Камин мангал из кирпича: коптильня и уличный камин из кирпича, чугуна или стали

Содержание

Как сделать кирпичный камин барбекю своими руками?

При выезде на природу переносные мангалы незаменимы, однако на дачном участке или в загородном доме лучшим вариантом для приготовления пищи будут стационарные устройства. Ценители красивых и практичных печей давно определили свои металлические мангалы в чулан и соорудили на своих подворьях камины барбекю из кирпича.

Особенности каминов барбекю

Камин барбекю

По принципу использования переносные металлические мангалы и кирпичные камины схожи. Оба предназначены для приготовления блюд на жару прогоревших углей. Но сравнение, конечно, образное. На самом деле отличия кардинальные и заключаются они в следующем:

  • в первую очередь, эстетическая составляющая, презентабельность конструкции;
  • все необходимые аксессуары всегда под рукой, так как в проекте предусмотрены дополнительные отсеки под дрова, инструменты;
  • возможность дополнительного обогрева помещения в закрытых или полузакрытых беседках;
  • удобство, комфорт – обычно вокруг мангала обустраиваются места для отдыха – шезлонги, беседки;
  • возможность регулировать высоту решеток, что обеспечивает качество приготовления пищи.

Почему именно из кирпича?

Кирпич долгое время сохраняет тепло и обладает повышенной огнестойкостью

Так уж сложилось исторически, что лучшим материалом для постройки любой печи с давних пор является кирпич. Хотя современные модели твердотопливных, газовых и прочих устройств изготавливаются из металла в силу своих конструктивных особенностей. Что касается печей барбекю – то здесь однозначно, кирпич.

Кирпич в отличие от металла:

• обладает повышенной огнестойкостью, не позволяющей материалу деформироваться;

• долгое время сохраняет тепло, это особенно ценно в закрытых беседках, где отдыхать можно в межсезонные периоды;
• мангал, облицованный декоративными видами кирпича или камня, даст фору любому изделию из металла.

Однако стоит отметить, что для обустройства частей камина потребуется кирпич с определенными характеристиками. Для сооружения топочной камеры рекомендуют шамотный огнеупорный кирпич, который имеет высокую жароустойчивость. Для кладки подиума камина, где нет высокой температуры, можно использовать силикатный или красный кирпич из глины.

В процессе кладки для придания сооружению более презентабельного вида, внешнюю часть камина можно облицевать декоративным кирпичом или натуральным камнем. Такая печь будет гордостью всей семьи!

Кирпич кирпичом, но нужно знать, как и на что он кладется. В зависимости от вида материала, приготовление раствора тоже будет различаться. Для кладки топочного отсека следует запастись красной глиной и просеянным речным песком. Глину нужно замочить на 5 дней, после чего замешивается раствор с добавлением песка и 10% цемента. Для приготовления раствора под кладку пьедестала и облицовочной поверхности используют цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Цемент берется марка 200.

С чего начать: бюджет и место под постройку

Любое строительство начинается с определения бюджета на проект. Учитывается вид камина, материалы для постройки. Если печь планируется не сложной конфигурации, то стоит попробовать соорудить кирпичный камин барбекю своими руками. Это значительно сократит расходы на строительство, а вещи, сделанные собственным трудом всегда доставляют больше удовлетворения и гордости.

Важно также правильно определиться с местом под будущую постройку. Здесь нужно руководствоваться несколькими правилами:

  • первоочередной задачей будет обеспечение пожарной безопасности как своей, так и близлежащих соседских участков;
  • учесть направление розы ветров, при необходимости соорудить защитную стену и дымоотвод;
  • при строительстве отдельно расположенных печей лучше планировать место под постройку недалеко от дома, это обеспечит более комфортный отдых и приготовление пищи;
  • возможность соорудить навес или беседку;
  • подвести воду в гигиенических целях.
    Устройство фундамента под камин

Как и любое строение, камин барбекю должен иметь прочное надежное основание. Если есть замысел построить печь в одном контуре с беседкой, то фундамент под камин должен быть выполнен отдельно. Основа беседки может не выдержать вес кирпичного мангала, и сооружение со временем будет разрушаться.

Чтобы этого не произошло нужно обустроить фундамент по всем правилам

  • роется котлован под фундамент;
  • на дно ямы засыпается щебень и тщательно трамбуется;
  • следующий шаг – устройство деревянной опалубки строго по горизонтальному уровню;
  • перед заливкой нужно проложить армирующую решетку, это придаст основанию запас прочности;
  • далее подготовленный котлован заливается цементно-песчаным раствором.

Совет! Чтобы сэкономить раствор, можно послойно засыпать в яму камни, обломки кирпича, но обязательно чередуя слой бута со слоем раствора.

После затвердевания фундамента, выполняется гидроизоляция из слоя рубероида, на котором будут размещаться ряды кладки из кирпича.

Работа по укладке кирпича

Кладка ведется по чертежам и схемам согласно размерам кирпича

Первый ряд выкладывается сплошным, ряды кирпича должны быть между собой в связке, то есть, если первый ряд начат с целого кирпича, то последующий обязательно с половинки. В части пьедестала обустраивают отсек под дрова высотой 50-70 см, но для каждого проекта размеры индивидуальны.

Пьедестал можно укладывать сразу облицовочным кирпичом, альтернативный вариант – красный кирпич с последующей облицовкой декоративным камнем. Проект в любом случае разрабатывается заранее, кладка ведется по чертежам и схемам согласно размерам кирпича, толщине межрядового шва, учитывается усадка кладки.

После укладки пьедестала на последний ряд монтируется металлический уголок 50х50 мм, на который устанавливаются закладные в виде металлических прутков. Это будет основой для кладки сплошного ряда под топку и столешницу. Топка выкладывается из огнеупорного кирпича с расчетом того, что внешняя вертикальная сторона будет облицована декоративным материалом.

На противоположных внутренних стенках топки располагают выступы для решеток

Верхнюю лицевую часть топки можно оформить арочным сводом. Особой сложности в этом нет, если вы заранее смастерите шаблон дуги под арку и подготовите необходимый инструмент для резки кирпича. Для этой цели подойдет болгарка, с помощью которой кирпич разрежется ровно по заданному углу.

На противоположных внутренних стенках топки нужно сделать выступы для размещения решеток. Лучше сделать несколько уровней выступов для регулировки высоты. Это обеспечит более качественное приготовления блюд.

Важно! При проектировании мангала не стоит забывать об устройстве задней стенки сооружения, которая служит отражателем температуры в камере.

С топкой вопрос решен, теперь для более комфортной работы у печи рекомендуют сделать дымоотвод, чтобы дым не мешал приготовлению пищи и отдыху, а отводился за пределы рабочей зоны.

Устройство трубы начинается после последнего ряда топки. Каждый последующий ряд сдвигается вовнутрь кладки на ¼ кирпича вкруговую. Тем самым дымоотвод постепенно сужается, достигая определенной высоты. Чем выше будет труба, тем лучше тяга дыма. Однако высота должна быть в меру, чтобы сооружение было достаточно устойчивым. Это также конкретизируется при составлении эскизов проекта.

Перед последним рядом в трубе нужно оставить отверстие для выхода дыма, а последний слой нужно уложить сплошным рядом. Чтобы подольше удержать тепло от печи, можно в трубе смонтировать задвижку, в прохладную погоду это устройство сохранит тепло в закрытом помещении.

Подводя итоги можно сказать, что сделать печь барбекю, камин из кирпича на своем участке не сложно. Главное, разобраться с принципом укладки кирпича – это самый важный этап в постройке. Разработав чертежи и схемы с четким планом действий, такое сооружение будет вам по силам.

Барбекю камины из кирпича (79 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Уличный камин из красного кирпича


Угловая барбекю из кирпича


Барбекю из кирпича


Уличный камин для дачи


Кирпичные барбекю


Уличный мангал


Уличная печь мангал казан камин


Мангальная зона с казаном и мангалом


Мангал из кирпича


Печь во дворе с мангалом


Уличный камин


Барбекю с мангалом и тандыром


Печь-камин из кирпича


Барбекю комплекс с казаном, мангалом и тандыром


Камин-мангал для беседки


Мангал барбекю из кирпича


Мангал из кирпича


Барбекю Отделанные природным камнем


Уличные печи барбекю для дачи


Барбекю из кирпича


Беседка с камином


Барбекю из дикого камня


Барбекю из кирпича на веранде


Печь из Энгельсского кирпича


Камин барбекю


Угловые камины барбекю


Камин мангал из кирпича


Уличная печь с мангалом


Уличный мангал из кирпича


Печь барбекю из облицовочного кирпича


Камин барбекю


Барбекю из красного кирпича


Барбекю на участке



Уличные печи и мангалы из кирпича


Мангальная зона с казаном и коптильней


Камин уличный Fireplace


Мангал кирпичный угловой небольшой


Печные комплексы для беседки


Печной комплекс для беседки


Мангал барбекю из кирпича


Уличные барбекю из кирпича


Садовые кирпичные мангалы


Уличные печки из кирпича для дачи


Небольшие уличные камины


Барбекю на улице из кирпича


Барбекю из кирпича


Каменный мангал


Мангальная зона с казаном и мангалом


Печь барбекю на веранде


Камин-барбекю для беседки


Мангал из кирпича на даче


Печные комплексы барбекю камины


Уличные барбекю из кирпича


Царь печь барбекю из кирпича


Угловая барбекю из кирпича


Уличные камины барбекю


Камин мангал


Садовый комплекс барбекю


Зона барбекю из камня


Печь барбекю из камня


Уличный очаг из кирпича


Барбекю на улице


Печь камин мангал


Печи камины барбекю из кирпича


Уголок барбекю на даче


Уличный печной комплекс


Уличный камин из камня


Уличный каменный мангал


Уличная печь


Уличный камин из кирпича


Барбекю из кирпича


Мангал из кирпича в интерьере участка


Уличные камины барбекю


Мангал из кирпича возле забора


Обустройство зоны барбекю


Мангалы для дачи


Кирпичные камины барбекю


Проект зоны барбекю из кирпича

Большой мангал из кирпича

Большой мангал из кирпича в беседке

Строительство мангала из кирпича было летом 2017 года в Московской области, КП «Истра Кантри Клаб». Ширина топочной части 125 см.

Материал, необходимый для строительства барбекю

Кирпич печной (Витебск, цех № 1). Марка прочности М200
Кирпич шамотный ША-8 (Боровичи). Марка прочности М200
Кирпич клинкерный полнотелый (Темный шоколад, Кирово-Чепецк)
Смесь сухая универсальная М200
Шамотная глина огнеупорная «Терракот»
Смесь печная кладочная для наружных работ «Терракот»
Дверца поддувальная
Колосник с ребрами жесткости «под заказ»

Уголки металлические, L 75 или 100
Уголки металлические, L 50
Перфолента
Гидроизол
Минерит
Картон фольгированный базальт.
Краска термостойкая
Битумная лента
Дымник (флюгарка) с искрогасителем «под заказ»
Средство от высолов (антисоль)
Диск алмазные и диски по металлу
Прочее (ведра, ветошь, пленка, губки, проволка вязальная)
Материал на строительство лесов

 

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим….и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.

Сергей

Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.

Татьяна

Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).

Задайте свой вопрос

Как сделать мангал камин своими руками?

На сегодняшний день в достаточно большом количестве частных домов есть камин. Все популярнее становятся и уличные мангалы-камины. С помощью данной конструкции можно легко организовать шашлык, появится возможность сделать это даже в плохую погоду. Помимо топки такой камин обладает и крышей.

Если принято решение изготовить мангал из кирпича, то он должен быть обязательно огнеупорным.

Дача относится к наиболее подходящему месту для отдыха на открытом воздухе, приготовления еды в камине. Барбекю имеет достаточно большое количество преимуществ, к которым можно отнести:

  1. Пожаробезопасность.
  2. Минимальное количество дыма.
  3. Возможность производить розжиг при плохой погоде.
  4. Мангал камин может отлично вписаться в дизайн ландшафта дачной территории.

Камин, который устанавливается в саду, по дизайну и принципу работы ничем не отличается от домашней конструкции. Он устанавливается в павильоне или без накрытия. Основа его состоит из каркаса, который имеет форму прямоугольника. Над ним устанавливаются шампуры. Для полноценной работы понадобится топливо. Мангал-камин может изготавливаться в форме замков, пещер, колонн и других. Конструкция может иметь очаг с грилем, мойку, духовой шкаф, поверхность для варки, казанок для воды и т.д.

Как изготовить мангал-камин?

Мангалы, которые устанавливаются на улице, могут быть двух типов:

Схема устройства мангала-камина с навесом.
  1. Камины высотой не больше 1,5 м, которые устанавливаются возле стенки и имеют форму треугольников, квадратов или полукругов. В таких конструкциях огонь не будет тухнуть даже в плохую погоду. Чаще всего подобные конструкции строятся в накрытых террасах. Труба дымохода проходит через крышу дачного дома.
  2. Камины в форме цилиндра, в которых есть труба и свод в форме конуса. Такие конструкции размещаются отдельно.

Изготовление камина должно быть хорошо продуманным. Понадобится выбрать внешний вид, размер и дизайн конструкции. Надо будет определить месторасположение мангала и обеспечить его навесной постройкой. Сегодня в продаже есть готовые детали, которые позволяют гораздо упростить процесс сборки камина. К таким элементам относятся:

  1. Решетка.
  2. Элементы крепежа.
  3. Поддон для топлива.

Изготовить камин своими руками можно с помощью нескольких способов. Выбор способа будет зависеть от личных предпочтений, а также от того, какое количество денежных средств есть возможность потратить на изготовление конструкции. Для строительства уличных барбекю используют жаростойкий и облицовочный кирпич, блоки из бетона, натуральный и искусственный камень. От домашнего камина конструкция отличается простотой дымоходных конструкций и отсутствием заслонок в канале дымохода. В ней нет заслонок, потому что такой камин должен не обогревать частный дом, а помогать готовить пищу. Камин-гриль может быть оборудован открытой топкой, в которой располагается решетка для котла и шампуров.

Вернуться к оглавлению

Как изготовить мангал своими руками из натуральных камней и блоков бетона?

Самым простым способом сооружения мангала является укладка блоков бетона в П-образной форме. Для этого надо подготовить место и подушку следующим образом:

Схема мангала из блоков и кирпича.
  1. Прежде всего подготавливается основание из бетона.
  2. Выкладывается первый ряд кирпичей по периметру.
  3. Выкладываются блоки бетона вдоль двух рядов по стенкам сзади и по бокам на расстоянии 1 см от кирпичной кладки.
  4. Связываются блоки и кирпичи через 25 см с помощью связей.
  5. Вставляются стержни из стали на уровне восьмого ряда с выступом приблизительно 10 см.
  6. На 10 ряду устанавливаются стержни для колосниковой решетки.
  7. Выполняется расшивка швов.
  8. Укладываются кирпичи над четвертым рядом блоков.
  9. Устанавливаются ровные камни в верхнюю часть мангала.

Камин из натуральных камней с сочетанием песка и глиняной смеси может украсить любую территорию. Если такой мангал будет размещаться поблизости с водоемом или оборудованной беседкой, то он сможет стать центром дизайна ландшафта. В процессе выбора месторасположения мангала важно учитывать направление сильных ветров, уровень залегания подземных вод и особенности рельефа территории.

Технология изготовления мангала из натуральных камней следующая:

  1. Закладывается основание (размечаются границы, вырывается котлован, уплотняются подушки, возводится опалубка, производится армирование, выполняется заливка бетонной смеси).
  2. Кладется камень при помощи смеси глины. Соотношение песка и глины должно быть 3 к 1.
  3. Выполняется заполнение раствором цемента.

Вернуться к оглавлению

Как сделать кирпичный мангал?

Наиболее востребованным материалом для строительства каминов является кирпич. С внешней стороны используется облицовочный строительный материал, а в местах взаимодействия с огнем применяется огнеупорный кирпич. Такой материал способен хорошо сохранять тепло, он устойчив к перепадам температуры. С помощью кирпича можно строить мангалы любых форм.

Для того чтобы соорудить камин-мангал, понадобится приобрести такие материалы:

Схема кладки кирпичного мангала.
  1. Кирпичи.
  2. Раствор бетона.
  3. Необрезные и обрезные доски.
  4. Арматурные прутья.
  5. Рубероид.
  6. Трубу из металла диаметром приблизительно 15 см.
  7. Раковину из металла.
  8. Смеситель.
  9. Шланг из резины.
  10. Решетку.
  11. Столешницу.
  12. Отсек под топливо.

Нужно купить и такие инструменты:

  1. Уровень.
  2. Шлифовальная машинка.
  3. Шпатели.
  4. Кельма.
  5. Электродрель.
  6. Молоток.
  7. Сверло для работы с бетоном.
  8. Емкость для бетонной смеси.

Если мангал будет использоваться не только для жарки пищи, понадобится дополнительно установить мойку и стол для разделки мяса. В процессе строительства важно учитывать размеры помещения и правила пожарной безопасности.

Прежде всего надо построить фундамент. Строится он следующим образом:

  1. Очищается место планируемой конструкции.
  2. Убираются ветки деревьев.
  3. Отмечаются границы изготавливаемой конструкции.
  4. Выкапывается грунт по периметру мангала глубиной приблизительно 80 см.
  5. На дно укладывается песчаная подушка.
  6. Подушка хорошо утрамбовывается.
  7. Сооружается опалубка.
  8. Армируется дно мангала.
  9. Заливается раствор бетона.

Через 7 дней на стяжку из бетона понадобится постелить слой гидроизоляции, чтобы исключить контакт камина с мокрой землей.

Схема устройства фундамента под мангал.

Далее строят стены мангала в полкирпича, оставляя проемы. Стенки имеют высоту 80 см, а арочный проем — 60 см. Все ряды нужно выравнивать, используя уровень. Решетка для готовки в мангале должна размещаться на подходящем уровне.

На последний ряд кирпичей устанавливается уголок из металла, чтобы обозначить проем в форме прямоугольника.

Выкладывается стена из кирпича по периметру до конца. На последнем ряду надо оставить выступ для столешницы. Если планируется обустраивать мойку, важно предварительно подготовить проем в полкирпича для монтажа трубы водостока.

Далее готовится основание под топку. Для этого на изготовленную ступень в ряду кирпичей надо установить доски, после чего залить раствором бетона.

На следующем этапе топка выкладывается в 2 ряда так, чтобы с внешней стенки располагался облицовочный кирпич, а с внутренней — огнестойкий. В результате будет получен проем топки в 9 рядов 70х60 см. В конце надо выложить несколько кирпичных рядов.

Далее устанавливается труба на высоту 12 рядов кирпичей, при этом предварительно должны быть уменьшены размеры топки. Боковые стены надо уменьшить на четверть кирпича, а переднюю и заднюю — на половину кирпича.

Мангалом можно начинать пользоваться приблизительно через месяц. Если планируется готовить много еды, понадобится сделать несколько оборотов дымохода, чтобы нагревать воду в предварительно установленных водогрейных котлах из чугуна. Для того чтобы была возможность использовать котел длительный период, понадобится позаботиться о защите от осадков.

https://1popechi.ru/youtu.be/8wHNo8kgviY

Вернуться к оглавлению

Как соорудить камин мангал из металла?

Камин может быть возведен из металла. Изделие состоит из отсеков для топлива и коптильни. В последней есть решетки, в которых можно укладывать продукты копчения. Чтобы была возможность регулировать подачу дыма, в конструкции присутствует заслонка дымохода.

Такой камин изготавливается из листов стали толщиной 1 мм. Для плиты и нижней части зольника будут нужны листы толщиной 2 мм.

Подовая плита предназначается для взаимодействия с огнем, потому нужно выбирать толстый металл.

Схема устройства мангала-коптильни из металла.

Чтобы облегчить нагрузку на дно зольника, есть смысл изготовить постамент из газоблоков и кирпичей. Можно сделать и подставку из других материалов.

Для того чтобы построить камин из металла, нужно заготовить детали по выкройкам. Готовые элементы соединяются уголками из стали. Чтобы избежать выпадения угля из зольника на пол, нужно следить за плотностью стыков стенок. Если есть необходимость, понадобится соединить несостыкованные места сварочным аппаратом.

Собирать мангал нужно в правильной последовательности. Только так конструкция будет служить долго.

Разновидностью камина подобного типа является уменьшенный вариант русской печки. С помощью такой конструкции можно выпекать хлебобулочные изделия, жарить и тушить еду. Для этого камин надо протопить 2 часа, после чего удалить золу и угли. Чтобы коптить продукты, нужно оставить угольки и добавить сухие опилки.

Если нет возможности оборудовать сложный камин-мангал, можно использовать пропановый баллон. Конструкция изготавливается следующим образом:

  1. Баллон заполняется водой.
  2. Вырезаются отверстия.
  3. Приваривается отвод.
  4. Устанавливается заслонка в месте соединения трубы и отвода. Монтируются петли и герметизируются крышкой.
  5. Сооружаются подставки.

https://1popechi.ru/youtu.be/fQKGXWWCOak

Соорудить камин мангал достаточно просто, если соблюдать технологию изготовления и иметь необходимые элементы.

Выбор места и постройка кирпичного мангала: барбекю из кирпича

Традиционно с приходом теплых времен (хозяевам частных домов — и в зимнее время) поездки на дачу включают в себя готовку вкусной и ароматной пищи на открытом огне. Для того чтобы повысить комфортность готовки этих блюд и не сжигать верхний слой почвы костром, лучше обзавестись мангалом или сделать барбекю из кирпича своими руками.

Виды мангалов

Существует два основных вида мангалов — транспортабельные и стационарные. Главное достоинство переносных мангалов — возможность использовать не только дома или на даче, но также и во время пикников у речки, озера или в лесу. Мангалы выполнены из оцинкованного железа или нержавеющей стали. Цена таких конструкции значительно дешевле стационарных.

Кирпичные или каменные мангалы очень красиво выполнены, выглядят достойно во дворе частного дома или дачи. Изнутри такие конструкции делают из огнеупорного, а наружный слой кирпича можно подобрать таким образом, чтобы мангал вписался в дизайн дома (из того же кирпича, например) и органично смотрелся в ландшафте. Также существуют модели мангалов из кованого железа — они сконструированы из металла, толщиной более 20 мм, а вес конструкции может быть около 25 кг. Их можно перевезти на природу, но чаще ими пользуются стационарно.

В чем отличие барбекю и гриля, печи и камина

Хозяева, планирующие обзавестись «очагом» для приготовления пищи или для обогрева, часто задаются вопросом — в чем отличительные особенности барбекю, печи, камина и гриля. Для начала, сразу отметим, что барбекю, гриль и печь применяют для приготовления пищи, а камин используют для обогрева.

Печь барбекю — это относительно сложная конструкция, состоящая из очага, варочной печи, коптильни, духовки, тандыра и т.п. Комплектация зависит от определенной модели. Также такие печи содержат дополнительные рабочие поверхности — полки и разделочный стол, есть печи со встроенной мойкой. В печи барбекю с грилем дополнительно есть вертел и гриль над очагом.


Камин (открытый очаг) — печь-теплогенератор, который применяют для обогрева пространства или дома. Готовить на камине можно, но не уместно, очаг обычно находится ниже колена, а заляпанный жиром портал (декорированная передняя часть камина) испортит внешний вид. Камин складывается из передней декорированной части — портала, самой камеры для сгорания топлива (топка), дымосборника и дымохода.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича — сложная конструкция, применяемая для приготовления пищи. Улучшенные конструкции включают в себя барбекю и гриль, что делает их более функциональными. Также дополнить можно рабочими полками и разделочным столом. Конструкция включает в себя встроенную мойку. Красиво спроектированный мангал из кирпича станет своего рода арт-объектом на участке, в котором приятно собраться компанией.

Материалы необходимы для постройки кирпичного мангала

Перед возведением мангала из кирпича, необходимо приготовить необходимые материалы. Разобраться с выбором материала, так как эксплуатация мангала происходит круглый год, и рабочий температурный режим может меняться — следует подобрать кирпич, который будет справляться с этими нагрузками. Для бетонных работ с фундаментом понадобиться цемент, песок и щебень. Подготовить пленку для бетона — это дополнительная защита от влаги во время промерзания земли. Следует заранее продумать вопрос с водой, она понадобится практически во всех этапах строительства.

Арматура для фундамента

Во время строительства опалубки и перед заливкой бетона для фундамента, потребуется арматура для создания сетки в железобетонном основании. Сетку из арматуры вяжут крест накрест вязальной проволокой. Для работы с ней потребуется вязальный крючок. Сваривать между собой арматуру не рекомендуют, так как понижается крепость стали. Для фундамента используют арматуру от 10 мм, диаметр зависит от конструкции фундамента и предполагаемой нагрузки на него.

Инструменты для строительства

Инструменты, в зависимости от этапа строительства:

  • Яма для фундамента. На первом этапе понадобится нить капроновая или обычный огородный жгут — для разметки фундамента. Также поможет уровень и отвес, ими можно ровно отмерить стены и дно ямы для того, чтобы не использовать опалубку и сделать яму ровной. Ну и, конечно же, лопата.
  • Вязание арматуры. Крючок для вязания арматуры и «болгарка» для нарезания проволоки и арматуры.
  • Подготовка бетона. Понадобится бетономешалка и ведра. Для более плотной утрамбовки используют глубинный вибратор или, за неимением этого устройства, отрезки арматуры для ручной трамбовки.
  • Кирпичная кладка. На этом этапе используем мастерок, ведро, уровень строительный и отвес, рулетку и карандаш. Для подрезки кирпича используют угловую шлифмашину (болгарка) со специальным кругом или кельму.
  • Навес. Для навеса используем угловую шлифмашину с соответствующим кругом для подрезки материала. Для фиксации конструкции понадобится дрель или шуруповерт. От типа навеса и его монтажа зависит, понадобится ли сварочный аппарат.

Фундамент под кирпичный мангал

Перед постройкой необходимо выяснить глубину промерзания земли, исходя из этого планировать глубину фундамента. Для бетона под фундамент используют цемент, песок, щебень и воду. Также в конструкцию фундамента входит сетка из арматуры, связанная до приготовления бетона. Яму под фундамент обкладывают пленкой, что дает дополнительную защиту бетона от внешних воздействий. Также необходимо засыпать дно ямы «подушкой» из гравия или щебня и песка, каждый слой — от 5-10 см. Во время заливки все время утрамбовывать бетон. После заливки бетона, необходимо выровнять поверхность при помощи правило или уровня строительного.

Кладка кирпича

Мангал из кирпича лучше конструировать толщиной в два ряда, внутренний ряд из огнеупорного кирпича, а внешний- из кирпича такого дизайна, который впишется в общую картину вашего участка (например, одного вида с кирпичом, применяемым для постройки дома). Также из материалов, кроме кирпича, необходимо приготовить цемент, песок, воду и моющее средство (раствор для кирпичной кладки), армирующую сетку.

Самый известный способ кладки кирпича — со смещением каждого ряда в полкирпича. Материал рекомендуют смачивать водой или опускать в емкость на 25-35 секунд для улучшенного сцепления с раствором, что также предотвращает впитывание влаги из цементного раствора. Важно на каждом третьем ряду кладки прокладывать армирующую сетку. Проверять каждые два-три ряда кладки строительным уровнем и отвесом.

Если планируется применять мангал, как и барбекю, подготовьте место для установки решетки. В стенах из кирпича можно вывести уголки или арматуру для использования решетки в разных положениях.

Есть варианты кирпичного мангала с трубой и без трубы. Если вы решили строить вариант с трубой, крепим ее на опорные колоны, и с каждым рядом постепенно сужаем. Для защиты от попадания осадков, над трубой останавливается металлический козырек.

Установка навеса под кирпичный мангал

Для защиты от разных погодных условий, специалисты рекомендуют соорудить над мангалом навес. Столбы под навес могут быть выполнены из металла или из деревянной основы. Если же вы остановили выбор на опорах из дерева, следует учитывать пожарную безопасность и устанавливать их на расстоянии от конструкции не менее, чем на 20 см.

Крышу можно соорудить из разнообразных материалов. Если она при этом будет сочетаться с крышей дома, навес будет гармонично смотреться на вашей территории.

Советы специалистов для выбора места

Следует определиться с местом, где будет расположен барбекю из кирпича. Мастера рекомендуют подобрать площадку, которая удовлетворяет следующим требованиям:

  • Защита от ветра. Необходимо изучить направление ветра, чтобы в будущем дым от очага не попадал в окна дома. Можно также высадить большие деревья или приспособиться под имеющиеся.
  • Пожаробезопасность. Так как готовка происходит на открытом огне, следует учесть расстояние от строений, тем более деревянных (не меньше 10 метров), и наличия в непосредственной близости источника воды. Не помешает рядом поставить ящик с песком, его можно приспособить как сиденье.
  • Доступность. Обеспечить свободное пространство вокруг мангала с навесом, подвести к нему дорожки (можно выполнить в декорированном стиле — оставшийся кирпич или плиты, природный камень и т.д.).
  • Над мангалом не допускать нависающих веток и разросшихся деревьев и кустарников.

Круглый мангал из кирпича своими руками

Возвести мангал на приусадебном участке можно практически из любого подручного строительного материала, оставшегося после строительства. Чаше всего используется кирпич, причем не обязательно огнестойкий шамотный. В предлагаемых вариантах мангалов круглой формы не происходит значительного прогрева стенок конструкции и обычный, керамический, прекрасно подходит для этих целей.

Принцип постройки

Для сооружения конструкции не потребуется даже глинистого раствора используемого при возведении печей. Кладка осуществляется безрастворной. Конечно, устойчивость такой конструкции невысока. Но для утилитарной цели – приготовить раз в неделю любимое блюдо, она вполне пригодна.

Чтобы мангалом было удобно пользоваться его высота примерно должна соответствовать высоте кухонной мебели или бытовых печей – 70 см. Для этого достаточно 12 рядов кирпича.

Конструкция круглого мангала не предусматривает устройства фундамента. Достаточно просто выровнять площадку. При желании – отсыпать песком или мелким щебнем и утрамбовать. Можно возвести мангал на уже имеющейся бетонной площадке.

Шаблон, вокруг которого формируется кладка – бочка, отрезок трубы большого диаметра, свернутый в рулон листовой метал, деревянный шаблон.

Вокруг шаблона выкладывается кирпич с таким расчетом, чтобы оставались зазоры. Они служат притоку воздуха для поддержания горения и одновременно придают конструкции более воздушный, ажурный вид.

После завершения кладки шаблон удаляется.

Каждый последующий ряд укладывается со смещением на полкирпича. Таким образом, обеспечивается перевязка и большая устойчивость конструкции. Собственно топочная камера занимает верхнюю треть конструкции. После выкладки 5–6 рядов укладывается лист металла толщиной 3–4 мм, служащий дном топочной камеры. Далее, в том же порядке, укладывается еще 2–3 ряда кирпича. После этого размещается стальная решетка-гриль. Необязательно круглой формы. Но, достаточная по размерам, чтобы опираться углами на кирпичную кладку. Завершается сооружение мангала двумя рядами кирпича, которые позволяют накрывать мангал крышкой.

Решетка может быть регулируемой по высоте над углями. Вариант решения регулировки высоты представлен на фото.

Всю конструкцию можно класть на раствор для повышения прочности.

Модификации круглого мангала из щебня

Если нет кирпича, можно обойтись строительным щебнем. Из сетки-рабицы изготавливают две трубы. Диаметр наружной должен быть на 150–200 мм больше диаметра внутренней.

Меньшая по диаметру труба помещается внутрь большей трубы. Во избежание смещения – в нескольких местах снизу и сверху они скрепляются стальной отожженной проволокой. Пространство между трубами засыпается щебнем.

 

Время на постройку такого мангала не превысит 1 часа, а прослужить он может несколько лет. Круглая форма не очень удобна для использования традиционных шампуров, но очень хороша для приготовления классических американских барбекю на решетке.

44 чертежа, 18 проектов + фото

Проект мангала из кирпича своими руками

В этой статье мы разберем то, как сделать своими руками мангал из кирпича для дачи (будут модели как для улицы, так и для беседки). Модели с местом для жарки шашлыков и с печками под установку казана. Рассмотрим переносные и стационарные, простые (небольшие) и настоящие (большие) мангальные комплексы с барбекю, грилем, мойками и местами под разделку мяса. Ниже вы найдете более 18 проектов с пошаговыми фото, рекомендация, инструкциями и советами по строительству.

 

Меню статьи:

В этой статье 22 проекта с пошаговыми фото изготовления:

— с металлической оправой
(.) Мангал из кирпича + печь под казан своими руками
(.) Мангал из кирпича и металла — переносной

— Простые

— Мангальные комплексы
 = Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)
 = Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан
 = Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото
 = 3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня 

— В беседку
 ☀ Беседка из дерева с мангалом
 ☀ Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри.
 ☀ Беседка из кирпича с мангалом
 ☀ Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

— Мангалы из блоков
 ✨ 3 МОДЕЛИ мангалом и грилей из блоков
 ✨ Гриль коптильня из блоков
 ✨ Гриль барбекю из блоков фотогалерея
 ✨ ЧЕРТЕЖИ грилей и барбекю из блоков

 

 

 

44 Чертежа мангалов из кирпича с размерами и схемами

Здесь собрано более 44 чертежей, схем и макетов как мангалов, так и мангальных комплексов из кирпича, т.е. с печкой, коптильней, плитой под казан и со всякими другими наворотами.

 

 

 

Мангали из кирпича с металлической оправой

 

Мангал из кирпича и металла — переносной.

Этот простой мангал сделан своими руками автором из железа и кирпича. Рама сварена из металла, в внутрь в рабочую зону «шашлычницу» вложен огнеупорный кирпич.

Хоть он и из кирпича, но все же переносной (около 50 кг.) два человека смогут перенести в гараж на зиму.

Глубина — 20 см. Комментарий автора: (20 см это самое оптимальное глубже дырки нужны, меньше мясо горит)

Профиль — битая грань
Покрашен термокраской
Люди советуют, что если кирпич огнеупорный, то угли нельзя заливать водой, а то кирпич быстрее разрушиться от перепада температур

Совет: если у вас обычный высокий мангал из металла, то положите на дно огнеупорный кирпич, тогда высота уменьшиться до рекомендуемой и дно не будет выгорать, что увеличит срок службы

Автор фото: YuraMatov
Источник: drive2.ru/c/1804189/

 

Мангал из кирпича + печь под казан своими руками

Это мангал и печь, на которую поставить казан или сковороду, автор сделал сам своими руками. Печь отделена от мангала металлической перегородкой, когда угли в печи созревают, их выгребают в мангал (убрав перегородку). На печь можно поставить. К тому же автор утверждает, что это по совместительству ещё и тандыр лайт «, выгребя весь уголь вполне можно поставить на пару-тройку часиков маленький чугунок с картошечкой и мясом»

Автор хотел сделать весь мангал из металла, но делать их кирпича оказалось выгоднее.
Каркас из металла, нижняя обвязка и вертикальные балки из трубы 40х40. Сварен стол, на него уложена металлическая сетка (для лучшей сцепки глины), на стол уложены кирпичи. Для того чтобы высота стенок получилась 16 см (как рекомендуется для жарки шашлыков), автор решил положит профтрубу на первый ряд кирпичей, чтобы не резать кирпичи для второго ряда. Получилось 120 мм (кирпич) + 40 мм (труба) = 160 мм или 16 см.

На печи сверху чугунная конфорка для казана или сковороды.
Труба — оцинкованная труба для водостока
Печь — из огнеупорного кирпича
Мангальная зона — из обычного кирпича
Все клалось на шамотной глине с песком
Пол бетон
Размер по обвязке — 1200х1800

Пошаговые фото:

Автор фото: RazvalDik
Источник: drive2.ru/c/478154793127247935/

 

Простые модели мангалов из кирпича

 

Барбекю гриль из кирпича

Представленная здесь конструкция гриля барбекю из кирпича, построена с двойной внутренней стенкой, изготовленной из термостойкого огнеупорного кирпича, который окружает область приготовления пищи, и внешней стенки. Этот материал выбран в основном в целях экономии. Если вы хотите изменить дизайн, то можете использовать другой материал. Десятисантиметровое пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления. Стены накрыты тонкими плитками резаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужит долгое время без трещин. Основа сочетает в себе опору 30 см, поддерживающую усиленную плиту. Эта структура, известная как плавающая основа, используется, когда изменения температуры заставляют структуру сдвигаться.

Площадка барбекю

Смотрите пошаговые фото:

Источник фото www.blackanddecker.com/en-US/ideas-and-inspiration/projects/diy-brick-barbeque

 

Мангал из кирпича со столиком

Вы не можете устоять перед вкусом жареного мяса, приготовленного на уличном гриле? Не спешите в магазин, чтобы купить дорогой барбекю – выделите всего один день, и у вас будет собственный стильный гриль из кирпича. Здесь представлен еще один пример, как сделать простой гриль-мангал из карпича.

 

Вот мастер класс:

Источник фото www.gardenersworld.com/how-to/diy/how-to-build-a-brick-barbecue/

 

Читайте отдельную статью, о том как сделать ГРИЛЬ из кирпича по ссылке: https://novamett.ru/barbekyu/gril-iz-kirpicha

 

Небольшой стационарный мангал из кирпича своими руками

со столиком для разделки мяса

Как видите на пошаговых фото процесс изготовления, залит фундамент, произведена кладка из кирпича. На дне мангала лежит металлический лист, под ним кирпич. Облицован природным камнем. Столик для разделки мяса из кафеля

Сверху ложиться решетка и можно гриль делать
Крыша из арматуры, покрыта краской с молотковым эффектом.
Рядом будет столик для гостей

Поддувала нет. Комментарий автора: «Оно ненужно. Высота не большая. Тяга отличная!»

Автор фото: Valerii876
Источник: drive2.ru/c/2827911/

Мангал из кирпича в беседку. Мастер класс

Объем кирпича = «три нивы»

Это простая модель мангал маленькой мангала для дачи. Автору надоело жарить мясо на кортах, и он решил поднять уровень мангала, что бы можно было жарить стоя. По сути получилась красивая подставка из кирпича под металлический мангал с шикарным дымоходом. Как видите мангал установлен на солидный фундамент и вся конструкция выполнена очень эстетично
Комментарий автора о используемом клее вместо цемента: «Специальный клей для печей и каминов, на упаковке указано какую температуру он выдерживает, 600-800. Для экономии денег, чуть выше от топки добавлял плиточный клей для тёплых полов.»

Тесты показали, что воздуха мангал получает достаточно, несмотря на закрытую конструкцию
Кирпич обычный, облицовочный.

Сечение дымохода для хорошей тяги должно быть 250мм х380мм, тогда дыма в глаза не будет.

Автор фото: demon563
Источник: drive2.ru/c/2564405/

 

Строительство садового мангала из кирпича

Здесь вы видите как сделал автор фото самостоятельно очаг с трубой для улицы, в который вставляется железный мангал. Железный мангал нужен, чтобы легче было выгребать золу, по утверждению автор, весит он всего 15 кг, хоть и толщина железа 6 мм.!

Снаружи обычный кирпич, внутри печи специальный огнеупорный кирпич ШАК-4 или 5.

Автор считает что над постройкой надо соорудить крышу, т.к. осадки могут испортить его творение
Труба умышленно сделана кривой, потому что автору так больше нравится, это художественная кривизна поверхностей кладки

Автор фото: sedoyzzz
Источник: drive2.ru/c/3114697

 

Мангал с арочной крышей в беседку своими руками

Пошаговая инструкция — мастер класс

Автор решил сделать мангал, составил проект беседки с мангалом (см. в галерее), посчитал материалы, поехал в магазин, там ему понравилась лавка из природного камня. Он попросил сделать ножки 75 см высотой и она у меня послужила основой всей конструкции. На которую он и клал все кирпичи. Как видите в первых фото с обратной стороны он сделал стенку из кирпича для поддержки плиты, что бы она точно выдержала вес кирпичей.

Кстати на фото в галерее вы увидите два варианта крыши у этой модели, это просто автору не понравился первый вариант и он его переделал.

Читайте описание этой конструкции по ссылке указанной ниже

Минус конструкции по словам автора в том, что часть дыма все же выходит обратно через камин. В комментариях ему посоветовали сделать трубу на 2 м выше, но автор собирается ставить специальный вентилятор в трубу, устойчивый к температуре (который у него уже есть).
По правилам постройки каминов сечение трубы должно быть не менее 1/4 портала камина, а здесь же явно меньше, поэтому и дымит/

Обратите внимание что труба обложена декоративным кирпичом, который сделан из спресованного песка, который почти не проводит тепло. Что уменьшает опасность возгорания.

Фундамент под печкой ленточный с арматурой под всю беседку.

Стол в беседку из массива каштана на заказ, стулья из бука

Бюджет:
130 огнеупорного кирпича по 60 р
250 декоративного по 27 р
200 плиточек по 22 р
стол каменный 12 тр
три мешка суффикса 1500 р
часы 3500р

Автор фото: aziat-offroad
Источник: drive2.ru/c/514283095948525943/

 

Уличный мангал из кирпича буквой Ш с крышей

Стильный мангал-жаровня из кирпича для дачи + бар))), причем автор даже не строитель. Крыша с вытяжкой, вытяжка заказывалась по размерам секции, пирамидкой и сверху труба 20 см.

В мангале две решетки: верхняя для жарки мяса, шашлыка. Нижняя – для копчения, т.е. спускаем мангал вниз, а на верхнюю решетку ставим коптильню.

Крыша крепится к кирпичам в глубину штифтами, или саморезами длинными, сзади уголками на три кирпича вниз. Кстати, не забывайте сразу смывать цемент, вот автор забыл, пришлось красить краской, чтобы было эстетично.

Подведено электричество, чтобы можно было жарить и вечером
Фундамент глубиной 80 см. (Но тут достаточно было бы залить армированную дорожной сеткой плиту толщиной 10см.)
Размеры: 1х2х2 (тут высота 2м.+крыша)
Высота столешницы 70 см.
Покрашено краской для камина
400 кирпичей
2 мешка цемента
3 куба песка

Автор фото: Norahan
Источник: drive2.ru/c/2018791/

 

 

Мангальные комплексы из кирпича

 

Шашлычный комплекс в 300 кирпичей (мангал)

с печкой и мойкой

А это настоящий шашлычный комплекс из кирпича — очень эпичный мангал получился у автора этих фото. Как видите из фото, справа находиться печь с плитой, на которую можно поставить казан, а слева располагается мойка.

Мойка съемная
300 кирпичей
В самом мангале кирпиче на глине
Плитка — керамогранит на клей 3000. Комментарий автора: «Два года без навеса, полёт ормальный.»

Автор фото: Porfirich
Источник: drive2.ru/c/3026683/

 

Угловой мангал из кирпича в беседку + печь + плита под казан

Бюджет: От 150 + материал = примерно 200

На этих фото вы видите пошаговый процесс строительства всего мангала-барбекю с варочной печью, хорошо видна порядовка, и в принципе понятен весь проект. Подробности можете почитать в статье автора по ссылке под фото, там он раскрывает много полезных секретов. Топка из шамотного кирпича с горизонтальным дымоходом. В большой трубе два дымохода Сегмент декоративной полки собран на уголках 25 мм, вставленных в запиленные в кирпичах пазы снизу, в кирпичной стене выбран паз, кирпичи полки входят в стену. Есть дровник. Плита над печью уложена на мокрый асбестовый шнур. Плита с большими кругами, чтобы можно было установить казан. Шов должен быть тонким не более 4 мм, тогда это правильная печная кладка.

Кирпич Витебский печной одинарный М-200
Кирпича ушло 650-800 шт.
Раствор: шамотная глина, сеяный песок, и иногда чуть цемента,

Автор фото: Konstantin-Volk
Источник: drive2.ru/b/2207701 (1 часть) drive2.ru/b/2209371 (2 часть)

 

Проект деревянной беседки с мангалом из кирпича. + Фото

Это проект деревянной беседки с мангалом из кирпича, которую можно сделать своими руками. Проект делался в программе Google SketchUp 8.

Под каждым столбом бетонная тумба, всего 8 тумб. А под мангалом свой фундамент, две фбс 50/200/50, и сверху ещё 20 см. налито бетона с армированием. Так что нагрузка везде своя.

Характеристики материалов для беседки с мангалом
Размер 6 на 4. Крыша один скат 7*3. Залили 8 тумб под мангал положили две фбски. 25 штук бруса 150*150*6, доска 150*50*6 40шт (стропила) и 60шт пол, доска 150*30*4 65шт обрешетка. Профлист 13 листов 3*1.25.
Кирпич: 600 штук (красный сталинский б/у)
Мангальная будет отделана диким камнем, а столешница будет мебельная под Белый мрамор
Внутрь будет железный мангал

Комментарий автора: «Жар держится хорошо и очень долго.»

Автор имеет солидный опыт работы с печами и утверждает, что красный кирпич намного лучше огнеупорного, и поэтому использовал только красный, почитайте его комментарии в его статье по ссылке ниже.

Беседка будет остеклена от ветра

И ещё полезный комментарий автора: «Заслонка для того чтоб когда дрова прогорят и останется одни угли её закрыть не полностью дабы не угореть и жар максимально сильный был чтоб казан прогревался. Цемент и глина понятия не совместимые. Раствор цемент и песок. А вообще домашние печи делают из смеси песка и глины. По поводу трубы, она точна должна быть выше конька, можно нарастить металлической.»

Проект беседки и процесс её строительство

Фото о мангале

Автор фото: vad4743
Источник: www.drive2.ru/c/3059908 (1 часть) drive2.ru/c/3100372 (2 часть)

 

 

Как вам такой компактный четырехсторонний комплекс???

 

 

3 в 1: кирпичный гриль, барбекю, коптильня

Даже с небольшими навыками и минимумом инструментов каждый может построить собственный кирпичный гриль барбекю, было бы только желание.  Если вас устраивают размеры, предложенные автором, следуйте этой инструкции. Плита размером около 115 см в длину и 76 см в глубину. Коптильня высотой 76 см в высоту, шириной 71 см и 76 см в глубину. Это газовый гриль, поэтому нужно рассчитать место для баллона. В постройке гриля нет никаких особых секретов или сложных нюансов, общий порядок вы можете видеть на пошаговых фотографиях. Но если интересно, автор написал довольно подробную пошаговую инструкцию, можете почитать на сайте первоисточника, ссылка находится под галереей.

Пошаговые фото изготовления:

(чтобы увеличить просто кликните по фото)

Источник фото www.instructables.com/id/Brick-Barbeque/

 

 

Кирпичный мангал в беседке своими руками

 

Беседка из дерева с мангалом

Это модель шестигранная беседки с деревянным каркасом и мангалом из кирпича. Как видите, место под мангал вынесено в отдельную комнатку. Это наиболее часто встречающаяся модель в интернете

 

Ниже вы найдете подробнейшие пошаговые фото изготовления даной беседки. Сначала идет галерея изготовления фундамента, крыши, деревянного каркаса и элементов декора для беседки. Следующая галерея подробно опишет процесс создания кирпичного мангала со всеми тонкостями данного искусства

Делаем каркас беседки

(пошаговые фото, кликните по любому фото)

Процесс создания мангала из кирпича в беседку

(пошаговые фото, кликните по любому фото)

 Источник фото: postroiv.ru/2016/04/besedka-s-mangalom-svoimi-rukami/

 

Деревянная беседка с простым кирпичным мангалом внутри.

(Мастер класс)

Это мастер класс от пользователя mishkagans как своими руками сделать беседку для дачи с простым мангалом из кирпича. Отметим отличное основание, такое что можно дом ставить. Манал конечно простой, но можно бы и по удобнее сделать с козырьком и дымоходом. Но автор проекта утверждает что подобный дымоход уже запланирован, как и большой круглый стол по центру беседки.

 

Источник фото: yaplakal.com/forum46/topic1138874.html
Автор: mishkagans

 

Беседка из кирпича с мангалом

А это уже восьмигранная кирпичная беседка с кирпичным барбекю (с дымоходом). Печка включает в себя: — барбекю, -сушилку для ягод и грибов, -дровницу, умывальник!!!, коптильня и варочная плита.

Ниже в единой галерее вы надете инструкции, как шаг за шагом поэтапно создать такую конструкцию самостоятельно. Все сооружение должно получиться изрядно тяжелым, поэтому потребуется сделать прочный монолитный армированый фундамент.

Источник фото: postroiv.ru/2016/04/besedka-s-mangalom-svoimi-rukami/

 

Инструкция по изготовлению шаг за шагом:

 

Беседка с мангалом под одной крышей с домом (Пристрой) своими руками

(пошаговое слайдшою)

В этом слайдшоу подробно показано как сделать бесекдку под одной крышей с домом с кирпичным мангалом своими руками. Автор этой модели самостоятельно все сделал от А до Я, а перед этим практически всю зиму черпал информацию в интернете. И обошлась ему эта модель в 800 у.е.. Интересны идеи внутреней отделки, а именно, фальш-окно, место отдыха из ящиков и поддонов, люстра из коряги и винтажные дверцы, покрытые глазурью.

Смотрите пошаговый слайд-шою мастер класс:

 

Источник: eurosamodelki.ru/katalog-samodelok/stroitelstvo-i-remont/2-v-1-mangal-i-besedka-pod-odnoy-kryshey

Автор: Riaha111

 

 Читайте больше о том как сделать беседку с мангалом в статье: https://www.novamett.ru/besedki/mangal-barbeku-pech

 

 

Мангалы из блоков

 

Популярная модель мангала из блоков и кирпича

 

Портативный гриль из блоков

Убрали два блока и вот уже не гриль, а мангал

Основная фишка этого проекта то, что вы всегда можете его разобрать, сложить в кузов машины перевезти туда, куда нужно. Поскольку в его конструкции нет строительного раствора, клея, гвоздей или чего-либо подобного, гриль из блоков можно легко перемещать с минимальными усилиями. Вы можете установить его в любом месте и забыть об этом, так как конструкция устойчива к погодным условиям и вообще не требует технического обслуживания. Как построить гриль, думаю, инструкция не нужна.

Автор: Ронни Норвуд
Источник фото www.motherearthnews.com/diy/home/portable-outdoor-fireplace-zm0z11zhun#axzz2eGTsAvOq

Если уж речь идет о блоках, посмотрите еще несколько вариантов. Вот такой разборный гриль барбекю из блоков с полочкой. Его можно собрать как конструктор, в любом месте  и после пикника так же разобрать и сложить в сарай до следующего мероприятия.
Но желательно, чтобы у вас была постоянная площадка, выложенная плиткой или камнем, обычно вокруг гриля всегда людно, все хотят посмотреть, как жариться мясо, проверено практикой. Поэтому не плохо предусмотреть выложенную дорожку, можно из того же материала, что и площадка, тогда у вас есть шанс сохранить газон.  

А вот еще одно барбекю из блоков в комплекте со скамеечкой из того же материала. Если на скамью поставить подушечки, да еще повесить пару фонариков, получится очень уютное местечко. И, главное, всю эту красоту вы можете сделать самостоятельно. Барбекю любят все, а если еще с фантазией все оформить, это приведет в восторг ваших домашних и гостей, а ведь по сути, и делать почти ничего не надо, просто часик потаскать блоки:)

 

Здесь пошагового показано, как сделать гриль барбекю из блоков. Это уже стационарная конструкция с отделкой и верхней рамкой. Впрочем, для таких конструкций нет необходимости в инструкциях, вы сами можете сложить любые комбинации.

Источник фото www.woohome.com/diy-2/cool-diy-backyard-brick-barbecue-ideas

Гриль коптильня из блоков

Или вот такой гриль коптильня, на которой можно за раз приготовить ну очень много всего. Этот проект трудоемкий, но простой и можете все сделать всего за один день. Работа не требует высокой квалификации — это не похоже на то, что вы будете что-то мешать или вставлять арматурные опоры, но нужно быть точным при закладке фундамента.

Все материалы доступны, хотя листовой металл, вероятно, будет самым дорогим компонентом, поэтому не поленитесь походить по магазинам.

Главное, это составить план.

Во-первых, сядьте и решите, какого размера вам нужен гриль. Автор решил, что ему нужен барбекю 1,5 x 2,5 м, что, конечно, вызывает уважение. После этого вам нужно решить, на какой высоте будет находиться, так сказать, рабочая поверхность. В данном случае это 60 см.

Затем вам нужно подумать о том, где собираетесь разместить отверстия, чтобы закладывать уголь. Для такого большого гриля понадобятся отверстия с обоих концов. Это нужно для двух целей. Во-первых, тепло необходимо на каждом конце, чтобы равномерно его распределить по всей поверхности. Во-вторых, наличие двух отверстий на противоположных концах поможет с температурой, так как теперь вы можете контролировать поток воздуха.

По поводу материалов. Количество , естественно, будет зависеть от размеров. Кроме блоков и металлической решетки, вам понадобится металлическая крыша — гофрированная металлическая кровля используется для покрытия ямы во время приготовления. Такой материал можно купить в большинстве хозяйственных магазинов, но вы не будете готовить на оцинкованной поверхности, так как он выделяет токсины. Тем не менее, в качестве покрытия прекрасно работает без какой-либо опасности заражения.

Да, еще металлические уголки., они нужны для поддержки блока и в качестве опор для решетки.

Пошаговые фото изготовления:

Источник фото caughtsmokinbbq.blogspot.co.uk/2011/10/how-to-build-bbq-pit.html

 

Так же смотрите статью о дачных грилях по ссылке: https://novamett.ru/barbekyu/dachnyj-gril-svoimi-rukami

 

 

Гриль барбекю из блоков фото

 

50 Схем, чертежей и макетов кирпичного гриля

 

Гриль из кирпича своими руками (90 фото)

 

 

Строительство мангала из кирпича

Загородный дом … У кого-то это место ассоциируется с садовыми или огородными работами или чистым воздухом, но в основном это тесно связано с шашлыками. И действительно, ну как не пойти в сад поиграть в веселой шумной компании, устроить потрясающий пикник?

Праздник будет особенно хорош, если для такого праздника будет выделено специальное место, ведь жарить мясо, как дикари, на камешках и палочках, в наш век уже не комильфо.

Место отдыха с мангалом

Обустройство зоны релаксации обойдется недорого, а в том случае, если вы решите построить мангал из кирпичей своими руками, вообще обойдется в копейки. Осталось только разобраться, как это сделать правильно.

Виды мангалов

Все мангалы специалисты делят на три категории:

1. Мобильные.

Мангал раскладной компактный

2. Портативный.

Удобный передвижной мангал на колесиках

3.Стационарный.

Мангал стационарный кирпичный

Чтобы понять, почему стоит остановиться на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов больше известны жителям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. Сложенное изделие получается очень компактным. Он отличается небольшим весом, поэтому мангал без проблем помещается в багажник автомобиля.

Мангал складной идеален для путешествий

Более того, его можно перевозить даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемодан.Небольшой вес — относительное преимущество. Что хорошо для транспортировки, эксплуатировать не очень желательно. Небольшая масса указывает на тонкие стенки мангала, так что они будут гореть с завидной скоростью. Предпочитая мобильные мангалы, будьте готовы к частым сменам.

Жаровни складные из тонкого металла

Переносной мангал — более популярная модель. Продукция прочная и абсолютно надежная. При необходимости такой мангал можно перенести в любой уголок сада. Два человека легко справятся с задачей.Эти варианты довольно прочные.

Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла является не только время, но и времена года. Изготовление переносных мангалов — это качественный чугун большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал мобильный тип

Если вы хотите иметь по-настоящему изысканную площадку для барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который можно собрать своими руками. Этот вид мангала относится к инженерным и строительным сооружениям, в которых обязательно должен появиться дымоход.

Мангал кирпичный с дымоходом

Строительство стационарной площадки для пикника, естественно, будет стоить дороже, чем использование переносных и мобильных мангалов, но это окупится с моральной и эстетической точки зрения. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала будет его большая теплоемкость.Разогрев его несколько раз, можно приготовить несколько партий мяса, не беспокоясь о том, что ему не хватит тепла и блюдо останется влажным.

Кирпичный мангал имеет большую теплоемкость

На нашем рынке есть еще такое предложение, как электромангал, но особой популярности он не набрал, так как мясо в нем готовится на вертелах, вращающихся вокруг разогретой спирали, и не имеет такого приятного аромата, как шашлык из натурального дерево или уголь.Подобный вариант шашлыка наверняка будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электромангал

Мангал из кирпича своими руками: где? Которого?

«Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами»

Мангал из кирпича — это не просто мангал, это более функциональная конструкция, которую можно использовать:

1. Как жарить на гриле.

2.Как барбекю.

Мангал из кирпича можно использовать как решетку

Часто на каменном мангале готовят абсолютно иностранные блюда или просто разогревают пищу. Чтобы домочадцы и гости с удовольствием собирались у необычного арт-объекта, нужно позаботиться о некоторых аспектах его обустройства и, прежде всего, выбрать место.

Где поставить стационарный мангал?

Так как постройка такого типа относится к пожароопасным, ее нельзя размещать рядом с домом и имеющимися в каждом дворе деревянными хозяйственными постройками.

Мангал рекомендуется оборудовать вдали от хозяйственных построек

Мангал рационально построить в непосредственной близости от беседки, где есть условия для комфортных посиделок. Если на участке такового нет, можно разместить под навес кирпичный мангал. Последний можно сделать настолько широким, что под него поместится пара столиков со стульями.

Барбекю можно использовать в любую погоду

Обязательно обустройте зону отдыха.Рядом с мангалом не обязательно разбивать грядки и цветники. Жар от горящих камней уничтожит растительность.

Мангал из кирпича с зоной отдыха

Рассмотрим, как сделать удобные подходы к участку. По возможности выложите их тротуарной плиткой. Рядом с местом расположения мангала не должно быть мусорных баков и мест заселения. Учитывайте розу ветров при выборе места для мангала. Если ветер преобладает в определенном направлении, то необходимо разместить дымоходную трубу так, чтобы дым не разносился в окна соседних домов.

При установке мангала необходимо учитывать направление ветра

Как работать?

Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами. Луша все использует в работе шамотный кирпич, связующим раствором для которого будет глиняно-песчаная смесь. Перед применением глину рекомендуется замочить. На тех участках, где кирпичная кладка не будет подвергаться огненным испытаниям, имеет смысл заменить термостойкий камень простым красным кирпичом.

Раствор для кладки мангала

В обустройстве мангала вам понадобится металлическая решетка и поддон. Рисовать такую ​​же столешницу практичнее, чем облицовывать плиткой.

Решетка для мангала

Уличный мангал стационарной конструкции следует ставить на прочный фундамент, следовательно, необходимо закладывать фундамент. Подземная часть мангала не обходится без опалубки, которую можно соорудить из старых досок или кусков фанеры.Для усиления фундамента использовали арматуру. Опалубка заливается цементно-песчаной смесью с камнями и щебнем.

Схема строительства мангала из кирпича

Вам потребуются такие элементы из металла как:

1. Защелки.

Решетка для дымохода

2. Углы.

Уголки для сборки мангала

3. Решетки.

Решетка для стационарного мангала кирпичная

4. Листовое железо.

Если в проекте предусмотрена рабочая зона для барбекю, то на столешнице лучше взять натуральный камень, а вот дверцы тумбочек можно сделать по своему усмотрению деревянными, пластиковыми, стеклянными или железными.

Столешница мангала из натурального камня

Облегчят работу следующие приспособления и инструменты:

1. Уровень.

2. Мастерок.

3. Лопата.

4. Ковши.

5. Пила циркулярная.

6.Автобетоносмеситель или обычная цинковая корыто.

Необходимый инструмент для строительства мангала из кирпича своими руками

Не поленитесь разработать проект сборки своего мангала или воспользуйтесь уже подготовленными предложениями. С его помощью не только будет проще выполнять работу, но и можно будет точно рассчитать количество расходуемых ресурсов. Обязательно приобретайте материалы с небольшой наценкой. Он не будет лишним.

Проект строительства мангала барбекю

О фундаменте

Мангал из кирпича, даже если построен своими руками, представляет собой прочную конструкцию и должен отличаться высокой прочностью и устойчивостью.Считать, что для его установки достаточно будет просто хорошенько проложить участок и, насыпав щебень, выложить тротуарную плитку — наивно. Тяжелому строительству просто необходим прочный фундамент, тогда ему не будет страшно ни движение грунта, которым вполне может грешить территория, ни другие климатические или геодезические проблемы.

Фундамент под мангал

Не торопитесь, уделите еще немного времени подготовительным работам, но сделайте надежную основу для будущего очага.Перед началом работ очищенный участок размечают колышками и веревкой согласно плану. По проекту копают котлован, пытаясь обмерить его с проектными параметрами. На дно получившейся ямы засыпают смесь щебня и щебня.

Схема цоколя под мангал из кирпича своими руками

По периметру котлована устанавливается опалубка, которую перед использованием желательно смочить. Когда все готово, получившееся пространство заливается цементно-песчаным раствором, смешанным в пропорции 1: 3.Заливка производится послойно, армирующим слоем. На дно котлована армирующая сетка никогда не укладывается.

Укладка армированной сетки для облицовки фундамента

Готовый фундамент покрывают пленкой или листами рубероида и оставляют захватывать. Процесс сушки может занять пару недель. Если стоит слишком жаркая погода, следует позаботиться о том, чтобы периодически смачивать водой верхний слой налитого бетона, чтобы он не «сломался».

Жаровня с заливным фундаментом

Демонтаж кирпичных стен основного строения можно начинать только после полного высыхания бетона.Это время можно потратить с пользой и приготовить глиняный раствор, который потребуется при кладке стен мангала из кирпича, сделанного своими руками.

Глиняный раствор для постройки мангала своими руками

Найдите подходящее ведро и замочите в нем главный компонент будущего скрепляющего состава — глину. Материал нужно будет оставить там примерно на неделю, но не забывайте об этом, а контролировать процесс замачивания, периодически помешивая массу и при необходимости доливая воду.В размягченный глиняный песок вмешивается, доводя состав до консистенции сметаны. Полученный раствор не должен растекаться. Проверить, насколько удачно подобраны пропорции компонентов, несложно. Возьмите в руки немного смеси и разотрите ее между ладонями, чтобы получилась колбаса. Ваше творение не должно терять форму, растекаться или трескаться.

Раствор для кладки мангала

Тонкости кирпичной кладки

«Если пожарный на мангале мангал планируется арочный, то своими руками выкладывать такую ​​архитектурную изысканность будет довольно сложно»

Перед тем, как приступить к работе с кирпичом, специалисты советуют полить его водой.Сделать это можно за сутки до использования материала или непосредственно в процессе укладки. В последнем случае кирпич просто погружают в воду примерно на тридцать секунд, а затем на него наносят порцию раствора и помещают в соответствующее место. Процедура смачивания кирпича станет залогом лучшего сцепления кладки, так как элементы не будут брать на себя влагу из глины.

Смачивание кирпича для лучшего сцепления

Что касается порядка кладки кирпича, то его можно посмотреть в Интернете или придумать самостоятельно, доработав идею на листе бумаги в клетке.

Заказ на мангал

Самым простым вариантом марганцевой кладки считается смещенная. В этом случае каждый последующий ряд отодвигается на полкирпича. Сдвиг можно производить попеременно вправо и влево.

Смещенный вид кладки

Начинайте выкладывать цокольные стойки с углов, постепенно продвигаясь по намеченным линиям к центру. После каждого третьего ряда следите за качеством работы по уровню или отвесу. Высота цоколя произвольная.Он может быть оборудован отсеками, предназначенными для хранения угля, дров или какой-то специфической посуды.

Мангал кирпичный с плинтусом

Топка оборудована над цоколем. Мангал может представлять собой готовое бетонное основание с армированием или же его придется выложить таким же жаропрочным кирпичом. Если топку мангала планируется арочной, то выкладывать такую ​​архитектурную изысканность своими руками будет довольно сложно. Используйте колесо.С его помощью вы без проблем распределяете кирпичи равномерно и под прямым углом.

Обведено для арки

Поверх топки укладывается железобетонная балка. На перемычку кладется еще один кирпичный ряд. После этого ветровые стены выбрасываются, и образуется дымовая шкатулка.

Кирпичный мангал с коптильным ящиком

Работая над мангалом, нужно помнить:

1. Дизайн будет эстетичным, если все швы кладки будут одинаковой толщины.

2. Топка не должна быть слишком высокой. Это уменьшит тягу.

3. Установка внутри бордюра печи создаст проблемы при ее очистке.

Для красивой кладки сделать такие же стежки

Устройство рабочей поверхности

Столешница в конструкции мангала должна быть удобной в эксплуатации и гармонировать с общим внешним видом конструкции. Для его украшения не нужно брать тесаный камень. Поверхность вполне можно украсить искусственными аналогами, стеклом или плиткой.

Отделка столешницы плиткой для барбекю

Площадка вокруг мангала выложена тротуарной или обычной плиткой для пола. Просто бетонный пол со временем будет восприниматься совсем не эстетично.

Мощеный грунт перед барбекю

Декор мангал и навес

Конечно, построив прочный мангал, хочется, чтобы он прослужил дольше, поэтому конструкцию нужно спрятать под навесом. Последний может быть общим (в данном случае покрывает всю зону отдыха) и индивидуальным (скрывает только сам мангал).Для установки палатки потребуются столбы из металла и дерева. Они закладываются в бетонное основание. Для кровли можно выбрать любой материал, главное, чтобы он имел что-то общее по фактуре и цвету с крышей дома, тогда навес станет логическим продолжением всей архитектурной группы.

Мангал с индивидуальным навесом

Сам мангал можно оставить в первозданном виде или покрасить специальными красками, подходящими для украшения печей.Для его внешней отделки подойдет также специальная штукатурка или декоративный камень.

Мангал с отделкой из декоративного камня

Если вы хотите использовать дополнительный декор, закрепляйте его элементы не в зоне мангала, а на дверцах встроенных ящиков, например, на полках или дымоходе.

Декор мангала кирпичный

Вывод

Создать кирпичи барбекю своими руками, в общем, не сложно. Большинство проектов несложны, поэтому с их реализацией легко справятся даже непрофессионалы.Немного усилий и ваш двор станет прекрасным местом для веселых и «вкусных» посиделок.

Фотогалерея — Мангал из кирпича своими руками


Автор: Михаил Бонд

Кирпичный мангал своими руками. Мангал из кирпича своими руками Мангалы из кирпича своими руками чертежи схема

Не забывайте, что помимо дизайна необходимо выбрать подходящий.

Стационарный мангал из кирпича своими руками

Для постройки такого устройства требуется изучить подробный чертеж и фото, определиться с местом и рассчитать необходимое количество стройматериалов.

Ниже видео, как построить мангал из кирпича от печного учителя. Он наглядно демонстрирует процесс сборки конструкции из небольших блоков. Получается этакий макет мангала из кирпича.

Для возведения конструкции потребуются следующие материалы:

  • цемент;
  • известь гашеная;
  • арматурные стержни или арматурная сетка;
  • провод;
  • песок;
  • металлические уголки;

Фундамент

Когда подготовительные работы закончены, приступаем к возведению фундамента:


Через 10-15 дней приступаем к кладке кирпича.Это время необходимо для полного застывания фундамента.

Кладочный раствор

Теперь приступаем к приготовлению специальной смеси. Для этого берем:

  • 1 часть цемента;
  • 1/4 гашеной извести;
  • 3 песчинки.

Полученный сухой состав залейте жидкостью, перемешайте и доведите массу до консистенции с густотой сметаны.

Строим мангал

Следующий этап — цоколь, который может быть самым разнообразным.

Первый ряд кирпичей лучше всего класть насухо, что позволит в дальнейшем использовать целые блоки и половинки, то есть можно избежать раздавливания. Стоит помнить, что этот строительный материал обладает водопоглощающими свойствами, а значит, перед укладкой его рекомендуется увлажнять, чтобы избежать возможных неудобств. Необходимо помнить, что кирпич следует класть строго по схеме.

Чтобы добиться максимальной устойчивости конструкции будущего дачного мангала, укладываем второй ряд кирпича с углов, постепенно заполняя площадь перегородок, причем с отклонением на полбруса (т. называется шахматным рисунком).

Заказ стационарного мангала поможет вам поэтапно визуализировать процесс возведения конструкции. Используйте это в своей работе.

При желании стационарный кирпичный мангал можно соорудить любой ширины и высоты.

Каждые три ряда проверяйте плоскости конструкции с помощью строительного уровня и отвеса. Это позволит избежать перекоса конструкции.

Самый ответственный и сложный этап — закладка мангала. Чтобы построить его основу, нужно между противоположными стенами разместить арматурные стержни и уголки.

Сама печь будет сделана из металла, имеющего достаточно высокую плотность. Для улучшения работы мангала рекомендуется оставить в нем несколько щелей, не залитых кладочной смесью. Это позволит воздуху проникать в жаровню и улучшить воспламенение пламени.

Если определенное количество кирпичей уложено на несколько ином уровне по сравнению с остальными, можно получить место для решетки.

Следующим шагом будет установка ветровых перегородок и сборка дымового коллектора, который служит для накопления дымовых газов и отвода их в трубу, которая крепится к опорным колоннам и постепенно сужается.

В результате должна получиться следующая конструкция:

Отделочные работы

На данном этапе наш самодельный стационарный мангал из кирпича для дачи полностью готов к эксплуатации. Однако мы советуем вам немного его переделать следующим образом.

Эта конструкция имеет несколько отличительных особенностей. В первую очередь следует отметить, что кирпичные постройки являются стационарными. Это удобно при обустройстве полноценной зоны мангала, но может стать недостатком, если потребуется перепланировка дворового пространства.

Конструкция изделия состоит из основания, опор и мангала. Для защиты от ветра над решеткой крепят стены. Что касается самого материала, то он позволяет приготовить сочное мясо, так как обеспечивает тепло со всех сторон. Если переделать конструкцию, ее можно использовать как закрытый мангал.

Если вы решили оборудовать кирпичный мангал на даче, учтите следующие достоинства и недостатки.

Плюсы:

  • простой принцип работы;
  • удержание тепла;
  • декоративность;
  • наименований моделей;
  • прочность;
  • удобство использования.

Варианты исполнения

Из всего многообразия конструкций гриля, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самым доступным по стоимости и способу постройки является простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для угля. Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства приготовления можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранятся печные материалы, шампуры и посуда.

Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича.Не каждый может сделать это своими руками. Дополняют такие комплексы крытая топка, варочная поверхность, коптильня, мойка и другие предметы, необходимые для приготовления пищи.

Что касается отделки, то здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами кладки кирпича, формами мангалов и другими элементами.

Выбор места для строительства

Не менее важный вопрос — выбор локации. Перед тем, как построить стационарный кирпичный мангал своими руками, рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т. Д.Оптимальный вариант — создать интегрированную зону отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.

Совет: Обязательно рассмотреть вопросы дымоудаления из жилых помещений и пожарной безопасности.

Отличная идея — беседка с мангалом

Если не можете найти подходящего места, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора.Чтобы предотвратить образование луж и грязи после дождя, установите рядом с ним площадку или площадку. Старайтесь избегать близости кустов, хозяйственных построек и других легковоспламеняющихся предметов. Также убедитесь, что дым от гриля не будет мешать вашим соседям.

Размеры и чертежи

Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. При проектировании мангалов из кирпича своими руками чертежи нужно рисовать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точного расположения.

Читайте также о помимо этой статьи.

Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу есть место для хранения дров и угля, а вверху — непосредственно мангал с мангалом. Если предусмотрено наличие вспомогательных поверхностей, нужно учитывать, что работать на них должно быть удобно и безопасно.

При проектировании кирпичных мангалов своими руками необходимо также дополнить чертежи проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций.Это позволит вам визуально оценить его внешний вид и эргономичность.

Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Поскольку мы говорим об индивидуальном проекте, вы можете скорректировать данные под свой рост. Что касается ширины мангала, то меньше 50 см нет смысла делать. Рабочая поверхность также должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было резать продукты, размещать посуду и готовые блюда.

Обратите внимание: при расчетах нужно также учитывать габариты используемых материалов.

Необходимые материалы

Чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам долгие годы, важно выбирать качественные материалы. Часто при обустройстве мангальных комплексов используют несколько видов кирпича. Чтобы выложить мангал, необходимо обязательно приобрести красный огнеупорный кирпич. Рабочие поверхности, устойчивые к высоким температурам, могут быть изготовлены из более дешевых материалов.

Кроме кирпича, для работы понадобится:

  • цементно-глиняный раствор;
  • бетон;
  • арматурных стержней;
  • металлических уголков;
  • уровень;
  • фурнитура, желательно чугунная.

Читайте также статью о нашем сайте.

Из арматуры вам понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и подставки для них, поддон-гриль для углей. Основная часть фурнитуры съемная, что упрощает использование гриля. Духовки-барбекю также часто оснащаются вытяжкой.

Порядок строительства

Необходимо подробно разобрать вопрос, как сделать мангал из кирпича. Этап строительства включает несколько основных этапов.Для начала готовится строительная площадка и закладывается фундамент, который послужит основой для будущего продукта. Далее нужно соорудить опоры и вспомогательные поверхности.

Установка мангала — самый ответственный момент. Здесь нужно предусмотреть наличие опор для фурнитуры и продумать защитные элементы. Крытые мангалы также имеют надстройку в виде свода с дымозащитным колпаком. Если вы новичок в строительстве, попробуйте сначала сделать простой мангал из кирпича своими руками.

Фундамент

Первый этап — устройство фундамента. Насколько устойчива будет будущая конструкция, зависит от качества этих работ. Перед тем как построить мангал из кирпича, нужно разровнять почву, чтобы исключить перекосы и другие дефекты ландшафта. Далее заливается бетон.

Порядок работы следующий:

  • Фундамент заглубляется в грунт. Для этого снимается слой почвы толщиной около 25 см.
  • Для защиты от эрозии и оседания в яму насыпают слой песчано-гравийной подушки 15-20 см.
  • Поверх засыпки укладывается арматурный каркас. Достаточно соединить отдельные стержни проволокой.
  • Бетон готовится из песка, цемента, мелкого гравия и воды. Его насыпают в яму под опалубку с выступом на 10-15 см над землей. Вы можете разбить эту операцию на два подхода. Массу выравнивают правилом и вибрируют для устранения пустот.

Совет: если вы строите своими руками миниатюрный уличный мангал, можно обойтись созданием ленточных бетонных опор без использования арматуры.

Кирпичная кладка

После первоначального высыхания бетона, которое может занять от нескольких дней до недели, можно переходить к этапу выкладки кирпича. Для удобства выполнения работ рекомендуется заранее разработать план заказа кладки.Особенно это актуально для крупных сложных проектов.

Чтобы сделать мангал из кирпича своими руками, по стандарту используют кладку в полкирпича. Если ожидается значительная нагрузка на стену, используйте единый формат. Чтобы конструкция не обрушилась и оставалась прочной долгие годы, применяется принцип шахматной кладки.

Ряды выкладывают в несколько проходов, чтобы дно успело просохнуть и не сдвинулось под тяжестью нового материала.При выкладке горизонтальных поверхностей в швах кладки закрепляют металлические уголки, на которые кладут кирпичи. По такому принципу оборудуют промежуточную полку, отделяющую мангал от дров, а также рабочие поверхности по бокам.

Мангал

Для удобства использования изделия важно правильно оборудовать мангал. В простейших моделях этот элемент представлен продолжением вертикальных опор и снабжен перегородкой, на которую укладываются угли.Чтобы разместить поддон и решетку в кирпичной кладке, можно использовать несколько методов:

  • смещение кирпича с образованием выступов;
  • установка угловых профилей;
  • установка скоб-держателей.

Для нормального горения дров и сохранения тепла в углях необходимо в нижней части жаровни проделать вентиляционные отверстия.

Совет: установка дополнительной решетки облегчит процесс очистки топки от золы.

Если вы решили соорудить своими руками кирпичный мангал, имеющий крытый мангал, для устройства перемычек потребуется гораздо больше кирпича и металла. Вариантов может быть несколько: прямоугольный проем или арочный свод различной формы, с вытяжкой или без нее и т. Д. При устройстве дымохода в своде предусматривается канал.

Эффектно и красиво смотрятся арочные конструкции. Чтобы установить кирпич таким способом, нужно использовать круг по форме проектируемого элемента и распорки для поддержки тяжелой надстройки.Важно определить точное положение центрального кирпича, так называемого замка. Швы между соседними элементами клиновидные, расширяющиеся кверху.

Вариант кирпичной кладки

Декоративная отделка

После высыхания конструкции можно приступать к ее декорированию. Этот этап не менее важен, чем сам монтаж, так как от качества работы во многом зависит внешний вид изделия.

Если кирпичный мангал изготовлен из хорошего материала, в качестве чистовой работы достаточно очистить поверхность от излишков раствора и при необходимости заполнить зазоры в швах.При использовании грубого кирпича или неаккуратной кладки придется подумать о дополнительной облицовке.

Для украшения мангала можно использовать клинкер, искусственный камень, терракоту и подобные материалы. Отдельно стоит рассмотреть дизайн рабочей поверхности. В качестве столешницы можно использовать плитку и мозаику, дерево, ДВП с декоративным покрытием.

Совет: придать изделию привлекательный вид можно, используя кирпичи разного цвета, фактуры и формы.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из кирпича

Если все сделать правильно, ваш двор пополнится полезным и декоративным прибором для приготовления угля. Для поддержания нормального состояния мангала не забывайте время от времени чистить его и проверять состояние кладки.

Кирпичный мангал — это специальный мангал для приготовления барбекю, сложенный из кирпича. Мангал из полнотелого кирпича зачастую бывает более функциональным и используется как мангал и мангал, часто на нем готовят другие блюда, даже просто разогревая пищу.Это еще и интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

  • Не забывайте, что данное сооружение является объектом повышенной пожарной опасности. Не следует располагать рядом с домом, деревянными или другими легковоспламеняющимися постройками.
  • Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от атмосферных осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
  • Обязательно обустраивают участок. Рядом не должно быть цветников или грядок, так как от высокой температуры трава просто подсохнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должно быть туалетов и мусорных контейнеров.
  • Если ветер постоянно дует в одну сторону, следите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Лучшим материалом для строительства является шамотный кирпич (печь). Он выдерживает большие перепады температур и не портится. Используйте глину с песком в качестве раствора для кладки. Но для этого требуется предварительное замачивание.

Для уличного мангала из кирпича вам понадобится хорошее основание, а значит, вам понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете делать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, двери могут быть деревянными или металлическими.

Из инструментов необходимо:

  • лопата;
  • Мастер ОК;
  • уровень;
  • ведер для растворов;
  • бетономешалка или корыто;
  • Циркулярная пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется готовый. По нему не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не повредит, а большие излишки бесполезны.

Заливка фундамента

Стационарный кирпичный мангал требует фундамента:

  • Необходимо выкопать яму согласно габаритам проекта.
  • Выложите дно котлована щебнем с щебнем, установлена ​​опалубка (лучше смочить).
  • Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в соотношении 1: 3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
  • Сверху фундамент накрывают рубероидом или обычной пленкой.
  • В жаркую погоду рекомендуется иногда опрыскивать основу водой для равномерного высыхания. Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича проводится только после полного затвердевания фундамента.
  • За это время можно приготовить глиняный раствор. В чане необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и при необходимости доливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, с ним нужно легко обращаться и не растекаться.
  • Проверить качество решения несложно. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте его в веревку диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.

Кладка кирпича

Порядок кирпичного мангала показан на следующем рисунке. Если вы хотите самостоятельно нарисовать порядок, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетке.

Самый простой способ кладки для мангала — это кирпич — каждый ряд смещается на полкирпича в ту или иную сторону.Начинайте укладку цоколя от углов к центру по заранее намеченным линиям. Каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также проложите армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, выполняется сплошным. Плинтус может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т. Д.

Для мангала можно использовать сборное бетонное основание с арматурой или выложить его из кирпича.

Если топку планируется арочную, то применяется круг. Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать фишки. Это равномерно распределит кирпичи. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Крузало оставляют на 1-2 дня.

Сверху топку прикрывают железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.

Если кирпичный мангал планируется использовать как мангал, то нужно заранее продумать расположение мангала. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка ставится на стержни арматуры, заделанные в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.

Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция.А для защиты от дождя над ним установлен металлический козырек.

В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, а также ветровые перегородки.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

  • общие и охватывают всю зону отдыха;
  • быть прямо над барбекю.

Для этого под столбы навеса изготавливают бетонные основания или прикрепляют к цоколю.Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны находиться на расстоянии не менее 16 см от конструкции и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса изготавливается абсолютно из любого материала. Но если его совмещать с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.

Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пройдя через болгарку.Можно красить специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Также использовать различные декоративные элементы не только на самой решетке, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т. Д.

Посмотрите следующее видео, в котором наглядно показан процесс строительства мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существует множество готовых проектов кирпичных мангалов, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и вариантам декора.Вы можете разработать свой собственный рисунок на основе существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от руки до пола. Если хозяин высокий, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто упадет стандартный шампур. По длине чаще всего не превышает 1 м на 10 шампуров.

Соорудить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.

Открытый барбекю давно стал обязательным атрибутом загородного дома на семейном отдыхе. Он может быть переносным или стационарным из металла. Но лучший вариант — стационарный уличный мангал с использованием таких материалов, как кирпич или камень. Они долговечны и могут служить отличным элементом архитектурного оформления участка.

При изготовлении мангала из камня требуется высокая квалификация мастера и сам процесс более трудоемкий.Работать с таким материалом, как кирпич, намного проще и позволяет делать это самостоятельно.

Разнообразие производимых сегодня кирпичей с разными свойствами позволяет воплотить все идеи в реальность. На фото уличные мангалы из кирпича.

Этапы строительства

  1. Определяемся с дизайном, делаем проект и чертеж уличного мангала из кирпича;
  2. Подбираем материалы (кирпич, цемент, глина, песок, конструктивно необходимые металлические элементы) и инструменты, необходимые для работы;
  3. Строим фундамент;
  4. Кладем кирпич.

Уличный мангал из кирпича своими руками строится с использованием металлических элементов — дверей, крышек, заливных, ящиков и рассеивающих решеток. Металлические материалы обычно приобретают в специализированных магазинах, но также можно использовать материалы ручной работы из подручных средств. Самый дорогой вариант — заказать эксклюзивные металлические элементы в любой кузнице.

Устройство фундамента под кирпичный мангал

Сезонные циклы подогрева, замерзания и оттаивания грунтовых вод, а также характер самих почв требуют устройства фундамента под кирпичную кладку.Это обеспечит длительную эксплуатацию конструкции.

  1. Проект фундамента своими руками предполагает, что его габаритные размеры должны быть больше, чем размер самого мангала. Глубина траншеи для устройства фундамента напрямую зависит от характера почвы на участке. Песчаные почвы не требуют большого заглубления, будет достаточно 25 см. Если до песка добраться сложно или его нет совсем, то достаточно углубиться на 50 см и засыпать дно траншеи песком.Слой песчаной подушки должен быть не менее 10-15 см.
  2. Далее траншея засыпается мелкой галькой или щебнем с последующей заливкой цементной смеси. Состав цементного раствора — одно ведро цемента на три ведра песка с добавлением воды. Песок нужно брать из реки. При наличии бетономешалки процесс упрощается — щебень с цементом, песком и водой смешивается и становится более однородным.
  3. Затем полученную смесь (бетон) заливают в траншею.Заливаемый фундамент разравнивают кельмой или лопатой. Делаем перерыв для процесса застывания на день или чуть больше. После того, как наша смесь застыла, проверяем боковые и верхние части фундамента с помощью строительного уровня.
  4. Выступающие дефекты легко удаляются молотком. После того, как фундамент полностью промерзнет, ​​укладываем гидроизоляцию, в качестве материала можно использовать рубероид.

Кладка кирпича для мангала

Поскольку кирпич будет подвергаться воздействию высоких температур, раствор для его укладки должен обладать огнеупорными свойствами.Немаловажную роль в этом играет такой компонент, как глина.

В глину с высоким содержанием жира необходимо добавлять песок, а в нежирную глину — глину с высоким содержанием жира.

Состав имеющегося материала можно определить самостоятельно, без химического анализа. Это легко сделать с помощью мешалки. Схема определения качества глины: в ведро залейте водой 2-3 литра глины и перемешивайте до исчезновения комочков. Состав лучше размешивать не сразу, а дать глине набухнуть.После получения однородной массы вынуть брусок из раствора.

Глина с нормальными свойствами не прилипает к доске, а образует глинистые отложения. Маслянистая глина заметно прилипает к планке, у бедной вообще нет контакта, просто стекает вниз. Выяснив характеристики глины, приступаем к замешиванию раствора.

  1. Кирпич первого ряда нужно класть очень аккуратно, но также важно строго соблюдать дальнейший заказ уличного мангала из кирпича.Для начала следует сделать проект кирпичной кладки.
  2. Заказ должен осуществляться с обязательным применением уровня, который используется в строительстве. Одно из устоявшихся правил устройства мангала — это упорядочение в начальном ряду кирпичей по краю. Но это задача не столько практическая, сколько декоративная. Порядок и расположение показаны на видео.
  3. Укладываем начальные два ряда кирпичей в сплошную кладку в виде прямоугольника, при этом тщательно выравнивая все углы по уровню.При кладке кирпич очищается от всего лишнего раствора, чтобы не испортить внешний вид будущего здания.
  4. Схема кладки третьего ряда кирпича предполагает формирование места для дополнительных элементов мангала. На фото уличный мангал из кирпича.
  5. На завершающем этапе нужно построить дымоход.
  6. В данном случае упорядочивание ведется таким образом, что кирпич постепенно перемещается рядами. Сдвигать ряды необходимо не более чем на треть кирпича, иначе конструкция будет неустойчивой.Также нужно позаботиться о надежной перевязке швов.
  7. На завершающем этапе можно покрыть конструкцию каким-нибудь защитным составом. Это поможет предотвратить вымывание раствора из швов между кирпичами. Как вариант — силиконовый водоотталкивающий.

Уличный камин-мангал из кирпича строится в таком же порядке, но предполагает увеличение ширины топочного пространства.

Уличный мангал-коптильня из кирпича отличается тем, что схема и чертеж будут несколько сложнее.Предполагается, что топка расположена ниже уровня земли, наличие коптильни и дымогенератора.

Все старания по созданию барбекю быстро окупятся удовольствием от его использования и наслаждением от вида, вкуса и запаха вкусных блюд, приготовленных на нем. Пусть отдых на природе будет приятным, а мясо вкусным!

Переносные легкие мангалы — это хорошо на природе, но возле дома или на даче хочется большего удобства и эстетики.Все это могут обеспечить мангалы из кирпича. Благодаря пластичности материала они могут быть небольшими — занимать примерно одну квадратную площадь площади, а могут быть приличные угловые комплексы с очагом, варочной панелью и даже мойкой и подводимой водой / канализацией. Самостоятельно выложить простейшие мангалы из кирпича сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из этих проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать как тренировочную миссию перед постройкой чего-то более серьезного.

Мангал кирпичный простой

Любая кирпичная конструкция требует фундамента.И даже такой небольшой мангал, представленный ниже, ставить прямо на землю очень нежелательно. Фундамент придется заливать. Вы можете сделать это из ленты или плиты. Плита более безопасна: зимой не будет вести и кладка не развалится.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают слой щебня 10 см и снова утрамбовывают.В этом случае желательно использовать виброплиту: ручной трамбовкой вы недостаточно уплотните почву. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности арматуру делают стержнем диаметром 10-12 мм. Для ленты по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см.Все залито бетоном марки не ниже М200.

Если во время строительства поддерживать температуру около + 20 ° C, работу можно продолжить примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности. На нее укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), покрытые битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Эту небольшую мангал из кирпича своими руками можно сложить даже без всякого опыта.Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сам мангал и столик рядом с ним. Дизайн прост и легко модифицируется. Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Под решетку можно сделать два выступа — это если будет готовиться большое количество шашлыка.

В базовой версии размеры:

  • ширина 180 см;
  • глубина 90 см;
  • мангал высотой 100 см.

Для кладки садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамот ША-8. Для указанного ниже порядка было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — используется цементно-песчаный раствор 1: 3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить обогрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (маслянистая, нормальная, тонкая). По плотности — не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым.О том, насколько хороша густая сметана.

Порядок и порядок работы

Дачный гриль сложен из кирпичей, уложенных на грядку. Два выступающих ряда (кирпичи кладутся поперек) служат опорой для мангала и сетки мангала. Здесь можно положить его на ложку (положить на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать их для других хозяйственных нужд.

Ряды кладут в перевязку — со смещением, для этого понадобятся половинки кирпича.Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Должно быть так же.

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем горизонтальности. Постоянно необходимо проверять вертикальность стен и углов.Для этого используют строительный отвес (шнур с грузом на конце). Вы можете проверить вертикальность уровнем, но у него есть погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке велика вероятность получить мангал с наклонными, заваленными стенами.

Заказ этого мангала из кирпича прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте решетку сушиться на три-четыре дня.Тогда вы можете понемногу разводить огонь. Нагрейте пару дней в щадящем режиме, используя тоненькие дрова и понемногу. Затем можно жарить первую партию шашлыка.

Один из вариантов простого кирпичного мангала. Он отличается от базового варианта тем, что имеет два ряда выступающих кирпичей. Другое отличие состоит в том, что стол меньше.

Если ожидается дождь и над барбекю нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленное высыхание: разжечь огонь немного и ненадолго.Сушка тоже займет 2-3 дня. Затем можно испытать сложенный своими руками кирпичный мангал.

Видео заказ кирпичного мангала с печкой

Тем, кто воспринимает визуальные элементы лучше, чем слова, будет удобнее смотреть, чем читать описание. Для вас подробные объяснения, как построить мангал из кирпича своими руками в видеоформате.

Это сооружение более монументальное — свод у топки круглый, рядом с ним печка.Без всякого опыта справиться будет сложно.

Мангал кирпичный в беседке

Если вы собираетесь установить в беседке кирпичный мангал, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не прибавит вам радости. Для беседки понадобится мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но вы легко можете сделать этот вариант самостоятельно. Приведенный ниже заказ кирпичного мангала для беседки тоже не очень сложно сложить своими руками.У нее, как и у первой, ровная арка, что при отсутствии опыта сделать намного проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал / барбекю среднего размера:

  • ширина 150 см;
  • глубина 75 см;
  • общая высота до начала дымохода 217,5 см.

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотные кирпичи.На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Укладка «холодной» ленты — до 11 ряда включительно — может производиться на цементно-песчаном растворе (1: 3). Далее нужно использовать глиняно-песочный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Чтобы выдержать это точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать их для предметов домашнего обихода. Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, ставят мангал под мангал или решетку для барбекю.

Порядок и объяснение

Заказ данного мангала из кирпича немного сложнее, поэтому необходимы пояснения. Первый ряд выкладывается заподлицо с полом беседки. Если у вас фундамент оказался невысоким, его также можно поднять кирпичом, уложенным на цементном растворе.

Следующие четыре ряда укладываем перевязкой. Это будут дрова — место, где удобно хранить дрова. На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм.Они послужат опорой для следующего ряда кирпичей. Шестой и седьмой ряды уложите по схеме.

В 8-м ряду начинается формирование двух камер для предметов домашнего обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни одна не должна совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертинки.

В 11-м ряду уже не ставят среднюю стену, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственный отсек.12-й ряд немного больше по размеру, чем все расположенные ниже: по задней стене все идет плавно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13 ряд тоже выкладываем сплошной. На нем установят мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Следующие ряды образуют «горячую» зону — здесь горит огонь. Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать его более стойким к возгоранию, с узкой стороны его облицовывают шамотным кирпичом.По размеру она не сочетается с керамикой и высота рядов и швов будет другой. Не обращайте на это внимания, выкладывая независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как показано на схемах.

В 21 ряду укладывается стальной уголок. Его можно использовать из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40 * 40 мм или 50 * 50 мм. Длина — от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

В 22-м ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, опирающаяся на угол. По размеру этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Ряд за рядом дымовой канал сужается. К 30-му ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки минимум на 50 см. При его строительстве чередуются 30-й и 31-й ряды.НА этом мангале из кирпича своими руками можно считать построенный. Теперь нужно сушить его без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Решетка для кладки из кирпича: еще один проект

Еще один вариант кирпичного мангала в беседке представлен на видео. Объяснений нет, но все достаточно ясно и никаких сложностей в этом проекте нет. Пожалуй, следует сказать, что начиная с 52 секунд укладывается 4 распиленных кирпича.У них передняя верхняя часть срезана под углом 45 °. На видео отпиленные детали имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Это сделать проще, если шаблон гипсокартона разрезать и закрепить, а на него уложить кирпичи.

Мангал с кирпичным казаном

Другой вариант мангала, но посложнее: под казан с печкой. Видеоинструкция подробная, есть пояснения в кадре от автора.

Угловой мангал кирпичный

Иногда хочется уместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует особая форма топки, правда, никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а прикрепить служебную поверхность под углом. Один из угловых мангалов из кирпича выкладывается в следующем порядке. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, защелками и прочей атрибутикой печного дела.

Как сделать жаровню

В детстве мы делали «Зимние грелки» — гениальное устройство, сделанное из продырявленной жестяной банки, набитой палками и бумагой.Содержимое банки воспламенилось, и хитрое изобретение было раскручено по дугам прямой руки, используя длинную проволочную ручку. Пылающая банка яростно ревела, когда она охватывала, и, как следует из названия, согревала вас. Зимой.

Оглядываясь назад, не совсем ясно, произошло ли «согревание» из-за тепла, производимого самой банкой, или из-за того, что она с энтузиазмом тряслась ею над головой. В любом случае, это продлило наши зимние игры на открытом воздухе, которые в те невинные дни состояли в том, чтобы бросать камни в разные предметы, лазить по всяким вещам и праздно забивать друг друга футбольным мячом.(Это было время до появления мобильных телефонов и игровых приставок, как вы понимаете)

Когда провода не было в наличии, мы обычно снабжали наши зимние обогреватели ручками на шнурках, что, оглядываясь назад, было неким конструктивным недостатком. Однако он добавлял дрожь возбуждения от незнания, когда рукоятка прожигает, и посылая раскаленный баллончик с огнем проносился по небу, как метеор из жестяной банки, или ударялся о землю в виде ливня искр и шрапнели от раскаленной палки.

Здравый смысл, почерпнутый из старости (в сочетании со строгими требованиями STIHL к здоровью и безопасности), не позволяет нам рекомендовать вам изготовить его самостоятельно, но костровая жаровня — более крупный брат Winter Warmer, живущий на земле, — отличный способ согреться. на участке или в саду! Огненная жаровня также удобна для избавления вашего зимнего участка от не компостируемого детрита, который накапливается в течение сезона.Мы топим наши обрезками сидровых яблонь вместе с другими древесными отходами, прежде чем загружать их выкопанными сорняками, которые будут восстанавливаться и разрастаться, только если их бросить на компост — вьюнок является особенно хорошим примером.

При изготовлении жаровни для вашего сада лучше всего подходят бочки с маслом (хотя их не всегда легко достать), но вы можете сделать жаровню из любого металлического контейнера приличного размера. Хорошо работают старые металлические мусорные баки, и если вы хотите построить что-то в меньшем масштабе, попросите у местного продавца доступ к их переработке, где вы, возможно, сможете забрать несколько промышленных банок для общественного питания.

Шаг первый: очистите вашу банку

Убедитесь, что вы тщательно очистили выбранный металлический контейнер перед использованием. Очевидно, что старые покрытые коркой остатки пищи не окажут вредного воздействия на горящую жаровню, но старая канистра из-под масла или что-то подобное может стать неприятным воспламеняющимся сюрпризом. Перед тем как начать, протрите его металлической щеткой и облейте его из шланга.

Шаг второй: проветривайте жаровню

Проделайте несколько отверстий в нижней трети банки. Для этого лучше всего использовать сверло, оснащенное подходящим большим сверлом из быстрорежущей стали (HSS).Перед сверлением сделайте небольшую ямку в том месте, где вы хотите сделать отверстие, используя молоток и кернер. Это предотвратит скольжение сверла до того, как оно прокусит металл. Для наилучшей работы жаровни проделайте также несколько отверстий в основании.

Шаг третий: разведите огонь

Поднимите садовую жаровню над землей, поставив ее на четыре больших кирпича. Поместите кучу небольших сухих палочек в виде «вигвама» на дно жаровни, расположив их вокруг трута, например, нескольких листов смятой газеты или сухих листьев.(Вы можете обмануть и использовать зажигалку, если хотите — мы также видели людей, использующих чипсы Dorito в качестве разжигателей огня, но никогда не одобрили бы такое расточительное использование таких вкусных треугольных закусок.)

Поверх вашего вигвама с маленькими палочками , добавьте пару веток среднего размера, чтобы не перегружать жаровню, прежде чем зажигать трут. Когда огонь полностью разгорится и ваши куски дерева среднего размера начали яростно гореть, вы можете начать добавлять большие ветки и большие куски дерева, прежде чем добавлять какие-либо заросшие сорняками отходы, которые у вас есть.Однако будьте осторожны — добавляйте зелень постепенно, чтобы уменьшить количество дыма, раздражающего соседей.

Горячие подсказки

Внешняя поверхность вашей жаровни станет горячей и останется таковой некоторое время после того, как огонь потухнет. Держите руки подальше от металла, а когда закончите, не забудьте промыть место пожара водой. У костров есть привычка самовоспламеняться — особенно если ветер усиливается — и меньше правонарушений, связанных с земельным участком, более серьезных, чем оставлять костер без присмотра.

Когда огонь погаснет и жаровня станет достаточно холодной, чтобы ее можно было использовать, вы также можете использовать золу. Некоторые люди используют его, чтобы растопить ледяные дорожки зимой, но, по нашему опыту, это не так уж и эффективно (и оставляет после себя серый, грязный беспорядок). Если у вас есть компостная куча, состоящая в основном из пищевых отходов и обрезков травы, зола поможет снизить кислотность, создавая лучшую среду для компостирования. Вы также можете выкопать золу в тех местах, где вы планируете сажать овощи, которые хорошо растут в щелочной почве, такие как цветная капуста, капуста и лук.Древесная зола также содержит калий, поэтому ваши растения оценят это дополнительное питание.

Вы уже делали жаровню для своего сада? Есть ли у вас какие-нибудь полезные советы? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Легкая идея для костра своими руками за 5 простых шагов! • The Garden Glove

Мне нравится то, что костровище подходит для любого двора или сада. Он объединяет семью и друзей и превращает любой сад в теплое и гостеприимное место, где можно избавиться от дневного стресса. К тому же, давайте будем честными, похоже на кемпинг, а кому это не нравится? Итак, вот простая идея для костра своими руками с пошаговыми инструкциями, и это тоже довольно недорогой проект.Быстрая поездка в магазин товаров для дома, немного тяжелой работы, и сегодня вечером можно будет жарить зефир!

Фото ниже из «All Created»

Принадлежности

  • Брусчатка, кирпич, шлакоблоки, бетонные блоки или ландшафтные блоки
  • Песок или гравий
  • Лопата
  • 066 Грабли 9278

    0 Простая идея самодельной костровой ямы — Инструкции

    Шаг первый

    Решите, где вы хотите разместить блоки для костровой ямы и каких размеров вы хотите.Убедитесь, что вы выбрали место на расстоянии не менее 25 футов от строений или нависающих деревьев. Средняя яма для костра на открытом воздухе составляет от 36 до 45 дюймов в поперечнике и 12 дюймов в высоту.

    Шаг второй — Как очертить круглую яму для костра

    Отметьте центр ямы, проще всего использовать кол. Затем свяжите нитью половину диаметра готовой косточки. Другими словами, если ваша яма будет 36 дюймов в поперечнике, сделайте веревку 18 дюймов. Привяжите другой конец веревки к другому колу или палке и, туго натянув веревку, обойдите палку, обозначив круг префекта.Это очертание костровой ямы, сделанной своими руками. Или, если хотите, используйте маркировочную аэрозольную краску, как показано на фото.

    Шаг третий

    Выкопайте всю яму на несколько дюймов глубиной. Это необходимо для удаления легковоспламеняющихся материалов под ямой, а также для того, чтобы освободить место для негорючего слоя.

    Шаг четвертый — размещение кирпичей или блоков

    Теперь начните укладывать бетонные блоки или шлакоблоки по периметру котлована.Сложите их во втором и третьем слое, как показано, пока блоки или кирпичи не станут не менее 12 дюймов в высоту.

    Шаг пятый — Укладка основания из песка или гравия

    Заполните самодельную яму для костра несколькими дюймами песка или гравия, чтобы не загорелись тлеющие угли. При необходимости добавьте еще один ряд камней, чтобы край ямы находился на высоте не менее 12 дюймов над поверхностью песка.

    Вот и все! Теперь пододвиньте стулья, найдите отличные палочки для жарки и позвоните соседям … вы только что построили на заднем дворе яму для костра своими руками! Насколько это было легко?

    Надеемся, вам понравился этот проект! Однако, если вы все еще хотите что-то еще более простое, и вы хотите сделать что-то немного уменьшенное, ознакомьтесь с нашим постом о настольных огненных чашах, сделанных своими руками! Возможно, вас заинтересуют идеи и проекты коробок для цветов для вашего патио на нашем дочернем сайте OhMeOhMy или идеи рождественского декора камина по адресу TBD…

    Кредиты изображений: aweskridge.blogspot.com, All Created, homedepot

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

    Когда использовать огнеупорный кирпич в очаге костра, а когда не использовать

    Если вы посмотрите инструкции по строительству костровой ямы, вы увидите, что количество вариантов материалов и различных инструкций по строительству может сбивать с толку и ошеломлять. Один вопрос, который у меня был, касался огнеупорного кирпича. Некоторые говорят, что это обязательно, а некоторые пропускают.Итак, нужно ли использовать огнеупорный кирпич в яме для костра или нет?

    Огненный кирпич не является обязательным при строительстве костровой ямы, но это зависит от остальных материалов, которые вы используете для постройки ямы. Некоторые виды камня, кирпичной кладки и сжатого бетона могут разрушиться или взорваться под воздействием сильного жара костра. Огнеупорный кирпич рассчитан на то, чтобы выдерживать высокие температуры, и облицовка им кострища обеспечит безопасность и продлит срок службы костра.

    Прочтите, чтобы узнать больше о том, почему вы хотите использовать огнеупорный кирпич при строительстве котлована или нет, а также о другой альтернативе!

    * Эта страница содержит партнерские ссылки Amazon, с которых я буду получать комиссию.Однако выбор, щелкнуть по ним, остается за вами.

    Вам нужно использовать огнеупорный кирпич для костровой ямы?

    Чтобы ответить на этот вопрос, нужно задать себе несколько вопросов:

    Огнеупорный кирпич

    1. Используете ли вы вставку или подкладку для костровой ямы?

    Вставки для пожарных ям изготовлены из стали и предназначены для выдерживания экстремальных температур. Итак, если вы используете вставку для костровой ямы, вам НЕ нужен огнеупорный кирпич.

    Вкладыши для костровых ям и огнеупорный кирпич в значительной степени выполняют одну и ту же работу. , поэтому необходим только один.

    2. Вы беспокоитесь о стойкости материалов для костра и их безопасности?

    Одна из причин, по которой вы захотите использовать огнеупорный кирпич — , если вы беспокоитесь о том, насколько хорошо ваша костровая яма выдержит экстремальную температуру костра (что составляет более 1400 градусов по Фаренгейту).

    Некоторые обычные материалы, которые люди используют для строительства ям на заднем дворе, — это кирпичи , ландшафтная брусчатка, твердый камень, такой как гранит или каменная плита, или литой шлакоблок . Эти материалы абсолютно подходят для костровой ямы с облицовкой из огнеупорного кирпича или без нее.

    Однако огнеупорный кирпич намного лучше выдерживает жару костра. Обычные кирпичи, шлакоблоки и некоторые виды камня могут крошиться и разрушаться, сокращает срок службы костровой ямы. . Кроме того, нет гарантии, что брусчатка, обычные кирпичи, блоки или камни не будут задерживать воду и газ внутри, которые будут нагреваться, не смогут выйти, и взорвется .

    Если вы используете материал, перечисленный выше, внутри вашей ямы и не используете огнеупорный кирпич или вставку, вероятность того, что кто-то получит травму у вашего костра, очень мала, поэтому именно здесь вам нужно выяснить, что вам лично удобно. с участием.

    • Если вы в целом предпочитаете безопасный маршрут , то вы должны выложить костровище огнеупорным кирпичом и не беспокоиться об этом.
    • Если вы уверены, что используете огнестойкие материалы и не боитесь небольшого риска , вы можете пропустить облицовку из огнеупорного кирпича.

    У всех нас есть комфортный уровень риска. Выберите то, что вам подходит.

    * Указание по безопасности — никогда нельзя использовать сжатый бетонный блок для разведения костра, так как существует большая вероятность взрыва.Известняк, песчаник, речной камень и мелкий гравий тоже не годятся для вашего карьера по той же причине.

    3. Меня больше интересует экономия денег или продление срока службы костровой ямы?

    Если вас либо не беспокоит срок службы вашей костровой ямы, либо у вас просто нет много денег, чтобы вложить в нее, убедитесь, что вы используете пожаробезопасные материалы, и не используйте огнеупорные кирпичи. .

    Если у вас есть немного больше денег, чтобы потратить на свою яму заранее, и вы больше озабочены продлением срока службы вашей костровой ямы , используйте огнеупорные кирпичи и думайте об этом как об инвестициях в вашу постройку.

    Это предварительная инвестиция , но в долгосрочной перспективе огнеупорные кирпичи могут прослужить еще много лет. Выбор за вами.

    4. Можете ли вы найти огнеупорные кирпичи?

    Один важный вопрос, который вы должны задать себе, — это где вы можете найти огнеупорные кирпичи в вашем районе. Это может сильно повлиять на вашу цену.

    Если вы живете в городе, где есть хозяйственный магазин, сначала проверьте там , так как иногда вы можете найти их намного дешевле, чем в Интернете.Спросите, могут ли они заказать вам немного, если их нет в наличии.

    Если нет, вы можете найти их в Интернете. Их удобно даже на Амазоне, где можно купить несколько пачек огнеупорного кирпича. Отметьте здесь, чтобы увидеть текущую цену.

    Сколько мне нужно огнеупорных кирпичей?

    Очевидно, это зависит от размера и формы вашей костровой ямы, но согласно familyhandyman.com вам понадобится 25 огневых кирпичей для ямы диаметром 3 фута.

    Семейный разнорабочий.com также рекомендует спланировать размер костровой ямы вокруг огневых кирпичей , чтобы вам пришлось делать как можно меньше разрезов в кирпичах, экономя ваше время и силы!

    Огненные кирпичи используются в вертикальном положении, короткой стороной к земле. Огненные кирпичи, которые я выделил здесь, на Amazon, имеют длину 4,5 дюйма по короткой стороне. Я хотел бы дать вам несколько вариантов размера, чтобы вы знали, сколько вам понадобится:

    Диаметр внутреннего кольца костровой ямы Требуемое количество огнеупорных кирпичей
    30 ″ 21
    33 ″ 23
    36 ″
    36 ″
    36 ″ ″ 27
    42 ″ 29
    45 ″ 31
    48 ″ 33

    При строительстве огневого кирпича стыки по возможности

    Какой раствор использовать с огнеупорным кирпичом

    Итак, если вы решите использовать облицовку из огнеупорного кирпича, какой раствор вам следует использовать?

    Для этой цели существует особый тип раствора, называемый огнеупорным цементом , разработанный специально для выдерживания высоких температур.Не экономьте на этом, так как костровая яма будет быстро разрушаться. Он бывает разных цветов, поэтому убедитесь, что вы покупаете цвет, который, по вашему мнению, будет хорошо смотреться с материалами, которые вы используете для своей ямы.

    Огнеупорный цемент необходимо использовать только с огнеупорным кирпичом на внутреннем кольце, а не на всей яме. Вы можете спросить в местном хозяйственном магазине, есть ли он у них или могут ли они заказать его для вас.

    Если в вашем районе нет строительного магазина, вы можете заказать его через Интернет .Amazon продает огнеупорный цемент, цену вы можете узнать здесь.

    Костровище — легкий путь

    Если все это кажется слишком большим трудом и слишком большим количеством решений, узнайте в местном хозяйственном магазине комплект для костровой ямы!

    Наборы

    содержат все необходимые для резки и решения, принимаемые за вас. Большинство комплектов представляют собой сухой штабель, что означает, что вам даже не нужно добавлять раствор или цемент!

    Многие комплекты костровой ямы, которые я видел, имеют очень «высококачественный» вид, бывают разных форм, стилей и цветов и будут эффектно смотреться на вашем заднем дворе!

    Удачи в постройке нестандартной костровой ямы и повеселитесь у следующего костра!

    кирпичей-каминов-костров — All American Masonry VA

    Камины на заднем дворе и кострище — одно из самых популярных мест на заднем дворе для развлечения, и не зря.Звук потрескивающего огня красиво разожженного костра в любое время года — идеальный способ привлечь друзей и семью. Всякое американское масонство может построить для вас этот великолепный камин или красивую костровую яму, которая прослужит долго и долго. Конечно, вы можете установить несколько камней вокруг ямы или потратить сотню долларов на стальное огневое кольцо, но хорошо спроектированный и правильно построенный открытый камин или яма подойдет для большинства бюджетов, и вы можете быть уверены, что мы позаботились обо всех точки безопасности.

    Обычный глиняный кирпич растрескается при высоких температурах, поэтому вы можете использовать огнеупорный кирпич (также называемый «огнеупорным» кирпичом) для облицовки внутренних стен ямы.Огнеупорный кирпич — более плотный кирпич, чем обычный кирпич, он больше, толще и шире и обожжен в печи, чтобы выдерживать высокие температуры. Конечно, его следует заделывать огнеупорным цементом, способным выдерживать высокие температуры, в отличие от обычного кладочного раствора.

    Кроме того, в этом регионе вы захотите использовать лицевой кирпич SW («суровый») (также называемый «обычным» или «строительным» кирпичом) для облицовки внешних стен карьера. Если ваш климат не включает циклы замораживания / оттаивания, вы можете использовать строительный кирпич MW («умеренное выветривание»)

    Следует ли проектировать камин с учетом типа топлива? Да, правильное планирование того, какой тип «энергии» будет использоваться для разжигания пламени, важно, потому что, если вы используете неправильное наращивание, вы можете подвергнуться опасности в будущем.Типы каминов могут быть дровяными, газовыми или пропановыми или даже электрическими.

    Чтобы ваш новый камин соответствовал всем вашим желаниям и потребностям, необходимо учитывать и другие факторы.

    Прежде чем вы решите построить, рассмотрите некоторые или все следующие моменты:

    • Место, которое вы выбираете для своего наружного камина, очень важно
    • Функциональность вашего камина?
    • Дизайн и настройка вашего камина
    • Propotionality — размер камина в соотношении к размеру вашего заднего двора
    • Правильный тип материала
    • Тип топлива варианты
    • Факторы безопасности
    • Факторы дренажа и хранения
    • В соответствии с нормами кодекса

    Чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ консультацию и рассказать о том, как ваши идеи воплощаются в жизнь, позвоните в All American Masonry или отправьте нам сообщение, нажав здесь

    как сделать мангал из кирпича своими руками.Нужно ли красить металлический уголок в перемычках

    Барбекю — это слово имеет много значений: досуг, рецепт приготовления мяса, соус к мясу, само мясо, приготовленное при высокой температуре, но все они сводятся к одному — результатом должно быть мясо, приготовленное на открытый огонь или раскаленные угли. Если должен быть открытый огонь, значит, это мясо будет приготовлено на природе, то есть само название «шашлык» подразумевает отдых — на даче, на природе, в собственном саду.Сегодня мы поговорим о том, как построить мангал из кирпича своими руками.

    Что такое барбекю и его преимущества

    Такая печь является стационарным устройством, так как строится из кирпича. Хотя можно найти переносные варианты из металлических элементов и деталей, нет сомнений в том, что печь барбекю из кирпича имеет массу преимуществ, так как:

    1. Внешне мангал из кирпича выглядит эффектно и сложно, но на самом деле конструкция настолько проста что сделать такой мангал сможет даже непрофессионал.А чтобы вам было понятнее, как обустроить печь для барбекю своими руками, в статье ниже мы приведем чертежи и практические рекомендации;
    2. Функциональность стационарного мангала намного выше: можно приготовить мясо на шашлыке, пожарить шашлык, приготовить мясо и стейк на гриле, запечь мучные изделия, приготовить мясо или рыбу на открытом или закрытом огне (запечь), можно сушить фрукты , запекать овощи, коптить и сушить различные продукты, в том числе грибы и др .;
    3. Кирпичный мангал строится с капитальной задней стенкой, его назначение — равномерное перераспределение температуры от горящих углей по всей камере, а также длительное сохранение тепла в ней;
    4. Наличие дымохода освобождает зону приготовления от дыма;
    5. Поскольку дрова или уголь горят в кирпичной топке, а не на стальном поддоне, как в переносном мангале, зона горения становится безопаснее, а сама уличная печь служит намного дольше;
    6. Кирпичная конструкция очень долго сохраняет тепло, а это значит, что за одну растопку и использование мангала можно приготовить несколько блюд по разным рецептам
    7. $
    8. Если вы строите мангал на даче или садовом домике, то вам можно не только готовить еду, но и обогревать комнату.

    Вариантов, схем и проектов печей-барбекю существует огромное количество, но конструктивно они делятся на следующие подгруппы:

    1. Мангал с решеткой или вертелом, с увеличенной открытой топкой, которая также может служить камин в беседке или доме;
    2. Жаровня (духовка или духовка), аналогичная русской печи, в которой можно запекать мясо, рыбу, овощи, испекать хлеб и пироги;
    3. Гриль для барбекю;
    4. Ниша встраиваемая для кастрюль, казанов, бойлера;
    5. Коптильно-коптильная камера;
    6. Стандартная варочная панель;
    7. Различные комбинации всех этих опций.

    Самая простая печь-барбекю

    Это П-образная конструкция из красного огнеупорного кирпича высотой не менее 100 см (см. Рисунок ниже). Такая печь, как и другие стационарные конструкции барбекю, строится на прочном бетонном фундаменте.

    На высоте 0,75 м от уровня фундамента имеются боковые ступени из кирпича — кирпичи укладываются перпендикулярно основной кладке, и они нужны для установки поддона для розжига и сжигания топлива.Сверху в кирпичную стену (в предварительно просверленные отверстия) вставляются металлические направляющие, которые служат для изменения высоты поддона для поддержания постоянного и оптимального температурного режима для приготовления мяса или других продуктов.

    Камера сгорания и приготовления пищи расположена в виде кирпичного кожуха, образованного боковой и задней стенками мангала, и служит для защиты от ветра, а также для аккумулирования и сохранения тепла. Эта схема барбекю не имеет дымового канала и верхней закрытой крыши, что в других схемах увеличивает экономичность печи и ее эффективность.

    Зона горения топлива должна быть оборудована огнеупорным кирпичом и огнеупорным цементным раствором, смешанным с очищенным песком в пропорции 1: 3. Также можно использовать глину в пропорции 1: 3: 3 (цемент — песок — глина). Стены мангала выложены из обычного красного или облицовочного кирпича. Прикрепив к такому простому мангалу дополнительные рабочие поверхности, полочки и ниши, можно значительно расширить функциональность конструкции.

    Чертежи мангала из кирпича

    Размеры, конструкция и внешний вид кирпичного мангала зависят в основном от характеристик ландшафта участка.Начиная со среднего роста человека при строительстве решетка и рабочая поверхность оборудуют на высоту 9-10 кирпичей. Все дополнительные конструкции и приспособления необходимо сделать съемными. На чертеже показан стандартный мангал — его размеры 1500 х 7500 мм, подробный заказ позволяет приступить к строительству сразу после закупки стройматериалов. Если этот рисунок слишком велик или мал, масштаб можно изменить, сохранив пропорции.


    Для постройки мангала из кирпича необходимо приготовить шамотный и облицовочный кирпич, а также сыпучие материалы для двух видов раствора: глиняный раствор для камеры сгорания и цементно-песчаный раствор для боковых и задних стен.Также вам понадобятся:

    1. Для возведения фундамента — щебень, песок, цемент, арматура, опалубочный материал;
    2. Листовой металл для камеры сгорания и печи;
    3. Железные дверцы камеры сгорания и зольной камеры, дверца дымохода (вентиль), чугунная решетка или колосниковая решетка, чугунная варочная поверхность;
    4. Металлические уголки или арматурные стержни для устройства сводчатых перекрытий, варочных панелей и других горизонтальных потолков;
    5. Фанера многослойная для арки, толь или толь;
    6. Бетономешалка или большая емкость для ручного перемешивания раствора;
    7. Шлифовальный станок и диски: для резки кирпича и металла;
    8. Печь и резиновый (деревянный) молоток, кельма, кельма, шпатели разных размеров, уровня и отвеса;
    9. Траншейный инструмент, деревянная трамбовка, ведра для раствора, строительный шнур и колья для разметки фундамента.

    Возведение фундамента начинается с рытья траншеи глубиной 0,4-0,5 м с устройством на дне песчано-щебеночной подушки, которую увлажняют и утрамбовывают. Монтируется деревянная съемная опалубка, в которую укладывается простейший арматурный каркас или сетка: правила изготовления каркаса такие же, как и при возведении фундамента под дом.

    Цементно-песчаный раствор готовят из сыпучих материалов в пропорциях: 1 часть цемента, три части песка, четыре части щебня или гравия и четыре части воды.Залив раствор, накройте его полиэтиленом или рубероидом и оставьте на неделю до набора прочности. Через 7 дней фундамент вскрывают, поверхность покрывают слоем гидроизоляции (или промазывают горячей смолой) по ширине ленты, и начинается кладка первого ряда кирпичей.

    Горячие зоны выкладывают из шамотного кирпича на глиняно-песчаном растворе, остальные ряды — из обычного кирпича на растворе. Все кирпичи перед кладкой необходимо замочить в воде на 24 часа.

    Сначала отображается ниша под топливо со сдвигом следующей строки относительно предыдущей на полкирпича. Высота топки 28 кирпичей, вверх идет дымоход. Согласно заданному порядку кладка проходит быстро и без задержек, так как схема для каждого ряда полностью работоспособна. Чтобы духовка давала минимальную усадку, через каждые 6-8 рядов делают 48-часовой перерыв.

    С первого по восьмой ряд встроен топливный отсек, в котором также можно хранить кухонную утварь.

    Перекрытия свода ниш сооружают после восьмого ряда. После девятого ряда встраиваются стальные перемычки.

    При выкладывании следующих двух рядов (10 и 11) образуется перекрытие и цоколь, встраиваются стальные уголки или швеллеры для крепления столешницы.
    Топка

    Для устройства полукруглого свода используется фанерный шаблон.

    Последующие ряды необходимо сузить — с 15 до 24 рядов, чтобы заполнить объем камеры сгорания.Двадцать четвертый ряд освобождается ¼, чтобы отделить бордюр топки от дымохода. Эта же деталь служит декором, как и выпуск на 12 ряду.

    Большое значение имеет место на участке — дымящийся мангал не должен мешать ни жителям, ни соседям, мангал должен быть защищен как минимум деревьями от ветра, солнца и дождя, поэтому выбор стройматериалов и соответственно Строительный инвентарь зависит от местоположения. Вот несколько простых правил:

    1. Между домом и мангалом должно быть оптимальное минимальное расстояние, так как во время готовки придется много ходить пешком;
    2. Вокруг барбекю не должно быть высокой растительности;
    3. Дым от печи должен выходить из дома, а не в дом;
    4. Внешний вид мангала желательно подбирать в соответствии с дизайном жилья и участка;
    5. Небольшую печь рекомендуется строить на небольшой площади, и наоборот;
    6. На бетонном фундаменте устанавливается громоздкий кирпичный мангал с несколькими рабочими зонами.

    Тяга к приготовлению пищи на открытом воздухе неистребима. Бороться с ним не стоит — можно просто осуществить свое стремление. И качественная печь для барбекю здесь может оказаться большим подспорьем.

    Особенности и назначение

    Печь-барбекю похожа по функциям на казан и мангал: все три типа очагов позволяют использовать огонь для приготовления пищи. Мангал легко узнает большинство людей, ведь он предназначен исключительно для барбекю. Линия, отделяющая мангалы от уличных каминов, намного тоньше.Но распознать его не составит труда, ведь в камине нет специальной решетки для режима обработки на огне. Он предназначен в первую очередь для создания уютной атмосферы, а приготовление пищи для него — второстепенная функция.

    Любой проект барбекю должен предполагать рациональный вынос печи из жилых и хозяйственных построек. Она не только создает значительную угрозу возгорания, но и может постоянно догонять окружающий дым, что вряд ли понравится даже самым аскетичным и терпеливым людям.Проектируют мангал максимально тщательно, заботясь об удобстве посещения дома. В любой момент вам может потребоваться вернуться туда за различной едой, одеждой или посудой.

    Тщательно и вдумчиво следует подбирать материал для изготовления: он должен быть очень прочным, исключать возгорания, не разрушаться под воздействием погодных условий.

    Сорта

    Дословный перевод барбекю с английского — открытый огонь.Появившийся в 20 веке котел с полусферическим резервуаром придал этому типу очага новый импульс. Печной комплекс может быть представлен в различных вариациях:

    • Одноразового использования. Изготовлен из тонкого листового металла. Уголь помещается в поддон, а сверху накрывается колосниковая решетка.
    • Мобильный. Это своеобразный чемодан, который можно легко перенести в нужное место. Идеально подходит для любителей пикников и барбекю на улице.
    • Котел. Типа американского происхождения. Оборудован куполообразной крышкой, в закрытом состоянии конструкция напоминает духовку (сразу можно приготовить много мяса).
    • Грузовик. Механизм достаточно сложный, рабочая часть в некоторых вариантах откидная или фиксированная.
    • Стационарный. Его чаще всего делают из кирпича и дополняют большим столом для гостей.

    Кроме мангалов на угле, есть и другие варианты.Плита на природном газе часто используется в кафе и подобных заведениях. На дачных участках такие конструкции используются дополнительно и как мангал; часто можно встретить случаи, когда они встраиваются в садовые элементы. Электротехнические изделия имеют компактные размеры — их ставят на самые обычные столы. Но даже если говорить об уличных каминах (открытых очагах) привычного вида, они могут быть представлены далеко не только элементарными решениями.

    Довольно часто применяется выдвижная открытая топка, которая нужна как очаг в саду или беседке, а добавление решетки или шампура позволяет очень вкусно приготовить мясо.В качестве мангала можно использовать и русскую печь, в духовке которой отлично получается запекание, коптильня и даже кухонная плита. Стационарный мангал можно разнообразить в довольно широком диапазоне: его ставят как на уровне земли, так и немного выше или ниже нее. Выбор квадратной или округлой формы полностью зависит от владельцев. Неизменное требование — только укрыть площадку вокруг очага негорючим материалом.

    Где разместить?

    Беседки и террасы считаются наиболее подходящими для устройства мангала, благодаря которым можно оставаться на улице независимо от погодных условий.Не менее важным фактором является совместимость с другими частями ландшафта, ведь печь должна гармонично дополнять композицию дачного или садового участка, а не выбиваться из нее. Когда двор облицован кирпичом, желательно установить печь из аналогичного материала. О расположении мангала желательно продумать еще на этапе обдумывания ландшафта в целом.

    Идеальная площадка для барбекю должна быть удалена не только от дома и хозяйственных построек, но и от любых кустов, деревьев, забора и других легковоспламеняющихся конструкций.При этом стоит подумать и о защите дома от дыма, и о том, чтобы вымостить газон или лужайку (если там плита будет стоять). Очень важная деталь — качественное освещение, ведь праздники и просто дружеские посиделки, как правило, затягиваются до вечера и даже до поздней ночи …

    Стационарные конструкции устанавливаются с учетом еще одного соображения — удобства использования. «Удобство» нельзя описать каким-либо одним стандартом, это во многом субъективный вопрос.Но рекомендуется подвести к зоне барбекю дорожки; если сад или дача уже обустроены, придется выбирать среди мест, куда они пойдут. Бывает так, что на участке нет ни одной постройки с крышей, кроме дома, тогда место выбирают, ориентируясь на запас места для монтажа обеденной группы. Кроме того, при установке желательно выдерживать определенное расстояние от соседних участков, вне зависимости от того, используются ли самодельные или заводские печи.

    Производственные материалы

    Даже самый лучший дизайн и продуманная планировка не принесут оптимального результата при невнимательном выборе строительных материалов. В большинстве случаев для строительства мангала используются разные виды кирпича. Следует отметить, что задняя стенка нагревается до высоких температур, поэтому в этом случае вместо простого варианта лучше использовать огнеупорный кирпич. Фундамент часто делают из мрамора или гранита, выдерживающего значительные нагрузки.

    Уличные кирпичные очаги возводятся преимущественно из шамотного кирпича универсального профиля. Из представленных на рынке марок наилучшие результаты показывают ША и ШБ, легко переносящие нагрев до 1650 градусов. Если говорить о натуральных материалах, то при создании печей рекомендуется использовать:

    • базальт;
    • известняк;
    • доломит.

    Помимо строительных материалов, нужно позаботиться о приготовлении шовных растворов.Для их получения используют цемент и песок, а для кладки шамотных кирпичей используют красную глину. Его заливают предусмотренным технологией объемом воды и оставляют в покое на 5-6 дней, после чего перемешивают до образования однородной массы. Просеянный песок (относительно немного) и небольшая порция цемента М200 завершают процесс приготовления состава.

    Совсем не обязательно строить барбекю из натурального камня или кирпича. Металлические конструкции тоже хорошо себя зарекомендовали.Особенно широко используются изделия из чугуна: при их использовании риск образования сажи минимален. Во внутреннем объеме топки тепло распределяется идеально равномерно и сохраняется долго — даже самые лучшие марки стали на это не способны. Недостатком чугуна является строгость очага, но если он установлен стационарно, этим обстоятельством можно пренебречь.

    В кустарных условиях из газового баллона легко сделать импровизированный мангал.По сравнению с таким решением даже самые простые промышленные конструкции непомерно дороги. Строго соблюдая процедуру, даже не слишком искушенные в работе с металлом люди получат отличный результат. Потребители могут добавить в устройство именно ту функциональность, которая им нужна, и не платить за бесполезные надстройки. И еще: конструкции на базе газового баллона достаточно мобильны.

    Поскольку на производстве эти контейнеры делаются максимально прочными, нет причин опасаться их ненадежности.Дно не выгорит, а после окончания приготовления мяса нужно просто закрыть крышкой — заливать, тушить огонь не нужно. Важно: перед началом работы вам необходимо будет выпустить весь оставшийся после использования баллона газ.

    Этот вид мангала также имеет ряд недостатков:

    • без термостойкой краски ухудшаются эстетические свойства;
    • изделие получается очень тяжелым;
    • вам понадобится солидный опыт работы со сварочным оборудованием (если вы не уверены в результате, лучше купить уже готовую конструкцию).

    Поэтапное производство

    Чертежи и схемы барбекю должны отражать не только их размер и тип используемых материалов, но и порядок, в котором кладутся кирпичи. Важно сразу определиться с конструктивными особенностями конструкции: обратить внимание на расположение полочек и дровяных ниш, на подставки для приготовленных блюд. На чертежах рекомендуется отразить вид кровли и уровень решетки, закрепленной над мангалом, а также размещение раковины.

    При строительстве мангала своими руками желательно ориентироваться на следующие размеры:

    • высота — до 180 см;
    • тумба — до 80, максимальная — до 90 см;
    • высота мангала — 50-70 см;
    • ширина духовки внутри до 50 см.

    Мангал уложен на бетонное основание. Чаще всего это армированная плита.Толщина конструкции 0,3 м. Дополнительно рекомендуется подложить под это основание пару точно вырезанных листов рубероида: они будут выполнять задачу гидроизоляции фундамента снизу. Плиткорезы с алмазными дисками используются для снятия фасок с кирпичей, а угловые шлифовальные машины с алмазными дисками используются для резки блоков. Первоначальный ряд (лестницу) требуется выложить в ½ кирпича, а второй ряд — из целых блоков.

    Дымоход можно делать не только из кирпича, но и из металла.Дополнительную экономию материала даст отказ от столов из кирпича. Чтобы правильно построить печь, требуется указать на чертеже, какой будет слоистая схема конструкции (как ее лучше складывать рядами). Общее правило таково: на нижний кирпич, направленный вдоль него, кладется пара продольно ориентированных блоков. Дымоход чаще всего делают сами пользователи из металлоконструкций или огнеупорного кирпича.

    Сооружение печи-барбекю на дачном участке или дачном участке позволит получить многочисленные преимущества приготовления вкусных блюд как кавказской, так и русской кухни прямо на открытом воздухе.

    Вы можете не только готовить обеды и ужины, но и приглашать друзей на пикники и празднования дней рождений, устраивать различные мероприятия прямо на своем участке, что, несомненно, позволит близким и друзьям надолго запомнить проведенный вечер. Но следует понимать, что строительство печи для барбекю на улице — дело очень сложное, требующее не только определенных навыков, знания видов кирпичной кладки, но и умения возвести фундамент.

    Само слово «барбекю» имеет английское происхождение и означает устройство, в котором можно развести огонь, используемый для приготовления мяса и других блюд на природе.Шашлык — это еще и прямой способ приготовления. Необычный перевод этого слова с английского заключается в том, что его значение подразумевает «варварство».

    Печь построена из обычного красного кирпича, но при самостоятельной конструкции и планировке можно придать ей необычный неповторимый вид.

    В различных энциклопедических справочниках и конструкторских руководствах эта печь позиционируется как специальное кулинарное устройство открытого типа, используется без использования открытого пламени, а также позволяет воздуху циркулировать естественным путем.

    Есть некоторые различия между печью для барбекю и печью для барбекю, хотя оба устройства были созданы пещерными людьми в древние времена. Первое отличие касается области использования — в Альпах устройство называют барбекю, а на Кавказе — мангалом. Однако оба варианта подразумевают духовку, в которой мясо готовят путем запекания его на раскаленных углях, в частности, на исходящем от них тепле.

    В процессе приготовления равномерный нагрев со всех сторон улучшает инфракрасное излучение, исходящее от стенок духовки.Готовить можно на шпажках или на решетке, специально предназначенной для кулинарных целей. Второе отличие духовок — это гастрономия, так как приготовление пищи на мангале происходит сверху, на стенки прибора ставят шпажки.

    В мангале есть углубление, в которое вставляются шампуры или решетка. Приготовленное таким образом мясо имеет несколько иные вкусовые качества. Выемка в мангале устроена таким образом, что еда ставится сбоку, высотой около 20 сантиметров.

    И хотя разница между духовками не бросается в глаза, есть существенные различия во вкусовых качествах приготовленных блюд. При приготовлении мяса или овощей на гриле они подвергаются воздействию тепла, но не курят. Дым уносится движениями повара. С другой стороны, сторона гриля спроектирована так, чтобы не пропускать даже самый легкий дым. Из-за этого происходит некоторое копчение продукта.

    Помимо прочего, эта сторона помогает удерживать подушку от горячего воздуха, из-за чего мясо или овощи получают очень аппетитную корочку, но сам продукт остается целым и не подгорает.Корочка не только придает блюду другой вкус и внешний вид, но и каким-то образом меняет физико-химический состав процесса приготовления.

    Это выражается в процессе денатурации белков, присущей практически всем продуктам. При приготовлении на мангале место оказывает на белок только термическое воздействие, в отличие от которого приготовление на мангале позволяет сохранить необходимую влажность в каждом куске пищи, это не только запекание, но и отваривание пищи. .

    Приготовление мяса на мангале позволяет сделать его вкусным вне зависимости от исходного состояния продукта, однако, чтобы оно имело насыщенный вкус при приготовлении на мангале, необходимо выбирать только свежее, с минимальным количеством пленки и прожилки, а то нормально разжевать практически невозможно.Если приготовить на шашлыке даже старую говядину, мясо получится сочным и нежным. Если домашние сосиски или сосиски готовятся на мангале, есть риск, что они просто лопнут от огня. При жарке на шашлыке они растекаются и приобретают легкий приятный вкус. Чтобы приготовить лепешки, вам понадобится духовка, которая называется тандыр. Распространен на Кавказе.

    Кавказская кухня очень разнообразна и вкусна. На мангале готовятся всевозможные вариации шашлыка от говядины, баранины и даже курицы, который имеет особый дизайн, который делает его похожим на кельтский очаг и барбекю.

    Популярность шашлыка возникла не только из-за особого вкуса блюд, но и потому, что само приготовление в нем является целым ритуалом. Мангал нельзя строить из камней и фольги; он должен быть построен во дворе дома из кирпича и с использованием цемента. Это несколько хлопотнее и дороже, но результат стоит затраченных усилий и денег. Дачный мангал придаст более солидный вид дому и двору и позволит обустроить отличное место для отдыха, как с семьей, так и с компанией.Мангал естественно будет смотреться как во дворе обычной дачи, так и на участке роскошной усадьбы.

    Никто не откажется от вкусно приготовленного мяса, грибов и овощей. Преимущества барбекю на заднем дворе очевидны. Вы можете собрать компанию в любое удобное время, а при желании приготовить вкусные блюда даже в обычные дни для своей семьи. Некоторые могут даже заняться домашним бизнесом — изготовить и продать любимые многими домашние колбасы. Пропитанный и прокопченный дымом, он приобретет необычный, яркий и приятный вкус.

    1. Размеры конструкции

    Для определения габаритов печи следует посмотреть несколько уже выполненных проектов. Однако есть стандартные размеры топки, которые рекомендуется учитывать при строительстве. Все цифры в сантиметрах:

    • Высота подъема фундамента 70-90.
    • Высота стенок печи 170-180.
    • Высота гриль-оборудования 50-70.
    • Толщина столешницы — 7.
    • Ширина столешницы 45-50.

    При построении чертежа мангала расчеты фундамента следует производить отдельно. Это обязательное условие по той причине, что кирпичная конструкция достаточно тяжелая. Лучше всего строить фундамент на ленточном основании, заглубленном примерно на 30 сантиметров в землю. Очень глубокий фундамент для мангала не нужен, единственное, на что следует обращать внимание — он должен быть устойчивым, стоять на ровной поверхности и выдерживать вес духовки.

    Примеры наших проектов барбекю

    Также стоит обратить внимание на расчет специальной ямы для бревен, ниши с краном, места для ведра и полок для хранения угля.

    Все выбранные для печи размеры необходимо занести в чертеж, так как именно он будет руководствоваться строителем при возведении конструкции.Не рекомендуется начинать работы над печью без чертежа, по той причине, что вы можете забыть и перепутать размеры, в результате чего конструкция будет хрупкой и ненадежной.

    Также следует отметить, что существует несколько основных типов моделей печей барбекю:

    • Простая печь из кирпича — самый простой вариант для мастера, но не профессионала в строительстве. Собрать такую ​​печь совсем несложно; В результате готовая конструкция должна принять форму буквы П.
    • Мангал с крышей и дымоходом построить несколько сложнее, но блюда, приготовленные в такой печи, порадуют всех. Среди основных преимуществ такой конструкции — возможность готовить еду даже под дождем.
    • Комплекс барбекю. Как правило, его приобретают уже собранным в специализированном магазине и устанавливают в выбранном месте. Такая печь, в частности ее установка, имеет множество преимуществ: не требует заливки фундамента и проведения облицовочных работ.Монтаж происходит быстро, а также сокращается время ожидания высыхания фундамента.
    • Печь и беседка. Владельцы больших участков часто хотят иметь зону отдыха на заднем дворе, а беседка — отличный вариант помимо самой печи. Он позволяет расставить садовый столик со стульями и не бояться снега или дождя.
    • Можно совместить мангал и мангал. Это позволит вам готовить больше еды за раз.
    • Также можно добавить отдельную коптильню. Такая печь имеет три этажа, последний из которых — непосредственно коптильня.В отсеке следует установить решетку и вешалку, чтобы им было удобнее пользоваться.

    2. Необходимое место для постройки мангала

    Четких указаний относительно пространства нет по той причине, что каждый сам решает, где и как разместить печь. Вы можете построить небольшую духовку для периодического приготовления барбекю или спланировать более крупный проект.

    В значительной степени объем пространства зависит от ожиданий владельцев относительно дизайна и функциональности.Для постройки печи, рассчитанной на длительную эксплуатацию, рекомендуется использовать следующее оборудование:

    • Топка.
    • Маленькая полка.
    • Маленькая полка для хранения специй.
    • Очаг.
    • Столешница.
    • Вытяжка.
    • Полка для хранения кухонной утвари.
    • Стирка.

    Если на участке есть водопровод, подведя его к плите, можно оборудовать целый кухонный уголок.

    Также перед началом строительства в процессе составления чертежа следует точно определить следующие параметры, которые могут быть как стандартными, так и индивидуальными:

    • Расположение печи во дворе относительно дома.
    • Наличие барбекю из кухни.
    • Общий стиль дома.
    • Размеры печи.
    • Наличие или отсутствие беседки.
    • Нахождение деревьев или деревянных сараев рядом с выбранным местом.
    • Близость ЛЭП для возможности подвода света к беседке, если он не подведен по всему участку.

    Также размер духовки должен соответствовать росту человека, который будет чаще всего на ней готовить.Он не должен испытывать неудобств.

    3. Выбор места для постройки мангала

    Перед началом строительства следует составить подробный план и обозначить этапы. Это может помочь отслеживать строительные потребности домовладельцев. Кому-то нужна летняя кухня, а для кого-то площадка для барбекю станет местом развлечений и отдыха. Выбрав тип и размер печи, следует определиться с местом, где будет осуществляться строительство.

    Особое внимание следует обратить на безопасность: мангал следует располагать относительно далеко от деревьев с невысокими ветками. Можно просто обрезать лишние ветки, чтобы они не загорелись от огня в духовке.

    Вы также должны следить за основным направлением ветра на участке. Ни в коем случае нельзя дуть в сторону намеченного места для постройки печи, иначе огонь погаснет или в дымоходе произойдет увеличение тяги, что сделает печь-барбекю похожей по качеству на обычную. барбекю.

    При выборе места для мангала все должно быть рассчитано таким образом, чтобы поместилась не только сама печь, но и стол, а также чтобы между ними оставалось некоторое пространство. Повар должен иметь возможность отойти от горячей духовки, но все равно держать готовку на виду.

    Вне зависимости от типа кирпича кладка будет очень горячей. Однако обычные кирпичи от жары могут лопнуть, и пользоваться печью станет опасно. Лучше всего использовать огнеупорные кирпичи и отметить место рядом с мангалом.Категорически запрещается строить печь в чрезмерной близости от дома, цветников, горок.

    В целях безопасности не закрывайте заднюю стенку духовки. Однако из-за того, что его нельзя декорировать, некоторые строят двусторонний мангал.

    Размещая печь на поляне, приготовьтесь уничтожить растущие на ней цветы и траву от жары и вытаптывания. По возможности разместите мангал в той части участка, где меньше всего растительности.Однако в крайностях нет необходимости — вокруг плиты обязательно должно быть свободное место.

    Еще один момент, который может омрачить приготовление пищи на барбекю, — это соседи, недовольные копотью и дымом. Эту проблему следует учитывать на этапе строительства и стараться избегать неудобного размещения.

    4. Материалы, необходимые для строительства мангала

    Для постройки мангала своими руками могут потребоваться следующие материалы:

    • Кирпич огнеупорный.
    • Несколько мешков бетонного порошка.
    • Остатки железа и проволоки для фундамента.
    • Доски для крепления столешницы.
    • Доска для установки опалубки.
    • Рубероид.
    • Металлическая труба средней толщины.
    • Обычный кирпич.
    • Резиновый шланг.
    • Мойка и смеситель, желательно из нержавеющей стали.

    Точное количество материала зависит от выбранного проекта печи: типа кладки и размеров. По желанию можно устроить не один, а два разделочных стола и соорудить беседку.Но можно построить и одну духовку, без излишеств.

    5. Инструменты, необходимые для строительства барбекю

    Чтобы построить печь своими руками, вам потребуются такие инструменты, как:

    • Строительный уровень для измерения ровности участка.
    • Лопата широкая для копания под фундамент.
    • Крепкая нить для разметки территории.
    • Клинья.
    • Чаша или ведро для замеса цемента.
    • Мастер ОК.

    6. Выбор материалов

    Особо стоит обратить внимание на выбор и покупку нескольких видов кирпича для строительства, который понадобится двух видов: огнеупорный и облицовочный.Вы можете приобрести модели разных цветов, чтобы придать зданию дизайнерский вид.

    Можно смешивать типы кирпичей друг с другом, только учитывая, что каждый из элементов выполняет определенную функцию. Так что для заливки фундамента необходимо использовать прочный, огнестойкий и водостойкий материал. Для украшения печи лучше всего подходят гранит или мрамор. Однако в местах с самой высокой температурой следует использовать шамот — особый вид облицовочного кирпича.

    Следует выбирать марки ШБ или ША, которые лучше всего подходят для строительства уличной печи.Их особенность в том, что они способны выдерживать экстремально высокие температуры и не лопаются. Также можно использовать известняк, базальт и доломит.

    При выборе материала основной упор следует сделать на его огнестойкость и прочность. Печь из качественного кирпича прослужит очень долго.

    7. Глиняный раствор

    Печь строится не только из кирпича, но и глиняный раствор также имеет большое значение. Для его изготовления нужно купить цемент, песок и красную глину.С помощью такого раствора кладут шамотный кирпич.

    Глина наполнена водой. Для перемешивания рекомендуется использовать ведро или таз, которые вы не прочь потом выбросить. После всех манипуляций подождите 6 дней, затем смешайте полученную смесь с рафинированным песком и цементом № 200. Затем смесь тщательно перемешивается и становится готовой к использованию.

    8. Пошаговая техника сборки печи барбекю

    Конструктивный план рассмотрим на примере компактной печи-барбекю.

    Непосредственные этапы строительства печи 4:

    • Рисование чертежа и выбор дизайна.
    • Обучение.
    • Строительство барбекю.
    • Покрытие плиткой, плиткой или камнем.

    При рисовании рисунка следует учесть предпочтения хозяев дома, выбрать понравившиеся картинки мангала и рассчитать необходимую высоту столешницы.

    Подготовительный этап включает разметку территории и заливку фундамента.

    Сама конструкция предполагает возведение стен, пода топки, трубы. Если вы планируете построить сарай, его тоже проводят на этом этапе, пока духовка просохнет.

    Отделка печи выполняется в последнюю очередь. При облицовке плиткой ряды кирпичей чередовать через 1-1. Если была выбрана конструкция с камнями или плиткой, то можно полностью перекрыть всю нижнюю часть мангала.

    9. Закладка фундамента

    Учитывая, что общий вес самодельной печи не будет слишком большим, следует позаботиться о прочности фундамента.Отличный вариант — ленточный фундамент, который заливается на небольшую глубину.

    Прежде всего, следует нарисовать границы на выделенном участке, используя для этого обычную веревку и колышки. Сделать это необходимо для удобства дальнейшей работы с фундаментом. Затем на отмеченном участке выкапывается яма глубиной 30 сантиметров. Следует немного отойти от границ ямы и оставить запас по 5 сантиметров с каждой стороны.Глубина должна быть одинаковой по всему периметру котлована.

    По окончании выемки котлован однократно засыпается шлаковым материалом, а затем очень тщательно уплотняется. Использование шлака строго обязательно.

    Затем производится опалубка. Для этого готовят доски из досок шириной 30 сантиметров и длиной, равной длине траншеи. Их устанавливают по всей площади фундамента, как внутри, так и снаружи. Вся конструкция облицована арматурой.Можно использовать отрезки протяжной проволоки и металла. Эти обломки следует располагать так, чтобы они не выходили за пределы ямы.

    После этого замешивается бетон марки 100. В целях экономии его можно сделать самому, но уже готовая смесь продается в строительных магазинах. Опалубка полностью залита бетоном.

    Бетон залит, но он должен полностью затвердеть в течение примерно трех недель.

    10. «Ножка топки»

    Через два-три дня после заливки бетона, когда он еще не полностью затвердел, нужно снять опалубку.После полного застывания начинается процесс выкладки самой духовки.

    Необходимо отметить небольшой отступ, равный ширине пяти пальцев руки, и провести его от основания к краю. Кирпичи выкладываются в шахматном порядке, что сделает конструкцию более надежной.

    В результате должно быть выложено восемь слоев кирпича. Стандартные параметры ножек из кирпича следующие:

    • Полметра шириной и глубиной.
    • Чуть более полуметра в высоту.

    При желании можно обозначить другую высоту, добавив еще один или два слоя кирпича. Самое главное, необходимо подогнать размеры духовки под человека, который будет на ней готовить. Это элементарное требование безопасности, которое также позволит более эффективно использовать здание.

    11. Дно топки

    Далее нужно приступить к формированию днища топки. Может быть бетонным. Стандартный размер 0,8 метра. Так же, как и при заливке фундамента, необходима опалубка.Устанавливается на «ножку». Чтобы доски было удобно снимать, их можно закрепить саморезами.

    Фурнитура раскладывается по уже известному принципу. Особое внимание следует обратить на то, что бетон нужно заливать не только в пустоту внутри «ножки», но и в столешницу. Это укрепит плиту, низ которой должен быть намного тяжелее верха. После снятия опалубки также следует дождаться высыхания раствора.

    После этого по периметру здания укладывается еще один слой обычного кирпича, а центр облицовывается огнеупорным кирпичом.

    12. Стенки топки

    Обратите внимание, что лицевая сторона топки должна оставаться пустой. При возведении стен использовано восемь рядов кирпича. Особое внимание стоит уделить креплению решетки и шампуров. При желании их можно закрепить в стене.

    Поэтапное строительство одного из объектов, фото

    14.Крыша дымохода

    По углам дымохода сформировать колонны из оставшихся кусков кирпича. На них кладется бетонная плита высотой около 5 сантиметров.

    При постройке печи для барбекю следует соблюдать этапы и быть осторожными. Ошибки, если они есть, лучше сразу исправить, чем ждать печальных последствий. После закрепления конструкции можно приступать к приятным хлопотам: отделка штукатуркой, меблировка и строительство навеса.

    15. Мангал и беседка

    Беседка — необходимый атрибут.Ведь погода не согласовывает свой график с хозяевами дома и часто устраивает неприятные сюрпризы. Построить беседку своими руками несложно. Конструкция должна быть рассчитана так, чтобы не пришлось поднимать трубу возле мангала.

    При невозможности отодвинуть беседку подальше следует установить дымоотводы между скатами крыши беседки. Однако вам придется регулярно счищать скопившуюся сажу.

    Оптимальный вариант — соорудить печь устьем к беседке, либо беседку с открытой крышей.На случай дождя можно приобрести брезент.

    16. Отделка барбекю

    Чаще всего для отделки используют плитку, так как она хорошо выдерживает высокие температуры. Прикрепить их не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Вам необходимо использовать следующий инвентарь: плитку или другой отделочный материал, например камень или кафель, раствор для приклеивания выбранного элемента отделки, штукатурный раствор и сетку со средними окнами.

    Отделка проводится еще до завершения строительства печи, а именно на этапе последней облицовки конструкции кирпичом.Плитка крепится через одну по схеме — кирпич — плитка — кирпич. С внутренней стороны деталь смазывается клеем и плотно прижимается. То же самое с камнями и плиткой, разница только в клее. При желании можно выложить камнями всю нижнюю часть печи, не чередуя кладку из кирпича. Главное, убедиться, что камни хорошего качества.

    17. Выпускная работа

    Каждый хозяин загородного дома, решивший построить мангал, хочет, чтобы печь была надежной и долговечной.Большое внимание уделяется его дизайну, который часто подбирается в соответствии с внешним видом дома. Необычную модель печи можно построить, просто чередуя разные виды кирпичей.

    Также для украшения можно использовать камни или керамическую плитку. Также можно поискать в продаже декоративную штукатурку.

    Бюджетный вариант — штукатурка обыкновенная и покраска ее термостойкой краской. Процесс состоит из следующих шагов:

    • Обогрев плиты.
    • Очистка поверхностей.
    • Крепление металлической сетки.
    • Нанесение штукатурного раствора в два слоя.
    • Штукатурка для затирки швов.

    При желании солидный вид печи может придать плитка. У них много преимуществ:

    • Высокая термостойкость.
    • Легкость стирки.
    • Дымостойкий.

    Плитка укладывается поочередно с кирпичом, после чего производится облицовка. Проходит в несколько этапов:

    • Детали, смачиваемые в воде.
    • Сортировка деталей.
    • Раскладка в ряд, начиная с угла.
    • Футеровка из толстого раствора.
    • Закрепление каждой плитки булавками.

    Перед тем, как приступить к строительным работам, следует подумать, реально ли выполнить их самостоятельно, достаточно ли строительных навыков и знаний. Если что-то не получается, лучше доверить работу мастеру.

    18. Характеристики печи барбекю

    Есть много способов приготовить барбекю, но наиболее часто используемые методы — это жарка мяса и овощей.Также можно коптить рыбу и домашнюю колбасу, запекать и готовить на пару. Однако традиционно шашлык используют для приготовления вкусного шашлыка.

    19. Меры предосторожности

    Необходимо помнить об основных требованиях безопасности и строго их соблюдать.

    Основные правила безопасности при использовании печи для барбекю:

    • Не используйте бензин или другие легковоспламеняющиеся вещества, не предназначенные для непосредственного использования в духовке.
    • Не пропитывайте отопительный материал — дрова и уголь — специальными средствами, содержащими легковоспламеняющиеся вещества, их следует только поливать.
    • Для топки следует использовать только проверенные материалы.
    • Если использовать дрова, полученные с неизвестных деревьев, а также с тех, которые явно не предназначены для обогрева и приготовления пищи, можно даже отравиться. Рекомендуется прочитать руководство по разводке дров и выбрать несколько подходящих вариантов. Например, можно использовать сушеные березовые дрова, которые придадут блюдам необычный аромат.

    Процесс приготовления шашлыка на обычном железном гриле хорошо известен каждому.Но в ветреную погоду или во время внезапного наступления дождя жарка мяса становится проблематичной, а то и невозможной. Намного удобнее готовить шашлык или шашлык на стационарном кирпичном мангале, расположенном под навесом. В этом случае внезапные капризы погоды не испортят ваших планов. Этот материал расскажет, как сделать уличный мангал из кирпича своими руками.

    Схемы стационарных кирпичных мангалов

    Отличия очагов на открытом воздухе от традиционных кирпичных печей заключаются в следующем:

    • мангал или мангал строится для того, чтобы создать комфортные условия для приготовления различных блюд на открытом воздухе;
    • конструкция уличного мангала намного проще, а требования к материалам не так высоки;
    • простую уличную печь из кирпича может сложить дома или на даче практически каждый домовладелец;
    • размеры и расположение мангала выбираются произвольно в зависимости от пожеланий и возможностей хозяев дома.

    Все эти особенности, да еще устройство фундамента во дворе, несколько упрощают работу по укладке мангалов, уличные садовые печи строить немного сложнее. Последние представляют собой небольшие печные комплексы, в которых можно не только жарить шашлык, но и готовить самые разные блюда. Но сначала мы рассмотрим самый простой вариант стационарного мангала, который даже не требует решения.

    Конструкция, изображенная на фото, возводится буквально за полчаса на любой ровной площадке.Чтобы сложить 4 опоры, подойдет любой кирпич, если он ровный. Высота подставок произвольная, по вашему росту, чтобы было удобно готовить. Затем сверху кладется плита, желательно из огнестойкого материала, например, из бетона или минерита. Далее кладется дно из красного кирпича (может быть пустотелым), а затем возводятся стены по обычной технологии с перевязкой.

    Эта конструкция хороша тем, что не требует раствора, быстро возводится и переносится с места на место.К тому же высота и размер мангала — на ваше усмотрение, но в разумных пределах, чтобы конструкция была устойчивой. Не забудьте установить на кирпичное дно металлический мангал, а в кладке сделать небольшие зазоры для доступа воздуха.

    Такой мангал можно соорудить на растворе, прикрепив сверху металлический дымосборник в виде зонтика. Благодаря этому дым во время готовки не будет разлетаться в разные стороны и попадать вам в лицо. Ниже представлена ​​схема мангала из кирпича с перекрытием бетонной плиты и вытяжкой:

    Сложность при возведении этой конструкции только одна — заливка бетонной плиты.Но если в хозяйстве есть небольшие обрезки фанеры или OSB, деревянные бруски, вопрос решается достаточно быстро. Стойки изготавливаются из брусков, а панели опалубки — из фанеры. Чтобы молоко не вытекло из бетона и фанера не промокла, внутреннюю часть опалубки перед заливкой необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой. Также необходимо разместить там сетку из арматуры диаметром 10-12 мм. На рисунке изображена схема устройства опалубки и порядок устройства барбекю:

    Дымовой коллектор изготовлен из кровельной оцинкованной стали и монтируется поверх мангала.Не рекомендуется разводить огонь прямо на бетонной плите; Лучше приспособить для этой цели металлический мангал.

    Уличные печные комплексы

    Следующий вариант — печь-барбекю с дымоходом и дополнительными шкафчиками для кухонной утвари. Горловина топки и проемы для шкафчиков задуманы с арочными сводами, ниша-топка — с обычным нахлестом кирпичей, уложенных на стальные уголки. Ниже представлены чертежи мангала из кирпича и заказ на его строительство:

    Как видно из процедур, внутренняя часть топки сделана из шамотного кирпича, а это значит, что для нее не требуется отдельный мангал.Высота дымохода произвольная, в зависимости от расположения печи и высоты навеса над ней.

    Последний вариант, который мы хотим представить, — это более сложная уличная печь для дачи. Для этого потребуется некоторый опыт и знания печного дела. Духовка предназначена не только для приготовления шашлыка, но и для приготовления блюд, так как оснащена варочной панелью. В этом случае устройство уличной печи предусматривает наличие циркуляции дыма и требует дополнительных материалов и комплектующих:

    • Кирпич керамический полнотелый — 450 шт.;
    • кирпич красный пустотелый — 180 шт .;
    • кирпич шамотный — 201 шт .;
    • цемент марки 400-200 кг;
    • глина шамотная — 40 кг;
    • песок — 0,1 м3;
    • уголок 40 х 40 мм — 4 м;
    • пластина чугунная 710 х 410 мм;
    • дверца топки 410 х 410 мм — 1 шт .;
    • Задвижка
    • — 1 шт .;
    • дверца для уборки 140 х 140 мм — 1 шт.

    Здесь также внутренние части печи, подверженные воздействию открытого пламени или высокой температуры, выложены шамотным кирпичом.Начать подготовку и строительство необходимо с изучения чертежа кирпичного мангала, на котором показаны секции печи и ее порядки:

    Необходимые материалы для строительства

    В нашем случае основной строительный материал — кирпич. При строительстве простых мангалов требования к ним невысокие. Помещение, в котором планируется разместить мангал, должно быть выполнено из красного керамического кирпича, может быть, даже пустотелого. Что касается нижней опорной части, то здесь выбор материала полностью на ваше усмотрение и возможности.Задача этой детали — поддерживать конструкцию, она не подвергается воздействию высоких температур, а значит, может быть изготовлена ​​из любого подходящего материала.

    Если простой уличный мангал из кирпича, сделанный своими руками, имеет неприглядный вид, то его всегда можно оштукатурить или обложить недорогим керамогранитом, но только после полного высыхания кладочного раствора.

    Уличные печи из кирпича — другое дело. Здесь нужно соблюдать все правила печного искусства и использовать качественный материал.Для строительства понадобится прочный красный кирпич без трещин и повреждений, то же касается шамотного камня. Раствор следует использовать только песчано-глинистый в пропорции 1: 1, а для огнеупорной кладки — раствор шамотной глины. Такие сухие строительные смеси имеются в продаже.

    Сов. Для укладки простых барбекю в песчано-глиняный раствор для прочности можно добавить 20% цемента М400.

    Любая садовая печь или мангал устанавливается на прочный фундамент, поэтому для фундамента нужно запастись песком, цементом и гравием.Не забывайте об инструментах, необходимых для кладочных работ, а для арочных сводов вам потребуются специальные шаблоны — обведены. Их можно вырезать из гипсокартона.

    Закладка фундамента

    Устройство фундамента — дело довольно сложное и требует геологического изучения состава грунта. А вот к сооружению очага во дворе стоит подойти немного проще и с меньшими затратами. Универсальный рецепт — железобетонная плита.Его заполнение выполняется в следующей последовательности:

    • выкопайте яму глубиной 30 см и размером на 10-20 см больше будущего стационарного мангала;
    • утрамбовать дно и накрыть щебнем 15 см;
    • установить опалубку, выступающую на 10 см над уровнем земли;
    • прикрыть яму вместе с опалубкой полиэтиленовой пленкой;
    • связать арматурную сетку диаметром 12-14 мм с ячейками 150 х 150 мм. Уложите ее на дно ямы поверх пленки, поставив опоры;
    • приготовить бетон в пропорциях 1 часть цемента / 3 части песка / 7 частей щебня среднего или мелкого размера и уложить его в опалубку;
    • после схватывания накройте доску фольгой и подождите 28 дней, пока она полностью не затвердеет.

    Перед тем, как сделать мангал, поверхность фундамента необходимо покрыть 2 слоями рубероида, обеспечивающего гидроизоляцию конструкции.

    Самые простые мангалы из кирпича для дачи строятся с соблюдением обычных правил укладки камней с отделкой и выравниванием по уровню и отвесу. Здесь важно приготовить хороший раствор из просеянного песка и глины, чтобы в него не попала галька. Толщина кладочного шва на глиняном растворе выдерживается в пределах 5 мм, на цементе — до 10 мм.

    Сов. Нижние опорные части мангала можно укладывать на цементно-песчаный раствор с небольшой добавкой глины для пластичности.

    Более строгие правила применяются, если вам нужно построить кирпичный мангал в виде дворового печного комплекса:

    • каждый кирпич замачивают на 2-3 минуты в ведре с водой;
    • шамот и обычная кладка не связаны между собой;
    • кирпичи отрегулированы и подрезаны в результате подгонки.Для этого ряд предварительно нужно выложить без раствора;
    • : горизонтальные и вертикальные линии конструкции проверяются после укладки каждого ряда камней.

    Совет. Если вы хотите построить мангал из кирпича с декоративным щелевым швом, во время укладки нельзя прикасаться раствором к лицевой стороне камня.

    Для лучшего понимания последовательности действий на примере предлагается пошаговая инструкция по кладке мангала из кирпича с шкафчиками для кухонной утвари.В предыдущем разделе показаны его приказы (Вариант 3), которым необходимо следовать. Итак, порядок выполнения кладки следующий:

    • с 1-го по 8-й ряд возводятся стены шкафчиков и деревянная ниша;
    • 9 ряд: по шаблонам выкладываются арки шкафчиков из красного кирпича, над топкой размещаются стальные уголки;
    • 10-й ряд: перекрытие дровяной ниши формируется из огнеупорных камней, обрезанных на 18 см и размещенных по краю;
    • 11-й и 12-й ряды: все ниши перекрываются, при этом по всему периметру кирпичи выходят наружу на четверть;
    • на 15 ряду выкладывается топка из шамотного кирпича.Вырезают круг и устанавливают его, образуя свод;
    • на 20-м ряду, возводятся наружные стены и топка. Арочный свод выложен из шамотных камней, вырезанных «под клин»;
    • с 20-го по 24-й ряд кирпичи обрезаются так, чтобы постепенно переходить на участок дымохода;
    • все камни 24 ряда выпускаются на четверть наружу, затем возводится дымоход.

    В итоге получаем такую ​​красивую структуру:

    Заключение

    Если вы выберете мангалы для дачи или дома простой конструкции, то их строительство не составит труда.Что касается уличных печей, то здесь придется потратить время и силы, но результат выглядит намного лучше и практичнее.

    Когда-то уличные камины считались предметом роскоши и достатка, но теперь они стали довольно обычным делом в любом загородном доме или на даче. Они функциональны и созданы для комфортного проживания и приготовления пищи.

    Для того, чтобы приобрести уличный камин, не потребуется особых усилий, к тому же можно попробовать сделать его самостоятельно.Достаточно просто получить необходимые чертежи и определиться с деталями постройки.

    Виды уличных каминов

    Конечно, существует множество вариантов уличного камина, который вы можете построить на своем участке. Поэтому сейчас мы рассмотрим некоторые из них.

    Русская печь

    По внешнему виду напоминает обычную русскую печь, только находится не в доме, а на улице за его пределами.Он будет отличаться только тем, что у него утепленные боковые стенки, что снижает расход дров при варке. Духовка также хорошо сохраняет тепло, поэтому в ней можно готовить самые разные блюда, от шашлыка до домашнего супа.

    Мангал печь

    Это некая уменьшенная русская печь. Подходит для всех видов посуды. В нем есть возможность жарить, тушить, запекать, варить и даже коптить. Важно, что для копчения нужно будет оставить в топке несколько углей, присыпав их сухими опилками.Хороший вариант уличного камина для любителей готовить на костре.

    Читайте также : место для костра на даче — делаем очаг своими руками.

    Тандыр, или азиатская духовка

    Основной профиль этой печи — приготовление мяса. На таком камине можно приготовить большой шашлык, тушки целиком, птицу и дичь. Дополнительно есть возможность коптить продукты холодным и горячим способами. Единственное, для чего не подходит тандыр — это приготовление кулинарной выпечки.

    Коптильня

    Отдельный вид мангалов и каминов, который разработан специально для холодного и горячего копчения. Имеет две камеры, топку и дымоход. Принцип работы довольно простой. Дрова горят в топке и выделяют дым, который попадает в коптильню и выходит через дымоход. Это версия горячего копчения. Для холодного потребуется установить над топкой чугунную или стальную емкость, наполненную опилками.

    Духовка для барбекю

    В основном предназначен для приготовления шашлыка или блюд, приготовленных на гриле или на гриле. В таком камине на улице можно быстро приготовить рыбные, куриные и мясные блюда. Для ровной жарки нужно будет постоянно переворачивать мясо. Помните, что печь-барбекю не подходит для приготовления восточных блюд.

    Уличный камин Classic

    Его можно приготовить как с подставкой для шампуров, так и с грилем для барбекю. Отличный вариант для приготовления как мясных, так и рыбных блюд.Кстати, разложить такой камин на улице совсем не сложно, сделать это вполне возможно самостоятельно.

    Важные моменты установки камина на улице

    Чтобы уличный камин был безопасным для вас и ваших соседей, при установке необходимо учитывать следующие моменты:


    Строительство уличного камина своими руками: пошаговая инструкция

    В основном чаще всего устанавливают или сооружают обычный классический уличный камин.Для его строительства нам сначала необходимо определиться, где именно он будет располагаться, а также найти схему конструкции.


    Этапы работы

    Первой и самой важной задачей будет создание хорошего и прочного фундамента для нашего предприятия. Это очень важно, ведь на нем будет держаться вся будущая конструкция.

    Итак, приступим к работе.

    Основа конструкции


    Кладка уличного камина

    Вторым этапом после того, как мы сделали прочное основание, будет кладка кирпича.Здесь главное придерживаться основных правил в строительстве.

    На этом этапе стоит учесть тот фактор, что наша конструкция будет контактировать с огнем и, соответственно, должна выдерживать высокие температуры. Поэтому стоит добавить в раствор немного глины и порошка шамота (около 10% от общей массы). Именно эти материалы придадут требуемую термостойкость, и наша печь не развалится. Кстати, термостойкий кирпич рекомендуется использовать в местах с наибольшей температурой.

    Прогресс


    Дымоход для уличного камина

    Практически завершающим этапом станет установка дымохода на наш камин. Он нужен для того, чтобы убрать дым и обеспечить циркуляцию воздуха.

    Для уличных каминов лучше всего использовать модульный вариант дымохода. Он прост в установке и позволяет отводить выхлопные газы.

    Купить такую ​​конструкцию можно, ведь она есть в продаже.В нем есть необходимая изоляция, и установить ее сможет даже человек без опыта, следуя инструкции. Главное придерживаться этих принципов:


    Отделочные работы

    Итак, наш дизайн готов, осталось только придать ему красивый вид. Для отделочных работ над камином снаружи можно использовать плитку или штукатурку. Дополнительно украсьте его рисунком или другими элементами дизайна.

    Как видите, построить камин на улице своими руками вполне реально.Главное — придерживаться определенных правил при монтаже и строительстве. Выполнив все работы, вы сможете устроить дома вкусные шашлыки и шашлыки.

    Фото красивых уличных каминов, печей и мангалов

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *