Зернодробилка с болгарки: Как сделать из болгарки зернодробилку и измельчитель веток своими руками

Для быстрого изготовления простой и практичной зернодробилки

Зернодробилка из болгарки — поэтапно

Все – теперь мы имеем полноценную зернодробилку из болгарки и можем приступать к изготовлению комбикорма для домашней птицы.

Рекомендую просмотреть видеоролик, в котором показано, как именно работает самодельная зернодробилка.

Зернодробилка, сделанная своими руками: как и из чего

Содержание:

Зернодробилка, сделанная своими руками, не уступает по своей функциональности стандартным покупным изделиям. Основным узлом является электродвигатель, который имеет достаточную мощность и скорость вращения. Поэтому большой популярностью пользуются модели, сделанные из стиральной машины или из болгарки. Такие самодельные конструкции являются незаменимыми в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как сделать такой агрегат своими руками из подручных материалов.

Зернодробилка из болгарки

Ручная пила с вращающимся диском, незаменимая вещь для дома и вообще для хозяйства. Фермеры придумали, как можно значительно расширить функциональность этого электроинструмента. Из болгарки получается отличная самодельная зернодробилка. Для изготовления этой конструкции чертежи не нужны. Делается это так.

Берём лист прочной фанеры. Это будет основа всей конструкции, к которой будут крепиться остальные части. Можно использовать кусок ламината. В фанере прорезают два отверстия, в одно вставляют корпус пилы, в другое приёмный бункер для зерна.

Корпус болгарки крепится при помощи металлической скобы и болтов.
Вместо режущего диска, делают нож из металла с обоюдоострой заточкой. Это будет дробилка для зерна.

К нижней части фанерного листа, нужно при помощи болтов прикрепить сетку соответствующего размера. Такие сетки можно приобрести в готовом виде или сделать своими руками. Например, использовать кастрюлю с просверленными в дне отверстиями или старый дуршлаг.

В качестве бункера для зерна, можно использовать 5-ти литровую пластиковую бутылку.
Бюджетная зернодробилка своими руками готова к работе.

Зернодробилка из стиральной машины

В домашних условиях, дробилка для зерна может получиться из старой стиральной машины. Это будет более продвинутая модель, чем предыдущий вариант.

По своей сути, стиральная машина уже представляет готовую корморезку и траворезку, нужно просто немного модифицировать конструкцию.

https://youtu.be/wBZq-9tJ1lc

Стоит отметить, что за основу рекомендуется брать стиральные машины старого образцы. Обычно они цилиндрической формы и двигатель расположен снизу.

Чтобы дробилка для зерна нормально работала, «стиралку» необходимо оснастить дополнительным двигателем. Его устанавливают в верхней части, непосредственно под верхней крышкой.

Устанавливают мотор на металлические уголки или пластины. Как и в предыдущем случае, понадобится сделать металлический нож с обоюдоострой заточкой, режущая кромка должна немного не доходить до стенок.

Второй нож устанавливается на базовый двигатель, который располагается внизу. Чтобы дробилка для зерна, сделанная своими руками, работала с максимальной эффективностью, режущие ножи, должны вращаться в противоположные стороны.

В верхней крышке прорезается отверстие для засыпания зерна. Рекомендуется сконструировать небольшую воронку, чтобы работы производились с минимальными потерями и большим удобством. В качестве воронки можно использовать любую пластиковую ёмкость с широким горлом или сделать небольшой короб из жести.

Учитывая, что верхний двигатель будет работать в агрессивной среде, необходимо дополнить его пылезащитным кожухом. Его можно сделать своими руками из пустой банки из-под краски. Возле нижнего моторчика, в боковой стенке прорезают отверстие для выхода измельчённого зерна.

Принцип работы такой конструкции прост и интуитивно понятен. По большому счёту, изделие напоминает большую кофемолку. За счёт большой режущей плоскости и разностороннего вращения, корморезка эффективно измельчает любые виды зерновых культур.

Конкретные чертежи приводить не имеет смысла, потому что модель стиральной машины, взятой за основу, может различаться. Главное, понять общий принцип работы устройства. Стоит отметить, что именно такая зернодробилка, сделанная своими руками, наиболее часто используется в домашних условиях.

Зернодробилка из пылесоса

В домашних условиях можно сделать дробилку для зерна из старого пылесоса. Собственно сам пылесос не нужен, понадобится только электродвигатель. В качестве основы, можно взять лист прочной фанеры, с прорезанным по центру отверстием. Через отверстие будет выходить рабочий вал двигателя.

Для изготовления ножа, можно использовать металлическую пластину, шириной около 200 мм и толщиной 1,5 миллиметра. Хорошо подойдёт диск от овощерезки. Нож закрепляется на валу электродвигателя при помощи гаек.

В качестве рабочей камеры, можно использовать уже готовое металлическое сито, но лучше сделать его своими руками. Если вы планируете измельчать для дома не только зерно, но и овощи, то сетка должна быть съёмной, с разным диаметром ячеек. В покупных изделиях такая взаимозаменяемость не предусмотрена.

Для изготовления сита своими руками, вам понадобится тонкий лист металла, длиной около 700 мм. Заготовку сворачивают в кольцо, края скрепляют болтами или заклёпывают. Нижний край отгибают наружу, ширина загнутой части не должна превышать 15 мм. Загиб необходим для крепления сетки.

Под ситом устанавливается приёмный бункер для готовой продукции. Здесь подойдёт любая ёмкость, которая обладает необходимым вам объёмом. Это может быть таз или обычное жестяное ведро. Для подачи зерна в рабочую камеру, можно сконструировать жестяной короб. Для контроля за подачей сырья, короб рекомендуется дополнить подвижной заслонкой.

Из приведённой выше информации, можно сделать вывод, что дробилка для зерна, вне зависимости от материалов, работает по одному принципу. Чтобы сделать высокопроизводительную корморезку для дома своими руками, достаточно проявить немного фантазии. В качестве обязательных элементов вам понадобятся:

1. Электродвигатель. В домашних условиях будет достаточно моторчика мощностью 1,5 – 2 кВт, со скоростью вращения около 150 оборотов в минуту. Даже если у вас нет старой бытовой техники, которую можно разобрать, приобрести такой двигатель можно на любой барахолке. Использовать более мощные моторы не имеет смысла, повысится расход электроэнергии, соответственно пропадёт экономическая выгода эксплуатации самодельного агрегата.
2. Режущая плоскость. Изготавливается из любого прочного металлического листа за считанные минуты. Можно использовать уже готовые диски от овощерезок и блендеров.
3. Сито. Диаметр ячеек зависит от тонкости помола. Можно приобрести готовое изделие или своими руками сделать конструкцию с взаимозаменяемыми сетками.

Даже если вы будете покупать все необходимые детали, стоимость самодельной корморезки будет намного ниже, чем цена любой магазинной модели. При этом производительность самодельного агрегата будет ничуть не хуже.

Зернодробилка своими руками из болгарки

С целью обработки зерна в условиях небольших фермерских хозяйств нередко используется зернодробилка. Своими руками из болгарки изготовить подобное оборудование будет довольно просто, но при условии наличия необходимых материалов, чертежей и инструментов, а также соответствующих навыков.

Принцип действия зернодробилки

Разбираясь, как может быть изготовлена дробилка зерна своими руками из болгарки, следует более подробно ознакомиться с принципом работы подобного оборудования. Он отличается простотой и предполагает, что после загрузки зерна в специальный отсек оно попадает в рабочую камеру, где измалывается до нужной величины.

Для сортировки готового продукта используется сито нужного диаметра, позволяющее распределить готовый продукт по размеру частиц. В качестве основного рабочего элемента, посредством которого осуществляется помол, используются молотки или ножи. Вращаясь с большой скоростью, они быстро раздрабливают сырье.

Готовая зернодробилка из болгарки

Подобные приборы незаменимы для фермерских хозяйств, где возникает потребность в приготовлении кормов для различных птиц и прочих домашних животных.

Самодельные агрегаты подойдут при небольшом объеме приготовления, а для большого количества животных лучше использовать модели заводского производства.

Процесс изготовления

Выясняя, как сделать зернодробилку своими руками, необходимо ответственно отнестись к процессу проектировки и сборки будущего устройства, поскольку от этого напрямую зависит качество готового изделия. Для сборки мастеру потребуется стандартный набор инструментов, а также дрель с набором сверл, лобзик, зубило и ножи.

Подготовка чертежей

Существует несколько разновидностей подобного устройства, в связи с чем необходимо заранее определиться с изготавливаемой моделью. От её типа напрямую зависит количество необходимых материалов, а также непосредственно процесс сборки. Самым простым вариантом является бытовая крупорушка из болгарки, где в качестве рабочей камеры используется кастрюля.

Необходимые материалы

Для того чтобы дробилка для зерна соответствовала всем ожиданиям и отличалась длительным сроком службы, при её сборке следует использовать только качественные материалы с минимальной степенью износа. Это угло-шлифовальная машина, на основе которой будет собираться новый прибор.

Потребуются и другие материалы:

• кастрюля нужного объема;
• ножи, которые будут использоваться в качестве основного рабочего элемента. С этой целью рекомендуется использовать изделия, толщина которых не менее 3 мм;
• крепежные элементы — болты, уголки, гайки;
• листовая фанера с толщиной не менее 1 см;
• емкость для загрузки и выгрузки зерна — может использоваться 5-литровая бутыль от воды или аналогичный предмет.

Также в процессе сборки можно использовать металлические скобы, с помощью которых можно будет закрепить болгарку к основанию будущего прибора. При желании фанеру для корпуса дробилки можно заменить на другой материал, например, металл или доски.

Необходимые инструменты для работы

Порядок сборки

После того как все необходимые материалы и чертежи были соответствующим образом подготовлены, следует приступать непосредственно к процессу сборки. Потребуется изготовить сито, используя старую кастрюлю. Для этого нужно с помощью дрели сделать в ней несколько отверстий нужного диаметра, через которые молотое зерно будет попадать в емкость для готового продукта.

Затем следует приступать к формированию основания и последующим действиям, придерживаясь следующей инструкции:

1. Вырезать в листе фанеры отверстия для УШМ, а также прикрепить скобу, используя болты или другие аналогичные элементы.
2. Установить в сделанные отверстия болгарку, после чего смонтировать рабочие ножи. Они могут быть оснащены как 4-мя, так и 2-мя лопастями, однако в первом случае эффективность прибора будет значительно выше.
3. Закрепить на получившейся конструкции отсек для сырья, изготовленный из пластиковой бутылки, после чего разместить полученный прибор на емкости для перемолотого зерна.

Подобный вариант подойдет при необходимости получать зерно среднего и крупного помола, однако для более мелкого аналога следует воспользоваться альтернативной конструкцией. Она предполагает установку рабочих ножей, присоединенных к УШМ непосредственно в дне кастрюли, через специально вырезанные отверстия.

Такое устройство будет отличаться невысокой производительностью, однако отлично подойдет для приготовления небольших порций зерна мелкого помола. Крайне важно при сборке этого агрегата установить прокладку на вал, что позволит избежать попадания загрязнений в механизм и его поломки. Чтобы избежать распространения пыли в помещении, настоятельно рекомендуется использовать крышку.

Устройство для мелкого помола может использоваться не только для дробления зерновых культур, но и для решения других задач, например, для приготовления сахарной пудры или комбинированных кормов.

Заключение

Зернодробилка, изготовленная из болгарки, представляется недорогим и эффективным решением, подходящим для перемалывания небольшого количества сырья. С помощью подручных материалов и инструментов её легко собрать своими руками, а многообразие конструкций позволяет каждому подобрать подходящее решение.

Как сделать зернодробилку из болгарки своими руками?

Владельцам домашних хозяйств всегда приятно добиться снижения собственных затрат на их содержание. Для этого придумано множество различных направлений, одним из которых является экономия на питании для животных. И речь вовсе не о том, чтобы ограничить количество пищи, а о том, чтобы исключить добавленную стоимость производителей на приготовлении комбикормов. Сделать это не представит большого труда, если самостоятельно смастерить зернодробилку из подручных материалов.

Необходимые инструменты и материалы

Самостоятельное изготовление приспособления для измельчения зерна не потребует каких-либо специфических материалов. Ключевым агрегатом будет служить обычная болгарка, которая есть практически в каждом хозяйстве. Помимо угловой шлифовальной машины для изготовления зернодробилки потребуются следующие материалы:

1. Ненужная кастрюля с плотно прилегающей крышкой. Желательно выбрать кастрюлю, выполненную из алюминия. Это позволит снизить вес всего устройства, что благоприятно отразиться на удобстве работы с ним.
2. Для изготовления ножей зернодробилки потребуется пластина прочной закаленной стали. Неплохо подойдет для этого старый режущий инструмент триммера.
3. Для крепления кастрюли к корпусу болгарки желательно использовать 2 широких мебельных уголка, имеющих готовые отверстия для монтажа.
4. Болты, гайки, шайбы.

Из инструментов нужны будут: дрель, насколько сверл по металлу, точильный круг, набор гаечных ключей, отрезной круг по металлу для болгарки, отвертка и пассатижи.

Как сделать зернодробилку из болгарки

Процесс изготовления самодельного устройства для измельчения зерна следует начать с подготовки кастрюли для крепления к корпусу болгарки. Для этого по центру дна кастрюли сверлится посадочное отверстие. После этого, к угловой шлифовальной машинке при помощи подходящих болтов закрепляются 2 мебельных уголка. Просверливать при этом корпус инструмента не следует. Подходящие отверстия с внутренней резьбой на нем уже есть для установки ручки УШМ.

Завершив указанные операции, необходимо точно замерить 4 места крепления кастрюли к уголкам. В этих местах просверливаются отверстия соответствующего диаметра. После этого можно монтировать кастрюлю на место штатной установки защитного кожуха болгарки и при помощи болтовых соединений обеспечить неподвижное крепление посуды к уголкам. Фактически на данном этапе изготовление бункера для засыпки зерна можно считать готовым.

Вторым этапом следует смастерить нож для измельчения. Для этого из заготовленной металлической пластины с помощью отрезного круга по металлу выполняется заготовка необходимых размеров. По центру ее делается посадочное отверстие. С помощь наждака металлические пластины ножа затачиваются с одной стороны, которая должна соответствовать направлению вращения болгарки.

На завершающем этапе сборки нож надевается на вал УШМ и фиксируется стопорной гайкой.

После этого устройство готово к работе. Зерно засыпается в кастрюлю и накрывается крышкой. За счет оборотов болгарки происходит качественное измельчение зерна. Полученный комбикорм пересыпается в заранее подготовленную емкость или пакет. Процесс повторяется по принципу кофемолки.

Плюсы и минусы полученного устройства

Указанное устройство имеет целый ряд неоспоримых плюсов:

• экономия денежных средств на приобретении готового комбикорма;
• экономия на покупке готовой зернодробилки;
• болгарка остается пригодной для дальнейшего использования по прямому назначению;
• использование в работе старых ненужных вещей.

Не лишена самодельная зернодробилка и некоторых недостатков. К ним относятся:

• очень мелкий помол зерна за счет высоких оборотов УШМ;
• сложность точного выполнения отверстия на ноже для предотвращения вибрации;
• пыль от помола негативно сказывается на продолжительности срока службы болгарки.

Устройство идеально подойдет тем, кто имеет в своем распоряжении неиспользуемую болгарку, например, неудобного диаметра. Если в хозяйстве только одна качественная дорогая УШМ, рекомендуется обратить внимание на приобретение готовых зернодробилок.

Зернодробилка Из Болгарки Своими Руками

Как сделать дробилку зерна своими руками, видео

Небольшая собственная зерновая дробилка. очень полезный инструмент для любого фермера. С применением горбыля можно когда вам удобно сделать корм кроликам или домашней птице, косить комбикорм из зерна для крупного рогатого скота иначе говоря измельчать овощи не фрукты. Уже сегодня, зерновая дробилка используется для производства муки из зерна как для себя, что важно жителям сельских районов. Знающий, как сделать дробилку зерна своими руками в соответствии с рисунками и видеороликами, возможно облегчить управление сельским хозяйством.

Мы производим зернодробилки из старого пылесоса собственными руками

Стоимость дробилок в сфере торговли довольно велика, поэтому имеет смысл это сделать самостоятельно. Вам понадобятся некоторые инструменты, ненужные бытовые приборы или другие части. Мотор от старого, но до настоящего времени работающего пылесоса, подходит для изготовления небольшой дробилки зерна на дому. Ниже приведена пошаговая инструкция о том, как сделать зернодробилку.

Шаг 1. Чтобы сделать базу будущей дробилки, возьмите лист фанеры не вырежьте квадрат со сторонами 30 см. На базе закрепите двигатель от пылесоса так, чтобы вал выступал на 4 см вниз.
Шаг 2.4. Основной момент в зерновой дробилке. это нож, который нашему клиенту остается измельчит. Он использует прочную металлическую пластину с размерами VxDxH 1,5x20x1,5 см. Нож заострен как лезвие, оба передних края заострены к оси вращения. В течении выполнено отверстие, соответствующее размерам вала двигателя, не нож прикреплен к нему.

Шаг 3. Чтобы создать рабочую камеру, стоит взять стальную ленту шириной менее 6 см не длиной 70 1 см (учитывая запаса для ее фиксации) не обернуть ее в кольцо. Для надежной фиксации дробилки в низу камеры три деревянных стержня вставлены на одинаковое расстояние.

Сетка для дробилки содержит отверстия разных размеров, диаметр которых зависит от цели оборудования. Для муки размеры ячеек в сетке бывают небольшими, для корма их размер обязан быть значительно увеличен.

Как сделать простую дробилку зерна от

Дробилка очень прост и даже не требует сложных материалов. Чтобы создать дробилку, я использовал

Гранулированная дробилка болгарского

устройство Зерновые дробилки :.

В дробилке сырье упадет из бункера, который прикреплен к основанию. Чтобы управлять поставками сырья, в бункере сделайте небольшое окно со шторкой. Чтобы собрать результат шлифования, поместите контейнер, ведро или любой контейнер под экран.

Как сделать горбыню старого

Нет ничего сложного в том, чтобы сделать измельчитель зерна со старой стиральной машины. Принцип работы это будет как кофемолка: зерно измельчается ножами, вращающимися в барабане. Поскольку стиральные машины все разные, сам принцип изготовления зерновой дробилки будет представлен ниже.

1. Первый двигатель, вместе с втулкой и ножами, установлен на дне бака стиральной машины. Там же будет сетка и выходное окно, через которое будет выходить основное сырье.
2. Второй двигатель тоже, с втулкой и ножами, закреплен на входе рядом с основанием. Чтобы предотвратить попадание пыли и семян в нее, наденьте на нее оловянные банки поверх ножей и закрепите их.
3. Валы двигателей должны вращаться в разных направлениях. Установите их лучше под углом 25 градусов друг к другу. это даст максимальный результат измельчения зерна.
4. Буфер, через который зерно будет подаваться в дробилку, может быть любого размера. Нужно только помнить, что зерновая дробилка, сделанная из старой стиральной машины, имеет высокую производительность и рассчитана на большой объем работы. Чтобы регулировать подачу сырья в бункер, он должен быть оснащен болтом.

Как сделать мельницу-дробилку

Для самостоятельного производства мельницы-дробилки нам нужен ротор и статор, который будет работать как жернов. Если вы задумываетесь обо всем заранее, вы можете легко сделать круппушку вы можете своими силами.

Инструкции по изготовлению мельницы-дробилки:

1. На коробке установлен однофазный электродвигатель мощностью 1 кВт и напряжением 220 В.
2. Корпус дробилки диаметром 35 см выполнен из полоски металла. Статор установлен ниже, а ротор будет установлен на валу двигателя. При вращении его скорость будет около 3 000 об / мин.

Смотреть видео: Дробилка зерна собственными руками из пылесоса

Самодельная зерновая дробилка будет служить вам в течение длительного времени, и поскольку он сделан вами на чертежи и видеоролики, то при ремонте проблем не возникнет. Кроме того, он может в любое время быстро переделать тетерева для нужд, например, измельчить не зерно, а овощи или фрукты.

Читайте так же

Зерновая мельница WonderMill Зерновая мельница Wonder Mill электрическая мельница для пшеницы

Зерновая мельница WonderMill использует недавно разработанную технологию измельчения «высокоскоростного микровыступа», которая превращает зерна зерна в муку. Ребра из нержавеющей стали в измельчающей камере воздействуют на зерно на чрезвычайно высокой скорости, а ручка регулировки WonderMill позволяет вам выбрать желаемую настройку текстуры, от муки высшего сорта до муки грубого помола. Электрическая мельница для зерна WonderMill измельчает при температурах, сохраняющих питательные вещества, гарантируя, что у вас всегда будет идеальная мука для еды.Представьте себе ваши любимые рецепты, приготовленные с великолепным вкусом и питательными веществами из 100% цельного зерна — WonderMill делает это возможным!

WonderMill измельчает пшеницу, рис, кукурузу и мелкие зерна, такие как киноа и амарант, а также отлично измельчает фасоль и бобовые. WonderMill отлично подходит для изготовления муки без глютена, такой как коричневый рис, белый рис, сорго, киноа, соя, просо, амарант, фасоль, кукуруза, нут / гарбанзо и многое другое. Безглютеновый рисовый хлеб от шеф-повара Брэда, приготовленный из свежемолотой коричневой рисовой муки, отлично подходит для зерновой мельницы WonderMill.Прочтите Список измельчения WonderMill здесь .

С двигателем мощностью 1250 Вт вы не сможете купить более мощную мельницу для микронизации. Благодаря исключительно мощному двигателю WonderMill измельчает более 100 фунтов. муки в час.

• «Мельница WonderMill предназначена для повседневного использования, так как ее легко собрать и запустить. Маленький и довольно тихий, учитывая выполняемую работу. У меня есть один, которому 10 лет, который все еще работает как новый.У моей подруги уже 22 года, и пока проблем не было. Качество изготовления ».

  — Вайолет Х., Аризона

Две пластины из прецизионной нержавеющей стали с ребрами жесткости (на фото выше) подходят друг к другу, при этом левая пластина вращается со скоростью тысячи оборотов в минуту. WonderMill можно легко настроить на мелкий, крупный или любой средний помол.

Электрическая мельница для зерна WonderMill чрезвычайно проста в использовании: просто выберите предпочтительный помол, заполните бункер, включите машину — и ваша мука выходит! Здесь нет мелких деталей или прокладок, которые можно было бы потерять, а усовершенствования в конструкции мельницы Wonder Mill означают, что вы можете выключить мельницу даже во время фрезерования, а затем снова включить ее, чтобы продолжить фрезерование.После использования фрезерные головки WonderMill быстро и легко самоочищаются и делают работу практически без пыли. Если вы хотите заморозить или транспортировать муку, дополнительный мешок для муки позволяет измельчать ее прямо в мешки. Чаша для муки легко отсоединяется от измельчающего агрегата для удобного хранения.

Вместимость бункера 8 чашек; Емкость чаши для муки 16 стаканов. Чаша для муки легко отсоединяется от измельчающего агрегата для удобного хранения.

• «Я был шокирован чистотой процесса.Еще одну мельницу пришлось вынести на улицу из-за мучной пыли. Это было быстро, чисто и ВЕСЕЛО! »

  — Мирна Х., Висконсин

Наши клиенты остались очень довольны своими мельницами WonderMills, и мы думаем, что вы тоже останетесь довольны — независимо от того, ищете ли вы измельчитель пшеницы, измельчитель кукурузы или измельчитель муки для зерна без глютена. Если у вас есть вопросы по WonderMill или по любой другой теме, связанной с фрезерованием, которую вы хотели бы обсудить, позвоните нам. Мы будем рады помочь всем, чем сможем, и мы очень надеемся служить вам!

Цельнозерновое питание: извлекайте пользу!

Представьте, что в течение многих лет ваши дети ели в основном конфеты.Представьте, что вы тоже это сделали. Представьте себе целую нацию, сидящую на конфетной диете. Представьте себе последствия для здоровья.

Натуральные цельные зерна содержат множество важных для здоровья питательных веществ, от белков до витаминов и аминокислот. Но «белая мука» состоит только из крахмалистого эндосперма зерна пшеницы. В своей естественной форме эндосперм обеспечивает полезную энергию, но это наименее богатая питательными веществами часть зерна. Удаляются насыщенные питательными веществами отруби, зародыши пшеницы и масло зародышей пшеницы. Затем, чтобы сделать его еще более белым, промышленные переработчики пошли еще дальше, химически отбеливая его и возвращая лишь несколько витаминов, достаточных для предотвращения авитаминоза и рахита.Им разрешено называть конечный продукт «Обогащенная мука», но на правдивой этикетке будет написано «Обедненная мука». Это белоснежное, лишенное питательных веществ вещество является товаром, который ежегодно приносит своим мерчендайзерам миллиарды долларов из-за коммерчески полезной характеристики: неограниченного срока хранения. Независимо от того, как долго он находится в канале массового распространения, он не может испортиться именно потому, что на самом деле в нем не остается ничего такого, что может испортить . С точки зрения питания, в пакетиках плохо. Несколько компаний чрезвычайно разбогатели, продавая эту псевдопищу благодаря удобству, легкости и ее ослепительно-белому виду.Но были закрыты глаза на последствия замены настоящей цельнозерновой муки чем-то особенным, но практически лишенным питательных веществ. По сути, конфеты . Эта пародия на питание стала настолько широко распространенной, что мы называем ее — и думаем о ней — пшеничной мукой. Но дальше отойти от натуральной зерновой муки вряд ли возможно. Что еще хуже, во многие наши продукты добавляют искусственные подсластители, ароматизаторы и красители, стимуляторы аппетита и консерванты.«Искусственное» говорит вам, что это не естественная еда. Но задумывались ли вы когда-нибудь о , что это такое на самом деле? Знаете ли вы, что некоторые из них на самом деле являются нефтепродуктами? Какие нежелательные побочные эффекты могут иметь эти сложные поддельные соединения?

Человеческое тело — абсолютное чудо; ученым предстоит пройти долгий путь, чтобы понять десятую часть того, как мы работаем. Но какими бы способными и устойчивыми ни были наши тела, здравый смысл и история учат, что нам нужна здоровая и питательная пища, чтобы оставаться здоровыми и сильными.Денатурированные побочные продукты, которые сегодня массово продаются на рынке, не обеспечивают то, что нам нужно, потому что они были глубоко изменены процессами, в которых реальное питание считается последним или не считается вовсе.

Есть отличное решение этой проблемы. Измельчая зерна на кухне и используя цельнозерновую муку, пока она свежая, вы получаете питание, необходимое для силы и здоровья. Вы также получаете гораздо более вкусную еду с подлинным характером — несравненно более удовлетворительную, чем сегодняшние притворщики, продающиеся на массовом рынке.После перехода на цельнозерновые продукты, выставив тарелку белого хлеба из пенопласта, вы услышите такие комментарии, как «Почему вы даете нам , этот … и где хороший продукт ?». Даже мука, помеченная как «цельнозерновая» в магазинах, намного уступает той, которую вы можете легко перемолоть самостоятельно, потому что, если ее не перемолоть, пока вы ждете, необходимый витамин Е в настоящей цельнозерновой муке станет прогорклым за несколько дней (что означает, что, вероятно, это было удалены), и все питательные вещества начинают постепенно окисляться — от воздействия кислорода, как только зерно перемалывается.В этих пакетах , а не цельнозерновой муки, если она лежит на полке хотя бы несколько дней; это буквально невозможно.

Приготовить настоящую еду — более чем реально, с помощью Pleasant Hill Grain это просто весело! А зерновая мельница как KoMo Classic — это то, с чего нужно начать. А чтобы быстро, легко и с неизменно прекрасными результатами выпекать цельнозерновой хлеб, нет ничего лучше качества. настольный миксер который способен смешивать и замешивать хлеб, готовый к выпечке в духовке — быстро и без ручного замешивания.Эти машины позволяют легко перейти за угол к гораздо лучшему и более приятному способу питания!

Мы что-то забыли? Если вам нужна дополнительная информация об этом продукте, сообщите нам, что еще вы хотели бы узнать, по электронной почте или в чате!

Зерновая мельница Mockmill для смесителей Kenmore и KitchenAid

Зерновая мельница Mockmill присоединяется к KitchenAid и настольным миксерам AEG и настраивается для измельчения зерна с точной желаемой текстурой, от очень мелкой муки до крупной муки (и при желании из нее получится потрескавшееся зерно).Его запатентованные корундокерамические шлифовальные камни являются самозатачивающимися и не требуют обслуживания. Диаметр заусенцев составляет 3,125 дюйма.

• «Работать с мельницей очень приятно! Я так рада, что у меня есть СВЕЖАЯ цельнозерновая пшеница для моего хлеба ».

  — Гей Дж., Техас

Mockmill перемалывает муку прямо в миксерной чаше, позволяя добавлять другие ингредиенты во время помола зерна.

Очистка Mockmill выполняется быстро и просто; мельница сохраняет очень мало муки по окончании обработки, а доступ к размольной камере занимает мгновение и не требует инструментов.

Мука, ​​размолотая в Mockmill, сохраняет все питательные вещества цельного зерна, потому что мука остается при низкой температуре около 99 /F / 37˚C. Улучшите свое печенье, пирожные, хлеб и многое другое с помощью чудесного вкуса и превосходных питательных свойств свежемолотой муки.

На мокмельнице можно измельчать все сухие зерна, в том числе мягкую или твердую пшеницу, овсяную крупу (очищенный от шелушения овес), рис, тритикале, камут, полбу, гречиху, ячмень, рожь, просо, теф, киноа, амарант, сорго и вмятину ( поле) кукуруза.Он также измельчит чечевицу, сухие бобы (пинто, красную, гарбанзо, почки и др.) И сушеные нежирные специи. Он не подходит для трав, масличных культур, таких как лен или кунжут, попкорна или волокнистых материалов.

Высочайшие стандарты качества в сочетании с европейским ремесленным производством обеспечивают превосходный продукт с выдающимся дизайном и мастерством, и на этот продукт предоставляется двухлетняя гарантия. Mockmill представляет тридцатилетний опыт и инновации в области измельчения зерна ведущего дизайнера Вольфганга Мока.

Превратите свой стационарный миксер в измельчитель зерна за секунды с новой мельницей Mockmill! (Зерновая мельница Mockmill не подходит для стационарных миксеров Ankarsrum или Kenmore.)

• «Он у меня уже две недели, и он работает сверх того, что я ожидал. Самым большим плюсом является то, что это дробилка для камня и очень приятно иметь множество переменных настроек. Никогда не думал, что у меня есть точильщик для камня, и теперь, благодаря этой модели, у меня есть »

  — Аннетт Ю., PA

Цельнозерновое питание: извлекайте пользу!

Представьте, что в течение многих лет ваши дети ели в основном конфеты. Представьте, что вы тоже это сделали. Представьте себе целую нацию, сидящую на конфетной диете. Представьте себе последствия для здоровья.

Натуральные цельные зерна содержат множество важных для здоровья питательных веществ, от белков до витаминов и аминокислот. Но «белая мука» состоит только из крахмалистого эндосперма зерна пшеницы. В своей естественной форме эндосперм обеспечивает полезную энергию, но это наименее богатая питательными веществами часть зерна.Удаляются насыщенные питательными веществами отруби, зародыши пшеницы и масло зародышей пшеницы. Затем, чтобы сделать его еще более белым, промышленные переработчики пошли еще дальше, химически отбеливая его и возвращая лишь несколько витаминов, достаточных для предотвращения авитаминоза и рахита. Им разрешено называть конечный продукт «Обогащенная мука», но на правдивой этикетке будет написано «Обедненная мука». Это белоснежное, лишенное питательных веществ вещество является товаром, который ежегодно приносит своим мерчендайзерам миллиарды долларов из-за коммерчески полезной характеристики: неограниченного срока хранения.Независимо от того, как долго он находится в канале массового распространения, он не может испортиться именно потому, что на самом деле в нем не остается ничего такого, что может испортить . С точки зрения питания, в пакетиках плохо. Несколько компаний чрезвычайно разбогатели, продавая эту псевдопищу благодаря удобству, легкости и ее ослепительно-белому виду. Но были закрыты глаза на последствия замены настоящей цельнозерновой муки чем-то особенным, но практически лишенным питательных веществ. По сути, конфеты .Эта пародия на питание стала настолько широко распространенной, что мы называем ее — и думаем о ней — пшеничной мукой. Но дальше отойти от натуральной зерновой муки вряд ли возможно. Что еще хуже, во многие наши продукты добавляют искусственные подсластители, ароматизаторы и красители, стимуляторы аппетита и консерванты. «Искусственное» говорит вам, что это не естественная еда. Но задумывались ли вы когда-нибудь о , что это такое на самом деле? Знаете ли вы, что некоторые из них на самом деле являются нефтепродуктами? Какие нежелательные побочные эффекты могут иметь эти сложные поддельные соединения?

Человеческое тело — абсолютное чудо; ученым предстоит пройти долгий путь, чтобы понять десятую часть того, как мы работаем.Но какими бы способными и устойчивыми ни были наши тела, здравый смысл и история учат, что нам нужна здоровая и питательная пища, чтобы оставаться здоровыми и сильными. Денатурированные побочные продукты, которые сегодня массово продаются на рынке, не обеспечивают то, что нам нужно, потому что они были глубоко изменены процессами, в которых реальное питание считается последним или не считается вовсе.

Есть отличное решение этой проблемы. Измельчая зерна на кухне и используя цельнозерновую муку, пока она свежая, вы получаете питание, необходимое для силы и здоровья.Вы также получаете гораздо более вкусную еду с подлинным характером — несравненно более удовлетворительную, чем сегодняшние притворщики, продающиеся на массовом рынке. После перехода на цельнозерновые продукты, выставив тарелку белого хлеба из пенопласта, вы услышите такие комментарии, как «Почему вы даете нам , этот … и где хороший продукт ?». Даже мука, помеченная как «цельнозерновая» в магазинах, намного уступает той, которую вы можете легко перемолоть самостоятельно, потому что, если ее не перемолоть, пока вы ждете, необходимый витамин Е в настоящей цельнозерновой муке станет прогорклым за несколько дней (что означает, что, вероятно, это было удалены), и все питательные вещества начинают постепенно окисляться — от воздействия кислорода, как только зерно перемалывается.В этих пакетах , а не цельнозерновой муки, если она лежит на полке хотя бы несколько дней; это буквально невозможно.

Приготовить настоящую еду — более чем реально, с помощью Pleasant Hill Grain это просто весело! А зерновая мельница как KoMo Classic — это то, с чего нужно начать. А чтобы быстро, легко и с неизменно прекрасными результатами выпекать цельнозерновой хлеб, нет ничего лучше качества. настольный миксер который способен смешивать и замешивать хлеб, готовый к выпечке в духовке — быстро и без ручного замешивания.Эти машины позволяют легко перейти за угол к гораздо лучшему и более приятному способу питания!

Мы что-то забыли? Если вам нужна дополнительная информация об этом продукте, сообщите нам, что еще вы хотели бы узнать, по электронной почте или в чате!

Ручная мельница для измельчения зерна KoMo на PHG

Ручной шлифовальный станок KoMo изготовлен из массива твердого дерева клена и нержавеющей стали с точно подогнанными корундокерамическими жерновами.Очень большая ручка из твердой древесины обеспечивает плавный поворот, а прозрачная фрезерная камера обеспечивает полный обзор внутренней части ручной мельницы.

Все сухие зерна могут быть измельчены, в том числе мягкая или твердая пшеница, овсяная крупа (лущеный овес), рис, тритикале, камут, полба, гречиха, ячмень, рожь, просо, теф, киноа, амарант, сорго и кукуруза. . Он также измельчит чечевицу, сухие бобы (пинто, красную, гарбанзо, почки и др.) И сушеные нежирные специи. Он не подходит для трав, масличных культур, таких как лен или кунжут, попкорна или волокнистых материалов.

• «Нам очень нравится эта мельница! Он измельчается гладко и так тонко, как вы хотите. Для этого не требуется слишком много смазки для локтей (я супер миниатюрная). Мельница такая красивая и сама по себе украшение кухни ».

  — Цзинцзин С., Нью-Йорк

Емкость бункера 1,3 фунта. Скорость фрезерования 1,6 унций. муки мелкого зерна в минуту.

Степень помола бесступенчато регулируется от очень тонкой муки до грубого помола или треснувшего зерна.

Два сверхмощных стальных зажима с диапазоном зажима 2,25 дюйма надежно удерживают мельницу на столешнице. В комплект входит съемный бункер для муки из клена и нержавеющей стали. Ручная кофемолка KoMo, изготовленная с необычным качеством и безупречной отделкой, является прекрасным примером европейского мастерства.

Для ручной шлифовальной машины KoMo предлагается дополнительный моторный привод.

Для получения дополнительных сведений см. Вкладку «Технические характеристики» выше.

Цельнозерновое питание: извлекайте пользу!

Представьте, что в течение многих лет ваши дети ели в основном конфеты. Представьте, что вы тоже это сделали. Представьте себе целую нацию, сидящую на конфетной диете. Представьте себе последствия для здоровья.

Натуральные цельные зерна содержат множество важных для здоровья питательных веществ, от белков до витаминов и аминокислот. Но «белая мука» состоит только из крахмалистого эндосперма зерна пшеницы. В своей естественной форме эндосперм обеспечивает полезную энергию, но это наименее богатая питательными веществами часть зерна.Удаляются насыщенные питательными веществами отруби, зародыши пшеницы и масло зародышей пшеницы. Затем, чтобы сделать его еще более белым, промышленные переработчики пошли еще дальше, химически отбеливая его и возвращая лишь несколько витаминов, достаточных для предотвращения авитаминоза и рахита. Им разрешено называть конечный продукт «Обогащенная мука», но на правдивой этикетке будет написано «Обедненная мука». Это белоснежное, лишенное питательных веществ вещество является товаром, который ежегодно приносит своим мерчендайзерам миллиарды долларов из-за коммерчески полезной характеристики: неограниченного срока хранения.Независимо от того, как долго он находится в канале массового распространения, он не может испортиться именно потому, что на самом деле в нем не остается ничего такого, что может испортить . С точки зрения питания, в пакетиках плохо. Несколько компаний чрезвычайно разбогатели, продавая эту псевдопищу благодаря удобству, легкости и ее ослепительно-белому виду. Но были закрыты глаза на последствия замены настоящей цельнозерновой муки чем-то особенным, но практически лишенным питательных веществ. По сути, конфеты .Эта пародия на питание стала настолько широко распространенной, что мы называем ее — и думаем о ней — пшеничной мукой. Но дальше отойти от натуральной зерновой муки вряд ли возможно. Что еще хуже, во многие наши продукты добавляют искусственные подсластители, ароматизаторы и красители, стимуляторы аппетита и консерванты. «Искусственное» говорит вам, что это не естественная еда. Но задумывались ли вы когда-нибудь о , что это такое на самом деле? Знаете ли вы, что некоторые из них на самом деле являются нефтепродуктами? Какие нежелательные побочные эффекты могут иметь эти сложные поддельные соединения?

Человеческое тело — абсолютное чудо; ученым предстоит пройти долгий путь, чтобы понять десятую часть того, как мы работаем.Но какими бы способными и устойчивыми ни были наши тела, здравый смысл и история учат, что нам нужна здоровая и питательная пища, чтобы оставаться здоровыми и сильными. Денатурированные побочные продукты, которые сегодня массово продаются на рынке, не обеспечивают то, что нам нужно, потому что они были глубоко изменены процессами, в которых реальное питание считается последним или не считается вовсе.

Есть отличное решение этой проблемы. Измельчая зерна на кухне и используя цельнозерновую муку, пока она свежая, вы получаете питание, необходимое для силы и здоровья.Вы также получаете гораздо более вкусную еду с подлинным характером — несравненно более удовлетворительную, чем сегодняшние притворщики, продающиеся на массовом рынке. После перехода на цельнозерновые продукты, выставив тарелку белого хлеба из пенопласта, вы услышите такие комментарии, как «Почему вы даете нам , этот … и где хороший продукт ?». Даже мука, помеченная как «цельнозерновая» в магазинах, намного уступает той, которую вы можете легко перемолоть самостоятельно, потому что, если ее не перемолоть, пока вы ждете, необходимый витамин Е в настоящей цельнозерновой муке станет прогорклым за несколько дней (что означает, что, вероятно, это было удалены), и все питательные вещества начинают постепенно окисляться — от воздействия кислорода, как только зерно перемалывается.В этих пакетах , а не цельнозерновой муки, если она лежит на полке хотя бы несколько дней; это буквально невозможно.

Приготовить настоящую еду — более чем реально, с помощью Pleasant Hill Grain это просто весело! А зерновая мельница как KoMo Classic — это то, с чего нужно начать. А чтобы быстро, легко и с неизменно прекрасными результатами выпекать цельнозерновой хлеб, нет ничего лучше качества. настольный миксер который способен смешивать и замешивать хлеб, готовый к выпечке в духовке — быстро и без ручного замешивания.Эти машины позволяют легко перейти за угол к гораздо лучшему и более приятному способу питания!

Мы что-то забыли? Если вам нужна дополнительная информация об этом продукте, сообщите нам, что еще вы хотели бы узнать, по электронной почте или в чате!

Diamant Grain Mill, Grain Mills

Гален Леман, владелец, говорит:» «Diamant — один из первых продуктов, который приходит на ум, когда я думаю о качестве старого мира. Он МАССИВНЫЙ. Это означает две важные вещи.Во-первых, это значительно упрощает измельчение зерна. Когда маховик начинает вращаться, он практически вращается сам! Во-вторых, это отличная мельница для обеспечения готовности к стихийным бедствиям, потому что ее конструкция означает, что она выдержит прямое попадание термоядерной ракеты.

«» Хорошо, поэтому я немного преувеличил по обоим пунктам. Но верны две вещи (без преувеличения). Она получается легче и прочнее, чем любая другая мельница, о которой я знаю. «»

Для более простой жизни! Гален Леман

*****

Тысячи проданы по всему миру с 1920 года!

Быстрый и тонкий помол — Очень большие жернова сбивают муку мелкой, такой же, как купленную в магазине, на 20 процентов быстрее и намного легче, чем любая другая ручная токарная мельница на рынке.

Измельчает практически все. — Кукурузу, бобы и большинство маслянистых материалов можно измельчать без использования специального шнека.Измельчает все зерна, многие специи, бобовые, бобы, орехи (кроме арахиса) и семена, не меняя заусенцев! Приготовьте муку, муку, кофе, тахини из кунжута, хлопья или корм для животных. Специально разработанные фрезы из железа / стали могут измельчать так же тонко, как и фрезы других заводов, и устраняют каменную крошку в вашей муке.

Простота использования:

• Маховик с большим клиновым ремнем изготовлен из твердого чугуна, а не из алюминия. Придает импульс поворотному действию, плавно вращается и упрощает моторизацию.
• Быстро и легко регулируется от мелкого порошка до крупного.
• Длинная деревянная ручка позволяет использовать две руки для большего рычага. Или поделитесь работой с другом (посмотрите друг на друга). Шлифовка становится намного проще — и веселее — с двумя людьми!
• Втулка / подшипники с уплотнениями исключают необходимость технического обслуживания — никогда не нужно смазывать!

Долговечность — Эта мельница восходит к более ранним временам, когда вещи были построены, чтобы пережить своего владельца и передаваться следующему поколению.Мельница для твердого чугуна — одна из самых тяжелых ручных фрез в мире. Нетоксичная зеленая отделка с золотой отделкой, червячный шнек с принудительной подачей предварительно раскалывает зерна, три вида заусенцев добавляют универсальности, годовая гарантия.

Примечание: После измельчения масляной или жирной пищи может потребоваться демонтировать мельницу и очистить корпус, крышку и измельчающие пластины мельницы. Мельница поставляется с инструкциями, как это сделать. Если вы храните шлифовальные тарелки в течение нескольких месяцев во влажной среде, рекомендуется слегка смазать их растительным маслом, чтобы предотвратить ржавчину.При нормальном использовании шлифовальные диски должны прослужить много лет.

Country Living Grain Mill, Зерновые мельницы

5 5

Country Living Mill

Моя деревенская мельница у меня уже более 25 лет.Мне это очень нравится! Первые 5 лет я перемалывала зерно вручную. Затем я моторизовал его, добавив небольшой мотор. Вы можете настроить, насколько мелкой должна быть ваша мука. Это надежная зерновая мельница, которая прослужит вам всю жизнь.

У нас есть зерновая мельница уже больше месяца, и мы используем ее для измельчения пшеницы для хлеба, блинов и т. Д. Всей нашей семьи.На измельчение вручную требуется некоторое время, но это достаточно просто, и даже наши дети могут помочь. У меня нет индикатора питания, и, вероятно, я его не получу, так как его действительно несложно повернуть как есть. Эта мельница производит очень тонкую муку, и я могу получить отличную хлебную муку с первого помола. Хлеб из свежей муки действительно на вкус совсем не похож на хлеб или муку, купленные в лучшем магазине, и мы даже можем сказать, что чувствуем себя лучше, когда едим настоящую пищу.

Я много лет хотел зерновую мельницу.Я изучил и прочитал много отзывов, и Country Living Mill всегда получаются положительными. Я очень рад, что у меня есть своя. У меня это было всего около 10 дней, но пока это все, что рекламировалось. Я СЕЙЧАС купил силовой бар и очень рад, что купил. Не купил контейнер для муки Country Living. Я купил подставку для льда, и она идеально подходит для сбора муки. Консистенция муки идеальная, и мои старые любимые рецепты хорошо запекаются с дополнительным более свежим ароматом пшеницы.Очень рад.

Я исследовал зерновые мельницы несколько лет, прежде чем наконец купил мельницу Country Living Grain. Мы очень часто им пользуемся и довольны. Наш самый младший ребенок может легко повернуть его с помощью удлинителя штанги.Я переделал велотренажер для работы на мельнице, а затем моторизировал его. У меня есть велосипед и ручка для использования во время отключения электроэнергии. На измельчение стакана муки уходит минут 5-7, но мука очень хороша. Мне не нравится переключать шнеки для кукурузы, но кукурузный шнек работает хорошо, а кукурузная мука, купленная в магазине, пахнет очень старой и несвежей по сравнению со свежемолотым. Мы думаем, что это того стоит

Я использовал электрическую мельницу для зерна в течение 25 лет, но чувствовал необходимость иметь неэлектрическую мельницу для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям.После обширных покупок (денег мало!) Я выбрал CLG Mill и очень доволен ею! Все неэлектрические мельницы требуют усилий, но эта выполнима и производит однородную муку мелкого помола всего за один проход. Изменить настройки для дробленых злаков и т. Д. Легко. Я только что заказал дополнительный шнек для кукурузы и бобов и с нетерпением жду возможности использовать его. И да, я снял на время свою электрическую модель!

Выбор зерновой мельницы — мукомольная мельница

Что нужно знать перед покупкой мукомольной / мукомольной фабрики

Выше представлены зерновые мельницы NutriMill Harvest с красивым корпусом из бамбука.

Значит, вы заинтересованы в покупке зерновой или мукомольной мельницы от Everything Kitchens? Прежде чем нажать на курок, следует учесть несколько моментов. Задайте себе следующие вопросы:

1. Мне нужна ручная или электрическая зерновая мельница? Ручные мельницы для зерна требуют много времени и выносливости для работы, и они лучше всего подходят для муки грубого помола. Электрические мельницы требуют электроэнергии и лучше всего подходят для производства муки очень мелкого помола, например, для выпечки. Одну из наших электрических мельниц можно использовать даже вручную при отсутствии электроэнергии.См. Обзоры ниже.

2. Для чего я буду использовать мукомольную мельницу? Степень помола зависит от модели и типа мукомольной установки. Подумайте, будет ли полученное зерно мелким или достаточно крупным для конкретного применения.

3. Я мельница, которая производит чрезмерный шум, будет проблемой для меня, моей семьи или моих соседей? Некоторые мельницы могут работать очень шумно. Типы электрических ударных камер обязательно громкие из-за задействованной механики, хотя некоторые устройства справляются с этим лучше, чем другие.

4. Будет ли мучная пыль от моей мельницы проблемой? Маленькие дети и люди, страдающие астмой, могут пострадать от пыли, содержащейся в воздухе. Руководства, как правило, производят меньше пыли, чем электрические.

5. Каков мой ценовой диапазон? Зерновые и мукомольные заводы Everything Kitchen на момент написания этой статьи варьировались от примерно 100 до 500 долларов. В приведенных ниже обзорах сделана попытка выделить и сравнить характеристики наших мукомольных заводов начального и высшего качества.

Самыми популярными электрическими мельницами, которые мы предлагаем, являются NutriMill и Wonder Mill (бывшая зерновая мельница Whisper Mill). Мы выделим плюсы и минусы каждой из этих мельниц.

Электрические мельницы

Зерновая мельница NutriMill

Зерновая мельница NutriMill Harvest оснащена ручкой управления текстурой Easy-Adjust. Это плавное управление с помощью одной ручки позволяет легко и быстро установить желаемый уровень помола.Керамические мелющие камни зерновой мельницы создают процесс помола с низким нагревом, который не разрушает витамины и минералы. Он был разработан и изготовлен в США с тщательным мастерством для обеспечения здорового и эффективного измельчения. Большой бункер вмещает 3,5 стакана, и вы можете добавлять больше по мере измельчения, когда вам нужно больше. Сотрудники NutriMill также помнили, что вам нужен стиль на кухне. Функции, технологии и традиции зерновой мельницы NutriMill Harvest прекрасно упакованы в бамбуковый корпус.

Для фрезерного станка большой производительности обратите внимание на Nutrimill Plus, который предлагает 24 чашки. Мощный двигатель 1200 Вт может перемалывать зерно и даже иметь возможность измельчать прямо в сумку для хранения, что делает это решение для измельчения с минимальным беспорядком. Nutrimill Plus имеет 4 ступени фильтрации для отделения примесей от зерна.

Чудо-мельница

Зерновая мельница Wonder Mill чрезвычайно проста в использовании. Просто заполните бункер, и на выходе появится мука.Нет никаких мелких деталей или прокладок, которые можно было бы потерять, а самоочищающаяся фреза WonderMill работает быстро, легко и практически без пыли. Нет необходимости в дополнительных приспособлениях для мешков с мукой, просто поместите полиэтиленовый пакет в канистру и измельчите. Зерновая мельница Wonder Mill (бывшая Whisper Mill) все еще имеет мельницу с ударной камерой, Wonder Mill издает довольно много шума. Плотность помола регулируется в диапазоне от муки мелкого до грубого помола, но не подходит для муки очень грубого помола, такой как кукурузная крупа и пшеница булгур.Эта модель не будет иметь проблем с большинством не маслянистых зерен.

Зерновая мельница Wonder Mill не имеет возможности ручного управления и может измельчать только 12 чашек за один раз. Это устройство имеет шлифовальные лезвия из нержавеющей стали и самоочищающуюся фрезерную камеру. Мы рекомендуем эту установку людям с респираторными заболеваниями, так как она оставляет в воздухе меньше мучной пыли, чем большинство других электрических мельниц. Если вы готовы заплатить немного больше, чтобы спасти свои уши и легкие, Чудо-мельница может быть для вас.

KitchenAid

Если у вас уже есть миксер KitchenAid, их насадка для мельницы может стать для вас решением. Насадка для зерновой мельницы — это недорогое решение, которое хорошо справляется с измельчением небольших грузов. Зерновая мельница KitchenAid рассчитана только на измельчение максимум 10 чашек муки за раз, поэтому, если вы хотите производить большие партии муки, рассмотрите другие варианты, такие как NutriMill.

Ручные мельницы

Маркато

Недорогая ручная мельница от Marcato может подойти вам, если мельница Country Living Grain Mill выходит за рамки вашего бюджета.Зерновая мельница Marcato Marga Mulino произведена в Италии и идеально подходит для измельчения небольших партий свежего зерна. Вы можете выбирать из 6 различных текстур, а рукоятка рукоятки позволяет дополнительно контролировать текстуру. На Marcato также можно установить приводной двигатель для автоматизации процесса фрезерования.

Чудо Джуниор Делюкс

С легкостью приготовьте свежую молотую муку, включая специальные смеси, свежемолотые специи и даже свежемолотый кофе, используя всего одно кухонное оборудование.Wonder Junior Deluxe от Wondermill сочетает в себе американский дизайн и мастерство ведущих мировых производителей фрезерной продукции в Индии. Wonder Mill Junior — одна из самых универсальных и эффективных ручных фрез на рынке. Wonder Mill Junior может перемалывать муку быстрее и производить более мелкую мучную выпечку всего за один проход. Помимо муки, эта ручная мельница может измельчать специи, травы, маслянистые зерна, такие как лен и кофе, и даже производить ореховое масло.

Простой по конструкции, Wonder Mill Junior легко настроить и использовать как единое целое, в котором размещены сверхмощные подшипники, шнек с твердым стальным валом и тяжелый двухстоечный зажим.Быстро меняйте системы головок, чтобы переключать фрезерование. Направляющая для муки помогает удерживать измельченную муку ближе к контейнеру, миске или сумке, а не ко всему столу или полу.

Полное руководство покупателя — Truesourdough.com

Пришло время для меня улучшить мою выпечку хлеба на закваске, а это означало, что я искал зерновую мельницу, чтобы начать перемалывать мою муку. С таким большим количеством разновидностей мельниц для пшеницы потребовалось немало исследований, чтобы убедиться, что я выбрал именно тот, который мне нужен для выпечки хлеба на закваске.

Самая лучшая домашняя фреза для хлебной муки будет иметь следующие характеристики:

• В процессе помола / измельчения температура муки не повышается более чем на 112 F (45 C) для защиты целостности муки
• Существуют варианты для широкого диапазона грубости муки, включая ультра мука мелкого помола , из которой можно сделать более легкий буханку хлеба

Это руководство поможет вам решить, какая мельница для зерна лучше всего, в зависимости от того, что вы ищете.Обсудим:

• Различные типы зерновых мельниц на рынке
• О чем следует подумать, прежде чем решить, какой тип купить.
• Некоторые рекомендации в зависимости от того, что вы ищете.

Некоторые ссылки в этом посте могут быть партнерскими, что означает, что я получаю комиссию, если вы покупаете какой-либо из продуктов, на которые я ссылаюсь. Я рекомендую только то, что люблю и / или использую сам.

( ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы не уверены в том, что из собственной пшеницы перемалываете муку, у меня есть подробное руководство о плюсах и минусах, а также несколько советов по работе со свежемолотой мукой.)

Зерновая мельница, которую я в конце концов купил (и полюбила!) После всех моих исследований, — это Mockmill Lino 200 , которую я купил прямо у Mockmill здесь. Но эта мельница для пшеницы, безусловно, не единственная, или обязательно лучший вариант для вас.

На самом деле, есть другие более дешевые варианты, которые могут дать вам такие же результаты. Давайте посмотрим на различные типы измельчителей пшеницы, доступных для домашнего использования:

ВНИМАНИЕ : Мне удалось получить эксклюзивную скидку для читателей моего блога! Используйте код купона TRUESOURDOUGH5, чтобы получить 5% скидку на ЛЮБУЮ покупку в Mockmill!

Домашние зерновые мельницы различных типов

На рынке есть несколько различных типов зерновых мельниц, и они измельчают пшеницу по-разному .

Все домашние зерновые мельницы пропускают ягоды пшеницы с одного конца, а муку с другого конца. (ягоды пшеницы — это то, что вы называете зернами пшеницы). Но они используют различных метода, чтобы превратить пшеницу в муку .

Есть 2 основных типа помола, которые вы найдете в домашней мельнице для пшеницы:

1. Ударная мельница
2. Мельница заусенцев

Это важно знать при принятии решения о покупке, потому что метод помола может повлиять на вкус и текстуру муки , которую он производит.Сначала мы рассмотрим основные функции, которые может иметь каждый тип…

Домашние зерновые мельницы с ударными механизмами

В мельницах этих типов используется серия вращающихся металлических пластин , которые движутся очень быстро . Когда пшеница проходит через них, быстрый удар разбивает пшеницу на более мелкие кусочки, в конечном итоге превращая ее в муку.

Ударное фрезерование — это относительно новый метод фрезерования , который появился намного позже и работает иначе, чем традиционное фрезерование.Вот список характеристик, которые уникальны для пшеничных мельниц ударной мельницы :

• Всегда электрический (ручные версии недоступны)
• Обычно намного на громче , чем шлифовальные станки с заусенцами
• Не могут использоваться для измельчения маслянистых или влажных зерен
• Будет измельчать с очень сильно мука грубого помола до мелкой текстуры (не совсем такая мелкая, как некоторые жерновы)
• Обычно стоит на меньше, чем другие домашние электрические мельницы

Самая известная и популярная ударная мельница — это марка Wondermill (Вы можете проверить это здесь, на Amazon, или в одном из моих любимых онлайн-магазинов ремесленного хлебобулочного оборудования здесь) .

Домашние зерновые мельницы, использующие заусенцы

Жернова представляют собой две пластины, расположенные одна над другой. Один закреплен внизу, а другой вращается по мере того, как ягоды пшеницы измельчаются и перемалываются в муку между двумя пластинами.

Этот тип помола на самом деле является оригинальным способом помола пшеницы в муку. (Еще до того, как появились фабрики и появились вальцовые фрезерные станки).Традиционно заусенцы делались из камня, но в наше время эти заусенцы могут быть сделаны из:

Вот список характеристик, которые есть у фрезерно-шлифовальных станков :

• Доступны в как электрические, так и ручные версии (и некоторые из них являются гибридами, которые могут переключаться между ручным и электрическим)
• Они, как правило, на тише , чем ударные мельницы при использовании
• Только заусенцев, сделанных из стали можно измельчать влажные или маслянистые зерна ; жернова для камня или чугуна не подходят для влажных / маслянистых зерен.
• Будет измельчать от очень грубого до муки со сверхтонкой текстурой (тоньше, чем у ударных мельниц)
• Очень прочные и долговечные механизмы
• Обычно стоит на дороже, чем ударные мельницы Мука?

  Итак, это различные типы, которые вы можете купить сегодня для домашнего использования, но какой из них лучше всего подходит для чего? Здесь мы рассмотрим некоторые из факторов, которые следует учитывать при принятии решения…

  Способ измельчения / измельчения может повлиять на питание муки

  Тип мельницы, который вы выбираете для покупки, действительно влияет на питание муки, которую вы получаете от нее.

  В процессе помола температура муки () неизбежно будет повышена до , и если она будет повышена слишком сильно, это может отрицательно сказаться на деликатных питательных веществах и витаминах, содержащихся в муке.

  Чем холоднее вы сможете поддерживать температуру во время измельчения, тем лучше будут защищены питательные вещества.

  Ориентировочно при следующих температурах начинается воздействие питательных веществ:

  • При температуре около 112F (45C) — Термочувствительные витамины могут начать ухудшаться.
  • При температуре около 122 ° F (50 ° C) — Некоторые ферменты могут разрушаться или переходить в неактивное состояние
  • При 140 ° F (60 ° C) — Многие питательные вещества и ферменты разрушаются до такой степени, что это, скорее всего, повлияет на качество хлеба.

  К счастью, большинство ударных мельниц и жерновов не выдерживают более высоких температур, но ударные мельницы , как правило, производят муку, теплую на ощупь , тогда как жерновые мельницы (в частности, каменные жерновы) производят муку, которая прохладный на ощупь.

  Итак, если вы хотите быть в высшей степени безопасным, то лучше всего выбрать зерновую мельницу, которая будет поддерживать муку в самом холодном состоянии.

  Камнерезная фреза будет вашим лучшим выбором, если для вас важен фактор питания. (ищите керамокорундовые камни; у меня есть несколько рекомендаций ниже). На самом деле, если ваша мука имеет самый высокий уровень питательности , также означает, что она на уровне самого ароматного .

  Прочтите мою статью здесь, чтобы получить представление о различиях между мукой, измельченной на каменных мельницах, и мукой, измельченной вальцовой мукой , а также о преимуществах использования муки каменного помола для выпечки хлеба .

  СОВЕТ ПОКУПАТЕЛЯ: Лучшим типом фрезерования с точки зрения питательности будет каменная фреза, такая как Mockmill или Komo.

  Банка свежемолотой муки

  Сколько муки нужно перемалывать за один раз?

  Если вам нужно будет производить огромное количество муки, вам следует подумать о покупке зерновой мельницы , которая будет быстро перемалывать , или мельницы, которая будет перемалывать большого количества зерна , которое вы оставить фрезеровать автоматически.Ручная мельница для зерна, вероятно, вам не подойдет, если вы не хотите наращивать бицепсы!

  Насколько мелкого помола вам понадобится мука?

  Проще говоря, если вы хотите получить муку сверхтонкого помола, то мельница для измельчения жерновов — хороший выбор. Ударная мельница, хотя и даст вам муку высшего качества, не произведет муку высшего сорта.

  Для выпечки хлеба более мелкая текстура полезна для цельного зерна, так как это поможет придать хлебу более легкую текстуру.

  БЫСТРЫЙ СОВЕТ: Вы можете пропускать муку через мельницу несколько раз, чтобы получить более мелкую консистенцию!

  Шум — фактор для вас?

  Ударные мельницы очень громкие! И это может быть для вас соображением. Особенно, если у вас есть маленькие дети или пожилые люди, дремлющие днем.

  Однако имейте в виду, что мельница не будет оставаться включенной в течение очень долгого времени, когда она вам понадобится. Особенно, если вы собираетесь перемалывать понемногу по мере необходимости.

  Если шум вызывает беспокойство, выберите зерновую мельницу с заусенцами.

  Электрическая и ручная зерновая мельница

  Если важно измельчить пшеницу без электричества, доступны ручные мельницы. Но есть также мельницы, которые могут переключаться между электрическим и ручным режимом, что отлично, если вы находитесь в районе, где время от времени отключают электричество (или вы хотите иметь возможность на всякий случай иметь под рукой). Только мельницы для шлифования заусенцев могут быть ручными. .Ударные мельницы бывают только электрические.

  Несколько слов о ручных мельницах…

  Зерновые мельницы

  с ручным управлением лучше подходят для муки грубого помола . Преимущество в том, что вероятность повреждения питательными веществами очень мала, но недостатком является то, что они очень трудоемки.

  Зерно какого типа вы будете перемалывать?

  Если вы планируете использовать мельницу для измельчения влажных или маслянистых зерен , то вам понадобится мельница с стальными заусенцами .Другие зерновые мельницы, представленные на рынке, не подходят для измельчения влажных или маслянистых зерен. К влажным или маслянистым зернам относятся:

  • Большинство орехов (например, миндаль, грецкие орехи, бразильские орехи)
  • Большинство семян (например, семена подсолнечника, мак, семена льна)
  • Крупки какао
  • Кофейные зерна

  Каков ваш бюджет?

  Ударные мельницы обычно дешевле, чем мельницы для измельчения заусенцев . Чтобы узнать последнюю цену на хорошую ударную мельницу на Amazon, нажмите здесь.(Хотя здесь его обычно лучше хранят.)

  Но еще лучшим выбором (если у вас дома уже есть стационарный миксер) было бы купить насадную дробилку для пшеницы , а не отдельную ударную мельницу. Вот тот, что делает Mockmill, что очень удобно, если у вас уже есть стационарный миксер дома.

  Фрезерная насадка — отличная альтернатива покупке отдельной мукомольной машины.

  Прочность

  Прочность — важный фактор при помоле пшеницы.Сам процесс измельчения пшеницы является довольно интенсивным и требует большой мощности от деталей, выполняющих измельчение.

  Стоит проверить, каков ожидаемый срок службы машины, которую вы покупаете, чтобы получить представление о ее реальной долговечности. Подсказка заключается в том, чтобы увидеть, как долго длится гарантия на продукт.

  Обзор вариантов при покупке мельницы для пшеницы / мельницы

  Вот удобная таблица, в которой перечислены все различные функции, которые могут повлиять на ваше решение о покупке:

  с зернистостью 9014 без маслянистых / влажных зерен 9014 жернов)

  Ударные мельницы	Мельницы Burr
  Дешевле	Дороже
  Громче	Менее шумно
  Маслянистая / влажная сталь
  Может производить мелкозернистую муку	Может производить ультратонкую текстурированную муку
  Температура муки теплая на ощупь	Температура муки холодная на ощупь
  Ручной и / или электрический

  My Top Pick

  Для выпечки хлеба лучше всего покупать каменную жерновую мельницу, которая будет измельчать до очень мелкой текстуры.

  Мука с очень мелкой текстурой дает более рыхлую крошку, более легкий хлеб, а также лучше сохраняет питание и вкус пшеницы из-за более низкой температуры процесса измельчения камня .

  Мне очень нравится Mockmill 200, который я купил. Это мой лучший выбор, потому что:

  • Он очень быстро перемалывается
  • Он очень долговечен с 6-летней гарантией
  • Камень измельчает пшеницу, делая ее более питательной и ароматной
  • Помещает до сверхтонкой текстуры
  • Это выглядит хорошо!

  Конечно, я доплатил за эту модель исключительно из-за более красивого внешнего вида, потому что она должна была сидеть на моей столешнице! Вы можете купить точно такую ​​же модель , только с другим корпусом для по гораздо более низкой цене здесь.(И не забудьте о дополнительной скидке 5% на с кодом купона TRUESOURDOUGH5 )

  Дополнительная цена за тот, который я купил, дает вам более прочный корпус и более длительный гарантийный срок, но внутренний механизм, скорость фрезерования и т. Д. Все точно такие же, как и .

  Лучшая бюджетная покупка

  Если у вас уже есть миксер KitchenAid или стационарный миксер, то лучше всего купить с ограниченным бюджетом — это насадка для измельчения муки , которую вы можете найти на Mockmill здесь.

  Но отдельно стоящая Mockmill 100 — это тоже отличная цена. Из него получают мелкоизмельченную муку каменного помола, которая отлично подходит для выпечки хлеба.

  Более дешевая цена означает, что перемалывает половину скорости по сравнению с теми, которые я назвал своим лучшим выбором, но при этом производит муку того же качества, что и мука высшего качества , которую я купил.

  Лучшая ударная мельница

  Лично я считаю, что нет особых стимулов покупать ударную фрезу.Хотя он может стоить меньше жерновов, из него не получится измельчить муку сверхтонкого помола.

  Но если вы ищете ударную мельницу, я бы порекомендовал выбрать такой уважаемый бренд, как Wondermill. (Вот ссылка на сайт Pleasant Hill Grain; сайт, посвященный ремесленному оборудованию для выпечки хлеба!).

  Лучшая ручная / гибридная зерновая мельница (также подходит для влажного / масляного зерна!)

  Есть ограниченных вариантов для влажных или маслянистых зерен , потому что вы можете использовать только пластины заусенцев, сделанные из стали , которая менее распространена.Но мельница Country Living Grain, безусловно, лучшая мельница, которую вы можете купить для влажных / масляных зерен .

  Это сверхпрочная мельница от действительно уважаемой и давно работающей марки. Это также одна из немногих ручных зерновых мельниц, которые измельчают пшеницу до сверхтонкой текстуры (что редко бывает с ручными зерновыми мельницами!)

  Прелесть Country Living Grain заключается в том, что у вас также есть опция , позволяющая преобразовать его в электрическую, если вы хотите, , что делает ее отличным вариантом, если вы хотите переключаться между ними.