Как сделать жироуловитель своими руками: Жироуловитель своими руками — инструкция с фото, чертежами и видео

Жироуловитель под мойку своими руками для канализации

Жироуловитель (другие  названия: жироотделитель, жироловка, сепаратор жира) – это элемент канализационной системы, служащий для отделения жира в сточных водах. Его установка обязательна для точек общественного питания, предприятий переработки и приготовления пищевой продукции. Под бытовую мойку он используется нечасто, необходимость его установки определяется, прежде всего, характером стоков. В частных домах, где  ежедневно готовится пища для домашних животных, их установка рекомендуется.

Предназначение

Прежде всего, он защищает  внутреннюю поверхность труб канализационной системы от налипания жира. Ведь со временем тот образует очаги сбора грязи внутри системы. Это приводит к ее частым засорам.

Еще одной причиной установки такого уловителя в канализационной системе частного дома является то, что жировые включения забивают поры грунта в дренажных колодцах или сточных канавах. Это снижает их впитывающие свойства, а значит, приводит к быстрому их заполнению.

На дне уловителя также оседают мелкие твердые частицы (песок, камни и т.п.)

Принцип его работы основан на разности плотностей жира и воды. Жировые включения, имеющие меньшую плотность, со временем поднимаются на поверхность сточных вод. Правда, этот метод эффективен при температуре стоков канализации  не выше 40°C.

Официальное приложение от букмекерской конторы 1xBet, абсолютно бесплатно и скачать 1хБет можно перейдя по ссылке и делать ставки на спорт.

Устройство

По своей сути, жироуловитель – это гидрозатвор с резервуаром большой емкости. У него также есть входной и выходной патрубки, погруженные в сточные воды. Резервуар разделен на три (необязательно равные) части двумя перегородками. Жир, скапливающийся на поверхности воды (уровень которой остается постоянным), периодически должен удаляется. Для того чтобы это было удобно делать своими руками, емкость имеет съемную крышку.

Почему стоит сделать жироуловитель самостоятельно

Благодаря тому, что такое фильтрующее устройство достаточно простое, не имеет движущихся частей, энергонезависимо, сделать жироуловитель  своими руками совсем не сложно. К тому же цены имеющихся в продаже моделей неоправданно высоки.

Рекомендуем к прочтению:

Определение объема жироуловителя

Параметры промышленной установки рассчитываются, исходя из возможного пикового сброса воды из имеющихся моек. Бытовые жироуловители под мойку рассчитываются, исходя из напора водопроводной системы дома.

Приблизительный объем резервуара V

ж рассчитывается по формуле:

V_ж=60* q₀*N*t,

где:

q₀ – усредненный секундный расход воды кухонной мойки, приблизительно равный 0,12 литров;

N – количество моек, подключенных к жироотделителю;

t – время продолжительности оседания жира, которое составляет 6,4 минуты.

Рекомендуем к прочтению:

Таким образом, объем резервуара  под одну домашнюю  мойку составляет:

V_ж =60*0,12*1*6,4 = 46 литров.

Приблизительно на эту цифру и стоит ориентироваться при выборе размеров резервуара.

Делаем уловитель сами

Последовательность действий такова:

1. Определяем место, где будет размещен жироуловитель. Обычно его устанавливают непосредственно под кухонную мойку. Также возможно его  размещение в подвальном помещении или на улице, правда, при этом лучше защитить его от внешних воздействий и атмосферных осадков. Согласно нормам пожарной безопасности, запрещается его установка и эксплуатация у легко воспламеняющихся предметов.
2. Ищем емкость необходимого объема и подходящих размеров. Она может быть выполнена из нержавеющей стали или пластика (стеклопластика). Очень часто используются, например, пластмассовые ящики для детских игрушек. Крышку будущего резервуара можно дополнительно уплотнить силиконом или резиновыми прокладками.
3. Подготавливаем трубы для входного и выходного патрубка. Для них можно использовать обычные ПВХ трубы для канализации. Конфигурация и длина входного патрубка определяется расположением слива мойки. А плечо выпускной трубы, опущенной в резервуар, должно не доходить до дна емкости на 2-3 см.
4. Размечаем и сверлим отверстия под эти трубы. Входной патрубок крепится в 5-7 см от верхнего края. Выходной патрубок монтируется в противоположной стенке на 10-15 см ниже входного. Они не обязательно должны располагаться строго посередине. Поэтому есть возможность их смещения для экономии места под мойкой. В пластмассовых емкостях удобно сделать такие отверстия с помощью детского прибора для выжигания по дереву. Это поможет избежать растрескивания стенок резервуара.
5. Трубы монтируются с помощью переходных сальников или уплотнителей и эпоксидной смолы.
6. Вырезаются и устанавливаются перегородки в жироуловитель  таким образом, чтобы первая из них не доходила до дна резервуара на 5-10 см, а вторая, крепясь ко дну, составляла 2/3 от высоты емкости. Закрепляем их с помощью термоклея так, чтобы получилось 3 отсека. Если стенки емкости недостаточно прочны, то она может изменить форму при заполнении водой. Это может вызвать разрушение клеевого соединения. В этом случае стенки можно усилить, обхватив емкость резиновыми жгутами из автомобильной резины. Термоклей можно заменить на эпоксидную смолу, а места крепления перегородок усилить подходящими профилями или уголками.
7. Иногда перегородки устанавливаются по диагонали резервуара и распираются болтами большой длины.

Так как брожение внутри сосуда идет неактивно, обустройство вентиляционных отверстий не требуется.

Чистка жироуловителя

Лучше всего проводить чистку резервуара, предварительно демонтировав его. Выполнять мойку его внутренних поверхностей лучше всего струей обычной воды под давлением с использованием химических средств для чистки.

Совет. Чтобы не прерывать работу канализационной системы на это время, можно использовать еще один жироуловитель, сделанный своими руками.

Периодичность чистки определяется экспериментально в процессе эксплуатации. Также рекомендуется использовать биологически активные добавки в резервуаре. Сделать своими руками жироуловитель для домашней канализации просто и недорого. Он легко монтируется, прост в эксплуатации. При этом его эффективность сравнима с промышленными образцами.

Правильная установка жироуловителя под мойку и чистка сепаратора

Жироуловитель на кухне – один из необязательных, но очень полезных приборов. Агрегат эффективно очищает воду, которая смывается в сливное отверстие от животных и растительных жиров. Своевременная установка жироуловителя под мойку поможет избежать засорения труб и обрастания канализационной системы налетом, и как следствие, неприятного запаха из слива. Самое приятное, что «Сантехник Портал» знает, как сделать жироуловитель под мойку своими руками! Но обо всем по порядку.

Конструкция и принцип действия жироловки

В каждом хозяйстве непременно должно быть эффективное приспособление для очищения системы дренажа, однако если такое устройство приходится регулярно применять, то легче предупредить засорение канализации. Для этого под мойку и раковину устанавливают бытовые жироуловители.

Конструкция данных приборов очень элементарна. Устройство складывается из корпуса с перегородкой, которая делит его на отсеки, гасителя потоков и газоотводящего патрубка с вентиляцией. Зависимо от предназначения и количества сточных вод оборудование может быть всевозможных параметров и различаться по конструкции.

Принцип функционирования выстроен на разности плотности воды и жира. Когда жидкость охлаждается, то и жир остывает, поднимаясь на поверхность в виде комков. Жидкая среда попадает во следующий отсек, а потом – в канализацию и сточную канаву. Жир остаётся в первом отсеке, благодаря перегородке. Когда резервуар наполняется, необходима очистка жироуловителей от массы жира, затем прибор снова подсоединяется к системе для последующего функционирования.

Порядок чистки находится в зависимости от разновидности и объема модели. Бытовые сепараторы легко очищаются своими руками, а из больших емкостей грязь нужно откачивать при помощи насосов.

Преимущества использования прибора

Подобные жироловки применяются во многих заведениях общественного питания, на промышленных предприятиях по производству мяса и молочной продукции, хлебозаводах, столовых образовательных и медицинских учреждений и т.д. В индивидуальных домохозяйствах их начали использовать не так давно, но очень успешно.

Многие хозяйки уже успели оценить установленный прибор по достоинству, выявив в нем следующие достоинства:

1. Простота конструкция. Благодаря элементарному механизму жироловки, ее можно легко сделать своими руками. Главное – найти подходящий контейнер.
2. Легкий монтаж. Собрать, установить и подключить устройство к сточной сети сможет любой хозяин при помощи обычного набора инструментов.
3. Минимальное обслуживание. Если бытовой сепаратор очищать хотя бы пару раз в месяц, то с его работой не возникнет никаких проблем. Лишь большим промышленным агрегатам требуются дополнительные профилактические меры.
4. Эффективность. Приспособление действительно надежно защищает сток от образования засора. Скопленный жир остается в камере и не проходит дальше, потому что плавает на поверхности воды. В канализационное отверстие может просочиться только малая доля отходов, которой недостаточно, чтобы сформировалась пробка в трубе.
5. Возможность установки нескольких сепараторов жира под мойку. Если нет возможности использования одного большого резервуара или необходима дополнительная защита, то можно последовательно подсоединить два устройства, второй из которых будет использоваться для доочистки стоков.

Разновидности жироуловителей

По материалу изготовления, улавливающие жир, приспособления можно разделить на три группы:

• пластиковые;
• стеклопластиковые;
• стальные (оцинкованные и нержавейка).

У каждой разновидности есть свои преимущества и недостатки. Они отличаются прочностью, долговечностью и стоимостью.

Пластик. Жироловки для бытового использования обычно производят из пластмассы. Это легкий, долговечный и недорогой материал, которому страшна коррозия и химические вещества. К преимуществам пластика также можно отнести незатейливость ухода, а к минусам – слабую устойчивость к механическим повреждениям.

Существует модификации разных конфигураций, объемов, с различной пропускной способностью. Их приобретают для монтажа в небольших квартирках, приватных домах, небольших ресторанчиках, кафе, пабах. Отлично показали себя отечественные пластмассовые отстойники жира «Пятый элемент».

Стеклопластик. Данный вариант подходит для автономных канализационных систем заведений общественного питания, промышленных предприятий или больших частных домовладений, где необходим прибор с большой пропускной способностью. Основное достоинство емкостей из стеклопластика состоит в высокой устойчивости к внешним механическим и химическим воздействиям.

Материал настолько крепок, что оборудование можно ставить вне помещения. Стеклопластиковые сепараторы характеризуются небольшим весом, простотой монтажа, использования и чистки.

Сталь. Чаще жироуловители изготавливают из нержавейки, из оцинкованной стали – редко. Достоинства материала неоспоримы: сталь прочная, стойкая к механическим повреждениям и химическому воздействию. Приспособления из нержавеющей стали дороже, но отличаются и лучшим качеством, чем устройства из оцинкованной стали.

Нержавейка обладает приятным внешним видом, поэтому такие сепараторы можно ставить не только непосредственно под мойку, но и на некотором расстоянии от нее. Данные изделия невосприимчивы к коррозии, поэтому могут служить несколько десятков лет без ремонта. К минусам стоит отнести относительно большой вес. К тому же, стальные отстойники жира устанавливать сложнее, чем пластиковые и стеклопластиковые.

При выборе прибора для конкретной кухни необходимо уточнить приоритеты и ориентироваться на условия применения.

Способы установки жироловок

Существует два способа установки сепаратоторов жира — в помещении или на улице. Производители агрегатов часто производят приспособления одного типа — для монтажа внутри или снаружи здания.

Приборы для внутреннего монтажа. Модели для установки внутри зданий могут находиться на кухне, в отдельной комнате или даже в подвале. Подбирать пространство местоположения необходимо, отталкиваясь из соображений удобства использования и техобслуживания. Лучший вариант – размещение жироуловителя под мойкой, но в определенных ситуациях это невозможно.

Важным фактором в выборе места является и проблема противопожарной безопасности. Если нет возможности разместить механизм на достаточной дистанции от источников открытого огня, то лучше не рисковать.

Внимание! Жир легко воспламеняется, долго горит и плохо поддается тушению. Если плита слишком близко расположена к мойке, то сепаратор лучше разместить в другом помещении.

Приспособления для наружного монтажа. Уличные жироловки характеризуются более высокой производительностью. Их производят из стеклопластика или нержавеющей стали и закапывают в грунт. Хорошо себя порекомендовали модификации серии СТК.

Процесс монтажа довольно прост, но предполагает трудозатратные работы – рытье котлована, бетонирование и т.д. Поэтому установку сепаратора снаружи лучше возложить на специалистов. Кроме того, следует побеспокоиться о дополнительных приборах, делающих легче эксплуатацию жироуловителей, в частности, специальные датчики контроля уровня отложений.

Внимание! Очистка наружной жироловки — трудная процедура, и часто требуется обращаться за помощью к ассенизаторским службам.

Как рассчитать производительность?

При выборе жироуловителя для установки под кухонную мойку или изготовлении агрегата своими руками необходимо определиться с желаемыми техническими параметрами. Главной характеристикой является пиковый сброс, т.е. объем жидкости, который прибор может пропустить за один раз.

Для обычной квартиры или небольшого частного дома подойдет приспособление, у которого этот показатель составляет 30-40 л/с. Если речь идет об установке промышленной конструкции, то расчет технических параметров лучше доверить профессионалам.

Если же планируется приобретение бытового устройства, то можно использовать простую формулу для расчета:

Р=nхPs, где:

Р – искомая производительность устройства в л/с; n – количество раковин, из которых будут поступать стоки в жироуловитель; Ps – скорость, с которой вода будет подаваться в емкость (она равна скорости поступления воды в водопроводной системе и обычно составляет около 0,1 л/с).

Рассмотрим на примере, как рассчитать производительность сепаратора жира. Если будет подсоединена одна мойка, то Р=1×0,1=0,1 л/с, т.е. для кухни достаточно бытовой модели с минимальной производительностью.

Исходя из полученных данных, можно выяснить необходимый объем контейнера. Формула расчета:

V=60хPхt, где

V – искомый объем в литрах; Р – производительность; t – время, необходимое для оседания жира, в минутах (чаще всего этот промежуток составляет 6 минут).

Пример расчета нуеобходимогоо объема, если производительность составляет 0,1 л/с: V=60×0,1×6=36 л.

Определив необходимый объем, можно подобрать готовое изделия или рассчитать габариты самодельного агрегата. Лучший вариант для жироловки под мойку производительностью 0,1 л/с и объемом 36 л – это емкость 0,3×0,3×0,4 м.

При выборе резервуара не принципиально, будет высота составлять 0,3 или 0,4 м. На основе полученных данных можно разработать эскиз, схему и чертеж.

Сепаратор жира своими руками по чертежам

Для сборки жироуловителя под мойку своими руками чертежи нужно изучить заранее. Также нужно подготовить следующие материалы и инвентарь:

• пластиковый резервуар, габариты которого могут быть чуть больше расчетных, но не меньше;
• невысокий патрубок диаметром около 100 мм для создания внутренней перегородки;
• колено и тройник ПЭТ сечением 50 мм;
• отрезок трубы диаметром 100 мм, длина которого должна составить около 2/3 высоты короба, и патрубок с резиновой манжетой той же длины, но диаметром 50 мм.

Потребуется также стандартный набор инструментов. Обязательно необходим электрический лобзик или пила для того, чтобы сделать отверстие в корпусе. Из дополнительных материалов придется докупить наждачную бумагу, силиконовый герметик, клейкую ленту-уплотнитель.

Основные этапы работ по сборке сепаратора жира своими руками:

1. В торцевых стенках пластикового короба пропилить отверстия для патрубков, зачистить срез.
2. На днище контейнера приклеить отрезок трубы диаметром 100 мм, а когда состав полностью высохнет, внутрь устанавить кусок трубы диаметром 50 мм. Расстояние от меньшего патрубка до дна должно быть около 3-4 см.
3. Патрубок соединить с выводным тройником слива так, чтобы конец звена попал в выводное отверстие. Отверстие тройника будет направлено вверх. Это нужно для вентиляции.
4. К коробу подсоединить вводное колено и герметизировать силиконовым составом.
5. Последний штрих – оклеить края крышки уплотнителем.

Когда просохнут герметизирующие составы, можно проверить работу жироуловителя. Его нужно установить под мойкой, подключить к канализации и включить воду. Если стыки не подтекают, устройство готово к эксплуатации.

Важно! Диаметр отверстий должен совпадать с сечением патрубков. Они должны входить очень плотно. Щели и зазоры ни в коем случае недопустимы.

Как установить жироловку под мойку?

Перед началом монтажа агрегата стоит убедиться, что он будет размещен правильно. Нужно обеспечить нормальный доступ к приспособлению для его обслуживания:

1. Между корпусом жироуловителя и стенками тумбы, в которой он будет скрыт, должно оставаться расстояние не менее 2-3 см. Это нужно, чтобы не повредить мебель при отключении прибора для профилактики.
2. Аппарат установить только на ровную поверхность. Перекосы приведут к тому, что жир будет переливаться в канализацию.
3. При установке надо строго придерживаться рекомендаций производителя. В инструкции указывается оптимальное расстояние от жироуловителя до кухонной плиты и других источников открытого огня. Этот пункт нарушать нельзя.
4. Сепараторы промышленного производства комплектуются специальным крепежом для монтажа и подключения к канализации.
5. После установки жироловки под мойку его нужно подключить к канализации. Для этого гофру из магистральной трубы канализации вставить во входной патрубок прибора, а к выходному тройнику подсоединить другую гофру. Стыки герметизировать силиконовым составом или уплотнительной лентой.

Внимание! Жир густеет и образует на воде пленку, если ее температура ниже 40 градусов. Желательно ставить сепаратор на удалении от сифона, чтобы стоки успели остыть до попадания в резервуар устройства.

С очисткой бытовых жироловок проблем не возникнет. Они небольшого объема, поэтому их легко отсоединить вычистить вручную. Устройства большей производительности считаются промышленными, и чтобы их почистить приходится прибегать либо к насосному оборудованию, либо к спецтехнике.

Правильная установка жироуловителя под мойку гарантирует чистоту канализационных труб и эффективную работу канализационной системы. Если у вас еще нет сепаратора жира на кухне, то редакция сайта «Сантехник Портал» настоятельно рекомендует вам приобрести такое устройство или сделать его своими руками.

Жироуловитель под мойку своими руками: чертежи

Проблема канализационных засоров остро стоит в частном и коммерческом секторе. В сливную систему попадают остатки еды, мусор и прочие компоненты, образующие тромбы, для очистки которых приходится демонтировать трубы, разбирать стены. Чтобы подобного не происходило, устанавливаются жироуловители под мойку — своего рода сепаратор, отделяющие жидкость от твердых частиц.

Где используется подобное оборудование?

• Частные и многоквартирные дома;
• Точки общественного питания;
• В пищевой промышленности.

Как действует? Принцип работы жироуловителя заключается в прохождении воды сквозь несколько отсеков. Попадая в первый, взвешенные частицы стоков оседают на стенках. Второй резервуар преграждает выход жидкости, пока та не перельется через верх, таким образом, в следующий попадает продукт с концентрацией до 25 мг на литр. Чтобы понять подробнее, рекомендуется взглянуть на чертеж жироуловителей:

 

Виды материалов

При изготовлении жироуловителей для канализации используются различные материалы. Взгляните подробней:

Из пластика: подобные модели сейчас встречаются все чаще. Это обусловлено их низкой стоимостью и высокой долговечностью. Они способны служить до 30 лет. Посмотрите на прочие преимущества:

• Экологичность — исключен вред природе и здоровью людей;
• Простота обслуживания — для очистки не требуются специальные инструменты;
• Большой выбор форматов — производители изготавливают оборудование по индивидуальным и типовым размерам.

Бытовой жироуловитель, устанавливающийся под мойку, почти всегда изготавливается из пластика. Он используется не только в частном секторе, но и в кафе, барах и т. д.

Из нержавейки: наиболее дорогой вид изделия, применяющийся элитными ресторанами и промышленными объектами.

деляется большими габаритами и умением переносить высокие температуры. Устойчив к кислотам и агрессивным средам, позволяя использовать профессиональную химию для очистки. Существуют модели, способные перерабатывать масштабные залповые сбросы. Такой жироуловитель под мойку стоит монтировать в точках общественного питания, использующих раковины накопительного типа.

Жироуловитель под мойку для кафе следует подбирать, отталкиваясь от пиковых сбросов воды в загруженные часы работы.

Из стеклопластика: чаще применяются в промышленности, устанавливаясь на улице или в подвальных помещениях. Материал подобных жироуловителей хорошо переносит капризы погоды и не боится контакта с реагентами.

Способы очистки

Любой жироулавливатель, устанавливаемый под мойки, необходимо периодически очищать от скопившихся в нем отходов. В противном случае возникнет засор — протечка мусора в трубопровод исключена, однако, это не значит, что надо запускать ситуацию. При регулярном обслуживании, жироловка простоит в разы дольше, а вам не придется сталкиваться с неожиданностями в виде необходимости сливать застоявшуюся воду в ведро.

Как чистить изделие из пластика?

Домашние агрегаты наиболее просты в использовании, обычно представляя собой овальную конструкцию с крышкой на резьбе. Залезьте под раковину и раскрутите жироуловитель своими руками. Очистите ножом или тряпкой стенки. Обратите внимание на отверстия и щели, при необходимости вытащите прокладки, подвергнув их обработке.

Из нержавеющей стали: речь идет о моделях, исполненных в виде прямоугольной коробки. Их верхняя крышка снимается, открывая доступ ко всем отсекам. При использовании моющих средств необходимо учитывать особенности материала, описанные в инструкции.

Промышленные: устройство жироуловителя этого типа идентично предыдущим. Выделяется он лишь крупными размерами и наличием закрытых на болты крышек. Для его обслуживания понадобятся соответствующие инструменты. Учитывая количество собираемых веществ, скорее всего, придется использовать химию. Сегодня ряд компаний предлагает услуги по очистке подобных систем.

Жироуловитель под мойку следует выбирать, отталкиваясь от его производительности. Устройство должно свободно пропускать используемый человеком поток жидкости.

Процедура монтажа

Установка жироуловителя — несложная процедура, не требующая специальных навыков. По сути, вы просто соединяете его с трубопроводом, также как и любой другой сантехнический элемент. Важно обратить внимание на следующие детали:

• Под мойкой необходимо выделить запас места, чтобы в дальнейшем можно было производить обслуживание жироотделителя;

• В случае с габаритными объектами, размещающимися на полу, надо подобрать ровное место, без наклонов, исключив вероятность перелива отходов;

• Используйте герметик и ленту ФУМ, чтобы предотвратить наличие протечек в будущем;

• Монтаж жироуловителя должен производится вдали от плит и обогревателей, способных воспламенить скопившиеся отходы;

• По завершении действий рекомендуется протестировать изделие несколько дней, прежде чем обшивать шкафами.

Устанавливайте на раковину измельчитель — он снизит вероятность образования заторов, позволив избавиться от необходимости частого вскрытия жироуловителей.

Жироуловитель для мойки: модели, особенности, монтаж

Аварийные засоры выпусков раковин на кухнях, зачастую, происходят из-за несоблюдения элементарных правил пользования сантехническим оборудованием. А ведь нет ничего сложного в том, чтобы не смывать в канализацию крупные нерастворимые остатки пищи, волокнистые материалы, кусочки упаковки или иные твердые предметы. Однако, даже у самых внимательных хозяев периодически случаются неприятные ситуации, когда сток воды, постепенно перекрываемый жировыми отложениями, существенно замедляется или же вовсе прекращается.

Установив сепаратор жира или жироуловитель под мойку, вам почти полностью удастся избежать результатов этих негативных процессов. Практика использования кухонной сантехники уже не однократно доказала, что профилактика отложений доставит меньше хлопот, чем устранение их запущенных последствий в самый неподходящий момент.

Принцип действия жироуловителя

Правильная установка и эксплуатация сепаратора невозможна без понимания принципов его действия, а также выбора оптимальной для вас модели. Рассмотрим подробней эти вопросы.

Несмотря на то, что жироуловители предназначенные для бытового использования появились относительно недавно, они являются прямыми «потомками» своих давних промышленных аналогов. Например, уже многие десятилетия жироловки работают в технологических цепочках городских очистных сооружений, пищевых и химических производств. Не зависимо от конфигурации, мощности или места установки сепараторы, зачастую, отличаются простотой устройства, а также своей энергонезависимостью. В самом простом случае – это двухсекционная емкость (см.рисунок ниже), в которой происходит расслоении сточных вод на жидкую и жировую фазу.

Эффект очистки проявляется в результате процессов флотации и коалесценции жировых примесей. Следствием этих физических явлений становится то, что маслянистые вещества концентрируются в верхней части емкости, формируя сгустки, тогда как твердые включения под действием гравитации оседают на дно. Подобная незатейливая технологическая схема позволяет, даже оборудованию бытового исполнения, обеспечивать осветление стоков:

• по жировой составляющей не – менее 50-60%;
• по твердым взвесям – порядка 50%.

Как выглядят типовые модели жироуловителей?

Простота устройства этих сантехнических приборов позволила достаточно быстро наводнить рынок разнообразными моделями как отечественного, так и импортного производства – от сертифицированных до кустарных. При этом градация всего ассортимента сепараторов осуществляется по следующим подгруппам:

1. По назначению и мощностным возможностям: промышленные для производств и сферы общепита; бытовые – используемые дома, в квартире или на даче.
2. В соответствие со способом монтажа – под мойку, в специальное помещение, под землю.
3. С учетом материала корпуса. Он может быть полностью полимерным, стеклопластиковым, из нержавеющей стали, бетонным, а также из некоторых других материалов.

Если выделить сегмент жироуловителей бытового назначения, то их рабочие емкости чаще всего производятся из полимерного сырья, нередко из полипропилена. Корпус прибора обычно имеет вид монолитного контейнера с герметичной крышкой, разделенного внутри перегородкам на несколько отсеков. Перегородки или отсеки для осуществления сепарации содержимого емкости размещаются на разных уровнях.

Использование пластмасс для производства бытовых жироловок позволяет получать легкие не подверженные коррозии изделия с достаточно прочными корпусами. Их средний расчетный срок службы доходит до 25 лет и выше, а компактные размеры позволяют прятать оборудование под мойку, инсталлировать в мебель или квартирные строительные конструкции.

Что предлагает рынок?

Сегодня на рынке сантехнических приборов РФ представлено достаточно много изделий предприятий, которые производят сепараторы жира для моек на кухне. Среди них в числе лидеров:

1. Продукция компании «Пятый элемент».
   
   Её можно встретить в четырех компоновочных модификациях «стандарт», «профи», «автосбор», «сталь». В каждой из этих компоновок можно подобрать жироуловитель соответствующий возлагаемым на него задачам. На выбор могут влиять следующие параметры: производительность – 0,5-1,5 м3/ч, пиковый сброс воды – 25-175 л, количество подключаемых моек – 1-3, материал рабочей емкости – полипропилен или сталь. Однако немаловажным является и удобство обслуживания, которое обеспечивают съемные пластины или канистры для жира, а также лотки для мусора в отдельных модификациях. Наиболее компактный прибор имеет габариты 420*320*370 мм (Д*Ш*В).
2. Сепараторы «Evostok OIL» также представлены моделями – от самых миниатюрных, разработанных для установки под мойками в типовых квартирах, до крупногабаритных, способных очищать стоки больших коттеджей, столовых, ресторанов и т.п. Они отличаются простотой внутреннего устройства, собранного в полипропиленовом корпусе по двухкамерной схеме. Габариты наименьшей модели – 420*320*370 мм.
3. Торговая марка «Термит» предлагает всего четыре типоразмера своих сепараторов, охватывающих наиболее востребованный сегмент, устанавливаемых под мойки жироуловителей . Ёмкости приборов изготавливаются из полиэтилена высокого давления в трехкамерном исполнении. Дополнительной опцией в их комплектации может быть лоток для мусора и крупных отходов. Это съемный пластиковый контейнер, который при заполнении легко извлечь и промыть. Самая маленькая установка – 450х350х395 мм.
4. Очистители «Тритон-ПМ» – надежные агрегаты российского бренда. Выпускаются в двухкамерных литых полимерных корпусах. Их модели занимают весь функциональный ряд по рабочей пропускной способности и пиковому сбросу для эксплуатации в быту, а также на минипроизводствах (кафе, столовых, ресторанах). Хотя габариты наименьшего типового изделия – 420*320*370 мм, производитель готов изготовить сепарационную сантехническую установку под индивидуальные запросы заказчика.

В качестве контрастного примера можно рассмотреть жироулавливающее оборудование «Hydrig» автоматического типа. Это достаточно сложные и дорогие изделия из нержавеющей стали, предназначенные для эксплуатации в преимущественно на объектах общепита.

Жироуловитель «Hydrig»

В них технологический процесс сепарации протекает за счет электроподогрева стоков, с последующим отделением и сбором жира механическим способом. Оборудование является энергозависимым, однако обеспечивает наивысшую степень очистки по сравнению с вышеописанными гравитационными установками. Габариты основного блока наименьшей модели 590*500*335 мм.

Установка жироуловителя под мойку своими руками

Выбрав простую сугубо бытовую модель сепаратора сточных вод, в общем, вы не должны столкнуться с особыми сложностями во время его монтажа. Однако все же придется соблюдать некоторые рекомендации и правила, чтобы в дальнейшем не испытывать проблем с работой прибора, а также его обслуживанием. Итак, разберем, как установить жироуловитель под мойку своими руками?

Общие рекомендации

1. Расчеты мощностных параметров сепаратора жира, как рабочих, так и пиковых, следует выполнять с некоторым опережением по предполагаемому потреблению воды.
2. Полка или участок пола, на которых размещается контейнер очистителя, должны быть выровнены по горизонтали в двух плоскостях, не иметь бугров или обширных ям. Подготовка основания под установку нужна, чтобы исключить риск повреждения пластикового корпуса. Кроме того, при не соблюдении горизонтальности может нарушиться нормальный переток нечистот в направлении сброса .
3. Полка под мойкой должна быть достаточно прочной, чтобы выдержать массу жироуловителя, после его заполнения жидкостью.
4. Между стенками моечного шкафа и корпусом прибора необходимо оставлять свободное пространство, примерно, 10-20 см вокруг и не менее 10-15 см сверху. Подобные технологические зазоры требуются для комфортного обслуживания установки.
5. Если конструкция жироуловителя для установки под мойку предусматривает несколько вводных патрубков, то важно тщательно продумать их взаимное положение, учитывая ограниченность окружающего пространства.

Обратите внимание! Важная особенность, которую необходимо учитывать, монтируя агрегат – это специфика жировых отложений, их горючесть. В связи с этим опасно размещать сепаратор вблизи электроприборов или газовой плиты.

Монтажные операции

1. После того как емкость займет свое установочное положение, ее остается подключить к приемной и выпускной линиям. В зависимости от конструктивного решения конкретной модели жироловки, её вводной раструб может располагаться либо сверху, либо сбоку. В него вставляется слив сифона. Чаще это конец гофрированного шланга, однако, может быть и жесткий патрубок. Второй вариант гораздо сложнее в плане сопряжений сантехнических элементов. Поэтому, если вы устанавливаете жироуловитель под мойку своими руками, то иногда оказывается проще заменить жесткую модель сифона на гофрированную.
2. Для подключения системы к канализации есть «холостая» соединительная трубка с противоположной стороны контейнера жироловки. К ней присоединяется патрубок или гофра через соединительную муфту, которые уже дальше соединяются с канализационным коммуникациям.
3. Уплотнительные кольца на входе и выходе сепаратора, а также прочие сопряжения следует смазывать сантехническим силиконом или специальным монтажным гелем. Нельзя использовать масла, так как они негативно влияют на уплотнительный эластомер.

Важно! Устройство бытового жироуловителя не предусматривает его работу в качестве гидрозатвора. Поэтому, если раковину подключить напрямую без гофрированного или стаканного сифона, то не избежать присутствия запахов из канализации в квартире.

Уход и обслуживание прибора

При интенсивном использовании жироуловителя выполнение операций по извлечению жира из очистительной установки может требоваться каждые пару недель. Контроль накопления загрязнений осуществляют, открыв верхнюю крышку контейнера. Скопившийся в верхней части емкости жировой сгусток подлежит удалению. Для этого подойдет специальный садок, входящий в заводские комплектации некоторых приборов. Можно также воспользоваться подходящим по габаритам ковшиком или обыкновенной кружкой. Смешанный с грязью пищевой жир, образовавший сгусток, достаточно плотный, поэтому он легко собирается, как пена с поверхности жидкости и выбрасывается в мусор.

Чтобы установленный под мойку агрегат жироуловителя не создавал аварийных проблем, а также эффективно отработал не меньше заявленного производителем срока, ему требуется несложная ежегодная профилактика. Для этого его отсоединяют от подвода сифона и канализационных коммуникаций и тщательно промывают, чтобы избавиться от тяжелых донных отложений.

установка бытовой жироловки своими руками

С проблемой засоров на кухне так или иначе сталкивался каждый. Недаром по телевизору ежедневно идёт реклама про бытовые средства, способные прочистить канализационные трубы за несколько секунд. Однако не многие задумываются, что существуют устройства, которые раз и навсегда могут избавить от засоров – жироуловители под мойку. Именно жир является основной причиной застоя. Если снять канализационные трубы после нескольких лет эксплуатации, то можно увидеть, что масляные отложения «съедают» половину внутреннего диаметра и никакая химия не способна растворить такой слой. При установке жироуловителя прекращается оседание жировых частиц на трубах, тем самым увеличивается срок службы канализации и исключается появление засоров.

Принцип работы

Жироуловитель под мойку – это устройство, которое разделяет попадающую в него после мытья жидкость на жир и воду. Самые простые модели состоят из контейнера и двух перегородок: первая идёт сверху, оставляя внизу зазор, вторая – снизу до одной трети или половины резервуара. Вода, поступившая из раковины, попадает в первый отсек, затем протекает дальше под первой перегородкой.

Удельный вес жира меньше, чем у воды, поэтому он всплывает, а не тонет и не течёт дальше. После первой перегородки вода поднимается над второй и поступает в канализационную трубу уже очищенной.

Перегородки в данном устройстве выполняют сразу 2 функции: задерживают жир и крупный мусор, который оседает на дне первого отсека. Периодически жироуловитель под мойку вскрывают и механически снимают верхний слой накопившегося жира.

Как самостоятельно сделать жироуловитель?

Поскольку конструкция данного устройства достаточно проста, его вполне можно сделать своими руками. Для этой цели подойдёт ящик для игрушек, большая пластиковая аптечка с крышкой или старая канистра. Для начала необходимо проделать в верхней части боковой стены отверстие, поместить в него Г-образный патрубок для ввода смеси и загерметизировать соединение. Затем своими руками при помощи термопистолета прикрепляют две перегородки на небольшом расстоянии друг от друга.

При желании можно ограничиться только нижней перегородкой, которая будет осаживать мусор. На несколько сантиметров ниже уровня патрубка ввода устанавливают патрубок для вывода очищенной жидкости, точно так же проделав отверстие в боковине и загерметизировав его. Патрубок для вывода берут Т-образной формы, один конец его опускают вниз, не доводя до дня резервуара несколько сантиметров, другой поднимают вверх, выше уровня воды. Накрывают контейнер крышкой, оставляя вентиляционную щель. Всё, жироотделитель, установленный своими руками, готов.

Как выбрать?

Если нет желания конструировать жироотделитель своими руками, то его можно приобрести в магазине или заказать через интернет. Правда стоит он недёшево, несмотря на простоту устройства. При покупке необходимо обратить внимание на материал корпуса, ёмкость и конструкцию.

Жироуловитель под мойку может быть выполнен из:

1. Пластика. Лёгкий, дешевый и долговечный материал, который можно почистить без особых сложностей. Модели из пластика наиболее популярны в том числе и потому, что производитель может сконструировать устройство с учётом конкретных требований заказчика к форме и размерам.
2. Стеклопластика. Жироуловители для канализации из стеклопластика обычно используют предприятия общепита. Этот материал отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды (жара, холод, высокая влажность) и длительным сроком службы.
3. Нержавеющей стали. Материал прочный (в отличие от пластика ему не повредит случайный удар или падение), долговечный, но дорогой.

Определяя ёмкость устройства необходимо отталкиваться от такого параметра как пиковый сброс. Это количество воды, которое может пропустить через себя бытовой жироуловитель под мойку за один раз.

Пиковый сброс для предприятий определяется по формуле: объём воды, помещающейся в мойку, умноженный на количество моек. Для стандартной квартиры этот параметр будет равняться объёму кухонной раковины. Другими словами, если наполнить мойку водой до краёв и откупорить сливное отверстие, жироловка должна справиться с поступившим потоком воды. Для большинства стандартных квартир подойдут модели с пиковым сбросом 30-40 литров.

Жироуловители для кухни могут отличаться не только по объёму, но и по конструкции. Например, иметь съёмные контейнеры для сбора жира или состоять из нескольких секций для улучшения качества очистки. Чем сложнее по конструкции жироуловитель под мойку, тем выше его стоимость.

Жироуловитель своими руками для домашней канализации | Своими руками

Живем в частном доме. Канализация не централизованная, а своя, сливная. Очередной раз начало «булькать» в раковинах. Как выяснилось, образовался большой жировой засор. Очистил трубы, а чтобы такого больше не повторилось, установил собственноручно изготовленную систему жироулавливания. Идею подсмотрел у знакомых.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ СВОИМИ РУКАМИ

1. Основа — капроновый бак объемом 20 л. Еще понадобилось: сантехнический переходник 110×50 мм, 2 уголка90×50 мм, универсальная гофра d 50 мм (фото 1).

2. Предварительно. не фиксируя, поместил в емкость переходник, чтобы определить место, где необходимо вырезать отверстие для его крепления (фото 2)

З. В системе один пластиковый уголок предназначен для подачи сточных вод в емкость, а другой в паре с переходником — на слив. Этот же узел будет выполнять роль перелива сочных вод, не давая жировым частицам попасть в слив.

4. После «примерки» в большей части переходника просверлил отверстия и подрезал на угол низ, чтобы при скоплении тяжелых фракций на дне был доступ для прохождения воды на слив.

5. По меткам вырезал отверстия, зафиксировал на них уплотнительные кольца (были установлены в переходнике) (фото 3) и закрепил в них пластиковые детали изнутри емкости (фото 4)

Сливное отверстие должно быть расположено чуть ниже заливного, это необходимо для защиты от переполнения емкости при возможном сильном потоке из мойки.

6. Из старой автомобильной камеры вырезал заготовку на уплотнительную мембрану под крышку бака.

ИСПЫТАНИЕ И УСТАНОВКА САМОДЕЛЬНОГО ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ

7. Установил прокладку, плотно закрутил крышку, залил воду через заливное отверстие, перевернул емкость — течи нет, значит, все герметично.

8. Установил в заливное отверстие гофру, через нее залил 1, 5 л воды с подсолнечным маслом. Открыл крышку, вода с масляными каплями оказалась сверху, а чистая, которая будет уходить в слив, внизу. Значит, все собрано правильно, система работает.

9. Емкость установил под мойкой, через гофру соединил слив раковины с заливным отверстием, а к сливу подсоединил сток.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ОБЪЕМ ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ

Канализация частного дома или дачи нуждается в регулярном уходе и эффективной защите. Чаще всего причиной засорения труб является накопившийся в них жир. Чтобы уберечь от него систему, многие используют простое приспособление — жироуловитель.

Систему, изготовленную автором, можно вполне назвать жироуловителем, и она практически ни в чем не уступает различным магазинным аналогам. Единственное отличие — наличие в последних перегородок и резервуаров для осадков.

Правильно выбраны материалы для изготовления, прочная пластиковая емкость и сантехнические фитинги. Единственный незначительный минус — круглая крышка. Для таких конструкций лучше использовать контейнеры с прямоугольными крышками по всему периметру верхней части, так резервуар будет проще и удобнее чистить.

Еще немаловажно правильно рассчитать габариты системы, ведь от этого зависит ее производительность. Автор использует емкость объемом 20 л, а она должна подбираться, исходя из количества моек посуды и скорости потока воды в магистрали. Обычно скорость потока 0,1 л в секунду. Если моете посуду один раз в день, необходимая производительность системы будет равна скорости потока.

Чтобы рассчитать объем емкости, умножьте 60 на требуемую производительность и на время отделения жира от воды. Допустим это будет 6 мин. В таком случае получаем: 60×0,1×6 = 36, то есть объем емкости должен составлять минимум 36 литров.

© Автор: Евгений Бритачков, мастер-сантехник

---

Также советуем прочитать: Установка диспоузера (пищевой измельчитель для кухни) своими руками

---

ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

© Автор: Виталий Ведерников, г. Йошкар-Ола. Фото автора

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Жироуловитель своими руками

Жироуловителем называют фильтр, цель которого заключается в отделении жировых отложений и масел в стоках. Существуют такие виды устройств:

• бытовые, которые устанавливаются под мойку;
• промышленные, используемые на предприятиях.

Как устроены и как работают жироуловители?

Принцип работы этих устройств заключается в разности полтности воды и жира. Стоит сразу сказать, что частицы жира и масел легче воды, поэтому им свойственно всплывать на поверхность. Эти включения попадают в специальный отстойник, из которого просто удаляются.

принцип отбора жира из поступаемых стоков

Конструктивная схема устройства не сложная, поэтому можно сделать жироуловитель своими руками. Итак, в его состав входят:

• колбы с отсеками для отстаивания сточных вод;
• впускной трубопровод, который подводится к мойке;
• выпускной трубопровод, который подводится к канализации;
• жиросборочный отсек;
• крышка, предотвращающая распространение неприятных запахов.

Чтобы продлить срок эксплуатации прибора и реже его очищать, рекомендуется использовать био-ферменты, способствующие быстрому расщеплению скопившегося жира.

принцип рабты канализационного уловителя жира

Необходимость установки жироуловителей объясняется многими преимуществами:

• такие приборы отличаются герметичностью, поэтому полностью исключается вероятность попадания лишней жидкости;
• используя устройство, отсутствует неприятный запах в помещении;
• если для изготовления сепараторов использовать материалы хорошего качества, то можно увеличить срок эксплуатации оборудования;
• он устанавливается просто и его обслуживание не требуется много усилий и знаний;
• по сравнению с другими фильтрами, это оборудование стоит не дорого;
• дополнительно можно установить различные датчики, например, для контроля накопления жира.

Как правильно рассчитать производительность устройства?

Как правило, только высокопроизводительный жироуловитель будет приносить пользу. Для расчета этого параметра лучше всего обратиться к мастерам, специализирующимся на установке и обслуживании фильтров. В ином случае подобные действия можно сделать самостоятельно.

Жироуловители промышленного типа

Расчёт такого оборудования осуществляется в соответствии с данными о работе определенного учреждения. В данном случае обязательно учитывается количество производимой продукции и примерный объём жира с масляными примесями. Такой агрегат целесообразно устанавливать в заведениях общепита, при этом его лучше не использовать для бытовых нужд.

внутренняя система и устройство канализационного уловителя жира

Номинальную производительность подобных жироуловителей можно просчитать таким образом: умножить максимальный расход стоков на коэффициент используемых средств для мытья.

Жироуловители бытового назначения

Расчет производительности будет осуществляться с учётом количества ванн и моек, также во внимание берется их пропускная способность. Чтобы расчеты были точными, нужно четко определить тип используемого агрегата, в частности это касается проточного и накопительного типа.

Чтобы правильно выбрать оборудования для бытовых нужд, необходимо определить литраж каждой из моек. Это можно выполнить, умножив длину, ширину и их высоту. После этого полученную величину требуется умножить на общее число моек в доме, получая необходимый показатель.

Для самостоятельно просчёта производительности жироуловителя не требуется обладать какими-нибудь специальными навыками, достаточно выполнить простые математические расчеты.

установка и подключение жироуловителя

Основы монтажа жироуловителей

Перед тем как сделать жироуловитель своими руками, нужно выполнить определённые расчеты и действия.

Для начала рассмотрим вариант монтажа агрегата под мойку. Это делается достаточно легко и быстро, только нужно придерживаться определённой последовательности:

• для установки сепаратора нужно подобрать подходящее место. Подойдёт твёрдая и ровная поверхность с обеспечением легкого доступа. В частых случаях оборудование устанавливается под мойку или возле посудомойки;
• жироуловитель удобно монтируется;
• входную трубку агрегата нужно подвести к канализации мойки или к месту, где располагается моющая техника. В месте стыка требуется поставить резиновую прокладку, которая входит в комплект или продаётся отдельно;
• выходной патрубок выводится в сливную трубу. Для стыка также потребуется установка резиновой прокладки;
• чтобы проверить герметичность устройства, его нужно заполнить водой, также требуется проверить правильность соединения труб;
• по окончанию проверочных работ оборудование следует закрыть крышкой.

Правила монтажа жироуловителя на территории дома

Установить жироуловитель для дачи или на территории загородного дома не так легко, как в первом случае. Для правильного монтажа требуется четкая последовательность действий:

• сначала нужно определиться с местом установки устройства. В данном случае обязательно учитывают планировку территории и вероятные работы, касательно изменения ландшафта;
• далее требуется подготовить яму необходимых габаритов, при этом её дно должно быть твёрдым, а крышка должна располагаться выше на 3-4 см уровня земли;
• на дне подготовленного сооружения рекомендуется сделать твёрдую опалубку, используя песок и цемент. Для песчаной или суглинистой почвы нужно приготовить смесь 1 к 5-ти. Если почва отличается особой неустойчивостью, то цемента нужно добавить больше. Когда поверхность полностью затвердела, можно приступать к монтажным работам;
• корпус оборудования нужно зафиксировать к основанию с помощью анкерных болтов, так он будет стоять более устойчиво;
• чтобы грунт вокруг агрегата не осыпался, нужно соорудить специальную опалубку из фанеры. Если предусматривается использование жироуловителя в холодных и морозных условиях, то не обойтись без использования теплоизоляционных материалов, это может быть пенопласт или минеральная вата;
• далее следует осуществить подведение входной трубки устройства к канализационной трубе, при этом место стыка обязательно обрабатывается герметизирующим составом;
• выходную трубку сепаратора нужно подвести к системе дальнейшего водоотведения, а место стыка также обработать герметиком;
• после установки жироуловителя в яме в любом случае образуются зазоры, которые требуется засыпать грунтом.

внутреннее устройство простого жироуловителя, устанавливаемого под раковиной

Устанавливая оборудование на улице, нельзя забывать об установке фановых стояков. Они необходимы для выведения из канализационной системы скопившихся газов, выделение которых может навредить устройству. Иногда может потребоваться установка не только основной, но и дополнительной фановой трубы.

Правила обслуживания жироуловителей

В процессе обслуживания агрегатов проводятся такие работы:

• иногда проверяются и прочищаются от загрязнений трубки;
• корпус устройства следует периодически очищать от крупного мусора;
• осуществляются профилактические работы, суть которых заключается в промывании системы горячей водой. Это делается с целью устранения осевшего в трубах жира, который может стать причиной засорения или разрушения канализационной системы;
• регулярная чистка оборудования от жира и масел внутри камеры.

Чтобы устройство работало более эффективно, его нужно своевременно чистить. Для этого предусматривается удаление отходов одним из предлагаемых методов:

• вручную с помощью лопатки, входящей в комплект прибора;
• посредством встроенного насоса для бытовых агрегатов или техники. С его помощью осуществляется откачка отходов.

В процессе обслуживания жироуловителей важно не забывать о том, что подобные работы должна выполняться с определённой периодичностью. Не соблюдая установленные правила, может случиться серьёзный засор канализационной системы. Также может случиться аварийная ситуация, сопровождающаяся порывом труб и появлением неприятного запаха.

Если за жироуловителем правильно ухаживать и эксплуатировать согласно правилам, то он прослужит дольше.

Чтобы установить жироуловитель своими руками, чертежи иметь под рукой не обязательно, поскольку такие устройства продаются в собранном виде, при этом есть возможность установить его самостоятельно. В зависимости от условий монтажа, нужно соблюдать определенную последовательность действий. В основном жироуловители устанавливаются на промышленных объёктах или на территории загородных домов для продления жизнеспособности своей канализационной системы.

Жироуловитель для бытовой канализации своими руками | Своими руками

Мы живем в частном доме. Канализация не централизованная, а собственная канализация. В очередной раз стало «булькать» в снарядах. Как оказалось, образовалась большая жировая пробка. Почистил трубы, а чтобы такого больше не повторялось, установил самодельную систему сбора жира … Идею мне подсказали друзья.

СОЗДАТЬ ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ СВОИМИ РУКАМИ

1. Основа — нейлоновый бак на 20 литров.Еще мне понадобились: переходник сантехнический 110х50 мм, 2 уголка 90х50 мм, гофра универсальная d 50 мм (фото 1).

2. Предварительный. без фиксации поместил в емкость переходник, чтобы определить место, где необходимо вырезать отверстие для его крепления (фото 2)

H. В системе один пластиковый уголок предназначен для подачи сточной воды в емкость, а другой, в паре с переходником, используется для слива. Этот же агрегат будет действовать как перелив сочной воды, предотвращая попадание частиц жира в канализацию.

4. После «примерки» большей части переходника просверлили отверстия и обрезали дно под углом, чтобы при скоплении тяжелых фракций на дне имелся доступ для стечения воды в слив.

5. Вырезал отверстия по меткам, закрепил на них уплотнительные кольца (они были установлены в переходнике) (фото 3) и закрепил в них пластиковые детали изнутри емкости (фото 4)

Сливное отверстие должно располагаться чуть ниже заливного отверстия, это необходимо для защиты емкости от переполнения при возможном сильном течении из раковины.

6. От старой автомобильной камеры вырезал заглушку на уплотнительной мембране под крышкой бака.

ИСПЫТАНИЕ И УСТАНОВКА САМОУДОВЛЕННОГО ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ

7. Установил прокладку, плотно закрутил крышку, через заливное отверстие залил воду, перевернул тару — течи нет, значит все герметично.

8. В заливное отверстие установил гофру, через нее залил 1 л воды с подсолнечным маслом. Открыл крышку, сверху была вода с каплями масла, а снизу чистая, которая пойдет в слив.Значит, все собрано правильно, система работает.

9. Установил емкость под раковину, соединил слив раковины с заливным отверстием через гофру, слив со сливом соединил.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ОБЪЕМ ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ

Канализация частного дома или дачи требует регулярного ухода и эффективной защиты. Самая частая причина засорения труб — скопившийся жир. Чтобы защитить систему от него, многие используют простое приспособление — жироуловитель.

Созданную автором систему можно назвать жироуловителем, и она практически ничем не уступает различным магазинным аналогам. Единственное отличие — наличие в последнем перегородок и отстойников.

Подобраны правильные материалы для изготовления, прочная пластиковая тара и сантехническая арматура. Единственный минус — круглая крышка. Для таких конструкций лучше использовать емкости с прямоугольными крышками по всему периметру верхней части, так емкость будет проще и удобнее чистить.

Также важно правильно рассчитать габариты системы, ведь от этого зависит ее производительность. Автор использует емкость объемом 20 литров, и ее следует подбирать исходя из количества мойок посуды и расхода воды в линии. Обычно расход составляет 0,1 л в секунду. Если мыть посуду один раз в день, необходимая мощность системы будет равна скорости потока.

Чтобы рассчитать объем емкости, умножьте 60 на требуемую вместимость и время отделения жира от воды.Допустим, это будет 6 минут. В этом случае получаем: 60 × 0,1 × 6 = 36, то есть объем емкости должен быть не менее 36 литров.

© Автор: Евгений Бритачков, мастер-сантехник

---

Также рекомендуем прочитать: Установка измельчителя (измельчителя пищи для кухни) своими руками

---

СОБСТВЕННАЯ БОЛЬШАЯ ЛОВУШКА — ВИДЕО

© Автор: Виталий Ведерников, Йошкар-Ола. Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как установить и очистить жироуловитель (для вашего дома)

Приготовление пищи с жиром может быть грязным. Если оставить это без внимания, это накопление отходов может не только обернуться дорогостоящим процессом для отмены, но также может стать чрезвычайно грубым.Хуже того, жир может засорить канализационные линии в районе и создать проблемы на местных водоочистных сооружениях. Поэтому сливать жиры, масла и жир в канализацию — плохая идея.

Чтобы избежать проблем, возникающих из-за засорения канализационных линий, вам понадобится жироуловитель.

Что такое жироуловитель?

Проще говоря, жироуловитель (также известный как преобразователь жира, устройство для сбора жира и улавливатель жира) представляет собой водопроводное приспособление, предназначенное для улавливания большинства твердых частиц и жиров перед попаданием в канализационную систему.

Объем составляет от 35 до 45 000 литров и может быть изготовлен из различных материалов, включая чугун, бетон, пластик и нержавеющую сталь. Жироуловители могут быть расположены в таких местах, как внутри и снаружи кухни, а также над и под землей.

Преимущества жироуловителя в вашем доме

Излишне говорить, что жироуловитель — бесценное дополнение к любой рабочей кухне. Если вы заядлый повар и постоянно смываете жир в раковине, вам определенно захочется прочитать о следующих преимуществах: Это полезно не только для окружающей среды, но и в финансовом отношении.

1. Экологичность

Жироуловители помогают поддерживать чистоту окружающей среды за счет уменьшения загрязнения. Когда вы готовите без жироуловителя, жиры, масла и жир (ТУМ) стекают в местные ручьи и реки. ТУМ может со временем стать токсичным. Жироуловитель улавливает туман до того, как он попадет в вашу канализационную систему. Кроме того, FOG можно превратить в богатую сельскохозяйственную мульчу, которую можно использовать на фермах в качестве удобрения.

2. Экономически выгодно

Установка жироуловителей значительно сократит расходы на дорогостоящий ремонт и техническое обслуживание из-за засорения труб.Если жироуловитель содержится в надлежащем состоянии, вам не придется беспокоиться о засорении канализационной системы. Кроме того, обслуживание жироуловителя не составит труда. Их довольно легко чистить.

Размеры жироуловителя

Жироуловители

бывают разных размеров, от индивидуальных кухонных моделей до достаточно больших, чтобы их можно было установить в больших закусочных и ресторанах. Для жироуловителей в жилых помещениях мы настоятельно рекомендуем воспользоваться услугами профессионала, чтобы подобрать подходящий размер для ваших нужд.

Как работает перехватчик смазки?

Жироуловитель работает за счет охлаждения теплой или горячей жирной воды. Растительные масла и животные жиры на 10–15% менее плотны, чем вода, и нерастворимы в воде. Позволяя жирам, маслам и консистентной смазке остыть, различные слои смеси могут разделиться на отдельные слои для легкого разделения.

Так как FOG имеет меньшую плотность, он может плавать сверху, а вода под ним продолжает стекать в канализацию.Затем плавающий туман попадает в ловушку для жира.

Со временем жир и твердые частицы накапливаются, и если их долго не контролировать, они могут заблокировать впускное отверстие. Таким образом, жироуловители необходимо регулярно откачивать / прочищать.

Ниже показано, как работает жироуловитель:

Типы жироуловителей

Есть три различных типа жироуловителей; гравитационные, автоматические и пассивные гидромеханические (ручные).Первые два в основном используются для крупных объектов, таких как рестораны или отели, в то время как пассивный гидромеханический жироуловитель используется в домах.

Мы собираемся сосредоточиться на жироуловителях бытового назначения, но если вам нужна дополнительная информация о коммерчески доступных жироуловителях, прочтите эту статью.

Пассивный гидромеханический (ручной) жироуловитель — это традиционная пассивная система, обычно используемая на небольших предприятиях, включая дома. Они меньше по размеру и устанавливаются рядом с кухонными посудомоечными машинами или используются под раковиной с тремя отделениями.Они предпочтительнее из-за небольших начальных вложений и затрат на обслуживание.

Естественно, производительность пассивного гидромеханического жироуловителя составляет до 100 галлонов в минуту. Любые отходы, превышающие этот максимально допустимый поток, следует оставлять либо в автоматическом приемнике жира, либо в приемнике силы тяжести, поскольку они обеспечивают большую пропускную способность.

Ручные жироуловители были созданы еще в викторианскую эпоху. Натаниэль Уайтинг был первым человеком, получившим патент на жироуловитель.Жироуловители обычно изготавливаются из нержавеющей стали или пластика, и их необходимо время от времени чистить.

Как установить жироуловитель в жилых помещениях

Если у вас нет базовых навыков, установка жироуловителя не требует услуг профессионального сантехника. Жироуловитель должен быть доступен, чтобы вы могли вычистить его, когда он заполнится, но в домах такая частота намного ниже, чем в коммерческих учреждениях.

Вот шаги, которые необходимо выполнить при установке жироуловителя:

1.Определите место установки жироуловителя

Жироуловитель лучше всего устанавливать под раковиной, но его также можно установить вне дома. Если в вашем доме нет нескольких раковин, которые регулярно используются для приготовления пищи, рекомендуется установить их под раковиной.

2. Подсоедините жироуловитель

Прочтите руководство производителя для получения инструкций. Хотя установка может варьироваться от одной модели к другой, большинство жироуловителей имеет три соединения.

Первое соединение подключается к раковине или источнику сточных вод.

Второй штуцер предназначен для подключения к вентиляционному отверстию накопительного бака. Однако сантехники рекомендуют установить тройник для очистки перед подключением к нему устройства.

Наконец, третье соединение обычно находится в правом нижнем углу жироуловителя. В основном он прикреплен к трубе, ведущей в канализацию.

Для того, чтобы жироуловитель работал еще более эффективно и продержался дольше между чистками, рекомендуется обливать горячей водой любую еду или жирную жидкость, стекающую в канализацию.

Как очистить жироуловитель в жилых помещениях

Этот раздел предназначен для помощи домовладельцам, у которых есть жироуловитель на кухне в жилых помещениях, с некоторыми общими сведениями. Прежде чем приступить к процессу, вам понадобятся следующие предметы:

• Масло сухое (можно купить в автомагазине)
• 2 или 3 вкладыша для мусорных баков (мешки для мусора)
• большой мусорный бак
• Инструменты, подходящие для открытия ловушки
• Бумажные полотенца
• Дюбель деревянный для измерения
• Инструменты для удаления содержимого (скребок и совок)
• Резиновые перчатки

Для начала вам потребуется:

• Убедитесь, что рабочая зона хорошо подготовлена ​​
• Убедитесь, что вкладыши для мусорных баков помещены в мусорное ведро.
• Добавьте немного сухого масла.Это важно, так как он впитывает всю жидкость, что упрощает транспортировку.

Теперь, когда все настроено, приступим к действиям, необходимым для очистки жироуловителя.

1. Осторожно снимите крышку с жироуловителя с помощью монтировки

.

Под крышкой вы заметите, что там есть прокладки. Очень важно, чтобы вы продвигались медленно на протяжении всего процесса отсоединения крышки от жироуловителя. Любое повреждение, и вам нужно будет заменить прокладки.

2. Осмотрите жироуловитель

В процессе очистки вам необходимо знать, где находятся детали и как безопасно установить их обратно, не повредив их. Сантехники рекомендуют вам иметь чертеж интерьера, чтобы иметь ориентир.

3. Вставьте мерную линейку

Чтобы измерить, насколько заполнен жироуловитель, вам нужно вставить мерную линейку.

Осторожно опустите и слегка перемешайте, чтобы мусор четко обозначил уровень.Следующим шагом является извлечение измерительной линейки и запись результатов в отчет о откачке жира, масел и смазок.

4. Удалите негазированную воду с помощью небольшого ведра.

Еще лучше, вы можете держать воду в большом ведре и выливать ее обратно в канализацию после того, как вы закончите сбор мусора.

5. Используйте скребок и совок, чтобы удалить отходы из жироуловителя.

Удалите все твердые отходы из маслоуловителя. Для облегчения транспортировки отходов можно смешать их с сухим маслом, которое застывает любые жидкости, в том числе воду.Затем поместите смесь в прочный пластиковый мешок для мусора для транспортировки.

6. Очистите стороны, крышки и детали сифона.

С помощью скребка для посуды с мылом и водой комнатной температуры удалите излишки мусора с крышки и боковых сторон сифона.

Затем промойте детали и экраны водой, чтобы избавиться от мусора и мыла.

7. Установите на место жироуловитель

Теперь, когда жироуловитель вычищен, пора переустановить его. Вы можете использовать рисунок большой ловушки в качестве ориентира.

Какие раковины и системы должны подключаться к жироуловителю?

Короткий ответ — все они. Когда ресторан производит сточные воды, он несет за это ответственность. Если вода с вашей кухни сливается в канализационную трубу, это ваша ответственность. Жироуловители и жироуловители следует использовать для сбора всего ТУМАНА (жиров, масел и смазки), выходящего из вашей кухни, чтобы вы могли выполнять свои местные постановления. Хотите знать, зачем их все связывать? См. Разбивку ниже.

Раковины (у вас может быть больше, чем вы думаете)

У вас, конечно же, есть стандартные трехкамерные мойки, которые производят много сточных вод с вашей кухни, но есть и другие, о которых стоит подумать. Швабра и напольные раковины также могут содержать значительное количество сточных вод, особенно на интенсивно загруженной кухне с регулярной уборкой. Точно так же важно подумать о фронтальных раковинах, таких как раковины для бара или кафе: молоко и сливки из капучино, белые русские и мороженое также могут накапливаться в ваших трубках, поэтому, возможно, стоит их подключить.

Трапы для разливов нефти

Если у вас на кухне есть фритюрница, вероятно, вы пролили масло, наполняя или опорожняя ее. В зависимости от того, как осуществляется очистка, во время процесса очистки большое количество этого масла может попасть в канализацию. Точно так же, если в процессе обычной уборки на кухне используется не швабра, а шланг, значит, в канализацию сливается много сточных вод FOG.

Вынос для жирных отходов

Вывоз мусора на вашей кухне — это удобный способ утилизации пищевых отходов, но он вреден для ваших канализационных труб.Как мы уже говорили ранее, при утилизации мусора в сточные воды попадают не только твердые частицы, но и масла, жиры и смазки из этих твердых частиц. Вы должны убедиться, что они попадают в ваш перехватчик жира или ловушку, а также убедитесь, что ваш персонал использует его правильно.

Спорный вариант: посудомоечные машины

Даже если ваша посуда и столовые приборы хорошо вымыты, в сточных водах вашей посудомоечной машины все равно останется ТЫМАН. Однако есть некоторые споры о том, может ли высокотемпературная вода, содержащая механически и химически эмульгированное масло, принести больше вреда, чем пользы, если она попадет в ваш жироуловитель.Хотя отчасти это будет зависеть от количества жира, производимого вашим рестораном (включая то, как он обрабатывает подачу еды), в большинстве случаев предлагается, что лучше отправить его через перехватчик жира или ловушку, чем позволить потенциальному туману исчезнуть.

Хотите узнать больше о правильной компоновке и обслуживании жироуловителя или жироуловителя? Свяжитесь с уловителями пищевого жира. Мы можем помочь вам найти то, что подходит для вашего ресторана, помочь обучить ваш персонал передовым методам и убедиться, что ваша жировая ловушка или перехватчик очищаются в соответствии с правильным графиком.Мы даже можем предоставить бесплатные расценки на все наши услуги после того, как поговорим с вами о ваших потребностях.

Как работают жироуловители / перехватчики

Если вы не слышали, сливать жиры, масла или смазку (FOG) в канализацию — это действительно плохая идея. Проблемы, которые могут возникнуть, обычно являются серьезными и дорогостоящими — и не только для вас. FOG может не только забивать канализационные трубы (отличный способ подружиться с соседями), но и создавать проблемы на водоочистных сооружениях.Как и в случае с вашими артериями, необходимо соблюдать осторожность, чтобы оставаться здоровыми и избегать закупорки: вы не можете просто вылить материал в пищевод или в дренаж!

В домашних условиях правильно избавиться от ТУМАНА достаточно просто: просто вылейте его в пустую банку или консервную банку и выбросьте в мусорное ведро (кастрюли и сковороды также следует протереть насухо). Но как насчет ресторанов, кафе и подобных крупных заведений? Туман, который необходимо утилизировать на этих кухнях, намного больше по объему и частоте, и для этого требуется специальное устройство, чтобы трубы и соединяемые ими предметы оставались функциональными и безопасными. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Это называется перехватчиком жира (или «ловушкой для жира»), и это одна из наиболее важных функций коммерческой кухни.

Перехватчики

выпускаются в меньших версиях, предназначенных для подключения внутри помещений к отдельным раковинам и другим приспособлениям (обычно с общим расходом менее 50–100 галлонов в минуту), и более крупных, которые устанавливаются на открытом воздухе и под землей, для обслуживания целых заведений. Обе метки «ловушка» и «перехватчик» используются взаимозаменяемо для этих разных типов, но иногда вы увидите, что меньший размер конкретно называется ловушкой, а больший — перехватчиком.

Проще говоря, жироуловитель работает, замедляя поток теплой / горячей жирной воды и позволяя ей остыть. Когда вода остывает, жир и масло в воде отделяются и всплывают в верхнюю часть уловителя. Более холодная вода — без смазки — продолжает стекать по трубе в канализацию. Есть два основных метода, которые используют жироуловители / перехватчики для отделения тумана, каждый из которых подходит для определенных применений.

Называемые «гидромеханическими перехватчиками жира», меньшие по размеру внутренние перегородки используют внутренние перегородки для удлинения пути потока, обеспечивая больше времени и пространства для разделения.Устройства управления вентилируемым потоком регулируют количество сточных вод, поступающих в устройство, и смешивают с ним воздух для эффективного отделения тумана от твердых частиц и воды. ТУМ, который затвердевает в верхней части резервуара, а также относительно тяжелые пищевые твердые частицы, падающие на дно, необходимо часто очищать, как правило, сотрудниками предприятия.

Подсказка: некоторые гидромеханические перехватчики имеют функции «автоматического отвода» или «автоматического удаления жира», которые автоматически удаляют большую часть отделенного тумана изнутри резервуара в приемник для отходов.Это помогает поддерживать работу перехватчиков и сокращает время очистки и обслуживания.

Более крупные «пассивные» или «гравитационные» перехватчики больше полагаются на время и силу тяжести для отделения тумана, который примерно на 80% легче воды. Большие размеры резервуаров, внутренние перегородки и стояки увеличивают «время удержания» этих пассивных единиц, позволяя гравитации творить чудеса. Эти перехватчики обычно регулярно устраняются профессионалами.

По возможности, перехватчики должны быть сертифицированы PDI (Институт сантехники и дренажа) для обеспечения наилучшего качества и производительности.Традиционно применимы только к гидромеханическим агрегатам, но некоторые новые гравитационные перехватчики изготавливаются по этому стандарту.

---

Определение размеров жироуловителя или перехватчика

Самым важным фактором, который следует учитывать при выборе перехватчика, является его размер, который привязан к номинальному значению максимально допустимого расхода в галлонах в минуту. Гидромеханические перехватчики обычно могут обрабатывать поток до 100 галлонов в минуту; со всем остальным лучше всего справится гравитационный перехватчик. Но как определить этот поток и правильный размер? Есть несколько способов: определение размеров в соответствии с диаметром сточной трубы, определение размеров в соответствии с общим объемом дренажных приспособлений или определение размеров в соответствии со значениями дренажной арматуры (DFU), которые определены для конкретных приспособлений Единым сантехническим кодексом.

У некоторых производителей есть таблицы с указанием расхода GPM в зависимости от диаметра трубы (при стандартном уклоне 1/4 дюйма) для жироуловителей, что делает этот метод относительно простым при условии, что вы знаете, какой тип перехватчика вам нужен, и размер ваших сточных труб. . Определение размера в соответствии со значениями DFU также просто: просто сложите значения DFU для приборов, стекающих в перехватчик.

Определение размера на основе емкости и расхода фактически используемых приспособлений, конечно, сложнее и требует некоторой базовой математики:

1. Вам необходимо измерить длину, ширину и высоту приспособления, чтобы определить его вместимость в кубических дюймах (ДхШхВ).
2. Затем преобразуйте это число в галлоны, разделив его на 231 (1 галлон = 231 кубический дюйм).
3. Поскольку приспособление, скорее всего, никогда не будет заполнено до краев перед сливом, хорошая средняя нагрузка составляет 75% от емкости приспособления, поэтому вам нужно умножить общее количество галлонов на 0,75.
4. Наконец, вам необходимо определить расход, заполнив приспособление на три четверти и определив время, необходимое для полного слива. Разделив результат, полученный на шаге 3, на время, необходимое для слива, вы получите галлоны в минуту.

Если сложить эти значения для всех подключаемых приборов, вы получите приблизительный размер перехватчика. Вам нужно проконсультироваться с производителем или профессионалом, а также с компетентным органом, чтобы убедиться, что у вас есть правильный перехватчик для ваших нужд. Слишком маленький, и установка позволит ТУМУ свободно проходить сквозь нее, если не чистить постоянно. Слишком большой, вы рискуете создать в резервуаре серную кислоту, которая может повредить вещи, расположенные ниже по потоку.Вы также будете платить за обслуживание и уборку больше, чем это может быть необходимо. Помимо размера, существуют также проблемы, специфичные для предприятия: например, растительные масла требуют более длительного времени удерживания для отделения, чем животные жиры.

Кроме того, имейте в виду, что в соответствии с Единым Кодексом по сантехнике посудомоечные машины не должны подключаться к перехватчику, если это специально не требуется компетентным органом, из-за используемых в них моющих средств и других химикатов, которые могут эмульгировать туман, делая перехватчик бесполезным. .Вывоз мусора разрешается непосредственно в дренажные системы. Перед определением размера и покупкой обязательно проконсультируйтесь с местным органом по соблюдению нормативных требований.

Какой бы тип перехватчика вы ни установили, вам нужно, чтобы он находился как можно ближе к обслуживаемой арматуре, чтобы свести к минимуму риск проблем в трубе, ведущей к нему, и обеспечить эффективное разделение. Помните об обслуживающем персонале или о сотрудниках, которые будут его чистить: убедитесь, что есть достаточно места, чтобы легко открывать крышки и выполнять техническое обслуживание.

FOG — важный компонент некоторых из наших любимых блюд, но он может быстро стать опасным. Будь то водопровод вашего дома или ваш собственный, защита от коагуляции жизненно важна. Нет ничего более простого и эффективного, чем перехватчик жира для наших артерий, но вы, по крайней мере, можете поступить правильно со стороны своего сообщества, ответственно управляя выходом FOG. Правильный перехватчик, установленный правильно, не только будет держать вас на правильной стороне закона, но также поможет вам избежать разрушительных и потенциально катастрофических проблем с водопроводом, вызванных туманом в канализационной линии.Подбирайте размер, выбирайте с умом и отдыхайте спокойно!

Нужен новый жироуловитель или перехватчик? У нас отличный выбор.

Установка и стоимость жироуловителя

Все больше людей с каждым днем ​​сокращают углы, выполняя установку своими руками в своих домах. И все же есть некоторые случаи, когда установку следует оставить в руках профессионала, например, добавление жироуловителей в вашу водопроводную систему. Несколько лет назад об установке жироуловителя в жилых помещениях почти не слышали, но сейчас ими оборудуют некоторые большие дома с кухнями в профессиональном стиле.Но по большей части установка жироуловителя обычно выполняется в ресторане или на кухнях учреждений, таких как школы, больницы и даже церкви. Вот краткая информация о потребностях в жироуловителях и о бюджете на их установку:

О жироуловителях

Большинство веществ, попадающих в канализацию, легко расщепляются. Однако большое количество масла, жира или пищи может быстро вызвать засорение канализации и дренажа, а когда жир и масло для жарки попадают в канализацию, это может нанести вред окружающей среде и вызвать проблемы на водоочистных станциях.Жироуловитель — это устройство, предназначенное для улавливания и предотвращения попадания большинства смазок и твердых частиц в водопроводные системы, вызывая засорения и проблемы с водопроводом.

Рестораны могут получить выгоду от установки жироуловителя, и во многих муниципалитетах действуют правила водоснабжения, которые требуют наличия жироуловителей на коммерческих кухнях. Понимание сантехнических кодов перед установкой избавит вас от множества проблем позже, потому что в большинстве случаев потребуется разрешение на сантехнические работы, и ваши органы по соблюдению кодексов проведут осмотр, чтобы убедиться, что работа выполнена правильно.

Кому они нужны?

Жироуловители могут быть полезны как в жилых, так и в коммерческих зданиях. Тем не менее, оборудование в основном распространено в ресторанах из-за высокого процента пищевых и жировых отходов на кухнях. С помощью этих ловушек частицы пищи и мусора улавливаются до того, как они скапливаются и представляют угрозу для окружающей среды или водопровода. После заполнения жироуловители профессионально откачиваются, а смазка перерабатывается или используется повторно.

Для того, чтобы жироуловители были эффективными, они должны быть правильно рассчитаны, сконструированы и установлены в вашу водопроводную систему.Из-за этих особых требований жироуловители традиционно дороже, чем другие сантехнические операции.

Как составить бюджет

Установка жироуловителя в коммерческих или жилых помещениях может быть дорогостоящей, но здание может извлечь из этого выгоду. Есть много способов составить для них бюджет. Вот несколько примеров, чтобы за короткое время в вашей системе мог быть установлен новый жироуловитель:

• Устранить утечки на месте. Если вы заметили протекающий кран, не ждите. Хотя эти капли могут показаться незначительными, если проблема не исчезнет, ​​это может увеличить ваши расходы на воду.
• Нанять профессионала. Иногда лучший способ решить проблему с сантехникой — это нанять профессионалов. Благодаря своему опыту они могут легко входить и выходить, соблюдают все правила сантехники, предоставляют гарантии и в конечном итоге экономят ваши деньги и время.

Рекомендации по выбору размеров и установке перехватчика консистентной смазки — разрешения Tacoma

Щелкните здесь, чтобы открыть PDF-версию этого информационного бюллетеня

Защита от жира является важным элементом для ресторанов, кафе, предприятий общественного питания, торговых центров, гостиниц, кафетериев, магазинов повседневного спроса, продуктовых магазинов с полным спектром услуг, школ, больниц и предприятий пищевой промышленности.Жироуловители устанавливаются на канализационных линиях «серой» воды и предназначены для удаления жиров, масел и жиров (FOG) из сточных вод. Удерживаемый туман следует регулярно удалять или откачивать из перехватчика. Перехватчик необходимо очищать всякий раз, когда 25 процентов любой камеры заполняется туманом или твердыми частицами. См. Городскую политику установки и выбора приемников смазки.

Определения

• Гидромеханические перехватчики консистентной смазки (HGI) могут быть расположены внутри или снаружи объекта и должны иметь утвержденный тип вентилируемого ограничителя потока.Ограничители потока замедляют поток воды, поступающей в маслоуловитель. Общая пропускная способность приспособлений, выгружаемых в HGI, в галлонах не должна превышать двух с половиной (2 ½) раз сертифицированного расхода перехватчика в галлонах в минуту.
Гравитационные перехватчики для консистентной смазки
• (GGI) обычно устанавливаются в земле за пределами предприятия, выше по потоку от линии слива «черной» воды (бытовых сточных вод), и имеют емкость не менее 500 галлонов. В существующих зданиях, таких как коридор в центре города, обычно нет места для GGI.Лучшее решение — разделить светильники на более мелкие группы и пропустить их через HGI подходящего размера.
• Дренажная арматура (DFU) — это единица измерения нагрузки, оказываемой на водопроводную систему различными видами сантехнической арматуры. Такие вещи, как готовые раковины и раковины для мытья рук, не нужно подключать к смазочному устройству. Если они не подключены к устройству, их не следует включать в расчет размеров.

Примеры расчетов DFU

• В таблице 1 на следующей странице («Определение DFU») указано количество DFU на устройство.
• В таблице 2 («Эквиваленты приспособлений») указано количество DFU на диаметр трубы.

Пример 1 : Ресторан на 40 мест, обслуживает 120 блюд в час *:
Раковина с 3 компонентами (9 DFU) Раковина с 2 элементами для приготовления пищи (6 DFU)
Раковина для швабры (3 DFU)
3 раковины для мытья рук (3 DFU)
2 слива в полу (4 DFU)
Посудомоечная машина с 2-дюймовым трубопроводом до напольной раковины (2-дюймовая сливная линия для 4 DFU)
Всего = 29 DFU

Пример 2 : Ресторан на 40 мест, обслуживает 40 обедов в час * или меньше:
Раковина с 3 компонентами (9 DFU)
Раковина для приготовления пищи с 2 мопами (не подключена)
Раковина для швабры (3 DFU)
Мытье рук раковина (не подключена),
раковина с предварительным ополаскиванием (3 DFU)
+ посудомоечная машина (не подключена)
Всего = 15 DFU

* Питание в час пик определяется путем умножения количества мест на 60 и деления на расчетное время (в минутах), которое требуется посетителю, чтобы поесть.

• Таблица 4 на следующей странице («Таблица размеров HGI») используется для определения необходимого размера HGI, если это тип устанавливаемого перехватчика смазки. В Примере 1, исходя из 29 DFU, потребуется блок 75 галлонов в минуту (галлонов в минуту). В Примере 2 потребуется блок на 50 галлонов в минуту.
• Таблица 5 (Таблица размеров «GGI») используется для определения необходимого размера GGI. В примере 1 потребуется установка на 100 галлонов. В примере 2 потребуется установка на 750 галлонов.

Таблица 1
Тип крепления	Количество DFU	Комментарии
Мойка, 3 отделения	9
Мойка, 2 отделения	Используйте критерии напольной раковины, основанные на размере слива или количестве раковин, в зависимости от того, что больше	В каждом отсеке по 3 DFU.
Раковины напольные	DFU в зависимости от размера слива раковины *	См. Таблицу 2 ниже или раздел 702.1 в СКП. * Напольные мойки, в которые поступает только льдогенератор и более холодный конденсат, не учитываются.
Раковина для швабры	3	При приготовлении мяса новую раковину для швабры необходимо подсоединить к защите от жира.
Мойка для вок	3
Трапы в полу	2
Желоба	2 DFU на линейное основание водостока
Чайник для супа	2 DFU на один фут дренажа траншеи
Мангалы	2 DFU на один фут дренажа траншеи
Паровые столы	Используйте критерии для раковины в полу или траншеи, в зависимости от того, что подходит.
Раковина для предварительного ополаскивания для посудомоечной машины	3
Посудомоечные машины	Критерий использования напольной раковины
Утилизаторы пищевых отходов, включая измельчители	Используйте следующий больший размер GGI, чем требовалось бы в противном случае	Измельчители пищевых отходов на подшипниках FOG могут выгружать только в GGI подходящего размера

Таблица 2		Таблица 3
Крепежные приспособления Эквиваленты из раздела 702.1 UPC		Размер трубы, галлонов в минуту, максимальное количество DFU
Размер слива в дюймах	DFUs	Размер трубы, дюймы	Макс. Полный расход трубы (галлонов в минуту)	Макс. Граф DFU
1-1 / 4	1	2	20	8
1-1 / 2	3	2-1 / 2	38.2	14
2	4	3	60	35
3	6	4	125	216
4	8	5	230	428
		6	375	720

Таблица 4		Таблица 5
Гидромеханический перехватчик смазки (HGI) Таблица размеров		Гравитационный перехватчик консистентной смазки (GGI) Размер
DFU (1)	Расход HGI (галлонов в минуту)	DFU (1)	GGI Объем
8	20	8	500 галлонов
10	25	21	750 галлонов
13	35	35	1000 галлонов
20	50	90	1250 галлонов
35	75	172	1500 галлонов
172	100	216	2000 галлонов
216	150	307	2500 галлонов
342	200	342	3000 галлонов
428	250	428	4000 галлонов
576	350	576	5000 галлонов
720	500	720	7500 галлонов
		2112	10000 галлонов
		2640	15000 галлонов

(1) Максимально допустимое количество DFU, которые могут быть подключены к перехватчику смазки.
Информация в приведенных выше таблицах взята из раздела 702.0 и таблиц 7-5, 10-2 и 10-3 Единого сантехнического кодекса.

Следующая блок-схема может быть использована для определения того, какой тип перехватчика смазки разрешен, разрешен ли вывоз мусора и каковы могут быть следующие шаги разрешения.

Есть вопросы? Свяжитесь с экологической службой / отделом разработки сайта
www.cityoftacoma.орг (253) 591-5760

Что нужно и чего нельзя делать при обслуживании жироуловителей

Правильное и регулярное обслуживание жироуловителей имеет чрезвычайную важность, если вы хотите избежать ненужных последствий невыполнения этого требования. В конце концов, с засорением канализации, резервным копированием и штрафами никогда не бывает весело.

К счастью, сделать так, чтобы этого не случилось, — не грандиозная задача.

Однако для того, чтобы вы могли это сделать, вы должны понимать, что можно и чего нельзя делать при обслуживании жироуловителя.Если вы сумеете усвоить и запомнить эти советы, вы значительно упростите себе жизнь.

Можно: нанять специалистов

Обращение к квалифицированным специалистам, например специалистам по опасным отходам, — ваше лучшее решение, когда дело доходит до обслуживания жироуловителя. Попытки сделать все самостоятельно — просто невозможный вариант.

Специалисты отмечены как таковые неспроста. Они эффективны, знают, как соблюдать законы штата и федеральные законы, и избавляют вас от необходимости заполнять документы.

Хотя вам может казаться, что не стоит тратить лишние деньги, это определенно стоит. Нарушение правил может привести к серьезным штрафам и штрафам.

Не забывайте регулярно чистить ловушку

Представление о необходимости чистить жироуловитель только пару раз в год просто неверно и, в зависимости от законов в вашем регионе, может стоить вам в виде штрафов.

В большинстве мест закон требует, чтобы предприятия надлежащим образом содержали жироуловители и чистили их каждые 90 дней.В некоторых штатах эти требования более строгие и требуют чистки каждые 60 дней.

Если вы забудете запланировать эти уборки, это может стоить вам.

Что нужно сделать: убедитесь, что жироуловитель установлен правильно

Кажется очевидным, что если у вас есть жироуловитель, он был правильно установлен, не так ли? Хотя можно было бы так подумать, это может быть не всегда.

Как и все остальное, жироуловитель может быть установлен неправильно, и это может легко привести к проблемам в его работе.Но как узнать, работает ваша ловушка или нет?

Ответ прост.

Если вы заметили, что в вашем жироуловителе мало жира, чтобы в нем не накапливался жир, значит, что-то не так, и, вероятно, он был неправильно установлен. Если это произойдет, вам следует вызвать профессионалов, чтобы они посмотрели на это.

Не используйте ферменты или растворители для очистки жироуловителя

Очистка жироуловителя — это то, что следует доверить специалистам.

Попытка использовать растворители или ферменты, которые якобы расщепляют жиры, масла и жир в вашей ловушке, может показаться удобной, но эти методы не доказаны.

Многие из этих продуктов фактически не разрушают смазку, а просто отделяют ее от воды. Это приводит к тому, что смазка стекает в канализацию и там забивается. Кроме того, ингредиенты этих продуктов часто вызывают сомнения.

Наконец, ваш штат или город могут фактически запретить их использование.

Что нужно сделать: убедитесь, что струйная струйная очистка выполнена профессионалом

Line Jetting — очень эффективный метод очистки труб и одна из наиболее важных частей профилактического обслуживания жироуловителей.

В этом методе шланг с мощными форсунками вставляется в водопровод, и вода вытесняется круговыми движениями под высоким давлением (обычно 2 000–4 000 фунтов на квадратный дюйм).

Это один из наиболее эффективных способов полного удаления мусора со стенок труб, который должен выполняться профессионалом несколько раз в год.