дизайна характерны свои конструктивные особенности, отличающие его от традиционных огородов. Основное отличие французского огорода – планировка, которая характеризуется четкостью геометрических форм и линий. Таким образом, французский огород представляет собой посадочную территорию с высоко расположенными симметричными грядками четкой геометрической формы. Традиционно он выполняется в виде прямоугольника, разделенного на 4 равных квадрата с помощью декоративных каменистых или красиво оформленных плиточных дорожек. В центре композиции устанавливают любую понравившуюся скульптуру или солнечные часы. Отличительной особенностью французского огорода является высокая декоративность – на ухоженных клумбах могут произрастать не только овощи или культурные растения, но и цветы, кустарники или даже плодовые деревья. Как уже говорилось, между клумбами обустраивают мощеные плиточные дорожки.

Французский огород фото

Высадка растений на французских грядках должна производиться с должной аккуратностью.

Это обусловлено не только тем, что растения должны располагаться четкими рядами, но и необходимостью соблюдения правил колористики и флористики, что превращает огород в изысканную и привлекательную композицию. Важно не забывать отграничивать французские грядки с помощью декоративных бордюров, выполненных из камня, дерева или металла. Необходимо уточнить, что французские грядки могут располагаться как на одном уровне с второстепенными элементами композиции, так и быть несколько приподнятыми, что позволит им выступать в качестве доминирующей детали композиции. Если вы решили приподнять грядки, помните, что это дело ответственное и кропотливое, так как некачественное поднятие грядок может существенно снизить эксплуатационный срок целостной композиционной системы.

Французские грядки фото

Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты

Прежде чем приступить к подготовке французского огорода, необходимо определиться с его формой. Он может быть выполнен в виде традиционных прямоугольника, квадрата или круга, а также иметь форму шахматной доски или спирали. Основными среди них считаются квадратный и круглый типы планировки.

Квадрат. В первом случае декоративное оформление грядок подразумевает их некоторое поднятие над поверхностью земли (примерно 20-30 см). При этом грядки должны быть одинаковых размеров и симметричной формы, которая может быть как ромбовидной, так и прямоугольной. Однако классический вариант предполагает обустройство четырех квадратов одинаковых размеров, которые соединяются в правильный четырехугольник

Круг. Если вы решили обустроить французский огород в форме круга, определите в нем центральную часть, от которой идут межи, разделяющие огород на несколько грядок. Межи выполняют в виде гравийных или мощеных дорожек, что позволит предотвратить появление сорняков между грядками.

Если вы являетесь поклонником ретро-стиля, обратите внимание на кованые решетки, которые также можно использовать для оформления французских грядок. Использование кованых решеток позволяет воплотить в жизнь самые незаурядные дизайнерские идеи: птицы, животные, растения и всевозможные орнаменты – все это приветствуется в оформлении французских грядок.

Если после того, как вы закончили оформление французского огорода и у вас складывается твердое впечатление, что все получилось не так, как планировалось, сделайте ставку на яркую деталь, с помощью которой вы сможете отвлечь внимание  и замаскировать дефекты оформления. Для этих целей отлично подойдет большой вазон ярких оттенков с лекарственными растениями, например, календулой или настурцией. Такой вазон можно сделать своими руками, если у вас есть старое ведро или большой глиняный горшок. При желании их можно расписать декоративными узорами. Что касается грядок, то они могут быть:

  • На одном уровне со всеми остальными элементами участка;
  • А также могут приподниматься на 20-30 см над уровнем земли. Несмотря на то, что обустройство таких грядок требует приложения определенных усилий, результат вас порадует – они не только приобретут оригинальный внешний вид, но и будут нуждаться в менее трудоемком уходе.

Неотъемлемым атрибутом французского огорода являются вертикально ориентированные акценты, расстановка которых позволяет придать участку  особенный колорит.

Вертикальные акценты могут быть временными и постоянными.

  • К временным атрибутам относятся стены, декорированные вьющимися многолетниками, бобовыми культурами, помидорами или кукурузой;
  • Постоянные акценты оформляются при помощи вьющихся многолетников, декоративных или ягодных кустарников, а также яблонь небольших размеров.

Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы

Правила выбора территории для французского огорода

Перед тем, как заняться планировкой и последующим обустройством французского огорода, внимательно изучите свой участок и выберите хорошо освещенную территорию, защищенную от ветров и занимающую центральное расположение на участке.  Эффективную защиту от ветров обеспечивают живые изгороди, посаженные по периметру участка, кулисы, созданные из высокорослых  многолетников или шпалеры. При этом наиболее оптимальной формой участка будет исполнение участка в виде квадрата или соблюдение шахматного порядка.

Важным фактором при выборе территории также является способ посадки растений. В связи с этим, выбирая территорию, определитесь, каким образом вы будете производить посадку: вручную или с использованием специализированной техники. Примечательно то, что разбивка французского огорода не является прерогативой обладателей участков с большой площадью, в связи с чем, вы легко сможете обустроить французский огород даже на 6 сотках.

 На что обратить внимание при выборе почвы?

Также специалисты рекомендуют уделить особое внимание выбору почвы, которая, в отличие от формы, размеров и степени приподнятости грядок, оказывает существенное влияние на урожайность культур, посаженных на огороде. Выбирая почву, учитывайте особенность растений, которые вы планируете культивировать, так как для одних благоприятным субстратом является чернозем, а для других – почва с определенными второстепенными компонентами. По мнению опытных агрономов, наиболее оптимальным вариантом является смесь плодородного грунта с определенным количеством песка, включение которого в наибольшей степени способствует беспрепятственному доступу кислорода к корневой системе культур и гарантирует наличие оптимальных условий для ее развития.

Однако если в почве уже содержится большое количество примесей песка, необходимо провести противоположные мероприятия по облагораживанию почвы, а именно ее утяжеление, которое можно осуществить, внеся в почву компост или навоз. Если в качестве удобрения вы предпочитаете использовать торф, будьте осторожны и не используйте его в чистом виде. Наилучшим сочетанием и залогом высокой урожайности специалисты считают смесь плодородного грунта, песка, органических удобрений и торфа.

Форма и декоративное оформление грядок

Далее определитесь с формой вашего будущего французского огорода и изобразите на участке его расположения геометрическую фигуру, форму которой приобретет огород. Несмотря на то, что традиционно французский огород имеет форму правильного четырехугольника, разделенного на сектора одинаковых размеров, современные дизайнеры предпочитают обустраивать французский огород в форме круга, найдя центр которого, они проводят несколько линий в радиальном направлении, в результате чего формируются французские грядки треугольной формы. Чтобы повысить декоративные характеристики нестандартной клумбы, сектора разделяют газоном или декоративными дорожками. Чтобы предупредить преждевременное осыпание земли, пространство вокруг грядок оформите самобытными природными камнями, деревянными досками или кирпичами. Если все предыдущие приемы являются традиционными способами оформления французского огорода, то наиболее смелые дизайнеры предлагают установить декоративный плетень, который по самобытности ничуть не уступает предыдущим вариантам.

Опытные агрономы советуют посадить вокруг секторальных грядок краснокочанный салат, декоративную капусту или бархатцы, которые не только станут декоративным украшением клумбы, но и обеспечат эффективную защиту огорода от вредителей.

Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи

После того как вы завершили подготовку грядок, можете смело приступать к посадке растений, главным принципом которой является соблюдение цветового разнообразия.  В этих целях, по мнению опытных специалистов, на французских грядках необходимо высаживать декоративную капусту, листовые салаты, львиный зев, настурцию, душистый базилик, бархатцы и календулу. Деревья, посаженные по периметру участка, не только станут изысканным украшением французского огорода, но и надежно защитят его от холодных порывистых ветров. Обо всем этом поговорим подробнее.

Из всего вышесказанного становится понятно, что дизайнеры и садоводы не ограничены в выборе культур при обустройстве французских грядок и могут высаживать на них любые понравившиеся им растения. Однако при этом важно не нарушать естественную гармонию сада, для чего в процессе выбора растений для французских грядок руководствуются следующими основополагающими моментами:

  • Временные рамки цветения культурных растений;
  • Размеры надземной части растения;
  • Их «отношение» к свету, в соответствии с которым выделяют тенелюбивые и светолюбивые растения;
  • А также характер и сроки плодоношения.

Несмотря на то, что многие отдают предпочтение пряным травам, посаженным на французском огороде, опытные агрономы и дизайнеры советуют добавить к ним морковь и редис, которые не только не окажут негативное влияние на декоративность огорода, но и добавят ему практическую пользу.

Яркость и разнообразие цветовых решений – неотъемлемые характеристики французского огорода, достигнуть которых можно за счет посадки листового салата и низкорослых многолетников.

Важно! Специалисты не рекомендуют производить посадку  многолетников и однолетников на одной грядке, так как, перекапывая последние, вы можете повредить корневую систему многолетних растений. Оптимальным решением данной проблемы является раздельная посадка многолетников и однолетников, при чем последние рекомендуется высаживать по краям декоративного огорода.

В процессе разбивки французского огорода, специалисты советуют делать основной упор на практичность сооружения, достигнуть которой можно за счет посадки культурных растений и овощей. Наиболее часто на французском огороде сажают:

  • Свеклу;
  • Морковку;
  • Многолетний лук;
  • Кудрявую петрушку;
  • Фенхель;
  • Лебеду садовую и другие культуры.

Еще одним неотъемлемым элементом французского огорода считаются лекарственные растения, посадка которых также несет практическую пользу. Наиболее часто культивируемыми лекарственными травами являются следующие:

  • Календула;
  • Иссопа;
  • Лаванда;
  • Эхинацея;
  • Настурция;
  • Шалфей;
  • Бархатцы.

Однако не стоит зацикливаться только на вышеперечисленных растениях, так как практика показывает, что на французском огороде можно посадить любое растение, с одним лишь условием, чтобы оно было ярким и выделялось среди остальных культур.

Как сделать французский огород: эффектные сочетания

Планировка французских грядок требует особого подхода, сутью которого является соблюдение правил не только флористики, но и колористики. Обратив внимание на эту закономерность, специалисты предложили обратить внимание на определенные цветовые  и растительные сочетания. Например, французский огород, на котором посажен щавель, можно дополнить иссопом, а оформление участка, где культивируют свеклу, необходимо завершить, посадив на нем петрушку. Что касается краснокочанной капусты, то наиболее благоприятными соседями для нее станут желтые бархатцы. Кроме того, достойны внимания следующие сочетания:

  • Агрономы и дизайнеры рекомендуют обратить внимание на нежную и «простодушную» аптечную ромашку, на фоне которой отлично смотрятся синие васильки и огненно-красная манарда;
  • Отличную компанию многолетнему луку смогут составить морковка,  желтые бархатцы или календула;
  • Благоприятно себя чувствуют на совместной территории сельдерей и шалфей, дополненные фенхелем и укропом;
  • Кроме того, обратите внимание на цинерарию морскую, чистец мохнатый и петрушку, эффективно соседствующие с иссопом и ароматной душицей.

Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание

  • Как уже было сказано, «сожительство» не оценят многолетники и однолетники, делящие друг с другом одну грядку, в связи с чем, последние желательно высаживать по периметру французского огорода;
  • Кроме того, по периметру участка лучше всего разместить плодовые кустарники и высокие травянистые многолетники, способные защитить французский огород от холода и порывистых ветров;
  • Выращивание «агрессивных» растений, таких как мята, характеризуется своими особенностями. Перед высадкой на территорию французского огорода их необходимо отделить от более миролюбивых соседей. В этих целях ее высаживают в отдельный горшок или старый ящик, а также отделяют от остальных растений, разместив на участке листы жести;
  • Культивируя овощи, в первую очередь обращают внимание на качество почвы. Если она является подходящей для овощных культур, начинают высаживать цветы и декоративные растения, которые характеризуются второстепенным значением на французском огороде.

Уделяем внимание мелким деталям

Несмотря на то, что бытует общепринятое мнение, что французский огород является «бесчувственным» царством симметрии, он, как и любой элемент ландшафтного дизайна, нуждается в придании ему особого шарма. Достигнуть этого можно, установив в центре композиции декоративные вазоны с цветами, уличные фонари или самобытные скульптуры.

Придать дополнительный шарм огороду можно и с помощью скамеек в цветочном оформлении, установив которые, вы превратите французский огород в место отдыха и созерцания результатов своего плодотворного труда.

Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

Если вы загорелись идеей создания французского огорода, но не планируете ничего менять на своей загородной территории, наиболее оптимальным для вас вариантом станет создание французского огорода на русский манер. Сделать это можно несколькими способами:

  • Изменить традиционную форму, и вместо надоевших грядок прямоугольной и квадратной формы, обустроить круглые, овальные или многоугольные грядки, на которых вы сможете высадить привычные фасоль или огурцы;
  • Визуально выделить отдельно взятые грядки, чего можно достигнуть, приподняв ее или оформив оригинальным обрамлением. Например, обустроить по периметру участка бордюр из бархатцев,  декоративной капусты или разноцветного листового салата. Кроме того, оградить грядку можно традиционным русским забором из дерева или установить по периметру декоративный плетень;
  • Если ваш участок расположен на склоне, специалисты рекомендуют не упускать столь уникальный момент и воспользоваться особенностями ландшафта, обустроив французский огород на основе ярусного принципа, что сделает участок изысканным и привлекательным.

Французский огород видео

Французский огород: как обустроить французские грядки

Практически любой владелец дачного участка или загородного дома, возле которого располагается пусть даже небольшой кусочек земли, стремится облагородить свою приусадебную территорию, сделав ее не только полезной, но и оригинальной. Вместе с этим, с каждым годом растет количество людей, предпочитающих проводить все свободное время на даче, выращивая множество разнообразных культур, овощей или цветов, которые будут экологически чистыми и полностью лишенными всевозможных химикатов. Эти люди уверены, что огород – прерогатива не только пенсионеров, но и успешных людей, предпочитающих проводить свободное время в комфортной обстановке и питаться экологически чистыми продуктами. Решив обустроить огород на своем участке, вы можете пойти двумя путями: первый подразумевает организацию классического огорода, на котором рядами располагаются унылые однообразные грядки, а второй предполагает создание ландшафтного шедевра, называемого французским огородом. Об особенностях проектирования и создания французского огорода и пойдет речь в настоящей статье.

Содержание

  1. Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода
  2. Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты
  3. Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы
  4. Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи
  5. Как сделать французский огород: эффектные сочетания
  6. Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание
  7. Уделяем внимание мелким деталям
  8. Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

 

Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода

В основе обустройства французских огородов лежат древние французские традиции времен правления Людовика XIV, которые и положили начало декоративным французским грядкам, символизирующим не только красоту и гармонию, но и внутреннюю чистоту и порядок. Для этого необычного элемента ландшафтного дизайна характерны свои конструктивные особенности, отличающие его от традиционных огородов. Основное отличие французского огорода – планировка, которая характеризуется четкостью геометрических форм и линий. Таким образом, французский огород представляет собой посадочную территорию с высоко расположенными симметричными грядками четкой геометрической формы. Традиционно он выполняется в виде прямоугольника, разделенного на 4 равных квадрата с помощью декоративных каменистых или красиво оформленных плиточных дорожек. В центре композиции устанавливают любую понравившуюся скульптуру или солнечные часы. Отличительной особенностью французского огорода является высокая декоративность – на ухоженных клумбах могут произрастать не только овощи или культурные растения, но и цветы, кустарники или даже плодовые деревья. Как уже говорилось, между клумбами обустраивают мощеные плиточные дорожки.

Французский огород фото

Высадка растений на французских грядках должна производиться с должной аккуратностью. Это обусловлено не только тем, что растения должны располагаться четкими рядами, но и необходимостью соблюдения правил колористики и флористики, что превращает огород в изысканную и привлекательную композицию. Важно не забывать отграничивать французские грядки с помощью декоративных бордюров, выполненных из камня, дерева или металла. Необходимо уточнить, что французские грядки могут располагаться как на одном уровне с второстепенными элементами композиции, так и быть несколько приподнятыми, что позволит им выступать в качестве доминирующей детали композиции. Если вы решили приподнять грядки, помните, что это дело ответственное и кропотливое, так как некачественное поднятие грядок может существенно снизить эксплуатационный срок целостной композиционной системы.

Французские грядки фото

Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты

Прежде чем приступить к подготовке французского огорода, необходимо определиться с его формой. Он может быть выполнен в виде традиционных прямоугольника, квадрата или круга, а также иметь форму шахматной доски или спирали. Основными среди них считаются квадратный и круглый типы планировки.

Квадрат. В первом случае декоративное оформление грядок подразумевает их некоторое поднятие над поверхностью земли (примерно 20-30 см). При этом грядки должны быть одинаковых размеров и симметричной формы, которая может быть как ромбовидной, так и прямоугольной. Однако классический вариант предполагает обустройство четырех квадратов одинаковых размеров, которые соединяются в правильный четырехугольник

Круг. Если вы решили обустроить французский огород в форме круга, определите в нем центральную часть, от которой идут межи, разделяющие огород на несколько грядок. Межи выполняют в виде гравийных или мощеных дорожек, что позволит предотвратить появление сорняков между грядками.

Если вы являетесь поклонником ретро-стиля, обратите внимание на кованые решетки, которые также можно использовать для оформления французских грядок. Использование кованых решеток позволяет воплотить в жизнь самые незаурядные дизайнерские идеи: птицы, животные, растения и всевозможные орнаменты – все это приветствуется в оформлении французских грядок.

Если после того, как вы закончили оформление французского огорода и у вас складывается твердое впечатление, что все получилось не так, как планировалось, сделайте ставку на яркую деталь, с помощью которой вы сможете отвлечь внимание  и замаскировать дефекты оформления. Для этих целей отлично подойдет большой вазон ярких оттенков с лекарственными растениями, например, календулой или настурцией. Такой вазон можно сделать своими руками, если у вас есть старое ведро или большой глиняный горшок. При желании их можно расписать декоративными узорами. Что касается грядок, то они могут быть:

  • На одном уровне со всеми остальными элементами участка;
  • А также могут приподниматься на 20-30 см над уровнем земли. Несмотря на то, что обустройство таких грядок требует приложения определенных усилий, результат вас порадует – они не только приобретут оригинальный внешний вид, но и будут нуждаться в менее трудоемком уходе.

Неотъемлемым атрибутом французского огорода являются вертикально ориентированные акценты, расстановка которых позволяет придать участку  особенный колорит. Вертикальные акценты могут быть временными и постоянными.

  • К временным атрибутам относятся стены, декорированные вьющимися многолетниками, бобовыми культурами, помидорами или кукурузой;
  • Постоянные акценты оформляются при помощи вьющихся многолетников, декоративных или ягодных кустарников, а также яблонь небольших размеров.

Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы

Правила выбора территории для французского огорода

Перед тем, как заняться планировкой и последующим обустройством французского огорода, внимательно изучите свой участок и выберите хорошо освещенную территорию, защищенную от ветров и занимающую центральное расположение на участке.  Эффективную защиту от ветров обеспечивают живые изгороди, посаженные по периметру участка, кулисы, созданные из высокорослых  многолетников или шпалеры. При этом наиболее оптимальной формой участка будет исполнение участка в виде квадрата или соблюдение шахматного порядка. Важным фактором при выборе территории также является способ посадки растений. В связи с этим, выбирая территорию, определитесь, каким образом вы будете производить посадку: вручную или с использованием специализированной техники. Примечательно то, что разбивка французского огорода не является прерогативой обладателей участков с большой площадью, в связи с чем, вы легко сможете обустроить французский огород даже на 6 сотках.

 На что обратить внимание при выборе почвы?

Также специалисты рекомендуют уделить особое внимание выбору почвы, которая, в отличие от формы, размеров и степени приподнятости грядок, оказывает существенное влияние на урожайность культур, посаженных на огороде. Выбирая почву, учитывайте особенность растений, которые вы планируете культивировать, так как для одних благоприятным субстратом является чернозем, а для других – почва с определенными второстепенными компонентами. По мнению опытных агрономов, наиболее оптимальным вариантом является смесь плодородного грунта с определенным количеством песка, включение которого в наибольшей степени способствует беспрепятственному доступу кислорода к корневой системе культур и гарантирует наличие оптимальных условий для ее развития. Однако если в почве уже содержится большое количество примесей песка, необходимо провести противоположные мероприятия по облагораживанию почвы, а именно ее утяжеление, которое можно осуществить, внеся в почву компост или навоз. Если в качестве удобрения вы предпочитаете использовать торф, будьте осторожны и не используйте его в чистом виде. Наилучшим сочетанием и залогом высокой урожайности специалисты считают смесь плодородного грунта, песка, органических удобрений и торфа.

Форма и декоративное оформление грядок

Далее определитесь с формой вашего будущего французского огорода и изобразите на участке его расположения геометрическую фигуру, форму которой приобретет огород. Несмотря на то, что традиционно французский огород имеет форму правильного четырехугольника, разделенного на сектора одинаковых размеров, современные дизайнеры предпочитают обустраивать французский огород в форме круга, найдя центр которого, они проводят несколько линий в радиальном направлении, в результате чего формируются французские грядки треугольной формы. Чтобы повысить декоративные характеристики нестандартной клумбы, сектора разделяют газоном или декоративными дорожками. Чтобы предупредить преждевременное осыпание земли, пространство вокруг грядок оформите самобытными природными камнями, деревянными досками или кирпичами. Если все предыдущие приемы являются традиционными способами оформления французского огорода, то наиболее смелые дизайнеры предлагают установить декоративный плетень, который по самобытности ничуть не уступает предыдущим вариантам.

Опытные агрономы советуют посадить вокруг секторальных грядок краснокочанный салат, декоративную капусту или бархатцы, которые не только станут декоративным украшением клумбы, но и обеспечат эффективную защиту огорода от вредителей.

Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи

После того как вы завершили подготовку грядок, можете смело приступать к посадке растений, главным принципом которой является соблюдение цветового разнообразия.  В этих целях, по мнению опытных специалистов, на французских грядках необходимо высаживать декоративную капусту, листовые салаты, львиный зев, настурцию, душистый базилик, бархатцы и календулу. Деревья, посаженные по периметру участка, не только станут изысканным украшением французского огорода, но и надежно защитят его от холодных порывистых ветров. Обо всем этом поговорим подробнее.

Из всего вышесказанного становится понятно, что дизайнеры и садоводы не ограничены в выборе культур при обустройстве французских грядок и могут высаживать на них любые понравившиеся им растения. Однако при этом важно не нарушать естественную гармонию сада, для чего в процессе выбора растений для французских грядок руководствуются следующими основополагающими моментами:

  • Временные рамки цветения культурных растений;
  • Размеры надземной части растения;
  • Их «отношение» к свету, в соответствии с которым выделяют тенелюбивые и светолюбивые растения;
  • А также характер и сроки плодоношения.

Несмотря на то, что многие отдают предпочтение пряным травам, посаженным на французском огороде, опытные агрономы и дизайнеры советуют добавить к ним морковь и редис, которые не только не окажут негативное влияние на декоративность огорода, но и добавят ему практическую пользу.

Яркость и разнообразие цветовых решений – неотъемлемые характеристики французского огорода, достигнуть которых можно за счет посадки листового салата и низкорослых многолетников.

Важно! Специалисты не рекомендуют производить посадку  многолетников и однолетников на одной грядке, так как, перекапывая последние, вы можете повредить корневую систему многолетних растений. Оптимальным решением данной проблемы является раздельная посадка многолетников и однолетников, при чем последние рекомендуется высаживать по краям декоративного огорода.

В процессе разбивки французского огорода, специалисты советуют делать основной упор на практичность сооружения, достигнуть которой можно за счет посадки культурных растений и овощей. Наиболее часто на французском огороде сажают:

  • Свеклу;
  • Морковку;
  • Многолетний лук;
  • Кудрявую петрушку;
  • Фенхель;
  • Лебеду садовую и другие культуры.

Еще одним неотъемлемым элементом французского огорода считаются лекарственные растения, посадка которых также несет практическую пользу. Наиболее часто культивируемыми лекарственными травами являются следующие:

  • Календула;
  • Иссопа;
  • Лаванда;
  • Эхинацея;
  • Настурция;
  • Шалфей;
  • Бархатцы.

Однако не стоит зацикливаться только на вышеперечисленных растениях, так как практика показывает, что на французском огороде можно посадить любое растение, с одним лишь условием, чтобы оно было ярким и выделялось среди остальных культур.

Как сделать французский огород: эффектные сочетания

Планировка французских грядок требует особого подхода, сутью которого является соблюдение правил не только флористики, но и колористики. Обратив внимание на эту закономерность, специалисты предложили обратить внимание на определенные цветовые  и растительные сочетания. Например, французский огород, на котором посажен щавель, можно дополнить иссопом, а оформление участка, где культивируют свеклу, необходимо завершить, посадив на нем петрушку. Что касается краснокочанной капусты, то наиболее благоприятными соседями для нее станут желтые бархатцы. Кроме того, достойны внимания следующие сочетания:

  • Агрономы и дизайнеры рекомендуют обратить внимание на нежную и «простодушную» аптечную ромашку, на фоне которой отлично смотрятся синие васильки и огненно-красная манарда;
  • Отличную компанию многолетнему луку смогут составить морковка,  желтые бархатцы или календула;
  • Благоприятно себя чувствуют на совместной территории сельдерей и шалфей, дополненные фенхелем и укропом;
  • Кроме того, обратите внимание на цинерарию морскую, чистец мохнатый и петрушку, эффективно соседствующие с иссопом и ароматной душицей.

Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание

  • Как уже было сказано, «сожительство» не оценят многолетники и однолетники, делящие друг с другом одну грядку, в связи с чем, последние желательно высаживать по периметру французского огорода;
  • Кроме того, по периметру участка лучше всего разместить плодовые кустарники и высокие травянистые многолетники, способные защитить французский огород от холода и порывистых ветров;
  • Выращивание «агрессивных» растений, таких как мята, характеризуется своими особенностями. Перед высадкой на территорию французского огорода их необходимо отделить от более миролюбивых соседей. В этих целях ее высаживают в отдельный горшок или старый ящик, а также отделяют от остальных растений, разместив на участке листы жести;
  • Культивируя овощи, в первую очередь обращают внимание на качество почвы. Если она является подходящей для овощных культур, начинают высаживать цветы и декоративные растения, которые характеризуются второстепенным значением на французском огороде.

Уделяем внимание мелким деталям

Несмотря на то, что бытует общепринятое мнение, что французский огород является «бесчувственным» царством симметрии, он, как и любой элемент ландшафтного дизайна, нуждается в придании ему особого шарма. Достигнуть этого можно, установив в центре композиции декоративные вазоны с цветами, уличные фонари или самобытные скульптуры.

Придать дополнительный шарм огороду можно и с помощью скамеек в цветочном оформлении, установив которые, вы превратите французский огород в место отдыха и созерцания результатов своего плодотворного труда.

Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

Если вы загорелись идеей создания французского огорода, но не планируете ничего менять на своей загородной территории, наиболее оптимальным для вас вариантом станет создание французского огорода на русский манер. Сделать это можно несколькими способами:

  • Изменить традиционную форму, и вместо надоевших грядок прямоугольной и квадратной формы, обустроить круглые, овальные или многоугольные грядки, на которых вы сможете высадить привычные фасоль или огурцы;
  • Визуально выделить отдельно взятые грядки, чего можно достигнуть, приподняв ее или оформив оригинальным обрамлением. Например, обустроить по периметру участка бордюр из бархатцев,  декоративной капусты или разноцветного листового салата. Кроме того, оградить грядку можно традиционным русским забором из дерева или установить по периметру декоративный плетень;
  • Если ваш участок расположен на склоне, специалисты рекомендуют не упускать столь уникальный момент и воспользоваться особенностями ландшафта, обустроив французский огород на основе ярусного принципа, что сделает участок изысканным и привлекательным.

Французский огород видео

Французский огород: как обустроить французские грядки

Практически любой владелец дачного участка или загородного дома, возле которого располагается пусть даже небольшой кусочек земли, стремится облагородить свою приусадебную территорию, сделав ее не только полезной, но и оригинальной. Вместе с этим, с каждым годом растет количество людей, предпочитающих проводить все свободное время на даче, выращивая множество разнообразных культур, овощей или цветов, которые будут экологически чистыми и полностью лишенными всевозможных химикатов. Эти люди уверены, что огород – прерогатива не только пенсионеров, но и успешных людей, предпочитающих проводить свободное время в комфортной обстановке и питаться экологически чистыми продуктами. Решив обустроить огород на своем участке, вы можете пойти двумя путями: первый подразумевает организацию классического огорода, на котором рядами располагаются унылые однообразные грядки, а второй предполагает создание ландшафтного шедевра, называемого французским огородом. Об особенностях проектирования и создания французского огорода и пойдет речь в настоящей статье.

Содержание

  1. Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода
  2. Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты
  3. Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы
  4. Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи
  5. Как сделать французский огород: эффектные сочетания
  6. Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание
  7. Уделяем внимание мелким деталям
  8. Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

 

Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода

В основе обустройства французских огородов лежат древние французские традиции времен правления Людовика XIV, которые и положили начало декоративным французским грядкам, символизирующим не только красоту и гармонию, но и внутреннюю чистоту и порядок. Для этого необычного элемента ландшафтного дизайна характерны свои конструктивные особенности, отличающие его от традиционных огородов. Основное отличие французского огорода – планировка, которая характеризуется четкостью геометрических форм и линий. Таким образом, французский огород представляет собой посадочную территорию с высоко расположенными симметричными грядками четкой геометрической формы. Традиционно он выполняется в виде прямоугольника, разделенного на 4 равных квадрата с помощью декоративных каменистых или красиво оформленных плиточных дорожек. В центре композиции устанавливают любую понравившуюся скульптуру или солнечные часы. Отличительной особенностью французского огорода является высокая декоративность – на ухоженных клумбах могут произрастать не только овощи или культурные растения, но и цветы, кустарники или даже плодовые деревья. Как уже говорилось, между клумбами обустраивают мощеные плиточные дорожки.

Французский огород фото

Высадка растений на французских грядках должна производиться с должной аккуратностью. Это обусловлено не только тем, что растения должны располагаться четкими рядами, но и необходимостью соблюдения правил колористики и флористики, что превращает огород в изысканную и привлекательную композицию. Важно не забывать отграничивать французские грядки с помощью декоративных бордюров, выполненных из камня, дерева или металла. Необходимо уточнить, что французские грядки могут располагаться как на одном уровне с второстепенными элементами композиции, так и быть несколько приподнятыми, что позволит им выступать в качестве доминирующей детали композиции. Если вы решили приподнять грядки, помните, что это дело ответственное и кропотливое, так как некачественное поднятие грядок может существенно снизить эксплуатационный срок целостной композиционной системы.

Французские грядки фото

Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты

Прежде чем приступить к подготовке французского огорода, необходимо определиться с его формой. Он может быть выполнен в виде традиционных прямоугольника, квадрата или круга, а также иметь форму шахматной доски или спирали. Основными среди них считаются квадратный и круглый типы планировки.

Квадрат. В первом случае декоративное оформление грядок подразумевает их некоторое поднятие над поверхностью земли (примерно 20-30 см). При этом грядки должны быть одинаковых размеров и симметричной формы, которая может быть как ромбовидной, так и прямоугольной. Однако классический вариант предполагает обустройство четырех квадратов одинаковых размеров, которые соединяются в правильный четырехугольник

Круг. Если вы решили обустроить французский огород в форме круга, определите в нем центральную часть, от которой идут межи, разделяющие огород на несколько грядок. Межи выполняют в виде гравийных или мощеных дорожек, что позволит предотвратить появление сорняков между грядками.

Если вы являетесь поклонником ретро-стиля, обратите внимание на кованые решетки, которые также можно использовать для оформления французских грядок. Использование кованых решеток позволяет воплотить в жизнь самые незаурядные дизайнерские идеи: птицы, животные, растения и всевозможные орнаменты – все это приветствуется в оформлении французских грядок.

Если после того, как вы закончили оформление французского огорода и у вас складывается твердое впечатление, что все получилось не так, как планировалось, сделайте ставку на яркую деталь, с помощью которой вы сможете отвлечь внимание  и замаскировать дефекты оформления. Для этих целей отлично подойдет большой вазон ярких оттенков с лекарственными растениями, например, календулой или настурцией. Такой вазон можно сделать своими руками, если у вас есть старое ведро или большой глиняный горшок. При желании их можно расписать декоративными узорами. Что касается грядок, то они могут быть:

  • На одном уровне со всеми остальными элементами участка;
  • А также могут приподниматься на 20-30 см над уровнем земли. Несмотря на то, что обустройство таких грядок требует приложения определенных усилий, результат вас порадует – они не только приобретут оригинальный внешний вид, но и будут нуждаться в менее трудоемком уходе.

Неотъемлемым атрибутом французского огорода являются вертикально ориентированные акценты, расстановка которых позволяет придать участку  особенный колорит. Вертикальные акценты могут быть временными и постоянными.

  • К временным атрибутам относятся стены, декорированные вьющимися многолетниками, бобовыми культурами, помидорами или кукурузой;
  • Постоянные акценты оформляются при помощи вьющихся многолетников, декоративных или ягодных кустарников, а также яблонь небольших размеров.

Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы

Правила выбора территории для французского огорода

Перед тем, как заняться планировкой и последующим обустройством французского огорода, внимательно изучите свой участок и выберите хорошо освещенную территорию, защищенную от ветров и занимающую центральное расположение на участке.  Эффективную защиту от ветров обеспечивают живые изгороди, посаженные по периметру участка, кулисы, созданные из высокорослых  многолетников или шпалеры. При этом наиболее оптимальной формой участка будет исполнение участка в виде квадрата или соблюдение шахматного порядка. Важным фактором при выборе территории также является способ посадки растений. В связи с этим, выбирая территорию, определитесь, каким образом вы будете производить посадку: вручную или с использованием специализированной техники. Примечательно то, что разбивка французского огорода не является прерогативой обладателей участков с большой площадью, в связи с чем, вы легко сможете обустроить французский огород даже на 6 сотках.

 На что обратить внимание при выборе почвы?

Также специалисты рекомендуют уделить особое внимание выбору почвы, которая, в отличие от формы, размеров и степени приподнятости грядок, оказывает существенное влияние на урожайность культур, посаженных на огороде. Выбирая почву, учитывайте особенность растений, которые вы планируете культивировать, так как для одних благоприятным субстратом является чернозем, а для других – почва с определенными второстепенными компонентами. По мнению опытных агрономов, наиболее оптимальным вариантом является смесь плодородного грунта с определенным количеством песка, включение которого в наибольшей степени способствует беспрепятственному доступу кислорода к корневой системе культур и гарантирует наличие оптимальных условий для ее развития. Однако если в почве уже содержится большое количество примесей песка, необходимо провести противоположные мероприятия по облагораживанию почвы, а именно ее утяжеление, которое можно осуществить, внеся в почву компост или навоз. Если в качестве удобрения вы предпочитаете использовать торф, будьте осторожны и не используйте его в чистом виде. Наилучшим сочетанием и залогом высокой урожайности специалисты считают смесь плодородного грунта, песка, органических удобрений и торфа.

Форма и декоративное оформление грядок

Далее определитесь с формой вашего будущего французского огорода и изобразите на участке его расположения геометрическую фигуру, форму которой приобретет огород. Несмотря на то, что традиционно французский огород имеет форму правильного четырехугольника, разделенного на сектора одинаковых размеров, современные дизайнеры предпочитают обустраивать французский огород в форме круга, найдя центр которого, они проводят несколько линий в радиальном направлении, в результате чего формируются французские грядки треугольной формы. Чтобы повысить декоративные характеристики нестандартной клумбы, сектора разделяют газоном или декоративными дорожками. Чтобы предупредить преждевременное осыпание земли, пространство вокруг грядок оформите самобытными природными камнями, деревянными досками или кирпичами. Если все предыдущие приемы являются традиционными способами оформления французского огорода, то наиболее смелые дизайнеры предлагают установить декоративный плетень, который по самобытности ничуть не уступает предыдущим вариантам.

Опытные агрономы советуют посадить вокруг секторальных грядок краснокочанный салат, декоративную капусту или бархатцы, которые не только станут декоративным украшением клумбы, но и обеспечат эффективную защиту огорода от вредителей.

Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи

После того как вы завершили подготовку грядок, можете смело приступать к посадке растений, главным принципом которой является соблюдение цветового разнообразия.  В этих целях, по мнению опытных специалистов, на французских грядках необходимо высаживать декоративную капусту, листовые салаты, львиный зев, настурцию, душистый базилик, бархатцы и календулу. Деревья, посаженные по периметру участка, не только станут изысканным украшением французского огорода, но и надежно защитят его от холодных порывистых ветров. Обо всем этом поговорим подробнее.

Из всего вышесказанного становится понятно, что дизайнеры и садоводы не ограничены в выборе культур при обустройстве французских грядок и могут высаживать на них любые понравившиеся им растения. Однако при этом важно не нарушать естественную гармонию сада, для чего в процессе выбора растений для французских грядок руководствуются следующими основополагающими моментами:

  • Временные рамки цветения культурных растений;
  • Размеры надземной части растения;
  • Их «отношение» к свету, в соответствии с которым выделяют тенелюбивые и светолюбивые растения;
  • А также характер и сроки плодоношения.

Несмотря на то, что многие отдают предпочтение пряным травам, посаженным на французском огороде, опытные агрономы и дизайнеры советуют добавить к ним морковь и редис, которые не только не окажут негативное влияние на декоративность огорода, но и добавят ему практическую пользу.

Яркость и разнообразие цветовых решений – неотъемлемые характеристики французского огорода, достигнуть которых можно за счет посадки листового салата и низкорослых многолетников.

Важно! Специалисты не рекомендуют производить посадку  многолетников и однолетников на одной грядке, так как, перекапывая последние, вы можете повредить корневую систему многолетних растений. Оптимальным решением данной проблемы является раздельная посадка многолетников и однолетников, при чем последние рекомендуется высаживать по краям декоративного огорода.

В процессе разбивки французского огорода, специалисты советуют делать основной упор на практичность сооружения, достигнуть которой можно за счет посадки культурных растений и овощей. Наиболее часто на французском огороде сажают:

  • Свеклу;
  • Морковку;
  • Многолетний лук;
  • Кудрявую петрушку;
  • Фенхель;
  • Лебеду садовую и другие культуры.

Еще одним неотъемлемым элементом французского огорода считаются лекарственные растения, посадка которых также несет практическую пользу. Наиболее часто культивируемыми лекарственными травами являются следующие:

  • Календула;
  • Иссопа;
  • Лаванда;
  • Эхинацея;
  • Настурция;
  • Шалфей;
  • Бархатцы.

Однако не стоит зацикливаться только на вышеперечисленных растениях, так как практика показывает, что на французском огороде можно посадить любое растение, с одним лишь условием, чтобы оно было ярким и выделялось среди остальных культур.

Как сделать французский огород: эффектные сочетания

Планировка французских грядок требует особого подхода, сутью которого является соблюдение правил не только флористики, но и колористики. Обратив внимание на эту закономерность, специалисты предложили обратить внимание на определенные цветовые  и растительные сочетания. Например, французский огород, на котором посажен щавель, можно дополнить иссопом, а оформление участка, где культивируют свеклу, необходимо завершить, посадив на нем петрушку. Что касается краснокочанной капусты, то наиболее благоприятными соседями для нее станут желтые бархатцы. Кроме того, достойны внимания следующие сочетания:

  • Агрономы и дизайнеры рекомендуют обратить внимание на нежную и «простодушную» аптечную ромашку, на фоне которой отлично смотрятся синие васильки и огненно-красная манарда;
  • Отличную компанию многолетнему луку смогут составить морковка,  желтые бархатцы или календула;
  • Благоприятно себя чувствуют на совместной территории сельдерей и шалфей, дополненные фенхелем и укропом;
  • Кроме того, обратите внимание на цинерарию морскую, чистец мохнатый и петрушку, эффективно соседствующие с иссопом и ароматной душицей.

Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание

  • Как уже было сказано, «сожительство» не оценят многолетники и однолетники, делящие друг с другом одну грядку, в связи с чем, последние желательно высаживать по периметру французского огорода;
  • Кроме того, по периметру участка лучше всего разместить плодовые кустарники и высокие травянистые многолетники, способные защитить французский огород от холода и порывистых ветров;
  • Выращивание «агрессивных» растений, таких как мята, характеризуется своими особенностями. Перед высадкой на территорию французского огорода их необходимо отделить от более миролюбивых соседей. В этих целях ее высаживают в отдельный горшок или старый ящик, а также отделяют от остальных растений, разместив на участке листы жести;
  • Культивируя овощи, в первую очередь обращают внимание на качество почвы. Если она является подходящей для овощных культур, начинают высаживать цветы и декоративные растения, которые характеризуются второстепенным значением на французском огороде.

Уделяем внимание мелким деталям

Несмотря на то, что бытует общепринятое мнение, что французский огород является «бесчувственным» царством симметрии, он, как и любой элемент ландшафтного дизайна, нуждается в придании ему особого шарма. Достигнуть этого можно, установив в центре композиции декоративные вазоны с цветами, уличные фонари или самобытные скульптуры.

Придать дополнительный шарм огороду можно и с помощью скамеек в цветочном оформлении, установив которые, вы превратите французский огород в место отдыха и созерцания результатов своего плодотворного труда.

Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

Если вы загорелись идеей создания французского огорода, но не планируете ничего менять на своей загородной территории, наиболее оптимальным для вас вариантом станет создание французского огорода на русский манер. Сделать это можно несколькими способами:

  • Изменить традиционную форму, и вместо надоевших грядок прямоугольной и квадратной формы, обустроить круглые, овальные или многоугольные грядки, на которых вы сможете высадить привычные фасоль или огурцы;
  • Визуально выделить отдельно взятые грядки, чего можно достигнуть, приподняв ее или оформив оригинальным обрамлением. Например, обустроить по периметру участка бордюр из бархатцев,  декоративной капусты или разноцветного листового салата. Кроме того, оградить грядку можно традиционным русским забором из дерева или установить по периметру декоративный плетень;
  • Если ваш участок расположен на склоне, специалисты рекомендуют не упускать столь уникальный момент и воспользоваться особенностями ландшафта, обустроив французский огород на основе ярусного принципа, что сделает участок изысканным и привлекательным.

Французский огород видео

Французский огород: как обустроить французские грядки

Практически любой владелец дачного участка или загородного дома, возле которого располагается пусть даже небольшой кусочек земли, стремится облагородить свою приусадебную территорию, сделав ее не только полезной, но и оригинальной. Вместе с этим, с каждым годом растет количество людей, предпочитающих проводить все свободное время на даче, выращивая множество разнообразных культур, овощей или цветов, которые будут экологически чистыми и полностью лишенными всевозможных химикатов. Эти люди уверены, что огород – прерогатива не только пенсионеров, но и успешных людей, предпочитающих проводить свободное время в комфортной обстановке и питаться экологически чистыми продуктами. Решив обустроить огород на своем участке, вы можете пойти двумя путями: первый подразумевает организацию классического огорода, на котором рядами располагаются унылые однообразные грядки, а второй предполагает создание ландшафтного шедевра, называемого французским огородом. Об особенностях проектирования и создания французского огорода и пойдет речь в настоящей статье.

Содержание

  1. Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода
  2. Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты
  3. Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы
  4. Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи
  5. Как сделать французский огород: эффектные сочетания
  6. Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание
  7. Уделяем внимание мелким деталям
  8. Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

 

Что такое французский огород? Отличия французских грядок от традиционного огорода

В основе обустройства французских огородов лежат древние французские традиции времен правления Людовика XIV, которые и положили начало декоративным французским грядкам, символизирующим не только красоту и гармонию, но и внутреннюю чистоту и порядок. Для этого необычного элемента ландшафтного дизайна характерны свои конструктивные особенности, отличающие его от традиционных огородов. Основное отличие французского огорода – планировка, которая характеризуется четкостью геометрических форм и линий. Таким образом, французский огород представляет собой посадочную территорию с высоко расположенными симметричными грядками четкой геометрической формы. Традиционно он выполняется в виде прямоугольника, разделенного на 4 равных квадрата с помощью декоративных каменистых или красиво оформленных плиточных дорожек. В центре композиции устанавливают любую понравившуюся скульптуру или солнечные часы. Отличительной особенностью французского огорода является высокая декоративность – на ухоженных клумбах могут произрастать не только овощи или культурные растения, но и цветы, кустарники или даже плодовые деревья. Как уже говорилось, между клумбами обустраивают мощеные плиточные дорожки.

Французский огород фото

Высадка растений на французских грядках должна производиться с должной аккуратностью. Это обусловлено не только тем, что растения должны располагаться четкими рядами, но и необходимостью соблюдения правил колористики и флористики, что превращает огород в изысканную и привлекательную композицию. Важно не забывать отграничивать французские грядки с помощью декоративных бордюров, выполненных из камня, дерева или металла. Необходимо уточнить, что французские грядки могут располагаться как на одном уровне с второстепенными элементами композиции, так и быть несколько приподнятыми, что позволит им выступать в качестве доминирующей детали композиции. Если вы решили приподнять грядки, помните, что это дело ответственное и кропотливое, так как некачественное поднятие грядок может существенно снизить эксплуатационный срок целостной композиционной системы.

Французские грядки фото

Устройство французского огорода: особенности, основные атрибуты

Прежде чем приступить к подготовке французского огорода, необходимо определиться с его формой. Он может быть выполнен в виде традиционных прямоугольника, квадрата или круга, а также иметь форму шахматной доски или спирали. Основными среди них считаются квадратный и круглый типы планировки.

Квадрат. В первом случае декоративное оформление грядок подразумевает их некоторое поднятие над поверхностью земли (примерно 20-30 см). При этом грядки должны быть одинаковых размеров и симметричной формы, которая может быть как ромбовидной, так и прямоугольной. Однако классический вариант предполагает обустройство четырех квадратов одинаковых размеров, которые соединяются в правильный четырехугольник

Круг. Если вы решили обустроить французский огород в форме круга, определите в нем центральную часть, от которой идут межи, разделяющие огород на несколько грядок. Межи выполняют в виде гравийных или мощеных дорожек, что позволит предотвратить появление сорняков между грядками.

Если вы являетесь поклонником ретро-стиля, обратите внимание на кованые решетки, которые также можно использовать для оформления французских грядок. Использование кованых решеток позволяет воплотить в жизнь самые незаурядные дизайнерские идеи: птицы, животные, растения и всевозможные орнаменты – все это приветствуется в оформлении французских грядок.

Если после того, как вы закончили оформление французского огорода и у вас складывается твердое впечатление, что все получилось не так, как планировалось, сделайте ставку на яркую деталь, с помощью которой вы сможете отвлечь внимание  и замаскировать дефекты оформления. Для этих целей отлично подойдет большой вазон ярких оттенков с лекарственными растениями, например, календулой или настурцией. Такой вазон можно сделать своими руками, если у вас есть старое ведро или большой глиняный горшок. При желании их можно расписать декоративными узорами. Что касается грядок, то они могут быть:

  • На одном уровне со всеми остальными элементами участка;
  • А также могут приподниматься на 20-30 см над уровнем земли. Несмотря на то, что обустройство таких грядок требует приложения определенных усилий, результат вас порадует – они не только приобретут оригинальный внешний вид, но и будут нуждаться в менее трудоемком уходе.

Неотъемлемым атрибутом французского огорода являются вертикально ориентированные акценты, расстановка которых позволяет придать участку  особенный колорит. Вертикальные акценты могут быть временными и постоянными.

  • К временным атрибутам относятся стены, декорированные вьющимися многолетниками, бобовыми культурами, помидорами или кукурузой;
  • Постоянные акценты оформляются при помощи вьющихся многолетников, декоративных или ягодных кустарников, а также яблонь небольших размеров.

Французский огород своими руками: выбор территории и разработка схемы

Правила выбора территории для французского огорода

Перед тем, как заняться планировкой и последующим обустройством французского огорода, внимательно изучите свой участок и выберите хорошо освещенную территорию, защищенную от ветров и занимающую центральное расположение на участке.  Эффективную защиту от ветров обеспечивают живые изгороди, посаженные по периметру участка, кулисы, созданные из высокорослых  многолетников или шпалеры. При этом наиболее оптимальной формой участка будет исполнение участка в виде квадрата или соблюдение шахматного порядка. Важным фактором при выборе территории также является способ посадки растений. В связи с этим, выбирая территорию, определитесь, каким образом вы будете производить посадку: вручную или с использованием специализированной техники. Примечательно то, что разбивка французского огорода не является прерогативой обладателей участков с большой площадью, в связи с чем, вы легко сможете обустроить французский огород даже на 6 сотках.

 На что обратить внимание при выборе почвы?

Также специалисты рекомендуют уделить особое внимание выбору почвы, которая, в отличие от формы, размеров и степени приподнятости грядок, оказывает существенное влияние на урожайность культур, посаженных на огороде. Выбирая почву, учитывайте особенность растений, которые вы планируете культивировать, так как для одних благоприятным субстратом является чернозем, а для других – почва с определенными второстепенными компонентами. По мнению опытных агрономов, наиболее оптимальным вариантом является смесь плодородного грунта с определенным количеством песка, включение которого в наибольшей степени способствует беспрепятственному доступу кислорода к корневой системе культур и гарантирует наличие оптимальных условий для ее развития. Однако если в почве уже содержится большое количество примесей песка, необходимо провести противоположные мероприятия по облагораживанию почвы, а именно ее утяжеление, которое можно осуществить, внеся в почву компост или навоз. Если в качестве удобрения вы предпочитаете использовать торф, будьте осторожны и не используйте его в чистом виде. Наилучшим сочетанием и залогом высокой урожайности специалисты считают смесь плодородного грунта, песка, органических удобрений и торфа.

Форма и декоративное оформление грядок

Далее определитесь с формой вашего будущего французского огорода и изобразите на участке его расположения геометрическую фигуру, форму которой приобретет огород. Несмотря на то, что традиционно французский огород имеет форму правильного четырехугольника, разделенного на сектора одинаковых размеров, современные дизайнеры предпочитают обустраивать французский огород в форме круга, найдя центр которого, они проводят несколько линий в радиальном направлении, в результате чего формируются французские грядки треугольной формы. Чтобы повысить декоративные характеристики нестандартной клумбы, сектора разделяют газоном или декоративными дорожками. Чтобы предупредить преждевременное осыпание земли, пространство вокруг грядок оформите самобытными природными камнями, деревянными досками или кирпичами. Если все предыдущие приемы являются традиционными способами оформления французского огорода, то наиболее смелые дизайнеры предлагают установить декоративный плетень, который по самобытности ничуть не уступает предыдущим вариантам.

Опытные агрономы советуют посадить вокруг секторальных грядок краснокочанный салат, декоративную капусту или бархатцы, которые не только станут декоративным украшением клумбы, но и обеспечат эффективную защиту огорода от вредителей.

Что посадить на французских грядках: цветы, зелень, овощи

После того как вы завершили подготовку грядок, можете смело приступать к посадке растений, главным принципом которой является соблюдение цветового разнообразия.  В этих целях, по мнению опытных специалистов, на французских грядках необходимо высаживать декоративную капусту, листовые салаты, львиный зев, настурцию, душистый базилик, бархатцы и календулу. Деревья, посаженные по периметру участка, не только станут изысканным украшением французского огорода, но и надежно защитят его от холодных порывистых ветров. Обо всем этом поговорим подробнее.

Из всего вышесказанного становится понятно, что дизайнеры и садоводы не ограничены в выборе культур при обустройстве французских грядок и могут высаживать на них любые понравившиеся им растения. Однако при этом важно не нарушать естественную гармонию сада, для чего в процессе выбора растений для французских грядок руководствуются следующими основополагающими моментами:

  • Временные рамки цветения культурных растений;
  • Размеры надземной части растения;
  • Их «отношение» к свету, в соответствии с которым выделяют тенелюбивые и светолюбивые растения;
  • А также характер и сроки плодоношения.

Несмотря на то, что многие отдают предпочтение пряным травам, посаженным на французском огороде, опытные агрономы и дизайнеры советуют добавить к ним морковь и редис, которые не только не окажут негативное влияние на декоративность огорода, но и добавят ему практическую пользу.

Яркость и разнообразие цветовых решений – неотъемлемые характеристики французского огорода, достигнуть которых можно за счет посадки листового салата и низкорослых многолетников.

Важно! Специалисты не рекомендуют производить посадку  многолетников и однолетников на одной грядке, так как, перекапывая последние, вы можете повредить корневую систему многолетних растений. Оптимальным решением данной проблемы является раздельная посадка многолетников и однолетников, при чем последние рекомендуется высаживать по краям декоративного огорода.

В процессе разбивки французского огорода, специалисты советуют делать основной упор на практичность сооружения, достигнуть которой можно за счет посадки культурных растений и овощей. Наиболее часто на французском огороде сажают:

  • Свеклу;
  • Морковку;
  • Многолетний лук;
  • Кудрявую петрушку;
  • Фенхель;
  • Лебеду садовую и другие культуры.

Еще одним неотъемлемым элементом французского огорода считаются лекарственные растения, посадка которых также несет практическую пользу. Наиболее часто культивируемыми лекарственными травами являются следующие:

  • Календула;
  • Иссопа;
  • Лаванда;
  • Эхинацея;
  • Настурция;
  • Шалфей;
  • Бархатцы.

Однако не стоит зацикливаться только на вышеперечисленных растениях, так как практика показывает, что на французском огороде можно посадить любое растение, с одним лишь условием, чтобы оно было ярким и выделялось среди остальных культур.

Как сделать французский огород: эффектные сочетания

Планировка французских грядок требует особого подхода, сутью которого является соблюдение правил не только флористики, но и колористики. Обратив внимание на эту закономерность, специалисты предложили обратить внимание на определенные цветовые  и растительные сочетания. Например, французский огород, на котором посажен щавель, можно дополнить иссопом, а оформление участка, где культивируют свеклу, необходимо завершить, посадив на нем петрушку. Что касается краснокочанной капусты, то наиболее благоприятными соседями для нее станут желтые бархатцы. Кроме того, достойны внимания следующие сочетания:

  • Агрономы и дизайнеры рекомендуют обратить внимание на нежную и «простодушную» аптечную ромашку, на фоне которой отлично смотрятся синие васильки и огненно-красная манарда;
  • Отличную компанию многолетнему луку смогут составить морковка,  желтые бархатцы или календула;
  • Благоприятно себя чувствуют на совместной территории сельдерей и шалфей, дополненные фенхелем и укропом;
  • Кроме того, обратите внимание на цинерарию морскую, чистец мохнатый и петрушку, эффективно соседствующие с иссопом и ароматной душицей.

Важные нюансы, на которые необходимо обратить внимание

  • Как уже было сказано, «сожительство» не оценят многолетники и однолетники, делящие друг с другом одну грядку, в связи с чем, последние желательно высаживать по периметру французского огорода;
  • Кроме того, по периметру участка лучше всего разместить плодовые кустарники и высокие травянистые многолетники, способные защитить французский огород от холода и порывистых ветров;
  • Выращивание «агрессивных» растений, таких как мята, характеризуется своими особенностями. Перед высадкой на территорию французского огорода их необходимо отделить от более миролюбивых соседей. В этих целях ее высаживают в отдельный горшок или старый ящик, а также отделяют от остальных растений, разместив на участке листы жести;
  • Культивируя овощи, в первую очередь обращают внимание на качество почвы. Если она является подходящей для овощных культур, начинают высаживать цветы и декоративные растения, которые характеризуются второстепенным значением на французском огороде.

Уделяем внимание мелким деталям

Несмотря на то, что бытует общепринятое мнение, что французский огород является «бесчувственным» царством симметрии, он, как и любой элемент ландшафтного дизайна, нуждается в придании ему особого шарма. Достигнуть этого можно, установив в центре композиции декоративные вазоны с цветами, уличные фонари или самобытные скульптуры.

Придать дополнительный шарм огороду можно и с помощью скамеек в цветочном оформлении, установив которые, вы превратите французский огород в место отдыха и созерцания результатов своего плодотворного труда.

Русско-французские традиции или французский огород на русский манер

Если вы загорелись идеей создания французского огорода, но не планируете ничего менять на своей загородной территории, наиболее оптимальным для вас вариантом станет создание французского огорода на русский манер. Сделать это можно несколькими способами:

  • Изменить традиционную форму, и вместо надоевших грядок прямоугольной и квадратной формы, обустроить круглые, овальные или многоугольные грядки, на которых вы сможете высадить привычные фасоль или огурцы;
  • Визуально выделить отдельно взятые грядки, чего можно достигнуть, приподняв ее или оформив оригинальным обрамлением. Например, обустроить по периметру участка бордюр из бархатцев,  декоративной капусты или разноцветного листового салата. Кроме того, оградить грядку можно традиционным русским забором из дерева или установить по периметру декоративный плетень;
  • Если ваш участок расположен на склоне, специалисты рекомендуют не упускать столь уникальный момент и воспользоваться особенностями ландшафта, обустроив французский огород на основе ярусного принципа, что сделает участок изысканным и привлекательным.

Французский огород видео

Французский огород на участке: как обустроить, схемы грядок

Обустройство дачного или приусадебного участка  – то, чем занимаются в первую очередь все дачники и огородники, стремящиеся не только к практичному применению своего огорода, но и декоративному оформлению садовой территории. Существует много интересных вариантов для декорирования своих грядок. В этой статье мы рассмотрим, как сделать французский огород своими руками, особенности таких грядок, их преимущества, а также разберемся с растениями, которые можно выращивать на территории.

Содержание статьи

Что это такое французский огород (Potager)

«Potager» с французского переводиться «для супа». Одним из самых любимых блюд французов является Potage — овощной суп. Еще с 15 века французские крестьяне старались выращивать возле своего дома овощи и зелень для этого супа. Свои грядки они стали называть «Potager».

Фото типичного французского огорода

Во времена королей ландшафтные дизайнеры умело соединили овощные грядки с цветочными клумбами и придали им формы, структуру и декоративность. С тех времен французский огород обрел популярность во всем мире благодаря своей привлекательности, гармонии и практичности.

Особенности французских грядок

По своей сути грядки «Potager» или французский огород – название высоких клумб, которые имеют строгую геометрическую форму. Обычно представляют собой рабатки, круги, лучи, треугольники и другие многогранники. Назначение «Potager» — выращивать овощи круглый год  (или максимально долго, насколько это возможно) и сделать его элементом садового декора, местом красоты и наслаждения.

Особенностями таких грядок считают:
  • Расположение секторов в строгой геометрической форме (чаще всего – симметрии). Не существует определенных стандартов размещения деталей, главное правило – проектировать огород в едином стиле.
  • Визуально территория будет напоминать цветочный сад, вот только выращиваться тут будут овощи, травы и цветочные культуры. Их чередуют в определённой последовательности.
  • Отдельные секторы часто приподнимают над грунтом, чтобы они могли доминировать над другими культурами.
  • Между грядками всегда ухоженные и ровные дорожки. Они не должны зарастать, поэтому часто их обустраивают плиткой, гравием, сыпучими материалами. Второй вариант – свободное пространство между лунками можно засадить газонной травой.

На оформление потребуется много сил и времени, но полученный результат действительно стоит потраченных усилий. Такие композиции будут смотреться очень привлекательно, гармонично. Вместо привычных и унылых территорий получится красивый и изысканный участок.

Какие плюсы и минусы имеют французские грядки

К положительным сторонам такого огорода относят:

  • эстетическую привлекательность, которая добавит изюминки любому участку;
  • опрятный и ухоженный внешний вид территории;
  • минимальное время для получения красивого огородика, созданные секторы и грядки способны держаться максимально долго;
  • оформление декоративных элементов можно проводить в разных размерах и формах, исходя из потребностей дачников и площади участка;
  • создавая такие грядки, будет учтена не только практическая часть, но и флористические правила.

Но, несмотря на большое количество плюсов, есть у такого решения и несколько недостатков. Например, важный момент заключается в том, что под посадку не будет использована вся территория. Часть участка уйдет на оформление дорожек или газонов, это существенно снизит площадь посадки. Также нужно понимать необходимость дополнительных финансовых вложений, что понадобятся для покупки специальных материалов, чтобы формировать дорожки для придания декоративности.

Обустраиваем французские грядки: подготовительные процедуры

Первое, что необходимо сделать, чтобы получить французский огород, это выбрать и распланировать участок для его дальнейшего обустройства.

Месторасположение будущего огорода

Территория должна быть плодородной, с хорошим количеством освещения и минимумом ветров. Для защиты участка используют живые изгороди, кулисы или шпалеры, также подойдут высокорослые травянистые растения.

Не стоит располагать высокие грядки под деревьями, поскольку тень станет причиной плохого развития растений. Также это приведет к засорению участка опавшей листвой в осенний сезон.

То, какими будут формы и параметры грядок, зависит от методов выполнения агротехнических работ. Если планируется применение техники, тогда дорожки придется оформлять достаточно широкие.

В обязательном порядке понадобится продумать дренаж, поскольку застой влаги нанесет вред зеленым посадкам. Для свежего и красивого вида растений лучше всего применять систему капельного полива. Это приведет к быстрому и єфективному поступлению воды к корням.

Французские грядки также используют компактные точки фокусировки, такие как решетки, заборы и беседки, для выращивания вьющихся овощей, фруктов и цветов. Бобовые культуры, виноградные лозы и плетистые розы — вот лишь несколько вариантов, которые вы можете включить в свой план.

Подбор грунта

Важно изучить грунтовой состав, сравнить его с требованиями к грунту для конкретных растений. Может быть такое, что некоторые культуры нуждаются в черноземе, а другие – в смеси нескольких грунтов. В большинстве случаев примерно 30% состава отдается песку. Это делает смесь рыхлой. Лучше всего подходит состав на основе песка, чернозема, органических веществ, торфа. Компост также важный элемент в составе почвы.

При нехватке качественного грунта, можно его купить, также делают смесь и самостоятельно. Определить количество нужной земли легко по оптимальной толщине, она составляет 10-20 см. При необходимости рыхлого состава, объем увеличивается до 30%.

Создание эскиза

Для правильного размещения всех составляющих, необходимо нарисовать схемы французского огорода на бумаге в подходящем масштабировании. Овощные растения разукрасьте разными цветами, чтобы было легко разбираться с особенностями их высадки в будущем. Такой подход упростит подсчет необходимого количества саженцев и прочих расходных материалов.

Фото примеров схем грядок в французском огороде

Самым простым вариантом считается прямоугольная форма, разделенная на 4 ровные части с помощью дорожек. Сами грядки оформляются в виде треугольников, трапеций, кругов, все сходится к центральной части, где можно расположить элемент садового декора — к примеру, небольшая статуя, лавочка или фонтан.

Также популярностью пользуются территории в виде кругов, спиралей, шахматной доски. На дорожках часто располагают фонари.

Следует определиться с цветовой гаммой, прорисовать на листике оттенки (колористику), а также начертить высоту культур. Не забывайте о бордюрных насаждениях, которые будут гармонично подчеркивать клумбу.

Выбираем растения для грядки для французского огорода

Чтобы французский огород был красивым и гармоничным, важно правильно подобрать растения. Общие требования к культурам:

  • гармоничное сочетание представителей огородной флоры;
  • возможность соседства растений между собой без потери урожайности;
  • высадка цветов не должна мешать овощных культурам давать урожай;
  • одинаковые требования к солнечному свету, уровню влаги, теплоте;
  • микс временных растений (вертикальных), а также постоянных – кустарников, невысоких деревьев.

Французские огородики часто дополняются пряными травами, зеленью, морковью, свеклой, помидорами, луком. Для создания красивой цветовой палитры используются растения с яркими цветочками и листиками – декоративные виды капусты, салатов, астр, календул.

Картофель, огурцы – не самый лучший вариант для высадки на таких грядках. Также лучше отказаться от агрессивных культур, которые будут разрастаться на большие расстояния. К таким культурам относят мяту, душицу. Не стоит смешивать однолетние культуры с многолетними насаждениями.

Вот несколько идей, как можно скомбинировать растения:

  • многолетний лук высаживают рядом с чистецом, петрушкой или морковью;
  • ромашка прекрасно будет смотреться с красной монардой и васильками;
  • цинерария хорошо сочетается с чистецом, душицей;
  • без конфликтов будут произрастать укроп с шалфеем, сельдереем и фенхелем;
  • свеклу можно сочетать с кудрявой петрушкой или базиликом.

Фаворитами в выращивании на таких грядках выступают бархатцы и календула. Они миниатюрны, а благодаря специфическому запаху способны отпугивать вредителей на участке.

Оформляем французскую грядку своими руками

Рассмотрим, как создаются высокие французские грядки и низкие, чтобы потом гармонично можно было скомбинировать их между собой. У такого вида гряжок обычно есть границы. Они могут быть естественными, например, подсолнухи, карликовые фруктовые деревья, самшит или ягодные кусты. Как вариант, в границах можно использовать уже существующие стены или заборы. Вы также можете использовать решетки для выращивания виноградных растений, чтобы сэкономить больше места и добавить привлекательности.

Высокие грядки

Приподнятый тип грядок – основа такого огородика, они позволяют формировать красивые и правильные ячейки, что сохраняются в течение длительного времени. То, какими будут размеры, зависит от практичности обслуживания культур. В большинстве случаев грядки способны выступать ввысь на 20-50 см. Ширина достигает до 1 м. Важно понимать, каким образом будут обрабатываться участки, чтобы это было максимально удобно для дачника.

К преимуществам приподнятых грядок относят возможность обустройства на местах, что не предназначены для этого. Также такое решение нивелирует процесс вытаптывания растений. Дополнительным плюсом станет создание качественного дренажа почвы.

Чтобы создать насыпь, сначала следует засыпать землю песчаным слоем (до 4 см). Он будет выступать дренажем и для дорожек, и для грядок. Дальше следует уровень, состоящий из плодородного грунта. Чтобы грядка получилась нужной формы, обязательно применять оградку:

  1. Возьмите шифер, нарежьте его на полоски, учитывая, что 3 см нужно будет вкопать., вместо шифера можно использовать другой материал — доски, бетонные блоки, кирпич и др.
  2. Забейте в грунт колышки, создав нужную форму грядки, закрепите шифер саморезами.

Также можно сплести ограждение из лозы. Еще бордюром отлично послужит кирпич, под который строят фундамент. В садовых магазинах часто продаются пластиковые доски, их тоже можно использовать для таких целей.

Низкие варианты грядок

Оформление низкой грядкой проводится по такой схеме:

  • роется яма глубиной на 1 штык лопаты;
  • в яму помещается песок в 3 см слой, трамбуется;
  • дно устилается геотекстильным материалом;
  • укладывается слой дренажа;
  • по краям формируется бордюрная лента;
  • ложбина заполняется питательной почвой;
  • по периметру высаживаются кустарники в высоту до 20 сантиметров (так называемая боскетная площадка).

Встречаются варианты, когда французский огород соединяют с бассейном. Формируют дорожки ниже, чем уровень грунта. На ложбину и стены укладывают мембрану, затем кладется галька, песок. В жаркое время года дорожки заливаются водой, бродить по таким участкам очень комфортно босиком.

Вариант создания квадратной французской грядки

Чтобы создать квадратный французский огород, следуйте таким рекомендациям:

  1. Подготовьте участок к работе. Устраните мусор, почву перекопайте.
  2. Разметьте территорию, используя шнур. Обязательно определите центр, откуда будет формироваться огород. Его обозначают с помощью колышка.
  3. Определите середины квадратных сторон, их соединяют шнурком. Обязательно делают разметку диагоналей, чтобы расположить дорожки.
  4. На местах проходов стелют нетканый материал в 2 слоя, а между ними – опилки. Такой «пирог» защитит от сорняков. Более дорогостоящим вариантом будет выступать камень или брусчатка.
  5. Создайте грядки, используя выше приведенные схемы.
  6. Высадите растения и установите декоративные элементы.

Приложив немного усилий, французские огороды в ландшафтном дизайне приусадебного участка будут служить и декоративным элементом, и практическим местом для выращивания растений.

В статье использованы фото с ресурса flickr.com

ТОП-5 съедобных цветов и схема посадки декоративного огорода| GreenMarke

Планируя витаминные грядки на своём участке, многие и не догадываются, что, помимо салатной зелени, пряных трав и овощей, в пищу могут быть пригодны и некоторые декоративные цветы. Все, наверное, слышали о салате из одуванчиков или о знаменитом розовом варенье, но цветочно-съедобный ассортимент намного шире, чем мы привыкли думать. Так зачем отказывать себе в удовольствии украсить свой рацион яркими красками в прямом смысле этого слова? Предлагаю рассмотреть рецепты самых вкусных цветочных блюд, а также схему посадки красивого и съедобного цветника.

Знаете ли вы, что в пищу можно употреблять более 45 видов цветов? Например, страны Европы и Азии давно предлагают цветочные блюда в меню ресторанов. Но законодательницей моды на цветочную кулинарию является, как ни странно, Англия, о чем свидетельствуют дошедшие с 16 века кулинарные книги королевской кухни с описанием изысканных рецептов. Уже тогда на царский стол подавались засахаренные цветы огуречной травы и розмарина, желе из роз, лесных фиалок, лаванды, цветочный мед, сиропы, салаты из лепестков, а также цветочные настойки и многие другие цветочные блюда. Дальше съедобно-цветочный бум стал распространяться по всему миру, но прижился надолго лишь в Японии, сельское хозяйство которой теперь развивается под лозунгом: «От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят!» Например, всем известная хризантема используется во многих японских блюдах.

От цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят!

Съедобным в цветущих растениях является так называемая генеративная часть — цветки, плоды и семена, другими словами – органы размножения. Цветы можно употреблять в пищу сырыми или после тепловой обработки, но при этом они должны быть собраны в экологически чистом месте.

ТОП-5 съедобных цветов и рецептов

1. Огуречная трава. Пятилепестковый синий цветочек, напоминающий по внешнему виду василек, имеет второе название Бурачник (лат. Borágo) и принадлежит семейству бурачниковых. Это травянистое растение с опушенными листьями вырастает до 1 м, цветет с июня по август голубыми цветками, очень неприхотливо в выращивании и уходе. Посеяв однажды огуречник на своей грядке, вы будете радоваться его цветению не один год. Уход несложный: рыхление почвы, своевременный полив и внесение органических удобрений.

огуречная трава

цветки огуречной травы

Вкусовые и полезные качества. Огуречная трава на вкус и запах ничем не отличается от огурца, отсюда и название. В Европе этот цветок давно выращивается для еды на одной грядке с овощами, у нас же его чаще воспринимают как сорное растение – и совершенно напрасно! Эти цветы представляют пищевую ценность для организма, в них содержатся витамины А, С, а также железо, кальций, эфирные масла, танин, аскорбиновая и яблочная кислоты, каротин. В кулинарии используются в холодных супах, салатах, соусах и напитках. Цветы можно сушить, употреблять в свежем и в засахаренном виде, добавлять в качестве декора основных блюд, а также замораживать в кусочках льда для прохладительных напитков.

Огуречная трава на вкус и запах ничем не отличается от огурца, отсюда и название.

Лимонад из огуречника. Летом можно сделать витаминный напиток из синих цветочков этого растения, чтобы порадовать детей или гостей в своём саду. Необходимо взять горсть цветков огуречной травы, листья мелиссы или мяты, добавить немного свежей петрушки и всё хорошенько измельчить при помощи блендера. Очистить лимон от кожицы, измельчить с прочими ингредиентами. Залить всю зелёную массу холодной водой, добавить сахар по вкусу и кубики льда. Всё, лимонад готов! Наслаждайтесь!

огуречник в супе

лимонад из огуречной травы

огуречная трава во льду

2. Настурция, или капуцин. Травянистое однолетнее растение семейства настурциевых (лат. Tropaéolum). Имеет множество видов, сортов и форм: кустарниковые, ампельные, стелющиеся. Настоящая находка для садоводов, которым надо задекорировать французскую грядку, балкон или клумбу на протяжении лета до самых заморозков неприхотливым ярким растением. Цветки настурции бывают разных оттенков: оранжевые, красные, кремовые, вишнёвые или лимонные с приятным ароматом.

При выращивании выбирайте солнечные места и влажный грунт. Не допускайте пересыхания почвы, обильно поливая растение под корень в засуху. Подкормите настурцию калийно-фосфорным удобрением до того, как она зацветет. После вам нужно будет лишь иногда рыхлить почву и обрезать отцветшие соцветия. Размножается растение как семенами, так и черенками.

настурция стелющиеся

настурция-лиана

семена настурции

Вкусовые и полезные качества. Настурция обладает острым, пикантным вкусом, поэтому некоторые экосадоводы применяют её ещё и как биозащиту от вредителей на своих огородах. Листья и цветки молодых растений используют в качестве ингредиента салатов, для украшения блюд, бутербродов и супов. Маринованные плоды настурции напоминают по вкусу каперсы. А высушенные и размолотые семена можно использовать как приправу вместо черного перца.

Настурция обладает острым, пикантным вкусом.

Настурция содержит много полезных веществ, в частности витамины С, А, В1, В2, железо и фитонциды, горчичные глюкозиды, антибиотик тропеолин, эфирное масло, флавоноиды, соли йода, калия и фосфора.

Маринованные «каперсы» из настурции. Готовим маринад для семян настурции. В кастрюлю с 500 мл холодной воды добавляем 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. винного уксуса, 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики. Доводим всё до кипения и варим 5 минут. После кладём семена настурции в банку и заливаем маринадом. Закрутка на зиму готова!

салат с настурцией и яйцом

маринованные семена настурции

3. Портулак огородный. Принадлежит семейству портулаковых (лат. Portúlaca olerácea). Растение теплолюбивое, не переносит наших зим и поэтому выращивается как однолетник. Сразу хочу предупредить, что семена портулака огородного обладают высокой всхожестью, поэтому не удивляйтесь, что со временем он поселится за пределами отведенного ему участка. Но, возможно, это и неплохо, ведь это растение красиво стелется цветущим ковром, да ещё и съедобное. Итак, портулак огородный – съедобный вид, травянистое растение около 30 см в высоту с сильно разветвленным коричневым стеблем. Листочки мясистые, яйцевидные по форме, приплюснутые, до 3 см в длину. Цветёт с июня по сентябрь красивыми, 4 см в диаметре,  цветками жёлтого оттенка. И хотя цветок живёт всего один день, цветение кажется беспрерывным.

портулак огородный — съедобный

портулак садовый — не съедобный

Портулак в ландшафте используют в качестве почвопокровника, а также для подбивки подпорных стенок и расщелин бетонных плит, вдоль дорожек, декоративного пруда, на клумбе, в декоративном огороде, а также в подвесных кашпо и балконных ящиках. Иногда он, не спрашивая разрешения, селится в любых других местах.

Посадка рассады производится весной, как только минует угроза возвратных заморозков (помним о теплолюбивости этого растения). Желательно выбирать места на пригорке, где хорошо пригревает солнышко и нет замокания. Почва подойдёт бедная, супесь, что будет способствовать лучшему цветению. Суглинки плохо действуют на корневую систему портулака, корни могут загнивать. Уход состоит в своевременном поливе и прополке. После частой срезки на салат советую подкормить растение настоем золы.

Вкусовые и полезные качества. Портулак по вкусу напоминает шпинат или щавель, в нём преобладает терпкая, но приятная кислинка. Невозможно в двух словах описать весь перечень полезных веществ, содержащийся в этом растении, но я попробую упомянуть лишь основные из них. Итак, портулак огородный содержит аминокислоты, витамины В, С, А, макроэлементы (магний, фосфор, кальций, калий, натрий) и микроэлементы (цинк, железо, медь, марганец). В растении содержатся необходимые для нас сахароза, глюкоза, галактоза, органические кислоты, нормализующие обмен веществ.

Портулак по вкусу напоминает шпинат или щавель, в нём преобладает терпкая, но приятная кислинка.

При употреблении портулака мы сможем не только насытить организм полезными витаминами, но и утолить жажду. Поэтому многие народы мира употребляют в пищу этот цветущий «сорняк» – или полезный овощ, кому как больше нравится. Портулак маринуют, отваривают, жарят, тушат или добавляют в сыром виде в салаты.

Закуска из портулака. Ошпарьте кипятком свежесрезанные зелёные листья портулака и осушите при помощи бумажных салфеток. Мелко нарубите зелень ножом и посыпьте ею бутерброд с сыром, маслом или с брынзой. Оригинальная пикантная закуска готова.

тушёный портулак

закуска с портулаком

салат с портулаком

4. Пеларгония (Pelargonium). Многолетнее травянистое растение семейства гераниевых, от 30 до 80 см высотой, насчитывает около 280 видов. Цветки пеларгонии разнообразны по окрасу и форме, собраны в зонтики или щитки. Стебли бывают ветвистые, прямые или стелющиеся. Листва декоративная с сильным запахом.

Мы привыкли видеть этот цветок в горшках на домашних подоконниках, однако в тёплый период года её запросто можно отправить в сад на летние каникулы. При посадке в саду учитывайте следующие факторы: место должно быть солнечным, кислотность почвы – нейтральная, а состав легкий, с добавлением торфа и речного песка. Для быстрого роста и большого количества цветков пеларгонии нужна подкормка минералами и органическими веществами. Так, в период быстрого роста необходимо использовать жидкие удобрения, во время цветения следует добавлять фосфор и калий, для получения большого количества листьев – азот.

Всё лето яркая пеларгония может украшать клумбы, рабатки, контейнеры при входной парадной зоне, балконные ящики, а с наступлением осени спокойно вернуться зимовать на домашний подоконник.

пеларгония в бордюре

пеларгония в вазонах

пеларгония на подоконнике

Вкусовые и полезные качества. По составу пеларгония уникальное растение, обладающее антибактериальными свойствами, её листья содержат биологически активные вещества – крахмал, сахарозу, витамины, флавоноиды. Характерный запах растению придает наличие эфирного масла. Цветы и листья имеют особый аромат – теплый, бодрящий и в тоже время горький.

Цветы и листья имеют особый аромат – теплый, бодрящий и в тоже время горький.

На вкус пеларгония горьковатая, но в зависимости от сорта преобладают ноты апельсина, мяты, лайма или муската. Например, пеларгония головчатая обладает ароматом розы, пеларгония войлочная пахнет мятой, а пеларгония благоухающая – мускатом.

Помните детскую сказку «Кошкин дом», где коза с аппетитом поедает домашнюю герань и советует отведать её другим? «Ты попробуй. Очень вкусно. Точно лист жуёшь капустный». Видимо, С. Маршак знал толк в цветочной кулинарии. Шутки шутками, но на самом деле пеларгонию используют в кулинарии всего мира, добавляя в салаты, супы и мясные блюда. Если положить цветки в консервированное варенье или компот, защита от грибковой плесени вам обеспечена. Алкогольные напитки, такие как бренди, водка, станут изысканными при добавлении в них листика ароматного растения. Цветы пеларгонии чаще используют в изготовлении сладких десертов и украшений или замораживают во льду для добавления в прохладительные и бодрящие коктейли. Но всё же, как и любое растение, пеларгонию необходимо пробовать с особой осторожностью. Например, пеларгония курчавая может вызвать расстройство пищеварительной системы, поэтому использовать её в пищу не стоит.

Цветы в сахаре. Промыть и высушить бумажной салфеткой цветки пеларгонии. Приготовить взбитый белок и смазать кистью лепестки. Сверху через сито просеять сахарную пудру и дать подсохнуть. Изысканное сладкое украшение готово!

засахаренные цветы

лимонад с пеларгонией

пеларгония в выпечке

5. Календула лекарственная. Это знакомые всем с детства цветы под другим названием – ноготки (лат. Caléndula officinalis). Растение принадлежит семейству астровых. Внешне лепестки цветков напоминают ромашку жёлтого или оранжевого цвета с коричневой сердцевиной. Цветы могут быть обычными, простыми либо с обилием лепестков, т. е. махровыми. Высота растения в зависимости от сорта колеблется от 20 до 70 см, листья светло-зелёные, покрыты мелкими волосками. Цветёт очень продолжительно, с июня до заморозков, может выдерживать непогоду до –10 °С. Из пыльцы календулы получается полезный мёд, и это неудивительно, ведь данное растение выращивается больше для лечебных целей, несмотря на декоративность цветков.

Растение предпочитает солнечные, открытые места. Высевать семена можно прямо в грунт в мае. В перекопанную почву следует добавить перегной и фосфорные и азотные удобрения. Для хорошего урожая необходим регулярный полив и своевременный сбор соцветий.

календула лекарственная

календула в цветнике

семена календулы

Вкусовые и полезные качества. Свежие цветки календулы на вкус горьковато-травянистые с ноткой терпкости. В цветках содержатся витамин С, макроэлементы (К, Ca, Mg, Fe) и микроэлементы (Mn, Cu, Zn, Co, Mo, Al, Cr, Se, Ni, Sr, Pb, I, B). А также каротин, фитогормоны, фитонциды (эфирные масла), ферменты, смолы, слизи, горькие, дубильные и красящие вещества.

Свежие цветки календулы на вкус горьковато-травянистые с ноткой терпкости.

Наверное, поэтому ещё в средние века кулинары добавляли цветки календулы в бульон и кондитерские изделия для придания блюду оранжевого цвета. Современные кулинары активно добавляют лепестки полезной календулы в первые, вторые блюда, салаты и десерты. В сочетании с овощами этот цветок особенно хорош, благодаря тёрпкому вкусу он работает как приправа, добавляя пикантности. Также нередко можно встретить календулу во всевозможных соусах и напитках.

Цветочный салат. Взять 10 цветков календулы, добавить варёное яйцо, зелёный лук, два свежих огурца, соль и сметану по вкусу. Приятного аппетита!

чай из календулы

салат с яйцом и календулой

просо с календулой и шпинатом

Безусловно, это не весь перечень съедобных цветов, их список мы продолжим в кратком варианте. Крупные летние цветы, например лилейник или цвет кабачков, можно фаршировать и готовить изумительные вкусные блюда. Кстати, лилейник особенно любим гурманами за свой сложный ореховый вкус.

К классическому списку съедобных цветов можно отнести также цветки подсолнечника, примулы, хризантемы, лаванды, крокуса, монарды, одуванчика, цветки юкки, нивяника, василька, бархатцев, мальвы, фуксии, иссопа, розы, цвет жасмина и цитрусовых.

А теперь предлагаю обещанную выше схему посадки «съедобного цветника», выполненного в стиле французского огорода. Любое растение при желании можно заменить или вовсе исключить.

схема посадки съедобного цветника

 

Ассортимент: 1. Томаты Спрут; 2. Укроп Амброзия; 3. Огурцы Тёща; 4. Кабачок Дядя Стёпа; 5. Свекла листовая Мангольд; 6. Тыква Амазонка; 7. Лук; 8. Базилик Москворецкий; 9. Салат Кучерявец одесский; 10. Розмарин лекарственный; 11. Бергамот лимонный Солнцевский; 12. Бархатцы Каландо; 13. Настурция; 14. Эхинацея пурпурная; 15. Мята перечная; 16. Огуречная трава; 17. Нивяник махровый Крейзи дейзи.

Основные правила употребления съедобных цветков в пищу

Цветки должны быть выращены в экологически чистых местах, желательно на собственной клумбе, не подвергаться химической обработке.
Используйте в пищу свежесрезанные цветки, хорошо промывая их и удаляя горькие места.
Перед добавлением цветка в блюдо попробуйте сначала один лепесток.
Не рекомендуется пробовать цветы аллергикам.
Запомните: не каждый цветок съедобен!

Внимание! Опасные для здоровья цветы: цветы помидора и картофеля, сенполия фиалкоцветная (фиалка в горшке), гортензия, ландыш, нарцисс, душистый горошек, чина, рододендрон, молочай, амадей, морозник, бобовник, глициния, бругмансия душистая, лютики, олеандр, волчье лыко, белладонна, болиголов пятнистый, европейский бересклет, безвременник, наперстянка пурпурная, лобелия, анемоны, цикламены, лилия, ирис, пион, падуб и другие.

Перед употреблением того или иного цветка обязательно найдите о нём информацию из надежных источников.

Приятного аппетита и яркого цветения! Удачи!

Планы на год. 7 шагов к урожайным грядкам | Огород | Дача

Рассказывает агроном Валентин Чистяков:

Шаг 1: нарисуем схему‑2018

Любой план должен от чего-то отталкиваться. Для того чтобы улучшить свой огород, нам нужна схема грядок с обозначениями, где и что росло в уходящем сезоне. Не стоит надеяться на память и откладывать «урок рисования» на потом, даже если грандиозных перепланировок не предполагается.

Инфографика: АиФ/ Владислав Щепкин

Шаг 2: внесём поправки

Огороды на дачных участках часто излишне разрастаются только потому, что хозяева не нашли земле другого применения. При этом культуры размещаются на грядках случайным образом, и результаты такого подхода бывают непредсказуемыми. Например, в вашем распоряжении могут оказаться горы моркови, съесть которые нереально, зато урожая любимой всеми домочадцами фасоли хватило всего на один летний обед. Если в конце каждого сезона не вносить поправки в огородные планы, то подобные нестыковки будут вечными.

Что делать? Вспомните и запишите все проблемы с каждой культурой и продумайте идеи по их устранению. Например, вот так.

Итоги-2018
Культура Не понравилось Что делать
Морковь Большой урожай, половина останется несъеденной. Занять морковкой одну грядку, а не две.
Фасоль овощная Собрали одну миску. На заморозку не хватило.  Увеличить фасолевую грядку вдвое.

Шаг 3: добавим новинки

После подведения итогов нужно на время заглянуть в будущее. Возможно, вы распробовали новый для себя овощ или заинтересовались культурой, которую не выращивали раньше. Не стоит откладывать воплощение идей на потом — запланируйте изменения прямо сейчас.

Все заметки нужно приложить к схеме грядок.

Лук порей Хочу 3 кг. Посадить на луковой грядке 1 м порея. Купить семена!!!

Шаг 4: составим список‑2019

Теперь у нас есть все необходимые данные, чтобы составить предварительный список огородных культур, которые мы будем выращивать в следующем сезоне.

Шаг 5: выстроим очередь

Все слышали о пользе чередования культур, но не каждый применяет его на практике. Причина — большой ассортимент. Составить севооборот для обширного списка культур очень сложно, особенно если овощных культур гораздо больше, чем грядок в огороде. Многие на этом этапе предпочитают махнуть на науку рукой или утешаются тем, что возвращают каждую культуру на прежнее место через год. Но это тоже плохой вариант, потому что за год почва не успевает оздоровиться. Выход в этой ситуации есть: овощи нужно чередовать не поодиночке, а блоками, в которые культуры следует предварительно сгруппировать по признаку родства или совместимости.

Инфографика: АиФ/ Владислав Щепкин

Шаг 6: новый план

Практика показывает, что удобнее всего, когда огород состоит из нескольких приблизительно равных по площади частей. Лучше всего, если их не меньше четырёх и не больше восьми. Возьмите старую схему и разделите её на условно одинаковые части, в каждой из которых должна оказаться как минимум одна грядка. После этого превратите список культур в список блоков, ориентируясь на родственные связи растений. При этом популярный в семье овощ может занять один сектор целиком, а выращиваемые в небольших количествах культуры нужно объединить в группы.

Шаг 7: проверим семена

Если мы сейчас сопоставим оставшиеся с прошлого сезона, но ещё нестарые семена с нашим списком овощных культур, то к посевной уж точно ничего не упустим. А покупать или заказывать семенной материал уже можно — ждать до весны совсем необязательно!

Инфографика: АиФ/ Владислав Щепкин

Почему нужно менять место

Когда культура сидит на одном и том же месте несколько лет, грядка превращается в рассадник характерных для неё болезней и вредителей. Чтобы проблемы не накапливались, рекомендуется возвращать каждый овощ или его родственников на прежнее место не раньше чем через 4 года — за это время площадка освободится от источников инфекции.

Чередование культур — один из способов не допустить истощения почвы. Растения по-разному используют ресурсы. Одни едят много азота, другие увлечённо поглощают калий. Одни питаются под поверхностью земли, а другие забираются вглубь. Одни обожают навоз, другие его не переносят. Единственный способ избежать дисбаланса — выращивать на грядке то одно, то другое растение.

Если возделывать овощи на одних и тех же местах, то на грядках с морковью, свёклой, зеленью и другими «медленными» культурами прочно угнездятся злостные сорняки. Если же время от времени там будут жить овощи, быстро накрывающие поверхность листьями (капуста, тыква или картошка), то такой возможности у них не будет.

Инфографика: АиФ/ Владислав Щепкин

Дизайн французского сада — Посадка французского загородного сада

Заинтересованы в посадке французского загородного сада? Стиль французского загородного садоводства состоит из взаимодействия формальных и неформальных садовых элементов. Французские садовые растения, обычно используемые во французском дизайне садов, варьируются от сильно обрезанных топиариев до естественно растущих цветущих деревьев, виноградных лоз и многолетних растений. Все это сделано для того, чтобы сделать посадку французского загородного сада упражнением в сочетании порядка и хаоса.

Правила французского дизайна сада

Симметрия и порядок — краеугольные камни французского садового стиля.Они образуют «кости» сада внутри, которые представляют собой геометрические обозначения наряду с участками замкнутых многолетних растений и трав, а также более жесткие конструкции формальных живых изгородей, партеров и топиариев.

Дизайн французских садов также будет рассматриваться как зеркальное отражение, в котором обе стороны ландшафта отражают друг друга. Французский садовый стиль также включает в себя аккуратные, определенные пространства, прохладную цветовую палитру и многочисленные каменные элементы.

Французское сельское садоводство

Французские загородные сады, как правило, менее строги в строительстве.Они созданы для того, чтобы их можно было рассматривать издалека, как правило, чтобы дополнить замок или другое большое поместье, но потому, что они спроектированы в загородных усадьбах, имеют более естественный и непринужденный вид.

Те же правила формального французского садового стиля будут преобладать, но там, где растения будут ограничены, они будут необузданными во французском загородном саду. В общем, структура будет меньше, хотя сады по-прежнему будут ограничены каким-либо бордюром. Гравийные клумбы по-прежнему будут вести человека по тропинке, но только в сады, наполненные буйными цветами.

Посадка французского загородного сада

Прежде всего, подумайте о французском дизайне сада, прежде чем погрузиться в него. Французский садовый стиль, кантри или нет, определяется его формальностью. Формальные сады требуют много работы, поэтому спросите себя, можете ли вы посвятить время тому, чтобы сад выглядел наилучшим образом.

Затем, если вы не очень талантливы, обратитесь к ландшафтному архитектору, который поможет вам с вашими планами. Французский загородный сад может стать очень сложным, особенно с учетом того, что он разделен на геометрические формы, очерченные рамкой, переходящей в следующую «комнату».”

При сборе французских садовых растений используйте вьющиеся растения, такие как плетистые розы, плющ, виноград или жимолость, которые карабкаются по дому, сараю или стене. Кроме того, не включайте что-то одно. Французский сад — это отредактированный сад, состоящий из похожих палитр. Да, расширьте цветовую схему в своем французском загородном саду, но не делайте ее слишком яркой.

Реализуйте предметы в французском стиле, например, глазурованные горшки. Используйте шпалерные фруктовые деревья и ухоженный самшит, чтобы заявить о себе.Другие элементы, которые следует включить, — это каменные стены, кованые ворота и высокие изгороди, которые привнесут элемент уединения.

Включите свой огород или горшок в свой французский садовый дизайн. Во Франции отмечается связь между едой, которую мы едим, и тем, как ее производят.

Используйте окантовку из кирпича или металла, а не из пластика, чтобы очертить сады.

В конце концов, есть традиционные элементы французского загородного сада, но если вы хотите поиграть и использовать только некоторые из элементов, то обязательно сделайте это.Ваше творчество и индивидуальный подход всегда лучше расскажут.

Узнайте, как создать горшечника: французский огород

Луиза Джонс | 2 марта 1998 г.

Во французском огороде или potager садовники смешались овощи, фрукты, цветы и травы со времен средневековья. Для французов potager всегда был деревенским аналогом Grand партеров замков . Potager более популярны, чем когда-либо, в Франция; правительственное обследование, проведенное в 1994 году, показало, что 23 процента фруктов а овощи, потребляемые французами, выращиваются дома.

Во Франции сегодня дизайн potager обычно неформальный или романтичный. Часто называемый jardin de curé , или садом деревенского священника, этот интимный и чувственный стиль сопоставим с английским коттеджным садом, за исключением того, что он сосредоточен на овощах, а не на цветах. Его вдохновение это соучастие с природой, а не желание навести порядок, и это мода подпитывается растущим влиянием органического садоводства во Франции. за последние двадцать лет.

Органические огородники — великие защитники биоразнообразия, и многие их стараниями были спасены реликтовые сорта овощей. Они также создают сады, где чувствует себя местная фауна, в том числе птицы, насекомые и даже рептилии домой. Их сады часто называют «естественными» из-за их неформальной обстановки. изобилие и непосредственность. Опасность состоит в том, что, как и в случае с бобовой грядкой Эмерсона, уважение ко всем желающим означает, что сорняки в конечном итоге задушат овощи! Каждый садовод должен найти свой баланс с остальной природой.

Планирование потагера

Вот несколько советов, которые помогут вам создать огород в Французский стиль potager за дверью вашего собственного черного хода.

  • Подумайте, насколько выбранный участок вписывается в окружающий ландшафт. Считать о влиянии ветра и солнечных часов, но также следует учитывать настройка: будет ли это гармоничной частью большой картины или полностью установленной через живую изгородь или стены? Точка обзора — важный аспект дизайна, поэтому подумайте, откуда вы чаще всего будете видеть сад.
  • Далее рассмотрим общий дизайн. Это будет зависеть в первую очередь от того, как вы план возделывания сада — вручную или машиной (и какие машина), которая определит не только форму сада, но и его ширину. пути должны быть. Возможен любой узор — спираль, шахматная доска, повозка. колесо, кубист. По мере того, как сезон прогрессирует и растения растут, очертания вашего кровати будут развиваться. В неформальном стиле кантри редко бывает голая земля или много места между рядами; грядки быстро засыпаются растениями-компаньонами, Мульча, сидераты или самосев.
  • Хороший дизайн с вертикальными акцентами. Они могут быть временными (стоянка кукуруза, томатные башни, бобовые вигвамы, одно растение ангелика) или постоянное (ягодное кусты, небольшой кордон яблони). Живые изгороди и стены тоже, конечно же, постоянные. и сами могут обеспечивать пищу или поддержку кормовым растениям.
  • Potager — это, по сути, гобелены бесчисленных цветов и форм. В смешивание трав, цветов и фруктов с овощами требует осторожного размещение многолетников так, чтобы они не мешали росту сезонные культуры.Небольшие фруктовые деревья традиционно стоят на краю potager , вдоль дорожек и стен, с клубникой, однолетними травами или цветы посажены у их ног. Агрессивные травы, такие как мята или пижма, должны быть содержится. Все однолетние растения хорошо сочетаются с овощами и даже могут служить полезные растения-компаньоны — например, посадить кориандр среди моркови, сказал, чтобы отпугнуть морковную муху.

Круглогодичное обслуживание горшечника

Сбор овощей без нарушения структуры посадки является сложной задачей в формальный potager , но в меньшей степени в романтическом варианте, с его более пышный рост.Могут помочь два метода:

  • Краевые участки с контрастными растениями, в том числе травами и цветами, которые будут маскировать голые пятна по мере прохождения сезона. Выбирайте сорта в соответствии с масштаб сада. Держите многолетние растения на свободе в пределах заглубленных полос. из металла или пластика.
  • После сбора урожая используйте быстрые наполнители, такие как кервель или резак. салатная зелень. Многие из последних сеют сами, и их можно легко переместить, чтобы заполнить пробелы. при необходимости. Идеальны быстрорастущие сидераты: горчица как ( Brassica ) и фацелия ( Phacelia tanacetifolia ) великолепны. фавориты во Франции, оба жесткие и красивые в цвету.

Приложив немного усилий, ваш potager может быть таким же приятным, как и этот маленький Провансальский сюжет, описанный писателем Анри Боско, «устроившийся под террасу, защищенную высокими теплыми стенами, но выходящую в долину, полную коричневого и голубые вершины, предложенные розовым кустам, тюльпанам и даже заблудшим сорняки колодец теплого воздуха, в котором сразу пахло фруктовыми деревьями, боярышником, и иссоп. Птицы щебечут среди слив … Нет ничего очаровательнее, чем этот сад.Он существовал на этом крошечном защищенном участке земли, который доверял для человека, под большим доброжелательным домом — достаточно большим для души без мирских амбиций или гения уединения ».

Быстрые наполнители для Potager

  • Алиссум сладкий ( Lobularia maritima )
  • Базилик ( Ocimum basilicum )
  • Червиль ( Anthriscus cereifolium )
  • Бобы кустовые ( Phaseolus vulgaris )
  • Кресс-салат ( Lepidium sativum )
  • Горчица ( Brassica spp.)
  • Петрушка кудрявая ( Petroselinum crispum )
  • Phacelia ( Phacelia spp.)
  • Пикантный, летний ( Satureja hortensis )

Установки для обрезки грядок и дорожек

  • Базилик ( Ocimum basilicum )
  • Бобы кустовые ( Phaseolus vulgaris )
  • Бальзам пчелиный ( Monarda didyma )
  • Брокколи ( Brassica oleracea )
  • Капуста красная ( Brassica oleracea )
  • Кошачья мята низкорослая ( Nepeta racemosa или N. x faassenii для окантовки)
  • Цветная капуста ( Brassica oleracea )
  • Зеленый лук ( Allium schoenoprasum )
  • Космос ( Космос, видов)
  • Георгины карликовые ( Dahlia spp.)
  • Герань ароматная ( Pelargonium spp.)
  • Германдер ( Teucrium chamaedrys )
  • Гладиолусы ( Gladiolus spp.)
  • Hebe (вероника кустарниковая), карликовая ( Hebe spp.)
  • Иссоп ( Hyssopus officinalis )
  • Ирисы карликовые ( Iris spp.)
  • Уши ягненка ( Stachys lanata )
  • Лаванда карликовая ( Lavandula spp.)
  • Салат ( Lactuca spp.)
  • Мальва ( Lavatera ), однолетние сорта
  • Бархатцы карликовые ( Tagetes spp.)
  • Настурция карликовая ( Tropaeolum majus ) — возможно, смешанная с свекла
  • Петрушка кудрявая ( Petroselinum crispum )
  • Перец сладкий, острый ( Capsicum spp.)
  • Бархатцы ( Calendula officinalis )
  • Розмарин ( Rosmarinus officinalis )
  • Rue ( Ruta graveolens )
  • Шалфей ( Шалфей лекарственный )
  • Сантолина ( Сантолина, виды)
  • Пикантный, летний ( Satureja hortensis )
  • Пикантный, зимний ( Satureja montana )
  • Очиток ( Sedum Spectabile или Hylotelephium Spectabile )
  • Земляника ( Fragaria spp.)
  • Швейцарский мангольд ( Betula vulgaris var. flavescens —white-, красно- или желто-ребристый)
  • Тимьян кустарник ( Thymus spp.)
  • Фиалки ( Viola spp.)

Самосеки для французского огорода

  • Колокольчики однолетние ( Campanula spp.)
  • Покровный цветок ( Gaillardia spp.)
  • Червиль ( Anthriscus cereifolium )
  • Columbines ( Aquilegia spp.)
  • Кореопсис ( Coreopsis spp.)
  • Куколка кукурузная ( Agrostemma githago )
  • Космос ( Космос, видов)
  • Примула вечерняя ( Oenothera spp.)
  • Фенхель ( Foeniculum vulgare )
  • Пиретрум ( Tanacetum parthenium , ранее Chrysanthemum партений )
  • Флибейн ( Erigeron karvinskianus )
  • Гаура ( Гаура lindheimeri )
  • Чертополох ( Echinops ritro )
  • Холлихокс ( Alcea rosea )
  • Честность ( Lunaria annua )
  • Живокость ( Consolida ambigua )
  • Салат-латук ( Lactuca spp.)
  • Любовь в тумане ( Nigella damascena )
  • Мальва ( Lavatera spp.)
  • Бархатцы ( Tagetes spp.)
  • Коровяк ( Verbascum spp.)
  • Горчица ( Brassica juncea )
  • Нарциссы ( Нарциссы spp.)
  • Орах ( Atriplex hortensis )
  • Орегано ( Origanum vulgare )
  • Фацелия ( Phacelia tanacetifolia )
  • Фломиды ( Phlomis spp.)
  • Поппи, Калифорния ( Eschscholzia californica )
  • Молочай снежно-летний ( Euphorbia hazias )
  • Вероника ( Вероника, виды)
  • Душистый горошек ( Lathyrus odoratus )
  • Лен жаба ( Linaria spp.)
  • Табаки цветущие ( Nicotiana spp.)
  • Тюльпаны ( Tulipa spp.) И другие весенние луковицы
  • Валериана ложная ( Centranthus ruber )
  • Фиалки ( Viola spp.)
  • Стенафлауэр ( Erysimum cheiri )

Луиза Джонс — писательница канадского происхождения, которая жила и занималась садоводством в Прованс, Франция, с 1975 года. Она является автором книги Сады Прованса ; Прованс: загородный альманах ; Искусство французского овощеводства , и Мир французских овощных садов .

Ссылка скопирована!

Статьи по теме

Прованские травы: элегантный дизайн горшечного сада ›
Используйте холодную рамку для выращивания овощей ранней весной или поздней осенью ›

советов по дизайну идеального французского сада в Канзас-Сити

Вы цените структурированную элегантность Версаля, самого известного французского сада? Дело в том, что этот сад имеет особый внешний вид и атмосферу, которая помогает ему отличаться от соседних итальянских соседей на юге и британских соседей на севере.Хотя это правда, французские сады по-прежнему включают в себя некоторые элементы обоих вышеупомянутых садовых стилей.

Если вы хотите превратить свой дом в Канзас-Сити в формальный французский сад, вам необходимо тщательно спланировать его. Вы также можете воспользоваться советами, которые помогут вам получить нужный внешний вид.

Создать отдел

Один из самых заметных элементов любого французского сада — это четко разделенные пространства. Вы можете использовать геометрию, чтобы разделить открытое пространство на чистые полезные зоны.Все сады во французском стиле четко определяют, что и где происходит. Он также обеспечивает интересные и изящные переходы от одной области к другой.

Камень объятий

Использование каменных террас и гравийных дорожек — отличительная черта любого французского садового дизайна. Гравийные дорожки — это один из самых простых способов начать свой французский пейзаж. Гравий определит местоположение пути. Использование ступеней в гравии обеспечивает более стабильную и эстетически привлекательную прогулочную площадку.Слышимый «хруст» от ходьбы по гравийной дорожке — часть привлекательности и очарования этого типа сада.

Имейте в виду, что каждый раз, когда вы используете незакрепленный камень, вы должны быть готовы провести техническое обслуживание по мере необходимости. Хотя ткань, защищающая от сорняков, может помочь минимизировать рост сорняков, ничто не является полностью надежным. Время от времени вам нужно будет удалить ненужный растительный материал, который присутствует. Главное — сделать это до того, как ситуация выйдет из-под контроля.

Орудия для вьющихся растений

Вы можете использовать вьющиеся растения у себя дома, на стене, решетке или сарае, чтобы создать романтический образ.Некоторые вьющиеся растения — это жимолость, плетистые розы, бостонский плющ и клематисы. Имейте в виду, что если вы действительно хотите этот формальный вид, это может быть тот элемент, который вы захотите исключить, поскольку растения могут сделать ваш формальный сад немного более неформальным.

Симметрия объятия

Вы можете не осознавать, что баланс может успокаивать. Вот почему аллея деревьев вдоль дороги к зданию кажется не пугающей, а приятной. Когда вы разрабатываете план своего сада, помните о симметрии.Повторите кусты и схемы посадки на противоположных сторонах, чтобы ваше открытое пространство было одновременно спокойным и неторопливым.

Использование декоративных элементов

Водные элементы, цветочные горшки, урны и статуи — все это элементы, воплощающие стиль французского садового дизайна. Главное в этих элементах — проявлять сдержанность. Наличие простого приспособления в конце гравийной дорожки — это все, что вам действительно нужно, чтобы служить фокусом для пространства.

Если вам нужна помощь в создании французского сада, помните об этих советах.Вы также можете обратиться к профессионалам, которые помогут вам создать сад во французском стиле, о котором вы всегда мечтали.

видов ландшафтного дизайна, которые следует учитывать — советник Forbes

От редакции: мы получаем комиссию за партнерские ссылки на советнике Forbes. Комиссии не влияют на мнения или оценки наших редакторов.

Обдумывая способы улучшения вашего дома, вы можете подумать о переделке кухни или ремонте ванной комнаты. Но почему бы не подумать нестандартно и не сосредоточиться на озеленении?

Ландшафтный дизайн оказывает огромное влияние на общий вид и ощущение вашего дома (а также может повысить стоимость при перепродаже).Выбранный вами стиль озеленения должен позволить вашему двору стать местом, где вы можете расслабиться и отдохнуть от остального мира.

При выборе типа ландшафтного дизайна помните о своих конечных целях, таких как дизайн вашего двора для детей, экологичность, развлечения или отдых. Помните о любых законах о зонировании в вашем районе, которые могут запрещать определенные типы или размеры построек и вашего климата; не каждый стиль озеленения подходит для всех типов погоды.

Вот девять типов стилей ландшафтного дизайна, которые вы можете рассмотреть для своего дома.

Сравните предложения лучших подрядчиков по ландшафтному дизайну

Бесплатно, без обязательств Оценка

1. Тропический

Вам не нужно лететь на отдаленный остров, чтобы ощутить атмосферу тропиков. Вы можете воссоздать их для своего собственного проекта озеленения заднего двора с пышной зеленью и яркими цветами. Если ваш климат благоприятствует этому, пальмы, райские птицы, цветы гибискуса, бугенвиллии, орхидеи и жасмин — все это олицетворяет тропический отдых.

Есть также тропические штрихи, которые можно добавить в любую зону выращивания. Гамак, качающийся на ветру, бассейн или джакузи — с водопадом, чтобы действительно выровняться — статуи и факелы тики, бамбуковые акценты, костровище и яркая уличная мебель функциональны даже в менее чем тропическом климате. Готовить фирменный коктейль в тики-баре на заднем дворе необязательно.

2. Лесной массив

Если ваше представление об идеальном отдыхе — это уютный домик в лесу, подумайте о стиле лесного ландшафта.Этот вид ландшафтного дизайна — отличный выбор для варианта, не требующего особого ухода; лесные деревья, кустарники и цветы можно оставить расти в свое время без вмешательства человека.

Деревья твердых пород (например, дуб, клен, гикори, грецкий орех и вишня) являются традиционным выбором, но для их роста требуется больше времени и это долгосрочное вложение. Эти деревья также впадают в спячку зимой, поэтому подумайте, как будет выглядеть пейзаж в любое время года. Хвойные породы (в том числе кедр, пихта Дугласа, можжевельник, сосна, красное дерево, ель и тис) растут быстрее и сохраняют свою укрывистость зимой.

Что касается структурных дополнений, каменные дорожки, деревянные скамейки и декоративные или функциональные скворечники помогают создать ощущение леса.

3. Прерия

Если высокие деревья не в вашем стиле, подумайте о воссоздании ландшафта прерий с высокими травами и травянистыми цветущими растениями. Просо, которое произрастает на равнинах на юго-западе США, имеет зеленый, коричневый и даже немного пурпурный или красный цвета.

Он эволюционировал во многих средах, от холодных до теплых и от неглубоких до глубоких, поэтому его можно адаптировать к большинству климатов.Просо также устойчиво к засухе, поэтому это хороший вариант, если вы живете в районе, где не бывает сильных дождей. Это также может быть менее дорогим вариантом, чем деревья или кусты.

4. Пустыня

Пейзаж в пустынном стиле не значит однообразный. Озеленение пустыни может быть неприхотливым вариантом, требующим небольшого ухода и воды. Суккуленты, конечно, необходимы; кактусы, алоэ и юкка — традиционные добавки в пустыне. Чтобы добавить цвета, рассмотрите такие устойчивые к пустыне растения, как бегония, осенний шалфей и желтый коломбин — некоторые виды суккулентов тоже могут давать цвет.

Что касается декора, обратите внимание на дизайн в юго-западном стиле и теплостойкую мебель светлых тонов (никому не хочется обжигать кожу горячим металлом или черной подушкой). Яма для костра вызывает драму пустыни, а летняя кухня может позволить вам максимально использовать теплые дни на открытом воздухе. И не забудьте предложить тень: зонтики, беседки или благоприятные для пустыни деревья просто необходимы.

5. Английский сад

Английский сад, также известный как английский коттедж или английская сельская местность, — это популярный ландшафтный стиль, который вызывает рассказы о летних каникулах у вашей бабушки в Кенте, который называют «садом Англии».«Это был английский садовый стиль озеленения, который на самом деле помог людям рассматривать природу как нечто, что нужно ценить и ценить, а не бояться.

Наряду с цветами, кустарниками и деревьями, водоем — обычная черта английского сада. Искусственное или естественное, это может быть озеро большого размера, пруд или отражающий бассейн на меньшем конце. Мост, скамейка и ванночка для птиц — классические аккомпанементы, наряду со скульптурами и мощеной дорожкой.

6. Японский сад

Место для спокойного созерцания — цель традиционного японского сада.Основываясь на философии буддизма, синтоизма и даосизма, чтобы обеспечить духовную гавань, этот пейзажный стиль включает четыре основных элемента: камни, воду, растения и украшения. При включении этих функций следует учитывать такие принципы дизайна, как асимметрия, ограждение, заимствованные декорации, баланс и символизм.

Пруды с карпами кои, водопады и каменные бассейны — обычные водные объекты для японского сада; включение моста также является обычным явлением. Традиционные японские сады огорожены, чтобы лучше уйти в мирное созерцание, и бамбук — отличный выбор для этого.Декоративные орнаменты также являются ключом к воплощению этого пейзажного стиля в жизнь.

7. Тосканский

Вам не нужно 300 акров, чтобы воссоздать собственный участок сада Медичи в Тоскане, Италия. Вы можете подражать этим и другим известным садам Италии с тосканским стилем ландшафтного дизайна. Этот регион известен своими холмами, зелеными виноградниками и ароматными оливковыми деревьями. Даже без этих точных компонентов вы можете добиться тосканского внешнего вида.

Цитрусовые и комнатные травы могут помочь вашему саду выглядеть — и пахнуть — как тосканский пейзаж.Если у вас есть место, своего рода лабиринт может дать гостям (даже если это просто дети) место, где можно побродить. Выращивание собственных трав или овощей — символ связи Тосканы с землей. А беседка или пергола — идеальное место, чтобы посидеть и полюбоваться своим шедевром.

8. Французский

Французские сады изначально были вдохновлены стилем итальянского Возрождения, но они добавили свои собственные элементы. Сады Версаля — самый яркий пример этого стиля ландшафта; они даже больше, чем вышеупомянутые сады Медичи — почти 2 000 акров.К счастью, французский стиль можно воспроизвести в гораздо меньших масштабах.

Несмотря на то, что ландшафтный дизайн — это ваш двор, резиденция обычно является центром французского сада. Посадка деревьев или кустов прямыми линиями, ведущими к дому, — это один из способов привлечь внимание к дому. Решетки, колонны, ванночки для птиц или фонтаны, а также чугунная мебель — признаки французского дизайна. И помните, что в этом стиле важна симметрия.

9. Испанский

Озеленение в испанском стиле популярно в регионах с похожим климатом, жарким и сухим.Созданный под влиянием исламских, персидских и мавританских садов, но обладающий собственным чутьем, этот тип дизайна обычно устойчив к засухе, а это означает, что трава не является центральным или необходимым элементом.

Большинство структурных элементов испанского ландшафтного дизайна включают керамику: ее можно найти в скамейках, отражающих бассейнах, стенах, дорожках, декоративных элементах и ​​фонтанах. Что касается фонтанов, то испанский стиль — это не один большой центральный элемент, а несколько более мелких частей. Терракотовые горшки, урны и ярко-синий глазурованный акцентный декор также являются аутентичными штрихами.

Итог

Независимо от того, о каком стиле ландшафта вы говорили, убедитесь, что вы выбрали лучший стиль для своей собственности. Прежде чем выбрать окончательный стиль, подумайте о таких факторах, как климат, погода, личные предпочтения и уровень обслуживания. Если вы ищете больше идей по ландшафтному дизайну и что нужно знать, наш постоянный генеральный подрядчик может дать несколько отличных советов.

Сравните предложения лучших подрядчиков по ландшафтному дизайну

Бесплатно, без обязательств Оценка

садоводство | искусство и наука

садоводство , планировка и уход за участком земли, частично или полностью посвященным выращиванию таких растений, как цветы, травы или овощи.

Садоводство можно рассматривать и как искусство, связанное с гармоничным расположением растений в их окружении, и как науку, охватывающую принципы и методы выращивания растений. Поскольку растения часто выращивают в условиях, заметно отличающихся от условий их естественной среды, необходимо применять к их выращиванию методы, основанные на физиологии, химии и ботанике растений, модифицированные опытом плантатора. Основные принципы выращивания растений одинаковы во всех частях света, но практика, естественно, требует большой адаптации к местным условиям.

Британская викторина

Это или То? Однолетнее растение против многолетнего

Знаете ли вы, какие растения возвращаются год за годом? Проверьте свои знания о однолетних и многолетних растениях с помощью этой викторины.

Основную историю развития сада, см. В статье садовый и ландшафтный дизайн: Историческое развитие.

Природа садоводства

Садоводство в его декоративном смысле требует определенного уровня цивилизации, прежде чем оно сможет процветать. Где бы этот уровень ни был достигнут, во всех частях мира и во все периоды люди прилагали усилия, чтобы их окружение выглядело привлекательно. Таким образом, инстинкт и даже энтузиазм к садоводству, кажется, возникают из некоторой примитивной реакции на природу, порождающей желание расти и гармонировать в творческом партнерстве с ней.

газон

Ухоженная газонная трава.

© PHOTON / stock.adobe.com

Можно быть просто любознательным зрителем садов. Однако большинство людей, возделывающих приусадебный участок, также получают удовлетворение от участия в процессах ухода за растениями. Они обнаруживают, что необходимое внимание к сезонным изменениям и бесчисленным мелким «событиям» в любых кустах или травянистых границах улучшает их понимание и оценку садов в целом.

Феноменальный всплеск интереса к садоводству начался в западных странах после Второй мировой войны.Газон с клумбами и, возможно, огородом стал желанным преимуществом домовладельцев. Повышенный интерес привел к беспрецедентному расширению бизнеса среди поставщиков садоводства, питомников, садовых центров и семеноводов. Книги, журналы и газетные колонки по садоводству нашли нетерпеливых читателей, в то время как теле- и радиопрограммы на эту тему приобрели преданный поклонник.

Напрашивается несколько причин для такого расширения. Увеличение количества досуга в индустриальных странах дает большему количеству людей возможность насладиться этим расслабляющим занятием.Повышенный общественный аппетит к самодостаточности в основных навыках также побуждает людей взяться за дело. На кухне выращенный в домашних условиях картофель или початок сладкой кукурузы вознаграждают садовника чувством достижения, а также вкусом, превосходящим вкус продуктов, купленных в магазине. Повышение осведомленности об угрозах для окружающей среды и серости многих городских районов побуждает некоторых людей выращивать зелень и красить вокруг своего порога. Суета жизни 20-го века побуждает все больше людей заново открывать для себя вековое спокойствие садов.

Разнообразие садоводства

Занятия садоводством многочисленны и разнообразны и, в некоторой степени, возможно, уникальны среди искусств и ремесел, могут быть восприняты любой возрастной группой и всеми уровнями амбиций. В самом элементарном, но не менее ценном виде садоводство начинается с того, что ребенок удивляется, что пакет семян произведет очаровательный праздник цвета. На уровне взрослых это может быть так же просто, как помочь вырастить хорошую съедобную морковь, и может вызвать почти родительскую гордость.На более высоком уровне понимания это включает понимание сложности процесса садоводства, что эквивалентно игре в шахматы с природой, потому что переменных очень много.

Садоводство может включать посещение некоторых великих садов мира в разное время года, чтобы увидеть связь отдельных групп растений, деревьев и кустов со всем дизайном; изучать расположение растений с точки зрения их цвета, текстуры и веса листьев или цветов; и ценить использование особых элементов, таких как пруды или водотоки, павильоны или рокарии.Посещение садов в международном масштабе дает возможность понять широкие культурные влияния, а также вариации климата и почвы, которые привели к появлению множества различных подходов к созданию сада.

Вуллонгонг

Ботанический сад Вуллонгонга, Вуллонгонг, Новый Южный Уэльс, Австралия.

Ванесса Пайк-Рассел

Таким образом, привлекательность садоводства многогранна и разнообразна. Сад часто является единственным местом, где человек без специальной подготовки может проявить творческий импульс в качестве дизайнера, художника, техника и научного наблюдателя.Кроме того, многие считают его расслабляющим и терапевтическим занятием. Неудивительно, что сад, пользующийся уважением как часть природы и место созерцания, занимает особое место в духовной жизни многих.

Практические и духовные аспекты садоводства отражены во внушительном объеме литературы. В западных странах руководства по обучению восходят к классической Греции и Риму. Изображения растений и садов изобилуют произведениями крупных поэтов, от Вергилия до Шекспира, и некоторых современных художников.

Еще одна достопримечательность садоводства заключается в том, что до определенного уровня освоить это ремесло несложно. Новичок может добиться хороших результатов без утомительных занятий и практики, необходимых, например, для рисования или музыки. Сады тоже в определенной степени снисходительны к неопытным. Изобилие природы скроет мелкие ошибки или короткие периоды пренебрежения, поэтому садоводство — это искусство, практикуемое в относительно безоценочной атмосфере. Несмотря на то, что природа терпима во многих отношениях, тем не менее, она твердо напоминает о том, что все садоводство происходит в рамках естественного закона; и одним из важных аспектов изучения ремесла является изучение того, какие из этих основных правил являются императивными, а какие могут быть растянутыми.

Контроль и сотрудничество

Большие области развития и мастерства в садоводстве были сосредоточены на том, чтобы убедить растения добиться того, чего они не смогли бы сделать, если бы оставались в дикой природе и, следовательно, в «естественном» состоянии. Сады во все времена создавались благодаря строгому контролю и тому, что можно было бы назвать вмешательством. Садовник выполняет ряд основных процессов: борьба с сорняками и вредителями; использование пространства для ослабления конкуренции между растениями; забота о кормлении, поливе и обрезке; и кондиционирование почвы.Выше этого фундаментального уровня садовник оценивает и учитывает уникальный комплекс температуры, ветра, дождя, солнечного света и тени в пределах своего собственного сада. Большая часть очарования садоводства заключается в том, что по проблемам и возможностям ни один сад не похож на другой; и именно в поиске наиболее творческих решений проблем садовник демонстрирует артистизм и находит более тонкий уровень удовлетворения.

Различная эстетика требует разного баланса между контролем над природой и взаимодействием с ее требованиями.Степень контроля зависит от цели садовника, темы и индивидуальности, которую он стремится создать. Например, английский стиль садоводства в диких лесах середины XIX века не требовал контроля после посадки, и любое вмешательство, такое как обрезка, было бы неуместным. С другой стороны, это японский сад с сухим ландшафтом, красиво сложенный из камней и гальки. Художественный контроль в этом типе сада настолько тверд и утончен, что вторжение единственного «естественного» сорняка испортило бы эффект.

Японский созерцательный сад

Каменно-гравийный kare sansui («сухой горный ручей») созерцательный сад в Японии.

© Digital Vision / Getty Images

Французские официальные сады | Architessica

Рассрочка в саду — Франция

В то время как итальянские сады эпохи Возрождения, кажется, уделили много времени симметрии в своих планах, французские сады приняли более асимметричный вид.

Кажется, это похоже на итальянские сады того времени.Не будет преувеличением сказать, что Франция заимствовала многие из своих садоводческих аспектов у итальянцев, когда они завоевали свои земли и забрали с собой трофеи, такие как гобелены, картины, скульптуры и даже итальянских мастеров. Но что же тогда отличает сад французского Возрождения от садов в Италии?

Король Людовик XII женился на вдове своего кузена, Анне Бретонской, и они оба разделяли любовь к растениям и садам. Естественно, они сотрудничали, чтобы создать одну из самых известных книг по идентификации растений того периода — Книгу часов.Книга также довольно популярна благодаря красивым страницам, оформленным Жаном Бурдишоном.

Некоторые французские сады были заполнены футами и цветами, в то время как другие содержали коробки, топиарии с розмарином в форме лошадей, кораблей и птиц. И их окружали галереи с деревянными сводами, покрытыми шпалерами.

Хотя многие итальянские принципы были перенесены во Францию, они должны были адаптировать эти принципы к топографии и климату различных земель. Во Франции была более плоская и густая лесистая местность, которую было трудно культивировать — комиссары проталкивали эти естественные леса, чтобы их сады занимали полные ландшафты.

Жак Андруэ дю Серсо

Фонтенбло, Жак Андруэ де Серсо 1570

Гравюра Серсо годами использовалась великими архитекторами с периода барокко до наших дней. Он был одновременно архитектором и гравером. В некоторых из его публикаций была представлена ​​коллекция узлов, которые на французском языке назывались entrelacs .

Его самая известная работа — Les Plus Excellents Bâtiments de France (два тома 1567 и 1579) была посвящена Екатерине де Медичи и представляет архитектурную эволюцию Франции в 16 веке (формы от готики до эпохи Возрождения)

Из его иллюстраций мы узнаем, что сады в конечном итоге стали связаны с замками (аналог итальянской виллы).И показал будущее решетчатых конструкций в ближайшие годы, которые окажут неизгладимое влияние на сады по всему миру.

Аркада или беседка в Монтаржи, дю Серсо

Условия
  • палиссады — живые изгороди, обрезанные как стены, иногда с арками
  • berceaux — арочные беседки (часто из граба, бука, липы)
  • партеры — формальная садовая конструкция на ровной поверхности, состоящая из грядок, окаймленных камнем или плотно подрезанной живой изгородью, и гравийных дорожек, расположенных так, чтобы образовывать приятный, обычно симметричный узор.
  • tableaux — уменьшительное французское от слова «таблица», иногда означающего «картинка».
  • allées — дорожка, обсаженная деревьями или высокими кустами

Французы были очарованы манипулированием природой, поэтому они стали мастерами по фигурной стрижке, обрезке и дрессировке всех растений.Одна вещь, которой было очень трудно управлять, — это вода из-за их равнинных земель, в отличие от холмов Италии, которые заставляли воду двигаться непрерывно. В качестве решения негазированная вода стала постоянной темой во Франции, особенно с изобретением рва. Ров использовался как оборонительное средство для поместий, но также считался декоративным каналом.

Екатерина Медичи

Когда ее муж Генрих II скончался в 1560 году, Екатерина Де Медичи приобрела Шенонсо (землю, которую ее муж получил от своей любовницы).Чтобы отпраздновать свое прибытие, она возвела триумфальную входную арку из плюща и украсила весь парк туннелями, зелеными комнатами (маленькие театры из дерна) и другими своими фантазиями. Она устраивала в саду фейерверки, водные праздники и маски. Она потратила огромные деньги на сады в Фонтенбло — окружила всю территорию рвом, установила расписную галерею и добавила партеры и скульптуры.

Водный фестиваль в Байонне

Сюда входили работы над замками в Монсо-ан-Бри, Сен-Мор-де-Фоссе и Шенонсо.Екатерина построила в Париже два новых дворца: Тюильри и Отель де ла Рейн. Она принимала активное участие в планировании и контроле всех своих архитектурных схем.

Филибер де л’Орме

В 1597 году Л’Орм приспособил классическую архитектуру к топографии Франции и решил, что это здания, которые должны адаптироваться к окружающей среде, создание нового здания не решит проблему.

Он основал свои идеи на принципах, основанных на изысканности изобретательности и гармонии, которые были источником французской классической архитектуры вплоть до 18 века.Позже он был назначен главой всех королевских зданий и садов Генрихом II. И с этими отношениями l’Orme разработал и Анет, и Шенонсо для любовницы Генриха II Дайан.

Chateaux Anet, Центр, Франция

Семья Молле

Клод Молле

Четыре поколения выдающихся садовников разработали стили посадки партеров, работы в королевских парках и садах в Париже и его окрестностях.

  • Жак Молле. — Работал на Анет.
  • Клод Молле — Работал в Анет, Сен-Жермен-ан-Ле и других королевских садах. Он создал сложные завитки и плавные линии с карликовой коробкой ( Buxus semprvirens ).
  • Андре Молле — Обсуждала теорию и перспективы садоводства в дополнение к практическим вопросам выращивания растений.

«Сад удовольствий состоит из земляных работ, дикой природы, избранных деревьев, палиссадов и аллей или прогулок, а также фонтанов.Гроты и статуи, перспективы и другие подобные украшения ». — Андре Молле

Le Nôtre

Le Nôtre

Одна из основных характеристик французского ландшафтного дизайна — использование воздушной перспективы, чтобы увести взгляд наблюдателя в бескрайние просторы. Упорядоченные ряды деревьев в соответствии с заранее описанными узорами помогли придать саду другое измерение, оптическую иллюзию.

Декарт сказал, что вид в перспективе будет варьироваться в зависимости от того, откуда они наблюдались, подтверждая, что любое восприятие реальности является иллюзией, основанной на идее фиксированной точки зрения.Ле Нотр взял эту идею и создал уже преувеличенный сад, сделав его больше со всех точек зрения; не просто у входа из замков. Современные ландшафтные архитекторы десятилетиями изучали работы Ленотра, и одним из самых известных примеров является его шедевр Во-ле-Виконт.

Во был завершен к 1661 году и вскоре заброшен примерно до 20 века, когда его восстановил Ахилл Дюшен. Рельеф местности был пологим, что позволило Ле Нотру создать свою идею обмана.Он изучал не только Декарта, но и оптику Евклида и общие законы линейной перспективы.

Версаль и Во кажутся олицетворением французского садоводства века, оба из которых представляют собой обширные территории с центральной осью и исчезающими по горизонтали; оба дизайна Le Nôtre.

Версаль, Франция

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Экскурсии по саду в Париже | Garden Guide Paris

Экскурсии могут быть организованы для семей, пар, отдельных лиц, а также для больших групп до 25 человек.

Подарочные сертификаты также можно оформить в качестве особого подарка для кого-то; они получат ваучер, а затем мы вместе создадим незабываемый тур. Мои профессиональные гонорары относятся к вашей группе, а не на человека. Они не включают ваши дорожные расходы, прохладительные напитки и входные билеты.

Наиболее часто бронируемые туры

Jardin du

Люксембург

Примерно два часа

180 €

Люксембургский сад

Люксембургский сад — один из самых богатых парков Парижа как с исторической, так и с ботанической точки зрения.Начиная с римской оккупации, после которой в 1257 году прибыл монастырь Шартре и его знаменитые фруктовые сады, этот предместье Лютеции всегда привлекал жителей Парижа. Четыреста лет спустя Мария де Медичис, тоскующая по дому по своему флорентийскому дворцу Питти и саду Боболи, была так увлечена им, что в 1612 году начала покупать землю. Намереваясь создать красивый сад, она посадила 2000 вязов еще до того, как были заложены первые камни ее нового дома! Пережив Французскую революцию, Осман и май 1968 года, Люксембург теперь принимает до 100 000 посетителей в напряженный летний день, желающих позагорать у восьмиугольного бассейна или в тихой романтической тени фонтана Медичи.

Откройте для себя эти места, истории и даже миниатюрную статую Свободы из Бартольди, прогуливаясь по улочкам этого очаровательного парка.

Jardin des

Саженцы

Примерно два часа

180 €

Сад растений

Вы будете поражены огромным разнообразием растений, деревьев, статуй и построек, которые насчитывают более четырех веков в одном месте.Этот лечебный сад, созданный в 1626 году для врача Людовика XIII, вскоре превратился в ботаническую школу, а затем в общественный сад.

Здесь есть чем насладиться в любое время года: теплицы, розарий, лабиринт с беседкой, зоопарк и вольер, а также 500 м клумб с видами и цветами, которых больше нигде в Париже нет. Здесь также есть Альпийский сад, в котором представлено более 2000 растений с горных хребтов со всего мира, а также три недавно отреставрированных теплицы.

Замок и сады Багатель

Примерно два часа

180 €

Замок и сады Багатель

Это безумие 18 века было построено всего за 67 дней после заключения пари между младшим братом Людовика XVI, графом д’Артуа, и его невесткой Марией-Антуанеттой в 1777 году. Первый этаж обставлен старинной мебелью и прекрасно воссоздает атмосферу. им пользовались немногие счастливчики до Французской революции.В течение 19 века сады были расширены и сегодня представляют собой множество садовых стилей и дизайнов с геометрическими французскими партерами, английскими схемами кроватей, каскадами, прудами и ручьями. Ботанические коллекции, начатые в 20 веке, включают как травянистые, так и древовидные пионы, ирисы, водяные лилии, а также всемирно известные розарии. Сейчас в этом парке площадью 60 акров выставлено более 10 000 роз. Ежегодно в июне с 1907 года здесь проводится Международный конкурс новых роз, на который приезжают любители роз со всего мира, чтобы оценить и отметить последние творения и улучшения в этом удивительном цветке.Вековые деревья, цветущие кустарники и натурализованные коллекции луковиц гарантируют приятное пребывание здесь в течение всего года.

Complete Garden Tour Collection

Для многих историков Нотр-Дам — это сердце и душа Парижа; это Тюильри для любителей сада. Этот сад тесно связан с историей Франции, городским развитием Парижа и историей городских садов. Помимо того, что это один из крупнейших парков города, он также является одним из старейших общественных садов, ставших свидетелем более 450 лет событий и праздников.В 1564 году Екатерина Медичи, в которой работали мастера из плитки XII века, создала здесь флорентийский рай. 100 лет спустя он был «модернизирован» Андре Ленотром и совсем недавно обновлен Луи Бенешем и Паскалем Крибье в 1990-х годах. В этом саду не только превосходный баланс между растительностью, архитектурными элементами и водными элементами, но и великолепный вид на Сену и площадь Согласия.

Берси Гарден

Исследуйте старый район складов вина и спиртных напитков в Париже, который был преобразован в красивый современный парк.Как и Тюильри, сад Берси расположен параллельно Сене и, несмотря на его современный дизайн, имеет многовековую историю с множеством красивых зрелых деревьев. В 19 веке именно здесь продавались по всему миру лучшие вина Франции. Помимо большой прерии, здесь есть центральная часть, посвященная истории классических садов и напоминающая о прошлом Берси с девятью тематическими клумбами, иллюстрирующими время года, элемент или связанный цвет.Перейдя мост, мы обнаружим Романтический сад, где пруд с кувшинками окружает дом старой гвардии. Философский сад, миниатюрный амфитеатр и бельведер завершат эту живописную набережную.

Этот парк изначально был спроектирован для герцога Шартрского в 18 веке, чтобы украсить его загородный дом на окраине города. Французская революция оборвала эту праздничную площадку для герцога и его гостей, но некоторые из первоначальных безумств все еще остаются, а также другие, которые были добавлены в 19 и 20 веках.В нынешней планировке, перепроектированной умелой командой ландшафтных дизайнеров Османа в 1861 году, отражены все элементы дизайна, столь дорогие Наполеону III. За величественными позолоченными воротами растет множество исключительных деревьев, в том числе один из самых больших платанов в Париже, красивые павловнии, серебряные липы, медовая саранча и многие другие.

Набережная Планте

Вы могли мельком увидеть эту чудесную дорожку в саду в фильмах, но они не могут отдать должное запахам и достопримечательностям этого секретного сокровища.Этот сад простирается почти на 3 мили над и под землей от области Бастилии до Венсенского леса. Это старая железнодорожная ветка, которая когда-то приносила в город цветы и была преобразована в серию небольших садов и прогулок, похожих на ленту, проходящую через туннели, траншеи, склоны и виадуки. По мере того, как мы бродим, вы обнаружите, что достигаете новых высот, поднимаясь над линией деревьев и наслаждаясь архитектурными элементами, часто невидимыми снизу.

Ботанический сад Отей

Независимо от того, какая погода на улице, это будет яркий и приятный момент внутри вековых зеленых домов в 16-м округе, наполненных цветами, растениями и старинным шармом.Великолепная купольная оранжерея является домом для тропических и экваториальных растений со всего мира, а также несколько боковых оранжерей с бегониями, папоротниками, орхидеями, пальмами, кактусами и другими суккулентами. На открытом воздухе также представлены три разных стиля садов: английская секция, холмистые газоны которой весной украшены луковицами, а летом — полевыми цветами. Французский сад с узкими краями и великолепно ухоженный газон ведут к архитектурным элементам сада и обратно.В западном углу небольшой японский сад, наполненный азиатскими видами, дополняет коллекцию пионов, выстилающих его дорожки.

Андре Ситроен Парк

Этот парк является одним из главных достижений садоводства в Париже в 1990-х годах. В 2013 году его начали расширять. Восстановленный с промышленной площадки автомобильного завода Citroen, на берегу Сены находится более 30 акров зеленых зон отдыха. В саду несколько архитекторов и ландшафтных дизайнеров объединили свои таланты, чтобы создать эклектичную, привлекательную и контрастирующую атмосферу: серебряный сад, черный сад, синий сад … Сильные геометрические насаждения, где вода и стекло определяют пространство, а также использование цвет и текстура делают этот парк «обязательным для посещения».

Цветочный парк в Венсенском лесу

Венсенский лес имеет долгую и интересную историю. Первоначально это были королевские охотничьи угодья 13 века, но Людовик XV преобразовал их в общественную прогулку. В 1860 году Наполеон III подарил лес городу Парижу, а барон Османн устроил серию садов в английском стиле. Цветочный парк Парижа утопает в зелени площадью более 2400 гектаров в Венсенском лесу. Он был создан в 1969 году для проведения международной выставки цветов. Этот сад площадью 90 акров был вырезан из старого военного сооружения, обращенного к замку Венсен, и преобразован в долину цветов.Сейчас это самый большой из 5 ботанических садов города, он состоит из множества выставочных садов. Тень вековых сосен защищает рододендроны, азалии и камелии, которые светят в саду каждую весну. Одна из самых красивых коллекций древесных и травянистых пионов в Париже расположена в глубине парка среди клумб. Цвета радуги можно увидеть во время двух ежегодных цветочных конкурсов, на которых весной выставляется более 200 сортов тюльпанов, а осенью — ослепительные георгины.В этом парке есть несколько тематических садов, включая средиземноморские растения, лечебные и кулинарные коллекции, бонсай, а также павильон бабочек. Узнайте истинное значение слова «ЦВЕТОЧНАЯ СИЛА», поскольку Эми Купек-Ларю объясняет все сокровища, которые можно найти в Цветочном парке.

Площадь Батиньоль и сад Мартина Лютера Кинга

17-й округ Парижа преображается за счет строительства современного, яркого парка площадью 32 акра, пересекающего железнодорожные пути Сен-Лазар, таким образом, соединяющего парижский район Батиньоль и бульвар Бертье, ранее разделявшийся SNCF на две части.Вы сможете пройти от церкви Святой Марии, через площадь Батиньоль, новый сад Мартина Лютера Кинга, мимо нового здания юстиции и современного экологического жилья, не покидая усаженных деревьями дорожек, мостов и пешеходных дорожек, когда все работы будут завершены в 2015 году. Наш тур позволит нам сравнить классическую площадь XIX века, спроектированную Адольфом Альфандом в 1862 году при Наполеоне III, которая так отметила пейзаж Парижа, и новейшие элементы садового дизайна в парке Мартина Лютера Кинга.где сезоны, спорт и вода являются основными моментами, отражающими приверженность города экологически чистым методам.

Этот потрясающий сад расположен на северо-востоке Парижа и был важным экспонатом Второй Империи. Этот заброшенный карьер под открытым небом, известный как «Лысый холм», превратился в мусорную свалку, прежде чем был преобразован в рекордно короткие сроки для Всемирной выставки 1867 года. Несмотря на то, что он обладает всеми элементами османовского парка, его истинная красота заключается в и должна быть открываются с его множества различных уровней и различных точек зрения.Впечатляющий откос, окруженный изящным искусственным озером, встречает вас у главного входа, обращенного к ратуше 19-го округа. Различные мосты, в том числе мост молодого Гюстава Эйфеля, соединяют разные участки и меняют панорамы этого сада. Мы также откроем для себя некоторые промышленные достижения 19-го века, которые использовались для создания живописных эффектов, в том числе 90-футовый каскад, а также множество исторических и романтических ссылок, разбросанных по всему парку.

Пре-Кателан и сады Шекспира

Этот парк, очень хорошо хранящийся в секрете в Булонском лесу, был построен при Наполеоне III во время Второй империи и был популярным местом для всех, кто мог его увидеть и увидеть.Великолепные деревья, бордюры кустов и клумбы во французской версии английского пейзажа продолжают радовать посетителей и сегодня. Оригинальный театр под открытым небом был отреставрирован в 1953 году Британской ассоциацией, желающей создать в Париже сад, посвященный Шекспиру. Различные растения, упомянутые в его работах, используются для воссоздания фона для пяти разных пьес, от болот Шотландии до заколдованного леса. Пак, возможно, ждет вас в этом очаровательном саду.

Сад Альберта Кана

Присоединяйтесь ко мне в кругосветном путешествии в этом фантастическом саду, спроектированном покойным Альбертом Каном на рубеже 20-го

веков.Создав приличное состояние, он посвятил свою жизнь и богатство содействию миру во всем мире через знания и уважение. Его поместье и сад в Булони отражают культурное разнообразие, которым он так восхищался, и стали фоном для его фондов и фотоархивов, собранных по всему миру. В этом парке площадью 8 акров, восстановленном в духе его создателя, органично сочетаются семь различных садов. Официальный французский сад переходит в фруктовый сад с плетистыми розами, а затем ведет вас по лесной тропинке, где вы выходите на английский луг, который заканчивается у ворот традиционного японского сада.Цвета и запахи также меняются при каждой смене декораций, только добавляя впечатлений!

Сады 1930-х


Эта пешеходная экскурсия приведет вас к трем совершенно разным садам, которые были созданы в течение одного десятилетия и иллюстрируют ренессанс городского дизайна, который произошел между двумя Всемирными районами, а также подчеркивает социальную и политическую важность общественных садов. Эта очаровательная, но относительно неизвестная многоуровневая зеленая зона в парке Келлерман находится на месте демонтированных укреплений, которые когда-то окружали Париж.Мы продолжим наш путь к Бют-о-Кай через сады и улицы, которым удалось сохранить свое очарование и аутентичность. В пятнадцатом веке кожевенная промышленность и производство красок процветали в этом районе благодаря близлежащей реке Бьевр, в том числе знаменитому производителю гобеленов Gobelin.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *