25292 гост: Межгосударственный стандарт ГОСТ 25292-2017 «Жиры животные…

Адепт: Информ

ФБУ «Волгоградский ЦСМ» — Поступления ГОСТ за декабрь 2017

Мясная промышленность № 2 / Птицепром № 1

61 Спецвыпуск: Мясная промышенность №2 (129) и Птицепром №1 (46) 2020 этикетка [22], ГОСТ 32244-2013 «Субпродукты мяс- ные обработанные. ТУ» [23] не предусмо- трено обозначение стандарта на этикет- ке. Но следующие наименования – ГОСТ 27747-2016, ГОСТ 25292-2017 «Жиры живот- ные топленые пищевые. ТУ» [24] – требу- ют обязательного их вынесения на потре- бительскую упаковку. Предприятия-изготовители, по тем или иным причинам принявшие решение ра- ботать в соответствии с требованиями ТУ или СТО, самостоятельно принимают ре- шение о маркировании своей продукции, что желательно отразить в разделе «Мар- кировка». Мы рекомендуем обязательно указывать! Именно в документах по стан- дартизации заложены элементы индиви- дуализации (качественные, потребитель- ские, товарные), позволяющие различать готовую продукцию предприятий. Техни- ческие регламенты призваны обеспечивать биологическую безопасность мясной про- дукции, изготовленной по ГОСТам и ТУ, обязательны для всех, нормативы безопас- ности одинаковы для больших и малых пи- щевых предприятий. Но потребительские свойства, эксклюзивность продукта, уни- кальность рецептуры, его презентацион- ные качества – в руках отдельных изгото- вителей, работающих по ГОСТ, СТО и ТУ. Стандарт рекомендует Стандарты «пострегламентного пери- ода» категории «Общие технические ус- ловия» предлагают разработчикам маке- тов маркировки использовать следующие надписи: «Без ГМО», «Без глутамата», «Без фосфатов», «Без усилителей вкуса и арома- та», «Без красителей и фиксаторов окра- ски», «Без ароматизаторов», «Без Е», «Без пищевых добавок», «Без стартовых куль- тур», «Без ГДЛ-глюконо-дельта-лактона», «Без регуляторов кислотности», «Без ал- лергенов», «Продукт естественной фер- ментации». При этом характер надписей – рекомендательный («…Дополнительные сведения о составе продукта и свойствах ис- пользуемого сырья могут быть указаны…») – ГОСТ 33708-2015, ГОСТ 33673-2015, ГОСТ 33836-2016 и иные). Необходимые условия и критерии: • отсутствие в мясном продукте пище- вых добавок, усилителей вкуса и аромата, глутамата, глюконо-дельта-лактона и да- лее по списку всех перечисленных выше ингредиентов; • желание изготовителя продукции от- ражать на этикетке информацию об их от- сутствии; • наличие необходимой документальной доказательной базы данных – документы по входному контролю сырья, материалов, пищевых добавок, ароматизаторов и техно- логических вспомогательных средств, доку- менты о безопасности готовой продукции и документы о безопасности технологи- ческого процесса (свидетельство о реги- страции, санитарно-эпидемиологическое заключение, декларации (сертификаты) со- ответствия, ветеринарный сертификат, до- кумент, гарантирующий безопасность, фи- тосанитарный сертификат, гарантийное письмо изготовителя, этикетки, СТО, ТУ, ТИ, карты, журналы и пр.). Особые требования к детскому питанию Изучая вопросы маркировки, нужно сказать и несколько слов о мясной про- дукции, предназначенной для детского питания (ГОСТ 34153-2017 «Консервы мя- сосодержащие для питания детей старше трех лет. ОТУ», ГОСТ 34423-2018 «Консер- вы мясорастительные рубленые стерили- зованные для питания детей старше трех Технические регламенты призваны обеспечивать биологическую безопасность мясной продукции, изготовленной по ГОСТам и ТУ, обязательны для всех для больших и малых пищевых предприятий. Но потребительские свойства, эксклюзивность продукта, уникальность рецептуры, его презентационные качества – в руках отдельных изготовителей, работающих по ГОСТ, СТО и ТУ.

Made with FlippingBook

Гост 25292-82 — gurpetrosyan.ru

Скачать гост 25292-82 rtf

Пищевые животные топленые жиры, предназначенные для длительного хранения, допускается обрабатывать бугилокситолуолом, бугилоксианизолом или другими антиокислителями, разрешенными Министерством здравоохранения СССР. Прозрачность в единицах шкалы фотоэлектроколориметра и массовую долю антиокислителей изготовитель определяет периодически по требованию потребителя. Прозрачность пищевых животных топленых жиров в единицах шкалы фотоэлектроколориметра и массовую долю антиокислителей определяют только при возникновении разногласий.

Пищевые животные топленые жиры упаковывают в деревянные заливные бочки вместимостью 25, 50, и дм 3 по ГОСТ —80; в фанерно-штампованные бочки по ТУ По торнам шпики должны быть обтянуты стальной упаковочной лентой по ГОСТ —73, шириной 10—15 мм. Транспортная маркировка — по ГОСТ —96 с указанием дополнительных данных: На потребительской таре пачке, стаканчике или стеклянной банке должны быть указаны: В зависимости от качества пищевых животных топленых жиров, хранящихся в холодильнике, сроки хранения, указанные в табл.

Афанасенко Технический редактор В. Сдано в набор Подписано в печать Пищевые животные топленые жиры принимают партиями. Правила приемки — по ГОСТ — Маркировка металлических банок — по ГОСТ — Потребительская тара и ее маркировка должны быть красочно оформлены. ГОСТ Жиры животные топленые пищевые.

N дата введения установлена Издание февраль г. Пищевые животные топленые жиры в зависимости от перерабатываемого сырья и качества продукции подразделяются на виды и сорта: Пищевые животные топленые жиры должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, утвержденных в установленном порядке. Для производства пищевых животных топленых жиров используют жировую ткань убойного скота жир-сырец и кость от обработки мяса и субпродуктов, получаемые на мясокомбинатах, пищекомбинатах, консервных и мясоперерабатывающих заводах и допущенные ветеринарно-санитарным надзором для переработки на пищевые цели.

Похожее:

Торговый Дом Восток | ГОСТ 9937-79 Мясо в белом соусе

Группа Н13

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ  СТАНДАРТ

Консервы мясные

«МЯСО В БЕЛОМ СОУСЕ»

Технические условия

Canned meat «Meat with white gravy». Specifications

ОКП92 1600

Дата введения 01.07.80

Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из мяса, паниро ванного мукой, с добавлением жареного лука, специй и соли, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованные.

1. АССОРТИМЕНТ

1.1. Консервы должны выпускаться следующих наименований:

• «Говядина в белом соусе»,
• «Свинина в белом соусе»,
• «Баранина в белом соусе».

Коды ОКП приведены в приложении.(Измененная редакция, Изм. № 1).

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1.  Консервы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, утвержденных в установленном порядке.

2.2.  Для изготовления консервов применяют следующее сырье:

• говядину по ГОСТ 779, первой категории упитанности;
• свинину по ГОСТ 7724, второй категории без шкуры; туши массой от 34 до 76 кг; обрезную и четвертой категории без шкуры;
• баранину по ГОСТ 1935, первой категории упитанности;
• жир-сырец или топленый пищевой говяжий, свиной, бараний или костный по ГОСТ 25292 или масло подсолнечное по ГОСТ 1129, рафинированное, дезодорированное, или масло хлопковое по ГОСТ 1128, дезодорированное;
• перец черный;
• соль поваренную пищевую по ГОСТ 13830*, выварочную или молотую, помола № 0 или 1, не ниже первого сорта;
• муку пшеничную, не ниже первого сорта;
• лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;
• сахар-песок по ГОСТ 21;
• кислоту уксусную лесохимическую по ГОСТ 6968, пищевую.

Примечание. Не допускается применять для изготовления консервов: мясо, замороженное более одного раза; мясо быков и хряков.

2.3. Консервы должны изготовляться по рецептуре, указанной в табл. 1.

Таблица 1

2.4. По органолептическим и физико-химическим показателям консервы должны соответство вать требованиям, указанным в табл. 2.

Таблица 2

2.2—2.4. (Измененная редакция, Изм. № 1).

2.5. По бактериологическим показателям консервы должны соответствовать требованиям санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания, утвержденным Министерством здравоохранения СССР.

3. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

3.1. Консервы принимают партиями. Определение партии, объем выборок — по ГОСТ 8756.0.

3.2. Посторонние примеси изготовитель определяет по требованию потребителя.(Введен дополнительно, Изм. № 1).

4. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

4.1. Отбор проб и подготовка к испытаниям — по ГОСТ 8756.0.Методы испытаний — по ГОСТ 8756.1, ГОСТ 8756.18.Определение свинца — по ГОСТ 26932, определение олова — по ГОСТ 26935. Определение посторонних примесей — по ГОСТ 8756.4.

4.2. Определение возбудителей микробиальной порчи — по ГОСТ 10444.15, ГОСТ 30425 в случае необходимости подтверждения микробиальной порчи.

4.3. Определение патогенных микроорганизмов — по ГОСТ 10444.2, ГОСТ 10444.7, ГОСТ 10444.9.

4.1—4.3. (Измененная редакция, Изм. № 1).

5. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

5.1. Сырье фасуют в металлические банки по ГОСТ 5981 № 1,3, 4, 8, 9, 12, 43; в прямоуголь ные банки по нормативно-технической документации, массой нетто 240 г и стеклянные банки по ГОСТ 5717 типов 1-82-350 и 1-82-500.

Масса нетто консервов должна быть: в банке № 1 — 100 г, №3 и 4—250 г, № 8—325 г № 9-350 г, № 12-550 г, № 43-425 г, типа 1-82-350-350 г, типа 1—82-500-500 г

5.2. Упаковка, маркировка консервов — по ГОСТ 13534.

На этикетке банок с консервами должно быть указано: «Перед употреблением разогреть. Состав: мясо, жир, мука, сахар, лук, специи».

5.3. Консервы должны быть упакованы в дощатые ящики по ГОСТ 13358 или ящики из гофриро ванного картона по ГОСТ 13516. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы Крайнего Севера и труднодоступные районы, — по ГОСТ 15846.

5.1—5.3. (Измененная редакция, Изм. № 1).

5.4.(Исключен, Изм. № 1).

5.5. Консервы транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах в соот ветствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида, а в пакетированном виде — по правилам, действующим на данном виде транспорта, и документации, утвержденной в установленном порядке. (Измененная редакция, Изм. № 1).

5.6. Консервы хранят в соответствии с правилами, утвержденными в установленном порядке.

Срок хранения консервов в штампованных банках — не более 2 лет; в стеклянных и сборных — не более 3 лет со дня выработки.

(Введено дополнительно, Изм. № 1).

С. 4 ГОСТ 9937-79

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 13.08.79 № 3109

2. ВЗАМЕН ГОСТ 9937-62, ГОСТ 13102-67

3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

4. Ограничение срока действия снято по протоколу № 2—92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2—93)

5. ИЗДАНИЕ с Изменением № 1, утвержденным в январе 1985 г. (ИУС 4—85)

RussianGost | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 25292-82

Товар содержится в следующих классификаторах:

Доказательная база (ТР ТС, Технический регламент Таможенного союза) » 034/2013 ТР КУ. О безопасности мяса и мясных продуктов » Нормы и стандарты (к 034/2013 ТР ТС) »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ » V Тестирование и контроль » 4 Тестирование и контроль продукции » 4.4 Тестирование и контроль пищевых продуктов » 4.4.4 Продукция масложировой промышленности »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.200 Масла и жиры пищевые. Масличные » 2006.200.10 Животные и растительные масла и жиры »

Национальные стандарты » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.200 Масла и жиры пищевые. Масличные » 2006 г.200.10 Животные и растительные масла и жиры »

Национальные стандарты для сомов » Последнее издание » N Продукты питания и вкусовые качества » N1 Мясные и молочные продукты » N12 Жиры, животные и субпродукты »

Документ заменен на:

ГОСТ 25292-2017 — Жиры топленые животные пищевые. Технические характеристики

Ссылки на документы:

ГОСТ 10131-93 — Ящики и ящики деревянные из древесных материалов для пищевой промышленности, сельского хозяйства, спички

ГОСТ 11254-85 — Мука топленая для животных и кормов для животных.Методы определения антиоксидантов

ГОСТ 13358-84 — Ящики картонные для консервов. Технические характеристики

ГОСТ 1341-97 — Пергамент овощной

ГОСТ 13513-86 — Ящики из гофрированного картона для продуктов мясной и молочной промышленности

ГОСТ 13515-91 — Ящики тарные плоские клееные для масла и маргарина

ГОСТ 13516-86 — Ящики из гофрированного картона для консервов, консервов и пищевых жидкостей. Технические характеристики

ГОСТ 13534-89 — Консервы мясные и мясо-овощные.Упаковка, маркировка и транспортировка

ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов

ГОСТ 15846-79 — Продукция для транспортировки в районы Крайнего Севера и отдаленные районы

ГОСТ 17065-94 — Барабаны картонные намотанные

ГОСТ 18251-87 — Лента клееная на бумажной основе. Технические характеристики

ГОСТ 26929-94 — Сырье и продукты питания. Подготовка образцов. Разложение органических веществ для анализа токсичных элементов

ГОСТ 26931-86 — Сырье и продукты питания.Метод определения меди

ГОСТ 26932-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения свинца

ГОСТ 3560-73 — Уплотнение тепе

ГОСТ 5717-91 — Банки для консервов

ГОСТ 5981-88 — Банки консервы

ГОСТ 745-79 — Фольга алюминиевая упаковочная. Технические характеристики

ГОСТ 8285-91 — Жиры топленые животные. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 8777-80 — Бочки деревянные тугие и натяжные

Ссылка на документ:

ГОСТ 10907-88 — Изделия макаронные с мясом

ГОСТ 12318-91 — Консервы мясные «Паштет мясной»

ГОСТ 12319-77 — Консервы мясные.Паштет печеночный

ГОСТ 15168-70 — Консервы мясные. Печень фасованная соком. Технические характеристики

ГОСТ 15169-70 — Консервы мясные «сердце»

ГОСТ 17472-2013 — Консервы. Капуста или перец, фаршированный мясом и рисом. Технические характеристики

ГОСТ 17649-2014 — Консервы. Фасоль или горох с салом или свиной жир в томатном соусе. Общие технические условия

ГОСТ 17649-72 — Консервы. Фасоль или горох с салом или свиной жир в томатном соусе. Технические условия

ГОСТ 18224-2013 — Консервы.Блюда второго ужина. Технические характеристики

ГОСТ 18224-72 — Консервы. Основные обеденные блюда

ГОСТ 18316-2013 — Консервы. Блюда первого ужина. Технические характеристики

ГОСТ 18316-95 — Блюда обеденные первые

ГОСТ 19327-84 — Концентраты пищевые. Первые и основные обеденные блюда

ГОСТ 23600-79 — Концентраты пищевые. Сухие супы с рыбой и морепродуктами

ГОСТ 28414-89 — Жиры кулинарные, кондитерские, хлебобулочные

ГОСТ 28546-2002 — Мыло туалетное твердое.Общие технические условия

ГОСТ 28546-90 — Мыло туалетное

ГОСТ 30626-98 — Продукты молочные сухие для вскармливания младенцев. Общие технические условия

ГОСТ 31499-2012 — Консервы мясные колбасные. Технические характеристики

ГОСТ 31501-2012 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ 31751-2012 — Изделия хлебные жареные. Общие технические условия

ГОСТ 31780-2012 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31800-2012 — Консервы мясные и овощные для детского питания раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ 31801-2012 — Консервы мясные (класс А). Пюре мясное для детей. Технические характеристики

ГОСТ 32125-2013 — Консервы мясные в кусках. Тушеное мясо. Технические характеристики

ГОСТ 32188-2013 — Маргарины. Общие технические условия

ГОСТ 32245-2013 — Консервы мясосодержащие. Общие технические условия

ГОСТ 32907-2014 — Консервы мясные. Первые блюда. Технические характеристики

ГОСТ 32909-2014 — Консервы. Супы. Общие технические условия

ГОСТ 33338-2015 — Полуфабрикаты фарш из мяса птицы для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ 33356-2015 — Готовые продукты быстрой заморозки из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ 33394-2015 — Пельмени замороженные. Технические характеристики

ГОСТ 33476-2015 — Обеденные обеды замороженные. Общие технические условия

ГОСТ 33779-2016 — Товары бытовой химии. Оценка эффективности посудомоечных машин (тарелочный тест)

ГОСТ 33840-2016 — Консервы мясосодержащие. Вторые блюда с гарниром. Спецификация

ГОСТ 34177-2017 — Консервы мясные.Общие технические условия

ГОСТ 5283-91 — Консервы мясные «Говядина отварная в собственном соку»

ГОСТ 5284-84 — Консервы мясные «тушеная»

ГОСТ 6823-2000 — Глицерин природный сырой. Общие технические условия

ГОСТ 6823-2017 — Глицерин природный сырой. Общие технические условия

ГОСТ 6823-77 — Глицерин сырой. Технические характеристики

ГОСТ 698-84 — Консервы мясные «Баранина тушеная». Технические характеристики

ГОСТ 7454-2007 — Консервы из бланшированной, подсушенной или вяленой рыбы в масле.Технические характеристики

ГОСТ 7454-90 — Консервы рыбные в масле (бланшированные, подсушенные или сыровяленые)

ГОСТ 7457-2007 — Паштеты рыбные консервированные. Технические характеристики

ГОСТ 7457-91 — Консервы рыбные. Пасты. Технические характеристики

ГОСТ 7987-79 — Консервы мясные «гуляш»

ГОСТ 7990-56 — Почки консервированные в томатном соусе

ГОСТ 8286-90 — Консервы мясные с вареной крупой

ГОСТ 8687-65 — Фасоль, горох или чечевица с мясом

ГОСТ 9163-2014 — Консервы мясные и овощные.Колбаски с гарниром. Технические характеристики

ГОСТ 9163-90 — Консервы мясные и мясорастительные «колбасные»

ГОСТ 9937-79 — Консервы мясные «Мясные в белом соусе»

ГОСТ Р 50847-96 — Концентраты пищевые сухие первых и вторых блюд быстрого приготовления. Технические характеристики

ГОСТ Р 51770-2001 — Консервы мясные для детей раннего возраста. Общие технические условия

ГОСТ Р 52178-2003 — Маргарины. Общие технические условия

ГОСТ Р 52198-2003 — Консервы мясные и овощные для кормления детей раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ Р 52199-2003 — Консервы мясные (класс А). Пюре мясное для детей. Технические характеристики

ГОСТ Р 52704-2006 — Консервы мясные и овощные из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 52705-2006 — Консервы из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 52811-2007 — Изделия хлебные жареные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52819-2007 — Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ Р 52819-2016 — Консервы из мяса птицы для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 53515-2009 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53587-2009 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ Р 53644-2009 — Консервы мясные колбасные. Технические характеристики

ГОСТ Р 54033-2010 — Консервы мясные в кусках. Тушеное мясо. Технические характеристики

ГОСТ Р 54628-2011 — Продукты детского питания.Консервы мясные. Чистый для прикорма детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 54670-2011 — Сосиски кровяные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55333-2012 — Консервы мясные и овощные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55334-2012 — Паштет из мяса и мяса. Технические характеристики

ГОСТ Р 55336-2012 — Консервы мясные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55477-2013 — Консервы мясные из субпродуктов. Технические характеристики

ГОСТ Р 55572-2013 — Консервы мясные.Общие технические условия

ГОСТ Р 55790-2013 — Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 55797-2013 — Консервы из мяса птицы и кроликов для питания беременных. Технические характеристики

ГОСТ Р 57494-2017 — Кулинарные изделия из мяса курицы и индейки. Технические характеристики

НТП 23-94: Нормы проектирования завода по производству мыла

ПР 50.3.004-96: Правила сертификации пищевой продукции и пищевого сырья

СТ РК 1331-2005 — Консервы мясные.Мясное ассорти на завтрак. Общие технические условия

СТ РК 1332-2005 — Консервы мясные и овощные. Горох с мясом. Общие технические условия

СТ РК 296-97 — Пирожки с мясной и печеночной начинкой. Технические условия

СТБ 126-2011 — Сосиски вареные. Общие технические условия

СТБ 2016-2009 — Масложировая пищевая продукция. Маргарины и спреды. Общие технические условия

СТБ 971-2013 — Сосиски печеночные. Общие технические условия

ВНТП 18-93: Нормы технологического проектирования производства маргарина

ВАШ ЗАКАЗ ПРОСТО!

Русский Гост.com — ведущая в отрасли компания со строгими стандартами контроля качества, и наша приверженность точности, надежности и аккуратности является одной из причин, по которым некоторые из крупнейших мировых компаний доверяют нам обеспечение своей национальной нормативно-правовой базы и перевод критически важных, сложных и конфиденциальная информация.

Наша нишевая специализация — локализация национальных нормативных баз данных, включающих: технические нормы, стандарты и правила; государственные законы, кодексы и постановления; а также кодексы, требования и инструкции агентств РФ.

У нас есть база данных, содержащая более 220 000 нормативных документов на английском и других языках для следующих 12 стран: Армения, Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина и Узбекистан.

Размещение заказа

Выберите выбранный вами документ, перейдите на «страницу оформления заказа» и выберите желаемую форму оплаты. Мы принимаем все основные кредитные карты и банковские переводы.Мы также принимаем PayPal и Google Checkout для вашего удобства. Свяжитесь с нами для любых дополнительных договоренностей (договорные соглашения, заказ на поставку и т. Д.).

После размещения заказа он будет проверен и обработан в течение нескольких часов, но в редких случаях — максимум 24 часа.

Документ / веб-ссылка для товаров на складе будет отправлена ​​вам по электронной почте, чтобы вы могли загрузить и сохранить ее для своих записей.

Если товары отсутствуют на складе (поставка сторонних поставщиков), вы будете уведомлены о том, для каких товаров потребуется дополнительное время.Обычно мы поставляем такие товары менее чем за три дня.

Как только заказ будет размещен, вы получите квитанцию ​​/ счет, который можно будет заполнить для отчетности и бухгалтерского учета. Эту квитанцию ​​можно легко сохранить и распечатать для ваших записей.

Гарантия лучшего качества и подлинности вашего заказа

Ваш заказ предоставляется в электронном формате (обычно это Adobe Acrobat или MS Word).

Мы всегда гарантируем лучшее качество всей нашей продукции.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены, мы можем провести совершенно БЕСПЛАТНУЮ ревизию и редактирование приобретенных вами продуктов. Кроме того, мы предоставляем БЕСПЛАТНЫЕ обновления нормативных требований, если, например, документ имеет более новую версию на дату покупки.

Гарантируем подлинность. Каждый документ на английском языке сверяется с оригинальной и официальной версией. Мы используем только официальные нормативные источники, чтобы убедиться, что у вас самая последняя версия документа, причем все из надежных официальных источников.

Законы Узбекистана | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 25292-82

Продукт содержится в следующих классификаторах:

Доказательная база (ТР ТС, Технический регламент Таможенного союза) » 034/2013 ТР КУ. О безопасности мяса и мясных продуктов » Нормы и стандарты (к 034/2013 ТР ТС) »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ » V Тестирование и контроль » 4 Тестирование и контроль продукции » 4.4 Тестирование и контроль пищевых продуктов » 4.4.4 Продукция масложировой промышленности »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.200 Масла и жиры пищевые. Масличные » 2006.200.10 Животные и растительные масла и жиры »

Национальные стандарты » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.200 Масла и жиры пищевые. Масличные » 2006 г.200.10 Животные и растительные масла и жиры »

Национальные стандарты для сомов » Последнее издание » N Продукты питания и вкусовые качества » N1 Мясные и молочные продукты » N12 Жиры, животные и субпродукты »

Документ заменен на:

ГОСТ 25292-2017 — Жиры топленые животные пищевые. Технические характеристики

Ссылки на документы:

ГОСТ 10131-93 — Ящики и ящики деревянные из древесных материалов для пищевой промышленности, сельского хозяйства, спички

ГОСТ 11254-85 — Мука топленая для животных и кормов для животных.Методы определения антиоксидантов

ГОСТ 13358-84 — Ящики картонные для консервов. Технические характеристики

ГОСТ 1341-97 — Пергамент овощной

ГОСТ 13513-86 — Ящики из гофрированного картона для продуктов мясной и молочной промышленности

ГОСТ 13515-91 — Ящики тарные плоские клееные для масла и маргарина

ГОСТ 13516-86 — Ящики из гофрированного картона для консервов, консервов и пищевых жидкостей. Технические характеристики

ГОСТ 13534-89 — Консервы мясные и мясо-овощные.Упаковка, маркировка и транспортировка

ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов

ГОСТ 15846-79 — Продукция для транспортировки в районы Крайнего Севера и отдаленные районы

ГОСТ 17065-94 — Барабаны картонные намотанные

ГОСТ 18251-87 — Лента клееная на бумажной основе. Технические характеристики

ГОСТ 26929-94 — Сырье и продукты питания. Подготовка образцов. Разложение органических веществ для анализа токсичных элементов

ГОСТ 26931-86 — Сырье и продукты питания.Метод определения меди

ГОСТ 26932-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения свинца

ГОСТ 3560-73 — Уплотнение тепе

ГОСТ 5717-91 — Банки для консервов

ГОСТ 5981-88 — Банки консервы

ГОСТ 745-79 — Фольга алюминиевая упаковочная. Технические характеристики

ГОСТ 8285-91 — Жиры топленые животные. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 8777-80 — Бочки деревянные тугие и натяжные

Ссылка на документ:

ГОСТ 10907-88 — Изделия макаронные с мясом

ГОСТ 12318-91 — Консервы мясные «Паштет мясной»

ГОСТ 12319-77 — Консервы мясные.Паштет печеночный

ГОСТ 15168-70 — Консервы мясные. Печень фасованная соком. Технические характеристики

ГОСТ 15169-70 — Консервы мясные «сердце»

ГОСТ 17472-2013 — Консервы. Капуста или перец, фаршированный мясом и рисом. Технические характеристики

ГОСТ 17649-2014 — Консервы. Фасоль или горох с салом или свиной жир в томатном соусе. Общие технические условия

ГОСТ 17649-72 — Консервы. Фасоль или горох с салом или свиной жир в томатном соусе. Технические условия

ГОСТ 18224-2013 — Консервы.Блюда второго ужина. Технические характеристики

ГОСТ 18224-72 — Консервы. Основные обеденные блюда

ГОСТ 18316-2013 — Консервы. Блюда первого ужина. Технические характеристики

ГОСТ 18316-95 — Блюда обеденные первые

ГОСТ 19327-84 — Концентраты пищевые. Первые и основные обеденные блюда

ГОСТ 23600-79 — Концентраты пищевые. Сухие супы с рыбой и морепродуктами

ГОСТ 28414-89 — Жиры кулинарные, кондитерские, хлебобулочные

ГОСТ 28546-2002 — Мыло туалетное твердое.Общие технические условия

ГОСТ 28546-90 — Мыло туалетное

ГОСТ 30626-98 — Продукты молочные сухие для вскармливания младенцев. Общие технические условия

ГОСТ 31499-2012 — Консервы мясные колбасные. Технические характеристики

ГОСТ 31501-2012 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ 31751-2012 — Изделия хлебные жареные. Общие технические условия

ГОСТ 31780-2012 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ 31800-2012 — Консервы мясные и овощные для детского питания раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ 31801-2012 — Консервы мясные (класс А). Пюре мясное для детей. Технические характеристики

ГОСТ 32125-2013 — Консервы мясные в кусках. Тушеное мясо. Технические характеристики

ГОСТ 32188-2013 — Маргарины. Общие технические условия

ГОСТ 32245-2013 — Консервы мясосодержащие. Общие технические условия

ГОСТ 32907-2014 — Консервы мясные. Первые блюда. Технические характеристики

ГОСТ 32909-2014 — Консервы. Супы. Общие технические условия

ГОСТ 33338-2015 — Полуфабрикаты фарш из мяса птицы для детского питания.Технические характеристики

ГОСТ 33356-2015 — Готовые продукты быстрой заморозки из мяса птицы. Технические характеристики

ГОСТ 33394-2015 — Пельмени замороженные. Технические характеристики

ГОСТ 33476-2015 — Обеденные обеды замороженные. Общие технические условия

ГОСТ 33779-2016 — Товары бытовой химии. Оценка эффективности посудомоечных машин (тарелочный тест)

ГОСТ 33840-2016 — Консервы мясосодержащие. Вторые блюда с гарниром. Спецификация

ГОСТ 34177-2017 — Консервы мясные.Общие технические условия

ГОСТ 5283-91 — Консервы мясные «Говядина отварная в собственном соку»

ГОСТ 5284-84 — Консервы мясные «тушеная»

ГОСТ 6823-2000 — Глицерин природный сырой. Общие технические условия

ГОСТ 6823-2017 — Глицерин природный сырой. Общие технические условия

ГОСТ 6823-77 — Глицерин сырой. Технические характеристики

ГОСТ 698-84 — Консервы мясные «Баранина тушеная». Технические характеристики

ГОСТ 7454-2007 — Консервы из бланшированной, подсушенной или вяленой рыбы в масле.Технические характеристики

ГОСТ 7454-90 — Консервы рыбные в масле (бланшированные, подсушенные или сыровяленые)

ГОСТ 7457-2007 — Паштеты рыбные консервированные. Технические характеристики

ГОСТ 7457-91 — Консервы рыбные. Пасты. Технические характеристики

ГОСТ 7987-79 — Консервы мясные «гуляш»

ГОСТ 7990-56 — Почки консервированные в томатном соусе

ГОСТ 8286-90 — Консервы мясные с вареной крупой

ГОСТ 8687-65 — Фасоль, горох или чечевица с мясом

ГОСТ 9163-2014 — Консервы мясные и овощные.Колбаски с гарниром. Технические характеристики

ГОСТ 9163-90 — Консервы мясные и мясорастительные «колбасные»

ГОСТ 9937-79 — Консервы мясные «Мясные в белом соусе»

ГОСТ Р 50847-96 — Концентраты пищевые сухие первых и вторых блюд быстрого приготовления. Технические характеристики

ГОСТ Р 51770-2001 — Консервы мясные для детей раннего возраста. Общие технические условия

ГОСТ Р 52178-2003 — Маргарины. Общие технические условия

ГОСТ Р 52198-2003 — Консервы мясные и овощные для кормления детей раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ Р 52199-2003 — Консервы мясные (класс А). Пюре мясное для детей. Технические характеристики

ГОСТ Р 52704-2006 — Консервы мясные и овощные из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 52705-2006 — Консервы из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 52811-2007 — Изделия хлебные жареные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52819-2007 — Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста.Технические характеристики

ГОСТ Р 52819-2016 — Консервы из мяса птицы для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 53515-2009 — Сосиски жареные. Технические характеристики

ГОСТ Р 53587-2009 — Колбаса вареная из конины. Технические характеристики

ГОСТ Р 53644-2009 — Консервы мясные колбасные. Технические характеристики

ГОСТ Р 54033-2010 — Консервы мясные в кусках. Тушеное мясо. Технические характеристики

ГОСТ Р 54628-2011 — Продукты детского питания.Консервы мясные. Чистый для прикорма детей раннего возраста. Технические характеристики

ГОСТ Р 54670-2011 — Сосиски кровяные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55333-2012 — Консервы мясные и овощные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55334-2012 — Паштет из мяса и мяса. Технические характеристики

ГОСТ Р 55336-2012 — Консервы мясные. Технические характеристики

ГОСТ Р 55477-2013 — Консервы мясные из субпродуктов. Технические характеристики

ГОСТ Р 55572-2013 — Консервы мясные.Общие технические условия

ГОСТ Р 55790-2013 — Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Технические характеристики

ГОСТ Р 55797-2013 — Консервы из мяса птицы и кроликов для питания беременных. Технические характеристики

ГОСТ Р 57494-2017 — Кулинарные изделия из мяса курицы и индейки. Технические характеристики

НТП 23-94: Нормы проектирования завода по производству мыла

ПР 50.3.004-96: Правила сертификации пищевой продукции и пищевого сырья

СТ РК 1331-2005 — Консервы мясные.Мясное ассорти на завтрак. Общие технические условия

СТ РК 1332-2005 — Консервы мясные и овощные. Горох с мясом. Общие технические условия

СТ РК 296-97 — Пирожки с мясной и печеночной начинкой. Технические условия

СТБ 126-2011 — Сосиски вареные. Общие технические условия

СТБ 2016-2009 — Масложировая пищевая продукция. Маргарины и спреды. Общие технические условия

СТБ 971-2013 — Сосиски печеночные. Общие технические условия

ВНТП 18-93: Нормы технологического проектирования производства маргарина

ВАШ ЗАКАЗ ПРОСТО!

Законодательство Узбекистана.com — ведущая в отрасли компания со строгими стандартами контроля качества, и наша приверженность точности, надежности и аккуратности является одной из причин, по которым некоторые из крупнейших мировых компаний доверяют нам обеспечение своей национальной нормативно-правовой базы и перевод критически важных, сложных и конфиденциальная информация.

Наша нишевая специализация — локализация национальных нормативных баз данных, включающих: технические нормы, стандарты и правила; государственные законы, кодексы и постановления; а также кодексы, требования и инструкции агентств РФ.

У нас есть база данных, содержащая более 220 000 нормативных документов на английском и других языках для следующих 12 стран: Армения, Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина и Узбекистан.

Размещение заказа

Выберите выбранный вами документ, перейдите на «страницу оформления заказа» и выберите желаемую форму оплаты. Мы принимаем все основные кредитные карты и банковские переводы.Мы также принимаем PayPal и Google Checkout для вашего удобства. Свяжитесь с нами для любых дополнительных договоренностей (договорные соглашения, заказ на поставку и т. Д.).

После размещения заказа он будет проверен и обработан в течение нескольких часов, но в редких случаях — максимум 24 часа.

Документ / веб-ссылка для товаров на складе будет отправлена ​​вам по электронной почте, чтобы вы могли загрузить и сохранить ее для своих записей.

Если товары отсутствуют на складе (поставка сторонних поставщиков), вы будете уведомлены о том, для каких товаров потребуется дополнительное время.Обычно мы поставляем такие товары менее чем за три дня.

Как только заказ будет размещен, вы получите квитанцию ​​/ счет, который можно будет заполнить для отчетности и бухгалтерского учета. Эту квитанцию ​​можно легко сохранить и распечатать для ваших записей.

Гарантия лучшего качества и подлинности вашего заказа

Ваш заказ предоставляется в электронном формате (обычно это Adobe Acrobat или MS Word).

Мы всегда гарантируем лучшее качество всей нашей продукции.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены, мы можем провести совершенно БЕСПЛАТНУЮ ревизию и редактирование приобретенных вами продуктов. Кроме того, мы предоставляем БЕСПЛАТНЫЕ обновления нормативных требований, если, например, документ имеет более новую версию на дату покупки.

Гарантируем подлинность. Каждый документ на английском языке сверяется с оригинальной и официальной версией. Мы используем только официальные нормативные источники, чтобы убедиться, что у вас самая последняя версия документа, причем все из надежных официальных источников.

ТОП-3 покупателей расплава в Суринаме

Показать все Торговля Производство

Товар расплав оптом

Торгово-закупочная компания

Если вы хотите найти новых клиентов, которые покупают расплав оптом

1. Cobo Holding N.v.

   1. Компонент индукционной плавильной печи dm водяной смолой (45)
   2. Компонент индукционной плавильной печи стекловолоконной ленты 2 (32)
   3. Компонент индукционной плавильной печи dm комплект двигателя водяного насоса (29)
   4. Компонент индукционной плавки горшок подачи печи 10 кОм местный (27)
   5. Компонент датчика температуры индукционной плавильной печи (25)
   6. Компонент индукционной плавильной печи изолирующая прокладка для слоения кремниевой основы f или 8 тонн (22)
   7. Компонент входа в индукционную плавильную печь амперметр 1 ампер (22)
   8. Компонент реле давления индукционной плавильной печи (22)
   9. Компонент индукционной плавильной печи без блока (20)
   10. Компонент индукционной плавильной печи смола для установки дм (15)
   11. Компоненты индукционной плавильной печи плавильная печь: диод свободного хода (15)
   12. Компонент индукционной плавильной печи Комплект сопротивления утечке (14)
   13. Компонент индукционной плавки Состав: карта печатной платы esc-карта на 0 кВт (7)
   14. Компонент полукруглой слюды индукционной плавильной печи для верхней и нижней части на 8 тонн (6)
   15. Компонент индукционной плавильной печи манометр давления 0 7 кг / см2 (5 )
   16. Компоненты индукционной плавильной печи: инверторный тиристор (5)
   17. Компонент индукционной плавильной печи серебряный припой (4)
   18. Компонент индукционной плавильной печи frp плоский 50x40x 0 мм
   19. Компонент индукционной плавильной печи слюдяная прокладка 3 мм
   20. Деталь демпфирующего конденсатора индукционной плавильной печи 0.5 mfd
   21. Компонент индукционной плавильной печи питающий бак 10 кОм выносной большой размер

2. Cobo N.v.

   Компонент индукционной плавильной печи в составе следующих товаров: шланг из углеродистой фрикционной резины внутр. Диам. 63 мм

3. Samies Trading N.v.

   Воздушный конвейер — только 14 упаковок (всего лишь пятнадцать упаковок) ополаскиватель и укупорщик наполнителя — воздушный конвейер 60 ударов в минуту — пластинчатый конвейер 5 метров — автоматический этикетировщик горячего расплава Bopp 10 метров — сменные детали 60 bp m Чернильный принтер 9028 с подставкой sspi эхо-запрос между заводом и ма

Финансы, контракт, импорт
электронная почта: [электронная почта защищена]

логистика, сертификат
электронная почта: [электронная почта защищена]

Крупнейшие производители и экспортеры расплавов

1. Paramaribo
2. Cottica
3. Nieuw Nickerie
4. Brokopondo
5. Moengo

ГОСТ топленые жиры. Технические условия на топленые животные жиры

ГОСТ 25292-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЖИРНЫЕ ЖИРЫ ТЕПЛЫЕ ПИЩЕВЫЕ

Технические условия

Топленые животные жиры пищевые. Технические условия

ISS 67.120.10

Дата введения 2019-01-01

Предисловие

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Межгосударственные стандарты, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Информация о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова» (ФГБУН «ВНИИМПим.В.М. Горбатова »)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 сентября 2017 г. N 103-П)

4 приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 октября 2017 г. N 1391-ст с 1 января 2019 г. введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 25292-2017 как национальный стандарт Российской Федерации

5 ВЗАМЕН ГОСТ 25292- 82

Информация об изменениях настоящего стандарта публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и дополнений — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомления и тексты также размещаются в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1 участок использования

Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжьи, баранины, свинины, конские, костные и комбинированные) (далее — топленые животные пищевые жиры), предназначенные для использования в производстве пищевых продуктов, реализации в сетях торговли и общественного питания.

2 Нормативные ссылки

В данном стандарте используются нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству расфасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, упаковке, реализации и импорте

GOST745-2014 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

ГОСТ1341-97 Пергамент овощной. Технические условия

ГОСТ5717.1-2014 Стеклянная тара для консервов. Общие технические условия

ГОСТ5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ5981-2011 Банки и крышки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ8285-91 Жиры топленые животные. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ8777-80 Бочки заливные и сыпучие деревянные. Технические условия

ГОСТ10131-93 Ящики из дерева и древесных материалов для пищевых продуктов, отходов сельского хозяйства.Технические условия

ГОСТ11254-85 Жиры топленые животные и шрота комбикормовая. Методы определения антиоксидантов

ГОСТ 13358-84 Ящики деревянные для консервов. Технические условия

ГОСТ13513-86 * Ящики из гофрированного картона для мясных и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ13515-91 * Ящики из тарного плоского клееного картона для масла и маргарина. Технические условия

ГОСТ13516-86 * Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей.Технические условия
_______________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р54463-2011 «Тара из картона и комбинированных материалов для пищевых продуктов. Технические условия».

ГОСТ13534-2015 Консервы мясные и мясные. Упаковка, маркировка и транспортировка

GOST EN14083-2013 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Определение содержания свинца, кадмия, хрома и молибдена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи путем предварительной минерализации образца при повышенном давлении. Крайний Север и приравненные к ним районы.Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение

ГОСТ16147-88 Кость. Технические условия

ГОСТ17065-94 Барабаны намоточные картонные. Технические условия

ГОСТ19360-74 Лайнеры пленочные. Общие технические условия

ГОСТ21650-76 Средства для крепления фасованных товаров в транспортные пакеты. Общие требования

ГОСТ24597-81 Пакеты фасованных товаров. Основные параметры и размеры

ГОСТ25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия

ГОСТ26663-85 Тара транспортная.Формование с использованием средств дозирования. Общие технические требования

ГОСТ26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа

ГОСТ26929-94 Сырье и продукты пищевые. Пробоподготовка Минерализация для определения токсичных элементов

GOST26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ26931-86 Сырье и продукты пищевые.Методы определения меди

ГОСТ26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

GOST30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

GOST30538-97 Продукты пищевые. Метод определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

GOST31266-2004 Сырье и продукты пищевые.Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

GOST31628-2012 Продукты пищевые и пищевое сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ31671-2012 Продукты пищевые. Определение микроэлементов — Пробоподготовка минерализацией при повышенном давлении

GOST33746-2016 Ящики полимерные многоразовые. Общие технические условия

Примечание — При использовании данного стандарта рекомендуется проверять действие стандартных образцов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по годовой информационный указатель «Национальные стандарты», который публикуется по состоянию на 1 января текущего года, и выпусками ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» на текущий год.Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при использовании этого стандарта следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменяется без замены, то положение, в котором сделана ссылка на него, должно применяться в той степени, в которой эта ссылка не затрагивается.

3Технические требования

3.1 Общие требования

3.1.1 Пищевые топленые животные жиры в зависимости от обрабатываемого сырья и качества продукта делятся на виды и разновидности: говядина, баранина, свинина, конь, кость, комбинированные (на разновидности не подразделяются).

3.1.2 Пищевые топленые животные жиры должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и производиться по технологической инструкции * с соблюдением требований или установленных нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт .
_______________
* Как типовая технологическая инструкция, инструкция по производству топленых пищевых жиров животного происхождения, утвержденная ВНИИМП им. Горбатова, можно использовать.

3.2 Характеристики

3.2.1 По органолептическим и физико-химическим показателям пищевые топленые животные жиры должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя

сборные

высший класс

первый класс

высший класс

первый класс

высший класс

высшая ступень

высшая ступень

первая ступень

Цвет при температуре 15-20 ° C

Белый.Допускается бледный
голубой оттенок

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ (IGU)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ (ISC)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ANIMAL ANIMAL и : 1988, IDT)

Официальная редакция

Moscow Standardform 2018

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения »и ГОСТ 1.2-2015« Система межгосударственной стандартизации. Межгосударственные стандарты, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, усыновления. обновления и отмены »

Информация о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕНО Федеральным государственным бюджетным научным учреждением« Всероссийский научно-исследовательский институт жиров »(ВНИИЖиров) на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта. 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июля 2017 г.99-П)

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 июля 2017 г. № 675 с 1 июля введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ ИСО 935-2017 как национальный стандарт Российской Федерации. 2018.

5 Этот стандарт идентичен международному стандарту ISO 935: 1988 Животные и растительные жиры и масла. Определение титра »(« Животные и растительные жиры и масла. Определение титра », IDT).

Международный стандарт, разработанный Техническим комитетом по стандартизации ISO / TC 34 «Food» Международная организация по стандартизации (ISO).

Информация о соответствии межгосударственных стандартов справочным международным стандартам приведена в дополнительном приложении ДА

Информация об изменениях в этом стандарте публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и дополнений публикуется в ежемесячный информационный указатель «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».Соответствующая информация, уведомления и тексты также размещаются в общедоступной информационной системе — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

© ISO 1988 — Все права защищены © Стандартинформ, design, 2018

В Российской Федерации данный стандарт не может быть воспроизведен полностью или частично. тиражируется и распространяется в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ ISO 935-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ ЖИВОТНЫХ И РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛА И ЖИРОВ

Определение титра

Животные и растительные жиры и масла.Определение титра

Дата введения — 2018-07-01

Настоящий международный стандарт определяет метод получения нерастворимых в воде жирных кислот из животных и растительных жиров и масел и определения их температуры застывания, называемой жирной или титр масла.

Метод не применим к жирам и маслам, титр которых ниже 30 F.

Следующие ссылочные документы необходимы для применения этого документа … Для датированных ссылок применимо только указанное издание.Для недатированных ссылок — самое последнее издание нормативного справочного документа (включая все изменения).

ISO 661: 2003 Животные и растительные жиры и масла — Подготовка образца для испытаний

ISO 5555: 2001 Животные и растительные жиры и масла — Отбор образцов

В этом стандарте термин используется с соответствующим определением.

3.1 титр: Постоянная температура, наблюдаемая, когда температура жидких жирных кислот временно прекращается, или, если температура повышается, максимальная температура, достигаемая во время охлаждения при непрерывном перемешивании.

Омыление анализируемого образца раствором гидроксида калия в глицерине, растворение мыла в воде и нейтрализация. Промывка выделенных нерастворимых жирных кислот горячим раствором хлорида натрия, сушка и фильтрация. Расплавление приготовленных жирных кислот, их охлаждение при постоянном перемешивании и регистрация температуры застывания при прекращении падения температуры, которое может сопровождаться временным повышением температуры.

Используйте реагенты только известной аналитической чистоты.

Используемая вода должна быть дистиллированной или аналогичной чистоты.

Официальное издание

5.1 Гидроксид калия, раствор в глицерине, приготовленный растворением 100 г гидроксида калия в 500 г глицерина при нагревании до температуры не более 130 ° C. Вспенивание может происходить при более высоких температурах.

5.2 Серная кислота, раствор, приготовленный путем осторожного добавления одного объема концентрированной серной кислоты (d = 1,84 г / см 3) к четырем объемам воды при перемешивании.

5.3 Натрия хлорид, раствор с массовой концентрацией 100 г / дм 3.

5.4 Натрия сульфат безводный.

5,5 Метиловый оранжевый, раствор с массовой концентрацией 5 г / дм3.

Обычное лабораторное оборудование, в частности следующее.

Отбор проб — в соответствии с ISO 5555.

Приготовьте образец для испытаний в соответствии с ISO 661.

Взвесьте около 110 г раствора гидроксида калия (5.1) в колбу или химический стакан емкостью 1 л (6.1). Перемешайте и нагрейте на плите (6.2) примерно до 130 ° C. Добавьте около 45 г испытуемого образца (раздел 8), нагретого до около 60 ° C. Перемешайте смесь на тарелке, нагретой до (140 ± 10) * 0, до полного омыления, о чем свидетельствует прозрачность и однородность смеси и образование хлопьев, стабильных в течение нескольких минут после прекращения перемешивания и нагревания.

Дать температуре упасть примерно до 105 F C. Добавьте 300 см 3 горячей воды при перемешивании. Продолжайте перемешивать и нагревать (при необходимости до кипения) до полного растворения мыла.При перемешивании добавляют раствор серной кислоты (5.2), обычно около 50 см 3. до тех пор, пока смесь не станет нейтральной для метилового оранжевого (5.5). Нагревание и перемешивание продолжают до тех пор, пока жирные кислоты не образуют прозрачный жидкий поверхностный слой.

ПРИМЕЧАНИЕ Если присутствуют короткоцепочечные жирные кислоты, кислотную смесь нагревают с обратным холодильником.

Перелейте горячую смесь в делительную воронку (6.3). Отделите и выбросьте водный слой.

Промойте жирные кислоты тремя порциями по 150 мл раствора хлорида натрия (5.3) достаточно горячей, чтобы жирные кислоты оставались жидкими. После каждой промывки как можно полнее отделяйте водный слой и утилизируйте его.

Перенесите жирные кислоты в стакан емкостью 100 мл, добавьте примерно 5 г безводного сульфата натрия (5.4) и перемешайте. Фильтровать через сухой бумажный фильтр, сохраняя жирные кислоты в жидком состоянии.

Нагрейте жирные кислоты (9.1) примерно на 10 ° C выше ожидаемого титра. Перелейте их в пробирку (6.4.2) на высоту 55 мм, соберите охлаждающее устройство (6.4) и поместите его в ванну (6.5). Немедленно начать перемешивание мешалкой со скоростью от 80 до 100 полных вертикальных ходов в течение 8 минут.

Наблюдается температура, которая после быстрого начального снижения начинает медленно падать с началом кристаллизации, а затем становится постоянной или повышается в течение 30 с. Перемешивание прекращают.

Запишите постоянную температуру или максимальную температуру с точностью до 0,1 ° C, достигнутую при небольшом повышении титра.

Выполните два определения (9.2) для одних и тех же приготовленных жирных кислот (9.1).

За результат принимают среднее арифметическое двух определений (9.3) при условии, что выполняются требования повторяемости (10.2). Если требования повторяемости (10.2) не выполняются, проводят еще два определения тех же приготовленных жирных кислот (9.1).

Запишите результат с точностью до первого десятичного знака.

Расхождение между значениями двух определений, выполненных в быстрой последовательности одним и тем же аналитиком на одних и тех же подготовленных образцах жирных кислот, не должно превышать 0.2 F C.

ПРИМЕЧАНИЕ Значение 0,2 ° C исторически было принято в нескольких странах. Недавние исследования не дают оснований не соглашаться с этим значением.

Отчет об испытаниях должен содержать указание на использованный метод и полученный результат.

Отчет должен также содержать подробную информацию об условиях испытаний, не указанных в данном стандарте или считающихся необязательными, а также любых обстоятельствах, которые могут повлиять на результат.

Протокол должен включать все детали, необходимые для полной идентификации образца.

Приложение ДА (справка)

Информация о соответствии исходных международных стандартов межгосударственным стандартам

Таблица ДА.1

В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5555-2010 «Жиры и масла животного и растительного происхождения. Отбор образцов ».

УДК 543.062: 006.354 МКС 67.200.10 ИДТ

Ключевые слова: животные жиры, растительные масла, определение титра, температура застывания

Редактор Л.В. Коретникова Технический редактор И.Е. Черепкова Корректор М.В. Бучная ДТП Круговой Л.А.

Поставил в комплект 22.08.2018. Подписано в печать 04.09.2018. Формат 60 * 84 1/8. Гарнитура Arial.

УСЛ. печать l. 0,93. Уч.-ед. л. 0,74.

Подготовлено на основе электронной версии, предоставлено разработчиком стандарта

Создано в единой версии. 123001 Москва. Гранатный переулок 4

ГОСТ 8714-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПИЩЕВОЙ ЖИР РЫБ И ВОДНЫХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ

Технические условия

Масло пищевое для рыб и водных млекопитающих.Технические условия

ISS 67.120.30

Дата введения 2015-07-01

Предисловие

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная стандартизация. системы. Основные положения »и ГОСТ 1.2-2015« Система межгосударственной стандартизации. Межгосударственные стандарты, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены »

Информация о стандарте

1 РАЗРАБОТАН ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО»)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол от 30 мая 2014 г. N 67-П)

Проголосовал за принятие:

(Поправка.ИУС № 6-2019).

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 июля 2014 г. N 687 с 1 июля 2015 г. введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 8714-2014 как национальный стандарт Российской Федерации.

5 ЗАМЕНА ГОСТ 8714-72

6 ВЕРСИЯ. Август 2018

Информация об изменениях настоящего стандарта публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и дополнений — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомления и тексты также размещаются в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

Поправка опубликована в ИСМ № 6, 2019

Скорректированная производителем база данных

1 область использования

Настоящий стандарт распространяется на пищевой жир рыб и водных млекопитающих (далее пищевой жир), предназначенный для пищевых целей, производства биологически активных пищевых продуктов. добавки и промышленная переработка.

2 Нормативные ссылки

В данном стандарте используются нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству расфасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, упаковке, реализации и импорте

ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль качества *
________________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232 «Вода питьевая.Общие требования к организации и методам контроля качества ».

ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5717.1-2014 Тара стеклянная для консервов .. Общие технические условия

ГОСТ 5717.2-2003 Стеклянные банки для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 5981-2011 Банки и крышки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки.Этикетка и упаковка

ГОСТ 7631-2008 Рыба, не рыбные предметы и изделия из них. Методы определения органолептических и физических показателей

ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа

ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 11771-93 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов.Упаковка и этикетка

ГОСТ 14192-96 Маркировка товаров

ГОСТ 15846-2002 Продукция поставляется в районы Крайнего Севера и приравненные к ним территории. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение

ГОСТ 18251-87 Лента клейкая на бумажной основе. Технические условия

ГОСТ 20477-86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия

ГОСТ 23285-78 Тара транспортная для пищевых продуктов и стеклянная тара. Технические условия

ГОСТ 24597-81 Пакеты фасованных товаров.Основные параметры и размеры

ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формование с использованием средств дозирования. Общие технические требования

ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Базовые приготовления. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые.Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Метод определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 31339-2006 Рыба, не рыбные предметы и продукты из них.Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и сырье пищевое. Зачистной вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ 31792-2012 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксиноподобных полихлорированных дифенилов хромато-масс-спектральным методом.

ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических исследований

ГОСТ 31983-2012 Продукты пищевые, корма, пищевое сырье.Методы определения содержания полихлорированных дифенилов

ГОСТ 32096 Картон упаковочный для пищевых продуктов. Общие технические условия

ГОСТ 32131 Бутылки стеклянные для пищевой алкогольной и безалкогольной продукции. Общие технические условия

ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

Примечание — При использовании данного стандарта рекомендуется проверять действительность стандартных образцов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет. или годовой информационный указатель «Национальные стандарты», который публикуется по состоянию на 1 января текущего года, и о выпусках ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год.Если эталонный стандарт заменен (изменен), то при использовании этого стандарта следует следовать заменяющему (измененному) стандарту. Если ссылочный стандарт аннулируется без замены, то положение, в котором дается ссылка на него, применяется в той степени, которая не влияет на эту ссылку.

3 Технические требования

3.1 Пищевой жир должен соответствовать требованиям настоящего стандарта и производиться по технологическим инструкциям с соблюдением требований технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

3.2 Характеристики

3.2.1 Пищевой жир получают путем измельчения или иным способом из жиросодержащего сырья рыбы и водных млекопитающих.

3.2.2 При производстве пищевого жира допускается использование пищевых добавок в соответствии с требованиями или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

3.2.3 По органолептическим, физическим и химическим параметрам пищевой жир должен соответствовать требованиям и стандартам, указанным в таблице 1.

Таблица 1

3.2.4 По показателям безопасности пищевой жир должен соответствовать требованиям, техническим регламентам или нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

3.3 Требования к сырью и материалам

3.3.1 Сырье и материалы, используемые для производства пищевого жира, соответствуют:

— жир-полуфабрикаты из печени рыб, подкожный жир водных млекопитающих — нормативный документы, действующие на территории государства, принявшего стандарт;

— печень рыб, подкожный жир водных млекопитающих — к нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;

— вода питьевая — ГОСТ 2874

— добавки пищевые — к нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.

3.3.2 Сырье и материалы, в том числе импортные, используемые для производства пищевого жира, по показателям безопасности должны соответствовать требованиям, техническим регламентам или нормативным правовым актам, действующим на территории заявить, что принят стандарт.

3.4 Маркировка

3.4.1 Потребительская тара с пищевым жиром маркируется по ГОСТ 7630, ГОСТ 11771 с указанием срока годности.

3.4.2 Транспортная маркировка — по ГОСТ 7630, ГОСТ 14192.

3.4.3 Маркировка пищевого жира должна соответствовать требованиям или требованиям нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

3.5 Упаковка

3.5.1 Жир пищевой фасуют по ГОСТ 7630:

— в металлические банки по ГОСТ 5981 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;

— фляги металлические по ГОСТ 5037;

— бочки полиэтиленовые — согласно нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;

— банки стеклянные по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2;

— бутылки стеклянные по ГОСТ 32131 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт;

— флаконы из коричневого стекла или полимерных материалов в соответствии с нормативными документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

Потребительская тара с пищевым жиром может быть упакована в индивидуальные картонные коробки по ГОСТ 32096.

3.5.2 Предельные отрицательные отклонения содержания нетто от номинального количества в единице упаковки — в соответствии с требованиями ГОСТ 8 .579.

3.5.3 Каждая единица упаковки должна содержать пищевой жир одного вида потребительской упаковки и одной даты изготовления.

3.5.4 Допускается использование других видов упаковки и упаковочных материалов, в том числе закупленных импортным путем или изготовленных из импортных материалов, разрешенных к применению для контакта с пищевыми продуктами и отвечающих требованиям технических регламентов или нормативных правовых актов в России. действие на территории государства, принявшего стандарт, и обеспечение безопасности и качества продукции при транспортировке и хранении.

3.5.5 Упаковка и упаковочные материалы, используемые для упаковки пищевого жира, должны быть чистыми и сухими, без постороннего запаха и изготавливаться из материалов, допущенных к использованию в контакте с пищевыми продуктами, и соответствовать требованиям, техническим регламентам или нормативным правовым актам, действующим на территория государства, принявшего стандарт.

4 Правила приемки

4.1 Правила приемки — по ГОСТ 31339.

4.2 Контроль содержания токсичных элементов, полихлорированных дифенилов, радионуклидов, пестицидов, микробиологических и химических индикаторов, индикаторов окислительного разложения (кислотное число, пероксид номер) осуществляется в порядке, установленном производителем продукции в соответствии с нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

Контроль содержания диоксинов в пищевом жире осуществляется в случаях обоснованного предположения об их возможном присутствии в сырье.

4.3 Периодичность определения показателей «Массовая доля воды и обезжиренных примесей», «Массовая доля обезжиренных примесей», а также «Масса нетто» устанавливается производителем в программе производственного контроля. .

5 Методы контроля

5.1 Методы отбора проб — по ГОСТ 31339.

Пробоподготовка к определению:

ГОСТ 7631, ГОСТ 7636;

— элементы токсичные — по ГОСТ 26929;

— микробиологические показатели — по ГОСТ 31904.

5.2 Методы контроля:

— органолептические, физико-химические показатели — по ГОСТ 7631, ГОСТ 7636;

— элементы токсичные — по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932, ГОСТ 26933;

— радионуклиды — по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.

6 Транспортировка и хранение

6.1 Транспортировка

6.1.1. Пищевой жир транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки скоропортящихся продуктов, действующими на данном виде транспорта, с соблюдением требований к условиям его хранения.

6.2.2 Рекомендуемый срок хранения с даты изготовления при температуре не выше 10 ° С не более 12 месяцев:

— для жира пищевого без антиоксиданта для промышленной переработки;

— жир пищевой с антиоксидантом для промышленной переработки, пищевых целей и получения биологически активных добавок к пище.

Библиография

Доработка документа с учетом
изменений и дополнений подготовлено
АО «Кодекс»

ГОСТ 25292-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ ТЕПЛЫЕ ПРОДУКТЫ

Технические условия

Топленые животные жиры пищевого качества.Технические характеристики

МКС 67.120.10

Дата введения 2019-01-01

Предисловие

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Межгосударственные стандарты, правила и рекомендации для межгосударственных. стандартизация. Правила разработки, принятия, обновления и отмены »

Информация о стандарте

1 РАЗРАБОТАН ФГБУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова» (ФГБУН «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТА Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 сентября 2017 г. N 103-П)

Проголосовали за принятие:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 октября 2017 года N 1391 с 1 января 2019 года введен в действие межгосударственный стандарт ГОСТ 25292-2017 как национальный стандарт Российской Федерации.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 25292-82

Информация об изменениях настоящего стандарта публикуется в ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и дополнений — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомления и тексты также размещаются в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1 участок использования

Настоящий стандарт распространяется на пищевые топленые животные жиры (говяжий, бараний, свиной, конский, костный и комбинированные) (далее — пищевые топленые животные жиры), предназначенные для использования в производстве пищевых продуктов, продаже в торговле и общественном питании.

2 Нормативные ссылки

В данном стандарте используются нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений.Требования к количеству расфасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, упаковке, реализации и импорте

ГОСТ 745-2014 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия

ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия

ГОСТ 5717.1-2014 Тара стеклянная для консервов. Общие технические условия

ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 5981-2011 Банки и крышки металлические для консервов.Технические условия

ГОСТ 8285-91 Жиры топленые животные. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 8777-80 Бочки заливные и сыпучие деревянные. Технические условия

ГОСТ 10131-93 Ящики из дерева и древесных материалов для пищевых продуктов, сельского хозяйства и спичек. Технические условия

ГОСТ 11254-85 Жиры топленые животные и корма для животных. Методы определения антиоксидантов

ГОСТ 13358-84 Ящики деревянные для консервов. Технические условия

ГОСТ 13513-86 * Ящики из гофрированного картона для мясных и молочных продуктов.Технические условия

ГОСТ 13515-91 * Ящики из тарного плоского клееного картона для масла и маргарина. Технические условия

ГОСТ 13516-86 * Ящики из гофрированного картона для консервов, консервов и пищевых жидкостей. Технические условия
_______________
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 54463-2011 «Тара из картона и комбинированных материалов для пищевых продуктов. Технические условия».

ГОСТ 13534-2015 Консервы мясные и мясные. Упаковка, маркировка и транспортировка

ГОСТ ЕН 14083-2013 Продукты пищевые.Определение микроэлементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении

ГОСТ 14192-96 Маркировка товаров

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и эквивалентные площади. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение

ГОСТ 16147-88 Кость. Технические условия

ГОСТ 17065-94 Барабаны намоточные картонные.Технические условия

ГОСТ 19360-74 Лайнеры пленочные. Общие технические условия

ГОСТ 21650-76 Средства для крепления фасованных товаров в транспортных пакетах. Общие требования

ГОСТ 24597-81 Пакеты фасованных товаров. Основные параметры и размеры

ГОСТ 25951-83 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия

ГОСТ 26663-85 Тара транспортная. Формование с использованием средств дозирования. Общие технические требования

ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые.Методы определения ртути

ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа

ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Базовые приготовления. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26931-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди

ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые.Методы определения свинца

ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия

ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Метод определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 31266-2004 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка

ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и пищевое сырье.Зачистной вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка

ГОСТ 31671-2012 Продукты пищевые. Определение микроэлементов. Пробоподготовка минерализацией при повышенном давлении

ГОСТ 33746-2016 Ящики полимерные многоразовые. Общие технические условия

Примечание — При использовании этого стандарта рекомендуется проверять действие стандартных образцов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в Интернете или по годовой информации. индекс «Национальные стандарты», опубликованный по состоянию на 1 января текущего года, и выпуски ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год.Если эталонный стандарт заменен (изменен), то при использовании этого стандарта следует следовать заменяющему (измененному) стандарту. Если ссылочный стандарт аннулируется без замены, то положение, в котором дается ссылка на него, применяется в той степени, которая не влияет на эту ссылку.

3 Технические требования

3.1 Общие требования

3.1.1 Пищевые топленые животные жиры в зависимости от обрабатываемого сырья и качества продукции подразделяются на виды и разновидности: говядина, баранина, свинина, конь, кость, комбинированные (не подразделяются на разновидности).

3.1.2 Пищевые топленые животные жиры должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и производиться по технологической инструкции * с соблюдением требований или установленных нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. .
_______________
* Как типовая технологическая инструкция, инструкция по производству топленых пищевых жиров животного происхождения, утвержденная ВНИИМП им. Горбатова, можно использовать.

3.2 Характеристики

3.2.1 По органолептическим и физико-химическим показателям пищевые топленые животные жиры должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

01.07.73

шланг для пищевых продуктов дом на колесах ГОСТ

Украина Маркет Шланг Gasonline ГОСТ 18698, Опт

Ищем на рынке Украины Шланг Gasonline ГОСТ 18698? Лучшие впечатления от покупок в Интернете гарантированы! 0 рынок украины gasonline шланг ГОСТ 18698

шланг Китай, Ацетиленовый шланг Китай, Мазутный шланг Китай, ГОСТ

2013812-Резиновый шланг Китай, Воздушный шланг Китай, Кислородный шланг Китай, Ацетиленовый шланг Китай, Мазутный шланг Китай, ГОСТ резиновый шланг Китай, Гидравлический шланг Китай, Шланг

Gost — Производители шлангов Gost, поставщики

☆ Найдите 43 изделия из шлангов Gost от 9 производителей на сайте EC21.☆ Выберите качественные производители шлангов gost, поставщиков-экспортеров.

топливный напорный шланг — Купить качественный топливный напорный шланг на m

топливный напорный шланг, найти качественный топливный напорный шланг и купить топливный напорный шланг от надежных мировых поставщиков шлангов для подачи топлива с мобильного сайта на м

ГОСТ 25292-2017.

GUANGLU ELECTRICAL CO., LTD. — Основание двигателя ДВИГАТЕЛЬ СЕРИИ YX3 ДВИГАТЕЛЬ СЕРИИ GL ДВИГАТЕЛЬ СЕРИИ Y3 ДВИГАТЕЛЬ СЕРИИ GS ДВИГАТЕЛЬ НАСОСА Двигатель серии GMYC

Масляный шланг 10362-76 для Ruaaian / Резина Масляный / водяной шланг

ГОСТ масляный шланг 10362-76 для Ruaaian / Rubber Изображение трубы для шланга для масла / воды от Qingdao Hyrotech Rubber Plastic Products Co., Ltd. просмотреть фотографию

Steam Hose Wholesale, Gost Suppliers — Alibaba

Alibaba.com предлагает 35 продуктов, связанных с Steam Hose Gost, таких как изделия из других металлов, резиновые шланги, трубы из нержавеющей стали и так далее. You

Горное оборудование — Шахтные резиновые рукава высокого давления с

Gost5398-76 Резиновый напорный всасывающий нагнетательный шланг для масла / воды / кислоты со стальной проволокой Россия, F

Русский стандарт ГОСТ Шланг Резиновый шланг для масла / топлива / бензина,

Русский Стандартный резиновый шланг Gost для масла / топлива / бензина, оптовая продажа различных высококачественных резиновых шлангов для масла / топлива / бензина в соответствии с российским стандартом Продукция из

China Pipe Tube Fittings Factory — Low Price Pipe Tube

Магазин высококачественных трубных фитингов с нас сейчас! Мы специализируемся на трубной арматуре с 2008 года и обладаем отличной репутацией в отношении стальных труб

ГОСТ, поставщиков стальных труб ГОСТ

Шланг сварочный резиновый ПВХ, ГОСТ 9356-75 Шланг сварочный для России

Куплю Шланг резиновый сварочный ПВХ, ГОСТ 9356-75 Шланг сварочный для России от производителей качественных резиновых шлангов для сварки гидравлических резиновых шлангов.Домашняя сварка Руб.

Производители трубной арматуры в Индии, Купите стальную трубную арматуру

Трубную арматуру Фланцы Производители, поставщики, завод в Индии. Купить Фитинги для труб из нержавеющей стали, углерод / сплав

в Интернете Купить оптом шланг для пищевых продуктов из Китая. Пищевые шланги

оптом из Китая. Вы можете оптом в Интернете Пищевой шланг для домашнего пивоварения, пищевой шланг

Пропановый газовый шланг: Запчасти для автодома Аксессуары | eBay

Найдите отличные предложения на eBay для шланга для пропанового газа в запасных частях и принадлежностях для автодомов.Делайте покупки с уверенностью. Труба — Караван / Дом на колесах / Барбекю — Пропан / Бутан

Муфта для пожарного рукава по ГОСТу для Вьетнама — China Fire

Муфта для пожарного рукава по ГОСТу для рынка Вьетнама, Подробнее о Муфта для пожарного рукава Китая, Storz

Купить ГОСТ 18698- 79 резиновый шланг с тканевой вставкой в ​​Китае на

Купите резиновый шланг с тканевой вставкой по ГОСТ 18698-79 и найдите аналогичные продукты на Alibaba.com моторное масло базовое масло 5w30 масло отработанное масло масло оболочки HG / T3037-200

din ANSI standard-Source quality Стандарт din ansi от

Покупайте качественный стандарт din ansi и исходный стандарт din ansi у надежных мировых поставщиков стандартов din ansi.Найдите качественный стандарт din ansi на сайте Minerals

Фитинги для стыковой сварки, Фитинги для стыковой сварки

Alibaba.com предлагает 12 804 фитингов для стыковой сварки. Около 74% из них — это трубопроводная арматура, 1% — клапаны и 1% — трубы из нержавеющей стали.

Промышленный резиновый шланг для пара, топливный шланг с ГОСТ: 10362

, мазутный шланг с ГОСТ: 10362 -76 изображений лучших поставщиков резиновых шлангов для пара из Китая.

Китай Оптовая Gost Сварочный шланг, +2017 Оптовая Гост

Китай Оптовая Gost Сварочный шланг — Выбор 2017 года высокого качества оптовой продукты Gost Сварка шланговые варьировалась в Temperature классификации, МПа Classfication и

Русский Стандарт всасывающем и напорном шланге / ГОСТ 5398-76

Всасывающий и нагнетательный шланг по российскому стандарту / ГОСТ 5398-76 Всасывающий шланг для воды / масла / кислоты Всасывающий и нагнетательный шланг по российскому стандарту / ГОСТ 5398-76 Всасывающий и напорный шланг / ГОСТ 5398-76 Всасывающий WA

Китайская фабрика трубных фитингов — низкая цена Труба

Магазин высокого качества трубная арматура сейчас у нас! Мы занимаемся выпуском трубных фитингов с 2008 года и имеем отличную репутацию благодаря

22 Лучшие и самые крутые шланги для пищевых продуктов, Список промышленных товаров

22 Лучшие и самые крутые шланги для пищевых продуктов.