Как собрать сифон на кухне: Как собрать сифон для раковины на кухне своими руками правильно

установка сифона на раковину, как установить, сборка, устройство сифона для мойки, как поставить, подключить, монтаж, как крепится

Содержание:

Не всегда проведение манипуляций с сантехническим оборудованием требует участия специалиста. Такой процесс, как установка сифона на раковину на кухне, настолько несложен, что с ним может справиться каждый взрослый член семьи.

установка сифона на раковину на кухне

Требуется только правильно подобрать устройство, ознакомиться с инструкцией к нему и придерживаться нескольких правил. Тогда работа по очистке, замене или установке сифона под раковину завершится быстро и без серьезных проблем.

Содержание

Что предшествует установке

Такое мероприятие, как установить сифон на раковину или иную сантехнику, является обязательным. Ключевым элементом в системе внутриквартирных инженерных коммуникаций является это изделие. На него возложена функция препятствования проникновению неприятных канализационных запахов в помещение кухни или санузла.

Принцип действия этого устройства основан на разнице в давлении жидкостей. Вода, остановившись в трубе, имеющей изогнутую форму, образует естественный затвор, а точнее пробку, запирающую запахи. Одновременно стоки беспрепятственно попадают в канализацию.

установка сифона на раковину

Прежде, как крепится сифон к раковине, следует уточнить следующие нюансы:

  1. Диаметр выпускного патрубка, который является частью устройства, непосредственно контактирующей с системой отвода стоков. Предусмотрены определенные стандарты — 32, 40 и 50 миллиметров.
  2. Наличие перелива. Этот момент особенно актуален для тех типов моек, которые снабжены дополнительным сливом, расположенным в верхней части.
  3. Материал изготовления изделия. Это может быть пропилен, поливинилхлорид, латунь, намного реже — бронза.
  4. Не исключено, что потребуется наращивать длину, используя гофрированную или жесткую трубу, поэтому потребуется выполнить замеры между сантехникой и выходом канализации.

Из вышеописанной информации ясно, что сборка простых моделей и процесс, как прикрутить сифон к раковине, много времени не занимает, и не требует наличия специальных знаний. В случае возникновения проблем с монтажом, разобраться с ними можно при помощи сантехника.

Особенности конструкции

Необходимость в приобретении или замене данного изделия возникает в случае, когда старое устройство становится непригодным к эксплуатации, а также по причине, которая не связана конкретно с ним.

Например, приобретен кухонный гарнитур и теперь нужно поменять не только мойку, но и выполнить новую установку сифона на раковину. Часто происходит так, что конструкция уже имеющегося устройства должна быть другой.

Чтобы под мойкой обустроить гидрозатвор, сегодня производители предлагают разные виды сифонов, которые бывают:

  • бутылочными;
  • коленными.

как установить сифон для раковины на кухне

Устройства второго вида в свою очередь делятся на:

  • жесткие;
  • эластичные (гофрированные).

Все они могут быть более сложной конструкции, если требуется установка сифона на раковину с переливом. Также коленные изделия производят плоскими. Они актуальны для размещения под душевой кабинкой, а двойные монтируют под сдвоенными мойками. Читайте также: «Как выбрать сифон для раковины – разновидности, различия, как подобрать».

Для кухонных нужд лучше подходит бутылочная модель, но в случае дефицита свободного пространства или по иным причинам можно задействовать и коленные U-образной и S-образной формы. Последние модели лучше задействовать при условии минимума свободного пространства. До того, как установить сифон для раковины на кухне, требуется подобрать его модель.

В специализированных магазинах, торгующих сантехникой, всегда имеется большой выбор данной продукции. Поэтому проблем не возникнет, если нужно приобрести изделие несложной конструкции, которое можно быстро и легко разобрать/собрать при необходимости ликвидировать засор или выполнить профилактическую очистку.

сборка сифона

Перед тем, как поставить сифон на раковину в кухне, при его покупке нужно ориентироваться на:

  • величину свободного места под мойкой;
  • технические характеристики, к которым относятся надежность материала изготовления и прокладок, и проходимость изделия;
  • наличие возможности его разборки с целью обслуживания;
  • внешний вид, когда тумба не будет скрывать устройство.

Разнообразие вариантов сборки и установки

Существуют разные способы сборки сифона — некоторые изделия сначала собирают, а потом герметично подсоединяют к отверстию слива мойки и канализационному патрубку. Другие модели приходится комплектовать в процессе их монтажа.

Последовательность сборки сифона бутылочного типа отличается от аналогичных манипуляций с иными видами таких устройств.

Установка бутылочного сифона

Делая покупку в магазине, прежде, как собрать для раковины на кухне сифон данного типа, обратить внимание следует на то, что модели, произведенные из пластика, бывают двух видов:

  • недорогими, состоящими из десяти и более деталей;
  • брендовыми, укомплектованными интегрированными прокладками.

Второй тип пластиковых сифонов отличается тем, что для производства их корпуса и уплотнительных колец применяют высококачественные полимеры. Стоимость данных изделий выше, но и служат они долго. К тому же сборку сифона для мойки выполнить проще, поскольку он состоит только из трех частей, которые легко соединяются и регулируются.

как установить сифон

В отличие от брендовых изделий обычные устройства комплектуются не менее, чем из 10 элементов, которые следует поставить в определенное место, не перепутав между собой уплотнители.

На кухне монтаж сифона для раковины начинают в последнюю очередь только после того, как полностью обустроена канализационная система, установлен кухонный гарнитур.

Процесс, как собрать сифон для мойки недорогой модели из множества деталей, состоит из следующих этапов:

  1. Распаковывают комплект и проверяют наличие всех элементов. Нужно убедиться, что трубки и бутылочная часть герметичны и имеют гладкую поверхность, а гофра эластичная, прокладки — целые и плотные.
  2. Далее берут плоскую тонкую прокладку определенного диаметра и натягивают ее аккуратно на место резьбового соединения «стакана», не допуская перекосов. Прикручивают его крышки.
  3. На патрубок надевают накидную гайку. и конусную прокладку.
  4. Соединяют «стакан» с патрубком.
  5. На гофрированную трубу устанавливают гайку и прокладку.
  6. Соединяют гофру со «стаканом» и распределяют оставшиеся детали.

устройство сифона для раковины

После завершения сборки приступают к тому, как установить сифон на кухне под мойкой. Его необходимо расположить по направлению к сливному отверстию, а гофру — в сторону раструба канализации. Бутылочную часть нужно располагать внизу — в ней создается гидрозатвор.

Когда крепление сифона к раковине выполнено, следует оформить сливное отверстие:

  1. Металлическую решетку и белый уплотнитель помещают на место расположения и вставляют длинный крепежный винт.
  2. Под мойкой монтируют горловину.
  3. Подтягивают накидные гайки.

На этом процесс, как правильно установить сифон под раковиной, завершен. Осталось вставить гофру в канализационный отвод, как правило представляющий собой широкий патрубок. Для обеспечения герметичности данного соединения применяют герметик и переходник. Читайте также: «Как установить раковину на кухне – советы по правильной установке мойки».

Установка устройства с переливом – как правильно собрать

Перелив относится к важной части сифона, позволяющей не допустить затопления кухонного помещения в случае, когда засорилось отверстие слива, а жидкость может вот-вот выплеснуться на пол из мойки, наполненной до самых краев. Подобное устройство сифона для раковины считается прогрессивным решением.

Можно снаружи мойки увидеть, что там располагается одно большое или несколько маленьких отверстий. В первом случае с наружной стороны размещают декоративную деталь, служащую для прикрытия данного отверстия. Перелив представляет собой дополнительную трубку — гофрированную или жесткую.

сборка сифона для мойки

Ее закрепляют на раковине с обратной стороны напротив отверстия перелива, а другим концом помещают в патрубок сифона. Крепление к мойке производят винтом, а герметичное соединение с патрубком обеспечивают за счет затягивания накидной пластиковой гайки.

При выполнении таких видов работ, как собрать сифон на кухне, установить перелив или другие канализационные элементы, важно герметично соединять все фрагменты с обязательным применением уплотнителя. В данном случае плотное пластиковое или резиновое кольцо, которое бывает овальной, круглой или прямоугольной формы, фиксируют под раструбом, который закреплен с обратной стороны устройства.

Если следовать инструкции, как правильно установить сифон с переливом, его дальше нужно проверить на герметичность, для чего:

  • сливное отверстие плотно закрывают;
  • набирают в раковину большой объем воды;
  • наблюдают за тем, как жидкость поступает в сифон по переливу.

как поставить сифон на раковину в кухне

В том, как правильно собрать сифон, нет ничего особо сложного. Доказательством качественной установки является отсутствие протечек. В обратном случае следует еще раз убедиться в наличии прокладок и поплотнее закрутить накидные гайки.

Подключение сифона к канализационной системе

Процесс, как подключить сифон к раковине, завершен и теперь требуется подсоединить устройство к канализационной трубе. Существует несколько вариантов, как это можно сделать. Выбор способа зависит от особенности конструкции модели с гидрозатвором и от расположения выхода канализации.

Проще всего подключение раковины к канализации выполнять во время проведения ремонта в помещении. Именно тогда при обустройстве канализации нужно продумать наиболее оптимальную разводку.

как поставить сифон на раковину

Но все дело в том, что такой вид мероприятий, как поставить сифон на раковину, приходится выполнять намного чаще, чем капитальный ремонт. Причиной замены может стать как поломка устройства, так приобретение нового мебельного гарнитура.

Нередко выбирать вариант, как установить сифон на раковину и состыковать с отводом канализации, приходится на ходу. Преимущество гофрированной трубы заключается в том, что, благодаря подвижности и эластичности, ее можно поставить в любом месте, а в случае необходимости и вытянуть до требуемой длины.

как установить сифон на раковину

Но, к сожалению, у гофры имеется серьезный недостаток — она изнашивается намного быстрее, чем жесткий элемент. Кроме этого, по причине мягкости материала изготовления, гофрированная труба начинает провисать, в результате чего в системе отвода стоков собираются засоры.

Также она склонна накапливать загрязнения за счет ребристой внутренней поверхности гофры. В итоге материал теряет форму, поскольку он вытягивается. Если при удачном расположении отвода канализации существует возможность, тогда можно самостоятельно  поменять гофрированный элемент на отрезок трубы.


Как собрать сифон для раковины на кухне

Для обеспечения быстрого отвода грязной воды в канализационную систему под раковиной устанавливается сифон. Замена и установка этого прибора для некоторых может представлять сложную задачу. В этом обзоре пойдет речь о том, как собрать сифон на кухне. Для того чтобы выполнить установку, необходим правильный подход, и тогда даже непрофессионал справится с работой. Для этого не нужен специфический инструмент, понадобится всего лишь отвертка.

Устройство и предназначение

Схема водяного затвораСхема водяного затвора

Сифон не только удаляет грязную воду, но у него есть и другое предназначение. Благодаря особой конструкции в нем задерживается крупный мусор, поэтому исключается его попадание в канализационную трубу и поэтому уменьшается вероятность засорения. Но главная функция этого устройства заключается в образовании гидрозатвора, служащего защитой помещения от вредных и неприятных запахов.

Особого внимания заслуживает то, что для ванной целесообразно применить сифон, имеющий вид трубы с выполненным специальным S-или U-образным изгибом для образования водяной пробки. Для кухонной мойки он имеет более сложную конструкцию, так как он, главным образом, предназначен для накопления мусора с последующей очисткой.

Сифон для раковиныСифон для раковины

Сифоны для раковины на кухне имеют следующее устройство:

  • Патрубок для подключения к мойке. Конструкция при помощи гайки фиксируется к решетке-фильтру мойки.
  • Патрубок для подключения перелива. Используется в случаях, когда возможно подключение слива стиральной или посудомоечной машины.
  • Резервуар или стакан является главной частью конструкции. Внутри резервуара образуется гидрозатвор, а благодаря объемной крышке возможно быстрое удаление накопившегося мусора.
  • Патрубок отвода предназначен для подключения к канализационной трубе с целью отвода грязной воды.

Комплектация

Конструкция сифонаКонструкция сифона

Выше приведена схема, на которой показано расположение деталей. Но какая бы ни была конструкция сифона, в каждом из них есть небольшое колено или небольшой резервуар, благодаря которому некоторая часть воды задерживается в трубе. Так образуется гидрозатвор, который не позволяет шуму и неприятным запахам проникать в помещение.

Для изготовления данного прибора используют чаще всего пластик (пропилен, полиэтилен, ПВХ) или хромированный металл. Изделие из металла, кроме того, что отличается надежностью, еще и выглядит более привлекательно и солидно. Но со временем происходит окисление металла даже несмотря на гальваническое покрытие. По этой причине в быту предпочтительнее будет использование пластиковых приборов, в процессе эксплуатации не поддающихся коррозии и легко очищающихся от грязи, а также более доступных по цене.

СифоныСифоны

Комплектация пластикового сифона:

  • Патрубок для подключения к раковине. При помощи гайки фиксируется устройство к решетке-фильтру мойки.
  • Патрубок отвода. Его подключают к канализационной трубе с целью отвода грязной воды.
  • Стакан или резервуар является главной частью конструкции. В стакане образуется гидрозатвор. Снизу находится крышка, которая предназначена для быстрого удаления накопившегося мусора.
  • Выпускной патрубок. В некоторых моделях добавлен отвод, через который выполняется подключение слива стиральной или посудомоечной машины.
  • Защитная решетка, устанавливающаяся в сливное отверстие мойки, не пропускает в канализацию крупные отходы.
  • Резиновая пробка, предназначенная для закупорки отверстия слива. В дешевых устройствах такая пробка не предусмотрена.
  • Резиновая прокладка для размещения между выпускным патрубком и раковиной. Толщина прокладки может составлять 3–5 мм.
  • Резиновая прокладка под выпускной патрубок.
  • Гайка из пластика выпускного патрубка.
  • Соединительный винт из меди или нержавейки Ø 6–8 мм. Примечательно, что дешевые модели идут в комплекте с металлическими винтами с тонким напылением из никеля или хрома. Винты из такого материала ненадежны, быстро ржавеют и разрушаются. Выбрать устройство с качественным магнитом можно с помощью небольшого магнита, которым проверяется металл. Винты из нержавейки не будут магнититься.
  • Гайка из латуни, меди или нержавейки. В этом случае железная гайка не подойдет, так как из-за коррозии она не прослужит даже более года.
  • Корпус изделия в виде колена или бутылки.
  • Пластиковая стяжная гайка.
  • Две конусные резиновые или пластиковые прокладки.
  • Канализационный отвод.
  • Гайка для крепления пластмассового переходника.
  • Стакан или крышка сифона – для прочности прибора.
  • Резиновая большая прокладка для плотного прилегания крышки прибора к корпусу.
  • Канализационный отвод – стандартная пластиковая или гофрированная труба, пластиковый патрубок, гибкий шланг.

Сифон с переливомСифон с переливом

Также может быть сифон с переливом, который устанавливается на раковинах, в конструкции которых предусмотрен перелив.

Сифон бутылочного типаСифон бутылочного типа

Прибор бутылочного типа, несмотря на более сложную конструкцию, больше популярен в быту, чем трубный сифон, так как компактен и легок в обслуживании. А если в слив случайно попадают ценные предметы, их можно легко извлечь путем откручивания нижней крышки.

Сборка

Сифон в упаковкеСифон в упаковке

Монтаж сифона может выполнить каждый хозяин дома. Но хотя сборка и монтаж прибора относительно простые, тем не менее, данный процесс требует ответственного подхода. В противном случае халатное отношение приведет к протеканию и возникновению в помещение неприятных запахов из сливного отверстия.

При покупке нужно убедиться, что резиновые прокладки хорошего качества. В присутствии продавца собранный прибор разбирают, чтобы удостовериться, насколько крепления надежные и все комплектующие имеются в наличии. Не стоит игнорировать возможные дефекты (сколы, трещины, заусенцы), так как именно они могут способствовать протечкам.

Выбирая кухонный сифон, следует обращать внимание на некоторые моменты:

  • Диаметр отверстия раковины должен совпадать с диаметром решетки-фильтра, идущей в комплекте с прибором.
  • Подключение других сантехнических приборов. Если требуется подключить стиральную или посудомоечную машину, требующую отвода воды в канализационную трубу, следует приобрести устройство с дополнительным выводом для подключения сливного шланга.
  • Размеры изделия для установки под мойкой нужно свободное пространство. В противном случае необходимо приобретать прибор небольшого размера.
  • Диаметр канализационного отверстия. Труба, служащая соединением выходного патрубка и канализации, должна быть соответствующего диаметра. В случае с меньшим диаметром может потребоваться резиновый переходник, но диаметр не должен быть больше канализационного отверстия.
  • Эстетическое решение. Если прибор внешне закрыт или спрятан в кухонную тумбу, то не имеет значения, из какого материала он выполнен. А для открытого расположения уместно будет приобрести хромированное изделие, хотя и стоимость его дороже.
  • Стоимость изделия. Не всегда качество прибора зависит от его стоимости. Вполне естественно, что эксплуатировать металлический сифон на кухне можно гораздо дольше, чем пластиковый. Но, в принципе, и пластиковое изделие может прослужить весьма длительный срок. Поэтому разница в цене обусловлена внешней составляющей, нежели функциональностью.

Основные рекомендации по сборке

Как правило, в комплекте с прибором прилагается инструкция для сборки изделия. Но даже если она отсутствует, можно без особых трудностей смонтировать самостоятельно. В этом помогут следующие советы:

  1. Лучше всего сифон для кухонной мойки собрать вручную, не используя шуруповерт (вместо отвертки). Это позволит контролировать силу зажима, чтобы не нарушалась целостность соединений на резьбе.
  2. Перед тем как детали закрутить, на место устанавливают резиновые прокладки. Для надежной герметизации можно использовать сантехнический герметик.
  3. Высоту патрубка, соединяющего мойку и стакан, можно регулировать. При изменении положения прокладки-уплотнителя устанавливают оптимальную высоту прибора.
  4. Гайки необходимо затягивать, но не переусердствовать, иначе можно сорвать резьбу.
  5. Когда все детали соединены, удаляют лишний герметик (если его использовали). Обязательно необходима визуальная проверка качества сборки.

Процесс установки

Установка сифоне на кухнеУстановка сифоне на кухне

  • Прежде чем установить слив для раковины, нужно выполнить подготовительные работы. В случае соединения со старой чугунной трубой последнюю очищают от грязи и устанавливают резиновую прокладку. У пластиковой трубы оконечник выводится на нужный уровень (максимум 40 см от уровня пола). После этого на оконечник устанавливают переходник.
  • Далее производится демонтаж старого оборудования. С помощью отвертки отвинчивается крепежный винт.
  • Следующее действие − тщательное очищение посадочного места от ржавчины, грязи и жира.
  • Теперь сифон устанавливают и крепят при помощи винта смеситель с ловушкой.
  • Необходимо соединить основную часть прибора с трубой под раковиной.
  • В некоторых случаях можно подключить бытовую технику (посудомоечную или стиральную машину). Но лучше соединить с канализацией и выполнить первичную проверку. Во время проверки отводы необходимо закрыть заглушками.
  • Если в ходе проверки протечек не было, тогда возможно подключение дополнительной техники. Для надежности сливные шланги посудомоечной и стиральной машин крепят хомутами. Следует убедиться, чтобы шланг для слива воды не был изогнут или перекручен, и вода беспрепятственно стекала по нему.

Особенности крепления к мойке

Крепление сифона к мойкеКрепление сифона к мойке

В том случае, если раковина побывала в эксплуатации, и требуется замена сифона на новый, производится демонтаж старого прибора с последующей очисткой поверхности мойки от грязи и налета в местах крепления.

Важно помнить, что при монтаже прибора потребуется отсоединить его от канализационной трубы. Чтобы избежать распространения неприятных запахов, канализационное отверстие необходимо закрыть влажной ветошью, которая будет служить в качестве временной пробки для кухонной мойки. Также можно надеть на трубу целый полиэтиленовый пакет и обмотать веревкой.

Сифоны продаются в комплекте с решеткой-фильтром, которая вначале крепится к мойке при помощи крепежного болта (в более старых моделях эта часть прижимается гайкой снизу), а затем производится крепеж сливного прибора.

Соединение с канализацией

Подключение сифона к канализацииПодключение сифона к канализации

Грамотное подключение сифона под мойкой заключается в соединении отводящего патрубка и основной канализации при помощи гофрированной трубы. Гибкий отвод обеспечит подключение прибора независимо от расположения канализационного отверстия. Если отверстие имеет большой диаметр, то используют дополнительную резиновую прокладку или пластмассовый переходник. Главное, чтобы слив плотно соединялся с канализационной трубой.

По окончании монтажа следует пустить воду в раковину, чтобы проверить, насколько герметичны все соединения. Если протечек воды под мойкой нет, работа считается завершенной.

Таким образом, чтобы установить или заменить сифон, необязательно нужно быть специалистом. Достаточно правильно выбрать прибор и следовать техническим рекомендациям. И тогда это не сложное устройство долго вам прослужит.

Видео

В этом видео показано, как выполняется сборка на кухне:

как собрать сифон для мойки и раковины

Для осуществления простейших сантехнических мероприятий не обязательно вызывать специалиста, отпрашиваться с работы и тратить деньги на оплату услуг. Например, установка сифона на кухне – несложная процедура, с которой справится даже женщина.

Если грамотно подобрать прибор, изучить инструкцию к нему и запомнить несколько общепринятых правил, процесс чистки, замены или установки сифона пройдет быстро и без неприятных сюрпризов.

Содержание статьи:

Конструкции сифонов для кухни

Вопрос о покупке или замене сифона встает, когда старая модель выходит из строя, а также по причинам, не связанным с самим устройством.

Предположим, вместе с приобретением нового кухонного гарнитура приходится , а конструкция новой раковины требует другой конфигурации прибора. Рассмотрим, какие виды сифонов предлагают современные производители.

Сифон для кухонной мойкиСифон для кухонной мойки

Напоминаем, что сифон для кухни – устройство, связывающее мойку с трубой канализации, препятствующее проникновению в помещение неприятного запаха и облегчающее процесс устранения засора

Существует множество вариантов классификации устройств для создания , однако все виды можно объединить в две большие категории:

  • бутылочные;
  • коленные.

Коленные, в свою очередь, делятся на жесткие или эластичные (гофрированные), и абсолютно любой тип может иметь более сложную конструкцию, если подключается к мойке с переливом. Также стоит упомянуть про (актуален для монтажа под душевой кабиной) и двойной – для установки под сдвоенные раковины.

Металлический сифон в интерьереМеталлический сифон в интерьере

Наряду с экономичными пластиковыми моделями применяют и сифоны из металла – латуни, меди, стали или бронзы. Их установка актуальна для стилизации помещения, когда зона под раковиной полностью открыта

Для кухни идеально подходит бутылочная модель, однако, при дефиците свободного пространства или по другим причинам используют и коленные (U-образные и S-образные). Последние виды рациональнее устанавливать для сантехприборов с минимумом свободного пространства – например, под ваннами.

Перед тем, как установить сифон для мойки на кухне, нужно определиться с моделью. Представляем несколько вариантов, один из которых может пригодиться и вам.

Галерея изображений

Фото из

Преимущество данного вида в простой конструкции и быстрой разборке/сборке, если необходимо устранить засор или просто произвести профилактическую чистку

По сути, это искривленная труба, в изгибе которой скапливается достаточно воды для образования надежного гидрозатвора

На самом деле, это два разных устройства, однако при монтаже необходимо продумать их размещение в паре

Дополнительная эластичная труба ведет к специальному отверстию в мойке – для предупреждения затопления в случае засора сливного отверстия

Благодаря эластичности и возможности растягиваться до необходимой длины гофру часто используют там, где невозможно установить жесткую модель

Парная раковина – не редкость на современной кухне. Чтобы увеличить свободную площадь в тумбе, для двух раковин используют один сифон

Применяется, если необходимо подключить несколько сантехприборов или расположить отводы для подключения в неудобном месте

Другим словами, трап с сухим гидрозатвором. Такая разновидность удобна для экономии пространства, но устанавливать ее на кухне, где велик риск засора, нерационально

Вариант 1 – бутылочный сифон

Вариант 2 – коленный сифон

Вариант 3 – сифон с измельчителем

Вариант 4 – сифон с переливом

Вариант 5 – гофрированная труба

Вариант 6 – двойной бутылочный сифон

Вариант 7 – двойной коленный сифон

Вариант 8 – плоский сифон

Так образом, при выборе нового устройства необходимо ориентироваться на количество свободного места под мойкой, технические характеристики (надежность материала и прокладок, проходимость), возможность разборки для обслуживания, а если сифон будет не замаскирован в тумбе – то и внешний вид.

Инструкции по сборке и установке

Сборка моделей происходит по разному: некоторые сначала необходимо собрать, а затем герметично присоединить к сливному отверстию раковины и канализационному патрубку, другие частично собираются в процессе монтажа мойки. Рассмотрим варианты сборки и установки популярных видов.

Этапы монтажа бутылочного сифона

Приобретая устройство в магазине, обратите внимание на то, что пластиковые модели бывают 2 типов:

  • недорогие, состоящие из 10 (или более) деталей;
  • брендовые, с интегрированными прокладками.

Второй тип отличается использованием качественных полимеров – как пластика для корпуса, так и материала для уплотнительных колец. Стоимость его выше, но и прослужит он дольше.

К тому же он гораздо проще в сборке: состоит всего из 3 частей, которые легко соединить и отрегулировать. Обычное устройство имеет не менее 10 деталей, которые необходимо установить в нужных местах, не перепутав при этом между собой уплотнители.

Процесс установки сифона для кухонной раковины необходимо начинать уже после того, как полностью проложена канализация и установлена мебель, проще говоря, в последнюю очередь.

Монтаж сифона вместе с мойкойМонтаж сифона вместе с мойкой

Иногда одну из частей – сливную – монтируют при установке раковины. Пока есть доступ к обратной стороне мойки, легче прикрутить крепежный болт. Однако конструкция бутылочных моделей настолько проста и понятна, что их можно зафиксировать на мойке в любой момент

Рассмотрим, как последовательно собрать сифон для мойки. Для примера возьмем недорогую модель, состоящую из множества элементов. Сначала распаковываем комплект, поверяем, все ли детали на месте.

Важно, чтобы трубки и бутылочная часть были гладкие и герметичные, гофра – эластичная, а прокладки – плотные, без изъянов. Затем действуем по фотоинструкции:

Галерея изображений

Фото из

Берем тонкую плоскую прокладку, подходящую по диаметру, и аккуратно натягиваем ее без перекосов на место резьбового соединения «стакана»

Крышку – второй элемент пластикового «стакана» – плотно накручиваем посредством резьбового соединения так, чтобы прокладки не было видно

Берем патрубок, который соединяет бутылочный элемент со сливным отверстием раковины, и надеваем на него накидную пластиковую гайку

Таким же образом надеваем конусную прокладку. Важный момент: прокладку устанавливаем расширенным концом к месту слива

Вставляем патрубок в верхнее отверстие бутылочного элемента, закручиваем и аккуратно затягиваем накидную пластиковую гайку

На гофрированную трубку, как и на патрубок, поочередно надеваем сначала накидную гайку, затем подходящую по диаметру прокладку

Вставляем гофрированную трубку в боковое отверстие «стакана», плотно закручиваем накидную пластиковую гайку

Синюю большую прокладку монтируем под раковиной, между патрубком и мойкой, а белую прокладку и металлический слив в виде решетки фиксируем сверху, закрепляя длинным винтом

Шаг 1 – установка прокладки на «стакан»

Шаг 2 – прикручивание крышки «стакана»

Шаг 3 – надевание накидной гайки на патрубок

Шаг 4 – надевание конусной прокладки на патрубок

Шаг 5 – соединение «стакана» и патрубка

Шаг 6 – надевание гайки и прокладки на гофру

Шаг 7 – соединение «стакана» и гофры

Шаг 8 – распределение оставшихся деталей

Сборка закончена, осталось установить сифон под мойкой. Его располагают так, чтобы патрубок был направлен к сливному отверстию, а гофрированная труба – в сторону канализационного раструба. Бутылочная часть должна находиться внизу, именно в ней образуется гидрозатвор.

Галерея изображений

Фото из

Этап 1 – установка металлической решетки

Этап 2 – монтаж горловины под мойкой

Этап 3 – прикручивание сифона к горловине

Этап 4 – подтяжка всех накидных гаек

Устройство установлено, сливное отверстие оформлено, осталось вставить гофрированную трубку в канализационный отвод – обычно это широкий патрубок. Чтобы обеспечить герметичность соединения, используем переходники и герметик.

Как установить модель с переливом

Перелив – удобное изобретение, которое позволяет избежать затопления кухни, если вдруг сливное отверстие забилось, а вода грозит выплеснуться из заполненной до краев мойки на пол.

Снаружи на раковине можно увидеть несколько маленьких отверстий или одно большое. Во втором случае с наружной стороны устанавливается декоративная деталь, прикрывающая это отверстие.

Отверстие переливаОтверстие перелива

Отверстие перелива обычно находится сбоку – или на стенке мойки со стороны стены, или на перемычке между двумя мойками

Само устройство перелива – это дополнительная гофрированная (реже – жесткая) трубка, которая закрепляется с обратной стороны мойки, как раз напротив переливного отверстия, а вторым концом вставляется в патрубок сифона.

Крепление на раковине осуществляется винтом, герметичное соединение с патрубком происходит посредством затягивания пластиковой накидной гайки.

При установке перелива, как и при монтаже  любых канализационных элементов, важно герметично соединить все фрагменты и обязательно использовать уплотнитель. Здесь плотное резиновое или пластиковое кольцо фиксируется под раструб, закрепленный с обратной стороны мойки. Оно может иметь круглую, овальную или прямоугольную форму.

Галерея изображений

Фото из

Шаг 1 – подготовка отверстия для перелива

Шаг 2 – приготовление декоративного элемента-решетки

Шаг 3 – установка декоративного элемента

Шаг 4 – монтаж гофры для перелива

После установки прибора с переливом необходимо проверить его на герметичность: плотно закрыть сливное отверстие, набрать полную раковину воды и последить, как жидкость поступает по переливу в сифон. Если протечек нет, устройство установлено правильно. В обратном случае стоит еще раз проверить наличие прокладок и плотнее закрутить накидные гайки.

О том, как выполнить под кухонной раковиной, подробно описано в предложенной нами статье.

Подключение сифона к канализации

Существует несколько способов подключения сифона к канализационной трубе. Их выбор зависит и от конструкции устройства с гидрозатвором, и от расположения выхода канализации. Проще всего, когда установка кухонной мойки является этапом ремонтных работ: тогда еще при устройстве канализации продумывается наиболее целесообразная разводка.

Однако замена сифонов происходит чаще, чем производится капитальный ремонт. Это связано и с поломками устройства, и с заменой мебели. Поэтому придумывать, как лучше собрать сифон для раковины и соединить его с отводом канализации, иногда приходится «на ходу».

Подключение жесткой трубойПодключение жесткой трубой

В качестве соединительного элемента часто выступает гофра, однако гораздо надежнее и целесообразнее монтировать гладкий жесткий элемент. Причем короткая труба гораздо лучше длинной – так вероятность засора сводится к нулю

Гофрированная труба хороша тем, что, благодаря эластичности и подвижности, ее можно разместить в любом месте, а при необходимости вытянуть до нужной длины. Однако у сантехнической гофры есть слабое место – она изнашивается гораздо быстрее жесткого элемента.

Кроме того, из-за мягкости труба провисает, тем самым провоцируя засоры. Ребристая внутренняя поверхность трубы также склонна накапливать загрязнения, из-за чего материал вытягивается и теряет форму.

Если существует возможность (при удачном расположении канализационного отвода), можно самостоятельно заменить гофрированную деталь обыкновенным отрезком трубы для внутренней канализации, обрезанным до нужной длины.

С вариантом замены можете познакомиться с помощью фотогалереи:

Галерея изображений

Фото из

Гофрированная труба из комплекта сифона

Пластиковая жесткая труба D 40 мм

Подрезка и монтаж жесткой трубы

Установка переходной муфты 50/40 мм

Гладкая внутренняя поверхность жесткой трубы – гарантия защиты от провисания и частых засоров, которые характерны для гофрированного аналога.

Специфика и особенности подключения к ней сифона подробно изложены в рекомендуемой нами статье.

Выводы и полезное видео по теме

Видеоролики – прекрасная возможность закрепить знания о сборке и монтаже сифонов, а также научиться самостоятельно практиковать монтаж сантехнического оборудования, избегая частых ошибок.

Видеоруководство по замене старого, вышедшего из строя сифона для кухонной мойки:

Нестандартная установка сифона, соединенного со сливным отверстием гофрированной трубой:

Сборка и советы по правильному монтажу недорогого сифона с переливом:

Как видите, сборка простых моделей не занимает много времени и не требует специальных знаний. При замене старого сифона больше сил отнимает демонтаж изношенного оборудования.

Если вопросов по установке сливного устройства для кухонной мойки не возникло, вы все работы можете выполнить самостоятельно. Для решения боле сложных задач по подключению устройства лучше обратиться к сантехнику.

Хотите рассказать о личном опыте в установке сифона под кухонной мойкой? Есть полезные сведения, которыми хотели бы поделиться с посетителями сайта? Пишите, пожалуйста, комментарии в расположенной ниже блок-форме, высказывайте мнение и размещайте фото по теме статьи.

Как правильно установить и собрать сифон на раковину в ванне или мойку на кухне

Здравствуйте, уважаемые на все руки мастера и не только. Когда у нас дома на рукомойнике или на кухонной мойке начинает течь сифон, не стоит торопиться с вызовом сантехника в Екатеринбурге и отдавать деньги за простенькую работу. Сегодня речь пойдет о сборке и установке сифона на раковину, надеюсь сия инструкция поможет разобраться во всех нюансах. 

Установка сифона с переливом находится ниже.



Необходимый инструмент и материал:

  1. Силикон (силиконовый герметик и пистолет для его выдавливания, если его нет — не беда, можно выдавить хоть отверткой) .
  2. Ножик.
  3. Плоская или фигурная отвертка .
  4. Болгарка или полотно по металлу (необязательно).

Снимаем (демонтируем старый сифон):

  • Откручиваем боковую зажимную гайку.




  • Трубу, которая входит в канализацию, вытаскиваем, поворачивая вокруг своей оси.

Совет:

Обязательно придерживайте раструб рукой.



  • Все уплотнительные прокладки необходимо снять, а затем уже и гайку, которая прикручивается к сифону.

Совет:

Если уплотнители не снимаются, то можно, к примеру, срезать их ножом.



  • Откручиваем гайку движениями против часовой стрелки.


  • Вынимаем из отверстия сливную трубку и протираем тряпкой или туалетной бумагой насухо.

Установка сифона на раковину в ванной самостоятельно



  • Распаковываем все содержимое пакета .


  • Находим вот такой элемент и наносим тонким валиком силикон по окружности.


  • Прилепляем прокладку на ее место.


  • Прокладку тоже необходимо аналогично просиликонить по кругу.


  • На фото прокладка, которая ставится между сливной чашкой и раковиной и сама чашка с болтом.


  • Собираем в таком порядке.


  • Вставляем в сливное отверстие в раковине сверху.

Совет:


Если сифон  устанавливается на мойку из нержавейки, прокладку под чашку с отверстиями лучше не ставить, потому что из-за лишней толщины конструкции создается ненужный бортик и вода в последствии начинает оставлять следы.



  • Подставляем к болту нижнюю часть, придерживая сверху болт пальцем, накручиваем до упора.


  • Когда подтяните рукой, необходимо отверткой сверху пододвинуть верхнюю чашку, если она встала неровно.

  • Подтягиваем несильно, крутим как всегда по часовой стрелке.


  • Начинаем собирать сифон из представленных на фото элементов.


  • Берем патрубок и продеваем на него гайку.


  • Вставляем плоскую черную прокладку во внутрь .


  • Накручиваем гайку на патрубке к ответной части, которую мы накрутили раньше.

Совет:

Не стоит прилагать усилия, лучше потом подтянуть при проверке.
  • Надеваем черную, как на фото, прокладку на верхнюю часть сифона. Важно надеть ровно, чтобы не было перекрутов.


  • Скручиваем эти две части, если резинка начнет вылазить, ни в коем случае не стоит затягивать до конца, лучше будет, если вовремя подправить резинку отверткой.


  • У вас должно получится так как на фото.


  • Находим гайку и конусную уплотнительную прокладку меньшего диаметра, на фото видно, что в руке гайка с прокладкой меньшего диаметра, а больший диаметр нам понадобится потом.


  • На фото показано как.
  • Продеваем вначале гайку, а затем уже конусную гайку широкой стороной верх.


  • Закручиваем гайку. 


  • Находим оставшиеся элементы сифона.


  • Делаем аналогично — вначале гайку, потом прокладку.


  • Вставляем сию конструкцию в выпуск сифона и затягиваем не сильно гайку, чтоб не лопнула.


Вставляем другой конец гофры в канализационный раструб, чтобы легче вошло можно на «крайняк» воспользоваться жидким мылом или силиконом.

Важно:

Придерживайте с низу канализационную трубу во избежание поломок.

Установка сифона с переливом на гранитную мойку :



  • В принципе, все основные моменты мало чем различаются. Перед началом работ необходимо закупить в магазине сифон с гофрой, предварительно измерив размер присоединительной гайки. Я это определяю визуально, до 120 диаметра, ну, а Вам поможет рулетка.


  • У нас она равняется 40мм, идем в магазин и покупаем сифон с гофрой и с присоединительной гайкой на 40 мм фирмы производителя «АНИ — пласт» — бюджетные и надежные сифоны, которые хорошо себя зарекомендовали.

Инструменты и силикон необходим также, как и в первом случае.

 

Начинаем собирать сифон с переливом:



  • Наносим силиконовый герметик на посадочное место.


  • Прилепляем прокладку.


  • Аналогично силиконим прокладку сверху.


  • Кладем с верху мягкую прокладку на сливное отверстие. 


  • Сверху кладем сливную чашку со вставленным в нее болтом.


  • Подставляем нижнюю часть и прикручиваем другой рукой прижимной болт. 


  • Перед подтяжкой болта отверткой или специальным ключом, который имеется в комплекте, выставляем правильное положение чашки со сливными отверстиями.


  • Надеваем гофрированную трубку на пластиковую, можно немного подсиликонить, но это делать необязательно .


  • Ставим резиновую прокладку на переливную пластиковую часть.


  • Одной рукой подставляем, другой наживуливаем, а затем затягиваем специальным ключиком, который имеется в комплекте.


  • Продеваем вначале гайку, а затем конусную прокладку на гофру перелива, если гофра длинная, то можно отрезать лишнее ножом.


  • Подтягиваем гайку.

  • Вставляем прокладку на ее место и прикручиваем.


  • Вставляем на конец трубы уголок с конусовидной выемкой, куда ляжет конусовидная прокладка. Важно не перепутать.


  • Накручиваем гайку уже сифона закупленного в магазине со вставленной прокладкой.

Испытания:

  • Включаем воду и проверяем на наличие протечек, если подтекает подтягиваем, если не помогает смотрим правильность установки, если все нормально и один х… течет берем силикон и герметезируем проблемное место, предварительно протерев насухо.

P.S. Желаю Вам, здоровья, всех благ и семейного счастья!


Алекс

06 Февраля 2019
16:04

у меня только один вопрос: какой дегенерат разработал систему крепления на конусной прокладке?!?! оно ж рано или поздно скадает с трубки и вода веселым потоком течет по кухне и хорошо если вы в этот момент рядом. Старое советское колено и то по уму сделано.

Mix

07 Января 2019
09:02

Правильно ,ещё прокладки гбц с силиконом и фум лентой,ну и пилить это дело все ,от себя, то опилки в сапогах от дерева.

Артем

11 Июля 2018
17:45

Мойка каменная. Всё установил, но резиновая прокладка между сливной чашей и отверстием в мойке слишком толстая и какими-то краями ещё выступающими под прямым углом, с бортиком типа. Можно ли её обрезать? Подровнять.

Мастеровой для Ларисы

19 Марта 2018
12:28

Если у Вас получиться открутить, то потечь может, но некритично. Обычно лечится заменой прокладку на 40.

Лариса

16 Марта 2018
21:39

Мне нужно поменять только сеточку. Я могу выкрутить болт и снять её, поставить новую сеточку и закрутить болт? Снизу ничего не отвалится? Спасибо

Соломон

07 Февраля 2018
11:05

Возможно ли установить сифон таким образом, чтобы сливное отверстие раковины соединялось с сифоном через гофру? Один «толковый» сантехник, прилипил мне цементом угловой патрубок, который вставляется в канализацию и теперь этот патрубок торчит под неправильным углом. По человечески сифон не поставить….

Мастеровой

12 Января 2018
18:16

Федор, а как туда запах попадет, если есть гидрозатвор? А силикон нужен для того, чтобы НИКОГДА не потекло. Резинки со временем ссыхаются и именно горе-мастера делают без силикона. Лишь бы, блин, поумничать и самоутвердиться за чей-то счёт.

Фёдор

12 Января 2018
18:04

Зачем силиконить резиновую прокладку? Чтобы хуже прилегала? Откуда у горе мастеров такая любовь к силикону? Зачем городить эту рогатину под мойку и втыкать туда стиралку? Чтобы в стиральную машинку вонь из канализации шла? Уберите это безобразие и подключите шланг от стиралки в нормальный сифон, там есть специальный отвод.

Lu

12 Марта 2017
20:01

И снова большое человеческое спасибо за подробную и хорошо написанную инструкцию:) слив в ванной, арматура бачка унитаза, а теперь и сифон в умывальнике заменены благодаря вам!

Мастеровой

27 Октября 2014
09:32

Если есть вопросы , милости просим ….

Как собрать сифон для раковины на кухне: сборка, подключение и установка

«Как собрать сифон для раковины на кухне?» — часто такой вопрос задают новички, не разбирающиеся в конструкции прибора. Хотя на деле сборка и дальнейшая установка занимают 20 минут времени, причем без использования специального инструмента, за исключением обычной отвертки.

Если установка выполнена правильно, оборудование надежно защитит квартиру от неприятных запахов из трубы, вредных бактерий и веществ, в больших количествах находящихся в сточных водах.

Устройство и предназначение

Такое изделие, как сифон служит для вывода использованной жидкости и мелких нечистот в канализацию. Благодаря наличию изгиба, конструкция для раковины оставляет незначительную долю воды в трубе, которая образует фильтр. Он препятствует проникновению канализационных шумов, неприятных запахов обратно в помещение.

Каждый тип сантехнического прибора имеет общую конструкцию и универсальный принцип работы. Устройство представляет собой трубу либо систему труб, в состав которой входят патрубки и резервуар. С одной стороны устройства соединяются со сливным проемом в раковине, с другой подключаются к канализационной системе. Использованная вода стекает в сифон, затем проходит по трубе и попадает в общий стояк канализации. От засорения систему защищает сетка-фильтр, расположенная на отверстии мойки.

Если сифон оснащен функцией перелива, то в комплектацию включают дополнительный патрубок, который легко прикрепить к переливному отверстию в мойке. В некоторых моделях предусмотрены специальные боковые штуцеры для подключения шлангов бытовой техники — стиральных и посудомоечных машины. Изделия для раковин с двумя чашами снабжаются дублированным отводом.

Конструкция должна обладать устойчивостью к химическим и термическим воздействиям. Поэтому для ее изготовления применяют пластик и металл.

Изделие, изготовленное из ПВХ — самый дешевый вариант, однако его срок эксплуатации даже при повседневном использовании составляет 7 лет.

Что касается пропиленовых изделий, цена на них дороже аналогов из ПВХ на 15-20 %. При качественной установке такой сифон для раковины на кухне продержится не одно десятилетие. В отличие от хромированных конструкций, очистку химически устойчивого, прочного пропилена производят металлическим тросиком либо крючком.

Важно. Сантехнические конструкции из пластика, латуни или бронзы — лучший вариант выбора. Последние имеют гальваническое покрытие, поэтому они не окисляются, устойчивы к коррозии и долговечны, в то время как приборы из нержавеющей стали мало распространены и по сравнению с остальными видами сифонов неоправданно дороги. С точки зрения практичности, долговечности и удобства эксплуатации пластиковые сифоны для раковин на кухню с переливом не уступают тем же металлическим.

Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковины

Комплектация

В стандартный комплект оборудования входят следующие элементы:

  • металлическая решетка на слив — оптимальный диаметр ячеек не более 10 мм;
  • входной/выпускной патрубок;
  • соединительный винт диаметром до 8 мм;
  • корпус;
  • накидные гайки;
  • канализационные отводы;
  • уплотнительные кольца для герметизации стыков.

Устройство сифона для раковины на кухне предполагает возможность установки гофрированной или жесткой сливной трубы. Предпочтение отдавайте последнему варианту, поскольку на внутренних ложбинках гофры интенсивно скапливаются мелкие отходы и загрязнения. К тому же жесткую трубу гораздо сложнее случайно повредить предметами, которые находятся под раковиной.

Справка. Благодаря эластичности и подвижности гофро-трубы, такой отвод легко разместить в любом месте. Вместе с этим, у нее есть ряд недостатков: по причине мягкой структуры труба провисает, тем самым провоцируя засоры, и изнашивается гораздо быстрее жесткого элемента. Также ребристая внутренняя поверхность трубы также склонна накапливать загрязнения, из-за чего материал вытягивается и теряет форму.

При покупке сифона обращайте внимание на цвет, качество прокладок и на материал крепежных элементов. Черные резиновые прокладки используются в более дешевых моделях сифонов. Еще один минус такого уплотнения — их заметность, что нарушает эстетический вид конструкции. Среди крепежных элементов самыми долговечными считаются болты и гайки из нержавеющей стали, так как они устойчивы к воздействию сырости.

Важным дополнительным элементом, позволяющим установить сифон для раковины на кухне считается полужидкий либо пластичный герметик. Однако перед его покупкой стоит проверить изделие на кислотность. Если химическое вещество не обладает едким уксусным запахом, значит, такой герметик пригоден для выполнения подобных работ.

Сборка

Сборка сифона — простое занятие, которое под силу домашнему мастеру. Однако перед покупкой убедитесь в качестве изделия и полной его комплектации. Также, подбирая кухонный сифон, обращайте внимание на следующие моменты:

  • диаметр отверстия раковины и диаметр решетки-фильтра должны совпадать;
  • труба, соединяющая выходной патрубок и отверстие канализации, должны подходить по размеру;
  • если требуется подключить стиральную или посудомоечную машину, требующую отвода воды в канализационную трубу, приобретите устройство с дополнительным выводом;
  • изделие должно помещаться под мойкой;
  • гладкостенные модели лучше поддаются прочистке;
  • если прибор внешне закрыт, то не имеет значения, из какого материала он выполнен, для открытого расположения стоит приобрести хромированное изделие.

Чтобы собрать сифон для мойки, следуйте инструкции:

  1. Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковиныНа широкое отверстие сифона помещается самая большая прокладка, затем потребуется подсоединить крышку-колпачок с боковой стороны прибора.
  2. На патрубок надевается накидная гайка, затем тупым концом вверх натягивается конусная прокладка. Патрубок вставляется в верхнее отверстие и закручивается.
  3. На гофрированную трубу надеваются накидная гайка и конусная прокладка. Труба прикручивается к сифону.
  4. Если конструкция с переливом, то он соединяется с отводом патрубка. Сначала накидывается гайка, потом — кольчатая прокладка. Ее размещают тупым концом к переливу. Перелив вставляется в отвод и затягивается гайка.

При выполнении рекомендованных действий в четкой последовательности даже у неопытного человека не должно возникнуть проблем с компоновкой элементов сливной системы.

Основные рекомендации по сборке

Если при установке сифона под раковину на кухне соблюдать следующие нюансы, конструкция прослужит дольше:

  1. Соблюдайте герметичность соединений. Ее проверку проводите с нижней пробки, т.к. она находится под постоянным давлением слива.
  2. Если прибор продавался в собранном виде, разберите и проверьте его на наличие всех прокладок, удостоверьтесь насколько хорошо затянуты и закреплены все детали изделия.
  3. Резьба сифона подлежит тщательной проверке в месте, где она будет состыковываться с другими элементами гидрозатвора. Никаких дефектов или лишнего пластика быть на ней не должно. Любой острый посторонний элемент сделает дырку в прокладке. Любая заусеница со временем нарушит работу конструкции. Если найдены подобные недостатки в купленном гидрозатворе, их легко устраняют ножом.
  4. Высота патрубка, который соединяет мойку и стакан, обычно регулируется. Устанавливать оптимальную высоту сифона легко при помощи изменения положения уплотнительной прокладки.
  5. Собирайте прибор вручную, так вы контролируете силу зажима.
  6. При установке соединений используйте герметик для надежной фиксации прокладок. Детали сифона закручивайте до упора, но без сильного нажима.
  7. Выполнив монтаж выпускного патрубка, затяните крепежный винт и удалите излишки герметика.

Важно. Процесс установки установка слива на кухне лучше начинать после того, как полностью проложена канализация и установлена мебель.

Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковины

Процесс установки

На подготовительном этапе сделайте очистку входа канализационной трубы для последующей стыковки со сливом мойки. Если труба чугунная, то в нее устанавливается резиновая заглушка с отверстием. Пластиковые трубы также подключаются через уплотнительное кольцо.

Установка любого типа сифона для раковины начинается с демонтажа отслужившей конструкции. Если сразу не удалось открутить прикипевший винт в центре решетки сливного отверстия, то для начала снимите нижнюю часть сифона, затем освободите винт и гайку. Сняв старое изделие, тщательно протрите сливное отверстие.

Дальнейшие шаги по монтажу сливной конструкции предполагают такие действия:

  1. К сливу мойки прижимают сифон с плотной прокладкой: прилегание должно быть без зазоров и смещений, по всему периметру.
  2. Вставляется сетка с винтом и прокладкой в сливное отверстие и накручивается винт.
  3. В сливной раструб сифона надо вставить гофрированную трубу с прокладкой и стянуть барашковой гайкой.
  4. Если присутствует дополнительный отвод для, который пока не будет использоваться, его закрывают специальной заглушкой.
  5. К нижнему отводу сифона прикрепляется гофрированная труба, которая впоследствии соединяется с канализационной линией.

После окончания установки проверяют работоспособность всей конструкции. Для этого включают воду на максимальную мощность и проверяют все соединительные стыки. Если капли воды нигде не проступили, значит, монтаж произведен качественно.

Устройство с переливом — дополнительной гофрированная трубкой, которая закрепляется с обратной стороны мойки напротив переливного отверстия, позволяет избежать затопления кухни, если вдруг сливное отверстие забилось.

Для его установки потребуется проделать следующие действия:

  1. Переливной патрубок через прокладку с помощью винта закрепляется на переливном отверстии раковины. В некоторых случаях на этом же этапе закрепляется защитная решетка перелива.
  2. Собирается резервуар сифона прикручиванием верхней и нижней частей.
  3. На раковине закрепляется защитная решетка и отводной патрубок.
  4. С помощью гибкого шланга переливной патрубок подключается к отводному.
  5. На отводной патрубок накручивается труба, идущая к сифону, на которой с помощью стяжной гайки закрепляется сифон.
  6. К сифону крепится отводная труба или гибкий шланг для отвода к канализации.

Справка. Установить бутылочный сифон на мойку лучше с переливом, так как такая конструкция предотвращает выливание воды через края раковины. При засорении трубы не всегда удается ее прочистить вовремя, поэтому вода из сливного отверстия может политься на пол.

Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковины

Особенности крепления к мойке

Если у вас мойка с двумя чашами, скорее всего, придется устанавливать двойной сифон. Он имеет один или два уровня. Изгиб или колба, в зависимости от конструкции, в которой отстаивается вода, будет находиться по центру или между раковинами, либо смещена в сторону.

В одноуровневой системе конструкция предполагается непосредственно под одной из секций мойки. Отходящая от него труба соединяется под углом с трубой, подсоединенной к сливу второй секции. В двухуровневой системе трубы, подключенные к сливам моек, соединяются в колбе, размещенной посредине между раковинами. Двойные конструкции оснащаются переливами.

Чтобы поставить двойной слив, потребуется соблюсти ряд нюансов, связанных с подключением большего числа деталей:

  1. На каждый слив винтом прикручивается решетка.
  2. К сливным отверстиям с помощью гаек устанавливаются патрубки.
  3. Патрубок слива соединяется с другим, к которому относится отстойник.
  4. Закрепляется отстойник на объединяющей трубе. Понадобятся резиновые прокладки и специальные винты. Обработка некислотным силиконовым герметиком повысит надежность герметизации.
  5. Выходной патрубок соединяется с канализационной системой.
  6. Обязательна проверка системы.

Большинство сифонов для кухонной мойки продаются вместе с решеткой-фильтром. В этом случае сначала к мойке крепится решетка с помощью крепежного болта, после чего к ней присоединяется сливной прибор.

Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковины

Соединение с канализацией

Как собирают на кухне сифон для раковиныКак собирают на кухне сифон для раковиныЕсть несколько способов подключения сифона к канализационной на кухне. Их выбор зависит от конструкции устройства с гидроклапаном и расположения выхода канализации.

Проще всего, когда установка кухонной мойки выполняется в числе остальных ремонтных работ: тогда еще при устройстве канализации продумывается наиболее целесообразная разводка.

Грамотное подключение сифона заключается в соединении отводящего патрубка и основной канализации при помощи гофрированной трубы. Гибкий отвод обеспечит подключение прибора независимо от расположения канализационного отверстия.

Если отверстие имеет большой диаметр, то используют дополнительную резиновую прокладку или пластмассовый переходник. Главное, чтобы слив плотно соединялся с канализационной трубой.

По окончании монтажа пустите воду в раковину, чтобы проверить, насколько герметичны все соединения. Если протечек воды под мойкой нет, работа считается завершенной.

Заключение

Сборка сифона для раковины не отличается большой сложностью, справиться с такой задачей под силу даже неопытному мастеру. Однако перед этим процессом стоит обратить внимание на выбор изделия: оно должно иметь полный комплект запчастей, качественные прокладочные материалы, крепежные элементы и сливную трубу. Требуется также внимательно изучить инструкцию по его установке.

Если монтаж был проведен без ошибок, об этом «скажет» качественный отвод грязной воды и отсутствие неприятных запахов и шума из трубы системы канализации.

как правильно устанавливать сифон на мойку и как он крепится к раковине? Особенности монтажа и крепления

Сифон – это оборудование, призванное устранять грязную воду из ванны или мойки. Данное сантехническое устройство устанавливается с нижней части раковины и удаляет воду через канализационные трубы. Выполнить монтаж сможет даже новичок, не имеющий опыта сантехнических работ, главное – правильный подход и минимальные знания. Установка занимает несколько минут и не требует использование каких-либо инструментов. Обычно монтаж производится голыми руками или в редких случаях с одной лишь отвёрткой.

Предназначение

Люди, не имеющие отношения к сантехнике, могут предполагать, что установка сифона не является обязательным, а, вместо него, можно просто подсоединить пластиковую трубу, затем при помощи уголков вывести её к канализации. Но это не совсем так. Данное приспособление призвано не только отводит воду, оно наделено рядом других функций.

  • Сифон имеет специфичное строение, благодаря которому в канализацию не попадает крупный мусор, тем самым значительно снижается риск засорения трубы.
  • Из канализации всегда исходят очень неприятные запахи. Благодаря сифону они не проходят в жилое помещение, это и есть его основное предназначение.
  • Если вы когда-нибудь рассматривали сифон, расположенный под ванной, то наверняка замечали, что он имеет дугообразную или S-образную форму. После монтажа на месте этого сгиба будет постоянно находиться вода. И если приспособление, установленное под ванной, имеет довольно простое строение, то под мойкой на кухне устанавливаются более сложные конструкции. Их можно разобрать в любое время, почистить от мусора и смонтировать обратно.

Конструкция

Все производители данных конструкций изготавливают свои изделия из пластика или хромированного металла. В современном мире самыми популярными являются именно металлические варианты благодаря стильному внешнему виду. Но перед покупкой следует учитывать то, что спустя несколько месяцев металл начнёт покрываться ржавчиной. Коррозии подвергаются даже материалы с гальваническим покрытием. Поэтому более практичным решением можно назвать пластиковые сифоны.

Вода им никак не может навредить, они легко чистятся при необходимости и отличаются доступной ценовой политикой.

Давайте подробно разберём строение кухонных сифонов.

  1. Патрубок. Он представляет собой трубку длиной в несколько сантиметров, один конец которой крепится к раковине.
  • Дополнительный патрубок для перелива. Он рассчитан на подключение стиральной машины к канализационной трубе. Почти все производители кладут данный элемент в качестве бонуса.
  • Стакан. Эта небольшая ёмкость является основной составляющей сифона. Во внутренней части этого резервуара образуется водяная пробка. Со временем накопившийся мусор легко выводится благодаря съёмной крышке.
  • Трубка водоотвода. Данный патрубок крепится к канализации. Через него происходит слив грязной воды.

В современном мире представлены два вида сифонов: трубный и бутылочный. Второй вариант получил большое распространение в домашнем применении, так как не занимает много места и прост в эксплуатации. Огромным преимуществом является наличие крышки в нижней части сифона, через которую можно достать ценные предметы, если вдруг вы случайно их уронили в раковину.

Монтаж

Прикрутить сифон сможет каждый хозяин собственноручно без привлечения сантехника. Выполнять установку следует очень ответственно, внимательно относясь к каждой детали. Халатное отношение послужит появлением постоянных протечек или образованию неприятных запахов в комнате из-за щелей между компонентами прибора.

Главным требованием во время монтажных работ такого типа является герметичность креплений. Поэтому большое внимание уделяется качественному креплению комплектующих. Прокладки, идущие в комплекте, часто являются либо слишком тонкими, либо выполнены из некачественной резины. Поэтому желательна покупка сторонних прокладок.

Перед покупкой обязательно проверяйте сифон на наличие повреждений прямо перед продавцом. Даже незначительные сколы могут послужить причиной неожиданной протечки.

Сборка

Каждая модель сифона комплектуется инструкцией по установке. Это довольно простая схема, позволяющая произвести сборку самостоятельно без привлечения мастера. Но даже если в комплекте нет никакого руководства по эксплуатации, разобраться с деталями сможет и новичок, благодаря интуитивно понятной конструкции. Итак, давайте рассмотрим основные правила сборки.

  • Сифон для раковины рекомендуется устанавливать без использования гаечного ключа. Главное, не переусердствовать с зажимом, иначе можно снести резьбу и привести приспособление в негодность. Гайки следует затягивать до конца только голыми руками, не надавливая сильно на детали.
  • Во время крепления патрубков обязательно устанавливайте прокладки на месте соединения. Опытные мастера рекомендуют смазывать их клеем-герметиком, чтобы предотвратить даже минимальные утечки.
  • После завершения монтажных работ при помощи тряпки удалите остатки клея. Дождитесь полного высыхания, и через полчаса попробуйте открыть воду для проверки надёжности сборки.
  • Если вы заменяете сифон, а не устанавливаете его на новую раковину, то перед началом работ следует аккуратно убрать старый. Крепёжную часть нужно хорошо почистить от грязи и ржавчины.

Обратите внимание, что в процессе монтажа вам придется открыть трубу канализационного слива. Её желательно закрыть мокрой тряпкой, в противном случае появление неприятного запаха в квартире неизбежно.

Более дорогие представители данных приспособлений продаются с тягой и дополнительным грязевым фильтром. В данной ситуации следует сначала поставить эту сетку, и после этого подключать сифон.

Подключение к канализации

Для правильного монтажа сифона под мойкой, трубка водоотвода должна подключаться к канализации с помощью гофротрубы. Она является довольно пластичной, поэтому монтажные работы могут производиться и в самых труднодоступных местах. Если размер канализационной трубы оказался больше диаметра сифона, то нужно докупить специальную насадку на трубу или использовать прокладку. Главное, чтобы трубы плотно контактировали друг с другом, в противном случае запахи канализации всё же будут просачиваться в комнату.

Если после окончания монтажных работ во время проверки вы обнаружили утечку, то следует разобрать конструкцию и устранить неисправность, подложив более толстую прокладку и приклеив её герметиком. Манипуляции следует повторять до тех пор, пока не устранятся все протечки.

Как выбрать?

Перед покупкой данного приспособления рекомендуется изучить нижеописанные пункты.

  • Берите во внимание размер отверстия раковины. Каждый производитель предлагает товары с самыми разными размерами сетчатых фильтров.
  • Если вы устанавливаете сифон в ванной, то его нужно брать с таким расчётом, чтобы можно было подключить стиральную машину. Поэтому нужно приобретать конструкцию с наличием дополнительного водоотвода.
  • Многие сифоны имеют функцию контроля высоты соединяющей трубы. Так вы сможете выставить удобный уровень стакана. Это особенно удобно, если нужно прикрепить сифон под ванной.
  • Многие неопытные мастера не затягивают до конца резьбу, чтобы не вывести её из строя. Так делать не рекомендуется. Патрубок нужно закручивать до упора, но контролируя прилагаемые усилия.
  • Обращайте внимание на размеры устройства. Если под раковиной или мойкой всегда много места, то под ванной его может быть недостаточно. В данном случае малогабаритные модели будут особенно полезны.
  • Не допускается вариант, когда размер трубы водоотвода меньше размера патрубка, в противном случае вы попросту не сможете вставить сифон.
  • Эстетика. Если сифон планируется устанавливать под мойкой, то её дизайн не имеет никакого значения. Однако если при входе в помещение, на него сразу падает взор, то эстетическая составляющая имеет большое значение. В данном случае лучшим вариантом будет хромированный сифон, но за дизайн придётся немного переплатить.
  • Цена. Вопреки популярному стереотипу, здесь дороговизна не является показателем качества. Пластиковые варианты могут служить более 10 лет, а металлические – ещё дольше. Но переплачивать за этот вариант нецелесообразно. Мало кто рассчитывает использовать один сифон более 10 лет, ведь возможен ремонт, замена раковины или мойки и тому подобное.

Подытожив вышесказанное, можно заявить, что монтаж сифона является простым занятием. Но если вы не желаете изучать инструкцию, или у вас на это нет времени, то помочь с установкой сможет любой сантехник, на это потребуется не более 10 минут.

Больше о тонкостях процесса установки сифона на кухне смотрите в видео ниже.

Установка сифона под раковину на кухне своими руками: схема сборки и подключения

Любая мойка всегда дополняется сифоном, который обеспечивает очищение воды и ее слив в канализацию. Устройство легко блокирует газы и неприятные запахи, не позволяя им попадать внутрь помещения. Другими словами — это гидрозатвор, его расположение, габариты не имеют особой разницы, поскольку установка сифона под раковину на кухне проводится в местах с достаточным пространством. Монтаж можно выполнять своими руками, зная некоторые особенности.

Виды сифонов

Существует несколько видов сифонов, у которых свои характеристики, достоинства и недостатки. Самым популярным видом считается бутылочный. Визуально он подобен обычной бутылке, от чего и пошло название.

Конструктивно это самая сложная модель в сравнении с другими, но обладает рядом достоинств:

  • компактные габариты, позволяющие устанавливать его под мойкой с минимальным пространством;
  • легкость монтажа, сборки и разборки для ухода;
  • если случайно в сток попадают посторонние предметы, то они не сливаются в канализацию, а оседают на дне колбы;
  • есть возможность подключить перелив для мойки, а также другую технику в виде стиральной или посудомоечной машины.

Существенный недостаток — скопление грязи в колбе. Вариантов оформления бутылочного вида очень много, один из них — скрытый тип. В таком случае стакан устанавливается в стенку, а снаружи выходит только трубка. Приспособление используется на практике очень редко и стоит довольно дорого.

 

Следующим популярным видом является трубный и гофрированный. Трубная конструкция включает жесткую трубу, которая визуально имеет форму «S» или «U». Конструктивно оборудование может разбираться или бывает неразборным.

У некоторых моделей есть пробка внизу, которая открывается время от времени для очищения слива. За счет жесткости необходимо точно соблюдать правила монтажа, а слив раковины и вход отверстия в канализацию нужно максимально плотно совмещать.

Гофрированные варианты более практичны, по необходимости можно изгибать в удобное положение, что важно при сложном методе подключения к канализации. Промежуточных соединений в устройстве нет, поэтому сокращается вероятность протечки. Уклон делается механическим путем, изгибая трубку. Установка и сборка простая, что относится к преимуществу. Главный минус — накопление отложений в гибком шланге, который надо чистить время от времени.

Среди остальных видов выделяют:

  • плоский — стандартная конструкция, но все ее детали имеют горизонтальное расположение. Подходит для установки под раковиной с недостатком свободного места;

  • сифон с разрывом струи — отличается от стандартного варианта небольшим просветом до 3 см, который устанавливается между выпускным и приемным отверстием. За счет этого из канализационной трубы микробы и другой мусор не могут попадать в мойку. Подобные типы часто используются в заведениях общественного питания.

Стандартная комплектация подразумевает наличие следующих деталей:

  • металлическая решетка под слив, задерживающая мусор и прочие крупные частицы;
  • набор резиновых прокладок разных форм и толщины. В более дорогом оборудовании они будут белого цвета;
  • патрубок для отвода воды с рельефными кольцами. Некоторые модели оснащаются отводком для дополнительной установки стиральной или посудомоечной машины;
  • винты для соединения сифона и решетки, рекомендуется выбирать элемент из нержавейки;
  • корпус;
  • гайки;
  • трубки для подключения к канализации.

Вся конструкция и материалы должны быть устойчивыми к влиянию химических веществ и высокой температуры.

Пластиковые модели обладают небольшой стоимостью, их легко собирать.

Полипропиленовые изделия отличаются повышенной жесткостью, поэтому сохраняют форму, а крепеж получается более надежным.

Варианты из нержавейки дорого стоят, используются редко, но подходят для кухонь, где под раковиной нет тумбы. Рекомендуется выбирать бронзовые или латунные детали с дополнительным покрытием для исключения коррозии и окислов.

Выбор сифона

При выборе сифона на кухню нужно учитывать несколько важных факторов. Обязательно до покупки обратить внимание на следующие параметры:

  • стоимость изделия — не зависит от качества работы, но указывает на примерный срок эксплуатации. Чем дороже деталь, тем дольше прослужит, кроме того, цена зависит от материалов изготовления устройства;
  • эстетичность — важный параметр для раковин без тумб, когда все пространство видно. В таком случае выбирают хромированный сифон, чтобы создать нужное впечатление, а если есть шкаф, то использовать любой вид;
  • вид сантехники — для стандартной раковины сифоны покупают любого вида, а сложностей с выбором нет, но если мойка делается под заказ, у нее нестандартные габариты, то лучше использовать гофрированные или бутылочные виды. Жесткие трубные модели подойдут для стандартных кухонных моек;
  • объем воды — зависит от планируемого пропуска воды через раковину. Для частых работ надо подбирать трубы с увеличенным диаметром, в противном случае возможно переливание жидкости в помещение, что приводит к затоплению;
  • наличие перелива — позволит обезопасить от затопления кухни;
  • диаметр слива раковины и канализации — если значения расходятся со стандартными, то дополнительно следует купить адаптеры.
  • дополнительный слив — используется, если планируется еще подключение техники.

Всегда можно купить сифоны подешевле и несложные конструктивно, но они могут быстро засоряться, протекать или выходить из стоя по другим причинам. Все это вызывает большие затраты, поэтому лучше сразу просчитать все особенности кухни, дополнительной техники и выбрать качественный товар.

Подготовительные работы до монтажа

До начала сборки и монтажа необходимо проверить, чтобы были все нужные детали из комплекта. Если работа проводится своими руками, следует приготовить инструмент. Кроме того, необходимо демонтировать старый сифон, работы провести аккуратно, чтобы не повредить саму мойку, кран и другие детали.

До демонтажа рекомендуется поставить под раковину ведро или тазик для слива остатка воды и грязи.

Старое оборудование крепится с помощью болта, часто он закисает, а открутить отверткой его будет сложно. На помощь может прийти шуруповерт с насадкой. Если сифон без болта, а точнее нет насечки или она стерлась, то следует просто разрезать сливную сетку. Для работы подойдут кусачки, ножницы по металлу и другие приспособления.

После демонтажа все снимается, раковина полностью вытирается от грязи и остатков воды. Обязательно отключить устройство от канализации. Проблема может быть в уплотнительной резинке, которая усложняет извлечение трубки.

Если проведен капитальный ремонт на кухне, заменена вся сантехника на новую, то демонтажа не будет. В таком случае на новую мойку надо просто установить сифон, после его предварительной сборки.

Сборка сифона

Правильно установить сифон под раковиной сложно без его предварительной сборки. Для любого вида потребуется использовать инструкцию, поскольку конструктивно могут быть некоторые изменения процесса. В целом процедура выглядит так:

  1. На самую большую часть колбы ставится плоская прокладка, и сбоку прикручивается крышка-колпак.
  2. На патрубок навинчивается гайка, после чего тупым концом кверху надевается прокладка в виде конуса. Приспособление вставляется вверху сифона в отверстие, прижимается довольно плотно, но с умеренной силой, и закручивается гайка.
  3. Если используется сифон с переливом, то нужно его подключить к отводному патрубку. Для этого изначально навинчивается гайка, потом ставится конусная прокладка тупым концом к переливу. Конструкция вставляется в отвод и зажимается.
  4. На гибкую шлангу по аналогии с 3 пунктом надо надеть гайку и прокладку, прикрутить к сифону и закончить сборку.

Во время сборки следить за расположением прокладок, а также умеренно зажимать гайки, чтобы не сорвать резьбу и не передавить резинки.

Схема установки сифона

Правильная установка для некоторых видов сифонов будет отличаться. Для надежного монтажа потребуется знать несколько особенностей.

Монтаж стандартного сифона

После сборки устройства проводится подключение, а схема установки для стандартных видов следующая:

  1. Рифленое кольцо для уплотнения прикладывается к патрубку сифона полосками наверх.
  2. Сама решетка с прокладкой кладется вверху на кухонную мойку, снизу подставляется сифон под слив. Придерживая обе части, надо их сравнять.
  3. Закрутить винт в решетку.
  4. Теперь надо подключить сифон к канализации, применяя гофру или жесткую трубку. Гофрированное изделие будет проще в установке, оно растягивается на нужную длину, но так, чтобы не было натяжки. Жесткая труба надежнее и долговечнее, но установка сложнее.

Гофры для канализационного подключения могут быть сборными, а соединение проводится с использованием прокладок и фитингов.

Если длина трубы слишком большая, а сама структура гладкая, то излишки легко удаляются ножовкой.

Сама труба вставляется в канализационный слив через уплотнительное кольцо в виде резиновой прокладки. Упростить подключение поможет смазка в виде моющего средства. Достаточно налить несколько капель и распределить тонким слоем, чтобы трубка вошла в адаптер легче.

Намного проще монтаж делать на снятой раковине, а после установки и подключения проверить конструкцию, открывая воду. Когда гидрозатвор заполнится жидкостью, не должно появиться протечек. В таком случае монтаж и сборка сделана правильно.

Детально разобраться с процессом поможет видео по сборке, установке и замене сифона:

Монтаж двойного сифона

В некоторых случаях необходимо использовать двойной сифон, который бывает на 1 или 2 уровня. Подобное оборудование имеет колбу для отстаивания жидкости. Размещается устройство для двойных раковин со стороны или в центре между ними.

Система на 1 уровень подразумевает подключение сразу под секцией раковины, трубка, которая отходит от сифона, крепится под углом к сливу для второй мойки.

Устройство на 2 уровня включает трубы, которые подключаются непосредственно к каждому сливу раковины и соединяются одной колбой. В двойных видах часто используется перелив, а правильная установка и подключение требует определенных знаний по причине большого количества дополнительных элементов:

  1. К каждому сливу надо прикрутить решетку.
  2. При помощи гаек к сливам подключаются патрубки.
  3. Крепится колба для отстаивания воды на объединяющей трубе. Для монтажа используются резиновые уплотнители и винты из набора. Повысить надежность и герметичность позволит обработка силиконом.
  4. Выходная труба устанавливается в канализацию.

Собранное устройство проверяется на предмет протечек.

Монтаж сифона для маленьких моек

Часто на кухнях ставятся мини-раковины, если площадь помещения небольшая. Такая сантехника, невзирая на размеры, довольно удобная, функциональная и красиво смотрится, вписываясь в любой стиль.

Для малой мойки потребуется выбирать небольшие сифоны, чтобы общий вид не испортился, особенно если под раковиной нет тумбы. При выборе обязательно учитывать качество товара, но сама сборка не имеет особенностей и проводится по стандартной схеме.

Чтобы закрепить небольшой сифон к мини-раковине, потребуется придерживаться предельной аккуратности, ведь работать нужно с малыми габаритами в ограниченном пространстве. Все крепления и стыки рекомендуется дополнительно покрывать герметиком.

Уход за сифоном

Сифон на кухне требует постоянного ухода, поскольку в него попадает не только вода, но и остатки пищи, другой мусор. Для увеличения промежутков между чистками используется решетка, дополнительно можно устанавливать измельчитель отходов, который не даст возможности попадать крупным частицам в слив.

Сам процесс очищения зависит от конструктивных особенностей. Для гофрированного типа потребуется сделать разбор устройства, а бутылочные можно пробить с помощью тубуса.

В рекламах предлагают химические средства для чистки, но применять их надо с осторожностью, если элементы сделаны из пластика. Если установлен сифон под большую горловину, целесообразно использование ершиков для кухни, которые пробьют засоры.

Сифоны для моек — простые устройства, с легкой конструкцией и несложным процессом сборки, установки и подключения к канализации. Для проведения работ своими руками потребуется минимальный набор инструмента. Для длительного срока службы к выбору сантехнического элемента надо подходить со всей тщательностью, учитывая, что прибор используется на кухне.

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям:

20 способов использования взбивающего сифона

Если вы ищете новый кухонный инструмент, с которым вы можете получить тонны удовольствия, поэкспериментировать с недорогой едой и сделать необычные продукты, которые вы никогда не думали, будут такими простыми, подумайте о скромный взбивающий сифон. Вы можете подумать, что это то, что Алтон Браун назвал бы «единомышленником», использовавшимся только для взбитых сливок, и вытащил только на День благодарения за тыквенный пирог.

Au contraire, mon ami. Существует много, , много, способов использовать взбивающий сифон.Они являются основными продуктами в высококлассных ресторанах, где вы можете увидеть дюжину или больше выложенных сифонов, наполненных различными пенами, гелями и настойками для причудливого покрытия, причудливой отделки и неожиданных вкусовых (и текстурных) удовольствий.

Пены, гели, быстрое травление, настои и многое другое. Продолжайте читать наш список способов использовать взбивающий сифон — он неполный, но он определенно заставит ваши творческие соки течь.

Оглавление (щелкните, чтобы развернуть)

Что такое взбивающий сифон?

Сифон для взбивания, также называемый , крем для взбивания , крем для , или просто , сифон — это устройство, которое использует сжатый газ для создания взбитых сливок, пен, настоев и других кулинарных изысков под давлением.

С сайта ChefSteps: «Высококачественные сифоны для взбивания имеют три основных применения: пенообразование, газирование и быстрое вливание. И вы можете использовать быстрое вливание, чтобы быстро создавать продукты, которые традиционно занимают много времени. Подумайте, кимчи и другие маринованные овощи, сваренный в холодном виде кофе, даже ароматная горькая добавка для коктейлей. »

Вы заполняете канистру жидкой или твердой пищей (да, только для твердого тела — для инфузий), которую хотите создать давление, завинчиваете крышку и используете небольшие зарядные устройства, заполненные либо закисью азота, либо диоксидом углерода, чтобы создать давление.

На этом снимке с сайта modernistcuisine.com показан вид в разрезе сифона для взбивания и описано, как он работает:

Когда вы нажимаете рычаг на сифоне под давлением, газ выходит. Если сифон был должным образом встряхнут для распределения его содержимого, выходящий газ содержит взвесь любой жидкости, также находящейся в канистре. Давление создает знакомую взбитую, пушистую текстуру, с которой мы все знакомы.

Традиционное использование — изготовление взбитых сливок — требует картриджей с закисью азота, но вы также можете использовать картриджи с углекислым газом для приготовления газированных вкусностей.

В зависимости от того, насколько большое количество вы покупаете, картриджи стоят от $ 0,50 до $ 1,00 за штуку; возможно дешевле, если вы можете найти их оптом. (А покупка большого количества — хорошая идея, потому что они не теряют свой заряд в течение долгого времени.) Как правило, вам нужен один или два картриджа на заряд; два обычно дают более легкую, пушистую текстуру.

Одна действительно крутая особенность сифона для взбивания заключается в том, что он продлевает срок службы домашних взбитых сливок, которые будут оставаться свежими и пушистыми в сифоне для взбивания до 10 дней.Покрытие из закиси азота внутри сифона защищает крем от порчи.

Какая разница между сифоном для взбивания и газировкой?

Сифоны для взбивания и газированные сифоны выполняют одну и ту же общую задачу: давление жидкости. Однако есть несколько существенных различий:

  • Для взбивания сифона используется вытесняющий газ только под давлением , поэтому для достижения наилучших результатов его следует перевернуть вверх дном (см. Изображение в разрезе в начале статьи).У сифонного напитка есть труба к дну канистры (как распылительная бутылка с очистителем), поэтому давление в банке выталкивает жидкости вниз, а затем в трубку — таким образом, вы используете сифонный стакан в вертикальном положении. Также из-за трубки в сифоне для соды ее можно использовать только для жидкостей .
  • Сифон для взбивания имеет большее отверстие, поэтому в него можно положить больше вещей, например, твердой пищи. (Это не выглядит намного больше на этих фотографиях, но поверьте нам на слово: так оно и есть.)
  • Из-за малого отверстия и подачи в трубку, сифон для соды следует использовать только с углекислым газом, который лучше всего растворяется в жидкие жидкостиВзбивающий сифон работает с зарядными устройствами как для углекислого газа, так и для закиси азота.

Здесь вы можете увидеть, что взбивающий сифон является более универсальным инструментом. Вы используете свой сифон для газировки для приготовления газированных напитков — безусловно, достойное усилие — и для этого вы также можете использовать свой взбивающий сифон — плюс все остальное.

Нужно ли что-нибудь еще, чтобы использовать взбивающий сифон?

Сифоны для взбивания поставляются с несколькими насадками. Несмотря на то, что этот сифон не указан в списке Amazon, наш любимый взбивающий сифон ISI поставляется с набором головок и наконечников для дозирования кремов и введения наполнителей и маринадов в пищу.Другие марки также должны иметь различные советы, например, сифон Zoemo, который поставляется со всеми из них:

То, что вы делаете , нужно покупать отдельно, это зарядные устройства. Для стандартного использования (то есть взбитых сливок) вам необходимо купить зарядные устройства для сливок (закись азота):

.

3 способа откачивания пива

Откачивание пива, его выгрузка или перенос. Как бы вы это ни называли, мы говорим о перемещении пива из одного контейнера в другой после того, как оно было охлаждено и помещено в ферментер.

На данный момент мы не хотим добавлять жучки или кислород, поэтому заливка не возможна. Так как нам это сделать? Этот пост показывает три разных метода.

Одно можно сказать наверняка — у меня слишком много домашнего пивоваренного оборудования. Или это вообще возможно?

В любом случае, я копался в своем тайнике, чтобы показать, как работают эти три разных сифонных инструмента.

1. Шланг и вешалка для тростника

Так большинство из нас начали. Шланги и стеллажи очень распространены в стартовых наборах для домашнего приготовления. Они просты и длятся долго, но запустить сифон не так просто, как другие варианты. Есть 3 основных способа, которыми я знаю, чтобы начать сифон с тростью:

Homebrew Siphon Set Up

  1. Соси на конце шланга. Я не рекомендую это. Даже если вы полощете бутылку водки, вы рискуете испортить свое домашнее пиво.Просто держи этот грязный рот подальше от своего драгоценного пива.
  2. Заполните шланг водой (или предпочтительно дезинфицирующим средством), а затем слейте его в отдельный контейнер. Жидкость вытянет пиво за собой, после чего вы можете подключить шланг и переместить его в ведро для бутилирования или ферментер. Этот метод работает хорошо, но определенно требуется некоторая практика, чтобы сделать чистое переключение.
  3. Я не показывал этот метод, но некоторые люди используют бастер из индейки для запуска сифона. Сожмите baster, воткните его в конец шланга, отпустите, и он протянет пиво через.Просто убедитесь, что индейка дезинфицирована.

Плюсы:

Минусы:

  • Сложнее запустить сифон, чем другие варианты

Купить шланг и стеллаж трость

2. Стерильный сифон Стартер

Недавний гаджет для моего арсенала, стерильный сифонный стартер — это, пожалуй, просто глоток оборудования. Это работает, устанавливая оранжевую кепку по шее карбюратора, который формирует воздухонепроницаемое уплотнение.Затем вы продуваете воздух в течение нескольких секунд через стерильный фильтр. Давление внутри бутыли выталкивает жидкость через трость и вуаля, ваш сифон запускается.

Sterile Siphon Starter

Плюсы:

  • Простота в использовании и практически пустышка
  • Вы можете отрегулировать трость для стеллажей на любой уровень, и она останется на месте без вашего удержания.

Минусы:

  • Не один размер подходит всем. Есть размер для 5 и 6-галлонной бутыли, и другой для 6.5 галлонов. Если у вас несколько размеров, как у меня, вам понадобятся два вложения.
  • Не работает с ведрами или чайниками
  • Дорого

Вы можете купить стерильный сифонный стартер здесь.

3. Автосифон

Автосифон, он же Easy Siphon, — мой любимый способ передачи пива. Для запуска сифона требуется всего лишь один или два быстрых насоса. Также легко начать, когда в ферментере осталось мало жидкости.

Плюсы:

Auto Siphon

  • Самый простой способ сифона
  • ОСОБЕННОСТИ БОНУСА: внешний контейнер можно использовать для отбора образцов пива из ферментера, похожего на винного вора.

Минусы:

  • Больше деталей, больше ломать
  • Дорого и не включает трубы

Автосифон можно купить здесь.

Как вы откачиваете свое пиво?

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *