Холодильник домашний погреб: Фарпост — доска объявлений

Холодильник для хранения кимчи и овощей объем 200 литров (домашний погреб) Dimchae EDL20CFWXWS

Холодильник для хранения кимчи и овощей объем 200 литров (домашний погреб). Холодильники и морозильники

Вы выключили JavaScript. Для правильной работы сайта необходимо включить его в настройках браузера.

0.0060100916 c

89900 р.

Защита покупателя Нашли дешевле?

Shop

1 Быстрая покупка со сроком доставки до 1 дня во Владивостоке. В таких покупках не нужно ждать, когда подтвердят заказ. Вы оформляете заказ и сразу оплачиваете его.

Артикул: DYKR207001

Холодильник для хранения кимчи и овощей объем 200 литров (домашний погреб) Dimchae EDL20CFWXWS
Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработан для удовлетворения требованиям хранения различных видов кимчи. Специальные функции Dimchae включают в себя контроль температуры для облегчения различных процессов, используемых в ферментации кимчи. Один из немногих брендов, сохранивших полностью корейское производство.

Независимый режим хранения в каждом отсеке
2 раздельные камеры
Режим созревания кимчи
Точная настройка режимов

Разморозка в одно касание

Режим длительного и режим хранения созревшей кимчи

Общий объем 174 литров
Общий объем для хранения кимчи 120,6 литров
Характеристики: Все характеристики
Страна — производитель Южная Корея
Гарантия, мес. 12
Напряжение, В. 220-240 В / 50-60 Гц
Потребляемая мощность, Вт. 120 W
Управление Электронное
Объем, л. 200 л
Габариты товара (Ш*В*Д), мм. 940х600х850 мм

Щипцы для жарки 24 см Нержавеющая сталь и силикон; Высокая устойчивость к коррозии; Не вступает в р… Сковорода Gochu Ecoramic 20 см СТАНДАРТ с каменным покрытием — 7-ми слойное покрытие; — быстрый и… Сковорода Gochu Ecoramic 24см с мраморным покрытием для индукционных плит без крышки 7-ми слойное… Щипцы для жарки 24 см Нержавеющая сталь и силикон; Высокая устойчивость к коррозии; Не вступает в р… Подушка Gochu выполнена из высококачественных материалов и обладает мягкостью, но и в то же время у… Жаровня Hanaro Square Platinum с антипригарным покрытием, для приговления блюд корейской и япоской… Отдыхать на природе хорошо, а хорошо отдыхать с мягким и теплозащитным ковром еще лучше! Плюсы: -… Сковорода Gochu Ecoramic 26 см ВОК с каменным покрытием — 7-ми слойное покрытие; — быстрый и равн…

Сковорода Gochu Ecoramic 28 см ВОК с каменным покрытием для индукционных плит без крышки 7-ми слойн… Крышка 20 см для сковородок Ecoramic стойчивое к царапинам стекло Бакелитовая ручка Ободок из нержа… Пакеты в рулоне Clean Wrap 17х25 см. 200 шт. Преимущества: -удобны для фасовки различных продук… Стирка вещей — это неотъемлемая часть быта человека. Да, для высушивания вещей можно воспользоватьс…

Холодильник Dimchae DL127-EMYP который специально разработан для удовлетворения требованиям хранения различных видов овощей и кимчи. Специальные функции Dimchae включают в себя контроль температуры для облегчения различных процессов, используемых в ферментации кимчи. Один из немногих брендов, сохран…Холодильник Dimchae DL127-EMYP который специально разработан для удовлетворения требованиям хранения различных видов овощей и кимчи. Специальные функции Dimchae включают в себя контроль температуры для облегчения различных процессов, используемых в ферментации кимчи. Один из немногих брендов, сохранивших полностью корейское производство.↑

Смотрите также

59 900 р.

Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработан для удовлетворения требования…

169 900 р.

Холодильник Dimchae DT42BRRMT Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработан…

91 900 р.

Холодильник Dimchae DL22C-ESUH Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработа…

139 900 р.

Холодильник Dimchae DT33BFMUH Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработан…

59 900 р.

Холодильник Dimchae DL12C-EMYP Холодильник для кимчи — это холодильник который специально разработа…

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (чайное дерево). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48862000

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (нежно-розовый). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48863000

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (чайное дерево). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48862000

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (нежно-розовый). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48863000

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (чайное дерево). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48862000

146 р.

Контейнер универсальный Mommy love (нежно-розовый). Размер167*167*156 мм. Практичный контейнер литр…

ИК 48863000

364 р.

Контейнер д/хранения 100*300*100мм в холодильник ПРОЗРАЧНЫЙ. Габариты: 100х300х100 мм. Органайзер…

1585_М

294 р.

Контейнер д/хранения 100*300*50мм в холодильник ПРОЗРАЧНЫЙ Габариты: 100х300х50 мм Органайзер дл…

1584_М

548 р.

Контейнер д/хранения 200*300*100мм в холодильник ПРОЗРАЧНЫЙ Органайзер для организации порядка в…

1587_М

445 р.

Контейнер д/хранения 200*300*50мм в холодильник ПРОЗРАЧНЫЙ Габариты: 200х300х50 мм Органайзер дл…

1586_М

273 р.

Контейнер д/хранения 310*160*90мм в холодильник ПРОЗРАЧНЫЙ Габариты: 160x312x90 мм Органайзер дл…

1588_М

374 р.

Контейнер для холодильника / 32 x 20 x 5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чис…

357 р.

Контейнер для холодильника / 25 x 19 x 14 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

357 р.

Контейнер для холодильника / 39 x 9,5 x 12 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

255 р.

Контейнер для холодильника / 26 x 15 x 7 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чис…

595 р.

Контейнер для холодильника / 41 x 15 x 13 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

255 р.

Контейнер для холодильника / 26 x 15 x 7 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чис…

493 р.

Контейнер для холодильника / 32 x 20 x 9,5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

357 р.

Контейнер для холодильника / 39 x 9,5 x 12 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

748 р.

Контейнер для холодильника / 34 x 24 x 20 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

357 р.

Контейнер для холодильника / 25 x 19 x 14 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

374 р.

Контейнер для холодильника / 35 x 14 x 9,5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

425 р.

Контейнер для холодильника / 28,5 x 20 x 15,5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологическ…

510 р.

Контейнер для холодильника / 29 x 21,5 x 17 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически…

357 р.

Контейнер для холодильника / 35,5 x 10 x 10 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически…

374 р.

Контейнер для холодильника / 32 x 20 x 5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чис…

765 р.

Контейнер для холодильника с крышкой / 34 x 17 x 10 см Контейнер для холодильника выполнен из эколо…

782 р.

Контейнер для холодильника с крышкой / 34 x 17 x 15 см Контейнер для холодильника выполнен из эколо…

782 р.

Контейнер для холодильника с крышкой Kinglxs / 12000 мл Контейнер для холодильника выполнен из экол…

578 р.

Контейнер для холодильника с крышкой Kinglxs / 6000 мл Контейнер для холодильника выполнен из эколо…

595 р.

Контейнер для холодильника / 41 x 15 x 13 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

493 р.

Контейнер для холодильника / 32 x 20 x 9,5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

748 р.

Контейнер для холодильника / 34 x 24 x 20 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически чи…

374 р.

Контейнер для холодильника / 35 x 14 x 9,5 см Контейнер для холодильника выполнен из экологически ч…

200 р.

Щипцы для жарки 24 см Нержавеющая сталь и силикон; Высокая устойчивость к коррозии; Не вступает в р…

Мы используем метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь с использованием метаданных Закрыть

Как сделать мини-погреб (земляной холодильник) на даче. Секреты домашних умельцев

Не на каждой даче имеется электричество а, следовательно, хранить скоропортящиеся продукты там будет негде по причине отсутствия холодильника. Но питаться одними консервами и концентратами не очень-то хочется. Можно конечно каждый день ездить в ближайший сельский магазин и покупать необходимые для полноценного питания продукты там, но это не очень удобно, особенно если он находится далеко от вашей дачи. Выход все же есть и довольно простой. Обратимся к нашим предкам, у которых не было холодильников, но были скоропортящиеся продукты. Кроме глубоких погребов-ледников они делали мини-погреб (предшественник современного холодильника), в который клали быстропортящиеся продукты: молоко, сметану, творог и т.д.

Принцип действия такого «холодильника» прост. Хорошо известно, что земля зимой сильно промерзает и оттаивает только (на глубине) примерно к середине мая. А затем ещё в течение двух месяцев довольно долго остается холодной. Это касается средней полосы России. Южнее этот срок снижается – севернее наоборот повышается.

Строим мини-погреб

Итак, чтобы соорудить мини-погреб на даче вам понадобится обычная пластиковая бочка, которую нужно вкопать в землю по самую горловину. Деревянные и металлические бочки лучше не использовать, так как они недолговечны и рано или поздно начнут пропускать воду.

Яму под бочку выкапывайте с небольшим запасом (20-30 см). Этот промежуток нужно забить песком для того чтобы весной бочку не выдавливало из земли. Если вы используете большую бочку, то для удобства извлечения различных продуктов сшейте под них разноцветные мешки с длинными тесемками. Например, в красный вы будете класть колбасы и мясо, в белый творог, майонез, сметану… и т.д.

Крышку нашего «земляного холодильника» обязательно нужно закрывать каким-нибудь утеплителем. В качестве такового отлично подойдут запаянные в полиэтиленовый мешок древесные опилки. Это очень хороший теплоизолятор. Естественно сверху его тоже желательно чем-нибудь закрыть, чтобы случайно не повредить полиэтилен, например металлическим либо опять же пластиковым коробом. Можно сколотить деревянный и обить его каким-нибудь влагонепроницаемым материалом. Главное сделать так чтобы осадки, стекающие по нему, уходили в песчаный дренаж вокруг бочки.

Чтобы мини-погреб не прогревался слишком быстро сооружать его нужно в месте, куда не попадает солнце в течение всего дня. Если такого места нет, то сделайте его самостоятельно с таким расчетом чтобы мини-погреб всегда оставался в тени.

Такой природный холодильник будет сохранять ваши продукты до середины лета. С апреля по июль температура в нем будет постепенно повышаться от -2-3 до 10 градусов Цельсия (по мере прогревания грунта).

Погреб из холодильника | Идеи домашнего мастера

Рубрика: Есть идея! Опубликовано 31.07.2015   ·   Комментарии: 0   ·   На чтение: 2 мин   ·   Просмотры:

Post Views: 11 376

Что делать с отслужившим свой срок холодильником? Вы не поверите! Снова сделать из него холодильник. Правда, это будет холодильник, которым пользовались еще наши предки – небольшой погреб.

 

 

Любой сельский житель знает, что для хранения овощей погреб является идеальным местом. Но сооружение такого хранилища обходится недешево. Используя старый холодильник, можно сократить затраты на строительство погреба до минимума.

 

Для начала нужно внести в холодильник «конструктивные изменения»: удалить компрессор, радиаторную решетку, в днище сделать несколько отверстий для приточной вентиляции. Кроме того, в верхней части вырезать отверстие под диаметр вентиляционной ПВХ трубы. Приток прохладного воздуха от грунта, имеющего более низкую температуру по сравнению с температурой окружающего  воздуха, идет через отверстия в днище холодильника, затем через его камеру и выходит в вентиляционную трубу.

 

Выполнив подготовительную работу, выбирают место, где будет строиться погреб. Место должно быть сухим и, желательно, затененным. Копают яму глубиной больше высоты холодильника, т.к. его устанавливают на четыре шлакоблока, уложенных по углам. В середине ямы ручным буром делают два углубления для увеличения площади охлаждающей поверхности.

 

После установки холодильника в яму вокруг двери делают из досок окантовку для предотвращения осыпания земли и попадания ее в притвор. Полости между стенками холодильника и ямы засыпаются землей. Также слоем земли закрывают верх холодильника.

 

Насколько удачной оказалась идея сделать погреб из старого холодильника, автор обещает рассказать после проведения испытаний. Чтобы быть в курсе исследований, следите за новостями на сайте http://www.waldeneffect.org.

Post Views:
11 376

Как построить погреб — природный холодильник в домашних условиях

Погреб – очень древняя и одна из самых необходимых в хозяйстве построек. Идея нехитрая: запастись продуктами наперед и, чтобы они дольше хранились в самых хороших условиях. А эти условия проще обеспечить на некоторой глубине, т.е. выкопав для этого яму в земле.

Необходимая влажность и температура для хранения продуктов, все эти условия есть в погребе. Несмотря на простоту, он и в настоящее время пользуется спросом и сохраняет продовольственные товары не хуже, чем потребляющий энергию холодильник.

Хотя, как покажется на первый взгляд, погреб не такая простая конструкция. В первую очередь, как и при укладке фундамента, необходимо прогидроизолировать будущий погреб. А дело это отнюдь нелегкое. К тому же существует ряд других факторов, которые необходимо учитывать при постройке погреба.

Обычно погреб делают вне дома, отдельно, но чаще всего под домом. В таком случае он называется подпол. Точнее сказать, что с него и начинается постройка дома. Роется котлован, (если в задумке котлован большой, то можно воспользоваться услугами экскаватора) выжидается время, для проверки на наличие грунтовых вод.

Лучше всего выбрать для строительства погреба самое высокое место на участке. Далее идет возведение стен погреба-подпола. Они могут быть сделаны как, из камня, так и из кирпича или бетона, толщина которого достигает 20 сантиметров. Из камня же, толщина стен примерно 20 – 30 сантиметров, а из кирпича 25 сантиметров. Если высота стен из кирпича превышает полтора метра, то конструкцию укрепляют столбиками 25 на 25 сантиметров, для того чтобы конструкция приобрела жесткость.

Внимательно нужно заделывать горизонтальные и вертикальные швы конструкции погреба. По желанию их можно оштукатурить, раствором из песка, цемента и гашеной извести. Далее, когда стены просохли, их покрывают гидроизоляционным материалом (горячий битум, который впоследствии оклеивается рубероидом). Следом стены погреба необходимо еще раз оштукатурить.

Если грунтовые воды находятся далеко от поверхности, то сделать пол не составит никакого труда. Для этого, на него, укладывается жирная глина в 20 сантиметровый слой, и следом такой же слой песка. Если же грунтовые воды находятся близко к поверхности, делают следующее: первым 15 сантиметровым слоем укладывают слой гравия, сверху – слой глины, 20 сантиметров толщиной. Далее такой же толщины слой бетона, сверху которого укладывается рубероид в два слоя. Сверху весь этот “бутерброд”, снова покрывают слоем бетона. Утепляют погреб стекловатой.

Внутри уже готового погреба, по периметру устанавливают полки, которые крепятся на железные уголки, или кронштейны. Обязательно не забыть сделать в погреб лестницу (из дерева или металла), которая служит входом в него. Об вентиляции тоже стоит побеспокоиться. Для вентиляции, одна труба диаметром 120 миллиметров выпускается на улицу, другая труба располагается над перекрытием, на расстоянии в 10 – 20 сантиметров.

Если погреб находится отдельно от дома, то над ним делают навес, чтобы обезопасить погреб, от проникновения осадков. Вокруг же делают отмостку с уклоном в противоположную от погреба сторону.

Построить погреб самому, проще простого. И уйдет на все это не больше десяти дней.

Высококачественный холодильник для винных бутылок, винный холодильник, домашний погреб, холодильник, морозильная камера

	WEILI-домашний винный погреб
	Технические характеристики изделия
		WLW-54SZ
Основные свойства	Емкость бутылки *	51-52
	Основные функции	Хранения красные и белые
	Альтернативный функция	Сервировочная белых или красных цветов
	Отделке дверей	Выбор бесшовные трубы из нержавеющей стали Boarderless из черного стекла Черное стекло с рамой из нержавеющей стали Твердые вспененный из нержавеющей стали Черные однотонные вспененный
Характеристики продукта	Температура зон *	1
	Обозначает различные диапазоны температуры	Единая зона варьируются от 4 °C-20 °C(39 °F-68 °F) двойной зон в диапазоне от 4 °C-20 °C(39 °F-68 °F)
	Стеллажи	6
	Валковая навесная	В соответствии с требованиями заказчика
	Стеллажей материалы	Выбор из дерева, металлические, деревянные SS спереди, металлик из дерева, Полный Стекло
	Освещение	Синий или кристально-белый светодиод
	Тип двери	Стекло
	Встроенный или отдельно стоящий	Встроенный
Климат-контроля	Стабилизированный Temp. Управление	Да
	Регулируя влажность в помещении	Диапазон между 50%-85%
	Частые циркуляции воздуха	Да
	Низкая видрация машина для измельчения дизайн	Да
	Темный складского помещения (тёмных интерьеров и тонированное стекло)	Темный интерьер является стандартным и тонированное стекло является дополнительным
Характеристики продукта	Замок	Да
	Функция нагрева (для холодного климата)	Опционально
	Сенсорная панель управления	Да
	Неисправность оповещения	Да
	Режим самосохранения (при неисправности)	Да
	Гигрометр	Опционально
	С низким энергопотреблением R600a газа	Стандартный в R134a по запросу может быть изменен в соответствии с R600a
	Реверсивная дверь
Технические характеристики	Блок размеры (Д * Ш * В)	600 мм x 595 мм x 860 мм
	Система охлаждения	Вентилятор охлаждения
	Общий объем (л)	165L
	Передняя вентиляционная или задний сброса давления	Спереди
	Цвет корпуса	Черный
	Вес (кг)	55 кг
	Потребление электроэнергии (кВтч/сут)
	Номинальное напряжение (В/Гц)	220-240 В/50-60 Гц 110 В/60 Гц
	Остекление стекла и УФ-обработка	Двойная глазурованная, УФ опционально
	Загрузка Кол-во 40HQ	147/160

Погреб — холодильник своими руками: чертежи и описание строительства | Своими руками

В разгар лета я посетил с экскурсией старый монастырь. Прохлада монастырского погреба меня поразила, и я решил выкопать «бесплатный холодильник» на даче. Присылаю подробное описание работ в помощь желающим.

МЕСТО

Котлован под будущий погреб я вырыл в тени большого дерева и на некотором возвышении. Это избавило сооружение от подпочвенных вод.

Размеры котлована выбирал такие, чтобы после возведения толстых стен погреб имел площадь 2×2 м. Глубина составила 2,5 м.

ПОЛ

В котлован я насыпал щебень, разровнял по всей площади и плотно утрамбовал. Слой получился около 6 см. Сверху залил бетон слоем 5-6 см и дал ему хорошо застыть.

СТЕНЫ

Стены погреба сделал из кирпича. Одну стену вывел немного выше противоположной – чтобы будущая крыша была с уклоном и на ней не скапливалась вода.

Для гидроизоляции покрыл кладку рубероидом. Полосы рубероида соеди нил расплавленным битумом. Зазор между кирпичной кладкой и стенами котлована заполнил глиной и плотно ее утрамбовал.

КРЫША

Крышу делал из досок. Площадь крыши рассчитал так, чтобы она выходила за границы погреба на 30-40 см с каждой стороны. Это предохраняет помещение от дождевой и талой воды.

Доски покрыл 2 слоями рубероида и засыпал сначала глиной, затем землей, общим слоем около 40 см. Но сначала сделал вход и вентиляцию.

ВХОД

Вход представляет собой откидной люк площадью 70 на 60 см. Люк посадил на деревянную горловину высотой 45 см, чтобы он возвышался над уложенной на крыше землей. Верх люка обил жестью, бока уплотнил резиной. Жестью отделал и кромки горловины, к которым примыкает люк. Прикрепил к нему ручку и петли для замка. С внутренней стороны утеплил люк и горловину слоем поролона.

Под люком поставил лестницу до дна погреба. Для большего удобства приделал к крыше крепкую веревку, за которую можно держаться при входе и выходе.

---

Читайте также: Погреб своими руками – от ямы до обустройства

---

ВЕНТИЛЯЦИЯ ПОГРЕБА

До засыпки крыши грунтом я сделал в ее противоположных концах отверстия диаметром 9 см. В них вставил пластиковые трубы. Одна ниже уровня крыши на 30-40 см. Другая на

20 см не доходит до пола, а верхней частью она на одном уровне с первой. Это улучшит циркуляцию воздуха в погребе. К верхним отверстиям труб проволокой прикрепил «грибки» из пластиковых бутылок, чтобы погреб не залило дождем.

Когда погода сухая, время от времени я открываю люк для дополнительной вентиляции.

ОБУСТРОЙСТВО ПОГРЕБА

Вдоль стен погреба поставил стеллажи из металлических уголков и плотной фанеры. На полке рядом со входом храню фонарик.

Даже в летний зной погреб приятно удивляет прохладой. Теперь все овощи-фрукты храню в погребе, тем более что их сохранность теперь не зависит от электроснабжения.

Чертеж погреба

Еще несколько чертежей погребов разной конструкции можно посмотреть здесь

Автор: В.Синицын

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Холодильник домашний погреб

Как сделать мини-погреб (земляной холодильник) на даче. Секреты домашних умельцев

Не на каждой даче имеется электричество а, следовательно, хранить скоропортящиеся продукты там будет негде по причине отсутствия холодильника. Но питаться одними консервами и концентратами не очень-то хочется. Можно конечно каждый день ездить в ближайший сельский магазин и покупать необходимые для полноценного питания продукты там, но это не очень удобно, особенно если он находится далеко от вашей дачи. Выход все же есть и довольно простой. Обратимся к нашим предкам, у которых не было холодильников, но были скоропортящиеся продукты. Кроме глубоких погребов-ледников они делали мини-погреб (предшественник современного холодильника), в который клали быстропортящиеся продукты: молоко, сметану, творог и т.д.

Принцип действия такого «холодильника» прост. Хорошо известно, что земля зимой сильно промерзает и оттаивает только (на глубине) примерно к середине мая. А затем ещё в течение двух месяцев довольно долго остается холодной. Это касается средней полосы России. Южнее этот срок снижается – севернее наоборот повышается.

Строим мини-погреб

Итак, чтобы соорудить мини-погреб на даче вам понадобится обычная пластиковая бочка, которую нужно вкопать в землю по самую горловину. Деревянные и металлические бочки лучше не использовать, так как они недолговечны и рано или поздно начнут пропускать воду.

Яму под бочку выкапывайте с небольшим запасом (20-30 см). Этот промежуток нужно забить песком для того чтобы весной бочку не выдавливало из земли. Если вы используете большую бочку, то для удобства извлечения различных продуктов сшейте под них разноцветные мешки с длинными тесемками. Например, в красный вы будете класть колбасы и мясо, в белый творог, майонез, сметану… и т.д.

Крышку нашего «земляного холодильника» обязательно нужно закрывать каким-нибудь утеплителем. В качестве такового отлично подойдут запаянные в полиэтиленовый мешок древесные опилки. Это очень хороший теплоизолятор. Естественно сверху его тоже желательно чем-нибудь закрыть, чтобы случайно не повредить полиэтилен, например металлическим либо опять же пластиковым коробом. Можно сколотить деревянный и обить его каким-нибудь влагонепроницаемым материалом. Главное сделать так чтобы осадки, стекающие по нему, уходили в песчаный дренаж вокруг бочки.

Чтобы мини-погреб не прогревался слишком быстро сооружать его нужно в месте, куда не попадает солнце в течение всего дня. Если такого места нет, то сделайте его самостоятельно с таким расчетом чтобы мини-погреб всегда оставался в тени.

Такой природный холодильник будет сохранять ваши продукты до середины лета. С апреля по июль температура в нем будет постепенно повышаться от -2-3 до 10 градусов Цельсия (по мере прогревания грунта).

Как Сделать Подвал Холодильник Своими Руками Правильно » Детальная Инструкция + Видео + Фото | Погреб-Подвал

Погреб холодильник

Как сделать погреб холодным, чтобы в нем можно было хранить длительный срок не только овощи и фрукты, но и продукты из мяса и рыбы, интересует многих владельцев участков, особенно в сельской местности.

Для этого делаются специальные погреба-ледники, в которых возможно поддерживать низкую температуру с помощью льда. Как своими руками сделать холодным подвал предлагается узнать из этой статьи.

По сравнению с обычными устройствами холодильник погреб состоит из двух отделений:

• Верхнего – погребицы.
• Нижнего – льдохранилища.

Совет: При необходимости нижнее отделение может целиком использоваться для хранения многих овощей и картофеля.

При сооружении погреба-ледника следует учитывать:

• При выборе места для такого погреба предпочтение нужно отдавать сухому и возвышенному, лучше с песчаным грунтом участку. Такая почва способна легко пропускать воду и быстро просыхать, что упрощает устройство системы гидроизоляции и отвод от сооружения талой воды.
• Все земляные работы желательно проводить вручную, тогда котлован необходимых размеров получится с неповрежденными боковыми стенками и достаточно ровным основанием.
• При сооружении погреба-ледника в плотных, глинистых грунтах, необходимо предусмотреть дополнительные меры по его защите от атмосферных осадков и талой воды, отводу жидкости из погреба, если они будет скапливаться в пазухах котлована, расположенными между откосами земляной выемки и стенами погреба.
• Тип гидроизоляции выбирается в зависимости от местных условий.
• Возле погреба желательно прокопать глубокую канаву для отвода воды.
• Для сбора атмосферной жидкости, которая попала в котлован, в его основании устраиваются водосборные приямки.
• Вода, по мере накопления ее в приямке, вычерпывается и выносится наверх.
• Котлован, при необходимости, следует вокруг водоотводной канавы окопать.

Как устроен снежник

Схема загубленного погреба-снежника

По схеме позиции:

• 1 – котлован.
• 2 – канава для отведения воды.
• 3 – слой хвороста, соломы или земли.
• 4 – пленка из полиэтилена.
• 5 – слой утрамбованного снега.
• 6 – замок глиняный.
• Снежник – это своеобразная разновидность погреба-ледника, но предназначен для совершенно других задач. Его основным назначением является не хранение продуктов, а сохранность снега.
• Такая потребность нужна в засушливых или даже безводных районах, где остро в летний период испытывается нехватка влаги как для полива, так и для хозяйственных нужд.
• Это приводит к тому, что в зимнее время здесь строятся погреба-резервуары, в которые обеспечиваются водой в жаркие дни лета, благодаря постепенному таянию в них снегу.
• На фото снежник представлен в виде котлована или земляного резервуара любой удобной формы, которая набита снегом и, где он хорошо уплотнен.
• Снег набивается с верхом, укрывается полиэтиленовой пленкой или любым рулонным материалом, а сверху укрывается соломой или ветками, служащими для теплоизоляции.
• При таянии снега весной котлован станет наполняться водой, а летом, в безводный период, ее оттуда можно будет брать для полива огорода, сада и других технических нужд.
• Устраивать снежники лучше всего в плотных грунтах, глине, суглинке, не пропускающих воду. В фильтрующих грунтах стенки и дно котлована выполняются из мятой глины или отдельными глиняными коржами, что уменьшает потери воды на фильтрацию, достигающей без гидроизоляции до 50%. Для этих же целей котлован можно застелить пленкой.
• Определить объем снежника можно из такого расчета: три кубических метра утрамбованного снега, дают около одного кубометра талой воды.
• Продлить использование снежника в летнее время, позволяет обваловка. При этом его накрывают сверху слоем земли, что повышает теплоизоляцию.

Как построить погреб холодильник

Совет: Для того чтобы уменьшить влияние подпочвенных вод котлован под будущий погреб нужно строить на некотором возвышении и в тени.

Инструкция по сооружению погреба предлагает:

• Размеры котлована выбираются такими, чтобы внутренняя площадь помещения, после возведения толстых стен, имела 2 х 2 метра, глубиной до 2,5 метров.
• По всей площади насыпается и хорошо утрамбовывается щебень, слоем шесть сантиметров. Сверху заливается слоем до шести сантиметров бетон и дается время для его застывания.
• Стены подвала сооружаются из кирпича. Для создания уклона на будущей крыше, чтобы на ней не могла скапливаться вода, одна из стен делается немного выше,

Для гидроизоляции кладка покрывается рубероидом. Полосы из него соединяются расплавленным битумом. Зазоры между стенами котлована и кирпичной кладкой заполняются глиной и плотно утрамбовываются.

• Крыша, выполняется из досок. Ее площадь рассчитывается таким образом, чтобы она над каждой стеной выходила на 40 сантиметров, что предохраняет помещение от талой и дождевой воды.

Доски покрываются двумя слоями рубероида, засыпаются сначала глиной, после этого землей, общий слой должен быть примерно 40 сантиметров. Но перед этим делается вход и вентиляция.

• Вход — это откидной люк, площадь которого 0,7 на 0,6 сантиметров. Люк садится на деревянную горловину высотой 45 сантиметров. Верх люка можно оббить жестью, бока уплотнить резиной. Жестью отделываются и кромки горловины, куда примыкает люк. К нему крепится ручка и петли для замка. Люк и горловина с внутренней стороны утепляются слоем поролона.
• Под люком устанавливается лестница до дна подвала.
• Для устройства вентиляции до засыпки крыши грунтом в ее противоположных концах сверлятся отверстия диаметром девять сантиметров. В них вставляются пластиковые трубы. Одна располагается на 40 сантиметров ниже уровня крыши, другая на 20 сантиметров выше до пола, а верхняя ее часть на одном уровне с первой, что улучшит в погребе циркуляцию воздуха. На верху труб проволокой крепятся «грибки», для предохранения погреба от дождя.
• Вдоль стен погреба ставятся стеллажи.

Как сделать подвал холодным хорошо показывает видео.

Преимущества установки холодильной установки в погребе

Холодильная установка для погреба

Приобретение холодильной установки для погреба – отличная альтернатива сооружению традиционного земляного хранилища.

Цена холодильных камер достаточно большая, а для их работы требуется электричество. Однако, все финансовые затраты впоследствии с лихвой окупятся. Преимуществами, которые имеют холодильные установки для погреба, являются:

• Нет необходимости оплачивать строительные работы.
• Не стоит рыть котлован.
• Не устраивается теплоизоляция и гидроизоляция, для поддержки оптимальной температуры и влажности в подвале.
• В зависимости от размеров холодильная установка, может вместить в себя почти столько же продуктов, как и небольшой погреб.
• Простота эксплуатации. Продукты постоянно охлаждаются и всегда остаются свежими.
• Возможно осуществления регулировки температуры.
• Минимальные затраты при обслуживании устройства.

Как устроены холодильные камеры

Итак:

• Современные холодильные камеры производители делают из специальных пенополиуретановых панелей, имеющих определенную толщину.
• Помимо этого, используются традиционные строительные материалы и теплоизоляция.
• Заранее должно быть определено место расположения камеры: на стадии строительства частного дома.
• Для постоянного поддерживания температурного режима в холодильных камерах, используются специальные устройства, которые называются холодильными машинами, в виде:

1. моноблока, представляющего собой изделие в едином корпусе, изготовленного в заводских условиях. В корпусе размещаются все комплектующие и другие нужные для работы элементы: воздухоохладитель, компрессор;
2. раздельной системы, включающей в себя одновременно несколько блоков. В эту систему входят: сплит-система или мощный кондиционер и холодильная установка.

Такие установки изготавливаются по индивидуальным проектам, поэтому у них максимальная эффективность работы. Индивидуально собранная холодильная установка имеет высокий уровень надежности, защищенности, обладает небольшими габаритами, характеризуется простотой в уходе и обслуживании, небольшим шумом.

Как хранить правильно продукты в таких камерах

При хранении продуктов существует два основных правила:

• Хранить продукты необходимо в герметичных и плотно закрытых упаковках или контейнерах.
• Продукты не должны соприкасаться со стенами и крышкой камеры. Лучше всего продукты складывать на поддоны.
• Помимо этого, стоит следить, чтобы холодильная установка постоянно работала, иначе устройство придется запускать заново.

Установка холодильной камеры в погребе — преимущества и особенности

Люди с давних пор старались сохранить продукты питания как можно дольше. В большинстве случаев для этих целей использовали погреб, который углубляли в грунт. Там естественным образом поддерживалась оптимальная для хранения продуктов температура. Сегодня можно всё чаще слышать о холодильных установках для погребов. Приобретение такой установки — это отличная альтернатива строительству традиционного земляного хранилища. Подобные системы для хранения провизии уже много лет используют в странах Европы и США, в то время как у нас они только начинают обретать популярность.

Разумеется, холодильные камеры довольно дорого стоят и для их работы необходимо электричество. Однако, финансовые затраты на первом этапе впоследствии с лихвой окупаются. Ведь вам не придется оплачивать строительные работы, заботиться о рытье котлована, устройстве теплоизоляции и гидроизоляции, поддержке оптимальной температуры и влажности в помещении и т. д. Холодильная установка, в зависимости от ее размеров, может поместить в себя примерно столько же продуктов, сколько и небольшой погреб.

Возможно, кто-то скажет, что проще приобрести мощный кондиционер, который может потенциально обеспечивать в подвале нормальный микроклимат. Однако, по своей надежности и основным рабочим и эксплуатационным характеристикам холодильные установки заметно выигрывают у кондиционеров и сплит-систем. Кондиционер лучше поставить в жилом помещении.

Особенности современных установок

Смонтированная в подвале загородного дома холодильная установка – рациональное и правильное решение. В ней можно хранить любые продукты, вне зависимости от их вида, что позволит вам избежать поездок по магазинам изо дня в день.

Тут возникает вопрос, возможно, для хранения продуктов лучше использовать 2-3 обычных холодильника или морозильные камеры? Однако, в этом-то и главная загвоздка, потому что полезный объем современных холодильников обычно не превышает 400-450 литров, чего для хранения большого количества овощей и фруктов попросту недостаточно. Помимо этого, многие хранят дома соления и другую консервацию, а банки занимают достаточно много места. С точки зрения финансовых затрат, устройство холодильной камеры в помещении погреба выглядит более рациональным решением, чем покупка 2-3 дополнительных холодильников.

Продуктов в такую камеру помещается не меньше, чем в погреб среднего размера.

По большому счету, такая установка может работать в любом помещении дома, но обычно для этого используются подвальные помещения, цокольные этажи, погреба. Как правило, площадь холодильных установок небольшая, поэтому она не будет занимать слишком много места.

При монтаже холодильной камеры в погребе необходимо продумать утепление перекрытия пола первого этажа. Для этого могут быть использованы различные теплоизоляционные материалы. Кроме того, особое внимание нужно уделить вентиляции, потому что застоявшийся воздух может привести к порче продуктов.

Преимущества монтажа холодильных установок в загородном доме

Среди основных достоинств использования холодильных установок можно выделить:

• Простота эксплуатации. За счет того, что воздух постоянно охлаждается до необходимой температуры, продукты в течение всего времени хранения будут пребывать в свежем состоянии.
• Возможность регулировки температуры. Современные установки можно настраивать. Пользователь может самостоятельно задать необходимую температуру. Диапазон температур обычной холодильной установки варьируется от +10 до -5 градусов.
• Минимальные затраты на обслуживание. После того, как вы приобретёте оборудование и начнете им пользоваться, основная часть расходов будет уходить только на оплату электроэнергии.

Какие установки используются в частных домах?

Чаще всего домовладельцы для личного пользования покупают холодильные установки, работающие в среднетемпературном режиме. Это диапазон от 0 до +10 градусов. Он просто великолепно подходит для хранения фруктов и овощей, вин, мяса, колбас и сыров, а также множества других продуктов.

В камерах такого типа в течение длительного времени могут храниться овощи и фрукты, которые были собраны на вашем приусадебном участке. Кроме того, там могут быть размещены соления и продукты консервации.

При выборе холодильных камер, предусматривающих работу в минимальном температурном режиме (до -20 градусов), предполагается, что они будут использоваться для хранения замороженной рыбы, мяса и других продуктов, для которых эти условия хранения подходят лучше всего. Если вы являетесь охотником или рыбаком, то такая камера для погреба наверняка подойдёт вам. Также при необходимости, в холодильной установке можно быстро охладить напитки или определенные продукты.

Меховые изделия нуждаются в бережном хранении.

Стоит также отметить, что холодильная камера хорошо подходит для хранения меховых изделий. Ведь по правилам любые шубы должны храниться в помещениях, где температура воздуха не превышает +5 градусов.

Устройство холодильной камеры

Производители делают современные холодильные камеры из специальных пенополиуретановых панелей определённой толщины. Кроме того, используются традиционные стройматериалы и теплоизоляция (минвата, пеноплекс, пенополистирол и т. п.). Место расположения камеры должно быть определено заранее – еще на стадии строительства загородного дома.

Чтобы постоянно поддерживать температурный режим в холодильных камерах, применяются специальные устройства. Эти устройства принято называть холодильными машинами. Они могут быть представлены в двух видах: моноблок и раздельная система.

• Моноблоки – это изделия в едином корпусе, произведенные в заводских условиях. В корпусе располагаются все комплектующие и необходимые для работы элементы (компрессор, воздухоохладитель и т. п.).
• Раздельные системы включают в себя сразу несколько блоков. В этой категории системы делятся также на два отдельных типа: сплит-система (мощный кондиционер) и сборная холодильная установка (производится по заданному проекту).

Оптимальным решением для погреба загородного дома видится устройство сборной холодильной установки. Такие машины делаются по индивидуальным проектам, поэтому могут похвастать максимальной эффективностью работы. Собранная индивидуально холодильная установка отличается высоким уровнем надежности, защищенности, небольшими габаритами, простой в уходе и обслуживании, минимальным издаваемым шумом. Обычная же сплит-система (кондиционер) имеет заводское исполнение, поэтому ее придется специально подбирать под размеры помещения.

Как правильно хранить продукты в таких камерах?

Сразу можно выделить два основных правила:

1. Хранение продуктов должно осуществляться в герметичных и закрытых упаковках или контейнерах.
2. Располагать продукты необходимо таким образом, чтобы они не соприкасались со стенами и крышкой камеры. Продукты лучше всего складывать на поддоны.

Кроме того, нужно периодически следить за тем, чтобы холодильная установка работала (особенно, если вы длительно храните в погребе овощи и фрукты), ведь на загородных участках очень часто отключают электричество, в результате чего приходится запускать устройство заново.

Несомненно, такие установки являются великолепной технологичной альтернативой традиционным погребам. Даже самый мощный кондиционер не может сравниться с ними по эффективности.

Основным недостатком холодильных установок остается их высокая цена. Например, простой кондиционер, который потенциально мог бы поддерживать температуру в подвале на должном уровне, стоит в 2-3 раза меньше обычной холодильной установки. Кроме того, цена заметно возрастает, если холодильная машина разрабатывается по индивидуальному проекту.

Сделай Сам (Знание) 2009-02, страница 105

Не стоит мыть стеклокерамическую панель содержащими абразивы моющими средствами. Плохую службу могут сослужить сухие или грязные тряпки. Лучше всего подходят для чистки стеклокерамики любые средства для чистки стекол.

Холодильник -домашний погреб XX векаЗачем эскимосам холодильник?

Версия первая, юмористическая. Как первые отечественные холодильники чуть было не сняли с производства. Нашему холодильнику нужна фантазия.

Как сейчас, помню тот далекий день послевоенного детства, когда я впервые увидела в коридоре коммунальной квартиры белый урчащий шкаф. Музыкально щелкнула дверца, и из его утробы появился белый лоточек с кубиками льда, такими восхитительными в тот жаркий летний день…

В то время московские инженеры уже разработали первый серийный отечественный холодильник компрессионного типа. Но внедрялся он в наш быт с большим скрипом. Всерьез обсуждался даже вопрос о снятии холодильника с производства: не берет их народ, не нужны. Вывешенная зимой за форточку авоська с продуктами лучше…

А еще помню шустрого конферансье, который в духе времени иронизировал над капиталистическими излишествами:

— Представляете, у них в Америке у всех холодильники! Даже у эскимосов! Ну скажите на милость, зачем эскимосам холодильник?

И хитро поглядев в зал, выпаливал:

— А я знаю! Они в них греются! Посудите сами: снаружи минус сорок, а в холодильнике плюс четыре!

Теперь-то я с высот своего образования понимаю, что та шутка конферансье была вопиюще неграмотна технически. Но все же что-то в ней есть… Запомним, пригодится.

Шли годы, менялись обстоятельства, и шкаф, когда-то насмешивший незадачливого конферансье, стал для

нас одним из предметов первой необходимости.

Но вот над чем приглашаю вас поразмыслить: за эти десятилетия вошли в наш бьгг телевизоры, катушечные магнитофоны, затем кассетные, лазерные компакт-диски и видеомагнитофоны, кабельное и спутниковое телевидение, компьютеры стали вполне бытовыми… На каждой ступени — принципиально новые возможности. А холодильник? За все это время он всего лишь научился больше вмещать в свою утробу. Ну, в лучшем случае добавилась автоматическая отгайка испарителя либо режим необмерзающего испарителя. И это практически все его достижения. В чем же дело?

А дело в том, что мы относимся к нашему домашнему холодильнику без фантазии, не ждем от него больше ничего. Спроса нет — нет и предложения. Сейчас холодильник — совершенно обыденная вещь в каждом доме. Но это вещь в себе! Это доброе, трудолюбивое и очень способное домашнее существо!

Немного истории

Имя изобретателя? Вообще-то холодильник давно изобрели у себя дома наши прабабушки и прадедушки. Как охладить пиво горячей водой, особенно если вы любитель быстрой езды.

Холодильник — машина для получения искусственного холода — впервые появился в 80-х годах позапрошлого века. Это произошло почти одновременно в Англии, Франции и Германии. Трудно даже точно назвать имя изобретателя; англичане считают им Джона Лесли, французы — Франсуа Карре, а немцы — Фердинанда Виндхаузена. Просто в этот момент идея холодильной машины, как говорят, носилась в воздухе.

Так или иначе, на Всемирной выставке в Париже в 1887 году впервые демонстрировался бытовой абсорбционный холодильник. Это был громоздкий шкаф с совсем маленьким по теперешним меркам холодильным отделением. Продукты в нем сохранялись в жаркую погоду свежими целых два, а то и три дня! Это тогда казалось чудом, хотя

103



Магазин Винные холодильники, винные холодильники Винные погреба и винные аксессуары :: WineCoolerDirect.com

Холодильный холодильник для вина — один из лучших способов сохранить вино в надлежащем состоянии. Наш магазин предлагает одни из самых качественных и самых технологичных холодильников для вина на рынке. Мы предлагаем все, от небольших столешниц до коммерческих моделей большой емкости, а также советы экспертов, необходимые для правильной покупки.

Вино следует хранить в защищенном от вибраций помещении, вдали от прямого света, при постоянной температуре 53-57 ° F и влажности 55-70%.Как вы, возможно, также знаете, лучшими решениями для хранения являются холодильники для вина премиум-класса и охлаждаемые винные погреба, но в чем разница между этими вариантами и какой из них подходит вам?

Если вы похожи на большинство людей, вы планируете пить вино в течение первых 12 месяцев и не планируете создавать коллекцию или выдерживать более молодые вина, и если это так, вам, вероятно, понадобится винный холодильник. Они предназначены для кратковременного хранения и обычно более компактны, чем винные погреба, рассчитанные на хранение от 6 до 48 бутылок.При выборе подходящего винного холодильника следует учитывать два важных фактора:

1. Каково его предполагаемое место в вашем доме? Вы хотите, чтобы он был на столешнице, отдельно на полу или утоплен в шкафу?

2. Поскольку красное и белое вино следует хранить при разных температурах, нужно ли вам хранение в одной зоне для одного конкретного типа вина или вы хотите иметь хранение в нескольких зонах для обоих типов?

Если вы планируете хранить вино дольше 12 месяцев и хотите пополнить свою коллекцию, охлаждаемый винный погреб — разумный выбор.Они специально спроектированы для длительного хранения, обычно имеют большую вместимость и больше напоминают мебель, чем холодильники для вина. Если вы ищете новейшие технологии, то винный погреб серии Danby Silhouette, созданный с учетом условий настоящей винной пещеры, станет лучшим выбором. Есть также несколько стильных и доступных по цене винных погребов Avanti.

WineCoolerDirect.com предлагает широкий выбор решений для охлаждения, консервирования и хранения вина, которые можно приобрести в Интернете.Найдите специальные винные аксессуары, чтобы усилить букет и аромат вина, а также винные холодильники и погреба для правильного хранения вашей коллекции. WineCoolerDirect.com предлагает товары ведущих производителей термоэлектрических и компрессорных холодильников для вина, в том числе Avanti, EdgeStar, Marvel, Summit, U-Line и Danby. Нужна помощь в выборе лучшего холодильника для вашей коллекции? Свяжитесь с нашими специалистами по вину сегодня по телефону 1-855-846-9766.

Vinotemp

Универсальный магазин решений для хранения вина и винных принадлежностей

Винотемп.com предлагает широкий выбор решений для хранения вина и винных принадлежностей. В нашу семью премиальных брендов входят Vinotemp, Epicureanist, Apex, Element by Vinotemp, Brama и Wine-Mate.

---

Разнообразный каталог, идеально подходящий для любителей вина:

Интернет-магазин 24 часа в сутки! В нашем интернет-магазине представлены решения для хранения вина, такие как винные шкафы, встроенные винные шкафы, винные шкафчики, винные комнаты, деревянные винные стеллажи, металлические винные стеллажи и индивидуальный дизайн, коммерческие и бытовые винные холодильники и винные холодильники.Vinotemp.com также продает охладители для напитков, автоматы для раздачи вина и напитков, уличные холодильники и льдогенераторы. Если у вас есть винный погреб, наши системы охлаждения винных погребов Wine-Mate доступны в различных исполнениях, таких как автономные, раздельные и канальные. В нашей категории товаров для дома есть все необходимое для развлечений, сервировки и подарков. У нас есть изысканный выбор бокалов и стаканов для вина, принадлежностей для чистки, подносов для сыра, винных штопоров, консервов для вина и пробок, хьюмидоров для сигар, свечей и многого другого.Vinotemp.com также с гордостью предлагает паровые и сауны Apex, в том числе инфракрасные.

Стоит ли покупать винный холодильник, винный погреб или винный шкаф?

Враги вина — колебания температуры, прямой свет и вибрация. Чтобы правильно выдерживать и хранить вино, вы должны бороться с этими тремя врагами, выбирая подходящее решение для хранения.

Винные погреба:

Если вы храните вино дольше 12 месяцев и у вас достаточно места и средств, винный погреб — идеальный выбор.Винные погреба имеют большую вместимость и могут быть изолированы, а также могут регулироваться температурой.

Винные шкафы:

Винные шкафы — это решение для хранения в мебельном стиле, которое можно сделать украшением комнаты. Подобно винному погребу, они изолированы, регулируются по температуре и могут защитить вино от трех врагов. Они требуют меньше места, чем винный погреб.

Винные холодильники:

Когда нет места для винного погреба или винного шкафа, винный холодильник может стать идеальным местом для хранения вина.Благодаря своей компактной конструкции они идеально подходят для установки на столешнице, отдельно стоящих, встраиваемых или встраиваемых в существующие шкафы.

Одно- или двухзонный охладитель вина?

Если вы храните и красное, и белое вино, вы можете подумать о двухзонном холодильнике для вина. С двумя независимыми температурными зонами вы можете использовать одну зону для красного цвета, а другую — для белого. Вы также можете использовать одну зону для тех бутылок, которые вы готовы подавать в ближайшем будущем, а вторую — для тех, которые вы оставите на потом. Если вы храните один сорт вина или вам просто не хватает места, более практичным вариантом может быть однозонный винный холодильник.

Вопросы? Свяжитесь с одним из наших специалистов по телефону 1-800-777-8466.

Где поставить домашний холодильник для вина

В вашем доме есть тысяча и одно место, можно поставить совершенно новый отдельно стоящий винный холодильник. Таким образом, решая Куда должен идти ваш кулер, может показаться важным решением. Единица качества обладает ультрасовременной функциональностью и привлекательным дизайном, расширяя ваши возможности. варианты для хранения и отображения. Холодильник лучше поставить рядом? винтажи в погребе или держите под рукой несколько любимых бутылок в столовой комната? Сможет ли он пойти в гараж с несколькими шестью упаковками или взять другую розетку на кухне?

Есть благоприятные и неблагоприятные места для размещение винного холодильника в доме.Здесь мы рассмотрим некоторые из лучшие и худшие места для хранения вашего нового устройства.

ЛУЧШИЕ НОМЕРА ДЛЯ ВИННОГО ХОЛОДИЛЬНИКА

Кухня

Кухня, вероятно, является самым популярным местом для винного холодильника в доме. С практической точки зрения это имеет смысл. Ваше вино доступно для вас и ваших гостей, в пределах досягаемости руки, чтобы подобрать его, приготовить или просто насладиться им самим. С эстетической точки зрения, наличие красиво освещенного, хорошо укомплектованного винного холодильника станет отличным дополнением кухонного пространства.Кроме того, поскольку так много холодильников выпускается в вариантах размера, удобных для столешницы, найти запасной участок недвижимости на кухне может быть относительно легко.

С точки зрения дизайна, как вы хотите установить Ваш винный холодильник зависит от ваших потребностей. Если ваша коллекция все еще растет, встроенный в переднюю вентиляцию холодильник, расположенный под столешницей, выглядит великолепно в любой современной кухне. С другой стороны, если у вас более надежная коллекция, Некоторые вертикальные холодильники в стиле погреба становятся прекрасными экспонатами.

Там несколько соображений по установке винного холодильника на кухне, хотя! Пространство и зазор — две вещи, на которые нужно обращать внимание. Вам может понадобиться уберите кухонный шкаф или два, чтобы освободить место для вашего нового холодильника. В качестве Что ж, убедитесь, что ваше устройство находится вдали от любых тепловыделяющих устройств, таких как посудомоечные машины или духовки. Последнее, что нужно вашему винному холодильнику, — это нагрев! Один Еще совет: мы предлагаем выделить место между кухонной зоной и холодильником. чтобы избежать пробок между любителями вина и шеф-поваром.

Домашний бар

Бар — еще один отличный практичный вариант. для винного холодильника — особенно если вы часто развлекаетесь. Хранение небольшого устройства в домашнем баре или вокруг него не только отлично выглядит, но и размещение логично. Когда придет время начинать вечер, ваше вино будет идеально охлажден, легко доступен и готов к употреблению.

Хорошая барная стойка не только дополнит ваш дом, но и практична. уровень, он также может выглядеть фантастически. С несколькими гордо выставленными бутылками и декоративная стеклянная посуда, ваш домашний бар может стать центральным элементом вашего развлекательный.Независимо от того, выберете ли вы компактный блок или что-то побольше Захватывающий, изящный современный винный холодильник обязательно будет выглядеть великолепно рядом с остальной частью вашего хорошо оборудованного бара.

При добавлении винного холодильника к вашему домашний бар, подумайте, как вам нравится развлекаться. Вы берете «подать себе» подходите, или вы предпочитаете всю ночь играть в бармена? В зависимости от кто кого обслуживает, вы можете переместить свое подразделение на несколько шагов от вашего Зона смешивания / наливания коктейлей, просто для удобства!

Столовая

Если вино обычно приходит с едой, тогда, возможно, подумайте об установке винный холодильник в вашей столовой.Таким образом, вы или ваши гости можете взять бутылка при необходимости, не вставая и не выходя из комнаты. Как хорошо, если вас интересуют сочетания вин, это может быть идеальным местом для ты. Поместив устройство в ту же комнату, где вы принимаете пищу, вы можете легко экспериментируйте с разными аккомпанементами.

Если у вас не очень просторная столовая, установка полностью вертикального винного холодильника может быть сложной задачей. Мы бы предложили построить прямо в стену, так как это сэкономит место и будет выглядеть безупречно.А Блок в стиле Credenza может идеально вписаться в ваше пространство, выглядя очень Вы будете чувствовать себя как дома за полированным деревянным столом или антикварным буфетом. Обязательно посмотрите на винные погреба, отличающиеся тишиной — вам не захочется громкого гула позади тебя за обеденным столом!

Дверце холодильника потребуется много места открываться и закрываться, оставляя гостям достаточно места для входа и выхода своих мест. Это может быть сложно, но с правильной столовой будет больше чем возможно!

Имейте в виду, это не единственные места для хранения ваш винный холодильник.Но когда нас спрашивают о предложениях, это наши выбор. Для нас идеальный винный холодильник так же красив, как и он функциональна, поэтому мы никогда не хотим скрывать ее из виду.

ПЛАН РАЗУМНО, КОГДА УСТАНАВЛИВАЙТЕ ВАШ ВИННЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК

Открытый дворик

Открытый внутренний дворик — популярное место для развлечений, и Таким образом, популярное место для винного холодильника. Однако температура площадь на открытом воздухе может значительно колебаться, поэтому вам нужно помнить об этом. при выборе вашего агрегата.Есть много специально созданных машин и коммерчески предназначены для использования на открытом воздухе — мы определенно рекомендуем изучить один из это, если вас интересует блок для вашего патио или крыльца.

В качестве альтернативы, если в вашем доме есть закрытый, патио с кондиционером, мы советуем установить винный холодильник на территории комнаты, которая получает тень.

Гараж

Гараж может показаться несложным с точки зрения хранение холодных напитков, но некоторые машины лучше оборудованы для работы в этом пространство, чем другие.Отсутствие естественного солнечного света в гараже — несомненный плюс для вашего винного холодильника, но затхлый воздух и подверженность изменениям температура окружающей среды может вызвать проблемы с агрегатами, не предназначенными для работы экстремальные колебания климата.

Винные погреба Eurocave выдерживают все выше и ниже диапазон температур окружающей среды, с которым сталкивается большинство домашних гаражей, что делает их лучшее решение для хранения вина здесь. На сегодняшний день их бренд — единственный, предлагает устройства, которые могут работать в более холодных условиях до 32 градусов.Из Premiere S скромных размеров, Premiere L в стиле подвала, Европещера наверняка есть что-то идеальное для вашего гаража.

В качестве альтернативы, если вы живете в особенно теплом климат, винотека от Wine Enthusiast рассчитана на температуру выше 90 градусов по Фаренгейту. Проще говоря — нет недостатка в вариантах для гаражные единицы.

Другой Вместо того, чтобы поставить винный холодильник в гараж, ваш подвал. В подвальных помещениях царит прохладная затемненная обстановка, в то время как также позволяет улучшить климат-контроль.Если вы амбициозны, подвал можно превратить в полноценный винный погреб, как вашу коллекцию растет.

Спальня

По сути, нет ничего плохого в том, чтобы поставить винный холодильник в спальню, но это Совет для тех, кто любит спать. Пока винный холодильник далеко из громкого , у некоторых людей может быть проблемы со сном из-за легкого гула устройства. Если это вы, мы бы предложили держать ваше устройство в другом месте.

Как показывает практика, тепло и свет будут элементы «любой ценой», которых следует избегать.Оба могут помешать вашему сбору и заставить ваше подразделение должно работать намного усерднее, чем нужно. Также убедитесь, что в устройстве доступ к надлежащей вентиляции — вы не захотите принудительно использовать ее повторно несвежий воздух.

ЧТО УЧИТЫВАТЬ ПРИ ПОКУПКЕ И ПРИНЯТИИ ВИНОХЛАДИТЕЛЯ ДОМОЙ

Компрессор и термоэлектрический

Холодильники для вина обычно делятся на две категории: компрессорные и термоэлектрические. Компрессор работает по тому же принципу, что и обычный холодильник.То есть машина охлаждает воздух, прокачивая химический хладагент через набор змеевиков. В результате получается высокоэффективный, но немного более громкий блок. Им также понадобится немного больше места для вентиляции.

с термоэлектрический блок, химикаты не используются. Благодаря этому методу машина работает совершенно бесшумно, но не может быть таким холодным, как агрегаты на базе компрессора. В термоэлектрический блок основан на использовании окружающего воздуха, поэтому он может особенно теплый климат.

Одна зона против двойной зоны

Разницу между однозонным и двухзонным блоком довольно легко уловить.В однозонный агрегат, у всего холодильника одинаковая температура. На С другой стороны, двухзонные агрегаты имеют две отдельные температурные секции, которые могут быть настраивается самостоятельно.

Поскольку все вина хранятся примерно при одинаковой температуре, мы предлагаем двойную зону только в том случае, если у вас есть потребность в краткосрочном хранении или обслуживании, что требует отдельных складских помещений. Кроме того, если вы заинтересован как в длительном хранении , так и в подаче вина За минуту, возможно, стоит рассмотреть вариант с двумя зонами.

Изучайте свое пространство

Как в любом доме прибора, вам нужно измерить доступное пространство, прежде чем принимать решение, и совершая покупку. Мы всегда рекомендуем оставлять несколько дюймов «покачивания» комната »между вашим устройством и стеной или другой мебелью. Если это не передняя вентиляция, встроенный винный холодильник, так как большинству из них требуется менее дюйма зазора, если вообще есть. Не забывайте учитывать пространство, необходимое для включение в розетку. Также убедитесь, что у вас достаточно места для обеих ног. трафик и открывающаяся дверь самого агрегата!

Убедитесь, что вы точно оценили, что вам нужно от вашего агрегат не только сейчас, но и в ближайшие годы.Теперь у вас может быть 20 бутылок, но увеличится ли это вдвое или втрое в следующем году? Предлагаем покупать не только для текущего состояния вашей коллекции, но также подумайте о том, насколько амбициозны твои планы есть! Последнее, что вам нужно, — это новенький, уже переполненный винный холодильник!

РАЗЪЕДИНЕНИЕ СЛОВА МУДРОСТИ

Есть нет недостатка в вариантах, где поставить винный холодильник. Каждое место может кажется даже лучшим выбором, чем предыдущий, поэтому мы будем рады помочь вам отсортировать это из! Помня несколько конкретных указателей, вы можете найти абсолютный Лучшее место в вашем доме для красивой, новой квартиры.

Теперь, когда у вас есть необходимые знания, винный холодильник высшего уровня находится всего в нескольких щелчках мыши! Независимо от того, храните ли вы дюжину бутылок вина или двести, вы найдете модели, подходящие для любой комнаты и эстетики. Ознакомьтесь с нашим сайтом или пообщайтесь с одним из наших многочисленных экспертов — мы уверены, что у нас есть кулер, который идеально соответствует вашим потребностям.

---

14 лучших винных холодильников и холодильников 2021

Фото: Мери Уоллес / Fox Searchlight / Kobal / Shutterstock

Вы понимаете, что любите вино и нуждаетесь в холодильнике для вина, когда начинаете с трудом уместить продукты между сложенными друг на друга бутылками в холодильнике.Еще одна веская причина приобрести винный холодильник — это если вы собираетесь собирать более серьезные вина и у вас нет доступа к прохладному сухому погребу для безопасного и длительного хранения. Или, может быть, вы просто хотите, чтобы гости думали, что ваше вино лучше, чем оно есть на самом деле. В конце концов, как говорит Кэти О’Бирн, директор по подбору персонала в Kitchen Culture и бывший сомелье в Otium в центре Лос-Анджелеса, «ничто не говорит о том, что я наркоман, как настоящий винный холодильник».

Проблема с покупкой подходящего винного холодильника заключается в том, что он недешев, и когда вы делаете покупки в Интернете, все они выглядят одинаково.Однако, когда вы тратите столько денег на новый бытовой прибор, вы хотите быть уверены, что он действительно работает с номерами – и работает на вас. Может быть, вам действительно нужно место для тонн бутылок (мы завидуем), или вам нужно место для компактной кухни. Или, может быть, вы на самом деле не хотите покупать полноценный холодильник, а просто хотите оставить охлажденную бутылку на обеденном столе или на время прогулки на пляже или в парке.

Чтобы помочь вам найти идеальный винный холодильник для вашего напитка, мы поговорили с сомелье, виноделами, рестораторами и даже одним экспертом по холодильному оборудованию, который стал импортером вина, о винных холодильниках и холодильниках, которым они доверяют с собственными бутылками.

Несмотря на то, что в его коллекции много бутылок вина, Роман Рот, винодел и партнер Wölffer Estate Vineyard на Лонг-Айленде, обнаружил, что ему нужен только небольшой винный холодильник, поскольку большая часть бутылок может храниться в его темном подвале с регулируемой температурой. «Мне нравятся небольшие двухзонные холодильники, такие как двухзонный холодильник на 32 бутылки от Wine Enthusiast», — говорит он, отмечая, что стеклянная дверца подходит для небольших холодильников, которые в основном используются для краткосрочного хранения.Однако Рот отмечает, что «если люди предпочитают использовать большие холодильники для вина, я всегда рекомендую использовать холодильник с твердой дверцей, а не стеклянную, через которую свет может попадать на вино» и, возможно, повредить его во время длительного хранения. Бриттани Виллафанье, главный сомелье DB Bistro Moderne, также рекомендует этот кулер от Wine Enthusiast. Она сказала нам, что является большой поклонницей бренда и ей нравится, как эта конкретная модель предлагает две температурные зоны, «так что вы можете безопасно хранить свои белые и красные при оптимальной температуре.«Двухзонные холодильники также отлично подходят для людей, которые любят развлекаться, потому что как белые, так и красные вина можно подавать при оптимальной температуре прямо из холодильника.

Как только ее коллекция начала накапливаться за пределами горстки бутылок, О’Бирн купила на Amazon холодильник Ivation на 12 бутылок. «Я очень довольна этим», — говорит она. «Он тихий, компактный и очень простой в установке; он смог нагреться до 50 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут после включения, а это означало, что я выпил свою третью бутылку охлажденного белого вина через час после того, как она прибыла ко мне на порог.”

Джастин Маркес, генеральный директор Lincoln Ristorante, работает с холодильниками для вина более десяти лет. В профессиональном плане он использовал холодильники EuroCave, которых, по его словам, было «полностью удовлетворять наши потребности в то время». (Вы можете найти две EuroCave ниже в этом списке.) Но дома у Маркеса есть (сейчас снятый с производства) винный холодильник на 28 бутылок от бренда под названием ElectroBoss.«Я никогда не тратил больше 150 или 200 долларов на винный холодильник, — говорит он, — в основном потому, что предпочитаю холодильники меньшего размера». Его совет: «Найдите холодильник, в котором для вина будет поддерживаться постоянная температура от 48 до 55 градусов для хранения и соответствующая влажность, чтобы пробки не испортились». Вместо компрессора в термоэлектрическом холодильнике используется статика, что означает, что он работает как старый, не размораживающийся самостоятельно холодильник. В нем нет вентилятора, а это значит, что ничего не дует, не вибрирует и — не дай бог — собирает пыль, перегревается и портит все ваши драгоценные бутылки, хранящиеся внутри.«Именно это и обрекло мою первую кулер для вина», — говорит Маркес. «Живя в довоенной квартире в Нью-Йорке, я всегда боролся с пылью. В конце концов, эта пыль забила воздухозаборник моего холодильника, и он начал дуть горячим воздухом вместо холодного ». Этот термоэлектрический вариант удовлетворяет условиям Маркеса и особенно хорошо изучен.

Если сохранение низких счетов за электроэнергию так же важно для вас, как покупка отличного винного холодильника, писательница и основательница Black Wine Professionals Джулия Кони рекомендует всю линейку холодильников NewAir.«Мне нравится NewAir, потому что они бывают разных размеров и цен», — говорит она. «Они предлагают холодильники с одной или двумя температурными зонами с очень низким уровнем шума и энергоэффективностью».

Маркес не только дал нам свою рекомендацию, но и указал на этот винный холодильник, который дома использует шеф-повар Lincoln Ristorante Шиа Галланте. По общему признанию, он дороже, чем другие в этом списке (хотя и не самый дорогой), но Галланте говорит, что использовал его более семи лет без каких-либо проблем, и что гладкий на вид кулер легко вписывается в дизайн его кухни.Действительно, продукцию Kitchenaid часто хвалят как лучшую в своем классе как за качественную конструкцию, так и за внешний вид (мы назвали настольный миксер этой марки «Kleenex настольных миксеров»), поэтому вы можете узнать его холодильники для вина на фотографиях. кладовых дворецких влиятельных лиц домашнего декора в Instagram. Любимая модель Gallante позволяет вам настроить дверную панель в соответствии с вашими шкафами, но если вы предпочитаете пропустить этот шаг, вы можете выбрать между дверями из черной или нержавеющей стали. Кроме того, он оснащен двухзонным контролем температуры, стеклом с защитой от ультрафиолета и блокировкой, чтобы избежать случайного или неконтролируемого доступа к вашим бутылкам.

Если вы работаете с ограниченным пространством, но все же хотите иметь возможность собирать вино, этот 20-дюймовый холодильник от EdgeStar идеально подойдет. «Это тот, который мы храним под барами в наших ресторанах», — говорит Найлс Фэллон, совладелец и директор по напиткам The Fly, Cervo’s и Hart’s в Бруклине. «Это требует злоупотребления служебным положением и продолжает работать. Один у нас уже почти четыре года, и он до сих пор отлично держит температуру.”

Джулиан Альборнос, сомелье в ресторане The Bygone Atlas Restaurant Group, сказал нам, что сначала он получил два из них — свои любимые винные холодильники — в качестве подарка. «Каждый [вмещает] 50 бутылок и имеет однозонное управление температурой, влажностью и сенсорным управлением», — поясняет он. По словам Альборноза, если вы пьете много вина и у вас нет подходящего подвала для длительного хранения, этот холодильник — отличная альтернатива. «Я предпочитаю однозонную температуру, а не двухзонную, потому что мне нравится хранить бутылки (белые, красные, розовые и оранжевые!) При температуре погреба, которая составляет около 58 градусов по Фаренгейту.Таким образом, они могут созреть должным образом и риск повреждения минимален ».

Если вы из тех энтузиастов вин, которые настаивают на холодильнике профессионального уровня для домашнего использования, Зак Джонс, винный директор Chicago’s Pacific Standard Time, предлагает однозонный холодильник Allavino. «Мы используем винные холодильники Allavino Flexcount Classic Series в ресторане, и они на самом деле идеально подходят и для домашнего использования», — говорит Джонс, добавляя, что обычно вы хотите, чтобы ваша домашняя модель имела примерно треть емкости коммерческая версия.«В ресторане у нас есть несколько моделей с 174 бутылками, но для домашнего использования модель с 56 бутылками прекрасно подойдет».

«Я знаю, что они очень дорогие, но я люблю все, что есть в EuroCave, и у меня всегда был большой опыт с ними дома», — говорит Джо Кампанале, владелец и директор по напиткам в Fausto в Бруклине. Он называет эти холодильники «почти неразрушаемыми», добавляя, что «всякий раз, когда я покупал что-то у менее дорогого производителя, они тоже не выдерживали.«Одним из приятных преимуществ этого дорогого винного холодильника на 74 бутылки является непрозрачная дверца, которая защитит ваши бутылки от УФ-излучения, если вы храните их годами, а не месяцами. Еще одна привлекательная особенность — полностью настраиваемый интерьер. «Вы можете выбрать, сколько полок вы хотите в холодильнике, и вы можете изменить ориентацию двери, что особенно полезно в тесных квартирах в Нью-Йорке», — объясняет Кампанале. «Кроме того, он запирается, так что это здорово, если вы хотите хранить вино подальше от ваших подростков или гостей, которые разбиваются к вам, пока вас нет в городе.”

«Я храню один из них в моем доме, — говорит Карл Латендорф из Greenwood Grape & Still в Бруклине, — и он отлично работает. Мне нравится, что у него слегка непрозрачная дверь на случай попадания солнечных лучей. Здесь тихо, а температура очень эффективная и постоянная ». Лучше всех? «Внизу больше места, поэтому я могу хранить очень большие бутылки или даже небольшой ящик, скажем, шампанского, если потребуется».

Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park, также рекомендует модель из EuroCave по многим из тех же причин, что и Campanale, в том числе из-за того, что она очень хорошо работает, если вы пытаетесь вместить много вина в тесный Нью-Йорк. Городская квартира.«Это одна из лучших моделей, если вы хотите максимально увеличить емкость; это почти самое большое количество вина, которое вы можете хранить в таком объеме ». Этот кулер высотой шесть футов с вместимостью 178 бутылок определенно максимизирует количество вина, которое вы можете сохранить охлажденным, с минимальной площадью.

С другой стороны, если вам нужен простой охладитель, чтобы вино оставалось холодным, когда оно не охлаждается, то стоит Джеймс Мерфи, владелец ресторана и винного бара Four Horsemen в Вильямсбурге (и фронтмен LCD Soundsystem). пользователя Yeti.«Yeti 250, который моя группа использовала в туре, позволяет вам налить в него несколько ящиков вина с небольшим количеством льда. Загрузите его в жаркий полуприцеп в разгар лета на неделю, и ничто никогда не нагреется. Это помешательство. Три таких штуки, и у вас есть серьезный переносной винный бар, что мы и сделали ».

[ Примечание редактора: Эта модель в настоящее время распродана, но Yeti 75 — отличная альтернатива.]

Виноторговец Кэмерон Хьюз из CH Wine Co.использует этот кулер, когда хочет, чтобы хоть одна бутылка остыла во время ужина. Заранее охладите вино, и этот холодильник будет поддерживать его температуру на протяжении всего приема пищи. Независимо от того, есть ли у вас специальный холодильник для вина или просто храните несколько бутылок в обычном холодильнике, это отличный, не говоря уже о привлекательном, способ сохранить бутылку идеально охлажденной для всей еды.

Если вы собираетесь поесть из дома (в конце концов, сезон пикников), Хьюз рекомендует этот компактный и легкий чехол для холодильника Le Creuset.Он использует два съемных гелевых пакета, чтобы охладить бутылку вина за 30 минут и сохранить ее холодной еще 90.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Винный холодильник или винный погреб? Не зацикливайтесь на хранении, которое не соответствует вашим потребностям

Двухзонный винный холодильник, подобный изображенному выше, может поддерживать ваши красные и белые вина при разных температурах, позволяя им оставаться в идеальном климате. Фото: пользователь Flickr CC Дэвид Седрон

Известная винная писательница Лэтти Тиг за свою жизнь видела несколько невероятных винных погребов, некоторые из которых украшены декоративными люстрами, дорогими картинами и детализированными мраморными статуями.Она говорит: «Вино в этих подвалах не столько пьют, сколько почитают. У меня нет ни одного из этих подвалов. На самом деле у меня вообще нет подвала. Мои вина в настоящее время хранятся в нескольких местах, в том числе в подвале дома моего бывшего мужа ». Когда она решила объединить свою коллекцию из 500 бутылок в одном месте, она подумала, что винный погреб потребует гораздо больше работы, чем ей нужно, поскольку ее коллекция была такой маленькой. Тигу пришлось сделать выбор, с которым сталкиваются многие коллекционеры по мере роста их коллекций: вкладывать ли деньги в винный холодильник или винный погреб.

Преимущества винного холодильника

Считайте вино, которое уже есть в вашей коллекции; вы планируете пить его в ближайшие пять лет или меньше? Если это так, вы можете безопасно хранить свои бутылки в винном холодильнике, а не в погребе. Холодильники (иногда называемые «охладителями») поддерживают постоянную температуру в бутылках 55 градусов, что предотвращает «приготовление» вина в жаркие летние месяцы. Эти охладители также защищают ваши бутылки от сильного холода, позволяя их естественному химическому старению происходить без остановки.

Доктор Винифера из

Wine Spectator добавляет: «Они отлично подходят для вин, которые вы собираетесь пить очень скоро, и они удобны для хранения вина при постоянной температуре подачи — и они намного лучше, чем стандартная еда. холодильник.» Если вы относитесь к коллекционерам, которые любят покупать вина, которые уже готовы или почти готовы к употреблению, и часто устраивают дегустации, винный холодильник должен быть вашим первым выбором. Без холодильника необходимо заранее спланировать часы или даже дни, прежде чем пить из бутылок, чтобы обеспечить подходящую температуру для вас и ваших гостей.

Что делать, если у вас есть бутылки из разных регионов и стилей? Не все вино следует хранить при одинаковой температуре, поэтому в этом случае стандартный винный холодильник вам не подойдет. Вместо этого вам следует искать двухзонный холодильник, в котором половина вин хранится при одной температуре, а другая половина — при другой температуре. Большинство коллекционеров хранят свои красные вина в более теплой половине, а белые вина — в более прохладной. Это то, что делает некоторые холодильники с двумя зонами более эффективными, чем винные погреба: вы можете без компромиссов поддерживать температуру для определенных сортов.

Что касается стоимости, вы можете рассчитывать потратить от нескольких сотен долларов до более чем 9000 долларов на высококлассный кулер. Инвестируйте в высококачественные модели, если это единственный метод хранения, который вы планируете использовать, но если вы предпочитаете смешивать и сочетать методы, выбирайте более дешевую и меньшую модель. Лучший способ использовать винный холодильник — постоянно держать в доме хотя бы один небольшой холодильник для хранения готовых к употреблению вин, а остальные хранить на профессиональном складе. Я использую этот метод со своей собственной коллекцией, отправляя свои лучшие бутылки на выдержку в наилучших возможных условиях и оставляя дома пригоршню вин для немедленного употребления.

Преимущества винного погреба

Винные холодильники могут показаться легкой задачей, но они не лучший выбор для каждого коллекционера, особенно для тех, у кого есть бутылки, которые они планируют выдерживать в течение десяти или более лет. Beverage Factory поясняет: «Винные погреба лучше холодильников для выдержки вин, поскольку они обеспечивают постоянную и идеальную влажность, чего не делают винные холодильники». Влажность — это главное в любом домашнем погребе, потому что она предотвращает высыхание пробок.Если пробка высохнет, она со временем сморщится, пропуская кислород в бутылку и испортив вино. Вы можете построить подвал у себя дома или хранить вино у профессионалов, но независимо от того, какой вариант вы выберете, вам потребуется максимально возможный уровень влажности для вин, которые должны выдерживаться в течение многих лет.

Лэтти Тиг предупреждает, что не все погреба созданы равными, и что сегодня у коллекционеров есть множество возможностей поэкспериментировать и найти погреб, отвечающий их потребностям. Тиг говорит, что есть два типа домашних винных погребов: натуральные и нестандартные.Коллекционерам, владеющим естественными погребами, нужно почти ничего не делать для безопасного хранения своих вин. Вы обычно видите этот вид погреба в старых замках или домах с подвалами, где температура и влажность остаются на постоянном, идеальном уровне для вина. Полы в естественных подвалах сделаны из земли или камня, а стены построены из камня или кирпича. Крайне редко можно найти дом, в котором уже есть идеальный встроенный естественный погреб.

Вместо этого большинству коллекционеров приходится строить нестандартный подвал, который, по словам Тиг, «колеблется от десятков тысяч [долларов] до стратосферы.«Строительство небольших винных погребов может стоить всего 10 000 долларов, что сопоставимо с самыми дорогими моделями винных холодильников на рынке. Если вы подумываете о холодильнике высокого класса, возможно, вам лучше потратить немного больше времени и денег на полноценный небольшой винный погреб, который даст вам возможность хранить вина в течение длительного времени.

Метод смешивания и сопоставления

Ключ к успешному плану хранения — наличие вариантов, которые будут расти вместе с вашей коллекцией. Вы не захотите останавливаться на одном холодильнике, если позже решите хранить определенную бутылку десятилетиями.Вы также не захотите содержать погреб, если почти все ваши вина будут готовы к употреблению в течение нескольких лет. Здесь пригодится стороннее хранилище: вы можете хранить свои бутылки для питья в винном погребе или винном холодильнике дома, а излишки бутылок хранить в безопасном месте.

Еще один хороший вариант — использовать небольшой недорогой холодильник для ваших питьевых вин и построить небольшой винный погреб для бутылок, которые вы планируете выдерживать десятилетиями. Когда ваши бутылки в погребе достигнут своего пика, вы можете переместить их в холодильник, чтобы вы знали, что они готовы к употреблению в любое время.Комбинируя эти методы, вы избавляетесь от лишних хлопот и в полной мере можете наслаждаться плодами своего труда.

Независимо от того, начинаете ли вы свою коллекцию элитных вин или добавляете к уже существующему портфелю, Vinfolio станет вашим партнером в покупке, продаже и профессиональное хранилище . Свяжитесь с нами сегодня , чтобы получить доступ к лучшим в мире винам.

Автор: Дерек Сьенфуэгос

http://vinfolio.com

Дерек Сьенфуэгос, имеющий более чем десятилетний опыт работы в винодельческой отрасли, является директором службы коллекционирования в Vinfolio. За время работы в Vinfolio ему посчастливилось работать с некоторыми из самых выдающихся коллекций вин в стране. Обученный виноделию, Дерек много лет производил вина для некоторых из ведущих производителей Sonoma. Кроме того, он спроектировал, открыл и управлял двумя винными барами в Сан-Франциско.

лучших винных холодильников и холодильников 2021

Мы рекомендуем отдельно стоящий винный погреб Wine Enthusiast Classic 80 (в котором хранится вино при одной температуре) и винный погреб с двумя зонами Wine Enthusiast Classic 70 (в котором есть две секции для хранения вина при разных температурах и на одну полку меньше). Эти холодильники предлагают наилучшее сочетание возможностей хранения, характеристик и цены. Линия Wine Enthusiast имеет солидные отзывы и рекомендована экспертами, а также включает в себя холодильники меньшего размера.Кроме того, у Wine Enthusiast самое лучшее обслуживание клиентов, которое мы обнаружили, что является ключевым моментом, когда вы покупаете крупный прибор, возврат которого будет стоить более 100 фунтов хлопот. Для серьезных коллекционеров отдельно стоящая EuroCave Premiere S — отличная базовая модель от ведущего бренда, чьи винные холодильники известны своей долговечностью. Если у вас ограниченный бюджет, но вы все равно хотите лучшего, вы также можете поискать подержанную модель (обычная практика в винном сообществе) у кого-то, кто перерос свой холодильник.

Изучив сотни моделей, мы пришли к выводу, что большинство недорогих винных холодильников начального уровня плохие.Они недолговечны, и с ними часто возникает множество проблем: шумные компрессоры, торчащие полки, колебания температуры. Холодильники Wine Enthusiast не идеальны, но мы думаем, что этот бренд предлагает лучшее обслуживание клиентов, чем вы получаете от большинства компаний или розничных продавцов.

Наш выбор

Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar

Если вы хотите хранить несколько ящиков одновременно, Wine Enthusiast Classic 80 Wine Cellar предлагает лучшее сочетание вместимости и цены. И у этой компании самое лучшее обслуживание клиентов, которое мы когда-либо видели.

Винный погреб Wine Enthusiast Classic 80 предлагает выигрышную комбинацию емкости для хранения, цены, гарантии и функций от проверенного бренда с отличным обслуживанием клиентов. Поскольку это однозонный холодильник (то есть все работает при одной температуре), Classic 80 может вместить больше бутылок, чем двухзонный холодильник того же размера (это пространство теряется из-за разделителя зон). Classic 80 может показаться дорогим по сравнению с обычным мини-холодильником или винным холодильником с большой коробкой, но он все же более разумен, чем множество небольших высококачественных винных холодильников, на которые мы смотрели.По мнению многих винных экспертов, с которыми мы говорили, есть несколько универсальных правил для покупки винного холодильника: купите холодильник, который в два раза больше, чем вы думаете, и помните, что холодильники всегда будут вмещать меньше обещанного (из-за разных размеры бутылок).

Как и несколько крупных розничных продавцов бытовой техники, Wine Enthusiast предлагает консультации по телефону, чтобы помочь вам совершить покупки. Он специализируется на винных холодильниках и аксессуарах, тогда как другие розничные торговцы могут не обладать этими конкретными знаниями. Wine Enthusiast предлагает бесплатную доставку для всех своих холодильников и доставку в белых перчатках для больших холодильников (эта услуга стоит дополнительно с Classic 80, но включена в наш апгрейд; в большинстве других магазинов бытовой техники она также стоит дополнительно).И, в отличие от Amazon, Wine Enthusiast предлагает надежное обслуживание клиентов и варианты гарантии, которые являются ключевыми при заказе большого и громоздкого товара через Интернет.

Также отлично

Wine Enthusiast Classic 70 Двухзонный винный погреб

Не всем нужен двухзонный холодильник, но Wine Enthusiast Classic 70 Dual Zone Wine Cellar сохранит ваши красные и белые вина готовыми к употреблению при нужной температуре. Этот холодильник сравним с Classic 80, но Classic 70 жертвует местом для хранения, чтобы разделить два отделения.

Технически вам не нужна двухзонная модель, если вы хотите немного вынуть вино из холодильника перед разливом, чтобы довести вино до нужной температуры подачи (в зависимости от типа вина вы можете захотеть подавайте его теплее или холоднее, чем температура хранения). Однако, если вы хотите хранить свое вино, но при этом хотите сразу налить его, мы рекомендуем Wine Enthusiast Classic 70 Dual Zone. У него такая же цена и те же функции, что и у Classic 80, но Classic 70 позволяет хранить вина при разных температурах, и у него на одну полку меньше.Некоторые эксперты сказали нам, что двухзонные холодильники с большей вероятностью выходят из строя и им труднее поддерживать постоянную температуру, хотя большинство вин должно быть в порядке при небольших колебаниях.

Выбор для обновления

EuroCave Premiere S

Шесть экспертов, с которыми мы говорили, рекомендовали EuroCave как ведущего производителя винных холодильников. EuroCave Premiere S — самый простой вариант из линейки ресторанного качества, и он является отдельно стоящим, так что вы можете положить его куда угодно.

Любимые сомелье, шеф-поварами и любителями вина, винные погреба и холодильники EuroCave расположены в шикарных отелях и престижных ресторанах по всему миру, и они имеют репутацию тех, кто прослужит более десяти лет.EuroCave производит тонны холодильников для вина, некоторые из которых стоят столько же, сколько автомобиль, а EuroCave Premiere S на 74 бутылки — один из лучших холодильников для защиты небольшой коллекции. Это также вариант базового уровня компании. Этот холодильник имеет выдающиеся фирменные особенности EuroCave, в том числе съемные регулируемые по высоте полки с подставками, которые подходят для бутылок различной формы и размера (от широкоплечих кабин до пузатых шампанских и удлиненных рислингов). Кроме того, у Premiere S есть возможность установить сплошную дверцу для защиты бутылок от света, чего не хватает многим холодильникам.Premiere S имеет годовую гарантию с пятилетней гарантией на компрессор — одна из самых щедрых мер, которые мы обнаружили в нашем исследовании. Этот холодильник также продается компанией Wine Enthusiast, поэтому он предлагает те же возможности для консультации и помощи в доставке, что и другие наши подборки.

Покупка винного холодильника или винного погреба

Итак, вы искали на сайте BeverageFactory.com винные холодильники и винные погреба; возможно, вы даже читали наши подробные руководства по покупке холодильников и винных погребов (если нет, то чего вы ждете!).По какой-то причине вы все еще чувствуете, что чего-то не хватает. Несмотря на предложения и информацию, вы немного не уверены и не можете не задаться вопросом, подойдет ли вам и вашему вину винный погреб или винный холодильник. В конце концов, они идеально подходят для виноделия и обеспечивают отличную защиту от перепадов температур, вибрации, вредного света, нежелательных запахов и чрезмерного шума. Хотя винные погреба и винные холодильники обладают многими схожими характеристиками и защитными свойствами для вина, ответы на следующие вопросы помогут вам определить, как лучше всего хранить, выдерживать и наслаждаться вином.

Какое вино вы покупаете?

Тип вина, которое вы покупаете, напрямую зависит от типа хранилища, в которое вы должны инвестировать. Если большинство ваших вин дешевле 20 долларов, скорее всего, вино попадает в категорию «следует употреблять в молодом возрасте». В конце концов, более 80% производимого в мире вина предназначено для питья вскоре после розлива в бутылки. В этом случае винный холодильник идеально подойдет для ваших нужд, поскольку он предлагает идеальные условия для защиты вашего вина и сохранения целостности вкуса вашего вина, пока не придет время открывать пробку! Помимо цены, важно учитывать разнообразие вина и время его выдержки.Как правило, белые вина не предназначены для длительной выдержки, в отличие от некоторых красных. Если это так, и особенно если большинство ваших вин стоит менее 20 долларов, вы, вероятно, будете очень довольны винным холодильником, поскольку он обеспечивает стабильную температуру и идеальные условия для хранения перед подачей на стол.

Вы хотите выдержать вино?

Если вы покупаете много красных вин или вин на сумму более 20 долларов, или вина, которые вы просто исследовали и знаете, будут хорошо выдерживаться или планируете хранить их более 5 лет, то вам стоит подумать о покупке винного погреба.Винные погреба превосходят винные холодильники, когда дело доходит до выдержки вин, поскольку они обеспечивают постоянную и идеальную влажность, чего не делают винные холодильники. Влажность гарантирует, что ваша пробка не высохнет, а кислород никогда не попадет в вино. Вы можете хранить свои бутылки в винном погребе в течение 5, 10, 15 лет и спокойно отдыхать ночью, зная, что ваше вино мягко и безопасно выдерживается и приобретает новые характеристики, вкус и аромат, которые вы даже не могли себе представить при покупке вина.

Будет ли ваша коллекция расширяться с годами?

Хороший способ получить максимальную отдачу от покупки винного хранилища — это представить себя на 5 лет вперед.Если у будущего «я» так много винных бутылок, что вы действительно опасаетесь, что они сами разработали какой-то способ самовоспроизведения, то BeverageFactory.com настоятельно рекомендует купить винный погреб. В то время как винные холодильники вмещают до 260 бутылок, винные погреба могут вместить до 900 бутылок, что дает вам возможность расширяться и дает вам свободу выдерживать вина, не чувствуя давления, чтобы освободить место (то есть пить) для новых вин, которые вы, возможно, купили.

Где вы собираетесь разместить свой винный склад?

Чтобы получить максимальное удовольствие от вашего винного шкафа, вы должны продумать, где вы планируете хранить свой винный погреб или винный холодильник.Холодильники для вина, как правило, удовлетворяют потребности тех, кто стеснен в пространстве, поскольку их можно удобно установить под прилавком, разместить над прилавком и т. Д. Винные погреба, особенно большие, обычно занимают больше места; поэтому вы должны убедиться, что у вас есть хорошее место, чтобы поставить его, чтобы он был легко доступен и чтобы двери широко распахивались, когда вы ищете свой любимый винтаж. Винные погреба требуют, чтобы воздух выходил через заднюю, переднюю или верхнюю часть агрегата. Это вентиляционное отверстие должно выходить в открытое пространство, чтобы функционировать должным образом и эффективно; Таким образом, вы должны учитывать эти параметры при размещении отдельно стоящего винного погреба или при покупке, поскольку не все винные погреба оборудованы для изменения направления вентиляции.

Вы любите «покупать ящик вина»?

Если вы из тех, кто любит покупать много определенного урожая от одного производителя или ящик вина, то винный погреб — ваш лучший вариант. Если вы не владелец ресторана или не устраиваете серьезные домашние вечеринки, скорее всего, вы не закончите дело в ближайшее время. Фактически, половина удовольствия от покупки ящиков — это попытаться сравнить одно и то же вино на протяжении многих лет и отметить, как оно развивается с возрастом. Такое развлечение будет в полной мере реализовано с винным погребом, в котором есть место для хранения вещей и условия для старения на долгие годы.

Каков ваш бюджет?

Печально, но факт. Вы можете быть вынуждены принять решение о хранении вина из-за бюджетных ограничений. Несомненно, вы можете купить отличный винный холодильник дешевле, чем винный погреб. Однако опять же благоразумно думать о себе в будущем. Что лучше: купить винный погреб или винный холодильник немного больше и дороже сейчас, а не покупать новый через два года, чтобы пополнить свою растущую коллекцию? Только будущее «я» может ответить на этот вопрос за вас (и, я полагаю, сегодняшнее «я»).

Любите декоративные вещи?

Если вы ищете место для хранения вина, которое не только должным образом защитит ваше вино, но, возможно, добавит нотку декора в ваш дом, то винный погреб может быть вашим лучшим вариантом. Винные погреба, обставленные мебелью в таких стилях, как предлагаемые Vinotemp, придают очарование винтажности и стилю старины.